CC BY
40
УДК 581.6 О.А. Кулясова
ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ТРАВЯНО-КУСТАРНИЧКОВОГО ПОКРОВА БЕРЕЗНЯКОВ РАЗНОТРАВНЫХ СЕВЕРНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
O.A. Kulyasova
ECONOMICALLY VALUABLE PLANTS OF GRASS-SHRUBBY COVER OF BIRCH SHRUBBY FORESTS OF THE NORTHERN FOREST-STEPPE OF TYUMEN REGION
Кулясова О.А. - ст. преп. каф. почвоведения и агрохимии Государственного аграрного университета Северного Зауралья, г. Тюмень. E-mail: [email protected]
Среди дикорастущих лесных трав и кустарничков многие виды растений обладают полезными свойствами. Выявление таких видов позволяет оценивать возможности их хозяйственного использования. В статье приведены результаты изучения хозяйственно значимых растений травяно-кустарничкового покрова в березняках разнотравных северной лесостепи Тюменской области. Исследования показали, что флора травяно-кустарничкового покрова обследованных насаждений включает 89 видов высших сосудистых растений. Из них хозяйственно ценными являются 62 вида 47 родов 21 семейства. Наиболее многочисленны лекарственные растения. В составе группы 44 вида, из которых 9 входят в список официальной фармакопеи. Эксплуатационно пригодные ресурсы составляют земляника обыкновенная и купена лекарственная. Группа кормовых растений включает 43 вида. Эти растения хорошо поедаются скотом и могут использоваться на вырубках и в низкополнотных насаждениях как для выпаса скота, так и для заготовки сена. К медоносам относится 33 вида, большая часть которых принадлежит семействам Астровые, Розоцветные, Зонтичные, Бобовые. Обилие их в березняках невысокое, поэтому они могут служить лишь дополнительным источником нектара. Группа декоративных растений состоит из 25 видов 18 семейств. Сюда входят редкие виды, нуждающиеся в охране: лилия саранка, фиалка удивительная, колокольчик скученный. Съедобными являются 19 видов. Наиболее ценные пищевые растения: костяника
Kulyasova O.A. - Asst, Chair of Soil Science and Agrochemistry, State Agricultural University of Northern Trans-Urals, Tyumen. E-mail: [email protected]
каменистая, земляника лесная, душица обыкновенная. Другие виды потенциально съедобны, но применяются в пищу редко. Дубильными свойствами обладают девять видов растений, девять являются красильными, семь содержат эфирные масла. Потенциальный ресурс для промышленного использования составляют виды с наиболее высоким обилием cop3 -sp по шкале Друде: 15 кормовых, 12 лекарственных, 9 пищевых, 8 декоративных, 8 медоносных, 2 эфироносных, 2 дубильных.
Ключевые слова: березняки разнотравные, травяно-кустарничковый покров, хозяйственно ценные растения.
Among wild-growing forest grasses and low shrubs many species of plants have useful properties. The identification of such types allows estimating the possibilities of their economic use. The results of studying economically significant plants of grass-shrubby cover in birch motley grass forests of the northern forest-steppe of Tyumen Region are given in the research. The investigations showed that the flora of grass-shrubby cover of the surveyed plantings included 89 species of higher vascular plants. From them 62 species, 47 genuses, 21 families are economically valuable. The most numerous are medicinal grasses. In the group there are 44 species, 9 of which enter the list of official pharmacopeia. Ordinary wild strawberry and medicinal sweet peas are available suitable resources. The group of fodder plants includes 43 species. These plants are well eaten by cattle and can be used on cuttings down and in low density plantations both for cattle pasture, and hay preparation.
ВестникКрасГАУ. 2017. №8
Melliferous are 33 species, most of which belong to Astroids, Rosaceous, Umbellate and Beans. Their abundance in birch forests is low therefore they can be only an additional source of nectar. The group of ornamental plants consists of 25 species of 18 families. Rare species needing protection belong to it: lily locust, surprising violet, dense bell. Edible are 19 species. The most valuable food plants are stone berry, forest strawberry, oregano. Other types are potentially edible, but are seldom used in food. Tanning properties have 9 species of plants, 9 are dyeing, 7 contain essential oils. Potential resources for industrial use have species with the highest abundance (cop3-sp according to Drude's scale): 15 are fodder, 12 are medicinal, 9 are food, 8 are ornamental, 8 are melliferous, 2 are ether-bearing, 2 are tannic ones.
Keywords: birch grouse, grass-shrubby cover, economically valuable plants.
Введение. Растительные ресурсы нашей планеты ограничены и лишь при рациональном применении могут обеспечить потребности населения. Изучение групп полезных растений дает возможность верно оценивать и использовать их потенциал. Существует большое количество публикаций общероссийского и регионального характера, в которых освещается пищевое и сырьевое значение дикорастущих трав и кустарничков [1-6]. По северной лесостепи Тюменской области такие работы единичны и посвящены преимущественно растительности хвойных лесов [7, 8] и луговых степей [9]. Оценка хозяйственной ценности видов живого напочвенного покрова березняков разнотравных до настоящего времени не проводилась.
Цель исследований. Выявить хозяйственно ценные виды растений в травяно-кустарничковом покрове березняков разнотравных северной лесостепи Тюменской области.
Задачи:
- оценить видовое богатство и обилие хозяйственно ценных растений;
- выделить хозяйственные группы растений;
- определить перспективы использования хозяйственно значимых видов.
Объекты и методы исследований. Исследования проводились в 2009-2016 гг. на территории Абатского административного района Тюменской области. В геоморфологическом отношении территория Абатского района относится к Западно-Сибирской низменности, представляет собой относительно плоскую озерно-аллювиальную равнину, имеющую наклон на север. Климат района континентальный. Территория достаточно обеспечена теплом (сумма положительных температур воздуха за период с температурой выше 10 оС составляет 1999 оС, средняя температура июля 18,7 оС, января -18,3 оС) и слабо обеспечена осадками (в среднем 380 мм в год, 80 % которых выпадает в теплый период года) [10].
Изучение живого напочвенного покрова проводилось в средневозрастных березняках разнотравных. Почвы исследованных участков серые и темно-серые лесные легко- и среднесуг-линистые. По параллельным трансектам были заложены временные пробные площади, включавшие не менее 200 деревьев основной породы. Учеты травяно-кустарничковой растительности на каждой пробной площади велись на 20 учетных площадках размером 1*1 м по методике А.П. Шенникова [11]. Определение хозяйственного значения видов осуществлялось согласно «Растительным ресурсам...» [12]. Оценка обилия видов проведена по шкале Друде [13].
Результаты и их обсуждение. Травяно-кустарничковый покров березняков разнотравных представлен 89 видами высших сосудистых растений. Из них хозяйственно ценными являются 62 вида растений, принадлежащих к 47 родам 21 семейства. Большая их часть имеет двойное или множественное хозяйственное назначение.
Все полезные растения отнесены нами к одной из хозяйственных групп: пищевые, медоносы, лекарственные, декоративные, эфиромас-личные, дубильные, красильные, кормовые. Один вид может находиться сразу в нескольких группах (табл.).
Хозяйственно ценные виды растений травяно-кустарничкового покрова
березняков разнотравных
>у я CD ы CD -Q CD ы н CD е Кормовые
1= - со с о е СО и S л -Q н -О н _о е е
Вид Части одные н о д CD СО т с CP го е ита CP о е с а ш о CP и л и Ю л и с го CP К ы н с о о ы н ^ S ю т
■_ и CP 1= Л 1=1 СО н е С с а П
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Achillea asiatica (Ст) + + + + + ++
Achillea millefolium (Ст) + ++ + + + ++
Aegopodium podagraria (Л) + + +
Agrimonia pilosa + + + + +
Agrostis gigantean + ++ ++
Alopecurus pratensis ++ ++
Anemone sylvestris + +
Angelica officinalis (Л, К) + ++ + ++ +
Angelica sylvestris (Л, Ст) + + ++ +
Aspargus officinalis (Ст) + ++ - -
Artemisia vulgaris (Л, Ц) + + +
Brachypodium sylvaticum + + ++
Calamagrostis arundinacea + ++
Calamagrostis epigeios + +
Campanula glomerata + + ++ +о +
Centaurea scabiosa + + +
Cirsium heterophyllum + + + о+
Equisetum arvense ++ + - -
Equisetum hyemale + - -
Filipendula vulgaris ++ + + +
Fragaria vesca Пл + ++ +
Galium boreale + + + о
Galium verum + + + + + +
Geranium sylvaticum + + + +
Geum urbanum + + + +о +о
Glechoma hederacea +
Heracleum sibiricum (Ст, Л, К) + + о +
Lactuca sibirica + + +
Lathyrus tuberosus + + +
Lathyrus pisiformis + + +
Lathyrus pratensis + + ++ +
Lathyrus sylvestris + + + +
Lathyrus vernus + + + + +
Libanotis sibirica + + +о +о
Вестник. КрасГАУ. 2017. № S
Окончание табл.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Lilium martagon (Лц) + + ++
Lysimachia vulgaris + + + +
Origanum vulgare Л, Ц + ++ + + + +
Paris quadrifolia + + - -
Phlomis tuberose + + о +
Pimpinella saxifrage (Л. К) + + о +
Pleurospermum uralense + + +
Poa angustifolia + ++
Poa pratensis + + ++
Polygonatum odoratum ++ + - -
Pulmonaria obscura (Ст, Ц) + + + +
Rubus saxatilis Пл +
Sanguisorba officinalis (Л, Кщ) + ++ + + + + ++ +
Sedum purpureum (Л, Ст) + + +
Serratula coronata + + + +
Silene vulgaris (Ст) +
Solidago virgaurea ++ + + +
Stachys sylvatica + + + + +
Tanacetum vulgare (Ц) ++ + + - -
Trifolium lupinaster + + +
Taraxacum officinale (Л, Ц) + + +
Veronica chamaedrys + +о +
Veronica spicata + +о +
Vicia cracca + + +о
Vicia sepium + + +
Vicia sylvatica + + +
Viola arvensis ++ +
Viola mirabilis +
Примечания: Л - листья; Ст - стебли; Ц - цветки; Пл - плоды; К - корни; Кщ - корневище; Лц - луковицы. В скобках приведены части растений, пригодные в пищу, но широко не используемые. Медоносы: «++» - виды, обеспечивающие обильный медосбор; «+» - растения со средней нектаропродуктивностью, пергоносы. Лекарственные растения:«++» - применяемые в официальной медицине; «+» - используемые в народной медицине. Кормовые: «++» - высокопродуктивные высокоценные кормовые растения; «+» - хорошо поедаемые средней и низкой продуктивности или высокопродуктивные, но среднепоедаемые растения; «о» - плохо поедаемые, но не ядовитые растения; «-» - ядовитые или ухудшающие качество молока, шерсти растения.
Наиболее крупной группой полезных растений травяно-кустарничкового покрова березняков разнотравных являются лекарственные растения. В составе этой группы 44 вида. Из них 9 применяются в официальной медицине: тысячелистник обыкновенный, душица обыкновенная, купена лекарственная, кровохлебка лекар-
ственная, пижма обыкновенная, дудник лекарственный, земляника обыкновенная, хвощ полевой, фиалка полевая. Эксплуатационно-пригодные ресурсы составляют земляника обыкновенная и купена лекарственная с обилием ^1 по шкале Друде. Другие виды лекарственных растений, включенных в официальную
фармакопею, встречаются довольно редко, и заготовка их сырья в производственных масштабах нецелесообразна. Основная часть лекарственных растений используется в народной медицине и ветеринарии: костяника каменистая, дудник лесной, борщевик сибирский, зоп-ник клубненосный, медуница неясная и др.
Второй по численности входящих в нее видов является группа кормовых растений (43 вида). В большей степени здесь представлены такие семейства, как бобовые, мятликовые, астровые и розоцветные. Лесные травы хорошо поедаются скотом, особенно в молодом возрасте, и могут использоваться на вырубках и в низ-кополнотных насаждениях как для выпаса скота, так и для заготовки сена. Наиболее ценные пастбищные кормовые виды травяного покрова березняков: вейник тростниковидный, лисохвост луговой, полевица гигантская, мятлик луговой. Из сенокосных кормовых видов высокой продуктивностью характеризуются дудник лесной, дудник лекарственный, кровохлебка лекарственная, полевица гигантская, чина луговая. Среди перечисленных видов наибольшим обилием (от «довольно обильных» до «очень обильных») отличаются мятликовые, что дает возможность использования их в качестве кормового ресурса.
Существенную долю хозяйственно ценных растений (33 вида) составляют медоносы. Здесь ведущую роль играют семейства астровые (золотарник обыкновенный, серпуха венценосная, тысячелистники обыкновенный и азиатский), розоцветные (таволга обыкновенная, ре-пешок волосистый), зонтичные (дудники лесной и лекарственный, борщевик сибирский), бобовые (горошек мышиный, заборный, лесной; чина весенняя, лесная и др.). Однако из-за невысокого обилия этих видов (sp-sol) они не могут обеспечить основной медосбор и служат преимущественно дополнительным источником нектара и пыльцы.
Особую группу полезных растений представляют декоративные виды лесных трав. Это довольно неоднородная группа, включающая в себя 25 видов растений, принадлежащих 18 семействам. Сюда входят в том числе редкие виды (с обилием sol-un), нуждающиеся в охране: лилия саранка, фиалка удивительная, колокольчик скученный. Эти виды очень декоративны и рекомендуются для введения в культуру.
Отличающийся высокими декоративными качествами вид спаржа лекарственная широко применяется в ландшафтном дизайне. Мятликовые (мятлик луговой, мятлик узколистный, полевица гигантская, коротконожка лесная и др.) в перспективе могут использоваться как газонные травы.
К пищевым мы отнесли 19 видов растений. Часть из них активно используется в пищу населением. В первую очередь, это достаточно широко распространенные в напочвенном покрове березняков земляника обыкновенная и костяника каменистая (с обилием cop2-copi), ягоды которых содержат большое количество витаминов, сахаров, органических кислот, пектиновых и дубильных веществ и употребляются как в свежем виде, так и в переработанном. Цветы и листья душицы обыкновенной используются населением для приготовления чая, а также в качестве приправы для различных блюд, однако обилие этого ценного пищевого вида в березняках невысокое (sol), и он не может здесь заготавливаться в промышленных масштабах. Другие растения употребляются реже, преимущественно жителями сельской местности (борщевик сибирский, сныть обыкновенная, спаржа лекарственная, медуница неясная, одуванчик лекарственный). Многие растения потенциально съедобны, но в настоящее время практически не используются в пищу (кровохлебка лекарственная, тысячелистники обыкновенный и азиатский, дудники лекарственный, лесной и др.).
К растениям, используемым в технических целях, относятся красильные, дубильные и эфиромасличные виды. Красильные растения содержат красящие вещества различного химического состава, преимущественно гликозиды. В напочвенном покрове березняков разнотравных эта группа представлена 9 видами. Лучшими красящими свойствами обладают хвощ полевой, гравилат городской, герань лесная, подмаренники настоящий и северный, вербейник обыкновенный. Девять видов лесных трав отличаются высоким содержанием танинов и пригодны для использования в качестве дубильных: герань лесная, гравилат городской, душица обыкновенная, кровохлебка лекарственная, чистец лесной, дудник лекарственный, медуница неясная, репешок волосистый, полынь обыкновенная. Семь видов являются эфироносами: тысячелистники обыкновенный и азиатский,
Вестник. КрасТАУ. 2017. №8
пижма обыкновенная, душица обыкновенная, кровохлебка лекарственная, полынь обыкновенная, порезник сибирский. Входящие в их состав эфирные масла являются ценным сырьем для пищевой и парфюмерно-косметической промышленности.
Технические виды (за исключением двух дубильных - дудника лекарственного и медуницы неясной, и двух эфироносных - тысячелистника азиатского и порезника сибирского) отличаются довольно низким обилием в напочвенном покрове березняков разнотравных (so/). Невысокий запас и диффузное распределение растений по площади лесных фитоценозов существенно затрудняют заготовку большей части технических видов и снижают эффективность их хозяйственного использования.
Выводы
1. Травяно-кустарничковый покров березняков разнотравных включает 89 видов высших сосудистых растений. Из них хозяйственно ценными являются 62 вида 47 родов 21 семейства.
2. Наиболее крупными группами полезных растений являются лекарственные и кормовые растения, состоящие из 44 и 43 видов соответственно. Другие группы хозяйственно ценных растений включают от 7 до 33 видов.
3. Потенциальный ресурс для хозяйственного использования составляют виды с наиболее высоким обилием сорз -sp по шкале Друде: 15 кормовых, 12 лекарственных, 9 пищевых, 8 декоративных, 8 медоносных, 2 эфироносных, 2 дубильных.
Литература
1. Абдуллаев К.М. Полезные дикорастущие растения Дагестана // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. - 2015. - № 11. - С. 4-12.
2. Беляев В.В., Дурынин С.Н. О влиянии тектонических узлов на популяции некоторых видов лекарственных растений Архангельской области//Вестник КрасГАУ. - 2015. -№ 5. - С. 131-135.
3. Буданцев А.Л., Лесиовская Е.Е. Дикорастущие полезные растения России. - СПб.: Изд-во СПХФА, 2001. - 663 с.
4. Некратова А.Н. Полезные растения лесной
флоры Кузнецкого Алатау// Вестник АГАУ. -2013. - № 6. - С. 50-53.
5. Николаева Н.А., Парыгин И.А., Третьякова С.В. [и др.]. Экологическая характеристика полезных растений Прибайкалья // Актуальные вопросы аграрной науки. - 2016. -№ 21. - С. 27-34.
6. Тайсумов М.А., Умаров М.У., Астамирова М.М.-А. [и др.]. Видовой потенциал полезных растений горных районов Чеченской Республики // Вестник КрасГАУ. - 2015. -№ 1. - С. 149-155.
7. Вегерин А.М. Зонально-географические аспекты организации рационального лесного хозяйства на юге Тюменской области: дис. ... канд. с.-х. наук. - Свердловск, 1970.- 293 с.
8. Чижов Б.Е. Регулирование травяного покрова при лесовосстановлении. - М.: Изд-во ВНИИЛМ, 2003. - 147 с.
9. Шишкин А.М. Деградация природных комплексов Ишимских бугров и меры по их сохранению // Вестник экологии, лесоведения и ландшафтоведения. - 2007. - № 7. -С. 172-174.
10. Иваненко А.С., Кулясова О.А. Агроклиматические условия Тюменской области. - Тюмень: Изд-во ТГСХА, 2008. - 206 с.
11. Шенников А.П. Введение в геоботанику. -Л.: Изд-во ЛГУ, 1964. - 447 с.
12. Растительные ресурсы СССР (цветковые растения, их химический состав, использование) /отв. ред. А.А. Федоров. - Л.: Наука, 1984. - 460 с.
13. Полевая геоботаника. Т.3 / под ред. Е.М. Лавренко и А.А. Корчагина. - М.; Л.: Наука, 1964. - 530 с.
Literatura
1. Abdullaev K.M. Poleznye dikorastushhie rastenija Dagestana // Novye i netradicionnye rastenija i perspektivy ih ispol'zovanija. -2015. - № 11. - S. 4-12.
2. Beljaev V.V., Durynin S.N. O vlijanii tektonicheskih uzlov na populjacii nekotoryh vidov lekarstvennyh rastenij Arhangel'skoj oblasti // Vestnik KrasGAU. - 2015. - № 5. -S. 131-135.
3. Budancev A.L., Lesiovskaja E.E. Dikorastushhie poleznye rastenija Rossii. -
SPb.: Izd-vo SPHFA, 2001. - 663 s.
4. Nekratova A.N. Poleznye rastenija lesnoj flory Kuzneckogo Alatau // Vestnik AGAU. - 2013.
- № 6. - S. 50-53.
5. Nikolaeva N.A., Parygin I.A., Tretjakova S.V. [i dr.]. Jekologicheskaja harakteristika poleznyh rastenij Pribajkal'ja // Aktual'nye voprosy agrarnoj nauki. - 2016. - № 21. -S. 27-34.
6. Tajsumov M.A., Umarov M.U., Astamirova M.M.-A. [i dr.]. Vidovoj potencial poleznyh rastenij gornyh rajonov Chechenskoj Respubliki // Vestnik KrasGAU. - 2015. - № 1.
- S. 149-155.
7. Vegerin A.M. Zonal'no-geograficheskie aspekty organizacii racional'nogo lesnogo hozjajstva na juge Tjumenskoj oblasti: dis. ... kand. s.-h. nauk. - Sverdlovsk, 1970. - 293 s.
8. Chizhov B.E. Regulirovanie travjanogo
pokrova pri lesovosstanovlenii. - M.: Izd-vo VNIILM, 2003. - 147 s.
9. Shishkin A.M. Degradacija prirodnyh kompleksov Ishimskih bugrov i mery po ih sohraneniju // Vestnik jekologii, lesovedenija i landshaftovedenija. - 2007. - № 7. - S. 172174.
10. Ivanenko A.S., Kuljasova O.A. Agroklimaticheskie uslovija Tjumenskoj oblasti. - Tjumen': Izd-vo TGSHA, 2008. - 206 s.
11. Shennikov A.P. Vvedenie v geobotaniku. - L.: Izd-vo LGU, 1964. - 447 s.
12. Rastitel'nye resursy SSSR (cvetkovye rastenija, ih himicheskij sostav, ispol'zovanie) /otv. red. A.A.. Fedorov. - L.: Nauka, 1984. -460 s.
13. Polevaja geobotanika. T.3 / pod red. E.M. Lavrenko i A.A. Korchagina. - M.; L.: Nauka, 1964. - 530 s.
УДК 574
Х.Н. Асхабова, М.С. Оздыханов, З.С. Ильхаева
МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ГОРОДА ГРОЗНЫЙ ЧЕЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Kh.N. Askhabova, M.S. Ozdykhanov, Z.S. Ilkhayeva
THE MONITORING OF DRINKING WATER QUALITY OF THE CITY OF GROZNY OF THE
CHECHEN REPUBLIC
Асхабова Х.Н. - канд. хим. наук, доц. каф. органической и биоорганической химии биолого-химического факультета Чеченского государственного университета, г. Грозный. E-mail: [email protected]
Оздыханов М.С. - директор ГБУ «Лаборатория экологического контроля» Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Чеченской Республики, г. Грозный. E-mail: [email protected]
Ильхаева З.С. - ст. преп. каф. органической и биоорганической химии биолого-химического факультета Чеченского государственного университета, г. Грозный. E-mail: [email protected]
Обеспечение населения чистой питьевой водой является важнейшим направлением со-
Askhabova Kh.N. - Cand. Chem. Sci., Assoc. Prof., Chair of Organic and Bioorganic Chemistry, Biological and Chemical Department, Chechen State University, Grozny. E-mail: [email protected]
Ozdykhanov M.S. - Director, SBI "Laboratory of Environmental Control," Ministry of Natural Resources and Environmental Protection, Chechen Republic, Grozny. E-mail: [email protected]
Ilkhayeva Z.S. - Asst, Chair of Organic and Bioorganic Chemistry, Biological and Chemical Department, Chechen State University, Grozny. E-mail: [email protected]
циально-экономического развития Чеченской Республики. В результате мониторинга каче-
