ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ В КОРМЛЕНИИ ЛОШАДЕЙ СПОРТИВНЫХ ПОРОД Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

Б01 10.47737/2307-2873_2021_35_70 УДК 636.1.084

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ В КОРМЛЕНИИ ЛОШАДЕЙ СПОРТИВНЫХ ПОРОД

Е.М. Бачурина, канд. с.-х. наук;

В.И. Полковникова, канд. с.-х. наук, доцент;

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,

ул. Героев Хасана, д. 111, г. Пермь, Россия, 614025

Аннотация. Спортивные лошади должны быть в хорошей форме, чтобы переносить различные нагрузки. Например, лошади, участвующие в бегах на длинные дистанции, упряжные должны обладать выносливостью и силой, верховые лошади - резвостью и техникой прыжка. В периоды интенсивных нагрузок лошадям необходимо пересматривать рацион, и при недостаточном количестве витаминов, аминокислот, минеральных веществ добавлять различные энергетические подкормки. Тй^эгсе eqшstro играет важную роль в балансировке рационов спортивных лошадей по питательным веществам и витаминам.

В ходе исследования было сформировано две группы животных. Контрольная группа получала основной рацион, в опытной к основному рациону добавляли энергетическую добавку. Биохимический анализ крови показал повышение уровня гемоглобина в крови опытной группы в конце опыта на 8,7 %. Также в опытной группе лошадей наблюдается увеличение количества эритроцитов в 1,3 раза. Лейкоциты находились в пределах нормы, но у лошадей опытной группы показатели оказались ниже на 1,0 % по сравнению с контрольной.

В период исследований также были проведены клинические замеры частоты сердечных сокращений (ЧСС) и частоты дыхательных движений (ЧДД) лошадей в состоянии покоя, после дозированной нагрузки и через 30 мин. после неё (период восстановления), также сразу после соревнований и через 30 минут после них.

В контрольной группе период восстановления лошадей через 30 мин после дозированной работы ЧСС и ЧДД длился дольше по сравнению с опытной группой на 3,9% и 5,4%, соответственно. Период восстановления после соревнований у лошадей контрольной группы также был превышен ЧСС и ЧДД по сравнению с опытной группой на 14 % и 33 %, соответственно.

У лошадей опытной группы индекс успеха равнялся 71,9 %, что выше, чем в контрольной группе на 31,1 %.

Ключевые слова: работоспособность, лошадь, рацион, конкур, энергетическая подкормка, индекс успеха.

Введение. Для спортивной лошади правильное кормление является одним из важнейших условий достижения успехов в спорте [1, 5]. Лошадь нуждается в индивидуальном рационе кормления в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья и спортивного направления [8]. В настоящее время в классических видах конного спорта меняются требования, сложность выполнения различных программ соревнований [3, 4]. Для восстановления мышечной работы, выносливости, повышения рабочих качеств спортивных лошадей применяются различные энергетические подкормки [10, 12].

Цель данной работы - изучить влияние энергетической подкормки на функциональные и биохимические показатели лошадей

Схема ис

спортивных пород и их рабочие качества. В задачи входило:

1. Проанализировать клинические показатели лошадей спортивных пород.

2. Дать сравнительную оценку биохимическим и гематологическим показателям крови лошадей.

3. Исследовать влияние энергетической подкормки на работоспособность лошадей.

Методика. Исследования проводились на базе Конноспортивного комплекса Пермского края в течение шести месяцев. В исследованиях участвовали две группы лошадей, созданные по принципу пар-аналогов (табл. 1).

Таблица 1

Группа Условия проведения исследования

Контрольная Основной рацион

Опытная Основной рацион + подкормка Тп1отсе eqшstro, 20 мл., один раз в сутки

Лошадям опытной группы к основному рациону добавляли энергетическую подкормку Тп^огсе едш81хо. Рекомендуемая доза этой подкормки 4 мл на 100 кг массы лошадей, находящихся в тренинге. Подкормку добавляли в кашу, которая включает в себя заваренный плющенный овес и пшеничные отруби, тщательно перемешивая перед кормлением.

Подкормка Тп^огсе едш81хо - это комплекс активных ингредиентов, который включает в себя витамины Е, С, селен, строительные блоки мышц аминокислоты лизин и метионин [2, 6].

Применение Тййэгсе eqшstro в периоды интенсивных нагрузок стимулирует работоспособность, совершенствуется выезжен-

ность, гибкость, плавность движений, а также техника прыжка, сила, выносливость, и сокращается время восстановления после нагрузок [7, 9].

Анализ клинических показателей проводили путем измерения частоты сердечных сокращений (ЧСС) пальпацией артерии под нижней челюстью, также определяли число дыхательных движений (ЧДД) с помощью фонендоскопа. Показатели учитывали в покое, после дозированной работы и через 30 мин. после нее, после соревнований и через 30 минут после них.

Для оценки биохимических показателей кровь у животных брали из яремной вены утром перед кормлением в начале и в конце исследований.

Работоспособность лошадей оценивали по результатам участия в соревнованиях в конкуре. Рассчитывали индекс успеха, харак-

М -

N -

Результаты. Качественный тренинг спортивных лошадей включает в себя работу с лошадью на выносливость, развитие силы, концентрации внимания. Важной составляющей является кормление, так как животные ежедневно должны получать в рационе достаточное количество протеина, витаминов, макро- и микроэлементов. Недостаток в рационе обменной энергии может повлиять на работоспособность лошадей, снизить такие показатели, как резвость, техника прыжка, выносливость [11].

Основной суточный рацион лошади в расчете на массу в среднем 500 кг включал: сено - 9 кг, овес - 6 кг, пшеничные труби -1 кг, меласса - 145 г ячмень - 1,5 кг, соль -50 г.

Анализ питательности рациона показал недостаточное содержание (% от нормы) витамина Е - на 24 %, аминокислоты лизин - на 17 % и метионин - на 22%, фосфор находился на нижней границе нормы.

Витамин Е играет важную роль в работе мышц, участвует в энергетическом обмене, снижение этого витамина в рационе лошадей ведет к неравномерной работе сердечной

теризующий функциональность лошади. Индекс успеха определяли по формуле 1:

(1)

мышцы. Лизин - незаменимая аминокислота, входящая в состав белков, стабилизирует уровень энергии, благоприятно влияет на здоровье сердечной мышцы. Низкий показатель лизина отрицательно отражается на синтезе белка, что провоцирует снижение работоспособности лошади.

Недостаточное количество метионина в рационе спортивных лошадей ведет к отставанию в их развитии, замедляется обмен веществ и ухудшается общее состояние организма лошадей.

Включение энергетической подкормки Тййэгсе eqшstro в рацион животных позволяет сбалансировать рацион по витаминам, минеральным веществам, аминокислотам, тем самым способствовать повышению работоспособности спортивных лошадей.

К основным клиническим показателям тренированности лошадей относят частоты сердечных сокращений (ЧСС) и дыхательных движений (ЧДД), которые в период нагрузки и восстановления зависят, главным образом, от интенсивности мышечной работы и уровня тренированности организма (табл. 2).

100 х (М -1)

ИУ=----, где

(* -1) ,

место, занятое лошадью в выступлении;

количество участвующих лошадей (выражается в процентах).

Таблица 2

Клинические показатели лошадей

Клинические показатели

Группа В покое После дозированной работы Через 30 мин После соревнований Через 30 мин

X±Sx X±Sx X±Sx X±Sx X±Sx

ЧСС ЧДД ЧСС ЧДД ЧСС ЧДД ЧСС ЧДД ЧСС ЧДД

Контрольная 36 ±0,78 15 ±0,88 78 ±0,56 34 ±0,65 78 ±0,59 34 ±0,68 125 ±0,91 110 ±0,76 124 ±0,82 100 ±0,95

Опытная 38 13 65 23 56 22 120 100 108 75

±0,99 ±0,91 ±0,39 ±0,86 ±0,79 ±0,48 ±0,83 ±0,39 ±0,81 ±0,97

Норма 28-40 8-16 57-76 22-32 57-76 22-32 108-122 72-104 108-122 72-104

Данные таблицы 2 показывают, что у лошадей опытной группы после дозированной работы и после соревнований частота сердечных сокращений и частота дыхательных движений нормализовались в течение 30 минут. Для восстановления лошадям контрольной группы понадобилось больше времени. Период восстановлений частоты сердечных сокращений и частоты дыхательных движений в контрольной группе после дозированной работы продолжался дольше по

Уровень гемоглобина в крови опытной группы на 8,7% повысился, в крови же лоша-

сравнению с опытной на 3,9 % и 5,4 % соответственно. Период восстановления частоты сердечных сокращений и частота дыхательных движений после соревнований у лошадей контрольной группы превышал показатели по сравнению с опытной на 14 % и 33 % соответственно.

Функциональное состояние работы органов и систем организма лошадей отслеживали, анализируя биохимические показатели крови (табл. 3).

дей контрольной группы остался на прежнем уровне. Это может быть причиной недоста-

Таблица 3

Биохимические и гематологические показатели крови лошадей_

Показатель Группа Норма

Контрольная Опытная

X±Sx X±Sx

В начале опыта В конце опыта В начале опыта В конце опыта

Гемоглобин, г/л 125,4±0,68 129,4±0,68 126,7±0,95 137,7±0,95 100-170

Эритроциты,1012/л 7,65±0,27 7,65±0,27 7,95±0,81 10,5±0,81 6,0-12,0

Лейкоциты, 109/л 8,50±0,99 8,50±0,99 8,90±0,78 7,56±0,78 5,0-10,0

Общий белок г/л 44,28±0,89 44,28±0,89 44,78±0,85 64,59±0,85 57-79,0

Мочевина моль/л 3,85±0,56 3,85±0,56 3,52±0,32 3,52±0,32 2,5-8,8

Глюкоза моль/л 6,18±0,78 6,18±0,78 6,25±0,83 6,78±0,83 3,5-6,3

АЛТ, ЕД 9,55±0,72 9,55±0,72 9,99±0,77 4,22±0,77 2,7-21

АСТ, ЕД 208,0±0,94 208,0±0,94 209±0,99 184,0±0,99 116-300

Щелочная фосфатаза, ЕД 258,2±0,88 258,2±0,88 259,8±0,91 243,8±0,91 70-250

Кальций, ммоль/л 3,25±0,75 3,25±0,75 3,20±0,65 3,20±0,65 2,6-4,0

Фосфор, ммоль/л 0,80±0,21 0,80±0,21 0,83±0,34 1,55±0,34 0,7-1,9

Вит. Е, мкг/мл 320±0,78 315±0,89 365±0,99 454±0,89 455

Лизин, г 43±0,59 41±0,85 47±0,88 54±0,58 55

Метионин, г 32±0,65 30±0,69 35±0,78 42±0,65 43

точного количества кислорода в клетках организма лошадей, что может являться важным фактором утомляемости. Повысилось количество эритроцитов в 1,3 раза в крови лошадей опытной группы, в то же время уровень лейкоцитов снизился незначитально по сравнению с контролем.

Белковый обмен в организме лошадей характеризует активность обменных процессов, что способствует повышению качества работоспособности. В крови лошадей контрольной группы общий белок находится ниже нормы на 12,7 % по сравнению с опытной, что свидетельствует о низком белковом обмене, который ведет к снижению рабочих качеств.

При распаде аминокислот из аммиака синтезируется мочевина, которая является обезвреженной формой аммиака и является индикатором обезвоживания, вследствии чего нарушается водно-солевой баланс в организме

Из данных таблицы 4 видно, что лошади опытной группы показали лучший результат в соревнованиях в конкуре, их индекс успеха равен 71,9 %, что является выше, чем в контрольной группе на 31,1 %.

Выводы. Использование энергетической добавки Тййэгсе eqшstro в кормлении лошадей спортивных пород положительно повлияло на функциональные, биохимические и рабочие

лошадей. У лошадей опытной и контрольной групп мочевина находится в пределах нормы 3,85 и 3,52 моль/л.

Щелочная фосфатаза на 8,2 % превышена у лошадей контрольной группы, а фосфор в крови находится на нижней границе нормы.

В крови лошадей опытной группы витамин Е достиг нормы и составил к концу исследований 454 мкг/мл.

После скармливания энергетической подкормки в крови опытной группы лошадей наблюдается увеличение метионина и лизина на 14 % и 12 % соответственно.

Влияние подкормки Тййэгсе eqшstro на работоспособность учитывали в конкуре по техническим результатам соревнований (индексу успеха) опытных и контрольных групп лошадей в период исследований (табл. 4).

качества лошадей. Лошади быстрее восстановились после соревнований. Подкормка способствовала повышению в крови уровня гемоглобина, количества эритроцитов, увеличилось содержание витамина Е, лизина, ме-тионина. Лучший результат в конкуре показали лошади опытной группы, получавшие с кормом энергетическую добавку.

Таблица 4

Индекс успеха лошадей опытной и контрольной группы по конкуру %

Группы Индекс успеха %

Х±Бх

Контрольная 40,8±0,99

Опытная 71,9±0,89

Литература

1. Betsy Steiner. Gymnastic Training for Horse and Rider: Using a Mind, Body, Spirit Approach. Publisher Quiller Publishing Ltd. Publication City // Country Haslemere, United. 2006. 224 p.

2. Betty Bolte. Jumping. Publisher Chelsea House Publishers. Publication City // Country Broomall, United States. 2001. 64 p.

3. Jane Wallace. Illustrated by Carole Vincer. Showjumping. Publisher Quiller Publishing Ltd. Publication City // Country Haslemere, United Kingdom. 2006. 24 p.

4. Heather Smith Thomas. The Horse Conformation Handbook. Publisher Storey Books. Publication City // Country Vermont, United States. 2005.320 р.

5. Henry Wynmalen, Illustrated by Michael Lyne. The Horse in Action: The Walk, Trot, Canter, Gallop and Jump. Publisher Dover Publications Inc. Publication City // Country New York, United States. 2005. 64 p.

6. Hinchcliff Kenneth W., Geor Raymond J., Kaneps Andris J. Equine Exercise Physiology: The Science of Exercise in the Athletic Horse. PA: Saunders College Publishing, 2007. 476 p.

7. Ingrid Klimke. Cavalletti : For Dressage and Jumping. Publisher Trafalgar Square Books. Publication City // Country United States. 2014. 156 p.

8. Ingrid Klimke. The Basic Training of the Young Horse. Publisher The Crowood Press Ltd. Publication City // Country London, United Kingdom. 2015. 216 p.

9. Gail Williams. Hilary M. Clayton. Horse Movement: Structure, Function and Rehabilitation. Publisher The Crowood Press Ltd. 2014. 192 p.

10. Gillian Higgins. Posture and Performance: Principles of Training Horses from the Anatomical Perspective. Publisher Quiller Publishing Ltd. Publication City // Country Haslemere, United Kingdom. 2016. 168 p.

11. Gabriele Rachen-Schoneich. Straightening the Crooked Horse: Correct Imbalance, Relieve Strain, and Encourage Free Movement with an Innovative System of Straightness Training. Publisher TRAFALGAR SQUARE. Publication City // Country VT, United States. 2013. 160 p.

12. Geoffrey Brooke. Training Young Horses to Jump (Classic Reprint). Publisher Forgotten Books. 2017. 122 p.

THE USE OF AN ENERGY SUPPLEMENT IN FEEDING HORSES OF SPORTS BREEDS

E.M. Bachurina, Cand. Agr. Sci.;

V.I. Polkovnikova, Cand. Agr. Sci., Associate Professor;

Perm State Agro-Technological University,

111, Geroev Khasana St., Perm, Russia, 614025

ABSTRACT

The need for energy and nutrients in horses of the sports category depends on such factors as body weight, temperament, fatness, degree of fitness, speed and duration of movement, ambient temperature, age, gender, weight of the rider. Sports horses must be in good shape to perform the work in accordance with the requirements of a certain type of equestrian sport. For example, horses participating in long-distance races, harness horses must have endurance and strength, riding horses must have agility and jumping technique. During periods of intense exercise, horses need to review the diet and, if there is an insufficient amount of vitamins, amino acids, minerals, add various energy supplements. Triforce equistro is a highly concentrated feed additive specially designed to achieve the highest pos-

sible athletic level of the horse. During the study, two groups of animals were formed. The control group received the main diet, in the experimental group an energy supplement was added to the main diet. The biochemical parameters of the blood were determined before the start of the research and at the end. A biochemical blood test showed an increase in the level of hemoglobin in the blood of the experimental group at the end of the experiment by 8.7 %. Also, in the experimental group of horses, there is an increase in the number of red blood cells by 1.3 times. White blood cells were within the normal range, but in the horses of the experimental group, the indicators were lower by 1.0% compared to the control group. During the research period, clinical measurements of the heart rate (HR) and the frequency of respiratory movements (BPD) of horses at rest, after a dosed load and 30 minutes after it ( recovery period), also immediately after the competition and 30 minutes after them were carried out. In the control group, the recovery period of horses after 30 minutes after dosed work of heart rate and BDD lasted longer than in the experimental group by 3.9 % and 5.4 %, respectively. The recovery period after the competition in the horses of the control group was also exceeded, heart rate and BPD compared to the experimental group by 14 % and 33 %, respectively. The performance of horses was taken into account based on the results of participation in competitions in show jumping. In the horses of the experimental group, the success index was 71.9 %, which is 31.1 % higher than in the control group.

Key words: performance, horse, full-fledged diet, show jumping, dressage, energy feeding.

References

1. Betsy Steiner. Gymnastic Training for Horse and Rider: Using a Mind, Body, Spirit Approach. Publisher Quiller Publishing Ltd. Publication City // Country Haslemere, United. 2006. 224 p.

2. Betty Bolte. Jumping. Publisher Chelsea House Publishers. Publication City // Country Broomall, United States. 2001. 64 p.

3. Jane Wallace. Illustrated by Carole Vincer. Showjumping. Publisher Quiller Publishing Ltd. Publication City // Country Haslemere, United Kingdom. 2006. 24 p.

4. Heather Smith Thomas. The Horse Conformation Handbook. Publisher Storey Books. Publication City // Country Vermont, United States. 2005.320 p.

5. Henry Wynmalen, Illustrated by Michael Lyne. The Horse in Action: The Walk, Trot, Canter, Gallop and Jump. Publisher Dover Publications Inc. Publication City // Country New York, United States. 2005. 64 p.

6. Hinchcliff Kenneth W., Geor Raymond J., Kaneps Andris J. Equine Exercise Physiology: The Science of Exercise in the Athletic Horse. PA: Saunders College Publishing, 2007. 476 p.

7. Ingrid Klimke. Cavalletti: For Dressage and Jumping. Publisher Trafalgar Square Books. Publication City // Country United States. 2014. 156 p.

8. Ingrid Klimke. The Basic Training of the Young Horse. Publisher The Crowood Press Ltd. Publication City // Country London, United Kingdom. 2015. 216 p.

9. Gail Williams. Hilary M. Clayton. Horse Movement: Structure, Function and Rehabilitation. Publisher The Crowood Press Ltd. 2014. 192 p.

10. Gillian Higgins. Posture and Performance : Principles of Training Horses from the Anatomical Perspective. Publisher Quiller Publishing Ltd. Publication City // Country Haslemere, United Kingdom. 2016. 168 p.

11. Gabriele Rachen-Schoneich. Straightening the Crooked Horse: Correct Imbalance, Relieve Strain, and Encourage Free Movement with an Innovative System of Straightness Training. Publisher TRAFALGAR SQUARE. Publication City // Country VT, United States. 2013. 160 p.

12. Geoffrey Brooke. Training Young Horses to Jump (Classic Reprint). Publisher Forgotten Books. 2017. 122 p.