Научная статья на тему 'Индустриальные методы культивирования стерляди (Acipenser ruthenus) в условиях Дагестана'

Индустриальные методы культивирования стерляди (Acipenser ruthenus) в условиях Дагестана Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
685
174
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ACIPENSER RUTHENUS / СТЕРЛЯДЬ / ЗАМКНУТЫЙ ЦИКЛ ВОДОСНАБЖЕНИЯ / РЫБОВОДНЫЕ / АКВАКУЛЬТУРА / STERLET / RECIRCULATING AQUACULTURE SYSTEM / FISH-BREEDING / AQUACULTURE

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Маммаев Магомед А., Шихшабеков Магомед М., Рабазанов Нухкади И., Курбанов Магомед С., Мирзаханов Магомед К.

Целью настоящих исследований явилось изучения влияния различных экологических факторов (абиотических и биотических) на некоторые рыбоводно-биологические показатели при выращивании осетровых в установке с замкнутым циклом водоснабжения (УЗВ). Методы. Полный биологический анализ проводили по общепринятым ихтиологическим методикам. Контроль за гидрохимическим режимом в УЗВ осуществляли на протяжении всего периода исследований. Температуру и pН воды измеряли ежесуточно, концентрацию кислорода три раза в сутки в бассейнах. Результаты. С учетом того, что изученные нами экземпляры рыб не проявляли никакой патологии, а также с учетом их генетической однородности и абсолютно одинаковых условий в УЗВ, полученные нами результаты можно объяснить разной степенью кислородной обеспеченности при искусственных условиях выращивания. Результаты биохимического анализа показывают, что в крови рыб, выращиваемых в УЗВ при повышенном содержании кислорода (опытная группа) к концу эксперимента (4 недели) устанавливается достоверно повышенное содержание малонового диальдегида (МДА), что могло привести к наблюдаемой нами разнице в динамике ростовых показателей сеголеток стерляди. Выводы. При насыщении воды кислородом ниже 70% скорость роста замедляется, так как уменьшается поедаемость корма почти вдвое, а критическим считается насыщении О2 ниже (40%). При выращивании стерляди для получения высокой массы необходимо в УЗВ комплексах установить температуру воды в бассейнах в интервале 21-220С. Для товарного выращивания стерляди рекомендуем применять плотность посадки 60 кг/м3.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Маммаев Магомед А., Шихшабеков Магомед М., Рабазанов Нухкади И., Курбанов Магомед С., Мирзаханов Магомед К.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

INDUSTRIAL METHODS OF CULTIVATION OF STERLET (ACIPENSER RUTHENUS) IN THE CONDITIONS OF DAGESTAN

Aim. The aim of the research is to study the influence of various environmental factors (abiotic and biotic) on some fish-biological indicators in the cultivation of sturgeons with the use of a recirculating aquaculture system (RAS). Methods. A complete biological analysis was carried out according to the generally accepted ichthyological methods. Monitoring of the hydrochemical regime in the RAS was carried out throughout the study period. The temperature and pH of water were measured daily and the concentration of oxygen in the basins was measured three times a day. Results. Taking into account that the fish specimens studied did not show any pathology and also taking into consideration their genetic homogeneity and absolutely identical conditions in the RAS, the findings obtained can be explained by the different degree of oxygen supply under artificial growth conditions. The results of the biochemical analysis show that the blood of fish grown in the RAS with an elevated oxygen content (experimental group) by the end of the experiment (4 weeks) contains an increased amount of malondialdehyde (MDA) which could lead to the observed difference in the dynamics of growth parameters of the young of the year. Conclusions. When the oxygen content of the water is below 70% the growth rate slows down, as food consumption is almost halved, while the saturation of O2 by 40% is considered critical. When sterlet is grown to produce a high mass, it is necessary to set the temperature of the water in the pools in the interval of 21-220°C in the ultrasonic complexes. For industrial cultivation of sterlet, we recommend using a planting density of 60 kg/m3.

Текст научной работы на тему «Индустриальные методы культивирования стерляди (Acipenser ruthenus) в условиях Дагестана»

Экология животных / Ecology of animals Оригинальная статья / Original article УДК 639.371.2.07. (470.67) DOI: 10.18470/1992-1098-2017-3-33-42

ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ СТЕРЛЯДИ (ACIPENSER RUTHENUS) В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА

Магомед А. Маммаев*, Магомед М. Шихшабеков, 12Нухкади И. Рабазанов, Магомед С. Курбанов, Магомед К. Мирзаханов, 1Руслан М. Маммаев, 3Шахрудин А. Гунашев

1 Дагестанский государственный университет, Махачкала, Россия, mr.mammaev05@yandex.ru 2Прикаспийский институт биологических ресурсов ДНЦ РАН, Махачкала, Россия 3Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова, Махачкала, Россия

Резюме. Целью настоящих исследований явилось изучения влияния различных экологических факторов (абиотических и биотических) на некоторые рыбоводно-биологические показатели при выращивании осетровых в установке с замкнутым циклом водоснабжения (УЗВ). Методы. Полный биологический анализ проводили по общепринятым ихтиологическим методикам. Контроль за гидрохимическим режимом в УЗВ осуществляли на протяжении всего периода исследований. Температуру и рН воды измеряли ежесуточно, концентрацию кислорода - три раза в сутки в бассейнах. Результаты. С учетом того, что изученные нами экземпляры рыб не проявляли никакой патологии, а также с учетом их генетической однородности и абсолютно одинаковых условий в УЗВ, полученные нами результаты можно объяснить разной степенью кислородной обеспеченности при искусственных условиях выращивания. Результаты биохимического анализа показывают, что в крови рыб, выращиваемых в УЗВ при повышенном содержании кислорода (опытная группа) к концу эксперимента (4 недели) устанавливается достоверно повышенное содержание малонового диальдегида (МДА), что могло привести к наблюдаемой нами разнице в динамике ростовых показателей сеголеток стерляди. Выводы. При насыщении воды кислородом ниже 70% скорость роста замедляется, так как уменьшается поедаемость корма почти вдвое, а критическим считается насыщении О2 ниже (40%). При выращивании стерляди для получения высокой массы необходимо в УЗВ комплексах установить температуру воды в бассейнах в интервале 21-220С. Для товарного выращивания стерляди рекомендуем применять плотность посадки 60 кг/м3. Ключевые слова: Acipenser ruthenus, стерлядь, замкнутый цикл водоснабжения, рыбоводные, аква-культура.

Формат цитирования: Маммаев М.А., Шихшабеков М.М., Рабазанов Н.И., Курбанов М.С., Мирзаханов М.К., Маммаев Р.М., Гунашев Ш.А. Индустриальные методы культивирования стерляди (Acipenser ruthenus) в условиях Дагестана // Юг России: экология, развитие. 2017. Т.12, N3. C.33-42. DOI: 10.18470/1992-1098-2017-3-33-42

INDUSTRIAL METHODS OF CULTIVATION OF STERLET (ACIPENSER RUTHENUS) IN THE CONDITIONS OF DAGESTAN

Magomed A. Mammayev*, Magomed M. Shikhshabekov, 12Nukhkadi I. Rabazanov, Magomed S. Kurbanov, Magomed K. Mirzakhanov, 1Ruslan M. Mammayev, 3Shakhrudin A. Gunashev

1Dagestan State University, Makhachkala, Russia, mr.mammaev05@yandex.ru

2Precaspian Institute of Biological Resources, Dagestan Scientific Center of RAS, Makhachkala, Russia 3M.M. Dzhambulatov Dagestan State Agrarian University, Makhachkala, Russia

Abstract. Aim. The aim of the research is to study the influence of various environmental factors (abiotic and biotic) on some fish-biological indicators in the cultivation of sturgeons with the use of a recirculating aquaculture system (RAS). Methods. A complete biological analysis was carried out according to the generally accepted ichthyological methods. Monitoring of the hydrochemical regime in the RAS was carried out throughout the study period. The temperature and pH of water were measured daily and the concentration of oxygen in the basins was measured three times a day. Results. Taking into account that the fish specimens studied did not show any pathology and also taking into consideration their genetic homogeneity and absolutely identical conditions in the RAS, the findings obtained can be explained by the different degree of oxygen supply under artificial growth conditions. The results of the biochemical analysis show that the blood of fish grown in the RAS with an elevated oxygen content (experimental group) by the end of the experiment (4 weeks) contains an increased amount of malondialdehyde (MDA) which could lead to the observed difference in the dynamics of growth parameters of the young of the year. Conclusions. When the oxygen content of the water is below 70% the growth rate slows down, as food consumption is almost halved, while the saturation of O2 by 40% is considered critical. When sterlet is grown to produce a high mass, it is necessary to set the temperature of the water in the pools in the interval of 21-220°C in the ultrasonic complexes. For industrial cultivation of sterlet, we recommend using a planting density of 60 kg/m3.

Keywords: Acipenser ruthenus, sterlet, recirculating aquaculture system, fish-breeding, aquaculture.

For citation: Mammayev M.A., Shikhshabekov M.M., Rabazanov N.I., Kurbanov M.S., Mirzakhanov M.K., Mammayev R.M., Gunashev Sh.A. Industrial methods of cultivation of sterlet (Acipenser ruthenus) in the conditions of Dagestan. South of Russia: ecology, development. 2017, vol. 12, no. 3, pp. 33-42. (In Russian) DOI: 10.18470/1992-1098-2017-3-33-42

За последние годы в России, как и в ряде других стран, все большее значение приобретают индустриальные методы разведение объектов аквакультуры, в числе которых входит выращивание рыбы в бассейнах и садках с использованием теплых сбросных вод энергообъектов в оборотных системах и установках с замкнутым циклом водоснабжения (УЗВ) [1]. Наиболее интенсивным из вышеназванных методов культивирования рыбы считается ее выращивание в УЗВ при различных плотностях их посадки. Из мировой практики известно, что при использовании данной технологии достигается высокие темпы роста рыбы при минимальных кормовых и энергетических затратах. При этом обеспечивается независимость производства от условий внешней среды, появляется возможность оптимизации гидрохимического режима для выращивания практически любых видов гидробионтов. В настоящее время экономически целесообразно выращивать в УЗВ либо посадочный материал рыб, либо товарную продукцию рыб ценных пород (осетровых, лососевых и многих акклиматизантов). Одним из перспективных объектов культивирования в УЗВ

можно по праву считать различные виды осетровых, которые обладают хорошими высокими качествами и высокой скоростью роста [2]. Кроме того, осетровые в настоящее время подвержены к поголовному истреблению и их численность с каждым годом резко сокращается [3]. Особенно это чувствуется в водоемах Дагестанской части Среднего Каспия, где больше всего процветает браконьерство и формировалась здесь «Икорная мафия». Развитие осетрового хозяйства Дагестана возможно только путем проведения теоретических и практических работ по формированию маточных стад, которые трудно создавать в осетровых рыбоводных заводах, в настоящее время, по многим известным причинам [4; 5].

При культивировании рыбы в установках с замкнутым циклом водоснабжения главной задачей становится обеспечение выращиваемых рыб сбалансированными полнорационными искусственными корма смесями, обеспечивающими их нормальный рост и развитие [6]. Не менее важными является так же способ внесение кормов, плотность посадки, кислородный режим и другое.

Мы впервые в условиях Дагестана начали проводить исследования по выращиванию стерляди в УЗВ. Целью настоящих исследований явилось изучение влияния различных экологических факторов

(абиотических и биотических) на некоторые рыбоводно-биологические показатели при выращивании осетровых в установке с замкнутым циклом водоснабжения.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Исследования по изучению влияния различных экологических факторов на рыбоводно-биологические показатели стерляди были выполнены в лаборатории «Аквакомплекса» кафедры «Ихтиологии» биологического факультета Дагестанского государственного университета (ДГУ) в опытной установке с замкнутым циклом водоснабжения, в период 2014-2016 гг.

Объектами исследования служили стерлядь (Ааре^ег гиШепш) и русский осетр (Ааре^ег gueldenstaedtii).

В состав установки входят: рыбоводный бассейн, фильтры (механический и биологический), циркуляционный насос, воздушный компрессор производительностью 40 литров в минуту (рис. 1).

Механический

фильтр / Mechanical filter

I J

Биологический

фильтр / Biological filter

Оксидинатор / Oxidizer

Основной (большой)

бассейн содержания стерляди The main (large) sterlet content pool

Рис.1. Схема УЗВ Fig.1. The RAS scheme

Объем выполненных исследований составил: температурный режим - 295 измерений; концентрация кислорода - 1250 измерений; РН воды - 520 измерений; содержание нитритов и нитратов - 280 определений; химический состав тела рыб - 84 проб. Для кормления рыб использовали комбикорм «Акварекс» с введенными аттрактивными веществами (мясные и рыбные добавки), а также группа усилителей вкуса и аромата (глуринат).

Контроль, за гидрохимическим режимом в УЗВ, осуществляли на протяжении всего периода исследований. Температуру и РН воды измеряли ежесуточно, концентрацию кислорода - три раза в сутки в бассейнах.

Полный биологический анализ проводили по общепринятым ихтиологическим методикам [7].

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ Влияние кислородного режима на размеры и массы тела сеголеток стерляди

С учетом того, что изученные нами экземпляры рыб не проявляли никакой патологии, а также с учетом их генетической однородности и абсолютно одинаковых условиях в УЗВ, полученные нами результаты можно объяснить разной степенью кислородной обеспеченности при искусственных условиях выращивания.

Как видно, прирост массы тела в контрольной и опытной группе сеголеток

стерляди различается в зависимости от содержания кислорода в воде.

Так, через 2 и 4 недели эксперимента, рыбы контрольной группы прибавляли в весе стабильно по 24,5%, в то время как рыбы опытной группы, выращиваемые в условиях повышения содержания кислорода, прибавляли в весе меньше: на 12,9% и на 12% на 2 и 4 неделю, соответственно (табл. 1).

Таблица 1

Динамика роста сеголеток стерляди при выращивании в УЗВ (в условиях разного содержания кислорода)

Table 1

Дата Date Контроль, вес в г. (5 экземпляров), Содержание О2 Control group, weight in g. (5 species), Content of O2 6,25 мг/л Опыт, вес в г. (6 экземпляров) Содержание О2 Experimental group, weight in g. (6 species). Content of O2 8,45 мг/л % прироста Контроль % growth Control Group % прироста Опыт % growth Experimental Group

35 55

55 70

14.09 45 95

80 80

50 46

30

Среднее значение Average value 53 62,7

75 105

85 65

28.09 80 75

45 60

45 45

75

Среднее значение Average value 66 70,8 24,5 12,9

82 77

107 84

12.10 109 53

58 51

55 131

80

Среднее значение Average value 82,2 79,3 24,5 12,0

Измерения длины тела показали, что средняя длина тела у рыб контрольной группы составила 27,6 см, а у рыб опытной группы - 28,3 см (рис. 2). Однако соотношение массы тела к длине показыва-

Таким образом, рыбы контрольной группы были более упитанные, чем в опытной группе. Эти данные могут свидетельствовать о том, что повышение содержания кислорода в установках УЗВ может привести к отрицательному эффекту [8]. В нашем исследовании обнаружилось, что повышение содержания кисло-

ет, что рыбы контрольной группы имеют коэффициент 2,98. У рыб опытной группы коэффициент масса тела к длине составил только 2,8.

рода в УЗВ привело к снижению прироста массы тела рыб и снижению упитанности.

Такой эффект может быть вызван, по нашему мнению, избыточным образованием в организме рыб свободных радикалов кислорода, способных вызвать пе-рекисное окисление липидов клеточных мембран, что неблагоприятно сказывается на организме рыб.

90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

ю ID ID ID ID ID ID ID ID ID ID ID ID UJ

H H H H H H H H H H H H H H H

СП СП СП СП СП СП СП СП СП CD CD CD CD CD О

CD CD CD CD CD CD CD CD CD H H H H H H

ST (JD 00 CD f\l ST (JD 00 CD f\l sT (JD 00 CD f\l

H H H fN fN fN fN fN m о о о о H H

контроль/control опыт/experience

Рис.2. Динамика роста сеголеток стерляди при выращивании в УЗВ (в условиях разного содержания кислорода) Fig.2. Dynamics of growth of the young of the year in conditions of RAS (different oxygen content)

Для проверки этой гипотезы, мы измерили содержание малонового диальде-гида (МДА) - маркера окислительного стресса в крови исследуемых рыб [9]. Результаты исследования отражены в таблице 2.

Результаты биохимического анализа показывают, что в крови рыб, выращивае-

мых в УЗВ при повышенном содержании кислорода (опытная группа) к концу эксперимента (4 недели) устанавливается достоверно повышенное содержание МДА, что могло привести к наблюдаемой нами разнице в динамике ростовых показателей сеголеток стерляди.

Таблица 2

Содержание МДА в сыворотке крови контрольной и опытной группы MDA content in the serum of the control and experimental groups (M±m, n = 11)

Table 2

Дата / Date Контроль (5) / Control (5) Опыт (6) / Experience (6)

14.09 0,39 0,34

12.10 0,34 0,65*

* - достоверность различий на уровне р<0,05

* - reliability of differences at the level ofp<0,05

Влияние состава корма (различные добавки) на рыбоводно-биологические показатели

При выращивании осетровых рыб индустриальными методами в условиях замкнутого цикла водообеспечения (УЗВ) большое внимание уделяется кормлению. Оптимизация кормления дает возможность получения максимального эффекта по скорости роста и выживаемости при минимальных кормовых затратах. Однако пищевая привлекательность кормов играет немаловажную роль и введение в них различных аттрактивных веществ, способствуют лучшему потреблению.

В комбикорм «Акварекс» вводили аттрактивные вещества для увеличения привлекательности и повышения эффективности потребления комбикорма. В качестве аттрактивных привлекающих веществ использовали мясные и рыбные добавки. К группе усилителей вкуса и аромата относится также и глуринат. Эти вещества усиливают восприятие вкуса и аромата путем стимулирования окончания вкусовых нервов, хотя сами по себе не имеют ни запаха, ни вкуса. Глуринат усиливает мясной, рыбный и другие вкусы, а в комбикорма для рыб рекомендуется вводить его для усиления запаха рыбной муки [10; 11].

Проводилась нами исследовательская работа по оценке действия аттрак-

тивных веществ в составе искусственных комбикормов на осетровых рыбах. В качестве аттрактанта использовали рыбную добавку (табл. 3).

Результаты сравнительной оценки эффективности кормления [12] стерляди комбикормом «Акварекс» с рыбным ат-трактантом показали, что за период проведения эксперимента рыбы в опытном варианте быстрее набирали массу при среднесуточном приросте 1,74 г/сутки, что в 2 раза выше в сравнении с контролем. В опытном варианте рыбы хорошо реагировали на корм и интенсивно его потребляли. За 30 суток выращивания масса стерляди в опыте составила 67,2 г, а в контроле 52,8 г. Так же нами проведена работа по использованию препарата «Субтилис» в комбикормах «Акварекс» для стерляди и русского осетра (табл. 4).

Целью данного эксперимента являлась повышение выживаемости, увеличение темпа роста при кормлении молоди стерляди использовали корм с добавлением сухого пробиотика «Субтилис» из расчета 40 г на 1 кг комбикорма. В результате исследований была определена эффективность введения пробиотика в комбикорма «Акварекс» для осетровых рыб.

Таблица 3

Рыбоводно-биологические показатели стерляди при выращивании на комбикорме «Акварекс» с рыбным аттрактантом

Table 3

Fish-biological indicators of sterlet when growing on "Aquarex" mixed fodder

with fish attractant

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Опыт с Контроль без

Показатели Indicators аттрактантом Experimental with аттрактанта Control

attractant without attractant

Количество рыб, экз. / Number of fish, 12 12

specimens

Начальная масса, грамм / Initial weight, grams 20,4 20,4

Конечная масса, грамм / The final weight, grams 67,2 52,8

Продолжительность опыта, дни / Duration of 30 30

experiment, days

Общий прирост, грамм / Total growth, grams 46,8 32,4

Среднесуточный прирост, г/сутки / The average daily gain, g/day 1,56 1,08

Кормовой коэффициент, ед. / Feed coefficient, units 1,2 1,2

Таблица 4

Результаты выращивания молоди русского осетра и стерляди на комбикорме «Акварекс» с добавлением пробиотика «Субтилис»

Table 4

Results of rearing of Russian sturgeon and sterlet on the "Aquarex" mixed feed with _the addition of the "Subtilis" probiotic__

Показатели / Indicators Русский осетр / Russian sturgeon Стерлядь / Sterlet

Количество рыб, экз. / Number of fish, specimens 7 15

Начальная масса, грамм / Initial weight, grams 59,5 37,5

Конечная масса, грамм / The final weight, grams 107,8 61,5

Продолжительность опыта, дни / Duration of experiment, days 30 30

Общий прирост, грамм / Total growth, grams 48,3 24,0

Среднесуточный прирост, г/сутки / The average daily gain, g/day 1,61 0,80

Кормовой коэффициент, ед. / Feed coefficient, units 1,1 1,2

Выживаемость, % / Survival rate, % 100 100

Из таблицы 4 видно, что за 30 суток выращивания молоди русского осетра и стерляди на комбикормах «Акварекс», с добавлением пробиотика «Субтилис», масса русского осетра увеличилась в 1,8 раза и составила 107,8 г при 100%-ной выживаемости. Общий прирост массы

русского осетра составил 48,3 г, среднесуточный прирост 1,61 г. Масса молоди стерляди увеличилась 1,6 раза, конечная масса стерляди составила 61,5 г, при 100%-ной выживаемости, общий прирост массы составил 24,0 г, среднесуточный прирост 0,8 г.

В результате проведенных исследований установлено, что в рыбоводных бассейнах установки замкнутого цикла водообеспечения (УЗВ) качество воды соответствует нормативам ОСТ 15.372-87.

При увеличении плотности посадки рыбы больше 70 кг/м3 было отмечено увеличение содержания нитритов и нитратов выше установленных норм, который и приводил к увеличению отхода. В связи с

этим, рекомендуем применять плотность посадки - 60 кг/м3, при кормлении по по-едаемости - 50 кг/м3. При выращивании молоди наиболее важными параметрами водной среды является температура воды и содержание в ней кислорода. Оба эти фактора оказывают прямое влияние на скорость роста рыб и усвоение ими корма.

Так как, кислородный режим воды существенно влияет на рост рыб, однако, при выращивании молоди осетровых рыб содержания кислорода в воде, должно превышать более 70%.

При насыщении воды кислородом ниже 70% скорость роста замедляется, так как уменьшается поедаемость корма почти вдвое, а критическим считается насыщении О2 ниже (40%).

Высокие плотности посадки личинок в бассейне являются основной причиной массового, взаимного травмирования личинок и предличинок, поэтому главной задачей является максимальное сокращение числа травмированных особей при сохранении нормативных плотностей посадки предличинок.

Поэтому посадка должна соответствовать нормативным значениям. При этом необходимо соблюдать ряд условий, чтобы число травмированных особей снизить до 10-15%. Для этого необходимо максимально точное определение сроков перехода на экзогенное питание с учетом

того, что темп развития зависит от температуры воды.

Для своевременного определения начала перехода личинок на экзогенное питание нужно использовать следующие показатели: степень морфологической сформированности предличинок (достижения 45 стадии развития); изменение поведения (прекращение «роения»); появление первых особей с повреждениями грудных плавников и появление первых особей с кормом в пищеварительном тракте.

И в заключении можно сделать следующие выводы:

1. Выращивание сеголеток стерляди в условиях повышенного до 8,45 мг/л содержания О2 приводит к снижению прироста массы тела по сравнению с рыбами в УЗВ с содержанием кислорода 6,25 мг/л.

2. При повышении содержания кислорода в воде до 8,25мг/л у сеголеток стерляди наблюдается достоверное повышение содержания МДА.

3. Сеголетки стерляди чувствительны к содержанию кислорода при выращивании в УЗВ.

4. При выращивании стерляди для получения высокой массы необходимо в УЗВ комплексах установить температуру воды в бассейнах в интервале 21-22 С0.

5. Для товарного выращивания стерляди рекомендуем применять плотность посадки до 60 кг/м3.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИМ СПИСОК

1. Жигин А.В. Установки с замкнутым циклом во-доиспользования в аквакультуре // Рыбное хозяйство. Серия «Пресноводная аквакультура». 2003. Вып.1. С. 1-68.

2. Иванов В.П. Биологические ресурсы Каспийского моря. Астрахань: Изд-во КаспНИИРХ, 2000. С. 11-13.

3. Шихшабеков М.М., Гаджиев А.А., Маммаев М.А., Гаджимурадов Г.Ш. Экология и ихтиофауна Терско-каспийского рыбопромыслового района. Махачкала: Издательско-типографский участок ИПЭ РД «Эко-пресс», 2016. 240 с.

4. Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Рыбоводство. М.: «Мир», 2007. С. 44-49.

5. Матишов Г.Г., Пономарев С.В., Понамарева Е.Н. Инновационные технологии индустриальной аква-культуры в осетроводстве. Ростов-на-Дону: ЮНЦ РАН, 2007. 368 с.

6. Скляров В.Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л.П. Кормление рыб. М.: Легкая пищевая промышленность, 1984. 119 с.

7. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб. М.: Пищепром., 1966. С. 79-81.

8. Абдуллаева Н.М., Асадулаева П.А., Рамазанова М.Г. Физиологическое состояние осетровых, выращенных в искусственных условиях // Сучасн про-блеми теоретичной практично ¡¡хтюлогм, Украина, 2013. С. 18-20.

9. Абдуллаева Н.М. Показатели крови осетровых рыб, выращиваемых в искусственных условиях // Сборник материалов Международной Научно-практической конференции. Махачкала, 2014. С. 191-195.

10. Стеффенс В. Индустриальные методы исследования рыбы. Пер. с нем. М:, Агропромиздат, 1985. С. 7-9.

11. Абросимова Н.А., Лобзакова Т.Н. Особенности кормления годовиков осетровых для формирования маточного стада // Сборник материалов III Международной Научно-практической конференции «Аквакультура осетровых рыб: достижение и перспективы развития», Астрахань, 2004. С. 230-231.

12. Пономарев С.В., Гамыгин Е.А., Никоноров С.И., Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.И., Бахарева Л.А. Технология выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России. Астрахань: Нов плюс. 2002. 264 с.

REFERENCES

1. Zhigin A.V. Installations with the closed water use cycle in an aquaculture. Rybnoe khozyaistvo. Seriya «Presnovodnaya akvakul'tura» [Fishery. Fresh-water Aquaculture series]. 2003. iss. 1. pp. 1-68.

2. Ivanov V.P. Biologicheskie resursy Kaspiiskogo morya [Biological resources of the Caspian Sea]. Astrakhan, KaspNIIRKH Publ., 2000. pp. 11-13.

3. Shikhshabekov M.M., Gadzhiev A.A., Mammaev M.A., Gadzhimuradov G.Sh. Ekologiya i ikhtiofauna Tersko-kaspiiskogo rybopromyslovogo raiona [Ecology and ichthyofauna of the Tersko-Caspian Fishery Area]. Makhachkala, Eko-press Publ., 2016. 240 p.

4. Privezentsev Yu.A., Vlasov V.A. Rybovodstvo [Pisciculture]. Moscow, Mir Publ., 2007. pp. 44-49.

5. Matishov G.G., Ponomarev S.V., Ponamareva E.N. Innovatsionnye tekhnologii industrial'noi akvakul'tury v osetrovodstve [Innovative technologies of industrial aquaculture in sturgeon]. Rostov-on-Don, Southern Scientific Center of the Russian Academy of Sciences Publ., 2007. 368 p.

6. Sklyarov V.Ya., Gamygin E.A., Ryzhkov L.P. Korm-lenie ryb [Feeding of fishes]. Moscow, Legkaya pishchevaya promyshlennost' Publ., 1984. 119 p.

7. Pravdin I.F. Rukovodstvo po izucheniyu ryb [Guide to the study of fish]. Moscow, Pishcheprom Publ., 1966. pp. 79-81.

8. Abdullaeva N.M., Asadulaeva P.A., Ramazanova M.G. The physiological state sturgeon, grown up in artificial conditions. In: Sovremennye problemy teoret-

icheskoi i prakticheskoi ikhtiologii [Modern problems of theoretical and practical ihtiology]. Ukraine, 2013. pp. 18-20.

9. Abdullaeva N.M. Indicators of blood of the sturgeon fishes who are grown up in artificial conditions. In: Sbornik materialov Mezhdunarodnoi Nauchno-prakticheskoi konferentsii [Collection of materials of the International Scientific and Practical Conference]. Makhachkala, 2014. pp. 191-195.

10. Steffens V. Industrial'nye metody issledovaniya ryby [Industrial methods of fish research]. Moscow, Agropromizdat Publ., 1985. pp. 7-9.

11. Abrosimova N.A., Lobzakova T.N. Osobennosti kormleniya godovikov osetrovykh dlya formirovaniya matochnogo stada [Features of feeding sturgeon yearlings to form broodstock]. Sbornik materialov III Mezhdunarodnoi Nauchno-prakticheskoi konferentsii «Akvakul'tura osetrovykh ryb: dostizhenie i perspektivy razvitiya», Astrakhan', 2004 [Collection of materials of the III International Scientific and Practical Conference "Sturgeon Aquaculture: Achievement and Prospects for Development", Astrakhan, 2004]. Astrakhan, 2004. pp. 230-231.

12. Ponomarev S.V., Gamygin E.A., Nikonorov S.I., Ponomareva E.N., Grozesku Yu.I., Bakhareva L.A. Tekhnologiya vyrashchivaniya i kormleniya ob"ektov akvakul'tury yuga Rossii [Technology of cultivation and feeding of aquaculture facilities in the south of Russia]. Astrakhan, Nov plyus Publ., 2002. 264 p.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ Принадлежность к организации Магомед А. Маммаев* - ст. преп., ФГБОУ ВО Дагестанский государственный университет; Россия, 367023, г. Махачкала, ул. М. Гаджиева, 43а; e-mail: mr.mammaev05@yandex.ru. Магомед М. Шихшабеков - д.б.н., профессор, Заслуженный работник охраны природы, Заслуженный деятель науки, Дагестанский государственный университет, г. Махачкала, Россия. Нухкади И. Рабазанов - д.б.н., зав. кафедрой ихтиологии биологического факультета, Дагестанский государственный университет; и.о. директора ПИБР ДНЦ РАН, г. Махачкала, Россия.

Магомед С. Курбанов - к.б.н., старший преподаватель кафедры ихтиологии, Дагестанский государственный университет, г. Махачкала, Россия.

AUTHORS INFORMATION Affiliations

Magomed A. Mammayev* - senior lecturer, FSBEI of Higher Education, Dagestan State University, Russia, 367023, Makhachkala, 43a M. Gadzieva, e-mail: mr.mammaev05@yandex.ru. Magomed M. Shikhshabekov - Doctor of Biological Sciences, Professor, Honored Worker of Nature Protection, Honored Worker of Science, Dagestan State University, Makhachkala, Russia.

Nukhkadi I. Rabazanov - Doctor of Biological Sciences, lead of the sub-department of Ichthyology, Faculty of Biology, Dagestan State University; acting director of The Caspian Institute of Biological Resources, Makhachkala, Russia.

Magomed S. Kurbanov - Candidate of Biological sciences, senior lecturer at the sub-department of Ichthyology, Dagestan State University, Makhachkala, Russia.

Магомед К. Мирзаханов - к.в.н, старший преподаватель кафедры ихтиологии, Дагестанский государственный университет, г. Махачкала, Россия. Руслан М. Маммаев - магистрант 2-года обучения, биологический факультет, Дагестанский государственный университет, г. Махачкала, Россия. Шахрудин А. Гунашев - к.в.н., доцент кафедры эпизоотологии, Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова, г. Махачкала, Россия.

Критерии авторства Магомед А. Маммаев осуществлял сбор, обработку и анализ биологического материала. Магомед М. Шихшабеков, Нухкади И. Рабазанов, Магомед С. Курбанов, Магомед К. Мирзаханов, Руслан М. Маммаев, Шахрудин А. Гунашев систематизировали и анализировали полученные данные. Авторы в равных долях имеют отношение к написанию рукописи и одинаково несут ответственность за плагиат.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Поступила в редакцию 21.04.2017 Принята в печать 06.06.2017

Magomed K. Mirzakhanov - Candidate of veterinary sciences, senior lecturer at the sub-department of Ichthyology, Dagestan State University, Makhachkala, Russia. Ruslan M. Mammayev - Master of 2nd year of studies, Biological Faculty, Dagestan State University, Makhachkala, Russia.

Shakhrudin A. Gunashev - Candidate of veterinary sciences, Associate Professor of the Department of Epizo-otology, M.M. Dzhambulatov Dagestan State Agrarian University, Makhachkala, Russia.

Contribution

Magomed A. Mammayev carried out collection, processing and analysis of biological material. Magomed M. Shi-khshabekov, Nukhkadi I. Rabazanov, Magomed S. Kurbanov, Magomed K. Mirzakhanov, Ruslan M. Mammayev, Shakhrudin A. Gunashev systematized and analyzed the obtained data. The authors equally participated in writing the manuscript and are equally responsible for avoiding the plagiarism.

Conflict of interests

The authors declare no conflict of interest.

Received 21.04.2017 Accepted for publication 06.06.2017

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.