CC BY
99
УДК 633.88:631.524.84
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДЕКОРАТИВНЫХ СОРТОВ КАЛЕНДУЛЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ (CALENDULA OFFICINALIS L.)
В КАЧЕСТВЕ ИСТОЧНИКА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В УСЛОВИЯХ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РОССИИ
Е.Л. МАЛАНКИНА1, Л.В. КУЗНЕЦОВА1, Л.Н. КОЗЛОВСКАЯ2,
Е.Л. КОМАРОВА3, А.А. ЕВГРАФОВ4
(1 Кафедра виноградарства и виноделия, 2 кафедра ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 3 ЗАО «Натуральные инградиенты»,
4 Первый МГМУ имени И.М. Сеченова)
Осуществлена комплексная оценка декоративных сортов календулы лекарственной в качестве источников лекарственного растительного сырья. Установлены наиболее перспективные сорта календулы по суммарной урожайности цветков: Абрикос и Еллоу Гитана. Выявлены также сорта календулы с наиболее высоким содержанием флавоноидов в корзинках: Каблуна золотисто-желтая и Оранжевый король; в язычковых цветках — Оранжевые шары, Еллоу Гитана.
Ключевые слова: лекарственное сырье, календула, перспективные сорта, суммарная урожайность, флавоноиды, корзинки, язычковые цветки.
Применение календулы в научной медицине обусловлено в основном ее антисептическим, противовоспалительным, спазмолитическим и ранозаживляющим свойствами. Препараты календулы находят применение при неврозах, гипертонии, атеросклерозе [2]. Согласно литературным данным, препараты календулы оказывают также иммуностимулирующее, седативное и гипотензивное, эстрогеноподобное воздействие [7]. Из литературы известно, что флавоноиды и эфирные масла обладают не только антимикробным, но и противовирусным действием, например, против возбудителей гриппа и герпеса. Экстракты цветков календулы дозозависимо подавляют активность обратной транскриптазы ВИЧ-1 [4]. Календула способна оказывать кар-диопротективное действие при ишемической болезни сердца и улучшать биохимические показатели крови [9].
Сырье календулы доступно благодаря тому, что агротехника этого растения проста, культура нетребовательна к условиям выращивания, возможна механизация уборки. Сырье календулы производят десятки стран мира, в частности, Польша, Гер -мания, Китай, Египет, Россия и др. Однако различные сорта существенно отличаются как по урожайности, так и по содержанию фармакологически значимых веществ. Основные выращиваемые сорта: в России — Кальта и Рыжик [1]; в Германии — Erfurter Orangefarbige Gefüllte, а также для любительского выращивания — Fiesta Gitana, Orange gitana, Yellow Gitana [5]; в Словакии — Plamen и Plamen plus, а также декоративные Meisterstuck, Orangekonig, Orange Kugel, Green heart, Indian Prince [6];
на Кубе — Fiesta Gitana, а в качестве альтернативы — Радио [8]. В Египте и Китае сырье, как правило, не сортовое, а местная популяция с широко вирирующим содержанием действующих веществ.
В связи с тем, что в настоящее время селекция новых лекарственных сортов календулы ведется неактивно, перспективно оценить по содержанию действующих веществ и урожайности наиболее распространенные декоративные сорта.
Цель наших иссследований заключалась в комплексной оценке декоративных сортов календулы лекарственной в качестве источников лекарственного растительного сырья. В связи с этим необходимо было изучить динамику формирования и суммарную урожайность девяти сортов календулы и оценить содержание флавоноидов в соответствии с требованиями европейской фармакопеи.
Методика исследований
Работу проводили в течение 2010-2011 гг. в лаборатории плодоводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Почва участка — дерново-подзолистая, сильно окультуренная с высоким содержанием органических веществ в пахотном слое и глубоким пахотным горизонтом. Полевые опыты закладывали на делянках с учетной площадью от 0,6 (2010) до 2 м2 (2011) не менее чем в 4-кратной повторности. Для посева использовали семена агрофирмы «Гавриш». В качестве контроля использовали сорт Кальта, предназначенный для выращивания с целью получения лекарственного сырья, семена которого были получены из ВИЛАР (Москва).
Биометрические показатели определяли в соответствии с методиками, разработанными в ВИЛАР [3]. Сбор сырья проводили по мере распускания цветков 1-2 раза в неделю в зависимости от интенсивности роста растений. Сушку проводили в сушилке хордовой до воздушно-сухого состояния при комнатной температуре, а затем определяли остаточную влажность сырья после высушивания при температуре 105°С.
Результаты и их обсуждение
Годы проведения исследований сильно отличались по температурному и влажностному режиму, это позволило получить более полную картину реакции растений на изменчивые погодные условия нашего региона и более достоверно оценить перспективность выращивания изучаемых сортов в новых для них условиях. Полученные нами результаты представлены в таблице 1.
Из представленных в таблице данных следует, что наиболее высокая суммарная урожайность цветков календулы для большинства сортов отмечена в 2011 г., однако для сортов Абрикос, Оранжевые шары, Еллоу Гитана и Кальта (контроль) суммарная урожайность была несколько выше в 2010 г. Суммарная урожайность сортов Золотые шары, Арт Шедс, Фиеста Гитана, Каблуна золотисто-желтая, Оранжевый король в 2011 г превысила значение этого показателя для тех же сортов в 2010 в несколько раз: 1,64; 1,4; 1,3; 1,26; 1,24 соответственно. Относительно низкую суммарную урожайность цветков календулы для каждого из этих сортов в 2010 г., по-видимому, следует объяснять неблагоприятными условиями (очень жарким и засушливым летом). Сорта Оранжевые шары, Еллоу Гитана, Абрикос давали наиболее высокую урожайность в условиях более жаркого и засушливого лета 2010 г. В результате сравнения данных, полученных летом 2010 и 2011 гг., были выявлены наиболее высокопродуктивные сорта календулы: Еллоу Гитана и Абрикос. Оба сорта по суммарной урожайности цветков календулы в 2010 и 2011 гг. стабильно давали самые высокие показатели, которые превышали контроль (сорт Каблуна) в среднем от 30,02 до 43,13%.
Т а б л и ц а 1
Суммарная урожайность цветков календулы (Calendula officinalis L.) в зависимости от сорта по годам
Сорт 2010 2011
масса сырья, кг/м2 % к контролю масса сырья, кг/м2 % к контролю
Кальта (контроль) 413,64 100 365,5 100
Золотые шары 277.27 67.03 453.75 124,15
Арт Шедс 327,27 79,12 456.88 125
Фиеста Гитана 296.97 71.79 376,7 103,1
Каблуна золотисто-желтая 283.33 68,5 355,5 97,26
Оранжевый король 324,24 78,39 403 110,26
Абрикос 551,52 133.34 463.13 126,7
Оранжевые шары 377.27 91,23 313 85,64
Еллоу Гитана 674,24 163.00 450.5 123,26
НСР05 62 — 48 —
1,6 -і
1,4
Содержание флавоноидов в пересчете на рутин в корзинках и язычковых цветках календулы лекарственной в зависимости от сорта, % (2011)
Нами определялось также содержание флавоноидов в цветочных корзинках и язычковых цветках исследуемых сортов календулы. Полученные данные представлены на рисунке. Была проведена оценка содержания флавоноидов в корзинках календулы в соответствии с требованиями европейской фармакопеи. Наиболее высоким
содержанием флавоноидов в корзинках отличались сорта Каблуна золотисто-желтая (1,13%) и Оранжевый король (1,02%), причем по содержанию флавоноидов в корзинках они превосходили сорт Кальта (контроль). Для сортов Оранжевые шары, Фиеста Гитана, Еллоу Гитана и Абрикос этот показатель был несколько ниже — 0,96%; 0,93; 0,9; 0,9% соответственно.
Наиболее низкое содержание флавоноидов было отмечено у сортов Арт Шедс и Золотые шары (по 0,85%), но эти показатели все равно соответствовали требованиям европейской фармакопеи — 0,6%. Максимальное содержание флавоноидов в язычковых цветках было характерно для сорта Оранжевые шары (1,2%), Еллоу Гитана (1,13%), Каблуна золотисто-желтая (1,13%). Содержание флавоноидов для остальных сортов календулы составляло менее 1%, но не ниже 0,78% (сорт Золотые шары). Следует отметить, что содержание флавоноидов в язычковых цветках по сравнению с корзинками, за исключением сортов Золотые шары и Оранжевый король, было одинаковым (Арт Шедс и Фиеста Гитана) или выше. Наиболее перспективными по содержанию флавоноидов являются сорта Каблуна золотисто-желтая, Оранжевый король, Оранжевые шары, Еллоу Гитана.
Таким образом, наиболее перспективными по продуктивности и содержанию флавоноидов являются сорта Еллоу Гитана, Абрикос, Каблуна золотисто-желтая и Оранжевые шары. Полученные нами результаты позволяют рекомендовать их для дальнейших производственных испытаний.
Выводы
1. По суммарной урожайности цветков выявлены наиболее высокопродуктивные сорта календулы: Абрикос и Еллоу Гитана.
2. Наиболее высоким содержанием флавоноидов в корзинках характеризовались сорта: Каблуна золотисто-желтая (1,13%) и Оранжевый король (1,02); в язычковых цветках — Оранжевые шары (1,2%) и Еллоу Гитана (1,13%).
Библиографический список
1. Конон Н.Т., Морозов В.И., Кирцова М.В. Итоги селекции и семеноводства лекарственных и ароматических растений: В сб. науч. тр. Лекарственное растениеводство. Материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию ВИЛАР. М., 2000. С. 269-274.
2. Ладынина Е.А., Морозова Р.С. Фитотерапия. Л.: Медицина, 1987. С. 54-55.
3. Майсурадзе Н.И., Киселев В.П., Черкасов О.А. и др. Методика исследований при интродукции лекарственных растений // Обзорная информация. Сер. Лекарственное растене-водство. М., 1984. Вып. 3. 32 с.
4. Нужный В.П., Рожанец В.В. Ефремов А.П. Лекарственные растения и фитокомпозиции в наркологии. М.: КомКнига, 2006. С. 223-225.
5. Frizs^е H. Les plantes medicinales et condimentaires au jardin // Stuttgart, Ulmer, 1990. S. 91-92.
6. HabanM., Ostepka P., SalamonI. Agricultural aspects medicinal plants cultivation.- Nitra: Slovenska polnohospodarskauniverzita, 2008. Р. 9-10, 37-39.
7. Hiller K., Melzig M.F. Lexikon der Heilpflanzen und Drogen, 2. Auflage.- Heidelberg, Spektrum, Akademischer Verlag, 2010. S. 106-107.
8. Fiallo V., Hernandez C., Reyes M. et al. Comparacion entre 2 cultivares de Calendula officinalis L. // Rev Cubana plant med. 2000. n5 (1): 14-16.
9. Ray D., Mukherjee S., Falchi M., Bertelli A., Das D.K. Amelioration of myocardial ischemic reperfusion injury with Calendula officinalis. // Curr Pharm Biotechnol. Dec, 2010. 11(8): 849-54.
Рецензент — д. с-х. н. С.Л. Белопухов
Complex evaluation of Calendula officinalis ornamental varieties, as a source of medicinal input material, has been made. The most promising marigold varieties in terms of productivity are discovered, such as Apricot and Yellow Gitana. Marigold varieties having the highest flavonoid content in flower heads are also identified: Gabluna Gold, Orange King, as well as in ligulate florets - Orange Spheres and Yellow Gitana.
Key words: medicinal input material, marigold, promising varieties, general productivity, flavonoids, flower heads, ligulate florets.
Маланкина Елена Львовна — д. с.-х. н. кафедры виноградарства и виноделия РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49; тел. (499) 976-16-16, (499) 976-48-77; e-mail: gandurina@mail.ru).
Кузнецова Лилия Владимировна — аспирантка кафедры виноградарства и виноделия РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.
Козловская Ламара Николаевна — к. б. н. кафедры ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (тел. (499) 976-16-18).
Комарова Елена Леонидовна — к. фарм. н. главный технолог ЗАО «Натуральные ингредиенты» (тел. (495) 797-33-79; (499) 272-27-80).
Евграфов Александр Александрович — к. фарм. н. Первый МГМУ имени И.М. Сеченова. Тел. (499) 165-37-38.
