Научная статья на тему 'Использование прикорневой подкормки ячменя минеральным азотом для повышения качества зерна'

Использование прикорневой подкормки ячменя минеральным азотом для повышения качества зерна Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
258
12
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЯЧМЕНЬ / BARLEY / ПОДКОРМКА / TOP-DRESSING / УРОЖАЙНОСТЬ / YIELD / ALBUMIN / АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ / NITROGEN FERTILIZERS / БЕЛОК

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Ахметгараев Р.Н.

Применение прикорневой подкормки азотными удобрениями способствует лучшему развитию растений ячменя. Увеличивается листовая поверхность и фотосинтетический потенциал. Это сопровождается увеличением урожайности и количества белка в зерне ячменя.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Ахметгараев Р.Н.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Use of barley top-dressing by mineral nitrogen for grain quality increase

Application of top-dressings by nitrogen fertilizers promotes best development of barley plant. Increase of leaf surface promotes photosynthetic potential increase. It promotes increase of yield and albumin content in barley grain.

Текст научной работы на тему «Использование прикорневой подкормки ячменя минеральным азотом для повышения качества зерна»

УДК 631.82:633.16

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИКОРНЕВОЙ ПОДКОРМКИ ЯЧМЕНЯ МИНЕРАЛЬНЫМ АЗОТОМ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА

Р.Н. Ахметгараев, аспирант (научныйруководитель Х.З. Каримов, д.с.-х.н.) Казанский государственный аграрный университет, e-mail:info@kazgau.ru

Применение прикорневой подкормки азотными удобрениями способствует лучшему развитию растений ячменя. Увеличивается листовая поверхность и фотосинтетический потенциал. Это сопровождается увеличением урожайности и количества белка в зерне ячменя.

Ключевые слова: ячмень, подкормка, урожайность, белок, азотные удобрения.

USE OF BARLEY TOP-DRESSING BY MINERAL NITROGEN FOR GRAIN QUALITY INCREASE

R.N. Akhmetgaraev

Application of top-dressings by nitrogen fertilizers promotes best development of barley plant. Increase of leaf surface promotes photosynthetic potential increase. It promotes increase of yield and albumin content in barley grain. Keywords: barley, top-dressing, yield, albumin, nitrogen fertilizers.

В связи с возросшей ролью ячменя в сельскохозяйственном производстве значительно расширены исследования по этой культуре. Многообразие форм ячменя позволяет возделывать его почти везде, где возможно земледелие [1, 2]. Совершенствование приемов выращивания ячменя с учетом его биологических особе н-ностей и на основе внедрения достижений науки и передового опыта позволит значительно повысить урожайность ячменя и увеличить валовой сбор зерна. Одновременно с повышением урожайности зерна ячменя важное значение имеет повышение его качества. Исходя из этого, были начаты исследования по разработке технологических приемов повышения белка в зерне ячменя.

В ООО «Хаерби» Лаишевского района Республики Татарстан в 2008 г. заложили полевые опыты по изучению прикорневой подкормки растений ячменя азотными удобрениями. Почва под опытами - серая лесная тяжелосуглинистого гранулометрического состава.

Погодные условия 2008 г. были сравнительно благоприятными для получения относительно высоких урожаев зерна ячменя. Засушливые условия в начале 2009 г. привели к некоторому снижению урожайности ячменя по сравнению с 2008 г. Особо отличались погодные условия 2010 г., когда за вегетационный период не было ни одного существенного дождя, который мог бы повлиять на развитие растений ячменя. В этом году урожайность зерна формировалась только за счет запаса влаги в почве.

Разные погодные условия предопределяли разный уровень роста и развития растений [3]. Если в 2008 и

2009 гг. продолжительность вегетационного периода ячменя составила 90 и 91 день, то в условиях жаркого и засушливого лета 2010 г. она была короче на 10 дней по сравнению с 2009 г., что оказало влияние и на продолжительность фенологических фаз развития растений. Листовая поверхность в фазе колошения ячменя уменьшилась в 2,0-2,5 раза в зависимости от вариантов опыта. В то же время при применении прикорневой подкормки азотными минеральными удобрениями во все годы исследования отмечалось увеличение листовой поверхности на вариантах N50 и N90 по сравнению с контролем на 17-25%. Увеличение листовой поверхности на этих вариантах также сопровождалось увеличением фотосинтетического потенциала, что, в свою очередь, способствовало накоплению большой биомассы на делянках с прикорневой подкормкой азотом.

Результаты трехлетних исследований показали, что урожайность ячменя зависела от метеорологических условий и применения прикорневой подкормки растений азотом (табл. 1).

Резкое снижение урожайности зерна ячменя по сравнению с 2009 г. произошло в острозасушливом

2010 г. Если на контроле в 2008 г. урожайность была на уровне 3,7 т/га, то в 2010 г. она составила 1,2 т/га, т.е. в 3 раза меньше.

В условиях 2008 г. прикорневая подкормка азотом в дозе 30 кг/га обеспечила существенную прибавку урожайности 0,37 т/га (НСР05 - 0,33 т/га). Однако в 2009-2010 гг. этот вариант не показал себя - прибавка 0,16 т/га в 2009 г. и 0,11 т/га в 2010 г.

1. Урожайность ячменя в зависимости от прикорневой подкормки азотом

Вариант опыта 2008 г. 2009 г. 2010 г. Средняя

т/га ± т/га ± т/га ± т/га ±

Контроль 3,70 0 2,66 0 1,20 0 2,52 0

Подкормка N^3 3,98 0,28 2,75 0,09 1,22 0,02 2,65 0,13

Подкормка N30 4,07 0,37 2,82 0,16 1,31 0,11 2,73 0,21

Подкормка N<50 4,30 0,60 3,36 0,70 1,49 0,29 3,05 0,53

Подкормка 4,34 0,64 3,49 0,83 1,50 0,30 3,11 0,59

НСР05 0,33 0,25 0,17 0,28

___

2. Изменение количества белка в зерне ячменя после прикорневой подкормки азотом

Вариант Содержание белка в зе рне, % Сбор белка, кг/га

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г.

Контроль 9,7 9,8 13,1 358,9 250,7 157,2

Подкормка Н20 12,1 9,8 14,2 481,5 259,5 173,2

Подкормка Н30 12,3 10,5 14,9 500,5 298,9 195,2

Подкормка Ни 12,4 11,5 15,3 533,2 389,7 227,9

Подкормка Н90 13,1 12,1 15,5 558,5 422,3 234,0

Достоверный результат получен в варианте подкормки N50, где в среднем за 2008-2010 гг. прибавка урожайности составила 0,53 т/га (НСР05 - 0,38 т/га). Дальнейшее увеличение дозы азота до 90 кг на 1 га не сопровождалось существенным увеличением урожайности зерна (прибавка к варианту N,50 составляет 0,06 т/га).

Анализ структуры урожая показал, что его показатели в большой степени определялись метеорологическими условиями. Жаркая сухая погода 2010 г. отрицательно сказались на количестве зерен в колосе и массе 1000 зерен, а также на высоте растений. По сравнению с благоприятными годами проведение прикорневой подкормки среднем за три года положительно влияло на показатели структуры урожая.

В. На подкормки вариантах по сравнению с контролем было больше количество зерен в колосе и масса 1000 семян.

Наряду с увеличением урожая большое значение имеет улучшение его качества. Применение азотных удобрений для подкормок ярового ячменя способствовало не только увеличению урожайности, но и повышению белковости зерна (табл. 2).

Если в 2008 и 2009 гг. на контроле содержание белка в зерне ячменя было 9,7 и 9,8%, то в засушливом 2010 г. оно на этом же варианте составило 13,1%. При

прикорневых подкормках растений ячменя минеральным азотом содержание белка в зерне повышалось с увеличением дозы азота. Эта тенденция особенно заметна в условиях 2008 г. (благоприятные погодные условия для роста и развития ячменя). В засушливом 2010 г. увеличение количества белка в зависимости от доз азота при прикорневой подкормке было менее значительным (14,2-15,6% против 13,1% на контроле).

Разный уровень урожайности и количество белка в зерне ячменя способствовали разному уровню сбора белка с 1 га посевов ячменя: в 2010 г. на контроле было получено 157,2 кг белка, а при применении азотных удобрений для прикорневой подкормки 173,2-234,0 кг белка на 1 га.

Подсчеты экономической эффективности показали, что наиболее выгодным был вариант с прикорневой подкормкой азотом в дозе 60 кг/га, где каждый вложенный рубль на эту технологическую операцию приносит хозяйству 0,86 руб. чистого дохода. На других вариантах опыта эффективность была ниже.

Таким образом, прикорневая подкормка растений ярового ячменя азотными удобрениями в дозе 60 кг д.в. на 1 га обеспечивает повышение урожайности зерна и сбор белка с единицы площади, что способствует экономике хозяйств.

Литература

1. Коданев И.М. Ячмень. - М.: Колос. 1964. - С. 29-95.

2. Рымар В.Т. Эффективность использования удобрений под ячмень // Зерновое хозяйство. - 2004, № 2. - С. 22-24.

3. Беркутова Н.С. Методы оценки и формирования качества зерна. - М.: Агропромиздат. - 1991. - 206 с.

УДК 502.554:553.3/4(470.323)

ВЛИЯНИЕ ХВОСТОХРАНИЛИЩА МИХАЙЛОВСКОГО ГОРНО-ОБОГАТИТЕЛЬНОГО КОМБИНАТА (ГОК) НА ПРИЛЕГАЮЩИЕ АГРОЦЕНОЗЫ

К.Н. Кемов, аспирант (научныйруководитель А.И. Стифеев, д.с.-х.н.)

Курская ГСХА им. проф. И.И. Иванова, e-maihacademy@kgsha.ru, kemCS@yandex.ru

«Хвостохранилище» Михайловского ГОК Курской магнитной аномалии приводит к накоплению тяжелых металлов (ТМ) в почве, что приводит к снижению микробиологической активности почв, урожайности и накоплению ТМ в сельскохозяйственной продукции.

Ключевые слова: хвостохранилище, тяжелые металлы, фитотоксичность, техногенный ландшафт, микробиологическая активность.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.