CC BY
115
УДК 639.3.043
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСЕКОМЫХ В КОРМЛЕНИИ ФОРЕЛИ РАДУЖНОЙ SAIMOGAIRDNERI IRIDESWm& (KICH.)
А.С. Тертышный,
А.А. Тарасенко
Харьковская государственная зооветеринарная академия Украина, 62341, Харьковская обл., Дергачевский район, пос. Малая Даниловна, ул. Академическая
e-mail: atertyshny@mail.ru
При кормлении форели радужной использовали ультрафиолетовый свет. На него в массе летели насекомые: среди двукрылых - Chironomidae, Ephydridae, Т1риШае, Muscidae; среди чешуекрылых - Tortricidae, иЛоеоЦей-dae, НуропотеиШае, Notodontidae, Geometridae, Lasiocampidae, Noctuidae, Агс-tiidae, Lithosiidae; среди жуков - НаНрШае, Dytiscidae, Hydrophilidae, СЪгу-somelidae, Girinidae; среди клопов преобладали водные формы Corixidae. В большом количестве наблюдались также представители семейства ручейников.
Ключевые слова: форель радужная, ультрафиолетовый свет, кормление, насекомые.
Введение
В современном холодноводном рыбоводном хозяйстве доминирует форель. Форелеводство - одно из перспективних направлений рыбоводства, которое дает возможность получать продукцию високих вкусовых и диетических качеств. Объектами разведения является форель радужная Salmo gairdneri irides Gibbons (Kich.), стальноголовый лосось S. gairdneri Rich, и ручьевая форель S. t. trutta m. fario L. [1]. Согласно отдельных авторов современной классификацией (названием) радужной форели является Oncorhynchus my kiss (Walbaum 1792) [2, 3, 4].
Основным объектом форелеводства в нашей стране является радужная форель [1]. Мясо форели вкусное и питательное, содержит, в частности, 18, 29 г/100 г белка (один из наиболе високих показателей среди рыб), набор аминокислот (глутаминовая, аспартато-вая, аргинин, лизин и др.) [5], рН тела составляет 7.59 [6].
Этот вид легко приспосабливается к условиям окружающей среды. Может выдерживать температуру воды от близкой к нулю до 27 С, однако желаемой является 15-18°С. При концентрации кислорода 9-11 мг/л райдужная форель активно осваивает природную кормовую базу и быстро растет благодаря хорошей усвояемости кормов [1].
В основе природного кормления форели находятся различные бентосные организмы, которые, в первую очередь, относятся к классу насекомых Insecta: личинки поденок Ephemeroptera, веснянок Plecoptera, ручейников Trichoptera, двукрылых Díptera. Реже встречаются личинки жуков Coleoptera и клопов Hemiptera [7, 8].
Современный опит свидетельствует, что основная часть затрат в условиях производства продукции рыбоводства, в том числе и форелеводства, приходится на корма, что делает необходимой оптимизацию кормления рыб [25].
В условиях восточной части Украины радужную форель только начинают выращивать. Природные условия для ее выращивания практически отсутствуют. Поэтому нахождение места для ее оптимального выращивания, а также использование при кормлении преимущественно природних кормов, в частности насекомых, является актуальным.
Целью работы было изучение способов кормления радужной форели природними кормами, в частности насекомыми, а также усовершенствование этих способов, исходя из условий хозяйства.
Состояние изученности вопроса. Для кормления форели необходимы продукты животного происхождения: мясо, рыба, насекомые и др. Среди кормов животного происходения в хозяйствах в основном используют боенские отходы, рыбную, мясокостную и кровяную муку, куколок тутового шелкопряда, свежую и свежемороженую рыбу. Для личинок форели используют живой зоопланктон, яичный желток, ткань селезенки. Для кормления мальков смесь пригатавливают из компонентов: ткань селезенки, мясокостная мука, жир [10, 11]. В форелевых хозяйствах используют сухие корма в виде гранул.
Тертышный А.С., Тарасенко А.А. Использование насекомых
87
Они способны дальше сохраняться, их можно более точно дозировать, использовать механизацию [1].
В состав кормов животного происхождения входят также и насекомые. Достаточно широкое применение имели куколки шелковичного шелкопряда. Их применяли и как отдельный вид корма, и в смеси с другими кормовими компонентами. Куколки шелкопряда содержат много протеина (50-60%), оптимально сбалансированы по аминокислотам. Они считаются высокоэнергетическим кормом (кормовой коэфициент составляет 1.5-2). В то же время куколки шелкопряда содержат много жиров (до 22%), потому такой корм необходимо скармливать в свежем виде, не допуская его хранения.
Достаточно желанным кормом являються личинки комаров семейства Chironomidae. Как объект культивирования используется достаточно распространенный вид Chironomus dorsalis, личинки которого имеют более короткий цикл развития в сравнении с другими представителями семейства [1].
Отдельно следует отметить ночной лов насекомых на свет - старый, ранее широко используемый у энтомологов способ сбора насекомых. Как источник света, который прывлекает насекомых, по мере развития техники использовались свечки, керосиновые лампы, ацетиленовые фонари и, наконец, электрические лампы накаливания. При этом было отмечено, что наиболее сильно привлекают ночных насекомых ртутные (кварцевые) лампы [12]. Будучи привлечены светом, насекомые концентрируются на небольшой площади, где их могут быстро поедать различные животные, в том числе и рыбы [13].
Привлечение насекомых на свет таких ламп объясняется их ультрафиолетовым излучением, к которому чувствительны сложные (фасеточные) глаза насекомых. Высокое привлекающее действие ультрафиолетового излучения зависит также от способности глаз насекомых флюоресцировать под действием такого излучения [14]. Возможность улучшения кормових умов в рыбоводных хазяйствах путем искусственного освещения изучали ряд исследователей. Было виявлено, что свет електроламп привлекает представителей наземной и водной энтомофауны [7, 15, 16, 17].
Методы исследований
Изучение способов кормления форели радужной проводили в лабораторних условиях на кафедре прикладной биологии и водних биоресурсов Харьковской государственной зооветеринарной академии (ХГЗВА), а также в производственных условиях в базовом хозяйстве академии. Для содержания форели в лабораторных условиях использовали аквариумы объемом 460 л. За термическим режимом наблюдали с помощью водных термометров из шкалой, что была градуирована на 0.2°С. Аэрацию осуществляли компрессорами с биологическими фильтрами типа "Atman", химический анализ воды проводили с помощью портативной гидрохимической лаборатории «Tetratest».
При решении поставленнях задач были использованы методические разработки, которые приведены в специальной литературе [7, 9, 11, 18, 20, 21, 22]. В отдельных случаях были применены наши собственные методы исследований. Так, в частности, при изучении бентоса использовали специальный щуп, на который получен патент [23]. Учеты насекомых проводили с помощью энтомологического кошения, использовали также ловушку Мальоза [24]. Видовой состав насекомых определяли в Харьковской лаборатории экологии насекомых (к. б. н. Леженина И.П.), а также самостоятельно с использованием определителей [25].
Математическая обработка результатов исследований проведена с помощью дисперсионного анализа согласно методике B.C. Горя и Б.А.Доспехова, с использованием ПК (программа «Агростат») [26, 27].
Результаты исследований
Уточнение видового состава насекомых, которые летели на свет, проводили возле водоемов, в условиях научно-учебного центра ХГЗВА, а также базового хозяйства. Общие сведения про насекомых, которые летели на свет и которые могут служить кормом для радужной форели, приведены в таблице 1. Учеты проводили в 2004-2007 годах. Исходя из результатов учетов, можно сказать, что в непосредственной близости от водоемов находятся насекомые как минимум 49 семейств. Представителт ряда семейств, которые являються одними из основных элементов питания форели, являються массовими.
88
НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ
Лет насекомых на ультрафиолетовое излучение.
№ 11(66) 2009
Таблица 1
№ Отряд и семейство Степень
п.п. насекомых лета
Dermaptera
1 Forficulidae слабо
Mantodea
2 Mantidae единично
Orthoptera
3 Gryllotalpidae единично
Blattodea
4 Blattidae слабо
Homoptera
5 Aphididae слабо
Heteroptera
6 Corixidae массово
7 Miridae умеренно
8 Pentatomidae умеренно
Coleoptera
9 Carabidae умеренно
10 Haliplidae массово
11 Dytiscidae массово
12 Scarabaeidae умеренно
13 Staphylinidae умеренно
14 Coccinellidae умеренно
15 Cerambycidae умеренно
16 Chrysomelidae массово
17 Curculionidae умеренно
18 Tenebrionidae умеренно
19 Hydrophilidae массово
20 Elateridae умеренно
21 Dermestidae умеренно
22 Girinidae массово
Neuroptera
23 Chrysopidae умеренно
Hymenoptera
24 Ichneumonidae умеренно
25 Braconidae умеренно
26 Chalcidae умеренно
Lepidoptera
27 Psychidae умеренно
28 Cossidae единично
29 Tortricidae массово
30 Lithocolletidae массово
31 Hyponomeutidae массово
32 Gelechiidae умеренно
33 Notodontidae массово
34 Geometridae массово
35 Lasiocampidae массово
36 Liparidae умеренно
37 Noctuidae массово
38 Arctiidae массово
39 Lithosiidae массово
Tricoptera
40 Hydroptilidae массово
Diptera
41 Tipulidae массово
42 Culicidae умеренно
43 Chironomidae массово
44 Heleidae умеренно
45 Semuliidae единично
46 Bombiliidae умеренно
47 Ephydridae массово
48 Drosophilidae умеренно
49 Muscidae массово
Было также установлено, что в условиях хорошей видимости, когда отсутствовал туман, пыль, а также густая древесная растительность, ряд видов прилетает к лампам с расстояния около 450 м. Это, в частности, касается жуков-плавунцов Macrodites.
Численность насекомых, которая концентрируется возле источника ультрафиолетового освещения, в значительной степени определяется характером погоды. Ясная ветреная и холодная погода отрицательно сказывается на прилете насекомых. Массовый прилет наблюдается в тихие, теплые ночи, особенно перед грозовими вождями. В теплую погоду, но при сильном ветре, вокруг ламп кружились только быстро летающие насекомые (совки и др.). При понижении температуры насекомые на свет летят плохо, или совсем не летят.
Следует также отметить, что среди насекомых, которые летят на ультрафиолетовое освещение, доминируют те, имаго которых ведут сумеречный или ночной образ жизни, а также те, которые связаны с водными биотопами. Представители водной фауны, а также прибрежных биотопов прилетают в очень большом количестве. Chironomidae, например, составляют значительную массу насекомых, которые кружатся возле ультрафиолетовых ламп. Некоторые из насекомых, которые летят на свет, появляются в массе возле источников освещения только в определенные часы. Так, мухи Ephydridae летают с наступлением сумерек и лет их продолжается 1.5-2 часа. Потом, около 22.00 час. появляются в массе хирономиды, мелкие жужелицы и другие насекомые.
Кормление форели было дифференцированно. Личинок кормили комбикормом Aller № 0; мальков - комбикормом Aller № 1, сухим циклопом и сухой дафнией; взрослых особей - комбикормом Aller № 4 и насекомыми. Насекомых привлекали стандартными
Тертышный А.С., Тарасенко А.А. Использование насекомых ...
89
Таблица 2
Средняя масса форели радужной в зависимости от способа кормления, г.
светоловушками, а также светоловушкой собственной конструкции. Результаты кормления показаны в табл. 2.
Таким образом можно сделать вывод о целесообразности использования насекомых в кормлении форели радужной.
Выводы
1. На ультрафиолетовое освещение, которое использовали при кормлении форели радужной, в массе летят насекомые: среди двукрылых -Chironomidae, Ephydridae, Ть риШае, Muscidae; среди чешуекрылых - Tortricidae, Li-Шосо11е^ае, НуропотеШМае, Notodontidae, Geometridae, Lasiocampidae, Noctuidae, АгйШае, Lithosiidae; среди жуков - НаНрШае, Dytiscidae, Hydrophi1idae, Chrysome1idae, Girinidae. Среди клопов массово летят только водные формы Corixidae. В большом количестве наблюдаются также представители семейства ручейников.
2. Насекомых можно успешноиспользовать прикормлении форели райдужной, что по эффективности не уступает комбикормам.
Вариант кормления Личинки Мальки Взрослые
А11ег № 0 0.048
Циклоп сушеный 5.5
Дафния сушеная 5.5
А11ег № 4 5.4 540
Насекомые 525
НСР05 Разница несущественна 0.10
Список литературы
1. Шерман I.M., Рилов В.Г. Технологія виробництва продукції рибництва. - Київ: Вища освіта, 2005. - С. 233-240.
2. Дорофеева Е.А. Лососевые рыбы Евразии - современные представления о классификации и филогении // Материалы докл. 1 конгресса ихтиологов России. - Астрахань, 1997. - С. 168.
3. Осипов А.Г. Лососевые рыбы Salmo, Parasalmo и Oncorhynchus: генетическая дивергенция, филогения и классификация // Вопросы ихтиологии. - 1999. - Т. 39, № 5. - С. 595-611.
4. Мрук A.I. Філогенія та біологія райдужної форелі / Оргашзащя селекційно-племінної роботи в рибництві / За ред. Гринжевського М.В. і Шермана I.M. - Київ, 2006. - С. 186-219.
5. Mai J. et al. Protem and ammo composMon of select freshwater fish. // J. Agr. Food Chem. -1980. - № 28 (4). - P. 884-885.
6. Meade Т., Perrone S. Selective haematologkal parameters іп steelhead trout, Salmo gairdneri Rkhardson. // J. F!sh Вюі. - 1980. - № 17 (1). - P. 9-12.
7. Мартышев Ф.Г. Краткий курс прудового рыбоводства. - Москва: Высшая школа, 1964. -
334 с. ^
8. Алтухов Е.А., Булатович М.А. Материалы к изучению экологии форелей некоторых рек Прикарпатья. // Вестник зоологии. - 1968. - № 5, - С. 10-14.
9. Наукове обгрунтування раціональної годівлі риб: Довідково-навч. посібник / I.M. Шерман, М.В. Гринжевський, Ю.О. Желтов та ін. - Київ: Вища ocвiтa, 2002. - 127 с.
10. P!eper A., Pfeffer E. Stud!es on the comparative effiriency of utiHzation of gross energy from some carbohydrates, protem and fats by rambow trout (Salmo ga^dneri R.) / / Aquaculture. - 1980. -№ 20 (4). - P. 323-333.
11 .Сабодаш В.М. Рыбоводство. - Москва: ООО «Издательство ACT», 2004. - 304 с.
12. Frost S.W. Response of Insects to black and whrie tight // J. Econ. Entomol. - 1954. - Vol. 47, № 2. - P. 12-15.
13. Mmmon W.E. Whfrer M.V. Salmo ga^dneri / / Entomol. Rec. a. J. Variation. - 1953. - Vol. 65, № 2. -- P. 22-25.
14. Мазохин-Поршняков Г.А. Ночной лов насекомых на свет ртутной лампы и перспективы использования его в прикладной энтомологии // Зоол. журн. - 1956. - Т. 35, вып. 2. - С. 238-244.
15. Алексеев Н.К. Увеличение кормовой базы рыб привлечением насекомых к прудам. -Москва: Сельхозгиз, 1962. - С. 117-122.
16. Михеев В.П. Кормление рыб с помощью света // Рыбоводство и рыболовство. - 1960 -№ 3. - С. 22-23.
17. Гордеева Л.Н., Дмитренко Ю.С., Заболоцкий А.А. Опыт привлечения водних кормових организмов на электросвет // Гидробиологический журнал. - 1969. - № 3. - С. 65-67.
18. Константинов А.С. О количественном учете хирономид в пище рыб // Тр. Саратовского отделения ВНИОРХ. - 1956. - Т.4. - С. 10-12.
90
НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ
№ 11(66) 2009
19. Методическое пособие по изучению питания и пищевых отношений рыб в естественных условиях. - М.: Наука, 1974. - 251 с.
20. Привезенцев Ю.А. Практикум по прудовому рыбоводству. - М.: Высшая школа, 1982. -С. 46-66.
21. Годівля риб: Підручник / І.М. Шерман, М.В. Гринжевський, Ю.О. Желтов та ін. / За ред. І.М. Шермана. - Київ: Вища освіта, 2001. - 269 с.
22. Товстик В.Ф. Рибництво: Навчальний посібник. - Харків: Еспада, 2004. - 272 с.
23. Патент Украіни на корисну модель 32459. Щуп для відбирання бентосу. Тертишний О.С., Тарасенко CO., Тарасенко О.О., Жуков СВ. № и 2008 01804. Заявл. 11.02.2008; Опубл. 12.05.2008. Бюл. № 9.
24. Тертышный А.С., Леженина И.П., Житенева И.А., Тарасенко А.А. Использование ловушки Мальоза для изучения двукрылых (Diptera) пастбищ. // Проблемы и перспективы общей энтомологии. Тез. докл. XIII съезда РЭО. - Краснодар, 2007. - С.360-361.
25. Определитель насекомых Европейской части СССР. Под ред. С.П. Тарбинского и Н.Н. Плавилыцикова. - М.; Л. :Огиз-«Сельхозгиз», 1948. - 1128 с.
26. Горя B.C. Алгоритмы математической обработки результатов исследований. - Кишинев: Штиинца, 1978. - С. 3-35.
27. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.:Агропромиздат, 1985. - 351 с.
USE OF INSECTS IN A FEEDING OF A TROUT IRIDESCENT SAiMOGAIRDNERI IRIDESGIBBONS (KICH.)
A.S. Tertyshniy, A.A. Tarasenko
At a feeding of a Salmo gairdneri irides ultra-violet light has been used. A lot of insects flied to it: among Diptera - Chironomidae, Ephydridae, Tipulidae, Mus-cidae; among Lepidoptera - Tortricidae, Lithocolletidae, Hyponomeutidae, Notodon-tidae, Geometridae, Lasiocampidae, Noctuidae, Arctiidae, Lithosiidae; among the beetles - Haliplidae, Dytiscidae, Hydrophilidae, Chrysomelidae, Girinidae; among Hemiptera the water forms Corixidae prevailed. Large number of the Trichoptera was also observed.
Kharkiv State Zooveterinary Academy Academicheskaja Str., Malaja Danilovka Settl., Dergachovskiy Distr., Kharkiv Reg. 62341, Ukraine
Key words: a trout mdescent, ultra-vwlet Ught, feedmg, msects.
e-mail: atertyshny@mail.ru
