Научная статья на тему 'Использование сорбента «Ковелос-Сорб» в рационах коров'

Использование сорбента «Ковелос-Сорб» в рационах коров Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
383
49
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ДОЙНЫЕ КОРОВЫ / DAIRY COWS / РАЦИОН / DIET / СОРБЕНТ / SORBENT / УДОЙ / MILK YIELD / ЖИРНОСТЬ / СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ / SOMATIC CELLS / МИКОТОКСИНЫ / MYCOTOXINS / FAT CONTENT

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Ерохин В. В.

В статье рассматривается эффективность скармливания сорбента «Ковелос-Сорб» в рационах дойных коров. В результате исследований установлено, что кормовая добавка «Ковелос-Сорб» в рационах коров обеспечивает нейтрализацию микотоксинов, способствует повышению среднесуточного удоя и жирности молока, снижению в нем числа соматических клеток.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

USE OF SORBENT "KOVELOS-SORB" IN THE RATIONS FOR COWS

The article examines the effectiveness of feeding of "Kovelos-Sorb" sorbent in the diets for dairy cows. The studies found that the feed additive "Kovelos-Sorb" in rations for cows provides neutralization of mycotoxins, favours average daily milk yield and milk fat increase and reduces the number of somatic cells.

Текст научной работы на тему «Использование сорбента «Ковелос-Сорб» в рационах коров»

УДК 636.22/.28.087.7

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОРБЕНТА «КОВЕЛОС-СОРБ» В РАЦИОНАХ КОРОВ USE OF SORBENT "KOVELOS-SORB" IN THE RATIONS

FOR COWS

Ерохин В.В.

ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, г. Краснодар Erokhin V.V.

State Scientific Institution, North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry under Russian Academy of Agricultural Sciences, Krasnodar, Russia

Аннотация: в статье рассматривается эффективность скармливания сорбента «Ковелос-Сорб» в рационах дойных коров. В результате исследований установлено, что кормовая добавка «Ковелос-Сорб» в рационах коров обеспечивает нейтрализацию микотоксинов, способствует повышению среднесуточного удоя и жирности молока, снижению в нем числа соматических клеток.

Ключевые слова: дойные коровы; рацион; сорбент; удой; жирность; соматические клетки; микотоксины.

Summary. the article examines the effectiveness of feeding of "Kovelos-Sorb" sorbent in the diets for dairy cows. The studies found that the feed additive "Kovelos-Sorb" in rations for cows provides neutralization of mycotoxins, favours average daily milk yield and milk fat increase and reduces the number of somatic cells.

Key words: dairy cows; diet; sorbent; milk yield; fat content; somatic cells; mycotoxins.

Использование рациональных технологий кормления крупного рогатого скота, обоснованных новых рационов, содержащих биологически активные добавки для получения высококачественной продукции - важнейшие элементы ведения отрасли. В этом плане большой интерес представляет применение пребиотиков, пробиотиков, сорбентов [1, 3].

Одним из наиболее важных вопросов современного скотоводства является увеличение рентабельности и конкурентоспособности. Однако в практическом аспекте успешное их решение нередко тормозится проблемой низкого качества кормового сырья, так как большинство промышленных кормосмесей для животных могут изначально содержать сразу несколько контами-нантов естественного и антропогенного происхождения. Мико-токсины, бактериальные токсины, метаболиты амбарных вредителей; продукты перекисного окисления, тяжелые металлы, радионуклиды, нитраты, гербициды, пестициды и ряд других высокотоксичных агентов - далеко не полный список потенциально-опасных веществ, вызывающих отравления животных [2].

В настоящее время в качестве лечебно-профилактических средств, повышающих продуктивность животных и улучшающих показатели экологической безопасности производимой продукции, применяют сорбенты [4, 5].

В этой связи представляют большой научный и практический интерес комплексные исследования по изучению эффективности применения препарата нового поколения «Ковелос-Сорб» в молочном скотоводстве.

Методика. Испытания проводились на ферме КФХ «Кривцов Н.Н.». Было отобрано две группы коров третьей лактации, аналоги по живой массе и продуктивности черно-пестрой породы по 20 голов в каждой группе. После отбора групп был проведен уравнительный период сроком 14 дней. Условия кормления и содержания были идентичны в обеих группах. Кормление осуществлялось готовой полнорационной кор-мосмесью. Первая, контрольная группа коров, получала основной рацион, вторая, опытная группа, получала дополнительно к основному рациону сорбент «Ковелос-Сорб» в количестве 0,1 % по массе кормосмеси. Опытный период продолжался 3 месяца.

В составе кормосмеси находились корма собственной заготовки хозяйства. Перед началом опыта был проведен анализ силоса, зерносенажа и зерна плющеного на содержание мико-токсинов (табл. 1).

Результаты исследований и их обсуждение. Из таблицы 1 следует, что содержание микотоксинов в изучаемых образцах кормов не превышало нормы. Однако, содержание в силосе и

сенаже охратоксина А было на границе нормы, количество Т-2 токсина в силосе превышало допустимый уровень на 5,7 %, де-зоксиниваленола - на 38,3 %.

Таблица 1. Результаты анализа образцов кормов на наличие микотоксинов

Показатели Корм Норма

силос сенаж зерно плющеное

Афлотоксин В1, мг/кг 0,027 0,02 0,007 0,05

Зеараленон, мг/кг 0,09 0,04 0,04 1,0

Охратоксин А, мг/кг 0,05 0,048 0,002 0,05

Фумонизин, мг/кг 0,25 0,25 0,25 5,0

Т-2 токсин, мг/кг 0,106 0,075 0,075 0,1

Дезоксиниваленол, мг/кг 1,62 0,42 0,25 1,0

В опыте были проанализированы средние показатели продуктивности животных (табл. 2).

Установлено, что суточный удой коров, при скармливании им сорбента «Ковелос-Сорб», увеличился на 0,7 %, а содержание жира в молоке - на 0,04 %. Количество соматических клеток в молоке снизилось во второй группе на 10,1 %.

Таблица 2. Результаты анализа продуктивности животных

Показатели Группа

1 2

Суточный удой, кг 30,3±0,9 30,5±0,7

Содержание жира в молоке, % 3,60±0,02 3,64±0,01

Соматические клетки, тыс. шт 555 505

После проведения опыта было проанализировано молоко коров на содержание Афлотоксина В1. Получены следующие показатели: в молоке контрольной группы - 0,00001 мг/кг, а в опытной - 0,000006 мг/кг, или на 66,7 % меньше.

Выводы. Сорбент «Ковелос-Сорб» в дозировке 0,1 % по массе кормосмеси обеспечивает нейтрализацию микотоксинов в кормах, обеспечивает повышение суточного удоя и жирности молока, снижает число соматических клеток в молоке.

Список литературы.

1. Горковенко, Л.Г., Головань, В.Т., Подворок, Н.И, Юрин, Д.А. Рациональная технология выращивания высокопродуктивных первотелок // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - Краснодар.- 2012.-№5 (38). - С 135138.

2. Псхациева, З.В. Микробиоценоз кишечника цыплят при бентонитовых подкормках со свободным доступом / З.В. Псхациева, Б.А. Дзагуров, А.Р. Габолаева // Мат. V Меж.конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве», посв. 50-летию ВНИИФБиП (14-16 сентября 2010). Боровск, 2010.-С.210.

3. Пышманцева, Н.А. Энтеросорбенты в кормлении мясных цыплят / Н.А. Пышманцева, З.В. Псхациева, О.Р. Фарниева // Известия Горского государственного аграрного университета. -2013.- Т. 50.- № 2. -С. 113-115.

4. Пышманцева, Н.А. Влияние энтеросорбента «Ковелос» на микрофлору кишечника цыплят-бройлеров / Н.А. Пышманцева, З.В. Псхациева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.- 2012.- Т. 3.- № 1-1.- С. 161-164.

5. Рудишин, О.Ю. Влияние скармливания пробиотика раздельно и в комплексе с сорбентом на интенсивность роста молодняка свиней // Вестник Алтайского ГАУ. - № 11 (109). -2013. - С. 67-70.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.