CC BY
47
УДК 635.21:631.8
ХЕЛАТНЫЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОЗДОРОВЛЕННЫХ МИКРОРАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ
Chelated Fertilizing in Cultivating Improved Potato Micro-Plants
1Молявко А.А., д. с - х. н,, профессор 1Марухленко А.В., 1Еренкова Л, А., 1Борисова Н.П., к с - х.н.
2Белоус Н.М., д. с.-х. н., профессор, 2Ториков В.Е., д. с.-х. н., профессор
Molyavko A.A., Marukhlenko A. V., Erenkova L.A., Borisova N.P.
Belous N.M., Torikov V.E.
:ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха», E-mail: brlabor@mail.ru Lorkh Reseach Institute of Potato Farming 2ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» Bryansk State Agrarian University
Реферат. Приведены результаты исследований за 2015-2017 гг. влияния хелатных удобрений на выращивание оздоровленного картофеля под защитой от переносчиков вирусной инфекции в Брянском регионе. Хелатные удобрения способствовали увеличению защитных реакций растений. Поражение растений фитофторозом было различным в годы исследований и зависело как от устойчивости конкретного сорта, так и от применения сочетаний хелатных удобрений. В фазу интенсивного роста и развития растений во все годы были наиболее устойчивыми к фитофторозу все изучаемые сорта при внесении Изагри Фосфора (0,5мл/м2) в почву до посадки микрорастений, дополнительного опрыскивания их Изагри Фосфором (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации и Изагри Калием (0,3 мл/м2) при клубнеобразовании, а также Изагри Фосфором (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации, Изагри Калием (0,3 мл/м2) при клубнеобразовании. К концу вегетации повышенную устойчивость растений к фитофторо-зу отмечали у сорта Удача, наименьшую - у сорта Ред Скарлетт. Поражение оздоровленных мини-клубней болезнями отсутствовало. Различное сочетание хелатных удобрений с микроэлементами, аминокислотами и прилипателем способствовало увеличению выхода количества мини-клубней по сравнению с контролем соответственно сортов Метеор, Удача, Ред Скарлетт, Брянский деликатес и Красавчик на 16,6 - 22,8- 40,7-34,0 шт./м2; 10,2 - 17,5 - 41,6 - 31,8 шт./м2; 11,8 - 19,7 - 30,4 - 26,1 шт./м2; 11,7 - 19,1 -56,2 - 42,1 шт./м2 и 17,2 - 23,4 - 56,1 - 17,9 шт./м2. При использовании хелатных удобрений увеличивался и выход стандартных мини-клубней размером 7-60 мм. Так, в зависимости от сортов Метеор, Удача, Ред Скарлетт, Брянский деликатес и Красавчик увеличение их по сравнению с контролем в соответствии вариантов составило 18,3 - 24,3 - 44,9 - 23,2 шт./м2; 8,3 - 22,1 - 44,5 - 28,8 шт./м2; 4,6 - 6,0 - 16,1 - 15,2 шт./м2; 7,3 - 27,5 - 50,6 - 34,2 шт./м2 и 5,4 - 6,3 - 5,2 - 16,7 шт./м2. Аналогичная закономерность наблюдается и при выходе стандартных мини-клубней на один куст. Так, в зависимости от выше отмеченных сортов увеличение стандартных мини-клубней от применения хелатных удобрений составило по сравнению с контролем 0,9-1,2- 2,2- 1,1 шт./куст; 0,4- 1,2- 2,31,4 шт./куст; 0,3- 0,3- 0,8- 0,8 шт./куст; (-0,1)- 1,0- 2,1- 1,2 шт./куст и 0,2- 0,3- 2,8 -0,8 шт./куст. Таким образом, для увеличения устойчивости растений к болезням, возрастания урожайности картофеля, выхода стандартной семенной фракции мини-клубней размером 7-60 мм целесообразно использовать сочетание хелатных удобрений Изагри Фосфора (0,5 мл/м2) в почву до посадки микрорастений, дополнительного опрыскивания растений Изагри Фосфором (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации и Изагри Калием (0,3 мл/м2) при клубнеобразовании.
Summary. The research results of influence of chelated fertilizers on cultivation of the improved potatoes under the protection of the carriers of viral infection in the Bryansk region for 2015-2017 are given. The chelated fertilizers contributed to the increase in protective reactions of plants. The plant infecting by late blight disease was different in the research years and depended both on the stability of a particular variety, and on the use of combinations of chelated fertilizers. In the phase of intensive growth and development of the plants in all the years the studied varieties were the most resistant to the blight when applying Isagri Phosphorus (0.5 ml/m2) into the soil before planting, with additional spraying with Isagri Phosphorus (0.3 ml/m2) in the phase of budding and Isagri Potassium (0.3 ml/m2) during the tuberization and Isagri Phosphorus (0.3 ml/m2) in the phase of budding, Isagri Potassium (0.3 ml/m2) during the tuberization. By the end of the growing season the variety Udacha displayed the highest resistance to late blight, while the varie-
ty Red Scarlett - the lowest. There was no infecting of the improved minitubers. Different combination of the chelated fertilizers with microelements, amino acids and adhesives contributed to the increase in the number of minitubers in comparison with the control, the varieties Meteor, Udacha, Red Scarlett, Bryanskiy delicacy and Krasavchik had the increase of 16.6- 22.8 - 40.7 - 34.0 pcs/m2; 10.2 - 17.5 - 41.6 - 31.8 pcs/m2; 1.8 -19.7 - 30.4 - 26.1 pcs/m2; 11.7 - 19.1 - 56.2 - 42.1 pcs/m2 and 17.2 - 23.4 - 56.1 - 17.9 pcs/m2, respectively. When using chelated fertilizers the output of the standard minitubers of 7-60 mm increased. So, according to the variants their increase as compared with the control was 18.3 - 24.3 - 44.9 - 23.2 pcs/m2; 8.3 - 22.1 -44.5 - 28.8 - pcs/m2; 4.6 - 6.0 - 16.1 - 15.2 - pcs/m2; 7.3 - 27.5 - 50.6 - 34.2 pcs/m2 and 5.4 - 6.3 - 5.2 - 16.7 pcs/m2 depending on the varieties Meteor, Udacha, Red Scarlett, Bryanskiy delicacy and Krasavchik. Similar regularity is observed in the output of standard minitubers per bush. So, depending on the aforementioned varieties the increase in the standard minitubers due to the chelated fertilization amounted as compared with the control 0.9 - 1.2 - 2.2 - 1.1 pcs/bush; 0.4 - 1.2 - 2.3 - 1.4 pcs/bush; 0.3 - 0.3 - 0.8 - 0.8 pcs/bush; (-0,1) -1.0 - 2.1 - 1.2 pcs/bush and 0.2 - 0.3 - 2.8 - 0.8 pcs/bush. Thus, to increase the resistance of plants to diseases, to rise the yield ofpotatoes, the yield of standard seed fraction of minitubers with the size of 7-60 mm, it is advisable to use a combination of chelated fertilizers Isagri Phosphorus (0.5 ml/m2) into the soil before planting, with additional spraying with Isagri Phosphorus (0.3 ml/m2) in the phase of budding and Isagri Potassium (0.3 ml/m2) during the tuberization.
Ключевые слова: оздоровленный картофель, сорт, стандартные мини-клубни, хелатные удобрения.
Keywords: improved potato, variety, standard minitubers, chelated fertilizers.
Введение. Дефицит микроэлементов приводит не только к снижению урожая, вызывает ряд болезней у растений, а иногда их гибель, но и снижают качество пищи человека и животных. Заболевания у людей связаны с недостаточным содержанием в продуктах железа, меди, цинка, кобальта, молибдена, селена, йода и других элементов. Микроэлементы являются активными центрами ферментов, улучшающими обмен веществ в растительных и животных организмах. Использование хела-тированных микроудобрений является одним из основных элементов современных технологий выращивания сельскохозяйственных культур и широко применяется в мировой практике [9]. В растении микроэлементы вовлекаются в процесс обмена веществ в ионной форме. Этому требованию отвечают хелаты или комплексонаты металлов. Сущность действия их состоит в активизации ферментов, воздействии на биохимические процессы, протекающие в клетках, стимуляции роста и развития растительного организма. При недостаточном поступлении в растения биометаллов из-за их антагонизма с другими ионами картофель отличается низким и неполноценным по качеству урожаем [1]. Некорневая подкормка вегетирующего картофеля раствором микроэлементов (NPMgK2SiO3) и различным составами микроэлементов «Микровит картофельный рН 4,5», «Микровит стандарт», «Микровит картофельный рН 5,5» существенно повысили урожайность клубней на 8,5 и 4,5 - 13.9 % по сравнению с фоновым вариантом. По комплексу хозяйственно-ценных признаков выделился вариант - фон с опрыскиванием растений раствором «Микровит картофельный рН 5,5» - урожайность составила 42,4 т/га [9]. Пролонгированность целевых свойств хелатных удобрений обеспечивает постепенное потребление оптимальных количеств питательных веществ, снижая химическую нагрузку и не угнетая растения [5,6]. В условиях Среднего Поволжья величина урожая клубней определялась концентрацией хелатного удобрения «Акварин - 12» и числом опрыскиваний. На раннем сорте Розара наивысшая урожайность - 68,3 т/га или прибавка к контролю 16,0 т/га (30,6%) была от опрыскивания «Акварином -12» в концентрации 0,4 % при первой обработке [8].
В последние годы в России нарастает доля хелатных микроудобрений, способствующих не только усиливать рост и развитие растений, но и делают их устойчивыми к вирусным болезням, корневым гнилям, увеличивают устойчивость к возбудителям гнилей клубней картофеля. Усиливают собственные защитные функции растений, снижают стресс от применения гербицидов, не влияя на эффективность подавления сорняков. При выборе микроудобрений необходимо учитывать, что входит в состав в качестве хелатирующего агента - синтетические или натуральные компоненты. Натуральные хелаты не токсичны для растений и почвенных микроорганизмов в противоположность синтетическим, отличаются высокой биодоступностью и обеспечивают максимально полное усвоение микроэлементов растением. Аминокислоты, входящие в состав жидких натуральных хелатных удобрений Изагри, значительно повышают коэффициент использования микроэлементов и активизируют защитные механизмы растений при стрессовых воздействиях. Дополнительные смачивающие и проникающие компоненты в составе жидких натуральных хелатных удобрений Изагри позволяют удерживать комплекс действующих веществ на поверхности листьев и значительно улучшают проникно-
вение микроэлементов в растение. На базе научно-исследовательской лаборатории ЗАО «Изагри», начиная с 2007 г., проводились работы по созданию эффективных агрохимикатов для сельского хозяйства, способных заменить импортные аналоги [4].
Нами опубликованы двухлетние результаты исследований по влиянию хелатных удобрений на урожайность мини-клубней картофеля трех раннеспелых сортов Метеор, Удача и Ред Скарлетт [7].
В настоящей статье представлены трехлетние данные и включены дополнительно два средне-ранних сорта: Брянский деликатес и Красавчик, а также представлено влияние хелатных удобрений на защитные функции растений картофеля.
Материалы и методы. Экспериментальную работу проводили в летней теплице Брянской лаборатории клонального микроразмножения перспективных сортов ВНИИКХ в 2015-2017 гг. Выращивали микрорастения ранних сортов Удача, Метеор и Ред Скарлетт, среднеранних - Брянский деликатес и Красавчик, фон минеральных удобрений К60Рб0Кб0, общая площадь делянки 1,05 м2 (20 горшков емкостью 5 л), повторность четырехкратная. В горшки набивали грунт на основе торфа (рНКС1 6,1) и песка в соотношении 3:1. Удобрения Изагри внесены согласно схемы опыта:
1. Фон - К60Рб0Кб0 (контроль).
2. Фон + Изагри Вита (0,1 мл/м2) при укоренении микрорастений.
3. Фон + Изагри Вита (0,1 мл/м2) при укоренении микрорастений + Изагри Азот (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации + Изагри Калий (0,3 мл/м2) в фазу клубнеобразования.
4. Фон + Изагри Фосфор (0,5 мл/м2) в почву до посадки микрорастений + Изагри Фосфор (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации + Изагри Калий (0,3 мл/м2) в фазу клубнеобразования.
5. Фон + Изагри Фосфор (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации + Изагри Калий (0,3 мл/м2) в фазу клубнеобразования.
Примечание. В таблицах 1,2 даны только номера вариантов.
Применяли хелатные удобрения следующего состава:
Состав жидкого удобрения с микроэлементами Изагри Вита (содержание действующих ве-
ществ, объемные %, не менее):
Цинк * (2п*), растворимый в воде - 2,51
Медь* (Си*), растворимая в воде - 1,92
Марганец* (Мп*), растворимый в воде - 0,37
Бор (В), растворимый в воде - 0,16
Железо* (Ре*), растворимое в воде -0,40
Молибден (Мо), растворимый в воде - 0,22
Азот общий (К) - 3,20
Калий (К2О), растворимый в воде - 0,06
Сера (803), растворимая в воде - 9,34 Магний (МgО), растворимый в воде - 2,28
Кобальт (Со), растворимый в воде - 0,11
Никель (N1), растворимый в воде - 0,006 Аминокислоты в биоактивной Ь - форме - 15,0
Комплекс поверхностно-активных веществ (прилипатель) - 1,00 * в хелатной форме
Состав минерального удобрения в форме суспензии Изагри Азот (содержание действующих
веществ, объемные %, не менее):
Азот общий (К) - 41,1
в т.ч. нитратный (N-N0^ - 10,0
Калий (К2О), растворимый в воле - 4,11
Фосфор (Р2О5), растворимый в воде - 2,47
Сера (803), растворимая в воде - 2,33
Магний (МgО), растворимый в воде - 0,48
Цинк * (2п*), растворимый в воде - 0,27
Медь* (Си*), растворимая в воде - 0,14
Железо* (Ре*), растворимое в воде - 0,04
Марганец* (Мп*), растворимый в воде - 0,02
Бор (В), растворимый в воде - 0,03
Молибден (Мо), растворимый в воде - 0,07
Кобальт (Со), растворимый в воде - 0,01
Селен (8е), растворимый в воде - 0,03
Комплекс поверхностно-активных веществ (прилипатель) - 1,0 * в хелатной форме
Состав минерального удобрения в форме суспензии Изагри Фосфор (содержание действую-
щих веществ, объемные %, не менее):
Фосфор (Р2О5), растворимый в воде - 27,7
Азот общий (N1 - 9,7
Калий (К2О), растворимый в воде - 6,8
Магний (МgО), растворимый в воде - 0,27
Сера растворимая в воде - 0,53
Цинк * ^п*), растворимый в воде - 0,40
Медь* (Си*), растворимая в воде - 0,13
Железо* ^е*), растворимое в воде - 0,16
Марганец* (Мп*), растворимый в воде - 0,08
Бор (В), растворимый в воде - 0,23
Молибден (Мо), растворимый в воде - 0,08
Кобальт (Со), растворимый в воде - 0,02 Аминокислоты в биоактивной L - форме - 2,0
Комплекс поверхностно-активных веществ (прилипатель) - 1,0 * в хелатной форме
Состав минерального удобрения в форме суспензии Изагри Калий (содержание действующих
веществ, объемные %, не менее):
Калий (К2О), растворимый в воде - 15,2
Фосфор (Р2О5), растворимый в воде - 6,6
Азот общий (К) - 6,6
т.ч. нитратный (N-N03) - 2,5
Сера ^О3), растворимая в воде - 4,6
Марганец* (Мп*), растворимый в воде - 0,33
Цинк * ^п*), растворимый в воде - 0,07
Медь* (Си*), растворимая в воде - 0,12
Железо*^е*), растворимое в воде - 0,07
Бор (В), растворимый в воде - 0,01
Молибден (Мо), растворимый в воде - 0,07
Кобальт (Со), растворимый в воде - 0,001
Селен ^е), растворимый в воде - 0,003
Комплекс поверхностно-активных веществ (прилипатель) - 1,0 *в хелатной форме
Защиту растений от вредителей осуществляли регентом (30г/га) и моспиланом (50 г/га), от болезней - орданом (2,5 кг/га) и таносом (0,6 кг/га). Полив проводили по мере необходимости. После приживаемости и во время бутонизации проводили подсчет количества растений на учетных делянках.
В фазу цветения отбирали листовые пробы для определения скрытой вирусной инфекции методом ИФА. Бактериальные болезни (черная ножка, кольцевая гниль, бурая бактериальная гниль) и вирусные (обыкновенная мозаика, крапчатость, закручивание листьев, морщинистая мозаика, скручивание листьев) учитывали путем осмотра всех учетных растений. Учет развития грибных болезней (фитофтороз, альтернариоз) по листьям проводили по 9-ти бальной шкале [2]. За 2 недели до уборки удаляли ботву. Структуру мини-клубней определяли во время уборки. Мини-клубни при этом разделяли на фракции по размеру: до 7 мм, 8-20 мм, 21-30 мм, 31-60 мм, более 60 мм. Клубневой анализ мини-клубней осуществляли через месяц после уборки.
Общий урожай учитывали поделяночно по всем повторениям. Математическую обработку экспериментальных данных проводили с использованием дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову [3].
Результаты и их обсуждение. Исследования свидетельствуют, что хелатные удобрения способствуют увеличению защитных реакций растений. Во все годы исследований поражение оздоровленных миниклубней болезнями отсутствовало. Поражение растений фитофторозом было различным по годам исследований и зависело как от устойчивости конкретного сорта, так и от применения различного сочетания хелатных удобрений. В фазу интенсивного роста и развития растений во все годы исследований были наиболее устойчивыми к фитофторозу все изучаемые сорта при использовании препарата Изагри Фосфор (0,5мл/м2) в почву до посадки микрорастений, дополнительного опрыскивания их Изагри Фосфор (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации и Изагри Калий (0,3 мл/м2) при клубнеобра-
зовании, а также Изагри Фосфор (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации, Изагри Калий (0,3 мл/м2) при клуб-необразовании. К концу вегетации повышенную устойчивость растений к фитофторозу по сравнению с защищенным контролем отмечали у сорта Удача, наименьшую - у сорта Ред Скарлетт (табл. 1).
Таблица 1 - Поражение растений фитофторозом в зависимости от применения хелатных удобрений, баллов
Вариант Период учета
2015 г. 2016 г. 2017 г.
3.08 | 10.08 | 3.09 11.07 | 18.08 | 8.08 | 22.08 18.07 | 25.07 | 30.07 | 9.08
Сорт Метеор
1 7,0 7,0 6,0 7,0 7,0 7,0 6,0 9,0 8,0 7,5 6,0
2 7,0 7,0 6,0 7,0 7,0 7,0 6,0 9,0 8,0 7,5 6,0
3 7,0 7,0 6,0 7,5 7,0 7,0 7,0 9,0 8,0 7,5 5,5
4 8,0 8,0 7,0 8,0 7,0 7,0 6,0 9,0 8,0 7,5 5,5
5 8,0 8,0 7,0 7,5 7,0 7,0 6,5 9,0 8,0 7,5 5,5
Сорт Удача
1 9,0 9,0 8,0 9,0 8,0 7,5 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0
2 9,0 9,0 8,0 9,0 8,0 7,5 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0
3 9,0 9,0 8,0 9,0 8,0 8,0 7,5 9,0 9,0 9,0 9,0
4 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 8,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0
5 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 8,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0
Сорт Ред Скарлетт
1 7,0 7,0 6,0 7,5 7,5 7,5 6,0 9,0 9,0 7,0 5,0
2 7,0 7,0 6,0 7,0 7,0 7,0 6,0 9,0 8,0 7,0 5,0
3 6,0 6,0 6,0 7,5 7,5 7,5 6,0 9,0 8,0 7,0 5,0
4 7,0 7,0 6,0 8,0 8,0 8,0 6,0 9,0 8,0 7,0 5,0
5 7,0 7,0 6,0 8,0 8,0 8,0 6,0 9,0 8,0 7,0 5,0
Сорт Брянский деликатес
1 - - - 7,5 7,5 7,0 6,5 9,0 9,0 8,0 7,5
2 - - - 7,5 8,0 7,0 6,5 9,0 9,0 8,0 7,0
3 - - - 8,0 8,0 8,0 7,0 9,0 9,0 7,5 7,0
4 - - - 7,5 7,5 7,5 6,0 9,0 9,0 8,0 7,5
5 - - - 8,0 7,5 7,5 6,0 9,0 9,0 8,0 8,0
Сорт Красавчик
1 - - - 9,0 7,5 7,5 6,5 9,0 8,0 7,5 7,5
2 - - - 9,0 8,0 8,0 6,5 9,0 8,0 7,5 7,5
3 - - - 9,0 8,0 8,0 6,5 9,0 8,0 7,5 7,5
4 - - - 9,0 8,0 8,0 7,0 9,0 8,0 7,5 7,5
5 - - - 9,0 8,0 8,0 7,0 9,0 8,0 8,0 8,0
В среднем за три года исследований различное сочетание хелатных удобрений с микроэлементами, аминокислотами и прилипателем способствовало увеличению выхода количества мини-клубней по сравнению с контролем соответственно сортов Метеор, Удача, Ред Скарлетт, Брянский деликатес и Красавчик на 16,6 - 22,8- 40,7-34,0 шт./м2; 10,2 - 17,5 - 41,6 - 31,8 шт./м2; 11,8 - 19,7 -30,4 - 26,1 шт./м2; 11,7 - 19,1 -56,2 - 42,1 шт./м2 и 17,2 - 23,4 - 56,1 - 17,9 шт./м2 (табл. 2).
Таблица 2 - Влияние хелатных удобрений на урожайность и выход стандартных мини-клубней (2015-2017гг.)
Вариант Урожайность Прибавка Стандартные миниклубни Масса мини -клубней Масса 1 -го стандартного миниклубня
шт./м2 шт./м2 шт./куст кг/м2 г/куст г
Сорт Метеор
1 139,6 - 122,9 6,2 3,1 155 25,0
2 156,2 16,6 141,6 7,1 3,3 165 23,3
3 162,4 22,8 147,2 7,4 3,5 175 23,4
4 180,3 40,7 167,8 8,4 4,1 205 24,8
5 173,6 34,0 146,1 7,3 3,7 185 25,0
НСР05 2,8-9,3; Бх - 1.8-5.4
Продолжение таблицы 2
Сорт Удача
1 161,5 - 146,2 7,3 4,4 220 30,0
2 171,7 10,2 154,5 7,7 5,3 265 34,0
3 179,0 17,5 168,3 8,5 5,6 280 32,9
4 203,1 41,6 190,7 9,6 6,7 335 34,9
5 193,3 31,8 175,0 8,7 6,4 320 36,9
НСР05 1.0 - 9,8; Бх - 1.6-5.8
Сорт Ред Скарлетт
1 136,4 - 134,5 6,7 2,9 145 22,0
2 148,2 11,8 139,1 7,0 2,9 145 21,1
3 156,1 19,7 140,5 7,0 3,1 155 22,1
4 166,8 30,4 150,6 7,5 4,0 200 24,2
5 162,5 26,1 149,7 7,5 3,7 185 20,9
НСР05 1,1-12,5; Бх - 1.3-8.0
Сорт Брянский деликатес
1 166,9 - 158,3 8,4 2,7 135 17,2
2 178,6 11,7 165,6 8,3 2,8 140 16,9
3 186,0 19,1 185,8 9,4 3,1 155 16,9
4 223,1 56,2 208,9 10,5 3,3 165 15,7
5 209,0 42,1 192,5 9,6 3,2 160 16,4
НСР05 3,5-6,6; Бх- 2.0-3.5
Сорт Красавчик
1 180,0 - 168,4 8,5 3,3 165 19,5
2 197,2 17,2 173,8 8,7 3,6 180 20,7
3 203,4 23,4 174,7 8,8 3,2 160 18,2
4 236,1 56,1 224,6 11,3 3,6 180 16,0
5 197,8 17,9 185,1 9,3 3,3 165 17,6
НСР05 3,1-7,2; Бх- 1.7-3.3
По отмеченным сортам наиболее существенно на 40,7 - 41,6 - 30,4 - 56,2 - 56,1 шт./м2 повышался дополнительный выход количества мини-клубней при использовании препарата Изагри Фосфор (0,5 мл/м2) в почву до посадки микрорастений, Изагри Фосфор (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации, Изагри Калий (0,3 мл/м2) при клубненакоплении. Несколько менее значительной, кроме сорта Красавчик, дополнительная урожайность была на варианте применения Изагри Фосфор (0,3 мл/м2) в фазу бутонизации, Изагри Калий (0,3 мл/м2) при клубнеобразовании. Соответственно сортов Метеор, Удача, Ред Скарлетт и Брянский деликатес дополнительная урожайность составила 34,0 - 31,8 - 26,1 - 42,1 шт./м2. На остальных вариантах дополнительная количественная урожайность мини-клубней оказалась менее значительной.
В среднем за годы исследований установлено, что при использовании жидких хелатных удобрений с микроэлементами, аминокислотами и прилипателем увеличивается и выход стандартных мини-клубней размером 7 - 60 мм. Так, в зависимости от сортов Метеор, Удача, Ред Скарлетт, Брянский деликатес и Красавчик увеличение выхода стандартных мини-клубней по сравнению с контролем в зависимости от вариантов составило 18,3 - 24,3 - 44,9 - 23,2 шт./м2; 8,3 - 22,1 - 44,5 - 28,8 шт./м2; 4,6 - 6,0 - 16,1 - 15,2 шт./м2; 7,3 - 27,5 - 50,6 - 34,2 шт./м2 и 5,4 - 6,3 - 5,2 - 16,7 2 шт./м2. Аналогичная закономерность наблюдается и при выходе стандартных мини-клубней на одно растение. Так, в зависимости от выше отмеченных сортов увеличение стандартных мини-клубней от применения хелатных удобрений составило по сравнению с контролем 0,9-1,2- 2,2- 1,1 шт./куст; 0,4- 1,22,3- 1,4 шт./куст; 0,3- 0,3- 0,8- 0,8 шт./куст; (-0,1)- 1,0- 2,1- 1,2 шт./куст и 0,2- 0,3- 2,8 -0,8 шт./куст.
За годы исследований выявлено, что при использовании жидких хелатных удобрений с микроэлементами, аминокислотами и прилипателем увеличивается массовый выход стандартных мини-клубней размером 7 - 60 мм. Так, в зависимости от сортов Метеор, Удача, Ред Скарлетт, Брянский деликатес и Красавчик увеличение по сравнению с контролем в зависимости от вариантов составило 0,2 - 0,4 - 1,0 - 0,6 кг/м2; 0,9 - 1,2 - 2,3 - 2,0 кг/м2; 0 - 0,2 - 1,1 - 0,8 кг/м2; 0,1 - 0,4 - 0,6 - 0,5 кг/м2 и 0,3 - (- 0,1) - 0,3 - 0 кг/м2. Вместе с тем, на сорте Удача увеличивалась масса одного стандартного мини-клубня при использовании хелатных удобрений. Так, увеличение по сравнению с контролем в зависимости от вариантов составило 4,0- 2,9- 4,9- 6,9 г. На других сортах это не происходило, наоборот, при внесении хелатных удобрений уменьшалась масса стандартного мини-клубня. Только в отдельных случаях превышение массы одного стандартного мини-клубня в сравнении с контролем составило 0,1- 2,2- 1,2 г.
Выводы. Для защиты картофеля от переносчиков вирусной инфекции, увеличения общего количественного выхода, стандартной фракции мини-клубней сортов ранней группы спелости (Метеор, Удача, Ред Скарлетт) и среднеранней группы (Брянский деликатес, Красавчик) следует использовать препарат Изагри Фосфор (0,5 мл/м2) в почву до посадки микрорастений, а также дополнительно опрыскивать растения в фазу бутонизации препаратом Изагри Фосфор (0,3 мл/м2) и препаратом Изагри Калий (0,3 мл/м2) во время клубнеобразования. При таком сочетании хелатных удобрений наблюдается наибольшая устойчивость растений к болезням и стрессовым факторам.
Библиографический список
1. Инновационное нанотехнологичное комплексное микроудобрение на раннем картофеле / А.Д. Андрианов, Д.А. Андрианов, Д.Н. Егоров, Н.В. Кузнецов // Картофелеводство. Методы биотехнологии в селекции и семеноводстве картофеля: сборник трудов. М., 2014. С. 253-265.
2. Методика исследований по защите картофеля от болезней, вредителей, сорняков и иммунитету / А.С. Воловик, Л.Н. Трофимец, А.Б. Долягин, В.М. Глез. М., 1995. 106 с.
3. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований ). 5-е изд., доп. и перер. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
4. Жидкие удобрения для сбалансированного питания растений // Рекомендации. ЗАО «Изагри», 2015. 36 с.
5. Разработка и проведение экспериментальной оценки эффективности применения в растениеводстве новых видов удобрений, полученных с использованием нанотехнологий / Н.П. Егоров, О.Д. Шафронов, Д.Н. Егоров, Е.В. Сулейманов // Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. 2008. № 6. С. 94 - 99.
6. Высокоэффективное комплексное удобрение / Д. Егоров, Н. Егоров, С. Цой, О. Шафронов // Наноиндустрия. 2011. № 1. С. 28 - 30.
7. Хелатные удобрения как фактор улучшения урожайности мини-клубней картофеля / А.А. Молявко, А.В. Марухленко, Л.А. Еренкова, Н.П. Борисова // Селекция, семеноводство и генетика. 2017. № 1. С. 28-29.
8. Молянов В.Д., Рахимов Р.Л. Эффективность хелатного удобрения «Акварин - 12» при возделывании картофеля на интенсивном фоне в условиях Среднего Поволжья // Картофелеводство: материалы координационного совещания и научно-практической конференции, посвященной 120-летию со дня рождения А.Г. Лорха. М., 2009. С. 349 - 356.
9. Эффективность некорневых подкормок картофеля хелатами микроэлементов / С.С. Тучин, А.В. Кравченко, Н.А. Тимошина, Л.С. Федотова // Картофелеводство. Современные тенденции и перспективы развития селекции и семеноводства картофеля (к 80 -летию ВНИИКХ): материалы науч.-практ. конф. и координационного совещания. М., 2011. С. 323 - 330.
References
1. Innovatsionnoe nanotekhnolohicheskoe kompleksnoe mikroudobrenie na rannem kartofele / A.D. Andrianov, D.A. Andrianov, D.N. Ehorov, N.V. Kuznetsov // Kartofelevodstvo. Metodi biotekhnolohii v sele-kzii i semenovodstve kartofelya. M., 2014. S. 253-265.
2. Metodika issledovaniy po zashchite kartofelya ot bolezneiy, vrediteleiy, sornyakov i immunitetu / A.S. Volovik, L.N. Trofmets, A.B. Dolyahin, V.M. HlezM., 1995. 106s.
3. Dospekhov B.A. Metodika polevoho opita (s osnovami statisticheskoiy obrabotki rezultatov issledovaniy). 5- e izd., dop. i perer. M.: Ahropromizdat, 1985. 351 s.
4. Zhidkie udobreniya dlya sbalansirovannoho pitaniya rasteniy // Rekomendatsii ZAO «Izahri». 2015. 36 s.
5. Razrabotka i provedenie eksperimental'noiy otsenki effektivnosti primeneniya v rastenievodstve novikh vidov udobreniy, poluchennikh s ispol'zovaniem nfnotekhnolohiy / N.P. Ehorov, O.D. Shafronov, D.N. Ehorov, E.V. Suleiymanov // Vestnik Nizhehorodskoho universiteta im. Lobachevskoho. 2008. № 6. S. 94-99.
6. Visokoeffektivnoe kompleksnoe udobrenie / D. Ehorov, N. Ehorov, S. Tsoiy, O. Shafronov // Nanoindustriya. 2011. № 1. S. 28-30.
7. Khelatnie udobreniya kak factor uluchshchniya urozhaiynosti mini-klubneiy kartofelya / A.A. Molyavko, A.V. Marukhlenko, L.A. Erenkova, N.P. Borisova // Selektsiya, semenovodstvo I henetika. 2017. № 1. S. 28-29.
8. Molyanov V.D., Rakhimov R.L. Effektivnost khelatnoho udobreniya «Akvarin - 12» pri vozdeliv-avii kartofelya na intensivnom fone v usloviyakh Sredneho Povolshchya // Kartofelevodstvo: Materiali koordinatsionnoho sjveshchaniya i nauchno-prakticheskoiyn konferentsii, posvyashchennoiy 120 - letiyu so dnya rozhdeniya A.H. Lorkha. M., 2009. S. 349-356.
9. Effektivnost nekornevikh podkormok kartofelya khelatami mikroelementov / S.S. Tuchin, A.V. Kravchenko, N.A. Timoshina, L.S. Fedotova //Kartofelevodstvo. Sovremennie tendentzii i perspektivi razviti-ya selektzii i semenovodstva kartofelya (k 80 letiyu VNIIKKH): Mater. nauch.-prakt. konf. i kord. Soveshch. M, 2011. S. 323-330.
УДК 636.52/.58.03
ПРОДУКТИВНОСТЬ БРОЙЛЕРОВ КРОССА «КОББ-500», ПОЛУЧЕННЫХ ОТ РАЗНЫХ РОДИТЕЛЬСКИХ СТАД
Productivity of "Cobb-500" Cross Broilers of Different Parent Flocks
Стрельцов В. А., доктор с.-х. наук, профессор Рябичева А.Е., кандидат с.-х. наук, доцент Streltsov V. A., Ryabicheva A.E.
ФГБОУ ВО «Брянский аграрный государственный университет» Bryansk State Agrarian University
Реферат. При одинаковом уровне кормления и содержания птицы проведена оценка продуктивности финального гибрида кросса «Кооб-500», выведенного из яиц разных родительских стад. Установлено, что продуктивность бройлеров кросса «Кобб-500», выведенных из яиц родительского стада Германии была наибольшей в конце периода выращивания. Наименьшей живой массой характеризовались бройлеры, полученные из яиц родительского стада Липецкой области. Птица, выведенная из яиц родительского стада Испании, занимала промежуточное положение и практически имела такую же живую массу в конце периода выращивания, как и бройлеры немецкого происхождения.
Summary. The productivity of the final hybrid cross "Cobb-500" of different parent flocks has been estimated, taking into consideration the same level of feeding and poultry housing. It is established that the productivity of "Cobb-500" broilers of the German parent flock is the highest at the end of the growing period. The lowest live weight is typical of the broilers of the parent flock from the Lipetsk region. The birds of parent flock of Spain have taken an intermediate position and have virtually got the same live weight at the end of the growing period as the broilers of the German descent.
Ключевые слова: родительское стадо; кросс «Кобб-500»; продуктивность; сохранность; затраты корма; убойный выход; качество тушек.
Keywords: flock; cross "Cobb-500"; productivity; safety; feed costs; slaughter yield; carcass quality.
Введение. В обеспечении населения разнообразными и высококачественными продуктами животноводства особое место отводится мясу птицы как одному из источников биологически полноценного белка. Кроме этого установлено, что производство мяса птицы в 1,5 раза эффективнее по сравнению с производством свинины и в 3 раза - по сравнению с производством говядины, а это очень важно при низкой покупательной способности населения.
Высокоэффективным сектором птицеводства является бройлерное производство, позволяющее получить рентабельную мясную продукцию - как в виде целых тушек, так и в виде полуфабрикатов и других продуктов глубокой переработки. Мировое производство мяса птицы в общем производстве всех видов мяса в 2015 году достигло 34,6%, свинины - 37,0%. В России доля мяса птицы в общем производстве мяса значительно выше и составляет 60,3%, свинины - 32,2%, говядины - 7,4%, баранины - 0,10%. Самообеспеченность мясом птицы в 2016 году составила 96%, товарными яйцами - 100%. По этим двум показателям Россия соответственно занимает 4-е и 6-е место в мире [4,5].
Производство мяса бройлеров во всех странах основывается на использовании высокопродуктивной птицы различных кроссов, создаваемых селекционерами совместно с генетиками. Российские птицефабрики отдают предпочтение зарубежным кроссам Кобб - 500 (33%), Росс - 308 (32%), Хаб-бард (30%), на долю других приходится 5% [6].
Рост производства мяса бройлеров во многом определяется племенной работой, направленной на создание высокопродуктивных кроссов и их постоянное совершенствование, а также условиями полноценного кормления и внедрением новых ресурсосберегающих и эффективных технологий. При этом особенно важно конструировать специальные сочетающиеся отцовские и материнские линии, кроссирование которых обуславливает эффект гетерозиса у финального гибрида - бройлера [2].
