CC BY
56
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» №6/2016 ISSN 2410-700Х_
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК 615
Белюченко Иван Степанович
д-р биол. наук, профессор КубГАУ г. Краснодар, РФ E-mail: bioeco@inboc.ru
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ НАДЗЕМНОЙ МАССЫ ОДНОВИДОВЫХ ПОСЕВОВ И
ТРАВОСМЕСЕЙ
Аннотация
Важными характеристиками при оценке кормовой массы травянистых видов являются определения показателей содержания протеина, безазотисных экстрактивных веществ, клетчатки и зольных элементов. Результаты исследований кормовых трав на сероземах Южного Таджикистана показали заметное варьирование этих характеристик у одновидовых посквов по годам и укосам (например, голубое просо), а у совмещенных посевов (злаки и бобовые) колебания показателей качества их корма заметно ниже.
Ключевые слова
Ключевые слова: одновидовые посевы, совмещенные посевы, протеин, безазотистые экстрактивные
вещества, клетчатка, сахара, минеральные элементы
Кормовая масса по укосам и годам вегетации. Одним из важных показателей при оценке качества посевов кормовых растений является химический состав: содержание в надземной массе протеина, безазотистых экстрактивных веществ, клетчатки, сахаров, минеральных веществ и т. д. В своей работе мы проводили определение содержания питательных веществ в надземной массе по годам и отдельным укосам. В год посева содержание питательных веществ в надземной массе по укосам варьировало незначительно (табл. 1).
В первый укос высокое содержание протеина отличало надземную массу люцерны (22,4 %) и травосмеси голубого проса и растений люцерны (18,1 %); в трехкомпонентной травосмеси (голубое просо, трава Колумба, люцерна) содержание протеина понизилось (15,8 %), но самым низким этот показатель отмечен в чистом посеве голубого проса (12,4 %). Во втором укосе содержание протеина мало изменилось по всем вариантам опыта: отмечено понижение протеина в двойной травосмеси и чистых посевах люцерны. В урожае третьего укоса заметно понизился показатель протеина в кормовой массе чистых посевов люцерны. Содержание жира по вариантам опыта варьировало от 3,0 до 3,6 по укосам. Не отмечалось больших различий в содержании надземной массы также по содержанию клетчатки, хотя по вариантам опыта различия довольно существенные - от 24 до 29 % [1, 2, 4, 7].
Наибольшее накопление зольных элементов отмечено в чистых посевах голубого проса (10,1 %), что, очевидно, связано с основным развитием корневой системы и лучшим использованием изучаемыми видами почвенных запасов минеральных веществ. Определенное различие установлено в содержании безазотистых экстрактивных веществ, что связано с видовыми особенностями основных компонентов травостоя: наибольшее количество этих веществ отмечено в чистых посевах голубого проса в первые два укоса. Наблюдаются также различия между травостоями в содержании кальция в надземной массе. Наибольшее количество этого элемента накапливают травостои люцерны, особенно при формировании второго и третьего укосов (17,0 мг/кг), а также двойные травосмеси в третьем укосе (13,2 мг/кг). Очевидно, глубокая корневая система люцерны обеспечивает использование запаса этого элемента в почве нижерасположенных слоев. В отношении фосфора следует отметить, что больших различий по этому показателю не установлено; во всех укосах и во всех вариантах его содержание было низким (от 1,8 до 2,7 мг/кг сухого корма) [3, 5, 8].
Обобщая результаты, следует сказать, что в год посева травостои существенно отличались по накоплению протеина, безазотистых экстрактивных веществ, а также содержанием кальция. Травостои с
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» №6/2016 ISSN 2410-700Х_
участием люцерны характеризуются более высоким содержанием протеина и, как правило, понижением количества безазотистых экстрактивных веществ. Наиболее богаты кальцием травостои с участием люцерны [9, 11, 12].
Таблица 1
Химический состав надземной массы травостоев по укосам в первый год вегетации
(Шаартуз, полевой опыт, 2008 г.)
Содержание (в %) сухого вещества, мг/кг
Варианты Укосы протеина жира клетчатки БЭВ золы фосфорa кальция
1 12,4 3,1 27,8 47,9 8,8 1,8 4,6
Голубое просо 2 13,6 3,0 25,7 48,4 9,3 1,8 4,6
3 13,8 3,3 25,2 47,6 10,1 1,8 7,1
1 22,4 3,2 21,6 41,9 10,9 2,3 6,9
Люцерна 2 20,3 3,5 22,4 43,6 10,2 2,7 5,8
3 18,3 3,1 23,7 42,1 12,8 2,7 7,0
Голубое просо + люцерна 1 18,1 2,6 26,0 44,0 9,3 1,8 5,8
2 15,4 3,2 25,0 46,9 9,5 1,8 6,4
3 16,0 3,6 24,1 46,5 9,8 2,2 6,5
Голубое просо + люцерна + трава Колумба 1 15,8 3,3 28,8 43,7 8,4 1,8 6,1
Во второй год вегетации во всех типах посевов отмечено увеличение протеина от второго укоса к четвертому (табл. 2). Распределение питательных веществ в кормовых травах проходило аналогично первому году вегетации. В надземной массе третьего года вегетации содержание питательных веществ понизилось по сравнению со вторым годом, особенно это касается протеина, даже в чистых посевах люцерны его количество не превышало 16 % (табл. 3). Отмечено невысокое содержание зольных элементов и незначительно повысилось содержание клетчатки.
Таблица 2
Химический состав надземной массы травостоев по укосам в первый год вегетации
(Шаартуз, полевой опыт, 2009 г.)
Варианты Укосы Содержание (в %) сухого вещества, мг/кг
протеина жира клетчатки БЭВ золы фосфора кальция
Голубое просо 2 12,2 4,0 26,8 46,7 10,5 2,4 8,6
4 14,3 3,6 26,0 45,2 10,9 2,0 10,4
Люцерна 2 20,7 3,7 22,4 43,1 10,1 2,2 8,0
4 21,4 3,8 21,0 44,3 9,5 2,0 10,0
Голубое просо + люцерна 2 12,2 4,0 26,8 46,7 10,5 2,4 8,6
4 14,3 3,6 26,0 45,2 10,9 2,0 10,4
Голубое просо + люцерна + овсяница тростниковая + мешанка 2 16,0 6,6 27,0 39,6 10,8 2,2 9,0
4 16,8 5,9 26,9 38,6 11,6 2,4 11,0
Таблица 3
Химический состав надземной массы травостоев в первый год вегетации (Шаартуз, полевой опыт, 2008 г.)
Варианты Содержание (в %) сухого вещества, мг/кг
протеина жира клетчатки БЭВ золы фосфора кальция
Голубое просо 13,2 3,6 26,5 47,1 9,6 3,1 12,0
Люцерна 19,6 4,0 23,1 43,1 10,2 2,3 9,0
Голубое просо + люцерна 17,1 4,4 25,3 43,6 9,6 2,9 8,9
Голубое просо + люцерна + овсяница тростниковая + мешанка 14,8 4,8 26,1 43,9 10,4 3,2 8,8
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» №6/2016 ISSN 2410-700Х_
Завершая анализ содержания питательных веществ в кормовой массе различных травостоев по годам вегетации, необходимо подчеркнуть, что в зависимости от типа травостоев содержание питательных веществ в хозяйственно ценной части урожая сильно колеблется. Наиболее богаты протеином травостои люцерны и травосмесей с участием люцерны, а наиболее богаты БЭВ - знаки и посевы с их участием. Содержание же зольных элементов в надземной массе от года к году снижается [6, 10].
Содержание микроэлементов в кормовой массе. Выращивание многолетних трав на обыкновенных сероземах определенным образом сказывается на содержании в пахотном слое (до 40 см глубиной) важных для жизнедеятельности растений микроэлементов таких как цинк, марганец, медь. Люцерна, формирующая глубокую стержневую систему способствует накоплению в пахотном слое почвы цинка до 0,92 мг/кг, а марганца до 84 мг/кг (табл. 4).
Таблица 4
Содержание микроэлементов в почве под посевами кормовых трав (полевой опыт, 2010 г.)
Варианты Горизонты Содержание, мг/кг
цинк медь Марганец
Голубое просо 0-20 0,75 0,72 79,0
20-40 0,62 0,22 87,0
Люцерна 0-20 0,92 0,71 84,0
20-40 0,84 0,25 84,0
Голубое просо + люцерна 0-20 0,84 0,25 88,5
20-40 0,75 0,29 88,5
Чистые посевы голубого проса характеризуются, в основном, поверхностным размещением корневой системы, накапливают в верхнем слое достаточно высокое содержание марганца и меди; содержание цинка несколько ниже, чем под чистыми посевами люцерны. Травосмеси с участием голубого проса и люцерны характеризуются достаточно высокой концентрацией в верхнем слое цинка - 0,64 мг/кг, а также марганца -88,5 мг/кг. Содержание меди под травосмесями резко сокращается. В горизонте 20-40см содержание цинка заметно сокращается по сравнению с верхним слоем. Содержание марганца по горизонтам практически не меняется. Выравнивание многолетних травостоев в течение многих лет на сероземах Южного Таджикистана способствует повышению содержания микроэлементов в верхнем горизонте почвы [13, 14]. Особенно это заметно в травостоях с участием люцерны, формирующей глубокую корневую систему и извлекающую микроэлементы из нижних горизонтов почвы.
Список использованной литературы:
1. Антоненко Д. А. Сложный компост и его влияние на свойства почвы и продуктивность сельскохозяйственных культур: монография / Д. А. Антоненко, И. С. Белюченко, В. Н. Гукалов и др. -Краснодар. - КубГАУ, 2015. - 180 с.
2. Белюченко И. С. Рекреационная трансформация лавровишневых сообществ на Кавказе / И. С. Белюченко, Ю. Г. Щербина, В. Г. Щербина // Экологические проблемы Кубани. -1999. - № 4. - С. 22-152.
3. Белюченко И. С. Региональный мониторинг - научная основа сохранения природы / И. С. Белюченко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2006. - Т. 2. - № 1. - С. 25-40.
4. Белюченко И. С. Динамика органического вещества и проблемы его трансформации в почвах агроландшафта степной зоны края / И. С. Белюченко, В. . Гукалов, О. А. Мельник // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2007. - Т. 3. - № 1. -С. 5-17.
5. Белюченко И. С. Роль регионального мониторинга в управлении природно-хозяйственными системами края / И. С. Белюченко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2010. - Т. 6. - № 4. - С. 3-16.
6. Белюченко И. С. Влияние сложных компостов на свойства почвы и формирование почвенной биоты / И. С. Белюченко, Ю.Ю. Никифоренко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2012. - Т. 8. - № 4. - С. 3-50.
7. Белюченко И. С. Основы экологического мониторинга: практическое пособие / И. С. Белюченко, А. В. Смагин, Г. В. Волошина и др. - Краснодар: КубГАУ, 2012. - 252 с.
8. Белюченко И. С. Влияние осадков сточных вод на плодородие почвы, развитие озимой пшеницы и качество ее зерна / И. С. Белюченко, В.П. Бережная // Тр. КубГАУ. - Краснодар, 2012. - № 34. - С. 148-150.
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» №6/2016 ISSN 2410-700Х_
9. Белюченко И. С. Применение органических и минеральных отходов при подготовке сложных компостов для повышения плодородия почв / И. С. Белюченко // Проблемы рекультивации отходов быта, промышленного и сельскохозяйственного производства. Тр. III Междун. Конф. - Краснодар, 2013. - С. 2630.
10.Белюченко И. С. Дисперсность отходов и их свойства [Электронный ресурс] / И. С. Белюченко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - № 92. - С. 221-230.
11.Белюченко И. С., Федоненко Е. В., Смагин А. В. и др. Биомониторинг состояния окружающей среды: учебное пособие: под. ред. Белюченко И. С., Федоненко Е. В., Смагина А. В. - Краснодар: КубГАУ, 2014. -153 с.
12.Муравьев Е.И. Свойства фосфогипса и возможность его использования в сельском хозяйстве / Е. И. Муравьев И. С. Белюченко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2008. - Т. 4. - № 2. - 5-18.
13.Belyuchenko I. S. As to the evolutionary relationships of different level systems in the biosphere / I. S. Belyuchenko // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2005. - Т. 1. - № 2. - С. 17-50.
14.Kurakov A. V. Microscopic fungi of soil, rhizosphere, and rhizoplane of cotton and tropical cereals introduced in southenTajikistan / A. V. Kurakov, H. T. H. Than, I. S. Belyuchenko // Микробиология, 1994. - Т. 63. - № 6. -С.1101.
© Белюченко И. С., 2016
УДК 631
Белюченко Иван Степанович
д-р биол. наук, профессор КубГАУ г. Краснодар, РФ E-mail: bioeco@inboc.ru
ВЛИЯНИЕ ОДНОВИДОВЫХ И СОВМЕЩЕННЫХ ПОСЕВОВ ТРАВ НА СВОЙСТВА СЕРОЗЕМНОЙ ПОЧВЫ (ЯВАНСКАЯ ДОЛИНА, ТАДЖИКИСТАН)
Аннотация
Типичные сероземы - наиболее распространенные почвы Средней Азии. По гранулометрическому составу средне- и тяжелосуглинистые с преобладанием илистых фракций в верхних горизонтах с весьма низкой водопрочностью агрегатов. Возделывание совмещенных посевов различных жизненных форм в севообороте с хлопчатником и другими техническими культурами существенно улучшает содержание органического вещества в почве.
Ключевые слова
Гранулометрический состав, органическое вещество, валовый фосфор, валовый азот, совмещенные посевы,
агрохимические свойства
Яванская долина представляет собой межгорную синклинальную впадину, открытую на юг в сторону Вахшской долины и в геологоструктурном отношении является её частью. Горы и ложе долины сложены осадочными породами до четвертичного возраста (от неогена до юра): песчаниками, известняками, алевролитами, глинами, аргиллитами, гипсом, каменной солью и др. Террасы и конусы выноса являются аллювиальными и аллювиально-пролювиальными отложениями с большой мощностью. Преобладают в долине супесчано-суглинистые и глинистые породы, в северной части долины распространены пески и щебенчато-галечниковый материал с суглинком, залегающие слоями [1, 4, 8]. Для почвообразующих пород и грунтов характерны низкие коэффициенты фильтрации (около 0,03 м/сут.), засолены. Питание подземных
