Научная статья на тему 'Из истории повседневной жизни на селения городов Краснодарского и Ставропольского краев в 1945-1959 годах'

Из истории повседневной жизни на селения городов Краснодарского и Ставропольского краев в 1945-1959 годах Текст научной статьи по специальности «История и археология»

CC BY
241
41
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Научная мысль Кавказа
ВАК
Область наук
Ключевые слова
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ / НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ / СИСТЕМА СНАБЖЕНИЯ / SUPPLY SYSTEM / ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ / DAILY LIFE / НАСЕЛЕНИЕ ГОРОДОВ / THE POPULATION OF CITIES / FOODSTUFF / NOT ARTICLES OF FOOD

Аннотация научной статьи по истории и археологии, автор научной работы — Дмитриевская М.С

В данной статье рассматривается система снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами населения городов Краснодарского и Ставропольского краев. Анализируя систему снабжения, автор делает выводы, что, несмотря на определенные трудности, повседневная жизнь населения городов улучшалась. Показано, что при всех тяжелых моментах повседневной советской провинциальной жизни, государство решало многие проблемы со снабжением населения городов. Постепенно шло восстановление промышленности, налаживался выпуск необходимых товаров.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

From History of a Daily Life of the Population of Cities of the Krasnodar and Stavropol Territories in 1945-1959

The system of supply is considered by a foodstuff and not articles of food of the population of cities of the Krasnodar and Stavropol territories. Analyzing system of supply the author of article does conclusions that not looking at certain diffi culties the daily life of the population of cities improved. It is shown those at all heavy moments of a daily Soviet provincial life, the state solved many problems with supply of the population of cities. Gradually there was an industry restoration; release of the necessary goods was adjusted.

Текст научной работы на тему «Из истории повседневной жизни на селения городов Краснодарского и Ставропольского краев в 1945-1959 годах»

15. Партийный архив Чечено-Ингушской области (ПАЧИО). Ф. 1. Оп.1. Д. 7. Л. 76.

16. ПАЧИО. Ф. 1. Оп. 1. Д. 195. Л. 364.

17. ПАЧИО. Ф. 1. Оп. 1. Д. 251. Л. 364, 367.

18. Ефанов К.И. Воплощение интернационализма в процессе строительства социализма в Чечено-

Ингушетии // В дружной семье равноправных народов. Грозный: Чеч.-Инг. кн. изд-во, 1984. 144 с. С. 77.

19. ГАЧР. Ф. Р-16. Оп. 2. Д. 798. Л. 152.

24 февраля 2011 г.

УДК 908

ИЗ ИСТОРИИ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДОВ КРАСНОДАРСКОГО И СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЕВ В 1945-1959 ГОДАХ

М.С. Дмитриевская

Современный подход в изучении социальной истории предполагает исследование проблем духовной и материальной жизни в широком плане: человек и его положение в обществе, человек в повседневной жизни, в различных взаимосвязях и ситуациях, в социальной среде и в системе общественных групп, а также в семье. В повседневности переплетаются многие стороны материально-бытовой жизни. Именно в быту формируется и удовлетворяется значительная часть социальных потребностей человека, что выражается в приобретении разнообразных предметов и услуг.

Многообразие потребностей, интересов и способов их удовлетворения актуализируют проблематику повседневной жизни населения городов в изучаемый период. История повседневной жизни именно городских жителей является в настоящее время важной составляющей общего потока исторических исследований, посвященных советскому периоду.

Избранная тема актуальна еще и потому, что она носит региональный характер. Во-первых, в современной историографии региональные исследования приобретают особый смысл и значение в связи с регионализацией общественной жизни. Во-вторых, большинство современных исследований основываются на данных крупнейших городов России: Москвы и Санкт-Петербурга (Ленинграда). Однако, с точки зрения характеристи-

Дмитриевская Марина Сергеевна - аспирант кафедры истории России Армавирской государственной педагогической академии, 352901, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Р. Люксембург, 159, е-таП:Уитае1е@уаМех.га.

ки повседневной жизни советских городов в 1945-1959 годах, когда произошло смещение социальной, экономической и культурной активности из центра на периферию, региональные исследования приобретают особую актуальность.

После окончания Великой Отечественной войны во всей стране существовало множество проблем: с жильем, с медициной, с образованием, с питанием, с непродовольственными товарами. Каждый из перечисленных факторов имеет значительное влияние на повседневную жизнь человека и заслуживает отдельного исследования. В данной статье мы постараемся раскрыть систему снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами жителей городов Краснодарского и Ставропольского краев в 1945-1959 годах.

Система снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами различных слоев советского городского общества уже давно стала предметом исследований отечественных историков. В публикациях советского периода большее предпочтение отдавалось раскрытию системы трудовой деятельности советского человека, а проблемы с продовольствием показывались как второстепенные (работы В.Г. Виноградского, И.И. Травина, И.О. Труфанова и др.) [1]. В постсоветский период, когда у историков появилась возможность работать в архивах с рассекреченными

Marina Dmitrievsky - the postgraduate student of Russia History Department at the Armavir State Pedagogical Academy, 159 R. Ljuksemburg's Street, Armavir, Krasnodar region, 352901, e-mail:Virraele@yandex.ru.

документами, к проблеме снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами в послевоенный период обратились многие исследователи. Это, в первую очередь, Н.Б. Ле-бина, Е.Ю. Зубкова, С.Г. Кара-Мурза, а также И.Д. Утехин [2]. В их работах раскрыта система снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами Москвы и Ленинграда. Только в монографии Е.Ю. Зубковой "Послевоенное советское общество: политика и повседневность 1945-1953 гг." приводятся примеры повседневной жизни населения городов в некоторых регионах Советского Союза. Поэтому исследование повседневной жизни населения городов Северного Кавказа, а также система снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами Краснодарского и Ставропольского краев является довольно актуальной.

Многие моменты, освещенные в статье, связанные именно со снабжением продуктами питания и непродовольственными товарами городов Краснодарского и Ставропольского краев, основаны на материалах, которые хранятся в Российском государственном архиве социально-политической истории и в Центре документаций новейшей истории Краснодарского края. Это позволило сделать вывод, что улучшение качества снабжения в изучаемый период произошло благодаря ряду проверок системы снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами.

Трудности жизни, которые наступили еще в годы войны и остались как наследие победителям, воспринимались большинством населения с пониманием, как своего рода "норма" послевоенного бытия.

В комплексе социальных трудностей послевоенного времени в городах Краснодарского и Ставропольского краев проблема снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами оставалась одной из основных, наряду с вопросами жилья и медицинского обслуживания. И если в 1945 г. страна постепенно стала отходить от войны и снабжение стало восстанавливаться, то в 1946-1947 годах ситуация с продовольствием была осложнена засухой и голодом. Для ослабления проблем с продовольствием правительством было принято решение о сокращении "хлебного контингента" в городах и селах по всей стране.

Помимо этого, в голодные годы в городах Краснодарского и Ставропольского краев

была сокращена выдача хлебных карточек по завышенным нормам, уменьшена выдача продовольственных карточек и дополнительного питания. В пункте № 7 постановления № 2539 от 27 ноября 1946 г. говорилось о необходимости "проводить выдачу хлебных и продовольственных карточек только по фактическому наличию работающих" [3, с. 71]. Человек переставал получать карточки в день увольнения и мог начать получать карточки только со дня оформления на работу. Лимит карточек экономили также за счет женщин, сидевших с детьми, пенсионеров и других групп иждивенцев. В связи с вышеуказанными мероприятиями уже осенью 1946 г. произошел скачок рыночных цен на продукты и непродовольственные товары.

Положительным моментом в сложившейся ситуации было то, что продукты питания выращивались на территории краев и их не нужно было привозить из других регионов, как, например, в Москву или Ленинград. Да и качество продуктов питания было хорошим. На рынках жители городов могли приобрести, пусть и за большую цену, то, что вырастили на своих участках жители окрестных сел и деревень.

Развитая промышленная инфраструктура Краснодарского и Ставропольского краев и ее постепенный переход на производство продукции широкого потребления решали ряд проблем со снабжением непродовольственными товарами населения городов, а также школ, больниц и других учреждений. К примеру, Краснодарский завод № 685, не имея плана на изготовление посуды, в I квартале 1946 г. выпустил 5 500 мисок [4, с. 160]. И хотя в масштабе всего края это было не много, все же снабжение постепенно улучшалось.

О проблемах продовольственного снабжения рабочих говорили многочисленные сигналы из городов, заводов, фабрик. Группы рабочих обращались с коллективными письмами в горкомы и крайкомы, в которых содержались жалобы на тяжелые материально-бытовые условия, отсутствие большинства необходимых продуктов питания и товаров частного потребления. По этим письмам, если они доходили до Москвы, выезжала бригада Наркомата торговли, признавшая по результатам проверки жалобы рабочих обоснованными или не обоснованными. И только после этого принимались меры по решению вопроса.

Несмотря на все кризисные явления, в городах Краснодарского и Ставропольского

краев, согласно приказам правительства, постепенно увеличивалась сеть магазинов, столовых и чайных [4, с. 135]. Однако во многих столовых и буфетах, даже при больницах, имелись существенные недостатки. Например, в г. Железноводске при санаториях плохо работали диетические столовые для курсовочных больных. В одной из таких столовых вместо 250 посадочных мест имелось только 190. При этом качество обедов было довольно низким. Согласно плановой проверке, многие больные в ожидании подачи обеда просиживали за столом от 35 до 40 минут, для части больных, обедающих в третью очередь, не хватало вторых блюд, а первые подавались холодными [5, с. 179]. Конечно, все это негативно сказывалось на психологическом климате в санаториях и больницах, но для многих людей послевоенного провинциального города даже такая возможность получать относительно качественное питание была хорошим шансом поправить здоровье после тяжелых лет войны.

Если рассматривать систему общественного питания в изучаемый период, то становится заметно, что большинство рабочих и инженерно-технических работников питались в фабричных и заводских столовых, закусочных, буфетах, в которых предлагался достаточно широкий выбор блюд по относительно приемлемым ценам. Для ускорения обслуживания в столовых нередко практиковались подачи комплексных обедов, меню которых составлялось заранее, в результате чего люди могли пообедать за 15-20 минут. Стоимость блюд в рабочих столовых обычно была невысока. В расходной части бюджетов рабочих затраты на общественное питание обычно не превышали нескольких процентов общих расходов семей на питание.

В крупных городах иногда в праздничные дни устраивались выставки-продажи, где можно было за довольно небольшую цену приобрести холодец или красиво оформленный салат, а также различные кондитерские изделия (торты, пироги, печенья).

В 1947 г. была проведена денежная реформа, которая позволила значительно снизить цены на товары широкого потребления. Такое снижение происходило постепенно, год за годом. Например, только в 19561958 гг. были снижены цены на детскую одежду, штапельные ткани, алюминиевую посуду, радиотовары, отдельные марки теле-

визоров и фотоаппаратов. И лишь с 1 июля 1959 г. были снижены цены на часы, велосипеды, радиолы некоторых марок; детские игрушки, виноградные и плодово-ягодные вина.

Помимо проблем с продуктами питания существовали и перебои с непродовольственными товарами. У многих вернувшихся с фронта людей, да и тех, кто жил в тылу, не было элементарных вещей: одежды, обуви, нательного белья. Послевоенная повседневность запомнилась современникам в серо-зеленом цвете: на улицах городов то и дело мелькали гимнастерки, шинели и другая одежда, в которой угадывались те же перешитые гимнастерки и шинели. И это было характерным явлением не только для мужского населения, вернувшегося с войны, но и для всего населения послевоенных городов.

Как пишет в своей работе Е.Ю. Зубкова, "люди в ватниках, залатанной одежде и старых сапогах даже для столицы были нормальным явлением. Шлем танкиста или летчика, офицерская планшетка, трофей, привезенный из Европы, - стали предметом мечтаний всех послевоенных детей" [6]. Испорченная обувь, особенно если ею пользовались несколько членов семьи, немедленно превращалась в почти неразрешимую проблему, а иногда и целую трагедию. Покупка отреза на платье или нового пальто для большинства людей была событием. В своих воспоминаниях С.Г. Кара-Мурза отмечает, что люди в послевоенном мире довольно легко "ходили друг к другу, могли и поесть, и запросто остаться ночевать. Всегда было что-то наготове, чтобы постелить на полу. Это было общее свойство, и это очень облегчало жизнь" [7].

Несмотря на голод 1946-1947 годов, снабжение городов Краснодарского и Ставропольского краев продуктами питания и непродовольственными товарами постепенно улучшалось. В домашнем обиходе не хватало элементарной домашней утвари: кастрюль, чайников, ложек - все это было утрачено во время войны. Не было шкафов и столов, стульев, даже кроватей. Например, в Краснодаре и Новороссийске не было в свободной продаже простых столов и стульев [8, с. 163]. Люди спали на полу, подстелив под себя что придется, поскольку подушек и одеял тоже не хватало.

Предприятия оборонной промышленности постепенно перестраивались на мирный

лад, начинали выпускать вещи широкого потребления, так как элементарной бытовой утвари в советских домах не хватало. Стали выпускать необходимые товары: кровати, столы, стулья, посуду и многое другое.

Но на улицах городов еще долгое время мелькали зеленые гимнастерки и серые шинели, или то, что из них сшили себе люди. Даже в школах дети, кому шили пальто не из шинелей, а из добытого или купленного драпа, заметно отличались от сверстников. Наиболее материально обеспеченными были те, к кому вернулись отцы, братья, дяди. Мужчина мог заработать больше денег, он мог привезти с собой из Европы военные трофеи, которые либо оставались в доме, либо продавались на рынке, либо обменивались. Люди выживали, как могли.

Постепенно в магазинах стали появляться вещи широкого потребления, как в результате развития отечественной промышленности благодаря начинаниям Г.М. Маленкова и, частично, Н.С. Хрущева, так и за счет активно растущего импорта изделий легкой промышленности из стран народной демократии. Было тяжело жить, но люди все равно стремились к лучшему, радовались Победе.

В жизнь народа вошла сложная современная техника, а также ранее недоступные блага - наручные часы, фотоаппараты, радио, составляя обыденный, привычный элемент повседневного быта, а не элемент быта небольшого меньшинства. Самым распространенным и вседоступным было радио. У большинства были патефоны, зачастую с трофейными пластинками.

Советские женщины с середины 1950-х годов стали активнее следить за модой, хотя всё по-прежнему было тяжело достать, одежду продолжали шить и перешивать. Приличными считались мужские и женские туфли фабрики "Восход". Здесь в 1956 г. начали изготавливать продукцию из замши, лака и белого шевро, новые образцы пляжных сандалий из кож ярких расцветок, а также долгожданную мужскую и женскую обувь, имевшую подошву из натурального каучука. Но, как пишут в своей работе Н.Б. Лебина и А.Н. Чистяков, "всего этого было катастрофически мало" [9].

Таким образом, специфика системы снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами имела особое значение в повседневной жизни советского города

и носила в изучаемый период двойственный характер. С одной стороны, люди продолжали жить в тяжелых материальных и психологических условиях, не хватало элементарных продуктов питания и самой необходимой одежды и утвари. Вернувшиеся с войны защитники Родины и их семьи ютились в крошечных общежитиях, бараках, коммунальных квартирах и из-за отсутствия кроватей нередко спали на полу. С другой стороны, наметившийся в послевоенные годы в стране сдвиг во многих направлениях давал надежду на улучшение качества жизни. Отмененная карточная система, денежная реформа, реформы в области жилищно-коммунального хозяйства, восстановление легкой промышленности способствовали стабилизации повседневной жизни населения городов Краснодарского и Ставропольского краев. Несмотря на все негативные моменты, провинциальное советское городское общество смотрело в будущее с оптимизмом, особенно молодежь.

Вследствие того, что в послевоенный период произошло значительное смещение социальной, экономической и культурной активности из центра на периферию, проблема снабжения продуктами питания и непродовольственными товарами становилась больше региональной, нежели центральной. Анализ архивных материалов показал, что промышленные предприятия Краснодарского и Ставропольского краев, колхозы и совхозы постепенно обеспечивали жителей городов всеми необходимыми продуктами питания и товарами первой необходимости. Это значительно снижало цены на товары, поскольку затраты по доставке в города были минимальными. Благоприятное территориальное и климатическое расположение краев способствовало тому, что в голодные 1946-1947 гг. население городов получало достаточно продуктов питания, даже с учетом экономии. Это отличало Юг России от столичных городов и Центральной России, а также Сибири и Дальнего Востока.

ЛИТЕРАТУРА 1. См., напр.: Виноградский В.Г. Городской образ жизни при социализме (Методологические проблемы). Саратов: Изд-во Саратовск. ун-та, 1977. 72 с.; Травин И.И. Материально-вещная среда и социалистический образ жизни. Л.: Наука, 1979. 120 с.; Труфанов И.О. Проблемы быта городского населения СССР. Л.: ЛГУ, 1973. 144 с.

2. См., напр.: Лебина Н.Б., Чистиков А.Н. Обыватель и реформы. Картины повседневной жизни горожан в годы нэпа и хрущевского десятилетия. СПб.: Дмитрий Буланин, 2003. 340 с.; Зубкова Е.Ю. Послевоенное советское общество: политика и повседневность 1945-1953 гг. М.: РОССПЭН, 2000. 230 с.; Кара-Мурза С.Г. Советская цивилизация: В 2 кн. Кн. 2. От Великой победы до наших дней. М.: Алгоритм, 2002. 688 с.; Утехин И.В. Очерки коммунального быта. М.: ОГИ, 2001. 248 с.

3. Центр документации новейшей истории Краснодарского края. Ф. 1774-А. Оп. 3. Д. 162. Л. 73.

4. Российский государственный архив социально-политической истории (РГАСПИ). Ф. 17. Оп. 121. Д. 556. Л. 365.

5. РГАСПИ. Ф. 17. Оп. 122. Д. 132. Л. 27.

6. Зубкова Е.Ю. Указ. соч. С. 56.

7. Кара-Мурза С.Г. Указ. соч. С. 27.

8. РГАСПИ. Ф. 17. Оп. 122. Д. 151. Л. 341.

9. Лебина Н.Б., Чистиков А.Н. Указ. соч. С. 56.

23 марта 2011 г.

УДК 94(48).084

ПАРТИЙНЫЕ ОРГАНЫ ЮГА РОССИИ И ПОЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ 1960-х - НАЧАЛЕ 1980-х ГОДОВ: КОНЦЕПЦИИ И РЕАЛИИ

М.А. Пономарева

Взаимодействие политического центра и публичного пространства регионов России на сегодняшний день остается одной из важнейших сфер государственного развития. Поиск оптимальных условий самостоятельности регионов, в том числе и в области деятельности региональных отделений политических партий, является одной из точек приложения усилий не только правительственных аналитиков, но и представителей научного сообщества -политологов, социологов, в меньшей степени историков. Тем не менее в истории государства уже существовала определенная традиция подобного взаимодействия во всем многообразии ее тенденций и форм. В 1960-е -первой половине 1980-х годов в политической практике широко использовались методы активизации региональных партийных структур, были созданы определенные концепции сотрудничества политического центра и региональных партийных органов. Изучение этих фактов с точки зрения исторической методологии позволило бы ответить на ряд вопросов о формировании и транслировании национальной идеологии в России на современном

Пономарева Мария Александровна - кандидат исторических наук, доцент кафедры исторической политологии Южного федерального университета, 344007, ул. Б. Садовая, 125, e-mail: pono-mariya@yandex.ru, т. 8(863)2184062.

этапе, выявить причины задержки в реализации региональной публичной инициативы, определить истоки формирования "властной вертикали" в отношениях "центр-регион", в том числе и на территории Юга России.

Исследование данной проблемы наибольшее развитие получило в рассматриваемые 1960-1980-е годы. Авторы, такие как Н.И. Бовенко, В.П. Шеменев и др., широко использовали материалы региональных партийных архивов, составляли статистические таблицы состава партийных органов южного региона в разные годы, давали с точки зрения марксистко-ленинской методологии достаточно подробный анализ их деятельности. Им удалось определить некоторые закономерности развития политической деятельности партийных организаций в условиях советского государства [1, 2]. Вследствие идеологизации контекста подачи материала эти работы могут быть использованы и как историографический факт, и в качестве исторического источника при условии применения к их содержанию определенных методов конкретно-исторического анализа.

Maria Ponomareva - Ph.D. of history, associate professor of the Historical Politology Department at the Southern Federal University, 125 B. Sadovaya Street, Rostov-on-Don, 344007, e-mail: pono-mariya@yandex.ru, ph. +7(863)2184062.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.