Научная статья на тему 'Исследование химического состава продуктов комплексной переработки Тамбуканской грязи'

Исследование химического состава продуктов комплексной переработки Тамбуканской грязи Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

CC BY
495
80
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Фармация и фармакология
WOS
Scopus
ВАК
CAS
Ключевые слова
ТАМБУКАНСКАЯ ГРЯЗЬ / КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА / ЭКСТРАКТЫ / ОТЖИМ / КАРОТИНОИДЫ / ХЛОРОФИЛЛ / ГУМИНОВЫЕ КИСЛОТЫ / MUD OF TAMBUKAN / COMPLEX PROCESSING / EXTRACTS / EXTRACTION / CAROTENOIDS / CHLOROPHYLL / HUMIC ACID

Аннотация научной статьи по фундаментальной медицине, автор научной работы — Карагулов Хусейн Гамелович, Степанова Элеонора Федоровна, Евсеева Снежана Борисовна

Проведены исследования качественного состава продуктов комплексной переработки Тамбуканской грязи: отжима, спиртового и масляного извлечений. С помощью качественных реакций, хроматографии в тонком слое сорбента, УФ спектрофотометрии установлено наличие гуминовых кислот в отжиме и спиртовом извлечении, каротиноидов, хлорофилла в спиртовом и масляном извлечении, фитостеринов в масляном извлечении.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по фундаментальной медицине , автор научной работы — Карагулов Хусейн Гамелович, Степанова Элеонора Федоровна, Евсеева Снежана Борисовна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

STUDY OF THE CHEMICAL COMPOSITION OF PROCESSING INTEGRATED PRODUCTS MUD OF TAMBUKAN1Co. Ltd. "Biviteks"

Studies of quality of products of complex processing mud of Tambukan: press, alcohol and oil extractions performed. The presence of humic acid and dehydrating the alcohol extraction of carotenoids and chlorophyll in the oil alcoholic extraction of phytosterols in oil extraction using qualitative reactions, TLC, UV spectrophotometry.

Текст научной работы на тему «Исследование химического состава продуктов комплексной переработки Тамбуканской грязи»

УДК 615.326:54.05.061

ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПРОДУКТОВ КОМПЛЕКСНОЙ

ПЕРЕРАБОТКИ ТАМБУКАНСКОЙ ГРЯЗИ

©2013 Карагулов Х.Г.1, Степанова Э.Ф. 2, Евсеева С.Б.3 е/^ерапоха@уапйех. ги

:ООО «Бивитекс», г. Нальчик 2Пятигорский медико-фармацевтический институт - филиал ГБОУ ВПО ВолгГМУ Минздрава России,

г. Пятигорск 3ООО «СИГМАБИОСИНТЕЗ», г. Георгиевск

Проведены исследования качественного состава продуктов комплексной переработки Тамбуканской грязи: отжима, спиртового и масляного извлечений. С помощью качественных реакций, хроматографии в тонком слое сорбента, УФ спектрофотометрии установлено наличие гуминовых кислот в отжиме и спиртовом извлечении, каротиноидов, хлорофилла в спиртовом и масляном извлечении, фитостеринов в масляном извлечении.

Ключевые слова: Тамбуканская грязь, комплексная переработка, экстракты, отжим, каротиноиды, хлорофилл, гуминовые кислоты.

Введение

Целевым продуктом комплексной переработки Тамбуканской грязи является масляный экстракт-концентрат. Другие продукты - грязевой отжим, спиртовый экстракт предлагается использовать в лекарственных, парафармацевтических и косметических средствах[4]. Исходное сырье имеет богатый химический состав: ионы, микроэлементы, органические вещества (хлорофилл, каротиноиды и др.). Технология предполагает избирательное извлечение БАВ на различных стадиях, поэтому представляет интерес исследование состава всех продуктов комплексной переработки Тамбуканской грязи.

Материалы и методы

Для исследования использованы продукты переработки Тамбуканской грязи: отжим, масляный и спиртовый экстракты. Их характеристики представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Характеристика продуктов переработки Тамбуканской грязи

Продукт Описание

Отжим Раствор светло-желтого цвета с опалесценцией

Спиртовый экстракт Жидкость желто-коричневого цвета, солоноватого вкуса с характерным запахом

Масляный экстракт Маслянистая жидкость от желто-коричневого цвета со слабым специфическим запахом

Извлечения были проанализированы на содержание органических БАВ (каротиноиды, хлорофилл, гуминовые кислот) с помощью качественных реакций, тонкослойной хроматографии и спектрофотометрии.

Для обнаружения каротиноидов использовали реакцию окисления полиеновых углеводородов серной кислотой концентрированной, при взаимодействии с которой появляется зеленоватое или синезеленое окрашивание (каротиноиды). Для идентификации хлорофилла использовали способность к характерному красному свечению в УФ свете[2].

Спектрофотометрический анализ проводили в диапазоне от 200 нм до 1000 нм на спектрофотометре СФ-2000 (ОКБ «Спектр», Санкт- Петербург). Масляный экстракт предварительно растворяли в ацетоне.

Также проведён качественный анализ спиртового и масляного извлечения методом тонкослойной хроматографии в системе растворителей петролейный эфир : диэтиловый эфир (10:3,5) на пластинах <^огЫ31». Пластины после высушивания просматривали в видимом и УФ свете, обрабатывали раствором кислоты серной концентрированной. Каротиноиды обнаруживались в виде темно -синих пятен после обработки серной кислотой. Хлорофиллы проявлялись в виде желтовато-зеленых пятен в видимом свете и красной флюоресценции в УФ свете [1].

Результаты и обсуждение

Результаты исследования состава продуктов переработки Тамбуканской грязи представлены в таблице 2.

Название вещества Объекты исследования

Отжим Спиртовый экстракт Масляный экстракт

Качественные реакции

Хлорофилл - Положительная Положительная

Каротиноиды - Положительная Положительная

УФ-спектр (максимум при длине волны)

Г уминовые кислоты 260±5 нм 230±5 нм -

Каротиноиды - 405±5нм 500±5нм 530±5нм 405±5нм 500±5нм 530±5нм

Хлорофилл - 600±5нм 660±5нм 600±5нм 660±5нм

ТСХ (система петролейный эфир : диэтиловый эфир 10:3,5)

Фитостерины - - И ~0,10

Хлорофилл - И ~0,04 И ~0,08 И ~0,04 И ~0,08 И —0,18

Каротиноиды - И ~0,06 И ~0,86 И ~0,90 6 5 6 0 ,0 ,4 ,8 ,9 о" о" о" о" Й Й ЙЙ

Как следует из данных, представленных в таблице, в отжиме обнаружены только гуминовые кислоты. В спиртовом извлечение обнаружены следующие группы БАВ: гуминовые кислоты, каротино-иды, хлорофилл. Масляный экстракт содержит каротиноиды, хлорофилл, фитостерины (обнаружены по малиновому окрашиванию после обработки кислотой серной концентрированной). Очевидно, что более богатый качественный состав имеет масляный экстракт, в сравнении со спиртовым. Так, в масляном извлечении обнаружено три вещества, соответствующих производным хлорофилла, и четыре, соответствующих каротиноидам, а в спиртовом два и три, соответственно.

Характеристика химического состава продуктов переработки Тамбуканской грязи свидетельствует о наличии в извлечении ценных биологически активных веществ, присутствующих и в исходном сырье.

Каротиноиды участвуют в различных защитных механизмах: ингибируют образование свободных радикалов, защищают от УФ излучения, проявляют антиоксидантную активность, стабилизируют протеины. Каротиноиды могут косвенно поддерживать водный баланс организма, способствуют работе обонятельных и хеморецепторов. К фармакологическим свойствам каротиноидов относится их противовоспалительная и репаративная активность [3].

Фитостерины обладают способностью снижать содержание холестерина в крови. Гуминовые кислоты обладают противовоспалительным и биостимулирующим действием. Препараты хлорофилла нашли широкое применение для лечения ран, ожогов и язв, т.к. обладают антибактериальным и дезодорирующим действием. В целом препараты хлорофилла применяются как тонизирующие, стимулирующие, заживляющие средства [5].

Сбалансированный природный комплекс всех биологически активных веществ будет обусловливать фармакологическую эффективность препаратов на основе липофильной и спиртовой фракций из Тамбуканской грязи.

Выводы

Обобщая полученные результаты, можно сделать вывод, что продукты переработки Тамбукан-ской грязи: отжим, спиртовый и масляный экстракты являются комплексными препаратами, содержащими каротиноиды, хлорофилл, гуминовые кислоты, и представляют интерес для использования в фармацевтической практике.

Литература

1. Бриттон Г. Биохимия природных пигментов: пер. с англ. - М.: Мир, 1986. - 422 с.

2. Методы биохимического анализа растений / под ред. В.В. Полевого и Г.Б. Максимова. - Л.: Изд-во Ленинградского университета, 1978. - С. 90 - 99.

3. Новые каротиноидсодержащие фитопрепараты / П.П. Ветров и соавт. // Провизор. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.provisor.com.ua/. - Загл. с экрана.

4. Пат. 2313351 А61К35/10 Способ получения концентрата из Тамбуканской лечебной грязи / Карагу-лов Х.Г. // Патент России № 2005128660/15. 2007.

5. Рубис А.Е. Изучение биологической активности препаратов хлорофилла при различных состояниях животного организма: автореф. дис... канд. мед. наук. - Владивосток, 1972. - 24 с.

***

Карагулов Хусейн Гамелович - кандидат фармацевтических наук. Место работы: ООО «Биви-текс», г. Нальчик. Область научных интересов: организация, технология и исследование месторождения оз. Тамбукан и его пелоидов, комплексная переработка пелоидов, производство лекарственных препаратов на базе Тамбуканской грязи.

Степанова Элеонора Федоровна - доктор фармацевтических наук, профессор кафедры технологии лекарств Пятигорского медико-фармацевтического института - филиала ГБОУ ВПО ВолгГМУ Минздрава России. Область научных интересов: экстракция природного сырья и разработка малоотходных технологий, технологические исследования переработки пелоидов. Е.таИ: efstepanova@yandex.ru

Евсеева Снежана Борисовна - кандидат фармацевтических наук. Место работы: ООО «СИГ-МАБИОСИНТЕЗ», г. Георгиевск. Область научных интересов: технологические, фитохимические и экологические исследования лекарственного растительного сырья.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.