Изменение климата и стратегия селекции подсолнечника в Поволжье Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

ORIENTATION OF BIOSPHERIC PROCESSES AND THEIR INFLUENCE ON EFFICIENCY OF GRAIN CROPS IN AGRARIAN LANDSCAPES IN VOLGA REGION I.F. Medvedev, N.G. Levitskaya

Summary. In clause data of supervision on stationary experiences and blocks of soil monitoring of the Saratov area behind biospheric processes in system ground - water - a plant are stated. Communication of soil-climatic changes with a level and quality of a grain yield of cultures is established.

Key words: a climate, an agrarian landscape, grain crops, water erosion, subsoil waters, efficiency, cleycovina, a mineralization.

УДК 633.854.78:631.52.57 (470.4)

ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА И СТРАТЕГИЯ СЕЛЕКЦИИ ПОДСОЛНЕЧНИКА В ПОВОЛЖЬЕ

В.М. ЛЕКАРЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией.

В.Ф. ПИМАХИН, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник НИИСХ Юго-Востока

В.П. ГРАФОВ, директор

Арадакская сельскохозяйственная опытная станция

А.В. КОВАЛЕНКО, научный сотрудник НИИСХ Юго-Востока E-mail: raiser [email protected]

Резюме. Обсуждаются происходящие изменения климата в Поволжье и обосновываются главные направления селекции подсолнечника на ближайшую перспективу. Большинство из них обусловлены увеличением продолжительности вегетационного периода и улучшением условий увлажнения, а также ростом вероятности возникновения новых вирулентных рас возбудителей болезней и появления опасных патогенов, не имевших распространения в предшествующие годы. Ключевые слова: климат, температура, осадки, гибрид, сорт, продуктивность, подсолнечник.

Климат Поволжья характеризуется большим разнообразием, резкими колебаниями погоды и засушливостью в течение периода вегетации сельскохозяйственных растений. В процессе происходящего глобального потепления существенно изменяются границы сложившихся в предшествующий период климатических зон. Общая направленность этих изменений хорошо прослеживается в Саратовской области, расположенной в центре Поволжья.

Так, если в 80-е гг климатическая зона с суммой активных температур выше 2900 °С занимала около 30 % левобережья, то сейчас она охватывает всю территорию этого субъекта Федерации. Существенно увеличилась среднегодовая температура воздуха во всех микрозонах области, а также повторяемость и интенсивность засух. Вместе с тем, значительно улучшилась влагообеспеченность растений в период вегетации. В основном это происходит благодаря осенне-зимним осадкам, которые играют важную роль в формировании урожая подсолнечника [1,2,3,4].

В связи с такими значительными изменениями потребовалось внесение корректив в стратегию и основные направления селекции подсолнечника в регионе.

Цель наших исследований - создание новых высо-

копродуктивных сортов и гибридов подсолнечника, в наибольшей степени использующих изменения климата, устойчивых к новым расам патогенов, адаптированных к климатическим особенностям региона, а также обоснование стратегии и новых направлений селекции этой культуры на ближайшую перспективу.

Условия, материалы, и методы. В качестве исходного материала использовали лучшие сорта и гибриды отечественной и зарубежной селекции, гибриды от скрещивания их с однолетними и многолетними видами, синтетики, образцы из коллекции ВИР, лучшие формы собственной селекции.

Исследования проводили по общепринятой методике селекционных работ в нашей модификации. Для ускорения процесса использовали климатические камеры и теплицы.

Результаты и обсуждение. Анализ динамики изменения метеоусловий Саратовской области, показывает, что за последние 30 лет (1979-2009 гг) среднегодовая температура воздуха, по сравнению со среднемноголетними данными увеличилась в правобережных районах на 1,4...1,8 °С, а в левобережных - на 1,5...2,3 °С.

Это произошло в основном в результате повышения температур воздуха в зимний период. Сроки перехода среднесуточных температур через 0, +5 и +10 °С сместились на более ранние и соответственно период активной вегетации растений увеличился на 10.14 дней, а безморозный - на 16 дней. За это время существенно повысилось годовое количество осадков по всем микрозонам области (на 8.10 %) и весеннее содержание запасов продуктивной влаги в метровом слое почвы (на 15.30 мм). В правобережных районах области повторяемость лет с хорошими весенними запасами влаги (более 130.160 мм) составила 80.100 %, а в сухостепных и полупустынных заволжских районах заметно снизилось количество лет с низкими (60.90 мм) запасами весенней влаги. Еще сильнее эти тенденции проявляются в последние годы.

Таким образом, открываются возможности для расширения посевов подсолнечника в левобережных районах и создаются условия для повышения стабильности урожаев в самых благоприятных зонах.

Вместе с тем, при потеплении климата возрастает вероятность возникновения более вирулентных рас заразихи, возбудителей известных болезней и вредителей, появления новых опасных патогенов, не имевших распространения в предшествующий период. Этому способствует не только переход многих хо__ Достижения науки и техники АПК, №05-2010

Таблица. Результаты конкурсного испытания гибридов подсолнечника в НИИСХ Юго-Востока (2007-2009 гг.)

Название Урожайность, ц/га Мас- лич- ность семян, % Масса 1000 семян,г Длина вегета- ционного периода, дней

2007г. 2008 г. 2009 г. сред- няя откло -нение от стандарта

Юбилейный 75 2,76 3,00 1,89 2,55 0 49,5 69 94

ЮВС-2 3,02 3,16 2,45 2,88 + 3,3 50,0 70 87

ЮВС-3 3,20 3,13 2,74 3,02 + 4,7 49,8 70 92

ЮВС-4 3,19 3,27 2,50 2,99 + 4,5 49,4 74 94

ЮВС 5 3,28 2,87 2,44 2,87 + 3,1 50,5 73 85

ЮВС 6 3,19 3,32 2,50 3,00 + 4,5 51,1 70 89

ПГ-1335 3,29 3,06 2,68 3,01 + 4,6 49,4 69 93

ПГ 1349 3,29 3,24 2,85 313 + 5,7 49,3 68 90

ПГ-1246 3,14 2,74 2,50 27,9 + 2,4 50,4 64 87

ПГ-1233 3,30 3,02 2,40 29,1 + 3,6 49,4 73 87

Кубанский 930 2,65 2,80 2,30 25,6 + 0,1 49,2 68 95

НСР 095 0,14 0,13 0,12

зяйств на севообороты с короткой ротацией, но и расширение посевов гибридов зарубежной селекции, не устойчивых к местным расам заразихи и другим опасным болезням. По этим причинам ежегодно увеличивается площадь распространения заразихи и новой опасной болезни - фомопсиса. Кроме того, в левобережных районах возросла вредоносность фомоза, а в правобережных - альтернариоза и фузариоза, что негативно влияет на фитосанитарное состояние посевов подсолнечника и требует незамедлительных мер по усилению селекционных работ.

В соответствии с происходящими изменениями климата в селекционные программы НИИСХ Юго-Востока внесены коррективы и сегодня они ведутся по следующим направлениям:

высокая продуктивность и адаптивность к возделыванию в природно-климатических условиях Поволжья (жаро- и засухоустойчивость, стабильная урожайность);

оптимальная продолжительность вегетационного периода (ультраскороспелая, скороспелая, раннеспелая и среднеспелая группы спелости);

улучшенный качественный состав семян и масла (сорта и гибриды кондитерского назначения, содержание олеиновой кислоты в масле от 50.60 до 80.90 %);

генетическая устойчивость и высокая толерантность к новым расам заразихи, белой и серой гнилям, фомопсису, фомозу, альтернарии, фузариозу и др.; отзывчивость к современным технологиям возде-

лывания (устойчивость к полеганию, приспособленность к загущенным посевам).

Все возрастающую значимость в исследованиях приобретает селекция гибридов подсолнечника, которые позволяют более полно использовать почвенно-климатический потенциал региона. На сегодняшний день в государственный реестр селекционных достижений РФ включены гибриды Юбилейный 75, ЮВС 2, ЮВС 3, ЮВС 4. Проходит государственные испытания гибрид ЮВС 6, урожайность которого выше, чем у стандарта (гибрид Кубанский 930), на 4,4 ц/га. Он отличается высокой продуктивностью, стабильностью урожаев, устойчивостью к ложной мучнистой росе и заразихе, повышенной толерантностью к белой и серой гнили, аль-тернариозу. Создана и изучается в питомнике конкурсного испытания Института серия новых высокопродуктивных гибридов - ПГ 1349, ПГ 1335 и др. (см. табл.).

Продолжаются работы по селекции сортов-популяций. В 2010 г. передан на государственное сортоиспытание новый крупносемянный сорт кондитерского назначения Сластена. По урожайности он превосходит уровень стандарта (сорт Саратовский 82) на 2,0 ц/га, отличается повышенной устойчивостью к новым расам заразихи, ложной мучнистой росы, соответствует требованиям кондитерской промышленности. Готовится к передаче на государственные испытания новый раннеспелый сорт Саратовский 86.

Выводы. Происходящее потепление климата и улучшение влагообеспеченности подсолнечника в период вегетации во всех климатических зонах региона создают условия для расширения посевов более продуктивных сортов и гибридов раннеспелой и среднеспелой групп. Учитывая возрастающую вероятность появления новых болезней и более вирулентных рас уже существующих патогенов усилены работы по селекции на устойчивость к фомопсису, новым расам заразихи, фомозу, фузариозу.

С учетом происходящего потепления климата внесены корррективы в программу селекции сортов и гибридов на ближайшую перспективу.

Литература.

1. Рыхлов А.Б., Левицкая Н.Г. Изменения климата и их агроклиматические последствия в Нижнем Поволжье//Совре-менные глобальные и региональные изменения геосистем: материалы Всерос. науч. конф., посвящен. 200 - летию Казанского ун-та, Казань, 19-21 окт.2004 г. - г.Казань, 2004. - С.370-371.

2. Левицкая Н.Г., Шаталова О.В. Изменение климатических условий и их влияние на производство зерна в Поволжье // Зональные особенности научного обеспечения сельскохозяйственного производства. ч.1.- Саратов, 2009. - С.105 - 110.

3. Левицкая Н.Г., Шаталова О.В., Иванова Г.П. Оценка современных тенденций изменения климата и их последствий для сельскохозяйственного производства в Нижнем Поволжье// Повышение эффективности использования агробиологического потенциала юго-восточной зоны России. - Саратов, 2005. - С. 273-284.

4. Проблемы и результаты селекции подсолнечника на высокую адаптивность к природно-климатическим условиям Поволжья. / В.М. Лекарев, В.Ф.Пимахин, Е.А.Константинова, В.Н.Чехонин, В.П.Графов. // Зональные особенности научного обеспечения сельскохозяйственного производства. - Саратов, 2009. - С.184-189.

THE CLIMATIC CHANGE AND STRATEGY OF SUNFLOWER BREEDING IN THE VOLGA REGION V.M. Lekarev, V.F. Pimahin, V.P.Grafov

Summary. The occuring changes of the climate in the Volga Region are discussed and the basic directions of sunflower breeding for immediate future are proved.

Key words: climate, temperature, precipitation, cultivars state test, hybrid, cultivar, productivity, sunflower.

УДК 633.112.1 «321»: 631.524.7

ИТОГИ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ НА ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЗЕРНА В САРАТОВЕ

Н.С. BAСИЛЬЧУK, член-корреспондент PAСХН, зав. отделом

С.Н. ГAПОНОB, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

Л.B. ЕРЁМЕНКО, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории Т.М. ПAPШИKОBA, научный сотрудник

B.M. ПОПОBA, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

Н.М. ЦЕTBA, кандидат биологических наук, научный сотрудник

Г.И. ШУТAPEBA, кандидат биологических наук, зав. лабораторией

НИИСХ Юго-Bостока E-mail: [email protected]

Резюме. Применение надёжных методов позволило в короткий срок (за 25 лет) создать 13 сортов твёрдой пшеницы, обладающих высокой силой клейковины. Среди них Саратовская 57, Саратовская 59, Саратовская золотистая, Людмила, Ник, Валентина, Елизаветинская, Золотая волна, Аннушка, Крассар, Лилёк, Нико-лаша и Луч 25. Они широко используются в качестве хороших доноров во многих научных учреждениях России. Ключевые слова: качество клейковины, каротинои-ды, семолина, селекция, сорт, твёрдая пшеница, SDS-седиментация.

Пшеница твёрдая (Triticum durum Desf.) одна из древнейших продовольственных культур.

Она имеет большое производственное значение, занимает второе, после мягкой пшеницы, место в мире по посевным площадям - около 22 млн га, или 10 % от всех посевов пшеницы. Основные площади, занятые этой культуры, сосредоточены в странах Азиатского субконтинента и Средиземноморья, Среднего Востока, Северной Африки, на Американском континенте - в Канаде, США, Мексике, Аргентине и Чили. В России посевы твёрдой пшеницы сконцентрированы в основном в степных и лесостепных районах Поволжья, Южного Урала, Западной Сибири и Алтайского края. Эта культура, по сравнению с мягкой пшеницей, более устойчива к грибным заболеваниям, особенно к листовой ржавчине. Однако в связи с тем, что она менее пластична, ареал распространения этого вида значительно уже.

В засушливой зоне Юго-Востока России твёрдая пшеница - важная продовольственная, экономически ценная культура. К сожалению, в России, в отличие от мировых тенденций, её посевы резко сократились и в последние годы не превышают 700.800 тыс. га. Следует отметить, что в 1960 г только в Саратовской области площадь под твёрдой пшеницей достигала 848 тыс. га, что составляло около 40 % посевов этой культуры в СССР [2]. На сегодняшний день величина этого показателя в Саратовской области уменьшилась в 18 раз! В 2009 г она составила всего лишь 48 тыс. га.

Одна из главных причин сокращения посевов твёрдой пшеницы в Поволжье - более высокая требовательность к условиям выращивания, особенно к уровню вла-гообеспеченности, в связи с тем, что она обладает меньшей устойчивостью к жаре и засухе. Вторая, не

менее важная, - экономическая. В связи с низким спросом на внутреннем рынке формируются невысокие цены на зерно твёрдой пшеницы, что делает ее неконкурентоспособной, по сравнению с мягкой пшеницей, особенно в засушливых районах Российской Федерации.

Научная селекция яровой твёрдой пшеницы в НИИСХ Юго-Востока (бывшая Саратовская селекционная станция) под руководством А.И. Стебута была начата одновременно с мягкой - в 1911 г

За период до 1984 г в учреждении были созданы 6, имевших большое производственное значение, засухоустойчивых, широко адаптированных сортов.

Сорт Гордеиформе 432 выведен методом индивидуального отбора из местного сорта твёрдой пшеницы Белотурка. Родоначальное растение было выделено в 1911 г. Допущен к использованию в производстве в 1929 г. Сорт среднепоздний, довольно засухоустойчивый, устойчив к листовой ржавчине и твёрдой головне, восприимчив к пыльной головне. В отличие от таких сортов, как Мелянопус 69, Мелянопус 26 он имел не только высокие мукомольные и макаронные, но и хорошие хлебопекарные качества. Такие достоинства, очевидно, стали главной причиной того, что этот один из старейших сортов длительное время выращивали во многих регионах бывшего СССР [2].

Гордеиформе 5695 также выведен методом индивидуального отбора из местного сорта твёрдой пшеницы Белотурка. Родоначальное растение выделено в 1917 г В государственном сортоиспытании находился с 1937 г, допущен к использованию в производстве в 1954 г. Сорт среднепозднеспелый, довольно засухоустойчивый, хорошо отзывается на орошение и высокое плодородие почвы, устойчив к листовой ржавчине и твёрдой головне.

Мелянопус 1932 хотя и создан на Краснокутской государственной селекционно-опытной станции, но скрещивание Гордеиформе / Мелянопус и отбор из этой популяции проводили в НИИСХ Юго-Востока. В государственном сортоиспытании находился с 1938 г, допущен к использованию в производстве в 1950 г Сорт скороспелый, хорошо использует зимние и ранневесенние осадки. Слабо восприимчив к листовой ржавчине и твёрдой головне. Сильно повреждается шведской мухой.

Саратовская 40 получен от скрещивания Мелянопус 69 // Леукурум 983 (Италия) / Мелянопус 69 /3/ Саратовская 34. Допущен к использованию в производстве в 1974 г Сорт отличался скороспелостью, крупным, стекловидным зерном и высоким качеством клейковины.

Леукурум 43 создан в результате свободного опыления сорта твёрдой пшеницы Гордеиформе 5866 смесью пыльцы сортов мягкой пшеницы (Шюит аеэ^т ^.). Допущен к использованию в производстве в 1975 г Сорт отличался высокой скороспелостью, крупным, стекловидным зерном и высоким качеством клейковины.

Саратовская 41 выведен от скрещивания Кандиканс 75-09 / Гордеиформе 5695 // С-1532. Допущен к использованию в производстве в 1975 г Сорт очень скороспелый, характеризуется высокой засухоустойчивостью.

В селекционных программах по твёрдой пшенице большинства, прежде всего, развитых стран и в мировой торговле зерном предусматривается повышение не столько содержания белка, сколько улучшение его качества, усвояемости, питательности, безопасности для че-__ Достижения науки и техники АПК, №05-2010

Таблица 1. Роль селекции твёрдой пшеницы на урожайность в разные по условиям годы

Сорт

До-

пуск,

г

Сбор зерна в годы:

засушливые

т/га

%

благоприятные

т/га

%

Гордеиформе 432, 1929

Саратовская 57 1989 Саратовская 59 1992 Саратовская золотистая 1993 Валентина 1998 Ник 2000

Елизаветинская 2002 Аннушка 2007

НСР095

‘Засушливые годы -гоприятные - 1993, 1997

0,71

0,89

0,91

0,97

0,97

1,13

1,08

1,29

0,26

1995,

100

125

128

137

137

159

152

182

36

1998

1999

2,00

2,15

2,68

2,36

2,64

2,73

2,56

2,79

0,36

2007,

100

108

134

118

132

137

128

140

18

2009, бла-

2000, 2003, 2008 г.

пени, чем в благоприятных (табл. 1). Повышенная урожайность новых сортов достигнута главным образом благодаря увеличению озернённости единицы площади посева.

Все новые сорта отличаются высокими физическими и технологическими свойствами зерна, удовлетворяющими требования мирового рынка. Например, масса 1000 зерен варьирует от 42,1 до 44,6 г, величина показателя ЭОЗ-седиментации - от 46 до 59 мл, содержание карати-ноидов - от4,9 до 7,3 мг/кг (табл. 2).

В ходе селекции удалось создать отличный донор таких важнейших для твёрдой пшеницы ценных признаков, как высокое содержание каротиноидов в зерне в сочетании с отличным качеством клейковины - сорт Саратовская золотистая. Его широкое использование в селекционных программах учреждений, занимающихся создани-

Таблица 2. Физические и технологические параметры зерна новых сортов яровой твёрдой пшеницы, среднее за 2005-2009 гг.

ловеческого организма и др. [http://www.cTadamo.com].

Это связано с тем, что качество белка, реологические свойства пасты (теста) обусловлены, прежде всего, генотипом, а содержание белка - главном образом, условиями среды (погода, свойства почвы, технология выращивания и др.). При реализации современных технологий изготовления качественных макаронных изделий и продуктов детского питания необходимо сырье с очень высокими реологическими свойствами семолины.

В связи с этим, начиная с организации самостоятельной лаборатории твердой пшеницы в 1984 г. ее сотрудники развернули интенсивную селекцию на высокое содержание каротиноидных пигментов в зерне и отличное качество клейковины. Для этого Таблица 3. Использование достижений саратовской селекции при созда-были усовершенствованы су- нии новых сортов и перспективных линий яровой твёрдой пшеницы

Сорт Масса 1000 зёрен, г эов- седи-мента-ция, мл Содержание каротиноидов, мг/кг

Гордеиформе 432, БІ Саратовская золоти- 39,0 44 4,2

стая, 42,6 46 7,3

Валентина 44,3 57 5,6

Ник 42,1 53 6,5

Елизаветинснэя 42,5 54 6,9

Аннушка 42,6 59 5,5

Луч 25 44,6 58 4,9

НСР 0,95 1,8 6 0,3

ществующие и разработаны новые уникальные методы и приборы [3, 4, 5, 6].

В результате за сравнительно короткий срок (25 лет) удалось создать 13 сортов яровой твёрдой пшеницы, отличающихся клейковиной отличного качества. Из них 12 допущены к использованию в производстве (Саратовская 57, Саратовская 59, Саратовская золотистая, Людмила, Ник, Валентина, Елизаветинская, Золотая волна, Аннушка, Крассар, Лилёк и Николаша), и один (Луч 25) находится в госсортоиспытании. Сорта Крассар, Лилёк и Николаша выведены совместно с селекционерами Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко. Все сорта, используемые в производстве, на фоне повышенной урожайности, характеризуются отличным качеством клейковины [3, 5], что дало возможность успешно использовать их в качестве доноров в селекционных программах [6]. При этом в условиях острых засух роль селекции в повышении урожайности возрастает в большей сте-

Селекц ионное учреждение

Сорта и линии

Родословная

НИИСХ Юге-Востока

Валентина

Самарский

НИИСХ

Саратовская 59 / Леукурум 1897 //Леукурум 1973 / Саратовская золотистая Саратовская золотистая / Гордеиформе 46 Саратовская золотистая / Светлана Саратовская золотистая / Алтайская нива Леукурум 1803 / Леукурум 1804 // Леукурум 1863 / Леукурум 1945 (Э4) /3/ Саратовская з олотист ая / Гордеиформ е 46 Саратовская золотистая / Гордеиформе 814 // Гордеиформе 740/Гордеиформе 814 Саратовская золотистая / Безенчукская 182 // Гордеиформе 740/ Безенчукская 182 Саратовская золотистая / Безенчукская 182 // Гордеиформе 740/ Безенчукская 182 Саратовская 59 / Леукурум 1897 //Леукурум 1973 / Саратовская золотистая /3/2025Б-166-39 Саратовская 59 / Леукурум 1897 //Леукурум 1973 / Саратовская золотистая /3/2025Б-166-39 Памяти Чеховича Гордеиформе 2125Б-4 / 92Д-2 // Саратовская золотистая

Саратовская 59/Леукурум 1897 // Леукурум 1973 / Саратовская золотистая 131 Гордеиформе 1434

Алтайский НИИСХ Гордеиформе661 Саратовская золотистая / ОигаЬоп

Л-1288 / Леукурум 54 // Саратовская золотистая 131 Велютинум 26-68-24 Харьковская 19 / Саратовская золотистая № 90-458 / Саратовская золотистая Харьковская 27/ Саратовская золотистая № 84-287/ Саратовская золотистая № 84-287/ Саратовская золотистая № 84-361 / Саратовская золотистая Харьковская 17/Саратовская золотистая

НИИСХ ЦЧП

Институт растениеводства (Украина)

Ник

Елизаветинская Золотая волна Николаша

Безенчукская

200

Безенчукская

степная

Безенчукская

202

Безенчукская

205

Безенчукская

207

Марина

№ 116-98

Харьковская 41 № 99-117 №01-1004 № 94-874 № 94-875 № 95-284а № 95-353

ем новых сортов твердой пшеницы в России и ближ- ство высококачественного зерна не только в Саратовс-

нем зарубежье, позволило создать новые высоко- кой области, но и в нетрадиционных, более благоприят-

качественные сорта, что подтверждает ценность ных по увлажнению северо-западных степных и лесостеп-

этого сорта в качестве донора (табл. 3). ных регионах России (Самарская, Ульяновская, Пензен-

Новые сорта, позволили стабилизировать производ- ская, Воронежская, Тамбовская область и др.).

Литература.

1. Мустафаев И.Д. Пшеницы Закавказья - богатый генетический фонд мира / И.Д. Мустафаев // Изв. АН АзССР. Сер. биол. наук. - 1970. - № 2. - С. 87-92.

2. Гущин И.В., Инякина А.С. Твердая пшеница в Саратовской области. - Саратов. кн. изд-во, 1963. - 52 с.

3. Васильчук Н.С. Селекция яровой твердой пшеницы. - Саратов: «Новая газета», 2001.- 124 с.

4. Оценка прочности клейковины в процессе селекции твердой пшеницы (Triticum durum Desf.) / Н.С. Васильчук, С.Н. Гапонов, Л.В. Ерёменко, Т.М. Паршикова, В.М. Попова, Н.М. Цетва, Г.И. Шутарева // Аграрный вестник Юго-Востока. -2009. - № 3. - С. 34-40.

5. Саратовские сорта яровой твёрдой пшеницы для засушливых условий Поволжья / Н.С. Васильчук, Г.И. Шутарева, С.Н. Гапонов и др. // Сб. науч. тр., ГНУ НИИСХ Юго-Востока Россельхозакадемии. - Саратов: ООО «Ракурс», 2009. - С. 82-89.

6. Селекция твёрдой яровой пшеницы на высокое содержание каротиноидов в зерне / Н.С. Васильчук, С.Н. Гапонов, Л.В. Еременко, Т.М. Паршикова, В.М. Попова, Г.И. Шутарева, В.А. Куликова // Сб. научн. тр., ГНУ НИИСХ Юго-Востока Россельхозакадемии. - Саратов: ООО «Ракурс», 2009. - С. 89-100.

RESULTS OF SPRING DURUM WHEAT BREEDING FOR HIGH GRAIN QUALITY IN SARATOV N.S. Vassiltchouk, S.N. Gaponov, L.V. Yeremenko, T.M. Parshikova, V.M. Popova, N.M. Tsetva,G.I. Shutareva Summary. Application of reliable methods has been allowed during short time (in 25 years) to create 13 durum wheat varieties having high level of gluten strength. Among them are: Saratovskaya 57, Saratovskaya 59, Saratovskaya Zolotistaya, Lyudmila, Nick, Valentina, Yelizavetinskaya, Zolotaya volna, Annoushka, Krassar, Lilyek, Nickolasha and Louch 25. These varieties are widely used as good donors in many research institutes of Russia.

Key words: gluten quality, carotinoid , semolina, breeding, durum wheat, SDS-sedimentation.

УДК 633.11.«321»

ИЗМЕНЕНИЯ СХЕМ ГИБРИДИЗАЦИИ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ХОДЕ РАЗВИТИЯ САРАТОВСКОЙ СЕЛЕКЦИОННОЙ ШКОЛЫ

Р.Г.САЙФУЛЛИН, кандидат биологических наук, зав. лабораторией

К.Ф.ГУРЬЯНОВА, старший научный сотрудник

B.А.ДАНИЛОВА, старший научный сотрудник Г.А.БЕКЕТОВА, старший научный сотрудник

C.Д.ДАВЫДОВ, научный сотрудник НИИСХ Юго-Востока

Е-mail: laiser [email protected]

Резюме. Представлены результаты работы саратовских селекционеров по улучшению яровой мягкой пшеницы. Проведен анализ схем скрещиваний в ходе развития селекции культуры. На сегодняшний день все новые сорта в Институте создаются на основе использования в качестве родительских форм перспективных линий собственной селекции. Темпы повышения урожайности яровой мягкой пшеницы методами селекции составляют в среднем 0,1 ц/га в год. Урожайность современного сорта яровой мягкой пшеницы Саратовская 68 в засушливые годы более чем в 2 раза выше, по сравнению с первым селекционным сортом Лютесценс 62.

Ключевые слова: яровая мягкая пшеница, селекция, селекционное достижение.

В 2010 г исполняется 100 лет непрерывному совершенствованию важнейшей хлебной культуры - яровой мягкой пшеницы, проводимой в Саратове селекцион-

ными методами с целью повышения ее адаптивности к суровым условиям Поволжья. Вековой юбилей селекции культуры предоставляет информационный повод для того, чтобы рассмотреть пройденную эволюцию идей и методов, а также попытаться заглянуть в будущее.

Цель представленной работы - ретроспективный анализ схем скрещиваний, позволивших создать знаменитую плеяду саратовских сортов яровой пшеницы, и на основе полученных знаний наметить некоторые дальнейшие пути развития селекции.

Условия, материалы и методы. Материалом для исследований послужили родословные происхождения всех 52 созданных и 32 допущенных к использованию селекционных достижений лаборатории селекции и семеноводства яровой мягкой пшеницы НИИСХ Юго-Востока. Полевые испытания проводили в Институте в 2000-2009 гп Почва - южный, маломощный, среднесуглинистый, слабосолонцеватый чернозем. Методика посева, схема размещения делянок, учеты и наблюдения общепринятые [1]. Сев осуществляли сеялкой ССФК 7-10. Площадь делянки 23 м2, повторность - четырехкратная. Уборку проводили зерноуборочным комбайном Хеге 125. Цифровой материал подвергали статистической обработке по программам ДОЯОББ 2.2.

Результаты и обсуждение. Особенность саратовской школы заключается в преемственности в улучшении собственного селекционного материала, основанной на строгом сохранении местного генофонда, как базы высокой адаптивности, и постепенном обогащении его ценны__ Достижения науки и техники АПК, №05-2010