CC BY
20УДК 634.25/26:631.521.527.5
ШДСУМКИ ПЕРВИННОГО ВИВЧЕННЯ ВЩДАЛЕНИХ Г1БРИД1В НЕКТАР1НУ (Primus pérsica L., Batsh var. Nucipersica (Suckow) Sc) I ПЕРСИКА (Primus pérsica L. Batsh) З МИГДАЛЕМ ЗВИЧАЙНИМ (Amygdalus communis L.)
E. П. Шоферистов, доктор б1олог1чних наук, С Ю. Цюпка, молодший науковий ствробтник НМтсъкий ботатчний сад УААН
Свгговий генофонд нектар!ну створено, головним чином, на вузькш генетичнш основi великоплщних американських сортiв персика звичайного {Pérsica vulgaris Mill). Практично bcí сорти нектар!ну, за рiдкiсним винятком, сильно вражаються борошнистою росою, кучерявiстю листя персика i клястероспорюзом [1]. Низька стшюстъ проти грибних хвороб, зимово-весняних знижень температури не дасть змоги одержувати стабiльнi й висок! врожа!. Тому особливо актуальна проблема створення нових високопродуктивних сорпв нектар!ну, стшких проти патогешв i 1хньо! адаптацп у р!зних грунтово-кл!матичних умовах разом з гарними товарними, смаковими i технолопчними якостями плод!в [2].
Стд зазначити, що створити сорти нектарiну, комплексно стшш проти грибних захворювань, шляхом внутршньовидово! пбридизацп, нелегко. Обнадiйливi результати в селекцп нектарiну на iмунiтет до патогешв дае схрещування рослин, що належать до р!зних вид!в i род!в Pérsica Mill i Amygdalus [2].
Пбридне потомство, отримане вщ схрещування вид!в Pérsica mira (Koehne) Koval et Kostina, Pérsica davidiana Carr i Pérsica vulgaris Mill !з сортами мигдалю звичайного {Amygdalus communis L.), характеризувалося широкою рiзноманiтнiстю за морфолопчними, бюлопчними i господарськими ознаками [1-4]. Це дало можливють вiдбирати вихщний матерiал для подальшо! селекцп' не тшьки нектар!ну, але й мигдалю для створення самоплщних генотипiв [5].
Використовуючи м!жвидов! й м!жродов! пбриди в насичених схрещуваннях з кращими сортами, ми маемо можливють суттево збагатити спадкоемну основу пбридних рослин i розширити адаптацшш можливосл нових генотитв нектар!ну i мигдалю звичайного [1-5].
У вщдш швденних плодових культур НБС-ННЦ уперше створен! орипнальш нектаршо-мигдалев! пбриди F1 i складш ввддалет пбриди за участю нектар!ну, персика звичайного, персика
Давида й мигдалю звичайного. Вони характеризуются стiйкiстю проти комплексу грибних хвороб, однак за яюстю плодiв значно поступаються стандартним нектарiнам Старк Сангло i Рубiновий 8 [1,4].
Отже, вивчення нових простих, потрiйних i складних нектарiно -мигдалевих гiбридiв досить актуальне завдання.
Мета дослджень ~ виявити особливостi бюлогп, яюсш господарськi i селекцiйнi ознаки нових нектаршо- i персико- мигдальних гiбридiв для подальшого використання. Вона досягалася виршенням наступних завдань:
- визначити хiмiчний склад плодiв гiбридiв i виявити кращi генотипи для селекцп нектарiну на високий умiст бiохiмiчних компоненлв;
- виявити пiзньоквiтучi, самосумюш та солодконасiннi гiбриднi форми, придатш для зворотних схрещувань з мигдалем звичайним i самозапилення;
- видшити комплексно стiйкi проти кучерявостi листя, борошнисто! роси й клястероспорiозу генотипи персика для селекцп нектарiну на високу стiйкiсть проти названих патогешв;
- установити ступiнь посухостiйкостi гiбридiв i вiдiбрати найцiннiшi форми для створення посухостiйких сортiв нектарiну в умовах Криму.
Матер1али й методи. Протягом 1999-2007 рр. дослiджували хiмiчний склад п'яти простих вiддалених гiбридiв Рь потрiйних мiжродових i складних мiжродових гiбридiв нектарiну, персика звичайного i персика Давида у зютавленш з контрольним сортом нектарiну Старк Сангло. Вивчення проводили зпдно з програмами для ботанiчних рослинних об'еклв вихiдних батькiвських форм i !хшх гiбридiв [2, 6, 7]. Визначення вмюту бiохiмiчних компонентiв у плодах зроблено у в^дЫ бютехнологп i бiохiмil рослин НБС [3, 6, 8]. Стандартами були нектарш Рубшовий 8 i мигдаль Приморський.
Ураження гiбридiв нектар^ i персика з мигдалем звичайним грибними хворобами вивчали на природному шфекцшному фонi. За результатами дослщжень гiбриднi форми було роздiлено на три групи: вiдносно стiйкi - ураження 0-1 бала, уражувалися слабо (толерантш) - 2 бала, сильно уражувалися - вщ 3 до 5 балiв [10].
Посухостшюсть вивчали лабораторним методом за Т. М. Сремеевим [11, 12].
Результата й обговорення.
Хiмiчний склад плодiв вiддалеmх гiбридiв
Пбриди нектар^ i персика з мигдалем звичайним дещо вiдрiзнялися за хiмiчним складом плодiв вщ стандарту Старк Сангло
(табл. 1). Так, для оплодню складних нових гiбридних форм ( 670-89, 102789) характерний бiльший умгст сухих розчинних речовин, аскорбшово1 кислоти, титрованих оргашчних кислот i проантощашдшв. Нагромадження моноцу^в i суми цу^в у плодах гiбридних форм приблизно таке ж, як у плодах нектар^.
Таблиця 1
Хiмiчний склад плод1в ввддалених мбри.мв нектарiну i персика з мигдалем звичайним (2001-2004 рр.)
Сорт, форма СРР МЦ ¿цук ТК АСК ПА
% мг/100г
Нектарш Старк Сангло (ст.) 17,3 6,0 12,5 0,73 6,7 179
Мигдаль 26,9 4,2 5,1 0,2 6,6 4665
Приморський (ст.)
Проста м1жродов1 г1бриди F1 (нектарш 244-81 /мигдаль звичайний)
621-98 15Гб 4,2 4,8 1,1 8,1 2328
622-89 1 7,3 4,2 5,1 0,5 5,2 1920
623-89 1 2,0 3,4 5,3 0,7 4,4 760
624-89 14,8 5,8 6,9 0,6 7,9 1368
644-89 17,5 5,2 9,4 0,7 5,5 200
Середне: 15.4 4,6 6,3 0,7 6,2 1315
Мжродовий потршний гибрид (нектарш 256-81 /персико-мигдапь 156-78) /втьне
запилення
670-89 120,5 5,9 12,2 0.8 13,7 1200
Потршний мЖродовий г1брид 73-8 4 (Нектад1ана 26-76 х мигдаль звичайний) х втьне
запилення
1027-89 32.6 7,1 12,6 1.4 43,6 2320
Складш мжродов1 г1брид 168-80 (некта и [нектарш 244-81 / нектаршо-мигдаль рш / персико-мигдаль 2105)]
209-89 17,1 4,1 9,7 1,4 6,3 1696
210-89 25.5 6,7 11,9 0,8 6,3 1700
Середне: 21,3 5,4 10,8 1,1 6,3 1698
Примтка. Ст. - стандарт, СРР - суха розчинна речовина; МЦ - моноцукри; 2 ЦУК-сума ^KpiB; ТК- титрованi органiчнi кислоти; АСК - аскорбшова кислота; ПА -проантощанщши.
Bei п'ять прост пбриди HeKTapiHy з мигдалем звичайним вiдрiзнялися вiд HeKTapiHy вищим умютом у плодах проантощашдшв, сухих розчинних речовин, титрованих оргашчних кислот i аскорбшово! кислоти, а piBeHb монопyкpiв i суми цу^в були трохи меншими. Цi гiбpиди вiдpiзняються пiдвищeними показниками бюлопчно активних речовин. Вони представляють iнтepeс для
подальшо! селекцшно! роботи i можуть бути використаш як вихiднi батькiвськi форми для вдосконалення, сучасних сортiв нектар^.
Пiзнiше цвiтiння (2-3 декади кв^тня) вiдмiчено у форм 629-89, 633-89, яю мають солодке насiння, i 628-89 (гiрка насiнина). Солодконасiннi форми можуть бути використаш в селекцп мигдалю на пiзнiй строк цвтння i самосумiснiсть шляхом зворотних схрещувань з мигдалем або самозапилення [ 1, 2, 5].
Характеристика рослин i плодiв вiддалених гiбридiв Вщдалеш пбриди нектарiну з мигдалем звичайним вiдрiзнялися середньопiзнiм або пiзнiм строками дозрiвання плодiв (3 декада серпня - 2 декада вересня) (табл. 2). Найшзшше дозрiвання (з 7 по 14 вересня) вщзначено у форм 629 -89, 631-89, 633-89, 634-89, 636-89, 637-89, 643-89, 6-96 i 8-96. Масове дозршання плодiв цих гiбридних форм було на 10 дiб пiзнiше, нiж у мигдалю Приморський i на 12 - нектарiну Рубiновий 8. Тривалють дозрiвання дослiджуваних форм варiювала вщ 6 до 8 дiб (у Рубiнового 8-12 дiб, а мигдалю сорту Приморський - 9 дiб).
Таблиця 2
Характеристика плодiв вiддалених гбридш нектарiну 1 персика з мигдалем звичайним (1999-2007 рр.)
Сорт, Маса, г Забарвлення Смак Вщо Цвт Д°зрь
форма сере Мак- осно пок м'я (за 5- крем ння, вання,
дня си-маль-на вне ривне, % кота баль-ною шкалою) лення юс точки декада i мюяць декада i мюяць
628-89 28,3 43,9 з-к 5 з-к 2,0 + 2 д. IV 3 д. VIII -1 д. IX
629-89* 40.8 3 - 3 2,0 + 2-3 д. IV 1-2 д. IX
631-89 20,8 27,0 ж-з - ж 2,0-3,0 + 1 д. IV 1-2 д. IX
633-89* 21,9 26,3 к - к 2,0-3,5 + 2-3 д. IV 1-2 д. IX
634-89* 24,2 27,2 з-ж 25 ж 3,0 + 1 д. IV 1-2 д. IX
636-89 23,1 37,2 ж 5-50 ж 3,5 + 1 д. IV 1 д. IX
637-89 20,0 24,1 з-к - з-к 2,5 + 1 д. IV 1-2 д. IX
641-89 20,0 36,1 3 - 3 2,0 + 1 д. IV 3 д. VIII -1 д. IX
642-89* 27,0 34,0 3 25 3 2,0-3,0 + 1 д. IV 3 д. VIII -1 д. IX
Продовження таблищ 2
Сорт, Маса, г Забарвлення Смак Вщо Цвт Дозрь
форма сере Мак осно пок м'я (за 5- крем ння, вання,
дня си- вне ривне кота баль- лення декада декада i
маль , ною юс i мюяць
ка % шка- точки мiсяць
лою)
643-89 24,0 29,2 з - з 2,0 + 1 д. IV 1-2 д. IX
6-96 31,2 47,9 ж 25 ж 4,0 + 1-2 д. IV 1-2 д. IX
8-96 31,7 43,2 з-б 50 б 3,0 + 1 д. IV 1-2 д. IX
Стандарти
Нектарш 120,0 175,0 ж 75- ж 4.8 + 2 д. IV 3 д. VIII -
Рубшо 100 1 д. IX
вий 8
Мигдаль 25,0 30,0 з-к - з-к 2,0 + 1-2 д. 3 д. VIII -
Примор IV 1 д. .IX
ський
Примтка. * - солодкий смак ядра; у Bcix пбридних форм консистенцiя м'якот плода волокниста. Забарвлення м'якот i плоду: б - бше, з - зелене, к - кремове, ж - жовте, ж-з - жовто-зелене, з-к - зеленувато-кремове, д - декада. Юсточка вщокремлюеться (+).
Вивчеш нектар1но-мигдалев1 пбридш форми в1др1знялися др1бними й непридатними для вживання у св1жому вигляд1 плодами, кр1м форми 6-96. У останньо! юсточка вшьна (вщокремлюеться), консистенщя м'якот шжна, волокниста. Смак ядра у бшьшост вивчених нектаршо-мигдалевих генотитв виявився прким. Виключення становили форми 629-89, 633-89, 634-89. 642-89, що мають солодкий смак ядра.
Виявлеш генотипи, що вщр1зняються шзшм строком цвтння, самосум^шстю й солодким смаком ядра, придатш для зворотних схрещувань з мигдалем i самозапилення в наступнш селекцшнш робот.
Стшюсть eiddmemx гiбридiв проти грибних хвороб За тдсумками вивчення були видшет комплексно стiйкi проти кучерявост листя, борошнисто! роси персика й клястероспорюзу гiбриди нектарiну i персика з мигдалем звичайним. У польових умовах вони проявили себе високостiйкими проти грибних хвороб. З 29 пбридних форм 90,6% гiбридiв мали мшмальний бал ураження генеративних бруньок клястероспорiозом (0-1 бал).
Найсприйнятлившими,до клястероспорiозу виявилися пбриди нектарiно-мигдалю червонолистого 453-91, 210-89 ( вщ 3 до 5 балiв) i Fire (2 бала). Ус гiбриднi форми уражувалися борошнистою росою i
кучерявютю листя в межах 1 бала. Вони можуть бути рекомендован для використання в селекцп на високу польову стшюсть до згаданих патогешв.
Посухостшюсть eiddmemx гiбридiв
Ступiнь посухостшкост рослин вивчалась шляхом визначення водоутримувально! спроможностi рослин i оводненостi листя вщдалених гiбридiв персика й нектар^ з мигдалем, а також 1хньо! спроможностi вiдновлювати тургор i зелене забарвлення листково! пластинки тсля в'янення.
Для цього в лабораторних умовах листя гiбридiв доводили протягом доби до зiв'янення. Найвищi показники водотривкост зафiксованi у форм 8-96, 1027-89 i нектарiна Рубiновий 8. Вщдача води в цих зразкiв протягом доби становила 19,4%, 21,6% i 23,0% вщповщно. Максимально висока выдача води вичвлена у форм 36-93, Fire i мигдалю Приморський. Установлено, що гiбриди нектарiну i персика з мигдалем, яю володiють тдвищеною водотривкiстю, характеризувалися вищою вiдновлювальною спроможшстю пiсля зневоження. Гiбриднi форми, яю характеризуються високим рiвнем загально! обводненосп, мають нижчi показники водного дефщиту, Обводненiсть листя коливалася вiд 66,9% (мигдаль Приморський) i 66,3% (форма 11-96) до 51,6% (форма 3-9-58). Найнижчi показники водного дефщиту виявлено у форм 674-89 (6,0%) i 623-89 (6,2%). У форм 39-58, Fire, 8-96 вщзначене недостатне водопостачання листя. Показники водного дефщиту цих форм становили 15,8%, 11,4% i 9,8% вiдповiдно. Листя гiбридiв нектарiну i персика з мигдалем мютили вiд 106,5% до 196,3% води (на суху масу). Втрата води за 4 години у листкахл гiбридiв при в'яненш коливалася вщ 4,3% (Fire) до 11,0% (674-89) i 11,7% - у мигдалю Приморський. Ще бiльшою ця рiзниця була за експозицiю 24 години: у листюв гiбридних форм випарувалося вщ 19,4% до 49,0% води (вщ початково! ваги листка). Здатшсть листя вiдновлювати тургор i зелене забарвлення пiсля в'янення була в прямш залежностi вiд ступеня 1хнього зневоження.
Стiйкi до посухи форми вщдалених гiбридiв нектарiну i персика з мигдалем звичайним можуть бути використаш в селекцп для створення посухостiйких сортiв персика й нектар^.
Висновки. Створенi вперше вiддаленi пбриди мають високу посухостiйкiсть, комплексну стшюсть проти основних грибних хвороб (кучерявють листя персика, борошниста роса персика, клястероспорюз), самосумiснiсть окремих генотипiв при самозапиленш, пiзнiшi, нiж у мигдалю звичайного, строки цвiтiння, солодке насшня. Цi ознаки можуть бути використаш в селекцп персика i нектарiну для створення сортiв стiйких до посухи, зимово-
весняних знижень температури, з низькою сприйнятливютю до основних грибних хвороб, плодами високих товарних i смакових якостей.
Шзтший строк цвiтiння, наявнiсть солодкого ядра, самосумюшсть дае можливiсть використовувати щ гiбриднi форми в селекцп мигдалю на самосумiснiсть i шзнш строк цвiтiння.
Використана лiтература:
1. Шоферистов, Е. П. Отдаленная гибридизация косточковых плодовых растений в Крыму. / Е. П. Шоферистов, Е. Г. Шоферистова, Л. Д. Комар-Темная, И. Г. [ и др.] // Бюл. Главн. ботан. сада РАН. - М.: Наука, 2003. -Вып. 186. - С. 175-185.
2. Шоферистов, Е. Г1. Селекция нектарина. / Е. П. Шоферистов // Тр. Никит, ботан. сада. - Ялта, 1999. - Т. 118. - С. 21-29.
3. Рихтер А. А. Совершенствование качества плодов южных культур. / А. А. Рихтер - Симферополь: Таврия, 2001. - 426 с.
4. Шоферистов, Е. П. Использование отдаленной гибридизации в селекции нектарина. / Е. П. Шоферистов // Тр. ЦЕЛ им. И. В. Мичурина. -Мичуринск, 1989. - С. 76-81.
5. Ядров, А. А. Селекция миндаля, i А. А. Ддров, Н. Г. Попок, И. Г. Чернобай // Тр. Гос. Никит, ботан. сада. - Ялта, 1999. — Т. 118.— С. 151155.
6. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Г.А. Лобанова. - Мичуринск, 1980. - 529 с.
7. Хлопцева, И. М. Широкий унифицированный классификатор СЭВ рода Pérsica Mill / И. М. Хлопцева, Н. И. Шарова, В. А. Корнейчук.-Л., 1988.-48 с.
8. Кривенцов, В. И. Методические рекомендации по анализу плодов на биохимический состав. / В. И. Кривенцов. - Ялта, 1982. - 21 с.
9. Рихтер, А. А. Использование в селекции взаимосвязей биохимических признаков. / А. А. Рихтер // Тр. Никит, ботан. сада. - Ялта, 1999.-Т. 118.-С. 121-129.
10. Рябов, И. Н. Сортоизучение и первичное сортоиспытание косточковых плодовых культур в Государственном Никитском ботаническом саду. / И. Н. Рябов // Тр. Никит, ботан. сада. - Ялта, 1969. -Т. 41. -С. 5-83."
И. Еремеев, Г. Н. Лабораторно-полевой метод оценки засухоустойчивости плодовых и других растений и краткие результаты его применения, / Г. Н. Еремеев // Тр. Никит, ботан. сада - Ялта, 1964. - Т. 37. -С. 472-489.
12. Еремеев, Г. Н. Отбор засухоустойчивых форм и сортов. / Г. Н. Еремеев, А. И. Лищук, Ю. П. Гудзь // Садоводство. - М.: Колос, 1972. - Вып. 6.-С. 17-18.
УДК 634.25/26:631.521.527.5
Шоферистов €. П., Цюпка С. Ю. Шдсумки первинного вивчення вщдалених гiбридiв нектарiну (Pnmus persica L. Batsh var. Nucipersica (Suckow) Sc) i персика (Prunus persica L. Batsh) з мигдалем звичайним (Amygdalus communis L.) //Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К., 2007. - № 6. - С. 71-79.
Створеш в Нттському боташчному саду вiддаленi пбриди нектарiну i персика з мигдалем звичайним можуть бути використаш в селекцп нектарiну та персика на високу стшюсть проти основних грибних хвороб, а також для створення сортiв нектарiну високою посухостiйкiстю, солодким ядром насiння, високим умiстом у плодах основних оргашчних речовин та шшими важливими селекцiйними ознаками. Пiзньоквiтучi гiбриднi форми рекомендовано використовувати в селекцп мигдалю на пiзнiй термш цвiтiння i самосумiснiсть.
Ключовi слова: нектарш, мигдаль, персик, грибнi хвороби, посухостшюсть, ядра солодкого смаку, речовини оргашчш. УДК 634.25/26:631.521.527.5
Шоферистов Е. П., Цюпка С. Ю. Итоги первичного изучения отдаленных гибридов нектарина (Prunus persica L. Batsh var. Nucipersica (Suckow) Sc) и персика (Prunus persica L. Batsh) с миндалем обыкновенным (Amygdalus communis L.) // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К., 2007. -№ 6. - С. 71-79.
Созданные в Никитском ботаническом саду отдаленные гибриды нектарина и персика с миндалем обыкновенным могут быть использованы в селекции нектарина и персика на высокую устойчивость к основным грибным болезням, а также для создания сортов нектарина, отличающихся высокой засухоустойчивостью, сладким ядром семени, высоким содержанием основних органических веществ и другими важными селекционными признаками. Позднецветущие гибридные формы рекомендуется использовать в селекции миндаля на поздний срок цветения и самосовместимость.
УДК 634.25/26:631.521.527.5 Shoferistov Е., Tsyupka S. Results of primary study of the remote hybrids of nectarine (Prunus persica L. Batsh var. Nucipersica (Suckow) Sc) and peach (Prunus persipa L. Batsh) with amygdalys ordinary (Amygdalus communis L.y/Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К., 2007. - № 6. - С. 71-79.
Created in Nikitskyi botanical garden Remote hybrids of nectarine and peach with almond ordinary can be used in Breeding of nectarine and peach fok high resistauce to fundi, as wengs for creation of varieties of nectarine with high drought resistance, sweet seed kernels, high contents of organic substance, and other important Breeding characteristics. Late blossoming hybrid forms can be used in Breeding of almond fok late time of flowering and selfcompatibility.
