CC BY
50
УДК 633.375:633.2:551.58
ИННОВАЦИОННЫЕ КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЗЕЛЕНОГО И СЫРЬЕВОГО КОНВЕЙЕРА НА МЕЛИОРИРОВАННЫХ ЗЕМЛЯХ ЦЕНТРАЛЬНОГО НЕЧЕРНОЗЕМЬЯ РОССИИ
Н.Г. Ковалев, академик РАН
А.Д. Капсамун, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий сотрудник Е.Н. Павлючик, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Н.Н. Иванова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник К. С. Юлдашев, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель» E-mail: 2016vniimz-noo@list.ru
Аннотация. На основе данных полевого опыта (2012-2016 гг.) приведена технология возделывания кормовых травосмесей, указаны наилучшие сроки скашивания травостоев при конвейерном использовании и приведены данные кормовой продуктивности разнопоспевающих бобово-злаковых травостоев за четыре года пользования при возделывании на осушаемой почве гумидной зоны. Установлено, что повышение продуктивного долголетия бобово-злаковых травосмесей возможно за счет расширения состава бобовых компонентов в смесях путем введения более долголетней культуры - люцерны изменчивой. Введение в травосмеси бобовых культур способствует увеличению производства протеина, повышению и сохранению питательности травостоев. Использование двух видов бобовых трав в многовидовых агрофитоце-нозах снижает их потребность в азоте, повышает кормовую ценность, улучшает почвенное плодородие и обеспечивает устойчивую продуктивность и природосохранность. Возделывание бобово-злаковых аг-рофитоценозов обеспечивает сокращение в 2,5-3 раза затрат невосполнимой энергии за счет ризобиаль-ной фиксации азота. В исследованиях установлено, что содержание бобовых трав в травосмесях в пределах 30-50% является оптимальным для выхода кормовых единиц, высокой питательности и хорошей по-едаемости корма при минимизации потери азота в окружающую среду. Проведенные пятилетние исследования позволили представить схему зеленого и сырьевого конвейера с использованием в травосмесях новых видов и сортов кормовых бобово-злаковых трав разных сроков поспевания. Установлено, что использование травосмесей позволяет в течение более 100 дней получать высококачественное сырье для зеленых кормов и приготовления объемистых кормов из них, что является одним из приемов повышения эффективности кормопроизводства.
Ключевые слова: чизелевание, вспашка, культивация, посев, дозы удобрений, бобово-злаковые травосмеси, выход кормовых единиц, сроки использования, зеленый и сырьевой конвейер.
Введение. В условиях Нечерноземья наиболее продуктивными кормовыми культурами, обеспечивающими животноводство кормами, являются многолетние травы. Повышение устойчивости кормопроизводства и обеспечение потребности в кормах на 75-80% возможно за счет возделывания многолетних трав как энергетически и экономически более выгодных культур [10].
Введение новых видов и сортов многолетних кормовых трав является одним из путей стабилизации производства кормов в животноводческих хозяйствах. За счет био-
логически разнокачественных культур создаются предпосылки для повышения устойчивости агрофитоценозов независимо от погодных условий [3].
От вида и сорта трав зависят как продуктивность и устойчивость агрофитоценозов, так и особенности технологий их возделывания. Введение новых видов и сортов позволяет решить экологические и продукционные проблемы в кормопроизводстве - устойчивая продуктивность по годам, обеспеченность ресурсо- и энергоэкономичности, экологическая безопасность производства высо-
Journal of VNIIMZH №3(27)-2017
55
кобелковых кормов при сохранении оптимальных экологических параметров окружающей среды [11].
Использование в зеленом и сырьевом конвейере разных видов и сроков поспевания трав является перспективным направлением развития кормопроизводства. Агрофитоце-нозы биологически разнокачественных растений обеспечивают бесперебойную заготовку зеленого и сырьевого корма с ранней весны и до поздней осени при рациональном использовании кормоуборочной техники и трудовых ресурсов.
Разное время скашивания трав позволяет в оптимальные для каждого вида и сорта сроки повысить устойчивость кормопроизводства. Использование смешанных посевов улучшает качество, питательность и сбалансированность корма и позволяет сократить дефицит кормового белка. Высокие и устойчивые урожаи травосмесей кормовых культур обеспечивают молочные фермы хозяйств НЗ РФ зеленым и сырьевым кормом в течение года [2].
Методология проведения работ. Все запланированные наблюдения, учеты и измерения выполнялись с соблюдением требований методик полевого опыта, принятых в кормопроизводстве и земледелии [4,5,6].
Зоотехническая оценка кормов проводилась по Попову И.С. в модификации Григорьева Н.Г. с использованием рекомендаций комплексной оценки кормов в растениеводстве [1,9].
Экспериментальная база. Опыты проводились на полевом полигоне отдела кормопроизводства ФГБНУ ВНИИМЗ (20122016 гг.) в Тверской области на дерново-подзолистой суглинистой почве, осушенной в 1982 году закрытым гончарным дренажем. Расстояние между дренами 18-20 м, глубина заложения дрен 0,9-1,2 м.
Почва опыта характеризуется кислой реакцией (рН 4,22-4,88) с низкой и средней обеспеченностью легкогидролизуемым азотом (28-60 мг/кг почвы). Содержание в пахотном слое почвы 0-20 см подвижного фосфора (по Кирсанову) повышенное - 218-578 мг/кг почвы.
По концентрации обменного калия почва опыта низко- и среднеобеспечена содержанием калия 72-188 мг/кг почвы. По степени обеспеченности почв гумусом - почвы среднеокультуренные.
Размещение вариантов и повторений в опыте последовательное. Повторность опыта трехкратная. Размер делянки 72 м2, учетная площадь делянки - 40 м .
Объектами исследований являлись многолетние бобово-злаковые травосмеси различных сроков поспевания, адаптированные к условиям гумидной зоны, состоящие из двух бобовых и одной злаковой культур. В травосмесях использовались сорта клевера лугового ВИК 7, Марс, Дымковский, Витязь и злаковые компоненты: тимофеевка луговая ВИК 9, ежа сборная Хлыновская, овсяница луговая Сахаровская [7,8].
Результаты исследований. На опытном полигоне применялась технология, разработанная в ФГБНУ ВНИИМЗ. Создание зеленого и сырьевого конвейера для молочных ферм НЗ РФ включает в себя следующие операции:
- выбор кормовых культур разных сроков созревания;
- подготовка почвы к посеву;
- посев семян трав;
- подкормка сложными минеральными удобрениями;
- скашивание культур в годы пользования.
Применяемая агротехника направлена на борьбу с сорняками, накопление влаги, тщательную разделку и выравнивание поверхности поля. Лучшие предшественники - пропашные и озимые зерновые культуры. При выборе участка учитывается его выровнен-ность без понижений, лучшие почвы - дерново-подзолистые слабокислые или близкие к нейтральной рНсол. 5,6-5,9 .
Основная обработка почвы включает:
- дискование зяби в два следа на глубину 10-12 см после уборки предшественника;
- внесение фосфорных и калийных удобрений в зависимости от содержания элементов питания под вспашку доза Р40-60К 90-120 д.в/га;
- зяблевая вспашка на глубину пахотного слоя 20-22 см;
- внесение органических удобрений под предшествующую культуру - 30-40 т/га навоза или 25-30 т/га КМН;
- азотных удобрений 30 кг/га д.в. на малоплодородных почвах в предпосевную культивацию;
- культивация с боронованием вдоль и поперек с одновременным выравниванием и прикатыванием почвы комбинированным агрегатом.
При подготовке семян к посеву проводили инокуляцию семян ризоторфином 1 -1,5 л на 100 кг семян. Высевали травы рядовым способом во второй половине мая - первой половине июня при норме высева культур травосмесей: клевер луговой 8-10 кг/га, люцерна изменчивая 8к г/га, тимофеевка луговая 4 кг/га, ежа сборная или овсяница луговая 8 кг/га. Глубина посева: на тяжелых почвах до 1 см, на почвах средней связности -1,5-2 см, на легких - 2-2,5 см; послепосевное прикатывание почвы.
Уход за посевами заключался в химпро-полке посевов гербитоксом в дозе 1,2 л/га (4 л гербицида на 900 л воды), подкашивании сорняков на высоком срезе 10 см; в годы пользования проводили ранневесеннее боронование, поукосную подкормку травостоев с равномерным распределением по площади калийных и фосфорных удобрений в дозе Р40-60 К 90-120.
Скашивали травостои при первом укосе на сено в фазе бутонизация-начало цветения с высотой среза 4-5 см (кошение, ворошение, сгребание в валки, прессование сена, подбор, погрузка и транспортировка прессованного сена), второй укос на зеленую массу скашивали на высоте среза 7-8 см (таблица 1).
На основе экспериментальных данных отмечено, что выход кормовых единиц при первичном скашивании исследуемых травостоев по годам пользования составил: в 1 -й -3,9-5,7; во 2-й - 2,2-4,2; в 3-й - 3,2-5,0; в 4-й - 3,1-4,9 т/га, при проведении второго укоса соответственно - 2,0-3,6; 1,1-1,9; 2,2-3,8 и 1,9-2,3 т/га.
Таблица 1. Кормовая продуктивность бобово-злаковых травостоев по годам пользования _при конвейерном использовании (2013-2016 гг.)_
Состав № Месяц Содержание сырого проте- Выход кормовых единиц
травосмесей укоса (декада) ина, % от СВ (в среднем за по годам пользования, т/га
скашивания годы пользования) 1 г.п. 2 г.п. 3 г.п. 4 г.п. в среднем
ежа сборная 1 I - июнь 13,3 4,8 4,2 3,2 4,9 4,3
Марс ВИК 61 2 III - июль 13,9 3,6 1,4 3,2 2,0 2,6
+ люцерна овсяница луг. 1 II - июнь 11,8 5,5 2,8 4,5 3,1 4,0
изменчивая Сахаровская 2 I - август 13,4 3,0 1,9 3,8 2,0 2,7
Находка тимофеевка 1 II - июнь 11,6 5,7 3,5 4,1 3,6 4,2
луг. ВИК 9 2 II - август 13,9 3,3 1,5 3,5 1,9 2,6
ежа сборная 1 II - июнь 12,2 3,9 2,2 3,9 3,4 3,4
ВИК 7 ВИК 61 2 II - июль 12,3 2,2 1,9 2,2 2,3 2,2
+ люцерна овсяница луг. 1 III - июнь 12,7 4,2 2,9 3,7 4,4 3,8
изменчивая Сахаровская 2 III - июль 12,4 2,4 1,1 3,3 2,2 2,3
Находка тимофеевка 1 III - июнь 11,9 5,1 3,2 5,0 3,9 4,3
луг. ВИК 9 2 III - июль 14,3 2,0 1,2 2,8 2,1 2,0
Дымковский ежа сборная 1 I - июль 11,9 5,4 3,5 3,6 3,9 4,1
+ люцерна ВИК 61 2 II - август 14,1 2,8 1,6 2,7 2,1 2,3
изменчивая овсяница луг. 1 II - июль 12,5 4,7 3,8 4,1 3,1 3,9
Находка Сахаровская 2 III - август 14,5 2,1 1,8 2,8 2,0 2,2
тимофеевка 1 II - июль 12,2 4,8 3,3 4,8 4,0 4,2
луг. ВИК 9 2 III -август 15,0 2,6 1,5 3,4 2,0 2,4
Витязь овсяница луг. 1 II - август 15,2 7,1 4,6 7,0 4,5 5,8
+ клевер Сахаровская
гибридный Йыгева тимофеевка луг. ВИК 9 1 II - август 14,2 8,2 5,3 7,3 3,9 6,2
Лоигпа! оГ УШТ^Н №3(27)-2017
57
Травостои с позднеспелым клевером скашивались единожды, кормовая продуктивность их в среднем за четыре года пользования составила 5,8-6,2 т/га корм. ед.
В первые два года пользования при первичном скашивании бобовые культуры в травосмесях составляли 30-60%, при вторичном скашивании - 60-80%. В травостоях третьего года пользования (3 г.п.) освободившуюся нишу после выпадения клевера лугового, вследствие его биологических особенностей, занимает люцерна изменчивая. Соотношение клевера и люцерны в смесях 3-4 г.п. составляет практически равные доли 3040%.
Одним из условий эффективного возделывания многолетних бобово-злаковых травосмесей является повышение протеиновой и энергетической питательности кормов. Содержание сырого протеина в сухом веществе зеленого корма зависело от вида растений и фазы их скашивания и составило в среднем за четыре года пользования травостоями при первом укосе 11,8-13,3%, при втором - 12,314,3% от СВ.
На основе полученных данных для раннего использования рекомендуем вводить в травосмеси клевер луговой ультра- и раннеспелых сортов Марс и ВИК 7, ежу сборную Хлыновская и люцерну изменчивую Находка. Для использования в июле в травосмеси включают клевер луговой среднеспелого сорта Дымковский, овсяницу луговую Саха-ровская и люцерну изменчивую Находка.
Ранние и среднеспелые бобово-злаковые смеси формируют при первом укосе продуктивность кормовой массы - 3,4-4,3 т/га с содержанием сырого протеина 11,6-13,3%, при втором укосе - 2,0-2,7 т/га с содержанием сырого протеина 12,3-15,0%.
Для более позднего скашивания используют вторые укосы травостоев ранне- и среднеспелых сортов, сборы урожая кормовой массы которых составляют от 1,1 до 3,6 т/га, и травосмеси с позднеспелым клевером с продуктивностью 5,8-6,2 т/га сухой массы.
Область применения результатов. Сельскохозяйственные предприятия всех организационно-правовых форм собственности.
Наличие в хозяйствах нескольких видов и сортов трав позволит при неустойчивой погоде выбрать лучшее время для заготовки высококачественного сена или сенажа и использовать для их производства вторые укосы, которые формируются через 40-45 дней после своевременного первого укоса. Их внедрение в аграрное производство позволит снизить потери сельскохозяйственной продукции.
Выводы. Результаты проведенных экспериментальных исследований позволяют рекомендовать введение разноспелых сортов клевера лугового в смеси с люцерной изменчивой и злаковыми травами в Нечерноземной зоне, что позволит увеличить производство высокобелковых кормов, гарантированно обеспечить животноводство зеленым и сырьевым кормом.
Конвейерное использование разноспелых смесей при двуукосном содержании позволяет получить 5,6-6,9 т корм. ед/га при содержании обменной энергии 8,9-10,4 МДж и сырого протеина 11,6-15,2% в 1 кг СВ, в два раза сокращая ежегодные затраты совокупной энергии на производство корма по сравнению с однолетними культурами. Использование травостоев различных по скороспелости в системе полевого кормопроизводства способствует обеспечению животных высококачественным кормом в летний и зимний периоды независимо от погодных условий.
Литература:
1. Совершенствование системы оценки качества кормов / Григорьев Н.Г. и др. // Кормопроизводство. 1997. №1.
2. Оптимальные видовые составы кормовых агроце-нозов на основе новых сортов многолетних трав кормопроизводства и технологии кормопроизводства, адаптированные к гидромелиоративному состоянию осушаемых угодий / Ковалев Н.Г. и др. Тверь, 2010.
3. Косолапое В.М. Приоритетное развитие кормопроизводства РФ // Кормопроизводство. 2008. №9. С. 2-3.
4. Методика опытов на сенокосах и пастбищах. М.: Агропромиздат, 1971. 232 с.
5. Методические рекомендации по рациональному использованию осушаемых земель в Нечерноземной зоне России. М., 1997.
6. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами. М.: РАСХН, 1997.
7. Система кормосырьевого конвейера из разноспелых бобово-злаковых травосмесей с участием люцерны изменчивой / Павлючик Е.Н. и др. // Мат. межд. науч.-практ. конф. Жодино, 2016. С. 158-161.
8. Разработка сырьевого конвейера с использованием многолетних кормовых травосмесей на осушаемых почвах Нечерноземья / Павлючик Е.Н. и др. // Кормо-производство.2016. №4. С. 3-6.
9. Попов В.В. Отраслевой стандарт на зеленые корма // Кормопроизводство. 2001. №9. С. 30-31.
10. Многолетние травы с повышенным средообразо-ванием для зеленых и сырьевых конвейеров / Шайтанов О. и др. // Кормопроизводство. 2010. №9. С. 41-44.
11. Шелюто Б.В. Сырьевой конвейер из многолетних травостоев различного ботанического состава // Кормопроизводство. 2008. №8. С. 17-25.
Literatura:
1. Sovershenstvovanie sistemy ocenki kachestva kormov / Grigor'ev N.G. i dr. // Kormoproizvodstvo. 1997. №1.
2. Optimal'nye vidovye sostavy kormovyh agrocenozov na osnove novyh sortov mnogoletnih trav kormoproiz-vodstva i tekhnologii kormoproizvodstva, adaptirovannye k gidromeliorativnomu sostoyaniyu osushaemyh ugodij / Kovalev N.G. i dr. Tver', 2010.
3. Kosolapov V.M. Prioritetnoe razvitie kormoproizvodstva RF // Kormoproizvodstvo. 2008. №9. S. 2-3.
4. Metodika opytov na senokosah i pastbishchah. M.: Ag-ropromizdat,1971. 232 s.
5. Metodicheskie rekomendacii po racional'nomu ispol'-zovaniyu osushaemyh zemel' v Nechernozemnoj zone Rossii. M., 1997.
6. Metodicheskie ukazaniya po provedeniyu polevyh opytov s kormovymi kul'turami. M.: RASKHN, 1997.
7. Sistema kormosyr'evogo konvejera iz raznospelyh bob-ovo-zlakovyh travosmesej s uchastiem lyucerny izmen-chivoj / Pavlyuchik E.N. i dr. // Mat. mezhd. nauch.-prakt. konf. ZHodino, 2016. S. 158-161.
8. Razrabotka syr'evogo konvejera s ispol'zovaniem mnogoletnih kormovyh travosmesej na osushaemyh pochvah Nechernozem'ya / Pavlyuchik E.N. i dr. // Kormoproiz-vodstvo.2016. №4. S. 3-6.
9. Popov V.V. Otraslevoj standart na zelenye korma // Kormoproizvodstvo. 2001. №9. S. 30-31.
10. Mnogoletnie travy s povyshennym sredoobrazovani-em dlya zelenyh i syr'evyh konvejerov / SHajtanov O. i dr. // Kormoproizvodstvo. 2010. №9. S. 41-44.
11. SHelyuto B.V. Syr'evoj konvejer iz mnogoletnih tra-vostoev razlichnogo botanicheskogo sostava // Kormopro-izvodstvo. 2008. №8. S. 17-25.
INNOVATIVE FORAGE CROPS TO CREATE A GREEN AND RAW CONVEYOR ON MELIORATED AREAS
OF RUSSIAN CENTRAL NON-CHERNOZEM LANDS
N.G. Kovalev, RAS academician
A.D. Kapsamun, doctor of agricultural sciences, leading research worker E.N. Pavlyuchik, candidate of agricultural sciences, senior research worker N.N. Ivanova, candidate of agricultural sciences, senior researcher worker K.S. Yuldashev, candidate of biological sciences, senior research worker FGBNY "All-Russian research institute of meliorated lands"
Abstract. Based on the of field experiment (2012-2016) data the feed mixtures cultivation technology is given, the best periods for grass mowing at the conveyor use is pointed and the data feed production of different maturing legume-grass cover for four years of using at on drained soil of humid zone's cultivation are presented. It is established that legume-grass mixtures productive longevity increase is possible due to the legume components in the mixtures enlargement by introducing more long-periodic crop - alfalfa changeable. Introduction in grass covers the legumes cultures mixtures helps protein production increasing, grass covers nutritional value increasing and preserving. Legumes of two types of multi-species agrophytocenosis using reduces their nitrogen need, improves feed quality and soil fertility and ensures the steady production and nature safety. The legume-cereal agrophytocenosis cultivation provides non-renewable energy reductions the costs in 2,5-3 times by rizobialny fixation of nitrogen. The research had found that the of legumes component grass cover mixtures in 30-50% limits is optimal for the feed units output-ting, high nutritional value at environmental nitrogen losses minimizing. Conducted five-years study had allowed to present a scheme of green and raw conveyor with new species and sorts of legume-cereal grasses in different ripe periods at grass mixtures using. It is noted that grass mixtures using allows to have been obtaining for more than 100 days high-quality raw materials for green feed and bulk ones preparation from them, that is one of the ways of the forage production efficiency increasing.
Keywords: chizelevantion, plowing, cultivation, sowing, doses of fertilizers, legume-cereal grass mixtures, feed units output, the periods of using, green and raw conveyor.
Journal of VNIIMZH №3(27)-2017
59
