Использование местной нетрадиционной кормовой добавки в кормлении кур-несушек Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

Использование местной нетрадиционной кормовой добавки в кормлении кур-

несушек

The use of local non-traditional feed additives in feeding laying hens

УДК 636.084.1 DOI 10.24411/2658-3569-2020-10045 Черноградская Наталия Матвеевна,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий кафедрой общей зоотехнии, ФГБОУ ВО «Арктический государственный агротехнологический университет» (677007 Россия, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Сергеляхское ш. 3 км, д. 3), grig_mf@mail.ru

Григорьева Александра Ивановна,

старший преподаватель кафедры высшей математики, ФГАОУ ВО «СевероВосточный федеральный университет имени М.К. Аммосова» (677013 Россия, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Кулаковского, д. 48), shadrina_ai@mail.ru Григорьев Михаил Федосеевич,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры общей зоотехнии, ФГБОУ ВО «Арктический государственный агротехнологический университет» (677007 Россия, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Сергеляхское ш. 3 км, д. 3), grig_mf@mail.ru Шадрин Алексей Иванович,

студент группы ТР-16, ФГАОУ ВО «Северо-Восточный федеральный университет имени М.К. Аммосова» (677013 Россия, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Кулаковского, д. 48), grig_mf@mail.ru Chernogradskaya Natalia M.,

candidate of agricultural sciences, associate professor, head of the Department of General Zootechnics, Arctic State Agrotechnological University (3 Sergelyakhskoe st., Yakutsk, 677007 Russia), grig_mf@mail.ru

Grigoreva Aleksandra I.,

Senior Lecturer of Department of Higher Mathematics, North-Eastern Federal University named after M.K. Ammosova (48 Kulakovskogo st., Yakutsk, 677013 Russia), shadrina_ai@mail.ru

Международный журнал прикладных наук и технологий «Integral» №2 2020 Grigorev Mikhail F.,

candidate of agricultural sciences, associate professor of the Department of General Zootechnics, Arctic State Agrotechnological University (3 Sergelyakhskoe st., Yakutsk, 677007 Russia), grig_mf@mail.ru Shadrin Alexey I.,

student of the TR-16 group, North-Eastern Federal University named after M.K. Ammosova (48 Kulakovskogo st., Yakutsk, 677013 Russia), shadrina_ai@mail.ru

Аннотация. В статье представлены результаты опыта по использованию местной нетрадиционной кормовой добавки цеолита хонгурин месторождения Хонгуруу в кормлении кур-несушек в условиях Якутии. Для проведения опыта были сформированы 2 группы кур-несушек кросса Родонит-2 на контрольную и опытную группу. Группы подопытных птиц формировались методом аналогов. Контрольная группа птиц по условиям опыта потребляла основной рацион, а куры опытной группы дополнительно к основному рациону цеолит хонгурин. Изучили влияние хонгурина на яичную продуктивность, а также экономические показатели производства птицеводства. Условия содержания и основной рацион во всех группах был одинаковым. Сохранность птиц составляло — 97%. Результаты производственного опыта показали эффективность местной нетрадиционной кормовой добавки. Так при изучении годовой яйценоскости установлена разница, от контрольной группы птиц было получено 233 яиц, против опытной группы кур - 252 яиц. При этом интенсивность яйценоскости кур изменилась с уровня 63,8% до 69,0%. По показателю яйценоскости от одной птицы среднем за месяц составил в контрольной группе 19 яиц, в опытной группе кур — 21 яиц. Расход кормов на производство десяток яиц составил в контрольной группе кур - 1,89 кг, а в опытной группе птиц - 1,76 кг. Разница также была установлена при себестоимости десятка яиц и составила в контрольной группе 48,2 рублей против 46,7 рублей в опытной группе. Уровень рентабельности составил в контрольной группе 32,7%, а в опытной группе 36,7%. Таким образом, использование хонгурина в составе рационов кур повышает эффективность яичного производства.

Summary. The article presents the results of the experience of using local non-traditional feed additive of zeolite honurin of the Honguruu deposit in feeding laying hens in the conditions of Yakutia. For the experiment, 2 groups of laying hens of the cross Rhodonit-2 were formed for the control and experimental groups. Groups of experimental birds were formed by the method of analogues. The control group of birds according to the experimental conditions consumed the main diet, and the hens of the experimental group in addition to the main diet zeolite hongurin.

We studied the effect of hongurin on egg productivity, as well as economic indicators of poultry production. The conditions of detention and the main diet in all groups were the same. The safety of birds was 97%. The results of production experience have shown the effectiveness of local non-traditional feed additives. In the study of annual egg production, a difference was established, 233 eggs were obtained from the control group of birds, 252 eggs against the experimental group of hens. At the same time, the egg production rate of hens changed from 63.8% to 69.0%. In terms of egg production per bird, the average monthly average was 19 eggs in the control group and 21 eggs in the experimental chicken group. The feed consumption for the production of a dozen eggs amounted to 1.89 kg in the control group of hens, and 1.76 kg in the experimental group of birds. The difference was also established at the cost of a dozen eggs and amounted to 48.2 rubles in the control group versus 46.7 rubles in the experimental group. The profitability level in the control group was 32.7%, and in the experimental group 36.7%. Thus, the use of honurin in the composition of rations hens increases the efficiency of egg production.

Ключевые слова: птицеводство, кормление, цеолит, продуктивность, кормовые добавки.

Keywords: poultry farming, feeding, zeolite, productivity, feed additives.

Введение. Птицеводство является важной динамично развивающейся отраслью агропромышленного комплекса Республики Саха (Якутия).

Цеолиты зарекомендовали себя эффективной кормовой добавкой обеспечивающий повышения уровня рентабельности производства. Но вместе с этим в разных регионах страны получены неоднозначные данные по эффективности и нормированию цеолитов в кормлении кур-несушек.

На территории Якутии имеется крупное цеолитовое месторождение - Хонгуруу. Цеолит хонгурин обладает ионообменными и сорбционными свойствами [3]. Включение хонгурина в рацион сельскохозяйственных животных обеспечивает повышение их продуктивности и улучшению физиологического состояния [1, 4].

В связи с этим были организованы ряд научно-хозяйственных опытов по возможности использования местной нетрадиционной кормовой добавкой — цеолита хонгурина. Опытами установлена эффективность различных доз хонгурина в кормлении кур [5, 6]. Следующим этапом исследований была производственная апробация.

Цель: эффективность использования хонгурина в кормлении кур-несушек в условиях Якутии.

Задачи:

- влияние хонгурина на яичную продуктивность кур-несушек;

- определить экономический эффект использования хонгурина в составе рациона кур-несушек.

Методы или методология проведения исследования

Научно-производственный опыт по использованию хонгурина в рационе кур-несушек и определению его влияния на яйценоскости кур были организованы на кур-несушек кросса Родонит-2 по схеме опыта представленной в таблице 1.

Таблица 1 — Схема опыта по испытанию хонгурина в составе рациона кур__ несушек_

Группы кур Количество голов Условия кормления

Контрольная группа ЮО Основной рацион

Опытная группа юо Основной рацион + хонгурин 3°/в сухого вещества рациона

Были сформированы 2 группы кур-несушек (контрольная и опытная). Отобранные подопытные птицы для опытов были клиническими здоровыми. Группы сформированы по принципу аналогов, при этом учитывали возраст, физиологические особенности и другие показатели. Сохранность - 97%. Условия содержания и кормления птиц во всех группах было одинаковым. Кормили подопытных птиц с учетом рекомендаций (ВИЖ, 1969, 1985; А.П. Калашникова, и др., 2003) [2], суточные рационы подопытных птиц отвечали требуемым нормам. Основной рацион в опытный период по структуре состоял: комбикорм - 78,9%, дрожжи - 4%, мясокостная мука - 6%, жировой премикс - 5%, ракушка - 6,1%, или 209 ккал обменной энергии на 1 гол./сутки.

Результаты и обсуждение

Результаты производственного опыта использование хонгурина в рационе кур-несушек представлено в таблице 2.

Таблнца 2 - Результаты производственного опыта использование хонгурина в _рационе Бур-несушек_

По казате л ь Группа ку1 э-несутпек

Контрольная Опытная

Количество кормодией 4500 4500

Годовая яйценоскость, игг. 23 3.0 252.0

Валовый сбор яиц. игг. 23300.0 25200.0

Интенсивность яйценоскости. 63.83 69.04

.Яйценоскость среднее за месяц, шт. 19.0 21.0

Расход корма на десяток янц. ест 1.89 1.76

Себестоимость 10 шт. яиц. руб. 48.22 46.72

Цена реализации 10 игг. янц. руб. 64 64

Уровень рентабельности. % 3 2.7 36.7

Экономия кормов при получении десяток яиц. кг - +ОЛЗ

По результатам производственной проверки включения хонгурина в рационе кур-несушек показывает положительный результат. Годовая яйценоскость кур-несушек в

контрольной группе достигла 233 яиц, в опытной группе птиц составила 252 яйца или 8,15% выше по сравнению с контрольной. Одновременно увеличилось интенсивность яйценоскости в опытной группе и достигло 69,04% когда в контрольной группе она равнялась 63,83%. В среднем от одной несушки за месяц яйценоскость достигла в опытной группе 21 яиц, а в контрольной 19 яиц. Расход кормов на производство десяток яиц составило соответственно: в контрольной 1,89 кг, в опытной - 1,76 кг или получено экономии корма +0,13 кг на десяток яиц.

Выводы. Анализ показывает, что с ростом годовой яйценоскости, увеличением интенсивности яйценоскости в опытной группе повышается экономическая эффективность производства. При реализации яиц уровень рентабельности увеличился на 4% по сравнении контрольной группой и составляет 36,7%.

Необходимо отметить, что наименьшие затраты кормов на производство единицы продукции наблюдались в опытных группах.

Результаты производственной проверки, апробированные в хозяйствах Якутии свидетельствовали о том, что животные и птицы опытных групп имели более высокую рентабельность, чем в контрольной группе.

Область применения результатов. Птицеводство.

Список использованной литературы

1. Григорьев М.Ф. Использование цеолита Хонгуринского месторождения в животноводстве Якутии / М.Ф. Григорьев, А.И. Григорьева, Н.М. Черноградская, В.В. Панкратов // Дальневосточный аграрный вестник. — 2017. — № 4 (44). — С. 108-116.

2. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, и др. - М.: Агропромиздат, 2003. - 459 с.

3. Колодезников К.Е. Цеолитоносные провинции Востока Сибирской платформы / К.Е. Колодезников; Рос. акад. наук. — Якутск: Сиб. отделение. Ин-т проблем нефти и газа, 2003. - 221 с.

4. Панкратов В.В. Научное обоснование использования местных нетрадиционных кормовых добавок в животноводстве Якутии / В.В. Панкратов, Н.М. Черноградская, С.И. Степанова, А.И. Григорьева, М.Ф. Григорьев // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. — 2019. — № 1. — С. 94-101.

5. Панкратов В.В. Нетрадиционные кормовые добавки в животноводстве и птицеводстве Якутии / В.В. Панкратов, Н.М. Черноградская, М.Ф. Григорьев, А.И. Григорьева // Аграрная наука: вызовы и перспективы : материалы региональной научно-практической конференции (Якутск, 30 ноября 2018 г.), 2018. - С. 57-59.

6. Панкратов В.В. Улучшение яичной продуктивности кур-несушек с включением в рацион местных нетрадиционных кормовых добавок в условиях Якутии / В.В. Панкратов,

H.М. Черноградская, Е.Е. Уваровская, М.Ф. Григорьев // Главный зоотехник. — 2016. — № 4. — С. 38-42.

References

I. Grigorev M.F. Ispol'zovaniye tseolita Khongurinskogo mestorozhdeniya v zhivotnovodstve Yakutii / M.F. Grigorev, A.I. Grigoreva, N.M. Chernogradskaya, V.V. Pankratov // Dal'nevostochnyy agrarnyy vestnik. — 2017. — № 4 (44). — pp. 108-116.

2. Kalashnikov A.P. Normy i ratsiony kormleniya sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh / A.P. Kalashnikov, i dr. - M.: Agropromizdat, 2003. - 459 p.

3. Kolodeznikov K.E. Tseolitonosnyye provintsii Vostoka Sibirskoy platformy / K.Ye. Kolodeznikov; Ros. akad. nauk. — Yakutsk: Sib. otdeleniye. In-t problem nefti i gaza, 2003. -221 p.

4. Pankratov V.V. Nauchnoye obosnovaniye ispol'zovaniya mestnykh netraditsionnykh kormovykh dobavok v zhivotnovodstve Yakutii / V.V. Pankratov, N.M. Chernogradskaya, S.I. Stepanova, A.I. Grigoreva, M.F. Grigorev // Veterinariya, zootekhniya i biotekhnologiya. — 2019. — № 1. — pp. 94-101.

5. Pankratov V.V. Netraditsionnyye kormovyye dobavki v zhivotnovodstve i ptitsevodstve Yakutii / V.V. Pankratov, N.M. Chernogradskaya, M.F. Grigorev, A.I. Grigoreva // Agrarnaya nauka: vyzovy i perspektivy : materialy regional'noy nauchno-prakticheskoy konferentsii (Yakutsk, 30 noyabrya 2018 g.), 2018. - pp. 57-59.

6. Pankratov V.V. Uluchsheniye yaichnoy produktivnosti kur-nesushek s vklyucheniyem v ratsion mestnykh netraditsionnykh kormovykh dobavok v usloviyakh Yakutii / V.V. Pankratov, N.M. Chernogradskaya, E.E. Uvarovskaya, M.F. Grigorev // Glavnyy zootekhnik. — 2016. — № 4. — pp. 38-42.