CC BY
300
УДК 632.937:635.63+635.64
Использование биопрепаратов для защиты овощных культур от болезней
В.Г. СЕРГИЕНКО, старший научный сотрудник Института защиты растений УААН А.Н. ТКАЛЕНКО,
заведующая лабораторией микробиометода Л.В. ТИТОВА,
старший научный сотрудник Института микробиологии и вирусологии имени Д.К. Заболотного НАНУ, г. Киев e-mail: plant_prot@ukr.net
Использование биологических средств защиты растений - один из основных элементов современных технологий фитосанитарной оптимизации овощных агроце-нозов.
Важную роль в эффективном биоконтроле вредных организмов играют препараты, созданные на основе микроорганизмов-антагонистов, которые в основном представлены бактериями родов Bacillus, Pseudomonas, Streptomyces и грибами родов Trichoderma, Gliocladium, Penicillium, продуцирующими широкий спектр метаболитов с антимикробным и энтомоцидным действием [1-5]. Кроме прямого антибиотического действия, биопрепараты стимулируют рост и развитие растений, усиливают иммунитет, улучшают процессы питания, что способствует повышению продуктивности растений. К микроорганизмам, способным угнетать рост фитопатогенных грибов и бактерий за счет продуцирования биологически активных веществ, относятся также бактерии рода Azotobacter [68]. На их основе создано большое число препаратов, успешно применяемых в овощеводстве.
Большинство известных биопрепаратов применяют, как правило, для обработки семян. Однако тем самым можно контролировать в основном болезни корневой и прикорневой зон растений, но не болезни листьев, стеблей и плодов в период вегетации.
Нами изучено защитное действие микробиологических препаратов против основных болезней огурца, томата и капусты белокочанной в период вегетации. Исследования проводили в 2004-2007 гг. на посадках томата, огурца и капусты в зоне Лесостепи Украины (Киевская область). В опытах использовали жидкие биологические препараты на основе культур неспоровых бактерий Pseudomonas aureofaciens (гаупсин) и P. fluo-rescens (ризоплан), наработанных в лаборатории микробиометода ИЗР УААН, а также на основе штамма УКМ В-6082 азотфиксирующей бактерии Azotobacter chroococcum селекции Института микробиологии и вирусологии - азотобактерин. Против болезней капусты
использовали также грибной препарат триходермин (на основе гриба Trichoderma lignorum) для предпосевной обработки семян, внесения в лунки при посадке, 3-кратного опрыскивания растений 0,5 % суспензией (при появлении признаков заболевания с интервалом 10-12 дней).
Защитный эффект бактериальных препаратов оценивали как в лабораторных, так и в полевых условиях при концентрации 0,5-1 % (титр бактерий 108-109 кл/мл).
Исследуемые средства сравнивали с известными биологическими препаратами байкал ЭМ-1 (содержит комплекс полезных микроорганизмов) и агат-25К (на основе бактерий Pseudomonas aureofaciens и обогащенный биологически активными веществами с набором микро-и макроэлементов). В качестве эталона использовали фунгициды ридомил голд МЦ 68 WG, 2,5 кг/га; акробат МЦ, вг, 2 кг/га; квадрис 250 SC, кс, 0,6 л/га, которые широко применяют для защиты огурца и томата от болезней. Все препараты применяли для опрыскивания растений в период вегетации трижды за сезон - профилактически до появления признаков поражения болезнями, при появлении первых признаков заболевания и повторно через 7-10 дней.
На огурце практически ежегодно имеет эпифитотий-ное развитие ложная мучнистая роса (пероноспороз), на томате - сухая пятнистость (альтернариоз) и фитофто-роз. На капусте основными заболеваниями в период вегетации были сосудистый и слизистый бактериозы.
В годы исследований в период вегетации растений отмечали высокую среднесуточную температуру воздуха (на 1-4 °С выше нормы), а также недостаточное количество и неравномерное выпадение осадков по декадам и месяцам вегетационного сезона.
Применение микробиопрепаратов снижало уровень развития болезней овощных культур в период вегетации и повышало их продуктивность. Важно, что практически все биопрепараты существенно ограничивали развитие болезней в начальный период. Эффективность профилактического опрыскивания разных культур против разных болезней составляла 45,5-83,3 %.
При обработке растений огурца азотобактерином, га-упсином и ризопланом до проявления болезни их эффективность на сорте Конкурент составила 58,8-82,3 %, а на гибриде Левадный F1 53,7-77,7 % и была на уровне эффективности химических препаратов (таблица 1). Повторная обработка растений огурца, проведенная при появлении первых признаков пероноспороза, сдерживала развитие болезни на гибриде Левадный F1 на 46,852,1 %, что значительно выше, чем на сорте Конкурент (22,5-23,7 %). При высоком уровне развития болезни (75-85 %) в конце плодоношения огурцов эффективность биопрепаратов снизилась до 10-18 %. Но, как показали исследования, в этот период значительно снижалась и эффективность фунгицидов. Например, эффективность фунгицида квадрис 250 SC кс, 0,6 л/га в этот период составляла 19,5 %.
Таблица 1
Эффективность биопрепаратов против ложной мучнистой росы огурца
2004 г., сорт Конкурент (обработки 8.07, 22.07, 31.07)
Вариант Развитие болезни (%) Биологическая эффективность (%) Урожайность плодов
31.07 10.08 18.08 31.07 10.08 18.08 ц/га % к контролю
Контроль 3,4 56 85,5 - - - 99,5 -
Азотобактерин, 0,5 % 1,4 43,3 80 58,8 22,7 6,4 125,9 126,5
Гаупсин, 0,8 % 0,6 42,7 70 82,4 23,8 18,1 115 115,6
Ризоплан, 0,8 % 1,2 43,4 70,2 64,7 22,5 17,9 109,7 110,3
Байкал ЭМ-1, 0,1 % 1,9 44,7 69,2 44,1 20,2 19,1 116,4 117
Акробат МЦ, вг, 2 кг/га (эталон) НСР05 0,5 2,8 22,4 4,2 53,5 3,1 85,3 60 37,4 138,8 6,1 139,5
2007 г., гибрид Левадный F1 (обработки 9.07, 20.07, 4.08)
20.07 31.07 10.08 20.07 31.07 10.08
Контроль 12,1 57 74,5 - - - 179,2 -
Азотобактерин, 0,5 % 2,7 22,9 67,3 77,7 59,8 9,7 235,4 131,4
Гаупсин, 1 % 5,6 27,3 64 53,7 52,1 14,1 228,3 127,4
Ризоплан, 1 % 4,6 30,3 67,1 62 46,8 9,9 226,8 126,6
ЭМ-А, 3 % 5,3 26,1 66,7 56.2 54,2 10,5 229,5 128,1
Гаупсин, 0,8 % + квадрис 250SC, кс, 0,5 л/га 1 15,5 62,5 91,7 72,8 16,1 247,2 137,9
Ризоплан, 0,8 % + квадрис 250SC, кс, 0,5 л/га 2,7 20,9 60,5 77,7 63,3 18,8 242,3 135,2
Квадрис 250SC, кс, 0,6 л/га (эталон) НСР05 1,3 2,8 20,4 6,4 60 6,2 89,3 64,2 19,5 243,6 12,7 135,9
Эффективность смеси гаупсин, 0,8 %, 4 л/га + квад-рис 250 SC, кс, 0,5 л/га была значительно выше, чем у отдельно взятых компонентов, что свидетельствует о синергизме. Учитывая, что норма расхода фунгицида в смеси была снижена на 17 %, совместное применение биологических и химических препаратов заслуживает дальнейшего изучения.
На томатах в 2005 г преобладал фитофтороз, а в 2006 г - альтернариоз, степень развития которых в конце вегетации растений составляла, соответственно, 51,7 и 45,6 % (таблица 2). Первые признаки фитофторо-за были отмечены в конце июля, а альтернариоза - в первой декаде июля. Темпы развития альтернариоза и фитофтороза имеют существенные отличия. Уже через
Таблица 2
Эффективность биопрепаратов против болезней томата (Киевская ОС, 2005-2006 гг.)
2005 г., сорт Флора, фитофтороз (обработки 2.07, 19.07, 4.08)
Развитие болезни (%) Биологическая эффективность (%) Урожайность плодов
13.07 26.07 04.08 13.07 26.07 04.08 ц/га % к контролю
Контроль 8,4 19,8 51,7 - - - 409,5 -
Азотобактерин, 0,5 % 1,4 6,7 41,7 83,3 66,2 19,3 600 146,5
Гаупсин, 0,5 % 3,4 7,9 41,6 59,5 60,1 19,5 557,2 136,1
Ризоплан, 0,5 % 2,7 8,2 45 67,9 58,6 13 585,7 143
Байкал ЭМ-1, 0,1 % 4,9 8,9 44,2 41,7 55,1 14,5 552,4 134,9
Ридомил Голд МЦ, 68 WG, 2,5 кг/га (эталон) 0,9 2,5 33,8 89,3 87,4 34,6 607,2 148,3
НСР05 1,2 3,8 6,1 9,3
2006 г., сорт Свитанок, альтернариоз (обработки 30.06, 13.07, 21.08)
07.07 13.07 02.08 07.07 13.07 02.08
Контроль 12,1 22,3 45,6 - - - 193 -
Азотобактерин, 0,5 % 6,1 11,1 43,3 49,6 50,2 5 270 139,9
Гаупсин, 1 % 4,5 16,3 43,4 62,8 26,9 4,8 278,6 144,4
Ризоплан, 1 % 4,8 14,8 44,2 60,3 33,6 3,1 307 159,1
Агат-25К, тпс, 0,02 % 6,7 17 36,2 44,6 23,8 20,6 240,2 124,5
Ридомил Голд МЦ, 68 WG, 2,5 кг/га (эталон) 2,2 8,5 24,2 81,8 61,9 46,9 316,5 164
НСР05 0,8 3,6 4,8 12,9
10 дней после проявления фитофтороза степень его развития возросла на 31,9 %, а альтернариоза на 33,5 % только через 26 дней, то есть скорость инфекции составляла соответственно 8,5 и 1,9 % в день.
Трехкратное применение биопрепаратов с интервалом 7 дней сдерживало развитие болезней на сорте Флора в начальный период в среднем на 59,8-74,8 %, на сорте Свитанок - на 44,8-50 %. При уровне развития болезней выше 40 % эффективность биопрепаратов снижалась до 5-20 %. Наиболее эффективными на томате были препараты азотобактерин и ризоплан.
Обработки исследуемыми микробиопрепаратами повышали продуктивность растений. В опытных вариантах при опрыскивании азотобактерином, гаупсином и ри-зопланом урожайность огурцов была на 10,3-26,5 % (сорт Конкурент) и 27,4-31,4 % (гибрид Левадный F1) выше, чем в контроле. Урожай томатов сорта Флора увеличился на 43-46,5 %, а сорта Свитанок - на 40,6-59,9 % по сравнению с контролем.
На капусте белокочанной поздних сроков созревания помимо защитного действия биопрепаратов изучали также способы их применения в технологии выращивания культуры. Наиболее эффективным было комплексное применение биопрепаратов. Предпосевная обработка семян гаупсином и ризопланом увеличивала их энергию прорастания и всхожесть на 8-15 %. Внесение триходер-мина в лунки способствовало усилению роста и развития растений (опытные растения превосходили контрольные по диаметру стебля на 15-20 %, по площади листовой поверхности - на 50-65 %), а также возрастанию эффективности против пораженности рассады черной ножкой на 82,1-90,5 %. Трехкратное опрыскивание посевов гаупсином и ризопланом во время вегетации сдерживало поражение растений слизистым и сосудистым бактериозами в 2,5-3 раза по сравнению с контролем.
Таким образом, включение биопрепаратов в систему защиты ряда овощных культур открытого грунта является перспективным, поскольку позволяет снизить применение химических пестицидов и получить экологически чистую продукцию.
ЛИТЕРАТУРА
1. Коломиец Э.И. Микробные пестициды: теоретические и прикладные аспекты / 1нтегрований захист рослин на початку XXI стшття. Мат. млжн. наук. конф. / Коломиец Э.И., Романовская Т.В., Здор Н.А. - Кшв, 2004, с. 428-432.
2. Коломиец Э.И. Новые подходы к созданию средств биологического контроля / Защита растений. Мат. научной конф. -Минск, 2006, в. 30, ч. I, с. 474-480.
3. Переверзева В.Ф. Биологическая защита овощных культур от наиболее вредоносных болезней // Овочiвництво i баш-танництво, 2001, в. 45, с. 297-301.
4. Emmert E.A.B., Handelsman J. Biocontrol of plant disease: a (Gram-) positive perspective// FEMS Microbiology Letters, 1999, 171, p. 1-9.
5. BaisH.P., FallR., Vivanco J.M. Biocontrol efficiency of Bacillus subtilis (6051) against Pseudomonas syringe (DC 3000) in
Arabidopsis Thaliana roots is facilitated by biofilm formation and surfactin production//Plant Physiology, 2004, 134, p. 307-319.
6. Новогрудская Е.Д. Азотобактерии как средство снижения пораженности растений болезнями. В кн. «Препараты микробиологического синтеза». - М., 1981, с. 109-114.
7. Придачина Н.Н. Azotoba^er chroococcum - продуцент антигрибковых антибиотиков. В кн. «Антибиотики», 1982, 27, № 1, с. 3-5.
8. Логинов О.Н., Пугачева Е.Г., Силищев Н.Н., Галимзянова Н.Ф., Бойко Т.Ф. Оценка влияния штаммов бактерий-антагонистов рода Azotoba^er на поражение корневыми гнилями и урожайность посевов яровой мягкой пшеницы//С.-х. биол., Сер. Биол. раст., 2004, № 5, с. 104-108.
Аннотация. Исследовано защитное действие биологических препаратов против основных болезней огурца, томата, капусты белокочанной в период вегетации. Показано, что опрыскивание растений биопрепаратами способствует снижению развития болезней и повышению урожайности культур. Наиболее эффективными являются обработки, проведенные до появления и при появлении первых признаков болезни. С увеличением степени развития болезни эффективность биопрепаратов снижается.
Ключевые слова. Овощные культуры, болезни, биопрепараты, эффективность, урожайность.
Abstract. The protective action of biological preparations against the basic diseases of a cucumber, a tomato, white cabbage in the season of vegetation was investigated. In this article is shown that spraying of plants by biological preparations provides decrease of diseases development and an increase of cultures yield. The treatments, which have been carried out before appearance and at appearance of first symptoms of disease, were the most effective. The effectiveness of biological preparations was decreased with augmentation of disease development.
Keywords. Biological preparations, vegetables, diseases, effectiveness.
УДК 632.937.1
Биометод
в защите винограда
Т.С. АСТАРХАНОВА,
заведующая кафедрой защиты растений Дагестанской
государственной сельскохозяйственной академии
И.Р. АСТАРХАНОВ, доцент
Э.А. САВЗИЕВА, соискатель
А.К. БАЛАХАНОВ, руководитель
Дагестанского филиала ФГУ «Россельхозцентр»
e-mail: tamara-at@mail.ru
В Дагестане виноградники занимают около 22,5 тыс. га, но получение экологически чистого продукта для детского и диетического питания в настоящее время проблематично, так как в защите культуры химический метод занимает около 90 %.
При многократных обработках снижается рентабельность возделывания культуры, страдает природный фон
