CC BY
97
МЕТОДЫ И СРЕДСТВА
УДК 633.16:631.563:632.488
Изменение микрофлоры семян ячменя при хранении
Л.М. ЩЕКЛЕИНА, старший научный сотрудник лаборатории иммунитета и защиты растений НИИ сельского хозяйства Северо-Востока Н.Н. ЩЕННИКОВА, заведующая лабораторией селекции и первичного семеноводства ячменя e-mail: utkina.e.i@mail.ru
В отечественной и зарубежной литературе описано более 50 видов грибов, способных сохраняться с семенным материалом и вызывать заболевания ячменя [2]. Видовой состав, степень их распространения и вредоносность различаются в зависимости от конкретных почвенно-климатичес-ких и экологических условий зоны, а иногда и от сортовых особенностей культуры. В патогенном комплексе семян ячменя преобладают возбудители корневых гнилей, пыльной и каменной головни, различных пятнисто-стей листьев, фузариоза колоса, а также множество грибов-сапрофитов. Прямые потери зерна, вызываемые этим комплексом, достаточно велики, а при сильной засоренности зерно становится непригодным и на фуражные цели.
Освобождение семян от грибной и бактериальной инфекции во время хранения - давно установленный факт,
но изменение микрофлоры протравленных семян при хранении, а также влияние генотипа на ее видовой состав практически не изучены.
Фитосанитарное состояние и микрофлора протравленных и непротрав-ленных семян ячменя при хранении и являлись целью наших исследований.
Иногда после посева может оставаться протравленный семенной материал. В задачу наших исследований входило также определение возможности использования таких семян для посева в последующие годы и выявление способности разных сортов сохранять высокие посевные качества при хранении протравленных семян.
Использовали семена сортов Лель, Тандем и Новичок урожая 2007 г, протравленные перед закладкой на хранение двухкомпонентным фунгицидом дивиденд стар (д.в. дифенокона-зол + ципроконазол).
Фитоэкспертизу семян проводили методом рулонной культуры [1] с использованием шкалы Э. Гоймана для учета корневых гнилей. Повторность 4-кратная. Поражение 14-дневных проростков и развитие корневых гнилей оценивали по общепринятым формулам.
При микологических исследованиях использовали общепринятые ме-
тодики и справочную литературу [3, 4, 5, 6, 7].
Семена предварительно обеззараживали в 0,5 % растворе КМп04 в течение 5 минут с последующим промыванием стерильной водой. В боксе семена по 10 штук раскладывали в чашки Петри на картофельно-глюкозный агар в 3-кратной повторности. Чашки с образцами держали в термостате при 23-25 °С. Через 7 суток их просматривали и пересевали колонии грибов, выросшие вокруг зерновок. При этом учитывали количество инфицированных зерновок в каждой по-вторности. Идентификацию микроорганизмов проводили на 14-й день после пересева, когда диагностические признаки изолятов наиболее четко выражены. Оценивали также частоту встречаемости рода.
Выявлено существенное снижение распространения и развития корневых гнилей у проростков ячменя, полученных как из предварительно протравленных, так и непротравленных семян, хранившихся в течение 3 лет. В среднем по сортам поражение проростков из непротравленных семян снизилось с 64,9 до 22,6 %, развитие болезни - с 28,7 до 7 % (табл. 1).
Однако эти показатели зависели от сорта. Наименее поражаемым был сорт Тандем, сильновосприимчивым -Новичок, Лель занимал промежуточное положение. Существенное оздоровление семян наблюдали уже на второй год их хранения в оптимальных условиях. Поражение проростков корневыми гнилями у всех сортов снизи-
Таблица 1
Динамика зараженности семян ячменя при хранении
Вариант опыта (фактор А) Сорт (фактор В) Поражение проростков (%) Развитие болезни (%)
2008 г. 2009 г. 2010 г. среднее 2008 г. 2009 г. 2010 г. среднее
Контроль (без обработки) Лель 59,3 24,6 17,1 33,7 19,2 8,2 5,4 10,9
Тандем 47,1 18,4 22,0 29,2 19,8 4,6 5,5 9,9
Новичок 88,3 10,3 28,7 42,4 47,1 2,6 10,2 19,9
Среднее по фону 64,9 17,8 22,6 35,1 28,7 5,1 7,0 13,6
Протравливание семян Лель 13,2 0 0 4,4 3,8 0 0 1,3
дивидендом стар Тандем 13,0 0 0 4,3 4,4 0 0 1,5
Новичок 14,5 0 0 4,8 3,6 0 0 1,2
Среднее по фону 13,6 0 0 4,5 3,9 0 0 1,3
НСР0,
НСР„
9,5 16,4
5,9 10,4
ЧТО НАДО ЗНАТЬ, ПРИМЕНЯЯ ПРОТРАВИТЕЛИ
Изменение микрофлоры семян ячменя при хранении
Таблица 2
Состав
Частота встречаемости (%)
патогенного Лель Тандем Новичок
комплекса 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г.
Bipolaris spp. О/15,О* О/2О,О О/17,5 О/35,2 О/3О,О О/31,1 12,7/23,5 О/2О,О О/13,3
Fusarium spp. О/12,5 О/О О/О О/1О,О О/1О,О О/6,7 8,3/15,9 О/1О,О О/1О,О
Alternaría spp. 65/5О,О О/4О,О О/5О,О 4О/49,5 О/4О,О О/26,7 35,3/42,9 О/4О,О О/3О,О
Прочие 16,7/О О/2О,О О/2О,О 6О/5,3 О/15,О О/2О,О О/8,5 О/16,О О/3О,О
Всего грибов 81,7/77,5 О/8О,О О/87,5 1ОО/1ОО О/95,О О/94,5 56,3/9О,8 О/86,О О/83,3
Бактерии 18,3/22,5 О/2О,О О/12,5 О/О О/5,О О/5,5 43,7/9,2 О/14,О О/16,7
' В числителе — семена обработаны дивидендом стар, в знаменателе — контроль.
лось многократно - соответственно, в 2,4; 2,6; 8,6 раза по сравнению с исходным. На третий год процесс оздоровления (самоочищения) продолжался в семенах сорта Лель; у других сортов наблюдали несущественное нарастание поражения. Проростки из протравленных семян после первого года хранения имели одинаково слабую у всех сортов пораженность корневой системы (13-14,5 %), а после второго и третьего были здоровыми.
Это еще раз подтверждает, что растения ячменя, выращенные из семян страхового фонда, значительно меньше, чем свежеубранные, поражаются корневыми гнилями ввиду снижения жизнеспособности сохраняющихся в семенном материале возбудителей. Данное обстоятельство необходимо учитывать в технологии возделывания этой культуры.
Обнаружена существенная разница в лабораторной всхожести протравленных и непротравленных семян. При 3-летнем хранении этот показатель у непротравленных семян оставался практически на прежнем уровне, а у протравленных семян отмечали его существенное снижение: с 98,5 до 95,8 % (Новичок), с 96,5 до 94,5 % (Лель) и с 94,5 до 71,3 % (Тандем).
В микрофлоре непротравленных семян ячменя преобладала грибная инфекция, среди которой идентифицированы виды родов Bipolaris, Fusarium, Alternaria, условно-патогенные виды Aspergillus spp., Penicillium spp., Cladosporium spp., Stemphyliumspp. и некоторые другие (табл. 2). У протравленных семян доминировали виды Alternaria spp. и другие грибы, а также была велика встречаемость бактери-
альной инфекции у сорта Новичок. При хранении наблюдали снижение встречаемости многих фитопатоген-ных грибов и бактерий. У непротравленных семян всех сортов повысилась заспоренность и инфицированность сапрофитной микрофлорой (Penicillium spp., Stemphylium spp., Aspergillus spp., Mucor spp.). Встречаемость данной группы микроорганизмов достигала на 3-й год хранения 20-30 % при практическом их отсутствии в начале эксперимента.
Сортоспецифичность в отношении микрофлоры семян ячменя не выявлена.
Мы рекомендуем производственникам не избавляться от остатков протравленных семян, а использовать их на посев в последующие годы с учетом лабораторной всхожести. Ориги-наторы сортов могут высевать семена не каждый год, а в зависимости от спроса на них.
ЛИТЕРАТУРА
1. Бенкен А.А., Хрустовская В.Н. Лабораторная оценка болезнеустойчивых растений и паразитических свойств возбудителей обыкновенной корневой гнили злаков // Труды ВИЗР, 1977, с. 9-13.
2. ВойтоваЛ.Г. Микрофлора семян ячменя // Сборник научн. трудов: Актуальные проблемы защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, 1982, вып. 93, с. 3-7.
3. Гешеле Э.Э. Методическое руководство по фитопатологической оценке зерновых культур. - Одесса: ВГСИ, 1971, 180 с.
4. Наумова Н.А. Анализ семян на грибную и бактериальную инфекцию. - Л.: Сельхозгиз, 1969, 109 с.
5. ХохряковМ.К. Указатель возбудите-
лей болезней сельскохозяйственных растений (по зерновым культурам) - 1971, 100 с.
6. Хохряков М.К., Хорошайлов Н.Т. Методические указания по определению зараженности семян и проростков злаковых культур грибными болезнями. - Л, 1976, 59 с.
7. ЧумаковА.Е. Методы учета болезней растений. Указатель возбудителей болезней сельскохозяйственных растений. - М., 1971, вып. 1, с. 5-14.
Аннотация. Изучено изменение пора-женности зародышевых корней и микрофлоры семян трех районированных в Кировской области сортов ячменя (Лель, Тандем, Новичок) при хранении. Показано значительное оздоровление семенного материала от возбудителей корневых гнилей уже на второй год хранения, а также практическое отсутствие патогенной микрофлоры на семенах, предварительно протравленных фунгицидом дивиденд стар. 3-летнее хранение не снижало лабораторную всхожесть непротравленных семян; у протравленных она уменьшалась (до 71,3 %).
Ключевые слова. Ячмень, сорта, хранение семян, корневые гнили, фитопато-генные грибы и бактерии.
Abstract. Changeability of staggered of embryonic roots and microflora of seed is studied at the storage at three sorts of barley districted in the Kirov region: Lel, Tandem, Novichok. The considerable making healthy of seminal material is shown from the causative agents of root rots already in the second year of storage, and also practical absence of pathogenic microflora on seed preliminary bitten-into fungicide of Dividend star. Thus 3-summer storage did not reduce the laboratory germination of control (unbitten-into) seed; at bitten-into seed a germination diminished (to 71,3 %).
Keywords. Barley, sorts, storage of seed, root rots, phytopathogenic fungi and bacteria.
