CC BY
36С Е Л Ь С К О Х О З Я Й С Т В Е Н Н Ы Е
НАУКИ
УДК 632.93
Б.Б. Сарсенова, А.Ж. Сагадатова ХАРАКТЕРИСТИКА И ВЛИЯНИЯ РАСТЕНИИ НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ
В статье приводится описание ядовитых растений, рассматривается химические свойства, характеристики и закономерности влияния растении на организм животных. Описаны клинические симптомы, возникающие у животных при отравлении. Меры оказания медицинской помощи при отравлении животных. Дается описание фитотоксикологических свойст растении, применяемые в сельско -хозяйственной деятельности.
Ключевые слова: фитотоксикология, алкалоиды, ядовитые растения, отравление животных, клинические симптомы.
Фитотоксикология - наука, которая изучает ядовитые вещества и отравление животных ядовитыми растениями.
© Сарсенова Б.Б., Сагадатова А.Ж., 2016.
Вестник магистратуры. 2016. № 4(55). T.I.
ISSN 2223-4047
Большинства из этих растений оказывают вредное воздействие на домашних животных. Среди большого количества трав встречаются ядовитые и вредные растения. Для животных растения являются основным видом корма и большая часть отравлений обусловлена именно этим фактором.
В ядовитых растениях содержатся различные алкалоиды, глюкозиды, сапонины, эфирные масла, смолистые соединения, которые оказывают вредное и ядовитое действие на животных.
В период вегетации в растениях содержание алкалоидов не остается постоянным; в надземных частях количество алкалоидов увеличивается во время цветения и уменьшается к осени.
Для определенного вида растения существуют закономерности, содержания алкалоидов зависит от некоторых параметров: возраста растения, факторов внешней среды, географического положения, сроков сбора лекарственного сырья. Для установления рационального времени собирании противоядных материалов очень важное практическое значение имеет знание закономерностей накопления алкалоидов в период вегетации. Важны и почвенные условия.
Определение анатомических признаков вегетативных частей лекарственных растений повышает качество использования сырья. Знание биологических особенностей растений, цикла индивидуального развития, особенностей морфологического и анатомического строения дают возможность определения систематической особенности, экологического характера и улучшения качества использования в фармакологии лечебных веществ, полученных из растений [1].
Для наилучшего ознакомления с ядовитыми растениями, обеспечивающего резвую постановку диагноза при отравлении ими, используют клиническую систематизацию, по которой растения соединены в группы по главному клиническому признаку, наблюдаемому при отравлениях растениями какой-нибудь группы или же по главному воздействию на другой орган (систему)
По клинической классификации Гусынина, растения, которые относятся к ядовитым и вредным травам, Приведенные виды растений, влияющие на организм животных, наиболее распространённые на территории Западно-Казахстанской области [2].
Ежовник солончаковый (А^ака) - полукустарник, высотой 5-30 см, с деревянистыми, сильно разветвленными ветками.
Анабазис, оказывает действие на центральную нервную систему и в то же время влияет на желудочно-кишечный тракт и сердечно - сосудистую систему.
Служит кормом для верблюдов, занимая в полупустыне большие площади, является для них хорошим нажировочным кормом; ранней весной это растение поедается, летом плохо. Лошадь, овца и коза поедает его хуже, причем, по местным показаниям, у лошадей при пастьбе выпадает шерсть, волосы грив, хвостов, и опадают иногда копыта [3].
Анабазин — сильный яд. По способу действия похож на никотин. В токсических дозах быстро вызывает смерть от паралича дыхания. Он легко впитывается через поврежденную кожу и слизистые оболочки; сначала возбуждает и затем парализует окончания волокон вегетативной нервной системы [4].
Рогоглавник пряморогий (Сerаtoсephаlus ortho-сerаs D. С) семейство лютиковых (Rаnunсulасeаe). Стебли высотой 1—10 см, листья дланевидно-трехраздельные; носики плодов прямой.
Растения, оказывают возбуждение центральной нервной системы и одновременно действующие на пищеварительный тракт, сердце и почки.
С составе есть ядовитое вещество - протоанемонин, которая разрушается при сушке. Растение ядовито даже в зеленом виде. Весной в период цветения рогоглавник вызывает массовое отравление овец, реже - коров. При большом содержании в травостое происходит массовое отравление и гибель овец. Животные становятся вялыми, отстают от отары, падают, запрокидывают голову. Отмечается сильное вздутие живота [5].
Клоповник пронзенный (Lepidium perfoliаtum L.)относится к семейству Крестоцветных (Q"uriferae). Одно- или двулетнее растение. Стебель 7 — 35 см высотой, разветвленный; цветки бледно -желтые; плод — стручки круглые или широкоовальные.
Растения, вызывающие разрушение органов дыхания и пищеварительного тракта. Клоповник является отравой для овец и крупного рогатого скота. При поедании коровами клоповника, их молоко и мясо приобретают неприятный запах.
Основными клиническими признаками отравления являются: угнетенное состояние, учащение дыхания, истечение из носа, понос с выделением дурнопахнущих фекалий, прогрессирующее исхудание, слабость. Болезнь проходит при обычной температуре тела.
Дейскуранья Софья (Desсurаiniа Sophiа S^ur., Sisymbrium Sophiа L.)относится к семейству Крестоцветных (Сruсiferаe). Высотой 10-70 см, ветвистый; цветки бледно-желтые; плоды — стручки тонкие, длиной 1 -3 см.
Растет на пустырях, у жилья, возле огородов, по дорогам, полям. Пускает корни везде схож сложным автохорам озимых и яровых культур, на незастроенных запущенных местах, вокруг дома.
Растения, вызывающие поражения органов дыхания и пищеварительного тракта.
Большие количества травы вызывают смерть овец при симптомах угнетения, одышки, слабости, судорогах, заболевания лошадей с клинической картиной отека легких и смертность замечались при питании кормом, загрязненным гулявником [4].
Экспериментальная часть.
На первом этапе исследований в качестве определения суммы алкалоидов в растительном сырье был подобран оптимальный экстрагент.
Подбор проводили на основании качественного фитоанализа на алкалоиды, количественного определения выхода экстрактивных веществ и суммы алкалоидов. качественном анализе был использован реактив танин [6].
Выделение алкалоидов в виде оснований и их последующая очистка от сопутствующих веществ проходят в 2 этапа: Извлечение алкалоидов и осадочные реакции, с полученными извлечениями суммы алкалоидов.
Результаты и обсуждение.
Нами проведены качественные реакции на наличие алкалоидов в извлечениях из трав: Ежовник солончаковый, Рогоглавник пряморогий, Клоповник пронзенный, Гулявник струйчатый. Интенсивность проявления осадка в разных качественных реакциях на алкалоиды зависит от количественного содержания алкалоидов и от чувствительности алкалоидов к реактиву. Появление осадка и изменение интенсивности окраски в разных качественных реакциях, свидетельствующее о наличии алкалоидов. Пронаблюдаем эффект реакции где в подкисленных растворах алкалоиды дают с танином беловатые или желтоватые аморфные осадки.
Выводы
В результате качественного определения суммы алкалоидов в растениях (Анабазис (ежовник) безлистный (Аnаbаsisаphullа L), клоповник (Lepidium L.), дескурения софьи (DesсurаiniаSophiа Sсhuz.)) образовались осадки от белого до желтого цвета, что доказывает наличие алкалоидов. В качественном анализе растительного сырья на алкалоиды, извлеченные танином (наличие осадка), были получены следующие результаты: анабазис- образовался осадок белого цвета, клоповник- наличие осадка желтоватого цвета, дескурения софья- образовался слабый осадок светло-желтого цвета.
Библиографический список
1. Ткаченко К. Г. Направление работы с родовыми комплексами лекарственных растений в ботанических садах. Анализ и прогнозирование результатов интродукции декоративных и лекарственных растений мировой флоры в ботанические сады // Материалы 2-й Междунар. конф. Минск, 26—28 авг., 1996. Минск, 1996. 230с.
2.Гусынин И.А Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология. М: 1947.С.253.
3.Василенко И.Т., Горшкова С.Г., Ильин М.М. Флора СССР / М: Изд-во Академия Наук СССР, 1936. - 550 с.
4.Жуленко В.Н., Рабинович М.И., Таланов Г.А. Ветеринарная токсикология / М: КолосС, 2004. - 384с.
5.Черверикова Л.С., Киченко В.И., Уткин Л.М Обследование растений флоры СССР на содержание сапонинов. В кн.: «Тр.ВИЛАР». XI, М., «Медгиз», 1959. 169с.
6.Коренская И.М., Ивановская Н.П., Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие алкалоиды. В: Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета , 2006. - 71 с.
САРСЕНОВА БИБИГУЛЬ БАЛГАБАЕВНА - кандидат биологических наук, доцент кафедры экология и природопользования, научный сотрудник НИИ, Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангирхана, Казахстан.
САГАДАТОВА АЙГЕРИМ ЖАСУЛАНКЫЗЫ - магистрант, Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангирхана, Казахстан.
