CC BY
103
регулировать уровень указанных макроэлементов за положительное влияние на гуморальные факторы и
счет внутренних резервов. основные показатели естественной резистентности
Выводы. Таким образом, применение препарата организма. При этом гемодинамически значимые, а
«Пролизэр-БиоР» на основе лизинсинтезирующей также биохимические показатели крови, которые на
культуры E. coli при откорме свиней, потребляющих прямую отражают физиологическое состояние здоро-
рацион с дефицитом лизина на уровне 25 %, оказывает вья животных остаются в норме.
Литература.
1. Панин А.Н., Малик Н.И. Пробиотики неотъемлемый компонент рационального кормления животных // Ветеринария. -2006. - № 7. - С. 19-22.
2. Эрнст Л.К., Зиновьева Н.А. Биологические проблемы животноводства в XXI веке - М.: РАСХН, 2008. - 501 с.
3. ЭрнстЛ.К., Волкова Н.А., Зиновьева Н.А. Некоторые аспекты использования трансгенных технологий в животноводстве // Сельскохозяйственная биология. - 2009. - № 2. - с. 4-9.
4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / Под ред. Калашникова А. П., Фиснина В. И., Щеглова В. В., Клейменова Н. И. - М., 2003. - 456 с.
5. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных. - К.: ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.
6. Плященко С. И., Сидоров В. Т. Естественная резистентность организма животных. - Л.: Колос, Ленингр. отд-ние, 1979. -184 с.
7. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник/ Под ред. проф. Кондрахина И. П. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.
INFLUENCE OF E. COLI VL 613 STRAIN-BASED SYMBIOTIC PREPARATION «PROLIZAR-BIOR» ON NATURAL RESISTANCE OF THE ORGANISM, HEMATOLOGICAL AND BIOCHEMICAL INDICES
OF BLOOD IN SWINE FATTENING O.A. Artemyeva, E.N. Strekozova, M.V. Mikhaylov, IL.K. Ernst
Summary. The aim of our researchers is studying the resistance and metabolic processes in swine organisms using Prolizar-BioR preparation as a source of making up lysine in fattening monogastric animals using nonstandard diets. The results of studying E. coli VL 613 strain in vitro were used as a base for the scheme of the experiment which was conducted on the Federal State Unitary Enterprise “Klyonovo-Chagodaevo” experimental farm. Little Large White boars served as materials for the experiment. Two swine groups were formed by the principle of analogues. Prolizar-BioR preparation was introduced into experimental animals with potable water according to the scheme of watering: once over 4 days at a dose of 1,5x109 CFU per head a day during the whole experimental period as a source of compensation for specially created deficiency of lysine at the level of 25% in the diet against the control. Average daily gain of live weight in experimental animals at 25% lysine deficiency was 538 g and that was 9% more against the control ones (494g) fed the full diets balanced by amino acid composition according to the generally accepted standards of feeding. Mean values of clinical and biochemical indices of swine blood in the given experiment were within the physiological norms at all groups. Blood serum lysozyme activity index increased by 6, 5 % (P<0, 05) against the control, swine blood serum bactericide activity increased by 4, 3 % (P<0,01) against the control during the whole experimental period. At the beginning of the experiment phagocytic activity in swine accounted for 41, 57 and 55, 71 %, at the end of the experiment it made up 43, 85 and 55, 17% in the experimental and control groups, respectively.
Key words: free amino acids, culture liquid, swine fattening, indices of natural resistance, lysozyme activity, bactericidal activity, phagocytic activity, neutrophilic leukocyte, Escherichia coli, Prolizar-BioR.
УДК 636.2.061.8
ИНТЕНСИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЁЛОК И ИХ ПОСЛЕДУЮЩИЕ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА
А.А. НЕКРАСОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
Н.А. ПОПОВ, доктор биологических наук, зав. лабораторией
Н.А. НЕКРАСОВА, ветеринарный врач ФГУП ЭХ «Клёново-Чегодаево»
Н.Н. СУЛИМА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Е.Г. ФЕДОТОВА, научный сотрудник ВИЖ Россельхозакадемии E-mail: [email protected]
Резюме. Исследования проводили с целью определения связи между интенсивностью прироста живой массы ремонтных тёлок с течением последующих отёлов и репродуктивными показателями. Изучали показатели 191 тёлки, которые были разделены на 5 групп по величинам среднесуточного при-
роста живой массы от рождения до 6 мес. с интервалом 100 г/сутки. В первой группе оказалось большинство животных, переболевших желудочно-кишечными и респираторными заболеваниями, их среднесуточные привесы в среднем составляли 532 г. По «лёгкости отёлов» анализировали данные по 4 группам первотёлок, сформированным согласно среднесуточным приростам живой массы от рождения до первого плодотворного осеменения. В первую группу включали животных с величиной этого показателя менее 700 г/сут., в остальные коров-первотёлок так же с интервалом 100 г/сут. Наиболее лёгкие отёлы регистрировали у первотёлок с приростом живой массы от рождения до осеменения в пределах
700...900 г/сут., при этом возраст их первого отёла составлял
23...27месяцев. У коров этих же групп оказался наименее продолжительный сервис-период. Такие параметры следует считать оптимальными для стада. Как снижение возраста отёла менее 23 мес., так и его увеличение более 27 мес. приводило к росту частоты трудных отёлов на 18.37 %, что в последующем становилось главной причиной выбытия животных из стада. У
первотёлок со сложными отёлами впоследствие чаще регистрировали гинекологические заболевания, и до окончания лактации более 20 % поголовья I и IV групп выбыло. Ключевые слова: телки, интенсивность роста, живая масса при первом осеменении, благополучие отелов, сервис-период.
Для увеличения производства молока особое значение имеет формирование высокопродуктивного стада коров, созданного с элементами улучшения выращивания ремонтных тёлок в результате совершенствования системы селекции. Телята, которые в первые 2 месяца жизни развиваются интенсивно при одинаковых условиях кормления достигают физиологической зрелости значительно раньше, чем их сверстники, имевшие проблемы со здоровьем. В то же время чрезмерно большие приросты живой массы тёлок в период выращивания, по данным некоторых авторов [1...5], отрицательно сказываются на последующей молочной продуктивности.
Хозяйства различаются по условиям кормления и содержания, экономике и стратегии формирования стада, поэтому вариантов выращивания молодняка и различий в элементах технологии содержания может быть множество. Характеристики состояния современного генофонда черно-пестрой породы свидетельствуют о его неоднородности по регионам страны. Особенно яркое проявление наблюдается в экстерьере животных отдельных хозяйств, а также в разных кондициях телок в возрасте старше 12 мес. У одних коров формируется молочный тип, а у других (при среднесуточных привесах более 900 г) - отмечается наращивание жировых запасов. Неоднозначность проблемы заключается в том, что повышение живой массы тёлок положительно коррелирует с увеличением молочной продуктивности без применения дорогостоящих специализированных кормов. Вместе с тем, у этих же животных наблюдается ухудшение показателей воспроизводства, регистрируются тяжёлые отелы, мертворожденные телята, а также вынужденный убой и, как следствие, пониженный уровень выхода телят. Нередко тяжёлые отёлы ведут к гибели коровы-первотёлки.
Цель наших исследований - анализ влияния интенсивности роста ремонтных тёлок на благополучие отёлов и их последующие репродуктивные показатели.
Условия, материалы и методы. Исследования проводили на ферме «Дубровицы» племенного завода ФГУП ЭХ «Клёново-Чегодаево» Московской области на животных чёрно-пёстрой голштинской породы.
В работе использовали данные из журналов выращивания молодняка (191 гол.) рождения 2005-2008 гг., отелившихся в 2007-2010 гг. На всем протяжении наблюдения учитывали желудочно-кишечные и респираторные заболевания, причины и частоту выбытия из стада.
Мы затронули один из определяющих аспектов эффективности используемых технологий в молочном скотоводстве — оптимизацию приростов живой массы, которые связаны с возрастом первого осеменения тёлок. В комплексе они характеризуют специфику генофонда, его акклиматизацию и в целом качество племенной продукции. Исследуемое стадо одно из самых высокопродуктивных в хозяйстве со среднегодовыми удоями на 1 корову 7000.8000 кг молока, содержание - привязное.
Для изучения динамики прироста живой массы коров разделили по его величине от рождения до 6 мес. на 5 групп с интервалом 100 г за сутки. В первой
группе оказались животные, переболевшие в молочном возрасте желудочно-кишечными и респираторными заболеваниями, их среднесуточные привесы составили 532 г.
При анализе показателя «лёгкость отёлов» первотёлок разбили по среднесуточным приростам живой массы от рождения до первого плодотворного осеменения на четыре группы. В первую группу включали животных с прирост менее 700 г/сут., во вторую - 700.800 г, в третью - 800.900 г, в четвертую - более 900 г.
Для определения связи между возрастом первого отёла, его лёгкостью и сохранностью поголовья были сформированы четыре группы по показателю возраста первого отёла: I - 21.23 мес., II - 23.25 мес., III - 25.27 мес., IV - более 27 мес. При этом в первую группу попали самые интенсивно растущие животные, а в четвертую - наиболее отстававшие в росте.
Результаты и обсуждение. Ремонтные тёлки во все возрастные периоды проявляли высокую энергию роста, а наибольшие приросты живой массы отмечали с 6 до 12 мес. В этот период они составляли 930,9 г, а средняя живая масса достигала 336,6 кг (табл. 1).
Таблица 1. Динамика приростов живой массы тёлок от рождения до 18 мес.
Группа Среднесуточный прирост по периодам, г
0...6 мес. 1 6.12 мес. 1 0.18 мес.
I (13 гол.) II (31 гол. ) III (59 гол.) IV (63 гол.) V (25 гол.) В сеоднем 532,3±16,90 669,2±4,49 738,1±1,94 838,2±3,70 941,5±5,50 765,2 886,2±35,00 981,3±18,20 941,5±10,90 917,2±9,97 901,2±10,10 930,9 709,6±29,00* 778,2±7,20* 782,3±3,10* 796,4±3,60* 847,5±6,66** 789,8
* р < 0,05, ** р < 0,02
У тёлок, переболевших в раннем молочном возрасте, приросты были значительно ниже. Так, в период от рождения до 6 мес. они составляли лишь 532,3 г (69,6 %), тогда как по всей выборке величина этого показателя достигала 765,2 г в сутки (р<0,001). Относительно низкие приросты живой массы тёлок I группы сохранялись и в более старшем возрасте: в период от 6 до 12 мес. они были ниже на 4,8 %, а от рождения до 18 мес. — на 10,2 %.
При анализе лёгкости отёлов (табл. 2) было установлено, что у животных со среднесуточным привесом живой массы за весь период выращивания <700,0 г в последующем отмечали сложные отёлы в 20 % случаев, тогда как в среднем по всем группам величина этого показателя составляла 5,7 %. Этих животных чаще выбраковывали и в связи с низкой молочной продуктивностью. Кроме того, их сохранность составила лишь 73 %, а по всей наблюдаемой выборке — 85,9 %.
Оптимальным среднесуточным приростом живой массы тёлок от рождения до первого плодотворного осеменения, на наш взгляд, следует считать 700. 900 г (табл. 2). У таких животных в основном регистрировали лёгкие отёлы. Кроме того, у них отмечена наибольшая сохранность до окончания первой лактации - 84,5.90,8 %.
У животных с низкими приростами массы чаще отмечали не только сложные отёлы, но и гинекологические заболевания, приводящие к более длительному сервис-периоду и, как следствие, выранжировке в связи с относительно низкой молочной продуктивностью. При этом у животных с самыми высокими приростами живой массы (более 900,0 г) главным фактором выбраковки (33,4 %) в период первой лактации были нарушения обмена веществ.
Таблица 2. Интенсивность прироста живой массы тёлок в связи с благополучием отёлов, продолжительностью сервис-периода и сохранностью
коров-первотёлок
Прирост живой массы, г в сут. Чис- ло, гол Сложные отёлы, % Задер- жание после- да,% Выбраковано после отёла, % Продолжительность сервис-периода, дн. Сохранность поголовья до окончания 1-ой лактации, %
< 700 15 20,00 0 20,00 149,1±17,0 73,3
701...800 84 4,76 15'5 7,14 133,7±6,0 84,5
801...900 86 4,59 3'4 4,60 121,9±4,9 90,8
> 900 6 0 0 0 156,3±18,6 66,6
В среднем 5,70 7'3 6,77 130,8 85,9
Согласно результатам наших исследований оптимальным возрастом первого отёла следует считать 23.25 мес., а живую массу при первом плодотворном осеменении 390.430 кг (см. рисунок). У этих первотёлок реже отмечали неблагополучные отёлы и рождалось более жизнеспособное потомство, а у коров с крайними вариантами — моложе 23 и старше 27 мес. — доля тяжёлых отёлов была значительно выше. Осложнённые отёлы наблюдались как у быстро растущих животных со среднесуточными приростами массы более 900 г — их осеменяли в 12.14 месяцев, так и у первотёлок, осеменение которых происходило в возрасте старше 19 мес. В последнем случае животные медленнее росли из-за проблем со здоровьем в раннем возрасте, были осеменены позже и, что не маловажно, у них перед отёлом отмечали признаки ожирения.
Кроме величины удоев коров для экономики производства молока важное значение имеет уровень сохранности животных, который определяет величину затрат на ремонт стада, а также выручку от реализации племенных животных.
Наибольший процент выбра- течение 3-х суток после родов ковки первотелок в течение первой лактации отмечен среди наиболее медленно и быстро растущих животных (см. табл. 2, рисунок). Это означает, что крайне важно учитывать индивидуальные особенности молодняка, координировать их с параметрами, наиболее прием-
лемыми для стада в условиях существующих технологий содержания и разведения.
Выводы. В сложившихся условиях разведения наиболее целесообразными среднесуточными приростами живой массы тёлок от рождения до 18 мес. следует считать 700.900 г. У таких животных отмечены наиболее лёгкие отёлы и наименьший уровень выбраковки в течение первой лактации.
Оптимальным возрастом первого отёла на ферме определён период жизни от 23 до 27 мес. при живой массе к первому осеменению 395.425 кг. Как снижение возраста первого отёла менее 23, так и его увеличение более 27 мес. приводили к повышению частоты трудных отёлов на 18.37 % и последующей выбраковке в течение первой лактации.
Тёлки, переболевшие в раннем возрасте желудочно-кишечными и респираторными заболеваниями, отличались от своих сверстниц самыми низкими приростами живой массы — до 700 г в сутки от рождения и до 18 мес.
100 90 80 70 = 60 ON
У" 50
я
о
Qj
Є 40 ЗО 20 10 0
Рисунок. Возраст отёла тёлок и сохранность коров-первотёлок: ■ - отелились самостоятельно; □ - потребовалась помощь ветеринара; □ - выбыло после патологических отёлов в
Литература.
1. Изотова Н.В., Попов Н.А. Скороспелость и аспекты воспроизводства генофонда черно-пестрого скота / Современные проблемы ветеринарного обеспечения репродуктивного здоровья животных. - Воронеж, 2009. - С.195-199.
2. Попов Н.А. Программа разведения молочного крупного рогатого скота в стаде ООО «Ермоловское» Лискинского района Воронежской области на период 2011-2017 годов/Н.А. Попов, В.А. Иванов, А.А. Некрасов, В.Н. Романов, Е.В. Сенцова, М.А. Чаплина. - Ермоловка, 2011. - 261с.
3. Прохоренко П., АмерхановХ. О мерах по стабилизации роста производства и реализации молока//Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - №5. - С.2-4.
4. Туменова О.В. с соавт. Молочная продуктивность айрширских первотёлок в зависимости от их роста в разные периоды выращивания//Зоотехния. - 2011. - №8. - С.2-4.
5. Чомаев А.М. с соавт. Влияние живой массы и возраста тёлок при первом осеменении на их последующую молочную продуктивность // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - №3. - С.11-13.
INFLUENCE OF HEIFER GROWTH INTENSITY ON CALVING WELL-BEING AND SUBSEQUENT REPRODUCTION ABILITY
A.A. Nekrasov, N.A. Popov, N.A. Nekrasova, N.N. Sulima, E.G. Fedotova
Summary. The aim of the study was to identify the relations between heifer replacement live weight gain intensity along with subsequent calving and reproductive values. Items for 191 hei-fers from birth to 6 months of age, divided into 5 groups by
average daily live weight gain values and stratified at the interval of 100g per day were surveyed. Most of the animals earlier affected by gastrointestinal and respiratory diseases appeared to be in the first group; average daily gain for them was 532 g in average. Calving Ease item was analyzed for 4 first-calf heifer groups, formed by average daily live weight gain from the birth to the fist fruitful insemination. The first group involved animals having gains of 700 g per day; and further, 3 first-calf heifer groups were identified using the same interval of 100 g per day as in the first case. It was ascertained that the easiest calving events were registered in the first-calf heifers with live weight gains from the birth to insemination within 700-900 g per day, and their age at first calving was 23 to 27 months of old. Among the cows of those groups, the service-period was running less. These parameters should be considered as optimal for the herd. Later, gynecological diseases were registered more often among the first-calf heifers with difficult calving; over 20% of heads from the first and fourth groups were culled out before the end of the first lactation. As reducing age at the first calving at less than 23 months as extending it beyond 27 months resulted in the frequency of a difficult calving that increased by 18-37% being the main reason to cull them out of the herd.
Key words: heifer, growth intensity, well-being of calving, live weight growth, service-period.
УДК 601.4
ЭКСТРАГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ - КАК ФАКТОР ЭМБРИОНАЛЬНОЙ СМЕРТНОСТИ ЖИВОТНЫХ
В.А. БАГИРОВ, член-корреспондент РАСХН, зав. лабораторией
В.П. КОНОНОВ, доктор биологических наук, главный научный сотрудник
П.М. КЛЕНОВИЦКИЙ, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник
Б.С. ИОЛЧИЕВ, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник
ВИЖ Россельхозакадемии,
\Л.К. ЭРНСТ |, доктор сельскохозяйственных наук, академик РАСХН
E-mail: [email protected]
Резюме. Среди факторов, влияющих на уровень воспроизведения животных, особое место занимают эмбриональные потери, которые могут достигать почти половины всех оплодотворенных ооцитов, особенно при осеменении криокон-сервированным семенем. Исследования проводили с целью определения возможности переноса сперматозоидами чужеродных нуклеиновых кислот (чДНК) в ооциты кроликов. В качестве чДНК использовали репортерный ген pCMVlacZ, перенос которого в ооцит и последующую экспрессию можно довольно точно определить по реакции фермента в-галактозидазы с субстратом X-gal. Генную конструкцию добавляли к охлажденному до 0 0С семени из расчета 1 мкг ДНК на 1 млн сперматозоидов в виде 0,01 %-ного раствора в трис-ЭДТА буфере. В контрольные образцы добавляли соответствующее количество трис-ЭДТА буфера. У 12 % эмбрионов, полученных от семени, инкубированного с чДНК, проявилась положительная реакция на в-галактозидазу. При этом существенного влияния на оплодотворяемость не наблюдалось. В контрольной группе на стадии 16 бластомеров находилось 86,9 % эмбрионов, на стадии 8 бластомеров -13,1 %, при использовании семени, замороженного с чДНК, стадии 16 бластомеров достигли только 50,7 % эмбрионов, 8 бластомеров - 24,9 %, 4 бластомеров - 15,1 %, 1.2- клеточной стадии - 9,3 %. Присутствие чДНК при замораживании семени привело к появлению большого числа дегенериро-ванных эмбрионов (33±3 %), что свидетельствует о высокой эмбриональной смертности. Поскольку в контроле этого не отмечено, на наш взгляд, такая ситуация обусловлена действием экстрагенетической информации, заключенной в гене pCMVlacZ. С учетом изложенного для снижения эмбриональных потерь при искусственном осеменении необходима защита сперматозоидов от чужеродной генетической информации.
Ключевые слова: сперматозоиды, криоконсервация, эмбриональная смертность, чужеродные ДНК.
Среди факторов, влияющих на уровень воспроизведения животных, особое место занимают эмбриональные потери, которые могут достигать почти половины всех оплодотворенных ооцитов, особенно после осеменения криоконсервированным семенем [1].
Для успешного решения этой проблемы, прежде всего, необходимо углубленное изучение причин ранней эмбриональной смертности [2]. Особое место среди них отводится генетическим и микробиологическим факторам [3]. Однако достаточной ясности в механизме их действия до сих пор нет.
Возможность включения чужеродных нуклеиновых кислот (чДНК) в ооциты с помощью сперматозоидов впервые была показана в 1971 г. [4]. Результаты последующих биотехнологические исследований подтвердили реальность этого процесса. Так, 1_ау1!гапо М. в! а1. сообщили [5], что перенос чДНК посредством сперматозоидов может иметь место при оплодотворении у мышей. Используя сперматозоиды в качестве вектора, эти авторы получили трансгенных животных.
Аналогичные результаты переноса генов отмечены у кроликов [6.8], КРС [9], свиней [10]. В опытах, проведенных на разных видах животных, показано, что внесенная сперматозоидом чДНК способна к экспрессии [11]. РгапсоНп М. в! а1. [7] показали, что способность сперматозоидов захватывать экзогенную ДНК - свойство большинства клеток в популяции (70.90 %), при этом 50 % сперматозоидов, связавших ДНК, включают ее в ядро.
Цель наших исследований - определить возможности переноса сперматозоидами чДНК в ооциты кроликов.
Условия, материалы и методы. Работа выполнена на базе ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии. В качестве чДНК использовали репортерный ген pCMVlacZ. Применение этой генной конструкции позволяет довольно точно выявлять перенос чДНК сперматозоидами в ооцит и последующую экспрессию по реакции фермента р-галактозидазы с субстратом Х-да1 [12].
Для проверки гипотезы о возможности включения чужеродной генетической информации в сперматозоиды генную конструкцию pCMVlacZ добавляли к
