CC BY
1ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ В БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОССТАНОВЛЕННОГО ВОДНОГО РАСТВОРА ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ИНКУБАЦИОННОЙ
СРЕДЫ
Погорелов А.Г.
ФГБУН Институт теоретической и экспериментальной биофизики РАН, 142290, Пущино Московской области, ул. Институтская 3, ИТЭБ РАН
agpogorelov@rambler. ru
При электролизе водного раствора в камере катода накапливается восстановленная фракция водного раствора (electrochemically reduced water) - католит. Эта фракция, показывая щелочное значение рН, обладает антиоксидантной активностью. Предполагают, что потребление католита компенсирует возрастное накопление активных форм кислорода в организме. При всей привлекательности высказанной гипотезы следует учитывать следующее обстоятельство. Католит прежде, чем попадет в ткани организма, смешивается в просвете желудочно-кишечного тракта с секретом, что непредсказуемым образом может изменить его свойства. Другими словами, антиоксидантный статус католита может быть значительно нивелирован в физиологических условиях. Похожая ситуация возникает в лабораторном эксперименте, где используют буферные водные растворы на основе католита. Поэтому цель данного исследования состоит в том, чтобы изучить, в какой степени замена дистиллированной воды католитом влияет на редокс статус подготовленной физиологической среды.
На основе полученных данных сделано следующее заключение. Замена католитом дистиллированной волы не влияет на кислотность физиологического буферного раствора, но меняет его окислительно-восстановительный потенциал. И это вызывает сдвиг редокс статуса физиологического раствора в сторону антиоксидантного состояния. Такая тенденция способствует компенсации пероксида водорода (0.2 мМ) в экспериментальной модели индуцированного апоптоза. Таким образом, аномально низкое значение окислительно-восстановительного потенциала католита позволяет моделировать in vitro уникальные ситуации, которые реализуются в клетке только локально в результате компенсаторного ответа. Примером служит сигнальный каскад, активируемый при взаимодействии молекулы пероксида водорода и дисульфидной связи аминокислотного остатка цистеина, в области тирозинкиназных или циспетлевых рецепторов.
Исследование выполнено при поддержке Российского научного фонда, проект № 20-16-00019,
https://rscf.ru/project/20-16-00019
