CC BY
329ИСТОРИЯ И ЭТАПЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ
УПАКОВКИ Ахмеджанова У.Б.
Ахмеджанова Умида Баходировна - ассистент, кафедра промышленного дизайна, Ташкентский государственный технический университет им. Ислама Каримова, г. Ташкент, Республика Узбекистан
Аннотация: без упаковочной тары невозможно хранить и транспортировать практически все применяемые в повседневной жизни продукты, вещества, материалы. Первой тарой, которую человечество научилось изготовлять, была глиняная посуда. Древние народы вначале обмазывали глиной различные корзины, которые они затем использовали для хранения и переноски жидкостей. Ключевые слова: упаковка, пакета, тары, бумажная, глины.
Где же и когда возникла упаковка? Почему люди во все времена стремились изобрести удобную и многофункциональную тару? Ответ довольно прост. Без упаковочной тары невозможно хранить и транспортировать практически все, применяемые в повседневной жизни продукты, вещества, материалы. Первой тарой, которую человечество научилось изготовлять, была глиняная посуда. Древние народы вначале обмазывали глиной различные корзины, которые они затем использовали для хранения и переноски жидкостей.
В древности глина была основным материалом для изготовления тары у всех оседлых народов. Сначала глиной обмазывали плетеные корзины, чтобы в них можно было хранить жидкости. Непосредственно глиняная тара появилась на Древнем Востоке в 4-3 тысячелетии до н.э., когда были изобретены гончарный круг, а также горн для обжига керамических изделий.
Самой древней известной глиняной тарой считается сосуд, который был найден во время раскопок цивилизации шумеров на территории Западного Ирана в 1922 году при раскопках поселения. Возраст находки составляет не менее 5 тысяч лет. Археологи предполагают, что эта «упаковка» использовалась шумерами не только для хранения пива, но и для его потребления. Распитие янтарного напитка 5000 лет назад, как и сегодня производилось в кругу друзей - люди рассаживались вокруг большого кувшина и, не торопясь, потягивали пиво через соломинки.
Подобные кувшины шумеры использовали и для хранения вина. Только винные кувшины в отличие от пивных, устанавливавшихся вертикально, лежали «на боку». Чтобы вино не скисло, кувшины закупоривались куском необожженной глины, которая разбухала как пробка и не пропускала воздух внутрь сосуда. На внешней поверхности кувшинов могли располагаться символические изображения содержимого: на сосуде с вином - виноградная гроздь, на пивном кувшине -хмель, на кувшине со специями для засолки морепродуктов - рыба. Исследованием остатков на дне сосуда было установлено, что в сосуде хранили пиво. Кстати, шумеров считают изобретателями этого самого популярного в мире алкогольного напитка [45, 184].
Предшественниками современных пакетов в давние времена были различные мешки из кожи, хлопка и джута. Первые бумажные пакеты смогли появиться только в начале XVIII века, когда начала интенсивно развиваться бумажная промышленность в Европе.
В 1870-м году Лютер Кроуэлл запатентовал технологию изготовления пакета с плоским дном. С тех пор бумажная упаковка получила широкое распространение и не имела себе альтернативы до 60-х годов XX века, когда в Америке было впервые
налажено производство полиэтиленовых пакетов. С тех пор бумажные пакеты постепенно начали исчезать из рынка упаковки.
Изобретателем картонной упаковочной тары принято считать американца Роберта Гейра, которому удалось в 1879 году сконструировать первую складную картонную коробку. Он начал изготавливать коробки и очень скоро сумел довести их производство до 7500 штук в час.
До конца XVII века бумага для упаковки применялась крайне редко, поскольку изготавливалась вручную и была предметом роскоши. До наших дней дошли, к примеру, вещественные доказательства того, что в конце XVI века в Нидерландах для упаковки и защиты иголок от ржавчины из черно-серой бумаги изготавливались специальные пакетики. Приблизительно в то же время немецкие лавочники стали упаковывать свой товар в бумажные кулечки, сложенные из книжных страничек. Дело в том, что немецкие издатели были весьма рациональными и обычно не переплетали книги, пока на них не находился покупатель, страницы же непроданных книг по сходной цене сбывались лавочникам [98, 184].
Бумажная упаковка - один самых популярных видов упаковочных изделий. В сравнении с упаковками из других материалов, упаковка из бумаги имеет неоспоримые преимущества:
• безопасность - идеально подходит для пищевой продукции;
• упаковка из бумаги удлиняет срок хранения отдельных групп продуктов, препятствует «потению» и загниванию свежих фруктов и овощей, сохраняет их вкусовые и ароматические свойства;
• бумага для упаковки - относительно дешевый и доступный материал, что влияет и на стоимость изготовления бумажной упаковки;
• с технологической стороны, на бумагу проще и легче наносить печать и выполнять различные виды послепечатной обработки;
• экологичность - легко поддается переработке, после чего снова может использоваться для изготовления упаковки, не загрязняет окружающую среду при утилизации;
• гигиеничность;
• особый стиль вашей продукции.
Несмотря на свою кажущуюся простоту, в последнее время популярность бумажной упаковки постоянно растет, а сферы ее применения расширяются.
Рис. 1. Подарочные сумочки из бумаги
Упаковку из бумаги сегодня многие считают более стильной и презентабельной, чем привычные всем варианты упаковки! Так, бумажные пакеты с логотипом
компании являются неотъемлемым элементом фирменного стиля многих дорогих бутиков. Не обходятся без них и в сфере быстрого питания (бумажные пакеты, стаканчики, подложки для тортов и пирожных, салфетки и др.). Нередко в продаже встречаются упакованные в специальную бумагу хлебобулочные изделия дорогих сортов. Многие потребители по достоинству оценили бумажные формы для выпечки. В розничной торговле при продаже развесной продукции, такой как чай, кофе, специи и другие, также широко используют бумажные пакеты. Что же касается кондитерской продукции, в частности, конфет, шоколада, то здесь вообще сложно представить себе упаковки из других материалов, а не бумажные этикетки. Они не только выполняют для продукта защитную функцию, но и являются сильным инструментом маркетинга, ведь зачастую покупки делаются в результате лишь оценки красочного внешнего оформления товара. Безусловно, повышенный спрос на упаковку из бумаги влечет за собой и постоянное увеличение требований к ее качеству и оформлению. При разработке упаковки для продукции необходимо учитывать:
• фирменный стиль вашей компании;
• особенности вашей продукции и ваши пожелания;
• потребности потребителя;
• результаты маркетинговых исследований в упаковочной индустрии;
• технические новинки и тонкости производственного процесса. Комбинирование материалов и технологий, совмещение популярных методов и
наших собственных конструктивных решений позволяют нам создавать самые оригинальные и интересные варианты упаковки, способствующие росту продаж вашей продукции и повышающие узнаваемость вашего брэнда.
Список литературы
1. Аксёнова Т.И., Ананьев Т.В., Дворецкая Н.М. и др.; под ред. Розанцева Э.Г. Технология упаковочного производства: Учебник для вузов. М.: Колос, 2002. 184 с.
2. .Ефремов Н.Ф., Гротов А.С., Ефремов Д.Н., Сизов Е.В., Фирсова В.Ю., Кононюк Т.М. Автоматизированное проектирование упаковки: Учебное пособие. М.: МГУП, 2005.
3. Тара и упаковка; Под ред. Э.Г. Розанцева. М. МГУПБ, 1999.
