CC BY
12699
ФмтотЕФЯяух
УДК: 615.324
ИМБИРЬ В ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ
руководитель медицинского центра «Магия здоровья». Город Бухара Республики Узбекистан. ОНОЮ Ю 0000-0002-2162-9823
ГАНИЕВ РАХМАТМАМАДОВИЧ преподаватель Бухарского медицинского колледжа. Город Бухара. Республика Узбекистан. ОНОЮ Ю 0000-0002-5588-2907
АННОТАЦИЯ
Имбирь является известным пищевым и лекарственным растением. Корень имбиря, благодаря своим антиоксидантным свойствам ингибирует процесс окисления липопротеидов низкой плотности. Экспериментальные исследования показали, что прием имбиря уменьшает общий холестерин и липопротеиды низкой плотности, оказывая воздействие. Прием порошка корня имбиря препятствует проникновению жиров через слизистую кишечника. Препараты имбиря перспективны для предупреждения и лечения ожирения. Экстракт корня имбиря оказывает гипохо-лестеринемическое воздействие, путем интенсивного выведения холестерина через желчь и ингибирования ангиотензин превращающего фермента I. Экстракты имбиря оказывают блокирующее воздействие на кальциевые каналы. Благодаря этому механизму экстракты имбиря оказывают гипотензивное воздействие. Определено, 6- гингерол оказывает ингибирующее воздействие на АПФII, оказывает кардиотоническое воздействие. Экстракт корня имбиря ингибирует процесс синтеза тромбок-сана. Выявлено, что прием имбиря повышает фибринолитическую активность крови, предотвращает агрегацию тромбоцитов, предупреждая развитие инфаркта миокарда.
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (29) 2019
Ключевые слова: имбирь, Zingiber officinalis Rosc., фитотерапия, заболевания сердечно-сосудистой системы, гипохолестеринемические, кардиопротективные свойства имбиря.
GINGER IN PREVENTION AND TREATMENT OF DISEASES OF THE WARM VASCULAR SYSTEM (THE REVIEW OF LITERATURE)
KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH
head of the medical center"Health Magic". City of Bukhara of the Republic of Uzbekistan. ORCID ID 0000-0002-2162-9823
GANIEV RAHMAT MAMADOVICH teacher of the Bukhara medical college. City of Bukhara. Republic of Uzbekistan. ORCID ID 0000-0002-5588-2907 ABSTRACT
Ginger is known food and a herb. The ginger root, thanks to the antioxidant properties inhibits process of oxidation of lipoproteid of low density. Pilot studies showed that intake of ginger reduces the general cholesterol and lipoproteida of low density, making impact. Intake of powder of a root of ginger interferes with penetration of fats through mucous intestines. Medicines of ginger are perspective for prevention and treatment of obesity. Extract of a root of ginger makes Antihyper-cholesterolaemice impact, by intensive removal of cholesterol through bile and inhibition angiotensin of the turning enzyme I. Extracts of ginger make the blocking impact on calcic channels. Thanks to this mechanism extracts of ginger make hypotensive impact. It is defined, 6-auHaepon makes the inhibiting impact on APFII, makes cardiotonic impact. Extract of a root of ginger inhibits process of synthesis of a tromboksan. It is revealed that intake of ginger increases fibrinolytic activity of blood, prevents aggregation of platelets, preventing development of a myocardial infarction.
Keywords: ginger, Zingiber officinalis Rose., phytotherapy, diseases of a cardiovascular system, antihypercholesterolaemic, cardioprotective properties of ginger.
ЗАНЖАБИЛНИНГ ЮРАК-КОН ТОМИР КАСАЛЛИКЛАРИ ПРОФИЛАКТИКАСИ ВА ДАВОЛАШДА ИШЛАТИЛИШИ
(АДАБИЁТ ШАРХИ)
КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ
«Магия здоровья» тиббий марказ бошлиги. Бухоро ш., Узбекистон Республикаси. ORCID ID 0000-0002-2162-9823
ГАНИЕВ РАХМАТМАМАДОВИЧ Бухоро тиббий колледж уцитувчиси. Бухоро ш., Узбекистон Республикаси. ORCID ID 0000-0002-5588-2907 АННОТАЦИЯ
Занжабил хаммага таниш озуца ва доривор усимлиги. Занжабил илдизи узининг антиоксидант хусусиятлари сабабли зичлиги паст липопротеидаларнинг оксидланишини тухтатади. Экспериментал текширишлар курсатишича занжабилни истеъмол цилиш умумий холестерин ва зичлиги паст липопротеидлар мицдорини пасайтиради. Унинг илдизи кукуни ичакда ёгларнинг сурилишига тусицлик цилади. Занжабил препаратлари семизликни олдини олиш ва даволашда сабоцлидир. Унинг экстрактлари холестеринни чицариш орцали гипохолестеринемик таъсир курса-тади. Занжабил экстрактлари кальций каналларни блоклайди. Шу таъсир цон босимини туширади. Занжабилнинг 6- гингерол моддаси АПФ ини ингибирлайди, кардиотоник таъсир курсатади. Бундан ташцари занжабил тромбоксан синтезини блоклайди, цоннинг фибринолитик активлигини оширади, тромбоцитларнинг агрега-циясининг ингибирлайди, миокард инфарктини олдини олади.
Калит сузлар: занжабил, Zingiber officinalis Rosc., фитотерапия, юрак-кон томир касалликлари, занжабилнинг гипохолесте-ринемик, кардиопротектив хусусиятлари.
Zingiber officinalis Rosc. Известное пряное растение, выращивается в восточных странах, на Кавказе. Очень известное растение в странах Востока. Его можно приобрести на рынках, в продовольственных магазинах. Используется как лечебное средство, как в народной, так и в официальной медицине.
Химический состав растения. В корневищах определены эфирные масла; крахмал; алкалоиды цингеберин, цингерол; жирные масла; дубильные вещества; смолы - [1]. В корнях имбиря определены более 29 фенольных соединений - шогаол, гингерон, энон-диарилгепнаноид (аналог куркумина), диарилгепнаноиды и другие - [33; 50; 42], фенилалканоиды - [13; 28]. Также определены в-ситостерол палминат, изованилин, монопальминат гликоль, 2,3 дигидроксипропил эстер гексакосаноической кислоты, малеимид 5 оксим, р-гидроксибензальдегид, аденин (7) и 1-(омега-ферулокси-кератил) глицерол - [10].
Эфирное масло в основном состоит их сесквитерпенов а и в-цингеберенов, которые придают характерный имбирный запах - [2]. Кроме них, в эфирном масле растения определены бисаболен, борнеол, фарнезен, цитраль (гераниол 10,5% и нерол 9,1%), а -зингеберен (17,4%), камфен (7,8%), а-фарнезен (6,8%) и в-сесквифелландрен (6,7%) - [53; 23]. Также определены димеры гингердиона, бисгингердионы - [16]. Жгучий вкус корней обусловлен наличием смолистого вещества гингерола - [1]. Из сока имбиря выделена молоко свертывающая протеаза - [22], цистеин протеаза с коллагенолитическими свойствами - [25].
Корень имбиря, благодаря своим антиоксидантным свойствам ингибирует процесс окисления липопротеидов низкой плотности -[19]. Экспериментальные исследования показали, что прием имбиря уменьшает общий холестерин и липопротеиды низкой плотности, оказывая воздействие с большой эффективностью при гипоти-реоидизме, нежели при гипергликемии - [6]. Рандомизированные, плацебо контролируемые клинические исследования показали, что прием корня имбиря уменьшает концентрацию холестерина, фосфолипидов низкой плотности в крови - [5]. Прием специй, в состав которых входит имбирь, черный перец, куркума и другие, уменьшает концентрацию триглицеридов в крови, после приема жирной пищи - [36]. При гиперлипидемии происходят нарушение кровоостанавливающей системы и дисфункция сосудистой стенки. Дегидрогигердион, выделенный из корней имбиря ингибирует этот процесс, предупреждая осложнения гиперлипидемии - [15].
Прием порошка корня имбиря препятствует проникновению жиров через слизистую кишечника - [20]. Препараты имбиря перспективны для предупреждения и лечения ожирения - [21; 43]. Корень имбиря предупреждает повреждение почечной ткани длительным воздействием фруктозы у больных метаболическим синдромом - [51]. Прием имбиря уменьшает риск заболеваний сердечнососудистой системы у больных с ожирением - [38; 34; 9].
Экстракт корня имбиря оказывает гипохолестеринемическое воздействие, путем интенсивного выведения холестерина через желчь и ингибирования ангиотензин превращающего фермента I -[11; 14; 4; 29].
Можно говорить об антиатеросклеротическом воздействии экстрактов имбиря - [17; 49; 35].
Экстракты имбиря оказывают блокирующее воздействие на кальциевые каналы - [18]. Благодаря этому механизму экстракты
имбиря оказывают гипотензивное воздействие - [46; 3]. Определено, 6- гингерол оказывает ингибирующее воздействие на АПФ II - [31], оказывает кардиотоническое воздействие - [26; 27]. Экстракт корня имбиря ингибирует процесс синтеза тромбоксана - [24]. Свежий корень имбиря уменьшает скорость агрегации тромбоцитов и оказывает вазорелаксирующее воздействие - [45; 44; 48; 32; 12; 30]. Эти свойства у имбиря намного сильнее, чем у аспирина - [41]. Наиболее сильно антиагрегантные свойства выражены у 8-гингерола - [40]. Выявлено, что прием имбиря повышает фибринолитическую активность крови - [47], предотвращает агрегацию тромбоцитов, предупреждая развитие инфаркта миокарда - [37]. Эти свойства у имбиря проявляются при дозе не менее 5 гр. в сутки - [39]. Комбинация 1 гр. имбирей с 10 мг. нифедипина за день могла быть ценной для сердечно-сосудистых и цереброваскулярных осложнений из-за агрегации тромбоцитов - [52]. Экспериментальные исследования показали, что прием спиртового экстракта имбиря предупреждает поражение клеток миокарда при инфаркте - [8; 7].
Список литературы:
1. Кароматов И.Д. Фитотерапия - руководство для врачей Бухара 2018
2. Наймушина Л.В., Зыкова И.Д., Кадочникова В.Ю., Чесноков Н.В. Изучение химического состава эфирных масел популярных пряностей семейства имбирных - Журнал Сибирского Федерального Университета. серия: химия, 2014, 3, 340-350.
3. Akinyemi A.J., Ademiluyi A.O., Oboh G. Aqueous extracts of two varieties of ginger (Zingiber officinale) inhibit angiotensin I-converting enzyme, iron(II), and sodium nitroprusside-induced lipid peroxidation in the rat heart in vitro - J. Med. Food. 2013, Jul., 16(7), 641-646.
4. Akinyemi A.J., Ademiluyi A.O., Oboh G. Inhibition of angiotensin-1-converting enzyme activity by two varieties of ginger (Zingiber officinale) in rats fed a high cholesterol diet - J. Med. Food. 2014, Mar., 17(3), 317323.
5. Alizadeh-Navaei R., Roozbeh F., Saravi M., Pouramir M., Jalali F., Moghadamnia A.A. Investigation of the effect of ginger on the lipid levels.
A double blind controlled clinical trial - Saudi Med. J. 2008, Sep., 29(9), 1280-1284.
6. Al-Noory A.S., Amreen A.N., Hymoor S. Antihyperlipidemic effects of ginger extracts in alloxan-induced diabetes and propylthiouracil-induced hypothyroidism in (rats) - Pharmacognosy Res. 2013, Jul., 5(3), 157-161.
7. Amran A.Z., Jantan I., Dianita R., Buang F. Protective effects of the standardized extract of Zingiber officinale on myocardium against isoproterenol-induced biochemical and histopathological alterations in rats - Pharm. Biol. 2015, Dec., 53(12), 1795-1802.
8. Ansari M.N., Bhandari U., Pillai K.K. Ethanolic Zingiber officinale R. extract pretreatment alleviates isoproterenol-induced oxidative myocardial necrosis in rats - Indian J. Exp. Biol. 2006, Nov., 44(11), 892897.
9. Atashak S., Peeri M., Azarbayjani M.A., Stannard S.R., Haghighi M.M. Obesity-related cardiovascular risk factors after long- term resistance training and ginger supplementation - J. Sports Sci. Med. 2011, Dec 1, 10(4), 685-691.
10. Bao L., Deng A., Li Z., Du G., Qin H. [Chemical constituents of rhizomes of Zingiber officinale] - Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2010, Mar., 35(5), 598-601.
11. Bhandari U., Sharma J.N., Zafar R. The protective action of ethanolic ginger (Zingiber officinale) extract in cholesterol fed rabbits - J. Ethnopharmacol. 1998, Jun., 61(2), 167-171.
12. Bordia A., Verma S.K., Srivastava K.C. Effect of ginger (Zingiber officinale Rosc.) and fenugreek (Trigonella foenum graecum L.) on blood lipids, blood sugar and platelet aggregation in patients with coronary artery disease - Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids. 1997, 56(5), 379-384.
13. Chen C.Y., Yeh Y.T., Yang W.L. New phenylalkanoids from Zingiber officinale - Nat. Prod. Commun. 2011, Jun., 6(6), 855-856.
14. ElRokh el-S.M., Yassin N.A., El-Shenawy S.M., Ibrahim B.M. Antihypercholesterolaemic effect of ginger rhizome (Zingiber officinale) in rats - Inflammopharmacology. 2010, Dec., 18(6), 309-315.
15. El-Seweidy M.M., Asker Mel-S., Eldahmy S.I., Atteia H.H., Abdallah M.A. Haemostatic risk factors in dyslipidemic rabbits: role of 10-dehydrogingerdione as a new hypolipemic agent - J. Thromb. Thrombolysis. 2015, Feb., 39(2), 196-202.
16. Feng T., Su J., Ding Z.H., Zheng Y.T., Li Y., Leng Y., Liu J.K. Chemical constituents and their bioactivities of "Tongling White Ginger" (Zingiber officinale) - J. Agric. Food Chem. 2011, Nov 9, 59(21), 1169011695.
17. Fuhrman B., Rosenblat M., Hayek T., Coleman R., Aviram M. Ginger extract consumption reduces plasma cholesterol, inhibits LDL oxidation and attenuates development of atherosclerosis in
atherosclerotic, apolipoprotein E-deficient mice - J. Nutr. 2000, May, 130(5), 1124-1131.
18. Ghayur M.N., Gilani A.H., Afridi M.B., Houghton P.J. Cardiovascular effects of ginger aqueous extract and its phenolic constituents are mediated through multiple pathways - Vascul. Pharmacol. 2005, Oct., 43(4), 234-241.
19. Gunathilake K.D., Rupasinghe H.P. Inhibition of human low-density lipoprotein oxidation in vitro by ginger extracts - J. Med. Food. 2014, Apr., 17(4), 424-431.
20. Han L.K., Gong X.J., Kawano S., Saito M., Kimura Y., Okuda H. [Antiobesity actions of Zingiber officinale Roscoe] - Yakugaku Zasshi. 2005, Feb., 125(2), 213-217.
21. Hasani-Ranjbar S., Nayebi N., Larijani B., Abdollahi M. A systematic review of the efficacy and safety of herbal medicines used in the treatment of obesity - World. J. Gastroenterol. 2009, Jul 7, 15(25), 3073-3085.
22. Hashim M.M., Mingsheng D., Iqbal M.F., Xiaohong C. Ginger rhizome as a potential source of milk coagulating cysteine protease -Phytochemistry 2011, Apr., 72(6), 458-464.
23. Hoferl M., Stoilova I., Wanner J., Schmidt E., Jirovetz L., Trifonova D., Stanchev V., Krastanov A. Composition and Comprehensive Antioxidant Activity of Ginger (Zingiber officinale) Essential Oil from Ecuador - Nat. Prod. Commun. 2015, Jun., 10(6), 1085-1090.
24. Janssen P.L., Meyboom S., van Staveren W.A., de Vegt F., Katan M.B. Consumption of ginger (Zingiber officinale roscoe) does not affect ex vivo platelet thromboxane production in humans - Eur. J. Clin. Nutr. 1996, Nov., 50(11), 772-774.
25. Kim M., Hamilton S.E., Guddat L.W., Overall C.M. Plant collagenase: unique collagenolytic activity of cysteine proteases from ginger - Biochim. Biophys. Acta. 2007, Dec., 1770(12), 1627-1635.
26. Kobayashi M., Shoji N., Ohizumi Y. Gingerol, a novel cardiotonic agent, activates the Ca2+-pumping ATPase in skeletal and cardiac sarcoplasmic reticulum - Biochim. Biophys. Acta. 1987, Sep 18, 903(1), 96-102.
27. Kubra I.R., Rao L.J. An impression on current developments in the technology, chemistry, and biological activities of ginger (Zingiber officinale Roscoe) - Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2012, 52(8), 651-688.
28. Kuo S.Y., Lin R.J., Yeh Y.T., Lee J.Y., Chen C.Y. A new phenylalkanoid from the rhizomes of Zingiber officinale - Nat. Prod. Res. 2012, 26(14), 1318-1322.
29. Lei L., Liu Y., Wang X., Jiao R., Ma K.Y., Li Y.M., Wang L., Man S.W., Sang S., Huang Y., Chen Z.Y. Plasma cholesterol-lowering activity of gingerol- and shogaol-enriched extract is mediated by increasing sterol excretion - J. Agric. Food Chem. 2014, Oct 29, 62(43), 10515-10521.
30. Liao Y.R., Leu Y.L., Chan Y.Y., Kuo P.C., Wu T.S. Anti-platelet aggregation and vasorelaxing effects of the constituents of the rhizomes of Zingiber officinale - Molecules. 2012, Jul 26, 17(8), 8928-8937.
31. Liu Q., Liu J., Guo H., Sun S., Wang S., Zhang Y., Li S., Qiao Y. [6]-gingerol: a novel ATi antagonist for the treatment of cardiovascular disease - Planta Med. 2013, Mar., 79(5), 322-326.
32. Lumb A.B. Effect of dried ginger on human platelet function -Thromb. Haemost. 1994, Jan., 71(1), 110-111.
33. Ma J., Jin X., Yang L,. Liu Z.L. Diarylheptanoids from the rhizomes of Zingiber officinale - Phytochemistry. 2004, Apr., 65(8), 11371143.
34. Madkor H.R., Mansour S.W., Ramadan G. Modulatory effects of garlic, ginger, turmeric and their mixture on hyperglycaemia, dyslipidaemia and oxidative stress in streptozotocin-nicotinamide diabetic rats - Br. J. Nutr. 2011, Apr., 105(8), 1210-1217.
35. Matsuda A., Wang Z., Takahashi S., Tokuda T., Miura N., Hasegawa J. Upregulation of mRNA of retinoid binding protein and fatty acid binding protein by cholesterol enriched-diet and effect of ginger on lipid metabolism - Life Sci. 2009, Jun 19, 84(25-26), 903-907.
36. McCrea C.E., West S.G., Kris-Etherton P.M., Lambert J.D., Gaugler T.L., Teeter D.L., Sauder K.A., Gu Y., Glisan S.L., Skulas-Ray A.C. Effects of culinary spices and psychological stress on post-prandial lipemia and lipase activity: results of a randomized crossover study and in vitro experiments - J. Transl. Med. 2015, Jan 16, 13, 7.
37. McEwen B.J. The influence of herbal medicine on platelet function and coagulation: a narrative review - Semin. Thromb. Hemost. 2015, Apr., 41(3), 300-314.
38. Nammi S., Sreemantula S., Roufogalis B.D. Protective effects of ethanolic extract of Zingiber officinale rhizome on the development of metabolic syndrome in high-fat diet-fed rats - Basic. Clin. Pharmacol. Toxicol. 2009, May, 104(5), 366-373.
39. Nicoll R., Henein M.Y. Ginger (Zingiber officinale Roscoe): a hot remedy for cardiovascular disease? - Int. J. Cardiol. 2009, Jan 24, 131(3), 408-409.
40. Nie H., Meng L.Z., Zhang H., Zhang J.Y., Yin Z., Huang X.S. Analysis of anti-platelet aggregation components of Rhizoma Zingiberis using chicken thrombocyte extract and high performance liquid chromatography - Chin. Med. J. (Engl). 2008, Jul 5, 121(13), 1226-1229.
41. Nurtjahja-Tjendraputra E., Ammit A.J., Roufogalis B.D., Tran V.H., Duke C.C. Effective anti-platelet and COX-1 enzyme inhibitors from pungent constituents of ginger - Thromb. Res. 2003, 111(4-5), 259-265.
42. Peng F., Tao Q., Wu X., Dou H., Spencer S., Mang C., Xu L., Sun L., Zhao Y., Li H., Zeng S., Liu G., Hao X. Cytotoxic, cytoprotective
and antioxidant effects of isolated phenolic compounds from fresh ginger
- Fitoterapia. 2012, Apr., 83(3), 568-585.
43. Saravanan G., Ponmurugan P., Deepa M.A., Senthilkumar B. Anti-obesity action of gingerol: effect on lipid profile, insulin, leptin, amylase and lipase in male obese rats induced by a high-fat diet - J. Sci. Food Agric. 2014, Nov., 94(14), 2972-2977.
44. Srivas K.C. Effects of aqueous extracts of onion, garlic and ginger on platelet aggregation and metabolism of arachidonic acid in the blood vascular system: in vitro study - Prostaglandins Leu-kot. Med. 1984, Feb., 13(2), 227-235.
45. Srivastava K.C. Aqueous extracts of onion, garlic and ginger inhibit platelet aggregation and alter arachidonic acid metabolism - Biomed. Biochim. Acta. 1984, 43(8-9), 335-346.
46. Suekawa M., Ishige A., Yuasa K., Sudo K., Aburada M., Hosoya E. Pharmacological studies on ginger. I. Pharmacological actions of pungent constitutents, (6)-gingerol and (6)-shogaol - J. Pharmacobiodyn. 1984, Nov., 7(11), 836-848.
47. Verma S.K., Bordia A. Ginger, fat and fibrinolysis - Indian J. Med. Sci. 2001, Feb., 55(2), 83-86.
48. Verma S.K., Singh J., Khamesra R., Bordia A. Effect of ginger on platelet aggregation in man - Indian. J. Med. Res. 1993, Oct., 98, 240242.
49. Verma S.K., Singh M., Jain P., Bordia A. Protective effect of ginger, Zingiber officinale Rosc on experimental atherosclerosis in rabbits
- Indian. J. Exp. Biol. 2004, Jul., 42(7), 736-738.
50. Yang L., Zhou C., Huang K., Song L., Zheng Q., Yu R., Zhang R., Wu Y., Zeng S., Cheng C.H., Zhao Y., Li X., Qu J. [Antioxidative and cytotoxic properties of diarylheptanoids isolated from Zingiber officinale] -Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2009, Feb., 34(3), 319-323.
51. Yang M., Liu C., Jiang J., Zuo G., Lin X., Yamahara J., Wang J., Li Y. Ginger extract diminishes chronic fructose consumption-induced kidney injury through suppression of renal overexpression of proinflammatory cytokines in rats - BMC Complement. Altern. Med. 2014, May 27, 14, 174.
52. Young H.Y., Liao J.C., Chang Y.S., Luo Y.L., Lu M.C., Peng W.H. Synergistic effect of ginger and nifedipine on human platelet aggregation: a study in hypertensive patients and normal volunteers - Am. J. Chin. Med. 2006, 34(4), 545-551.
53. Zhou H., Wei L., Lei H. [Analysis of essential oil from rhizoma Zingiberis by GC-MS] - Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 1998, Apr., 23(4), 234-236, 256.
