CC BY
58
Д.А. РУБАН
Philosophiae Doctor, кандидат геолого-минералогических наук Доцент кафедры туризма Высшей школы бизнеса ЮФУ, г. Ростов-на-Дону
А.В. ГРИГАЙТЕ
Магистрант Высшей школы бизнеса ЮФУ, г. Ростов-на-Дону
ХОСТЕЛЫ В ГОСТИНИЧНОМ ХОЗЯЙСТВЕ РОССИИ: СИСТЕМАТИЗАЦИЯ И КРИТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ, ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ
Гостиничное хозяйство России характеризуется быстрым ростом сегмента хостелов. Однако научное истолкование соответствующих процессов выглядит беспорядочным. Предпринятый библиографический анализ позволяет систематизировать современные научные представления о хостелах. Обнаружено, что таковые могут быть отнесены к шести темам: экономика, менеджмент и маркетинг, право, социальные проблемы, туризм, архитектура и типы хостелов. Наиболее активно изучаются социально-правовые вопросы, а также связь с молодежным туризмом, тогда как исследование экономических аспектов
деятельности хостелов лишь фрагментарно. «Пробелом» является практически полное отсутствие интереса российских специалистов к инновационной деятельности данного типа коллективных средств размещения. Концептуальный анализ указывает, что на самом деле могут использоваться несколько исследовательских подходов, которые предлагается различать в зависимости от объекта, уровня и комплексности. С практической точки зрения оптимизация научного обоснования развития хостелов в России важна для выработки рекомендаций представителям бизнес-сообщества.
Библиографический анализ, индустрия гостеприимства, тематическая классификация, управление инновациями. Тематический рубрикатор e-Library: 06.71.51
коллективные средства размещения,
A.GRIGAITE, D. RUBAN
HOSTELS IN THE RUSSIAN HOTEL INDUSTRY: SYSTEMATIZATION AND CRITICAL ANALYSIS OF CURRENT
IDEAS, INNOVATION ASPECT
The hotel industry of Russia is characterized by quick growth of the hostel segment. However, the scientific explanation of the relevant processes appears to be chaotic. The undertaken bibliographical survey allows systematization of the modern scientific ideas of hostels. It is found that such ideas can be attributed to 6 major themes, namely economics, management and marketing, law, social problems, tourism, and architecture and hostel types. Socio-legal questions and hostel-youth tourism relations are studied most actively, whereas research in economic aspects of hostel activity
Bibliographical survey, hospitality industry, collective accommodation facilities, thematic classification, innovation management.
is just fragmentary. The bias is the almost total absence of interest of the Russian specialists to innovation activity of hostels. The conceptual analysis implies that several research approaches can be used in fact, and these approaches can be distinguished by object, level, and complexity. From the practical point of view, optimization of scientific argumentation for hostel development in Russia is important for development of recommendations to representatives of the business community.
В современной России гостиничное хозяйство развивается достаточно активно. Это обеспечивается как значительным спросом со стороны представителей отечественного и зарубежного бизнес-сообщества, так и ростом внутреннего и въездного туризма. При этом особое значение приобретает диверсификация коллективных средств размещения. В частности, в России уже функционирует большое (отчасти даже избыточное) коли-
чество гостиниц, соответствующих нижней части лакшери-сегмента, равно как и баз отдыха, гостевых домов и т.п. При этом ощущается явный недостаток «бюджетных» вариантов кратковременного размещения, в т.ч. ориентированных на группы лиц, отдельные социальные категории и т.п. В последние годы этот недостаток стал активно компенсироваться за счет массового создания хостелов. Соответствующие вопросы рассматриваются, в частности, в работах
К.И. Белобородовой [1], Н.А. Латушко и др. [2], Д.Н. Миловой [3]. Хостелы сформировали специфический и достаточно обширный сектор российской индустрии гостеприимства. Однако его развитие носит отчетливо хаотический характер. Придание ему должной сбалансированности требует использования научного подхода к развитию хостелов в гостиничном хозяйстве России.
Целью настоящей работы является обобщение современной научной информации об отечественных хостелах для определения основных «пробелов» в их научном изучении. Основным методом ее достижения является библиографический анализ. Предлагаемый авторами подход к анализу обозначенной научной проблемы заключается в следующем. Во-первых, проводится систематизация представлений российских специалистов о хостелах, которые представлены в опубликованных научных работах. Во-вторых, скомпилированная таким образом информация подвергается критическому анализу, позволяющему выявить содержащиеся в ней «пробелы». Особое внимание при этом обращается на инновационный аспект. В-третьих, авторами предлагается собственная классификация научных подходов к изучению инновационной деятельности хостелов. Она обозначает направления для исследований, призванных заполнить выявленные «пробелы». Существенность полученных результатов определяется, во-первых, впервые предпринятой систематизацией представлений отечественных специалистов о хосте -лах, а во-вторых, разработкой оригинальной классификации подходов к изучению этого типа коллективных средств размещения в инновационном контексте.
С помощью интернет-портала «Научная электронная библиотека» был осуществлен поиск посвященных хостелам статей в научных журналах, включенных в Российский индекс научного цитирования. При этом фильтрация проводилась как механически (по названию и ключевым словам), как и предметно (путем «отсеивания» очевидно «слабых», подчас бессодержательных, дублирующих друг друга работ). Временные рамки анализа ограничены интервалом 2016-2018 гг. (по состоянию на конец октября 2018г.), что вполне характеризует именно современное состояние изученности проблем, связанных с рассматриваемым типом коллективных средств размещения. В общей сложности было выбрано 17 научных работ, которые далее анализировались содержательно. Каждая из них была соотнесена с одним или (чаще) с несколькими основными понятиями, которые, в свою очередь, группировались в более крупные темы. Определение понятий и тем производилось эмпирически, а не по заранее заданной схеме. Полученная таким образом информация позволяет сделать заключение о тематическом распределении научных статей по проблемам хостелов, а последующий критический анализ дает возможность обозначить некоторые «пробелы» в реализуемых исследованиях.
Результаты предпринятого анализа оказались следующими. Прежде всего, стоит отметить заметное тематическое разнообразие современных научных исследований хостелов в России. В общем виде прослеживаются шесть основных тем, предпочитаемых специалистами для изучения, а именно экономика хостелов, особенности менеджмента и маркетинга, правовые вопросы, социальные проблемы, связь с развитием туризма, архитектурные решения и конкретные типы хостелов. Однако разные темы и понятия рассматриваются исследователями с разной степенью интенсивности. Например, чаще всего ученые обращаются к правовым и социальным вопросам, при этом рассматривая их в тесной взаимосвязи. Еще один важный для отечественных специалистов вопрос - связь хостелов с молодежным туризмом. Напротив, обращает на себя внимание значительная фрагментарность изучения экономических вопросов (табл. 1), а также явный недостаток внимания к управлению как материальными, так и интеллектуальными ресурсами, равно как и инвестициями в этом секторе индустрии гостеприимства.
Среди существенных «пробелов» в научном изучении хостелов в гостиничном хозяйстве России обращает на себя внимание фактическое отсутствие работ, связанных с инновациями. Это удивительно, потому что российские специалисты достаточно активно исследуют инновационную экономику в целом и соответствующее развитие отдельных отраслей, в т.ч. индустрию гостеприимства. Всего лишь в двух работах неявно анализируется инновационный аспект деятельности хостелов: это статьи М.А. Жуковой [5] и С.Л. Мякишевой [17]. В обеих речь идет о специфических типах коллективных средств размещения (в т.ч. арт-хостелы и бутик-хостелы), а также о нестандартных возможностях управлениями ими. Безусловно, перспективы инновационного развития хостелов намного шире.
Авторы предлагают выделять несколько подходов к изучению хостелов в инновационном аспекте по трем основным критериям. Объектом изучения могут выступать сами хостелы как специфические организации, требующие подходящих помещений и инфраструктурных решений. Отмеченная специфика создает значимую предпосылку для внедрения инноваций. Кроме того, инновации могут быть связаны с особенностями интеграции хостелов в индустрию гостеприимства или экономику в целом. Это особо актуально в условиях построения в стране, регионе инновационной экономики. Значительные перспективы для нововведений связаны с управлением хостелами, направленным на повышение их прибыльности и конкурентоспособности. Наконец, систематизация современных научных представлений (см. табл. 1) убедительно свидетельствует о важности социально-правового аспекта деятельности хостелов, который оказывается весьма специфическим и требующим действительно нестандартных решений.
Таблица 1
Тематическое распределение научных статей за 2016-2018 гг. по проблемам хостелов _(авторская разработка)_
Основные понятия, обсуждаемые различными авторами Авторы и публикации
Экономические понятия
Налоги Ж.А. Богданова [4]
Прибыль Ж.А. Богданова [4]
Ценовая политика Н.А. Латушко и др. [2]
Франчайзинг М.А. Жукова [5]
Понятия из области менеджмента и маркетинга
Постоянные клиенты Д.Н. Милова [3]
Предпочтения клиентов Д.Н. Милова [6]
Продвижение в социальных сетях Е.Б. Корнеева, Е.М. Чудаева [7]
Реклама Д.Н. Милова [3]
Сетевые формы организации М.А. Жукова [5]
Правовые понятия
Правовое положение хостелов в общем Т.В. Белова [2] С.Г. Долгов [9] П.Е. Морозов, О.А. Шевченко [10] А.В. Мыскин [11] С.И. Суслова [12]
Целевое использование объектов недвижимости Т.В. Белова [8] А.В. Мыскин [11]
Социальные понятия
Мигранты К.И. Белобородова [1]
Многоквартирные дома С.Г. Долгов [9] П.Е. Морозов, О.А. Шевченко [10] С.И. Суслова [12]
Социальные группы В.В. Лелека, Н.В. Соковнина [13] Д.Н. Милова [6]
Учреждения временного пребывания К.И. Белобородова [1]
Понятия из области туризма
Внутренний туризм Р.Я. Вакуленко, Т.Е. Лебедева [14]
Молодежный туризм Р.Я. Вакуленко, Т.Е. Лебедева [14] Е.Е.Коновалова, Н.В. Косарева [15] А.Г. Кукушкина [16]
Образовательный туризм А.Г. Кукушкина [16]
Архитектурно -типизационные понятия
Архитектурные решения для хостелов К.И. Белобородова [1]
Арт-хостел С.Л. Мякишева [17]
Бутик-хостелы М.А. Жукова [5]
Таблица 2
Классификация подходов к изучению хостелов в инновационном аспекте _(авторская разработка)_
Основные критерии Подходы
Объект Архитектурно-организационный Макроэкономический (в т.ч. отраслевой) Микроэкономический (в т.ч. сервисный) Социально-правовой
Уровень Национальный Региональный и муниципальный Организацио нный
Комплексность Интегральный Фокусированный
Изучение инноваций, касающихся хостелов, можно вести на трех уровнях (табл. 2). В силу небольшого размера хостелов и кажущейся маргинальности их целевой аудитории создается впечатление, что внедрение инноваций в них ограничено уровнем отдельных организаций. Однако в действительности
это совершенно не так. С одной стороны, именно две отмеченные особенности делают хостелы зависимыми от инновационной активности в гостиничном хозяйстве региона и страны и соответствующих инвестиций (в т.ч. венчурных). С другой стороны, отсутствие надорганизационных механизмов, регули-
рующих внедрение инноваций в хостелы, является очевидной проблемой для России, и, следовательно, разработка таких механизмов требует должного научного обоснования. Наконец, очень важно провести различие между интегральным и фокусированным подходами к изучению хостелов в инновационном аспекте (см. табл. 2). В последнем случае речь идет об исследовании инновационной деятельности в самих коллективных средствах размещения такого типа, рассматриваемых в отрыве от гостиниц и организаций, структур за пределами индустрии гостеприимства. Что касается интегрального подхода, то таковой предполагает анализ положения хосте-лов в инновационной экономике и системе социальных инноваций. Иными словами, в этом случае инновационная деятельность хостелов анализируется как проявление инновационной направленности социально-экономического развития данного региона или страны. Важно отметить, что вышеобозначенные подходы (см. табл. 2) практически не реализуются российскими учеными в настоящее время (см. табл. 1). Лишь отмеченные статьи М.А. Жуковой [5] и С.Л. Мякишевой [17] условно соответствуют архитектур -но-организационному и микроэкономическому, организационному, фокусированному подходам.
По результатам настоящей работы могут быть сделаны следующие общие выводы. Во-первых, современные исследования хостелов в гостиничном хозяйстве России характеризуются тематическим разнообразием, но при этом значительным вниманием к социально-правовым вопросам и фрагментарностью. Во-вторых, выявлены очевидные пробелы в текущем научном обосновании деятельности хосте-лов. В-третьих, инновационный аспект функционирования хостелов остается практически неизученным, тогда как перспективы для реализации соответствующих исследований весьма широки и требуют активного использования. Практическая значимость выводов связана с тем, что критический анализ идей о хостелах позволяет определить проблемы в научном обосновании развития этого сегмента гостиничного хозяйства России, решение которых облегчит задачи, стоящие перед представителями соответствующего бизнес-сообщества.
БИБЛИОГРА ФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Белобородова К.И. Проблемы проектирования учреждений временного пребывания в современных мегаполисах России/ К.И. Белобородова // Научное обозрение. - 2016. - № 2.
2. Латушко Н.А. Ценовая политика хостелов в крупных городах (на примере Юга России)/ Н.А. Латушко, В.В. Гнездилова, Д.А. Рубан // Вестник УрФУ. -Серия: Экономика и управление. - 2016. - № 4.
3. Милова Д.Н. Управление потребительскими предпочтениями в хостелах/ Д.Н. Милова // Инновации и инвестиции. - 2017. - № 11.
4. Богданова Ж.А. Особенности налогообложения в мини-гостиницах/Ж.А. Богданова //Научный вестник: финансы, банки, инвестиции. - 2017. - №3.
5. Жукова М.А. Развитие франчайзинга в малом гостиничном бизнесе/ М.А. Жукова // Вестник университета (Государственный университет управления). - 2017. - № 11.
6. Милова Д.Н. Способы продвижения гостиничных услуг с учетом тенденций развития отельного бизнеса/ Д.Н. Милова // Вестник университета (Государственный университет управления). - 2018. - №6.
7. Корнеева Е.Б., Чудаева Е.М. Технологические аспекты продвижения хостелов в популярных социальных медиа/ Е.Б. Корнеева, Е.М. Чудаева // Российские регионы: взгляд в будущее. - 2016. - №4.
8. Белова Т.В. Предназначенность для проживания -особый элемент правового режима жилых помещений как объектов права частной собственности/ Т.В. Белова // Вестник РГГУ. - Серия: Экономика. Управление. Право. - 2017. - № 2.
9. Долгов С.Г. Хостел в многоквартирном доме: да или нет?/ С.Г. Долгов // Юридический мир. -
2017. - № 8.
10. Морозов П.Е., Шевченко О.А. Правовое регулирование деятельности хостелов: проблемы и пути их решения/ П.Е. Морозов, О.А. Шевченко //Актуальные проблемы российского права. -
2018. - № 4.
11. Мыскин А.В. Правовые вопросы целевого использования жилых помещений/ А.В. Мыскин // Ученые труды Российской академии адвокатуры и нотариата. - 2016. - № 1.
12. Суслова С.И. Хостелы: проблемы правового регулирования/ С.И. Суслова // Туризм: право и экономика. - 2016. - № 2.
13. Лелека В.В., Соковнина Н.В. Хостелы как перспективная тенденция развития гостиничного бизнеса/ В.В. Лелека, Н.В. Соковнина // Иннов: электронный научный журнал. - 2017. - № 1.
14. Вакуленко Р.Я., Лебедева Т.Е. Анализ и перспективы развития хостел-движения в Нижнем Новгороде/ Р.Я. Вакуленко, Т.Е. Лебедева // Вестник ОрелГИЭТ. - 2016. - № 2.
15. Коновалова Е.Е., Косарева Н.В. Развитие молодежного туризма в России/ Е.Е. Коновалова, Н.В. Косарева // Сервис в России и за рубежом. - 2016. - №1.
16. Кукушкина А.Г. Хостел как центр детско-юношеского образовательного туризма: педагогиза-ция среды/ А.Г. Кукушкина // Вестник Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого. - 2016. - № 2.
17. Мякишева С.Л. Арт-хостел как среда временного проживания/ С.Л. Мякишева // Вестник молодых ученых Санкт-Петербургского государственного университета технологии и дизайна. - 2016. - №3.
© Дмитрий Александрович Рубан, 2018 © Ангелина Владимировна Григайте, 2018 © Частное образовательное учреждение высшего образования «Таганрогский институт управления
и экономики», 2018
