31ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ MELILOTUS OFFICINALIS L. PALL. ИЗ СЕМЕЙСТВА FABACEAE LINDL. ДИКОРАСТУЩИХ СОРОДИЧЕЙ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ РЕСПУБЛИКИ
КАРАКАЛПАКСТАНА
Гульбану Полатбаевна Альменова
Студентка Нукусского государственного педагогического института
имени Ажинияза
Севара Закиржановна Мурадова
Студентка Нукусского государственного педагогического института
имени Ажинияза gulbanu.almenova@mail.ru
АННОТАЦИЯ
В статье изложена хозяйственное значение Донника лекарственного (Melilotus officinalis L.). Двулетнее травянистое растение, которое встречается на мелкоземистых склонах Устюрта Географический тип: Средиземорско-ирано-туранский. Является ценным видом и используется как кормовое, пищевое, лекарственное и медоносное растение.
Ключевые слова: Дикорастущие сородичи культурных растений, флора, Melilotus officinalis L., Fabaceae Lindl.
ECONOMIC VALUE MELILOTUS OFFICINALIS L. PALL. FROM THE FABACEAE LINDL FAMILY. CROP WILD RELATIVES OF CULTUVATED PLANTS OF THE REPUBLIC OF KARAKALPAKSTAN
Gulbanu Polatbayevna Almenova
Student of Nukus State Pedagogical Institute named after Azhiniyaz
Sevara Zakirjanovna Muradova
Student of Nukus State Pedagogical Institute named after Azhiniyaz
gulbanu.almenova@mail.ru
ACADEMIC RESEARCH IN EDUCATIONAL SCIENCES VOLUME 2 | ISSUE 3 | 2021
ISSN: 2181-1385
Scientific Journal Impact Factor (SJIF) 2021: 5.723 ABSTRACT
The article describes the economic value of Melilotus officinalis L. A biennial herb that is found on the fine-earth slopes of Ustyurt. Geographic type: Mediterranean-Iranian-Turanian. It is a valuable species and is used as a fodder, food, medicinal and melliferous plant.
Keywords: Crop wild relatives of cultivated plants, flora, Melilotus officinalis L., Fabaceae Lindl.
ВВЕДЕНИЕ
Растения широко используются в пищевой промышленности, а также в медицине при лечении некоторых заболеваний, что является не маловажным в обеспечении производственной безопасности населения. Играют важную роль в питании человека. Их плоды обладают высокими вкусовыми качествами и технологические особенностями, содержат полезные для человеческого организма сахара, витамины (А, С, В1, В2, В3, Р, Fe, K и т.д.), органические кислоты, растительные масла и т.д. Фрукты используются как в свежем, так и в сушенном виде в кондитерской и консервной промышленности. Древесина и листья некоторых плодовых широко используются в различных областях промышленности и медицине.
Лекарственные растения, помимо всего этого, подвергаются воздействию специфического вида хозяйственной деятельности человека - заготовке на лекарственное сырье, что может может приводить к сокращению их численности, а иногда и к полному уничтожению популяций.
Фитотерапия как составная часть традиционной медицины [1] является неотъемлимой частью в решении проблемы стремительного распространения этих заболеваний. Является альтернативой традиционной специализированной медицине, т.к. лекарственные средства на основе растений эффективны и доступны. Около 2000 видов высших растений флоры территории стран СНГ применяют в традиционной медицине. Например, при лечении заболеваний середечно-сосудистой системы и злокачественных опухолей препараты, полученные из растительного сырья, составляют более 50% [2, 3]. Определение биологической продуктивности и рациональное использование живой природы — одна из важнейших задач современной экологии. [4].
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Объектами исследования является Melilotus officinalis L. вид из семейства Fabaceae Lindl., распространенный на территории Республики Каракалпакстан. Исследования проводили путем экспедиции в различных регионах республики и хозяйственно-биологические признаки изучены.
Семейство Fabaceae Lindl. - Бобовые экономически важное семейство цветковых растений - ряд бобовых издавна культивируются как пищевые растения и получили широкое распространение в сельском хозяйстве, другие известны как декоративные или кормовые растения, некоторые являются источником древесины ценных пород. Кроме того, практическая значимость заявленного исследования определяется уникальностью положения представителей бобовых в любом растительном сообществе, поскольку Fabaceae, благодаря симбиозу с азотофицирующими микроорганизмами, способны активно обогащать почву доступным для растений азотом и, следовательно, находятся в истоках процесса круговорота азота. По всей видимости, даже редкие в растительном сообществе виды бобовых, могут быть важным элементом устойчивости и поддержания биоразнообразия в биоценозах [8, 11].
К полезным растениям принято относить те виды, которые человек использует непосредственно для своих нужд как в свежем виде, так и после переработки, т.е. это растения, польза которых очевидна [5].
РЕЗУЛЬТАТЫ
Melilotus officinalis L. — Донник лекарственный. Двулетнее травянистое растение, которое встречается на мелкоземистых склонах Устюрта. Географический тип: Средиземорско-ирано-туранский. Является ценным видом и используется как кормовое, пищевое, лекарственное и медоносное растение. Melilotus officinalis L. - хорошее лекарственное растение является противотромбозным. Более ядовит и отравление связано с наличием кумарина во всех органах растений, снижающего способность крови к свертыванию. Вследствие этого в тканях и органах больного животного возникают множественные кровоизлияния. Донник лекарственный очень ценится как культура позднего медосбора. Зеленую массу используют на корм скоту, для приготовления сена, сенажа. В начале цветения в сухой массе донника содержится примерно 19 % белка. Донник используют и в качестве сидерального растения.
Недостатком этой культуры является наличие в вегетативной массе горького вещества — кумарина [5, 7]. А также, применяется при лечении онкологических заболеваний, содержанием (кумарины, ксантотоксины и лейкоантоцианы) вещества, обладающие противоопухолевой активностью [9].
Двулетник, зацветающий на второй год жизни. Вид интересен продолжительным цветением. Корневая система стержневая, с хорошо развитыми боковыми корнями. Стебли прямые, реже приподнимающиеся, высотой 75—300 см. Ветвление стеблей начинается с высоты 25—30 см. В верхней части стебли короткоопушенные, внизу — голые.
Является ещё пряно-ароматическим растением. Выполняют важную роль в повышении вкусовых качеств и пищевой ценности продуктов питания. Вместе с тем широко используются в фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности. В настоящее время потребности республики в пряно-ароматическом сырье удовлетворяются на основе культивирования местных и интродуцированных растений, а также в значительной мере за счет импорта [10].
ОБСУЖДЕНИЯ
По полученным результатом можно сказать, что, Melilotus officinalis L. двулетнее растение, её применяют как лекарственный, пищевой, кормовой и медоносный вид. Семейство Fabaceae, в целом, и многие рода, подрода, секции бобовых являют пример весьма активного современного видообразования, что представляет значительный научный интерес, прежде всего, для понимания особенностей филогенеза у цветковых растений. Относительная молодость и активное современное видообразование таксонов этого семейства, широкая амплитуда изменчивости признаков, наличие разных уровней плоидности - все это резко усложняет исследованию Fabaceae в систематическом плане.
ВЫВОДЫ
Вышеизложенные данные позволяют сделать вывод, что Melilotus officinalis L. является ценным растением, её использует как лекарственное, пищевое, кормовое и медоносное растение. Дикорастущая флора Республики Каракалпакстан обладает существенным потенциалом и при рациональном и грамотном использовании позволит обеспечить население не только
качественным, экологически чистым мёдом, лекарственным препаратом и другими ценными продуктами на долгие годы вперёд.
Возрастающий интерес к лечебно-профилактическим препаратам на основе лекарственных растений и повышенные требования к качеству лекарственного сырья свидетельствуют о необходимости расширения ассортимента культивируемых растений и поиска новых редких дикорастущих для производства фитосборов. Практически являются перспективными для выращивания в культуре с целью получения лекарственного сырья [6]. Сохранению их генофонда необходимо уделять должное внимание.
Рекомендации. Донника лекарственный рекомендуется использовать в качестве лекарственного сырья. Содержит 0,4-0,9 % кумарина. Препараты из донника лекарственного применяются в качестве наружного отвлекающего и раздражающего при ревматизме. Его также, можно использовать как ароматизатор некоторых пищевых продуктов и табака, его добавляют в некоторые марки водки. Донниковый мёд относится к числу перворазрядных и отличается высокими вкусовыми качествами. Этот мёд светло-янтарного или белого цвета с тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Можно применять как зелёное удобрение и является почвоулучшителем. Донник лекарственный - прекрасный корм для скота [12-15].
Благодарности. За постоянное руководство и помощь в работе, автор выражает искреннюю благодарность своему научному руководителю кандидату биологических наук, доценту А.Б. Ажиеву. Автор приносит персональную благодарность за консультации и советы при завершении данной работы и всем тем, кто оказывал моральную поддержку.
REFERENCES
1. Файзуллина Р.А., Самороднова Е.А., Шошина Н.К. Возможности фитотерапии в педиатрической практике// Практическая медицина, вып. 7 (39). - С. 84 - 88.
2. Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса:- Донецк, «Донбасс», 1990. - 275 с.
3. Нимец Д.А., Федько Л.А. Анализ заболеваемости на Украине и пути ее фитопрофилактики// Лекарственные растения: фундаментальные и прикладные проблемы: Матер. I Междунар. научн. конф. - Новосибирск, 2013. - С. 502 - 504.
4. Чудновская Г.В. Sanquisorba officinalis L. В восточном Забайкалье. УДК 582.734 (581.52). 2013
5. Юлдашев А.С., Тожибоев М.У. Ботаническое ресурсоведение. Андижан -2020.
6. Каталог растений Донецкого ботанического сада: Справочное пособие. - К.: Наук. думка, 1988. 528 с.
7. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. М.: ГУГК, 1980. 340 с. Вавилов, Н.И. Происхождение и география культурных растений / Н.И. Вавилов. Л.: Наука, 1987.
8. Князев М.С. Бобовые (Fabaceae Lindl.) Урала: видообразование, географическое распространение, историко-экологические свиты.Том 1. «Ботаника». Екатеринбург - 2014.
9. Shpilevaya N.V. Medicinal plants in the collection of public Institution of "donetsk botanical garden" used for Treatment of human non-contagious diseases.
10. Дмитриева С.А., Савчук С.С., Лебедько В.Н., Давидчик Т.О.Пряно-ароматические растения природной флоры Беларуси. Беларусия.
11. Новые сорта зерновых и зернобобовых культур, включенные в Государственный реестр с 2007 года. Минск, 2007. URL: http://www.mshp.minsk.by//zern-bobov -2007.
12. Анненков Н. Ботанический словарь. Имп. Акад.наук, 1878. - С. 212-213.
13. Бурмистров А.Н. Никитина В.А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. 1990. - С. 55.
14. Блинова К.Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь:. 1990. -С. 185.
15. Атлас лекарственных растений СССР/ Под.ред. Цицина Н.В., - М.: Медгиз, 1963. - С.162.
