CC BY
101
Морфологические исследования яиц показали, что яйца кур кросса «Беларусь аутосексный» имели более высокое абсолютное и процентное содержание желтка в сравнении с яйцами остальных кроссов. Яйца кур кросса «Хайсекс белый» характеризовались более высокими показателями: индекс белка и единицы «Хау».
Проведенные исследования позволили получить данные, которые будут использованы в программах селекции при дальнейшем совершенствовании линий и кроссов. Полученные данные о продуктивности гибридов свидетельствуют о конкурентоспособности кроссов белорусской селекции «Беларусь аутосексный» и «Беларусь коричневый».
ЛИТЕРАТУРА
1. Фисинин, В.И. Научные разработки ученых ВНИТИП и их вклад в развитие птицеводства СССР и России / В.И. Фисинин // Сб. науч. тр. ВНИТИП. Сергиев Посад, 2005. Т. 80. С. 4-23.
2. Миронова, Г.Н. Качество пищевых яиц кур-несушек различных кроссов / Г.Н. Миронова, А.А. Астраханцев // Птица и птицепродукты. 2009. №2. С. 28-30.
3. Варакина, Р. Медленнооперяющаяся линия яичных кур ВР2 / Р. Варакина, Н. Фузеева, Н. Исаева // Птицеводство. 2005. №11. С. 20-22.
4. Пахомова-Джолова, М. Яичные кроссы «УК Кубань»: достижения и особенности селекции / М. Пахомова-Джолова, И. Гальперн // Птицеводство. 2010. №4. С. 13-16.
5. Свиридова, С.Н. Новые кроссы яичных кур / С.Н. Свиридова, В.С. Махнач // Актуальные проблемы интенсификации производства продукции животноводсва: тез.докл. Жодино, 2005. С.37.
6. Махнач, В.С. Результаты сравнительных испытаний гибридов / В.С. Махнач, С.Н. Свиридова // Птицеводство Беларуси. 2007. №1 С.9-12.
7. Махнач, В.С. Результаты испытания финальных гибридов / В.С. Махнач, С.Н. Свиридова // Основы современного птицеводства: сб. ст. науч.-практ. конф. За-славль, 2008. С. 53-58.
8. Царенко, П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца / П.П. Царенко // Л.: ВО «Агропромиздат», 1988. С. 5.
9. Руководство по содержанию: Hisex Гибриды/ Поултри Бридерс, Боксмеер. 2004. С. 1-24.
УДК 636.2.082.251
ХАРАКТЕРИСТИКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ ПРИ РАЗНОМ УРОВНЕ КОРМЛЕНИЯ
Л.А. ТАНАНА, В.В. ПЕШКО УО «Гродненский государственный аграрный университет» г. Гродно, Республика Беларусь, 230008
(Поступила в редакцию 12.01.2011)
Введение. С повышением потенциала молочной продуктивности крупного рогатого скота особое значение приобрели такие его характеристики, как здоровье и воспроизводительные качества коров, от которых в большой мере зависит нормальное протекание технологического процесса получения молока.
Успех в развитии молочного скотоводства во многом определяется
9
интенсивностью воспроизводства стада, которая оказывает прямое влияние на производство молока и темпы реализации генетического потенциала продуктивности. Состояние воспроизводительной функции коров зависит от многих факторов: технологии искусственного осеменения, условий эксплуатации, кормления, содержания, а также от наследственности [1, 2].
Воспроизводительная функция коров складывается из относительно независимых признаков - возраста наступления хозяйственной зрелости, регулярности половых циклов, оплодотворяемости коров от первого осеменения и т.д. Причем каждый из них формируется в результате реализации генотипа под влиянием конкретных условий окружающей среды. В настоящее время за рубежом применяется около 30 параметров оценки воспроизводительных качеств коров. В экономическом анализе эффективности воспроизводства учитывают длительность межотельного периода, сервис-периода, индекс осеменения, уровень оплодотворяемости (по отсутствию повторной охоты), процент выбраковки коров, процент дойных коров в стаде [3,4].
Возраст первого осеменения телок зависит как от срока полового созревания, так и от общего развития организма, что обусловлено не только наследственными качествами (скороспелостью), но и внешними факторами. Специалисты считают, что при интенсивном выращивании экономически оправдано оплодотворение телок в возрасте 15 месяцев, чтобы получить первый отел не позднее 24-месячного возраста. В практике скотоводства для установления срока первого осеменения принимают за исходное не столько возраст, сколько живую массу как показатель общего развития [2, 5]. Принято считать, что телочек следует осеменять по достижению ими 65-70 % массы взрослой коровы, в возрасте 17-18 месяцев, так как половое созревание телок связано со скоростью роста и зависит от величины живой массы больше, чем от возраста [6-8]. Удлинение периода выращивания телок из-за недостаточного кормления и осеменение их в старшем возрасте недопустимо, так как задерживается рост поголовья скота и увеличивается число повторных осеменений. При позднем осеменении телок уменьшается общее количество молока и телят, полученных от коровы в течение жизни, значительно увеличиваются расходы на содержание и выращивание животных [8].
Межотельный период - обобщающий показатель, один из ключевых индикаторов среди характеристик воспроизводительных способностей коров. Снижение молочной продуктивности и прибыли в молочном скотоводстве зачастую связано с увеличением интервала между отелами. Для определения фактического значения данного показателя необходимы сведения о дате отелов (двух или более) по каждому животному. Сначала высчитывают продолжительность интервалов по каждой корове, а затем - средний показатель (индекс) для группы животных. Прогнозируемый интервал (или прогнозируемый индекс) определяют путем сложения продолжительности сервис-периода и стельности (СП + 279) по каждому животному, затем высчитывают
10
индекс по группе. Оптимальная величина интервала между отелами составляет 365 дней. Это связано с показателем выхода телят на 100 коров. При продолжительности межотельного периода 365 дней этот показатель равен 100 %, что и является физиологической нормой. Межотельный период в 361-380 дней означает хороший статус плодовитости, увеличение от 381 до 400 дней связывают со значительными нарушениями в кормлении и содержании, более 400 дней - неприемлемо, если только молочная продуктивность коровы значительно не превышает среднюю по стаду [2].
Продолжительность сервис-периода оказывает самое большое влияние на вариабельность длительности лактации. Этот показатель определяют для оценки состояния воспроизводительных функций коров [8]. Величина сервис-периода зависит от скорости инволюции матки (восстановление ее нормальной формы, размеров и половой цикличности), на что требуется от 28 до 80 дней. При раннем осеменении (до 30 дней после отела) наблюдается очень низкая эффективность осеменений (10-15 %), высокая эмбриональная смертность, заболевания полового аппарата и другие отклонения, создающие условия для последующих многочисленных перегулов [2].
При коротком сервис-периоде (21-30 дней) значительное снижение удоев отмечается сразу же через 2-3 месяца после оплодотворения. Этот факт объясняется возникновением в организме животного доминанты беременности, которая в определенной степени является антагонистом лактационной доминанты, что и снижает молочную продуктивность. Если учесть, что укорочение лактации также снижает удои за лактацию, то становится очевидной нецелесообразность раннего оплодотворения. Для получения теленка каждый год и максимальной продуктивности за лактацию сервис-период не должен превышать 8085 дней, а при быстрой смене поколений наиболее эффективны коровы с сервис-периодом 45-60 дней [5].
Одним из важнейших показателей воспроизводительных качеств телок и коров является их оплодотворяемость от первого осеменения, хотя этот признак во многом зависит от ряда факторов: качества спермы, времени осеменения, послеродового состояния половой системы, техники осеменения и т.д. Но при этих и других равных условиях наблюдается значительная изменчивость стад по оплодотворяемости от первого осеменения - от 30-40 % в срок менее 30 дней, до 60-65 % при 150-180 днях после отела [5]. Хорошей оплодотворяемостью от первого осеменения считается 65-70 % у телок и 60-65 % у коров. Пониженная оплодотворяемость коров в период до 60 дней после отела увеличивает число осеменений на одну стельность, расход семени приводит к удлинению межотельного периода, в результате чего уменьшается количество полученных телят за период хозяйственного использования животного.
Показателем кратности осеменений является индекс осеменения -число осеменений, необходимых для оплодотворения. При оптималь-
11
ном сроке осеменения индекс составляет 1,5; при раннем и позднем сроке осеменения он колеблется от 1,85 до 2,25 [9]. Стандартным считается индекс осеменения 2,0 и ниже. Как при естественном, так и при искусственном осеменении наибольший процент животных оплодотворяется после первого осеменения, а с каждым последующим осеменением этот показатель понижается. Связано это с тем, что среди не-оплодотворившихся животных имеются и больные с пониженной плодовитостью. После очередного осеменения процент их среди неопло-дотворившихся животных увеличивается. Это приводит к снижению результатов осеменения. У здоровых животных шансы одинаковы при каждом осеменении [2].
Цель работы - изучить воспроизводительные качества коров голландского и голштинского корня при разном уровне кормления.
Материал и методика исследований. Объектом исследований являлись первотелки и коровы голландского и голштинского корня.
Для изучения воспроизводительных качеств коров голландского и голштинского корня при разном уровне кормления был проведен научно-хозяйственный опыт в хозяйствах Волковысского района Гродненской области с различным зоотехническим фоном (КУСП «Плем-завод «Россь» - высокий уровень кормления: 60 ц корм.ед. и более на одну корову; учхоз УО «Волковысский государственный аграрный колледж» - средний уровень кормления: 45-50 ц корм.ед; СПК «Хать-ковцы» - низкий уровень кормления: ниже 40 ц корм. ед). Кормление подопытных животных соответствовало Нормам и рационам кормления сельскохозяйственных животных [10].
Для проведения исследований в каждом хозяйстве были сформированы по две группы животных: 1) контрольная группа - животные голландского корня (линии К.Я. Катс 2233 / 137, Адема через Бертуса 25437, Рутьес Эдуарда 2, 31646), 2) опытная группа - животные гол-штинского корня (линии Монтвик Чифтейн 95679, Рефлекшн Сове-ринг 198998, Вис Айдиал 933122).
Воспроизводительные качества подопытных животных изучали путем анализа данных зоотехнического учета. По каждому животному определяли возраст первого отела (месяцев), продолжительность стельности, сервис- и межотельного периодов (дней), индекс осеменения животных. У первотелок также были изучены следующие показатели: возраст первого плодотворного осеменения, дней; возраст при первом отеле, дней; живая масса при осеменении, кг; живая масса при первом отеле, кг.
Результаты исследований и их обсуждение. Для достижения высокого уровня воспроизводства стада необходим регулярный контроль показателей, характеризующих плодовитость каждого животного в отдельности и стада в целом. Сопоставление фактических показателей с потенциально возможными позволяет правильно оценить результаты работы специалистов в области воспроизводства, рассчитать экономический ущерб от яловости, выявить основные причины бесплодия или понижения плодовитости и наметить обоснованные мероприятия для
изменения состояния в желаемом направлении.
В хозяйствах Беларуси основным критерием воспроизводства стада на сегодняшний день остается выход телят на 100 коров и нетелей, зарегистрированных на начало года. Однако этот показатель не отвечает современным требованиям и не характеризует воспроизводительный статус коров. Зарубежный опыт ведения животноводства, напротив, рекомендует использование такого показателя, как межотельный период. Он наиболее точно характеризует состояние воспроизводства стада с экономической, физиологической и селекционной точек зрения и интегрирует наиболее важные показатели в этой области (табл.1).
Таблица 1. Характеристика воспроизводительных качеств подопытных первотелок (М±т)
Показатели КУСП «Племзавод «Россь» Учхоз УО «ВГАК» СПК «Хатьковцы»
1-я группа (П=57) 2-я группа (П=84) 1-я группа (П=62) 2-я группа (П=78) 1-я группа (П=64) 2-я группа (П=89)
Возраст первого плодотворного осеменения, дн. 522±15,2 495±12,1 547±19,4 571±17,8 585±21,8 646±19,3***
Возраст при первом отеле, дн. 801±15,2 774±12,0 826±19,3 852±17,9 864±21,7 928±19,4***
Живая масса при осеменении, кг 404±7,2 392±5,7 395±6,9 387±6,1 372±5,6 373±5,4
Живая масса при первом отеле, кг 535±13,7 519±11,3 523±11,4 503±10,9 477±13,8 468±12,6
Продолжительность сервис-периода, дн. 102±11,4 125±7,9* 99±9,4 119±8,3* 89±8,8 108±7,9*
Продолжительность межотельного периода, дн. 381±11,3 404±8,1* 378±11,5 400±8,2* 368±8,4 390±7,6*
Продолжительность стельности, дн. 279±1,4 279±1,2 279±1,6 281±1,3 279±1,7 282±1,2
Индекс осеменения 1,86 2,02 1,82 1,98 1,75 1,87
*Р<0,05; ***Р<0,001.
Анализ воспроизводительных качеств подопытных животных (табл. 1) показал, что при низком и среднем уровнях кормления первотелки имели меньшую живую массу при осеменении и первом отеле, также более поздний возраст плодотворного осеменения и отела, чем в КУСП «Племзавод «Россь». При низком и среднем уровнях кормления наименьший возраст при плодотворном осеменении и первом отеле установлен у первотелок голландского корня (1-я группа). Они превосходили своих сверстниц голштинского корня на 61 и 64 дня при P<0,05 и 24 и 26 дней при P>0,05 соответственно. В СПК «Хатьковцы» животные существенных различий по живой массе при осеменении (372-373 кг) и при первом отеле (468-477 кг) не имели. При повышенном уровне кормления по возрасту плодотворного осеменения и отела
13
выявлено превосходство животных голштинского корня на 27 дней, однако они уступали своим голландским сверстницам по живой массе при осеменении и первом отеле на 12 и 16 кг соответственно. Преимущество голштинских первотелок, выращенных в КУСП «Племза-вод «Россь», по вышеуказанным показателям связано со скороспелостью в период их выращивания, что дает возможность осеменять телок в возрасте 16-18 месяцев и эффективно их использовать в 25-27 месяцев при повышенном уровне кормления. Характеристика воспроизводительных качеств полновозрастных коров различного происхождения представлена в табл. 2.
Таблица 2. Характеристика воспроизводительных качеств полновозрастных коров голландского и голштинского корня (М±т)
Показатели КУСП «Племзавод «Россь» Учхоз УО «ВГАК» СПК «Хатьковцы»
1-я группа (п=44) 2-я группа (п=51) 1-я группа (п=46) 2-я группа (п=43) 1-я группа (п=49) 2-я группа (п=48)
Продолжительность сервис-периода, дн. 109±9,4 138±8,2* 107±9,0 128±9,3* 103±9,8 121±8,9*
Продолжительность сухостойного периода, дн. 56±1,7 55±2,1 54±1,2 55±1,4 58±1,3 62±1,1
Продолжительность стельности, дн. 279±1,4 279±1,2 279±1,6 281±1,3 279±1,7 282±1,2
Продолжительность межотельного периода, дн. 388±9,6 417±8,4* 386±9,5 409±9,2* 382±9,4 403±8,6*
Индекс осеменения 1,91 2,04 1,89 2,01 1,84 1,93
*Р<0,05.
В результате изучения воспроизводительных качеств полновозрастных коров голландского и голштинского корня установлено, что с возрастом увеличивается продолжительность сервис- и межотельных периодов, а также происходит повышение индекса осеменения. По продолжительности сервис- и межотельного периодов установлено достоверное превосходство первотелок голландского корня над гол-штинскими сверстницами во всех трех хозяйствах на 19-23 и 22-23 дней соответственно (Р<0,05). Была выявлена тенденция снижения оплодотворяемости первотелок голштинского корня, о чем свидетельствуют значения индекса осеменения. Согласно данным Н. Решетниковой, оптимальная величина сервис-периода зависит от продуктивности. У коров с продуктивностью до 5,0 тыс. килограммов оптимальный серевис-период должен составлять 80 дней, от 5,0 до 6,5 тыс. килограммов - 100 дней и свыше 6,5 кг - 110 дней [11]. В наших исследованиях продолжительность данного показателя соответствует норме только по группе полновозрастных коров голландского корня в КУСП «Племзавод «Россь». У коров голштинского корня продолжительность сервис-периода существенно превышает нормативные показатели в условиях хозяйства с высоким уровнем кормления на 28 дней, а в ус-
ловиях хозяйства с низким уровнем кормления - на 11 дней.
Установлена тенденция увеличения продолжительности стельности у коров голштинского корня на 2-3 дня в хозяйствах со средним и низким уровнями кормления по сравнению с КУСП «Племзавод «Россь». У основной массы коров она находится в пределах от 271 до 290 суток. Обращая внимание на продолжительность сухостойного периода, можно дать положительную оценку - по всем изучаемым группам данный показатель находился в пределах 54-62 дня, что соответствует физиологическим нормам.
Продолжительность межотельного периода при высоком, среднем и низком уровнях кормления у коров всех групп превышала 12 месяцев, что ведет к недополучению 5-14 телят на 100 коров. Основными причинами снижения воспроизводительной функции коров различного генеза оказались послеродовые осложнения и заболевания, упущения в организации осеменения.
Заключение. Изучение воспроизводительных качеств коров голландского и голштинского корня в хозяйствах с различным зоотехническим фоном свидетельствуют о том, что независимо от уровня кормления с возрастом увеличивается продолжительность сервис- (на 1829 суток) и межотельного (на 21-29 суток) периодов, а также происходит повышение индекса осеменения (на 0,09-0,16). По продолжительности сервис- и межотельного периодов установлено достоверное превосходство первотелок голландского корня над голштинскими сверстницами во всех трех хозяйствах на 19-23 и 22-23 дня соответственно (P<0,05).
ЛИТЕРАТУРА
1. Басовский, Н.З. Селекция скота по воспроизводительной способности / Н.З. Басовский, Б.П. Завертяев. М.: Россельхозиздат, 1975. 140 с.
2. Племенная работа и воспроизводство стада в молочном скотоводстве: монография / Н. В. Казаровец [и др.]. Горки: БГСХА, 2001. 212 с.
3. Кузнецов, В.М. Оценка генетических изменений в стадах и популяциях сельскохозяйственных животных / В. М. Кузнецов. Л., 1982. 44 с.
4. Мамонов, А.П. Сравнительная оценка разных пород черно-пестрого скота: ав-тореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.01 / А. П. Мамонов. ВИЖ: Дубровицы, 1990. 22 с.
5. Танана, Л.А. Система оценки использования в селекции пренатальной скороспелости и конституционных особенностей сельскохозяйственных животных в раннем возрасте: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.01 / Л. А. Танана. РУП «Белорус. науч.-исслед. ин-т животноводства». Жодино, 2001. 34 с.
6. Максимов, Ю. Л. Рациональное использование ценных производителей - основной фактор повышения эффекта отбора / Ю. Л. Максимов. Горки: БСХА, 1985. 32 с.
7. Рекомендации по использованию голштино-фризкого скота для совершенствования молочных стад и пород. М., 1984. 35 с.
8. Скотоводство: учебник; под ред. Е. А. Арзуманяна. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 1978. 319 с.
9. Коршун, С. И. Использование конституциональных особенностей телок для раннего прогнозирования молочной продуктивности коров: автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.02.01 / С. И. Коршун. Белорус. науч.-исслед. ин-т животноводства. Жодино, 2001. 22 с.
10. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников [и др.]. М.: Агропромиздат, 1985. 352 с.
