CC BY
17
УДК 636.082.12
Е. И. Алексеева
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТИВНОСТИ МЯСНОГО СКОТА
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ Т.С. МАЛЬЦЕВА», КУРГАН, РОССИЯ
Е. I. Alekseeva
IMMUNOGENETIC INDICES USE FOR CHARACTERISTICS OF BEEF-PRODUCING
ANIMALS PRODUCTIVITY FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER EDUCATION «KURGAN STATE AGRICULTURAL ACADEMY BYT.S. MALTSEV», KURGAN, RUSSIA
Елена Ивановна Алексеева
Elena Ivanovna Alekseeva кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
AlekceevaElena@yandex. ru
Аннотация. В настоящее время актуален вопрос влияния иммуноге-нетических показателей на продуктивные качества животных. В ходе наших исследований установлено, что у коров с различными аллелями в системе крови РУ прослеживаются различия по всем анализируемым показателям. Так, коровы с комбинацией факторов крови Р-Р характеризовались лучшей воспроизводительной способностью (возраст 1-го плодотворного осеменения 471 день), достаточно высокой молочностью (208 кг), большей живой массой (558 кг), большими значениями индексов телосложения, влияющими на мясную продуктивность (индекс массивности - 151,0, индекс сбитости -119,0). Выявлена взаимосвязь и зависимость между показателями «глубина груди - молочность» и «живая масса - возраст 1-го плодотворного осеменения» у животных системы крови РУ в зависимости от комбинации факторов крови. Меледу показателями «живая масса - возраст 1-го плодотворного осе-
Введение. Развитие мясного скотоводства - актуальная и сложная проблема современного агропромышленного комплекса России. Успехи в данной отрасли зависят от разведения и генетического совершенствования животных мясных пород крупного рогатого скота. Мировой опыт показывает, что больший прогресс отмечается в тех хозяйствах, где наряду с улучшением условий содержания и кормления грамотно организована племенная работа с использованием эффективных методов и приемов селекции [1, 4, 7, 8, 9, 11, 15, 20].
В нашей стране исследования в области иммуногене-тики у сельскохозяйственных животных были начаты еще в 60-е годы. В настоящее время работа проводится во всех научно-исследовательских институтах животноводства и во многих учебных сельскохозяйственных вузах. Изучение антигенов эритроцитов осуществляется в племенных хозяйствах у всех основных видов сельскохозяйственных животных: крупного рогатого скота, лошадей, свиней, овец, птицы, пушных зверей, рыб. В последнее время в сферу иммунологических исследований вошло изучение антигенов белых клеток крови, спермиев и ряда других биологических объектов. Данные о группах крови используют для определения достоверности происхождения животных в племенных хозяйствах. Проверка правильности происхождения особенно важна в условиях массового исполь-
менения» связь высокая прямая связь (г = 0,78), увеличение живой массы на 1% увеличивает зависимый показатель на 0,25%, в 5,23 случаях изменение первого показателя приводит к изменению второго. В связи с этим, предлагается проводить постоянный иммуногенетический контроль на всех этапах селекционного процесса, выявлять связи аллелей с продуктивностью животных и использовать полученные результаты в селекции.
Ключевые слова: система крови, аллель, экстерьер, воспроизводительная способность, продуктивность, корреляция, эластичность, детерминация.
Abstract. The question of the immunogenetic indicators influence on the productive qualities of animals is relevant at present. In the course of our research it has been established that cows with different alleles in the FV blood system have differences in all the analyzed parameters are traced. Thus cows with the combination of F-F blood factors were characterized by the best reproductive ability (the age of the 1st productive insemination is 471 days), sufficiently high milk yield (208 kg), larger body weight (558 kg), higher body build indexes influencing meat productivity (massiveness index - 151.0, blockiness index - 119.0). The interrelation and dependence between the indicators "chest depth - milkness" and "body weight - the age of the 1st productive insemination" of animals with the FV blood system depending on a combination of blood factors were revealed. Between the indicators "body weight - the age of the 1 st productive insemination" the connection is a high direct relationship (r = 0.78), an increase of body weight on 1 % increases the dependent indicator on 0.25% in 5.23 cases the change of the first indicator leads to the change of the second. In this regard it is proposed to carry out constant immunogenetic control at all stages of the breeding process to identify allele links with the productivity of animals and to use the obtained results in breeding.
Keywords: blood system, allele, exterior, reproductive ability, productivity, correlation, elasticity, determination.
зования искусственного осеменения, так как ошибки могут быть следствием нарушения технологической дисциплины. В настоящее время актуален вопрос влияния иммуноге-нетических показателей на продуктивные качества животных [5, 6, 8, 10, 12, 14].
Определение взаимосвязи иммуногенетических показателей крови животных с их экстерьерными особенностями, воспроизводительной способностью и продуктивными качествами - вопрос важный и актуальный [2, 3, 21].
Методика. Исследования проводились в хозяйстве Варгашинского района Курганской области. Экстерьер и иммуногенетические показатели изучали у коров абер-дин-ангусской породы 1-го отела. Для определения особенностей экстерьера животных использовались промеры (высота в холке, крестце, глубина и обхват груди, косая длина туловища, ширина в маклаках и седалищных буграх) и индексы телосложения (массивности и сбитости). Воспроизводительную способность коров оценивали по возрасту 1-го плодотворного осеменения, продуктивные качества - по живой массе и молочности. Системы групп крови определяли в лаборатории ФБГНУ Уральский НИИСХ Россельхозакадемии. Связь и взаимосвязь между показателями экстерьера, воспроизводительной способностью, продуктивностью животных в зависимости от комбинации
Вестник Курганской ГСХА №1,2018 Сельскохозяйственные науки ^
факторов крови определяли методом регрессионного анализа [13, 16, 17. 18, 19].
Результаты. Для анализа отобрали животных, имеющих систему ГУ, которая состоит из двух факторов (аллелей), которые могут встречаться в комбинациях Р-Р, Г-У, У-У.
Значения показателей экстерьера в зависимости от локуса системы крови представлены в таблице 1. Установлено, что коровы, имеющие аллель Р-Р, превосходили своих аналогов, имеющих комбинацию факторов крови У-У и Г-У, по глубине груди на 0,8 см и 2,2 см (Р>0,95), по ширине в седалищных буграх - на 0,3 см и 1,0 см, по обхвату груди - на 2,7 см и 4,2 см (Р>0,95) соответственно. По высоте в крестце животные с аллелями Р-Р и У-У были больше животных с аллелем Г-У на 1,5 см. По высоте в холке и ширине в маклоках превосходство было на стороне коров с комбинацийе факторов У-У соответственно на 1,2 см и
*Р>0,95
Живая масса коров на момент проведения исследований была больше у животных с комбинацией факторов Р-Р на 27 кг (Р>0,95) и 46 кг (Р>0,95), чем с аллелями У-У и Г-У, соответственно (таблица 2).
В более раннем возрасте были плодотворно осеменены коровы с аллелем Р-Р - 15,7 мес. (471 день), что меньше, чем у аналогов с аллелями У-У и Г-У, на 0,6 мес. (18 дней) и 0,4 мес. (12 дней) соответственно. Молочность была больше у коров с комбинацией факторов Г-У - 210 кг, у коров с аллелем Р-Р этот показатель был меньше на 2 кг, а с аллелем У-У - на 10 кг (Р>0,95).
Регрессионный анализ показателей «глубина груди - молочность» у коров-носителей аллеля Р-Р выявил, что между
2,5 см (Р>0,95) и на 1,3 см и 2,2 (Р>0,95) см в сравнении с коровами, имеющими аллели Р-Р и Г-У. Значение промера «косая длина туловища» было незначительно больше у коров с комбинацией Г-У на 0,1 см и 1,0 см соответственно, чем с аллелями Р-Р и У-У. Для более полной характеристики экстерьерных особенностей коров абердин-ангусской породы в зависимости от иммуногенетических показателей были рассчитаны индексы телосложения, характеризующие мясные качества скота. Так, индекс массивности при норме для мясного скота 155,8, для коров с комбинацией факторов крови Р-Р составил 151,0, У-У - 147,0, Г-У -149,0. Индекс сбитости при норме 132,5 у коров с аллелем Р-Р составил 119,0, с аллелем У-У - 118,0, с аллелем Г-У -117,0. Животные, имеющие аллель Р-Р в системе крови ГУ, отличились лучшими значениями показателей экстерьера, характеризующих мясные качества.
признаками существует умеренная прямая связь (г = 0,44), при увеличении глубины груди на 1% молочность повышается на 1,48% (коэффициент эластичности 1,48), коэффициент детерминации составил 18,96%, т.е. в 18,96 случая изменение первого показателя приводит к изменению второго. Между показателями «живая масса - возраст 1-го плодотворного осеменения» - связь слабая прямая (г = 0,22), увеличение живой массы на 1% снижает зависимый показатель на 0,14%, коэффициент детерминации - 4,87%.
Регрессионный анализ показателей «глубина груди - молочность» у коров, имеющих аллель У-У, установил, что между признаками существует слабая прямая связь (г = 0,20), при увеличении глубины груди на 1% молоч-
Таблица 2 - Продуктивные качества животных в связи с системой ГУ групп крови
Аллель Показатель
Возраст 1-го плодотворного осеменения, мес. Молочность, кг Живая масса, кг
X + Sx Cv, % X + Sx Cv, % X + Sx Cv, %
F-F 15,7±0,2 7 208±5 9 558±14* 12
У-У 16,3±0,9 11 200±5 5 531±7 2
F-V 15,9±0,3 7 210±6* 9 512±10 7
*Р>0,95
Таблица 1 - Промеры животных, имеющих систему крови ГУ, см
Показатель Аллель
F-F (л=23) У-У (/7=4) F-V (л= 12)
X + Sx Ci/, % X + Sx Ci/, % X + Sx Ci/, %
высота в холке 126,6±0,8 3 127,8±1,0 2 125,3± 1,2 3
высота в крестце 134,8±0,8 3 134,8±2,0 3 133,3±0,9 2
глубина груди 74,8±0,4* 3 74,0±1,6 4 72,6±0,7 3
косая длина туловища 160,2±1,8 5 159,3±2,8 3 160,3±1,7 4
ширина в маклоках 47,7±0,5 5 49,0±0,8* 3 46,8±0,6 5
ширина в седалищных буграх 24,6±0,5 9 24,3±0,3 2 23,6±0,7 10
обхват груди 191,0+1,5* 4 188,3±1,7 2 186,8±1,8 3
ность снижается на 0,24%, коэффициент детерминации составил 4,06%. Между показателями «живая масса -возраст 1-го плодотворного осеменения» - связь высокая прямая (г = 0,97), увеличение живой массы на 1% увеличивает зависимый показатель на 4,22%, коэффициент детерминации - 94,06%.
Регрессионный анализ показателей «глубина груди - молочность» у коров, имеющих аллель Р-\/ установил, что между признаками существует умеренная прямая связь (г = 0,38), при увеличении глубины груди на 1% молочность снижается на 0,96%, коэффициент детерминации составил 14,60%. Между показателями «живая масса - возраст 1-го плодотворного осеменения» - высокая прямая связь (г = 0,78), увеличение живой массы на 1% увеличивает зависимый показатель на 0,25%, коэффициент детерминации - 5,23%.
Выводы. У коров с различными аллелями в системе крови РУ прослеживаются различия по всем анализируемым показателям. Так, коровы с комбинацией факторов крови Р-Р характеризовались лучшей воспроизводительной способностью (возраст 1-го плодотворного осеменения - 471 день), достаточно высокой молочностью (208 кг), большей живой массой (558 кг), большими значениями индексов телосложения, влияющими на мясную продуктивность (индекс массивности -151,0, индекс сбитости - 119,0).
У коров-носителей аллеля Р-Р между показателями «глубина груди - молочность» зафиксирована умеренная прямая связь (г = 0,44), при увеличении глубины груди на 1% молочность повышается на 1,48%, в 18,96 случая изменение первого показателя приводит к изменению второго.
У коров, имеющих комбинацию факторов крови \/-\/, между показателями «живая масса - возраст 1-го плодотворного осеменения» - связь высокая прямая (г = 0,97), увеличение живой массы на 1% увеличивает зависимый показатель на 4,22%, в 94,06 случая изменение первого показателя приводит к изменению второго.
У коров, имеющих аллель Р-\/, регрессионный анализ показал нежелательную зависимость между показателями: «глубина груди - молочность» - умеренная прямая связь (г = 0,38), при увеличении глубины груди на 1% молочность снижается на 0,96%, в 14,60 случаях изменение первого показателя приводит к изменению второго. Между показателями «живая масса - возраст 1-го плодотворного осеменения» - высокая прямая связь (г = 0,78), увеличение живой массы на 1% увеличивает зависимый показатель на 0,25%, в 5,23 случаях изменение первого показателя приводит к изменению второго.
В связи с этим, предлагается проводить постоянный иммуногенетический контроль на всех этапах селекционного процесса, выявлять связи аллелей с продуктивностью животных и использовать результаты в селекции.
Список литературы
1 Азаубаева Г.С., Суханова С.Ф. Разработка ведомственной целевой программы Департамента агропромышленного комплекса Курганской области «Развитие мясного скотоводства Курганской области на 2017-2020 годы». Научное обеспечение реализации государственных программ АПК и сельских территорий: Материалы международной научно-практической конференции (20-21 апреля 2017 г.). Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. С. 21-32.
2 Алексеева Е.И, Лещук Т.П. Экстерьерные особенности коров герефордской и абердин-ангусской пород. Зауральский научный вестник, 2015. № 1 (7). С. 96-98.
3 Алексеева Е.И. Критерии оценки воспроизводительной способности крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Сборник статей всероссийской научной конференции «Интеграция науки и практики для развития Агропромышленного комплекса». Тюмень, 2017. С. 9-15.
4 Алексеева Е.И. Мясная продуктивность скота абер-дин-ангусской и герефордской пород в Зауралье. Главный зоотехник, 2017. № 3. С. 42-47.
5 Алексеева Е.И. Применение интерьерных показателей коров абердин- ангусской породы для оценки их воспроизводительной способности. Научное обеспечение инновационного развития агропромышленного комплекса регионов РФ: Материалы международной научно-практи-ческой конференции (6 февраля 2018 г.). Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2018. С. 710-716.
6 Алексеева Е.И. Применение корреляционного анализа в повышении мясной продуктивности крупного рогатого скота. Современное состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса. Материалы международной научно-практической конференции. Министерство сельского хозяйства РФ; Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева. Курган, 2016. С. 281-284.
7 Алексеева Е.И. Развитие отрасти мясного скотоводства в Курганской области. Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодёжи. Материалы IX Всероссийской научно-практической конференции молодых учёных. Курган, 2017. С. 156-160.
8 Алексеева Е.И. Экстерьерные особенности коров абердин-ангусской породы. Научное сопровождение инновационного развития агропромышленного комплекса: теория, практика, перспективы. Материалы 65-й международной научно-практической конференции. Часть III. Рязань, 2014. С. 60-63.
9 Алексеева Е.И., Суханова С.Ф., Лещук Т.Л. Сравнительная характеристика экстерьера коров мясного направления продуктивности. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии, 2017. № 4 (40). С. 98-102.
10 Гридина С.Л., Калугина Л.А. Взаимосвязь молочной продуктивности с аллелями групп крови дочерей бы-ков-производителей. Аграрный вестник Урала, 2011. № 3 (82). С. 46-48.
11 Лещук Г.П., Алексеева Е.И., Максунов A.B. Мясное скотоводство в Зауралье: проблемы и перспективы. Главный зоотехник, 2012. № 11. С. 24-29.
12 Лещук Т.Л., Лещук Г.П. Воспроизводительная способность коров с разной частотой антигенов групп крови. Главный зоотехник, 2012. № 6. С. 3-5.
13 Суханова С. Ф. Планирование и организация эксперимента: учеб. пособие. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2015.-210 с.
14 Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С. Влияние энергетического питания и возраста на продуктивность и резистентность коров. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. № 7. С. 17-19.
15 Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Алексеева Е.И., Лушников H.A. Современное состояние отрасли мяс-
Вестник Курганской ГСХА №1,2018 Сельскохозяйственные науки j ß
ного скотоводства в Курганской области, перспективы, проблемы и пути их решения. Главный зоотехник, 2017. № 11. С. 53-58.
16 Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Лещук Т.П. Моделирование влияния внешних факторов на показатели биологических систем. Материалы Всероссийской науч-но-практической конференции «Современные методики учебной и научно-исследовательской работы». Курган, 2017. С. 56-59.
17 Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Лещук Т.П. Степень слияния внешних факторов на показатели функционирования биологических систем. Вестник Курганской ГСХА, 2017. № 2 (22). С. 65-69.
18 Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Махалов А.Г. Оценка влияния некоторых факторов на показатели, обеспечивающие функционирование биологической системы гусей. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2015. № 11-12. С. 56-62.
19 Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Махалов А.Г. Разработка модели мониторинга факторов, определяющих эффективное функционирование биологических систем. Главный зоотехник, 2016. № 10. С. 49-54.
20 Суханова С.Ф., Алексеева Е.И. Продуктивные качества мясного скота в условиях Зауралья. Вестник Алтайского государственного аграрного университета, 2017. № 10 (156). С. 161-167.
21 Суханова С.Ф., Алексеева Е.И., Лещук Т.Л. Характеристика хозяйственно-полезных признаков скота абер-дин-ангусской породы, имеющего систему крови F. Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2017. № 69. С. 380-383.
References
1 Azaubaeva G.S, Sukhanova S.F. Development of the departmental target program of the agro-industrial complex Department of the Kurgan region "Development of beef cattle breeding in the Kurgan region in 2017-2020". Scientific support for the state program implementation of the agro-industrial complex and rural areas: International Scientific and Practical Conference materials(April 20-21, 2017). Kurgan: Publishing House of the Kurgan State Agricultural Academy, 2017. Pp. 21-32 (in Russ.).
2 Alekseeva E.I., Leshchuk T.L. Exterior features of Hereford and Aberdeen-Angus breeds cows. Zauralsky scientific vestnik, 2015. № 1 (7). Pp. 96-98 (in Russ.).
3 Alekseeva E.I. Estimating criteria of the reproductive ability of cattle meat productivity direction. Collection of articles of the All-Russian Scientific Conference "Integration of Science and Practice for the Development of the Agro-Industrial Complex". Tyumen, 2017. Pp. 9-15 (in Russ.).
4 Alekseeva E.I. Meat production of Aberdeen-Angus and Hereford breeds in Zauralye. Chief herd manager, 2017. № 3. Pp. 42-47 (in Russ.).
5 Alekseeva E.I. Application of the Aberdeen-Angus breed cow interior indicators to assess their reproductive ability. Scientific support of innovative development of the RF regions agro-industrial complex: International Scientific and Practical Conference materials (February 6, 2018). Kurgan: Publishing House of the Kurgan State Agricultural Academy, 2018. Pp.710-716 (in Russ.).
6 Alekseeva E.I. Application of the correlation analysis to rais meat productivity of cattle. Current state and prospects for the development of the agro-industrial complex. International scientific-practical conference materials. Ministry of Agriculture
of the Russian Federation; Kurgan State Agricultural Academy by T.S. Malcev. 2016. Pp. 281-284 (in Russ.).
7 Alekseeva E.I. Development of meat cattle breeding in the Kurgan region. Development of scientific, creative and innovative activities of young people. Materials of the IXAII-Rus-sian Scientific and Practical Conference of Young Scientists, 2017. Pp. 156-160 (in Russ.).
8 Alekseeva E.I. Exterior features of cows of the Aber-deen-Angus breed / Scientific support of innovative development of the agro-industrial complex: theory, practice, prospects. Materials of the 65th International Scientific and Practical Conference. Part III. Ryazan, 2014. Pp. 60-63 (in Russ.).
9 Alekseeva E.I, Sukhanova S.F, Leshchuk T.L Comparative characteristics of the exteriors of meat direction productivity cows. Vestnik of Ulyanovsk State Agricultural Academy. 2017. № 4 (40). Pp. 98-102 (in Russ.).
10 Gridina S.L., Kalugina L.A. Interrelation of milk productivity with alleles of blood groups of bulls-producers daughters. Agrarian Vestnik of the Urals, 2011. № 3 (82). Pp. 46-48 (in Russ.).
11 LeshchukG.P, Alekseeva E.I, MaksunovA.V. Meat cattle breeding in Zauralye: problems and prospects. Chief herd manager, 2012. №11. Pp. 24-29 (in Russ.).
12 Leshchuk T.L, Leshchuk G.P Reproductive capacity of cows with different frequency of blood group antigens. Chief herd manager, 2012. №6. Pp. 3-5 (in Russ.).
13 Sukhanova S.F Planning and organization of the experiment: teaching aid. Kurgan: Publishing House of the Kurgan State Agricultural Academy, 2015. 210 p (in Russ.).
14 Sukhanova S.F, Azaubaeba G.S. Energy nutrition and age Influence on productivity and resistance of cows / Feeding of farm animals and fodder production. 2008. № 7. P. 17-19 (in Russ.).
15 Sukhanova S.F, Azaubaeba G.S, Alekseeva E.I, Lush-nikov N.A. Current state of the beef cattle breeding industry in the Kurgan region, prospects, problems and ways of their solution. Chief herd manager. 2017. № 11. Pp. 53-58 (in Russ.).
16 Sukhanova S.F, Azaubaeba G.S, Leshchuk T.L. influence Modeling of the external factors on the indicators of biological systems. All-Russian Scientific and Practical Conference materials "Modern methods of teaching and research work.", 2017. Pp. 56-59 (in Russ.).
7 Sukhanova S.F, Azaubaeba G.S, Leshchuk T.L. fusion degree of the external factors on the performance of biological systems. Vestnik of the Kurgan State Agricultural Academy, 2017. № 2 (22). Pp. 65-69 (in Russ.).
18 Sukhanova S.F, Azaubaeba G.S , Makhalov A.G. Influence estimation of some factors on the indicators that ensure the functioning of the biological system of geese. Feeding of farm animals and fodder production, 2015. № 11-12. Pp. 56-62 (in Russ.).
19 Sukhanova S.F, Azaubaeba G.S , Makhalov A.G. Development of a model for monitoring factors determining the effective functioning of biological systems. Chief herd manager, 2016. № 10. Pp. 49-54 (in Russ.).
20 Sukhanova S.F, Alekseeva E.I Productive qualities of beef cattle in conditions of Zauralye. Vestnik of the Altai State Agrarian University, 2017. №10 (156). Pp. 161-167 (in Russ.).
21 Sukhanova S.F, Alekseeva E.I , Leshchuk T.L. Characteristics of the economically useful signs of the Ab-erdeen-Angus breed cattle which has a blood system F. Materials of the Kuban State Agrarian University, 2017. № 69. Pp. 380-383 (in Russ.).
