ИХТИСОСЛАШГАН ЎРМОН ХЎЖАЛИКЛАРИДА ДОРИВОР ЎСИМЛИКЛАРНИ ЕТИШТИРИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

Уругларни униб чи;иши эса 2-вариантда 72,3%, 3-ва-риантда 79,2%, 4-вариантда эса 84,0% ни ташкил килди.

Хулоса: Олинган маълумотларга асосланиб сано усимлиги уругларини униш энергияси ва униб чи;иши усимликни экиш усулига (уругидан ва йиллар буйича кучатидан) ва уругларни пишиб етилиш муддатларига

богли; булиши ани;ланди.

Тажриба вариантлари ичида энг ю;ори уругларни энергияси ва униб чикиши 4 вариантда, яъни 3 йилги кучатлардан 10 сентябрда териб олинган уругларда ;айд килинди. Уругларнинг униш энергияси 70,0%, униб чи;иши эса 84,0% ни ташкил килди.

OoHfla^aHH^raH aga6HeT^ap:

1. Y36eKHCTOH Pecny6-HKacH npe3ugeHTH M.M.Mup3HeeBHHHr 2020 hh- 10 anpe-garu "ebbohh xo-ga ycyBHH gopHBop ycHM-HK-apHH Myxo$a3a Ku-um, MagaHHH xo-ga eTHmTHpHm, KaHTa um-am Ba MaB^yg pecypc-apgaH oKH-oHa $oHga.raHHm Hopa-TagÖHp^apH TyFpHCHga"ru n^-№4670 coh Kapopu.

2. Y36eKHCTOH Pecny6-HKacH npe3ugeHTH M.M.Mup3HeeBHHHr 2020 hh- 11 Hoa6pgaru "ßopHBop ycHM-HK-apHH eTumTupum Ba KaHTa um-am, y-apHHHr ypyFHH-HrHHH Hy-ra KyHHmHH puBO^-aHTupum 6yHHHa h-mhh TagKHKoT-ap Ky-aMHHH KeHraHTupumra oug nopa-Tagßup-ap TyFpHCHga"ru n^-4901-coH Kapopu.

3. AxMegoBa y, Эpгameв A, A63a-oB A, W-HueBa M. «ßopHBop ycHM-HK-ap eTumTupum TexHo-oruHCH Ba экo-oгннсн». TomKeHT. 2009 H. 19 6.

4. ^,roceM6aeBa K.K., Ko-ymnaeBa K.K. B-HHHue npegnoceBHoH o6pa6oTKH ceMHH Ha Ka-eHgy-y -eKapcTBeHHyro // MaTepua-w Me^gyHapogHoH HayHHo-npaKTHHecKoH кoн$epeнцнн. HayHHbie ochobm pa3BHTHH ce-bCKoro xo3HHCTBa -TamKeHT, 2001 .-T. 1.- C.74-75.

5. Hu3oMoBa M.y.,W-HueBa M.T., ßycTMypoToBa O.M. Cultivation of medicinal herb Hypericum perforatum in the laboratory condition. EPRA international Journal of Research and Deveiopment (IJRD) 2019, Vol 4, Issue 11, 171-173 pp.

ИХТИСОСЛАШГАН УРМОН ХУЖАЛИКЛАРИДА ДОРИВОР УСИМЛИК ЛАРНИ ЕТИШТИРИШ

ТЕХНОЛОГИЯСИ

Эгамёр АХМЕДОВ,

биология фанлари номзоди, доцент, Мех;рож АХМЕДОВ,

магистр,

Тошкент давлат аграруниверситети.

Аннотация. В статье приводится, результаты исследований кореандра посевного в междурядьях плантации шиповника по схеме 10х2м. При этом требуется в среднем 500 шт. саженцы шиповника и 8-10 кг семена из расчёта на 1 га. При этом наряду с уходом и выращиванием кореандра посевного, образуется плантация шиповника и увеличивает рентабельность площадей.

Ключевые слова: Rosa canina L., биоэкология, кореандр посевной, центр выращивания и переработки лекарственных растений «Шифобахш», схема посадки, способы размножения и др.

Annotation. The article provides the results of studies of the coriander sowing in between the rows of the rosehip plantation according to the scheme 10x2m. In this case, an average of 500 pieces are required. rosehip seedlings and 8-10 kg seeds per 1 ha. At the same time, along with the care and cultivation of sowing coriander, a rosehip plantation is formed and increases the profitability of the area.

Keywords: Rosa canina L., bioecology, sowing coriander, center of cultivation and processing of medicinal plants "Shifobakhsh", planting scheme, methods of reproduction, etc.

Кириш. Узбекистон Республикасининг 2017-2021 йилларга мулжалланган "Х,аракатлар стратегияси" дастурида «;ишло; хужалигида экин майдонлари ва экинлар таркибини оптималлаштириш, илгор агротех-нологияларни жорий этиш хамда хосилдорликни оши-

риш, мева-сабзавот ва узум етиштиришни купайтириш» мухим стратегик вазифаларидан бири килиб белгилаб берилган [1]. Бу борада доривор усимликларни биологик хусусиятларини хисобга олган холда етиштириш ва янги технологияларни ишлаб чи;иш хамда амалиётга жорий

MAXSUS SON [2] 2021 AGRO INFORM

65

этиш буйича илмий тадк;ик;от ишларини кенгайтириш мухим ахамият касб этади.

Доривор усимликлар орасида наъматак ва экма каш-нич усимлиги амалиётда кулланилишига кура алохида эътиборга молик. Хусусан, МДХ, мамлакатларида наъматак меваларига булган йиллик талаб 6-8 минг тоннани ташкил этади, аммо бу талаб 50-60% га бажарилади.

Купчилик олимлар наъматак усимлигини сано-ат плантацияларини барпо этишда усимликнинг хаётий шаклини инобатга олган холда 3х1,5м.; 3х1м.; 4х2,5м.; 3х1,5м. 3х4м.; 4х2м.;4х3м. схемаларда экишни маъкул курганлар [5]. Куп йиллик тажрибалар шуни курсатдики, ю;орида ;айд этилган схемалар буйича наъматак нихолларини жойлаштиришда хосилдорлик даражасини уртача 1-1,5т/га етишини таъминлаш билан бир каторда, йиллар утиши билан бир каторда наъма-такзорлар энига ва буйига усиб ривожланади. Натижада, наъматакзор ;атор ораларига механизмлар ёрдамида ишлов бериш ва наъматак меваларини тулик; териб олиш ишлари кийинлашиб боради ва самарадорлик даражаси пасаяди [2,3]. Бу эса уз навбатида кузланган ма;садлардан келиб чи;;ан холда, ихтисослашган давлат урмон хужаликларида усимликларнинг саноат плантацияларини яратишда янги экиш схемаларини ишлаб чикишни такозо этади.

Тадк;ик;от объекти ва услублари. Тадкикотнинг илмий объекти наъматак ва экма кашнич усимлиги хисобланади.

Итбурун, оддий наъматак (Rosa canina L.) - Ris",eae оиласига мансуб, куп йиллик, баландлиги 2 м. га г.а-диган бута. Наъматак вакиллари асосан Европанинг шимолидаги урмонлар атрофларида, бот;о;ликлар буйларида, тоголди адирликларнинг нам жойларида куп таркалган булиб, уларнинг ареали шар;;а томон Урал, Сибир, Кавказ ва Шар;ий Осиёгача чузилади [5].

Экма кашнич (CoreandrJ-Apiaceae оиласига мансуб бир йиллик ут. Усимлик келиб чи;ишига кура, Жанубий Европа табиий флорасига хосдир. Табиатда Жанубий Европанинг барча худудларида, Кавказда, Урта Осиёда ва Цримда ;ишло; хужалик экинларининг орасида бегона ут сифатида учрайди. Маданий холда Россия, Украина, Кавказ ва Урта Осиёнинг купгина худуд-ларида экилади [2,3].

Наъматак кучатларининг са;ланувчанлиги экилган кучатларнинг умумий холатига нисбатан фоизларда аникланди.

Экма кашничнинг дала шароитдаги уруг унувчанлиги 100 донадан турт кайтарилишда экилган уруглардан униб чи;;ан нихолларга нисбатан фоизларда белги-ланди.

Тад;и;от натижалари ва мухокамаси. Наъматакни саноат плантацияларида устириш ва ;атор оралигига доривор усимликларни экиш агротехникасини урганиш буйича илмий изланишлар "Шифобахш" ДУЕ ва ЦИМ та-сарруфидаги Абу Али Ибн Сино номидаги ихтисослашган давлат урмон хужалигининг "Чодак" булимларида олиб

борилиб, 2012-2014-йилларда 30-35 см.ли биринчи навли ва 50-60 см.ли олий навли наъматак кучатларини 10х2м схемада экиш усулида саноат плантациялари (5 апрелда) барпо этилиди. Белгиланган майдон к;атор оралигидан самарали фойдаланиш мак;садидаэса Экма кашнич усимлиги уругдан бахор (апрел 2014 й.) ойлари (0,7 га. майдон) 2-3 см чукурликда экилди. Экилиш-нинг бундай схемасида ГА-хисобида 500 дона наъматак кучатлари ва 8-10 кг экма кашнич уруглари сарфланади. Бу ва;тда экилган уруглар тупрок; харорати 8-10°С дан ошгандан сунг униб чи;а бошлади, тупрок; хароратининг 14-150С етиши билан унувчанлик даражаси 7-8 кунда 80-86,2% ни ташкил этди (схема, 1-жадвал).

Таъкидлаш жоизки, бу схема ерлардан унумли фойдаланиш, ;атор оралигига механизмлар билан яхши ишлов бериш, касаллик ва зараркунандаларга карши чора-тадбирларни олиб бориш хамда хосилни тули; йигиб олиш, колаверса, шудгорланган ;атор оралигига доривор ва бош;а мавсумий ;ишло; хужалиги экинла-рини экиб, уларга агротехник тадбирларни олиб бориш билан бир каторда, наъматак кучатларини устириб сугорил^диган ерлардан самарали фойдаланиш каби афзалик 1арга эгадир.

Наъма^а« экин майдонларининг цатор ораларидан фойдаланиш схемаси

Доривор ут усимликлар

-jOt-^

Н

ггъматаккучатллр-»

Ккшлок хужалик экннлдрн

^-Ф

1-жадвал.

Наъматак экин майдонларининг цатор ораларидан самарали фойдаланиш технологияси

Тур номи Катор ораси, м Катордаги кучатлар ораси, м 1 гектардаги кучатлар сони, дона

Наъматак 10 2 500

Экма кашнич 0.7 8-10 кг (3-5см) 47 283 000

66

AGRO INFORM MAXSUS SON [2] 2021

о о

имхэА dэ

НЕЛ-НЕ1ГЮ1ЕШ

иноэ (1в1лгЛл

иноэ dEIfEhнA1^

о ш

(в м

ч

г

&

V

э

(в

т

иноэ Jdв9

мэ 'ил -И1гнАЕА

иноэ JdE9

мэ'ил -И1гнАЕА

ИЭ'ШИН-Е1ГЬОЛЭ

(з 3 ити1гим-Ах кЗчгу в Ю

(5 I- иноэ лйеу

ИЭ 'ИЛИ1Г-Ь'НЕ1ГЕ9

ихвЬШи тине

И1ГМЕШ ИИХЭЕ'Х

ИМОН МИ1ГМИЭХ

СТ^ т-Ч ^ +1

" (Ч 1Л +1

го"

1Л +|

1Л (Ч 1Л +1

40 1Л о" т-ч +1

го" т-н"

О" О^ 1Л т-ч (N1 +1

+1

1Л 1Л (Ч т-ч

(N1

1Л

г'

40 40 03 т-ч

^ (Ч

го" т-ч +1

(N1" (м" т-ч

ч0. Г-Г го"

1Л +1

а

&

се о

5

с 5

се >;

ё « и и

Экма кашнич усишнинг дастлабки кунларида суст ривожлана-ди, аммо усиш ва ривожланишнинг 15-20 кунларидан сунг уларда бу жараён жадаллашиб боради. Майсалар усиб чиккандан сунг май ойининг дастлабки кунларида бегона утлардан тозаланди, илдизга зарар етказмасдан катор ораларига ишлов берилди ва 2 марта сугорилди. Агротехник тадбирларни олиб борилиши уларни усиш ва ривожланишини хамда хосилдорлигини таъ-минлайди.

Шуни хам таъкидлаш жоизки, экма кашнич усимлигининг усиши ва ривожланиши тупрок структураси ва тупрок намлиги билан бевосита боглик булиб, тупрок намлигининг 60-70% да булиши уларнинг оптимал усиш ва ривожланишни таъмин-лайди. Вегетация давомида тупро;нинг намлик даражасига караб 8-10 мартагача сугорилди. Экма кашничнинг вегетация даври 90-120 кунни ташкил этади. Шу боис, гуллаш (июнь 3 марта) ва мевалаш (июль 3 марта) даврида 6 марта сугорилди. Сугоришнинг энг кулай усули захлатиб сугоришдир. Вегетация давомида экилган усимликда асосий поя баландлиги 57,9±3,6 см ва барглар сони 12,4±1,2 та ни ташкил этди. Усимликларда 1-тартибли новдаларнинг сони 18,6±1,2 та, узунлиги 18,5±1,1 см ва барг сони 22,5±15 тани ташкил этиб, 2-тартибли новдаларнинг сони 25,0±1,9, узунлиги-13,2±1,4 см ва барг сони 10,6±1,4 га етади. Усимликл.^даги ^'нчалар сони 55,7±2,6 та, туп гуллар 5 3,7±2,5 та, шак лланган к^валар 51,7±2,4 та, пишган туп мевалар - 49,7±1,4 та а'рфида кайд этилди (2 жадвал).

Экма кашничнинг хомашё махсулоти мевалари хисобланади. Аммо соябон ме^алари бир ва;тда етилмайди. Шунинг учун махсулот ёзнинг иккинчи ярмида биринчи соябонлардаги мевалар кун-и р рангга кира бошлаган пайтда (60-70% мевалар пиш^нда) йигила бошланади ва соябонлари бир томонга каратиб .югланади. Сунгра, етилмаган меваларнинг пишиши-ни т езлаштириш учун богламаларни соябонларини юкорига каратиб, бир-бирига суяб, гарамлаб куйилади. Кашнич эрталаб уриб тупланади ва бог-бог килиб богланади, кун исиганда урилса уриган мевалар тукилиб кетади. Ёгингарчилик пайтида эса усти берк жойларда куритилади. Меваларни барчаси пишиб куриганидан сунг усимлик янчилади ва шамол (вентилятор) ёрдамида мевалари ажратиб олинади.

УАхмедов, А. Эргашев ва б.к.ларнинг [4] маълумотларида Тошкент вохасининг унумли тупрокларида Экма кашнич хосилдорлиги 1000-1200 кг/га ни ташкил этган. Бизнинг таж-рибаларимизда бу усимликнинг ялпи хосилдорлиги 600 кг. дан ошмади. Кайсики, бу юкорида курсатилган муаллифларнинг маълумотларига нисбатан паст курсаткичларни ташкил этиб, бу хол тупрок унумдорлиги билан изохланади.

Хулоса. Шундай килиб, наъматак экин майдонларини янги (10х2м) схемада барпо этиб, сугориладиган ерларнинг катор ораларидан самарали фойдаланиш мумкин. Бу схема ерлардан унумли фойдаланиш, катор оралигига механизмлар билан яхши ишлов бериш, касаллик ва зараркунандаларга карши кураш олиб бориш хамда хосилни тулик териш, шунингдек, шудгорланган катор оралигига доривор ва бошка мавсумий кишлок хужалиги экинларини экиб, уларга агротехник тадбирларни олиб бориш хисобига наъматак кучатларини устириш, колаверса, дастлабки йилдан иктисодий самарадорликка эришиш каби афзалликларга эгадир.

иноэ

МЛХ8Ш 80\ [2] 2021 ЛСКО !Л1?О1Ш

67

Фойдаланилган адабиётлар:

1. Узбекистон Республикаси Президентининг 2017 йил 7 февралдаги "Узбекистон Республикасини янада ри-вожлантириш буйича харакатлар стратегияси тугрисида"ги ПФ-4947-сонли Фармони. Узбекистон Республикаси конун хужжатлари туплами, 2017 й., 6-сон, 70-модда

2. Аллаяров М., Холматов М. Наъматакзор катор оралигига доривор усимликлар хамда кишлок хужалиги экин-лари экиш //O'zbekiston qishloq xo'jaligi.- Тошкент, 2013.- №6. 23-б).

3. Аллаяров М.У, Маматкаримов А.И., Ахмедов Э.Т. Наъматак экин майдонларини барпо этиш ва катор оралигида доривор ут усимликлардан фойдаланиш технологияси буйича кулланма. Тошкент. "Фан ва технология" нашриёти. 2014. 28 б.

4. Ахмедов У Эргашев А, Абзалов А, Юлчиева М. Доривор усимликларни етиштириш технологияси ва экология. Тошкент. 2009. 239-243 б.

5. Бердиев Э.Т., Наъматак - табиий витаминлар хазинаси. (Монография). Тошкент, УзР ФА Минитипографияси, 2017. -178 б.

АМАРАНТ (AMARANTHUS ) УСИМЛИГИ УРУГЛАРИНИНГ СИФАТ КУРСАТКИЧИНИ

АНИЦЛАШ

Ситора ЭРЙИГИТОВА,

магистрант, Замира ПАЗИЛБЕКОВА,

Фармацевтика фанлари фалсафа доктори, доцент, Тошкент давлат аграруниверситети.

Аннотация. В статье изучалось хозяйственное значение растения амаранта и его целебные свойства в медицине. При определении чистоты семени учитывалось его полное созревание, целостность, поврежден-ность цветочной части семени, сморщенные или отогнутые в одну сторону семена, примешанные к семени стручки. Установлено, что в лабораторных условиях всхожесть семян растения амаранта достигает 98%.

Ключевые слова: лекарственные растения, амарант, варианты, семена, биологические активные вещества, фитомасло, растительное масло.

Аnnotation. The article examines the importance of the amaranth plant in the economy and its medicinal properties in medicine. In the laboratory, it was found that the seed germination of the Amaranth plant reaches 98%.

Keywords: medical plants, Amarantus, phyto oil, option, seeds, biologically active additives, phyto-oil, vegetable oil

Кириш. Узбекистон Республикаси Президентининг 2020 йил 10 апрелдаги "Ёввойи холда усувчи доривор усимликларни мухофаза килиш, маданий холда етиштириш, кайта ишлаш ва мавжуд ресурслардан о;илона фойдаланиш чора-тадбирлари тугрисида"ги ПК^-4670-сонли карори асосида доривор усимликларни етишти-рувчиларни куллаб-кувватлаш махаллий хомашёлар асосида ахолининг юкори фармакологик самарадор-ликка эга, арзон ва ножуя таъсирлари кам булган дори воситаларига булган эхтиёжини кондириш вазифаси ётади [1].

Тажриба объекти ва услуби: Шундай усимликлардан бири Амарант - Amaranthus оила-сига мансуб булиб, гули майда гулли тупгул, пуш-ти, тук пушти, кизил ва тук кизил булганлиги ва хуроз тожини эслатганлиги учун халкимиз орасида

«гултожихуроз» номи билан аталадиган бир йиллик усимлик булиб, турли йуналишларда, жумладан: сабза-вот (Amaranthus gangeticus, Amaranthus mangostanus), донли (Amaranthus caudatus, Amaranthus paniculatus), манзарали ва (Amaranthus blitum) озука экинлари сифатида етиштирилади.

Амарантнинг энг кимматли ва шифобахш кисми - бу унинг уругидир. 100 грамм амарант уруги 370 калорияга эга булиб, таркибида 7 грамм липидлар, 4 мг натрий, 508 мг калий, 65 мг углеводлар, 1,7 мг шакар, 14 мг оксил, 159 мг кальций, 4,2 мг витамин С, 7,6 мг темир, 248 мг магний, 0,6 мг витамин В6, ва бошка витаминлар учрайди[2,3].

Бизнинг изланишларимиздан максад, амарант усимлигини Тошкент вохаси шароитида купайтириш усулларини ишлаб чикиш максадида уруг унувчанли-

AGRO INFORM MAXSUS SON [2] 2021