CC BY
9
УДК 636.084.12; 591.362; 574.24
ХАРАКТЕР КОЛЕБАНИЙ БИОХИМИЧЕСКОГО И ИММУНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЕЙ КРОВИ ХРЯЧКОВ И БОРОВКОВ В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ
PATTERN OF VARIATION OF BIOCHEMICAL AND IMMUNOLOGICAL PROFILE OF BLOOD OF BOARS AND HOGS IN POSTNATAL ONTOGENESIS
М. Н. Лежнина, Л. Н. Ефимова, В. Н. Еремеев
M. N. Lezhnina, L. N. Efimova, V. N. Eremeev
ФГБОУВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева», г. Чебоксары
Аннотация. Установлены онтогенетические особенности параметров биохимической и иммунологической картины крови у хрячков и боровков при скармливании «Трепела» с учетом био-геохимических особенностей Юго-Востока Чувашии.
Abstract. We have established the ontogenetic peculiarities of parameters of biochemical and immunological blood picture of boars and hogs when feeding «Trepel» taking into account biogeochemical peculiarities of the South-East of the Chuvash Republic.
Ключевые слова: хрячки, боровки, кровь, «Трепел», постнатальный онтогенез.
Keywords: boars, hogs, blood, «Trepel», postnatal ontogenesis.
Актуальность исследуемой проблемы. Важными задачами, стоящими перед физиологами, морфологами, иммунологами, генетиками и экологами на ближайшую перспективу, являются проведение мониторинговых исследований в различных биогеохими-ческих провинциях страны по выявлению зон повышенного экологического риска, выведение акцентированно селекционированных по направлениям продуктивности пород животных, способных эффективно метаболизировать питательные вещества и трансформировать биологические компоненты кормов для использования человеком в питании и в различных промышленных технологиях [1], [2], [9].
В ракурсе изложенного выше разработка, испытание и научное обоснование применения отечественных иммунокорректоров нового поколения, характеризующихся высокой профилактической и лечебной эффективностью, а также экологической безвредностью для организма, представляет актуальную проблему современной биологической науки и биотехнологии [3], [4], [5], [6], [7], [8].
В этой связи целью исследований является изучение онтогенетических особенностей динамики биохимического и иммунологического профилей крови у хрячков и боровков, содержащихся в Чувашском Юго-Востоке с использованием «Трепела».
Материал и методика исследований. Проведена серия научно-хозяйственных опытов и лабораторных экспериментов с использованием 20 поросят-сосунов, для чего их подбирали по принципу аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, породы, возраста, пола, живой массы по 10 животных в каждой группе.
Поросят обеих групп с 2- до 59-дневного возраста выращивали вместе с подсосными свиноматками. Затем после кастрации боровков первой группы (контроль) с 60- до 300-дневного возраста (продолжительность исследований) содержали на основном рационе (ОР), а животным второй группы на фоне ОР ежедневно скармливали «Трепел» в дозе 1,25 г/кг массы тела.
В ходе опытов у 5 животных из каждой группы на 2-, 15-, 60-, 240- и 300-й день жизни (соответственно периоды новорожденности, молочного типа кормления, полового созревания, физиологического созревания) изучали биохимические и иммунологические показатели крови по общепринятым в физиологии современным тестам.
Результаты исследований и их обсуждение. При анализе характера изменений биохимических показателей крови установлено, что в течение исследований у хрячков и боровков интактной и опытной групп процент аутобляшкообразующих клеток (АБОК) волнообразно изменялся в возрастном аспекте от 1,06±0,06-1,06±0,03 до 2,69±0,03— 2,73±0,04 (Р>0,05).
Содержание общего белка в сыворотке крови животных обеих групп значительно возрастало от 2- до 15-дневного возраста (63,7±0,17-63,8±0,17 против 68,2±0,6668,7±0,66 г/л) с последующим волнообразным понижением к концу исследований до 65,60±0,41-70,10±0,91 г/л.
Выявлено, что концентрация общего белка у 240- и 300-дневных опытных животных была выше по сравнению с таковой у сверстников контрольной группы соответственно на 6,9 и 6,4 % (Р<0,05-0,001).
Иная закономерность отмечена в динамике уровня альбуминовой фракции общего белка, который у хрячков и боровков сопоставляемых групп волнообразно увеличивался по мере их взросления от 17,0±0,87-17,2±0,79 до 26,7±0,33-28,3±0,40 г/л. Причем показатели 240- и 300-дневных опытных животных по данному биохимическому показателю превышали контрольные значения на 5,7-6,9 % (Р<0,05).
Установлено, что концентрация а- и Р-глобулинов зигзагообразно увеличивалась к концу наблюдений без достоверной разницы в ней (8,3±0,16-8,4±0,22 г/л против 12,8±0,34-13,8±0,26 и 1,1±0,06-1,2±0,07 против 9,4±0,38-10,6±0,84 г/л соответственно).
Другая закономерность обнаружена в динамике концентрации у-глобулинов, которая у животных обеих групп от 2- до 60-дневного возраста понижалась от 36,9±1,0337,4±1,13 до 14,0±0,66-14,0±0,70 г/л, а затем повышалась в возрастном аспекте (14,0±0,66-14,0±0,70 против 15,7±0,28-17,5±0,28 г/л). При этом 240-, 300-дневные боровки опытной группы превосходили по данному иммунокомпетентному фактору контрольных сверстников на 7,8-10,6 % (Р<0,05-0,001; рис. 1).
К концу исследований уровень общего кальция у исследуемых животных волнообразно увеличивался по мере взросления от 1,27±0,12—1,27±0,10 до 2,12±0,03-2,25± 0,02 мммоль/л, который у 240-, 300-дневных боровков второй группы был достоверно выше по сравнению с таковым у их контрольных сверстников.
Характер изменений концентрации неорганического фосфора у животных сравниваемых групп в целом соответствовал динамике уровня общего кальция (0,59±0,02— 0,60±0,02 против 1,70±0,02—1,84±0,01 ммоль/л), который в 240-, 300-дневном возрасте у опытных боровков был выше контрольных показателей на 5,1-7,7 % (Р<0,05-0,001).
£
40
35
30
25
20 -
15 -
10 -
5 -
2
15
60
Возраст, дни
240
300
Рис. 1. Динамика концентрации гамма-глобулинов животных:
1(- - -);2 (—) групп
Примечание: ▲ - знак достоверности между животными контрольной и опытной групп
▲
0
Если активность перекисного окисления липидов (ПОЛ) у животных интактной группы по мере взросления волнообразно снижалась от 5,47±0,03 до 5,32±0,05 тУ, то у их сверстников второй группы, содержавшихся при скармливании «Трепела», наоборот, неуклонно повышалась от 2- до 300-дневного возраста (5,50±0,06 против 6,36±0,03 тУ). При этом в периоды их полового и физиологического созревания (240 и 300 дней) опытные боровки превышали по данному биохимическому показателю контрольные значения на 16,4-21,3 % (Р<0,001; рис. 2).
Аналогичная закономерность выявлена в динамике активности антиоксидантной системы (АОС). Так, у 240-, 300-дневных боровков опытной группы этот показатель также был достоверно выше, чем в контроле.
Отмечено, что уровень пероксидазы в крови подопытных хрячков и боровков от 2-до 240-дневного возраста заметно уменьшался (94,6±1,17-94,8±0,80 против 21,2±0,6523,4±0,70 у. е.) с последующим повышением к 300-дневному возрасту до 22,8±0,9025,4±0,70 у. е. При этом у животных опытной группы во все периоды постнатального онтогенеза он был ниже в сравнении с таковым у их контрольных сверстников (Р>0,05).
Иная закономерность выявлена в динамике активности щелочной фосфатазы, которая у подопытных животных от 2- до 300-дневного возраста волнообразно увеличивалась от 1,55±0,01±0,02-1,57±0,01 до 1,98±0,02-2,20±0,02 ммоль/ч-л. Причем у боровков опытной группы в 240-, 300-дневном возрасте данный показатель был ниже на 3,7-8,8 %, чем в контроле (Р<0,05-0,001).
8
7
2 15 60 240 300
Возраст, дни Рис. 2. Динамика активности ПОЛ животных:
и1; а2групп
Примечание: * - знак достоверности между животными контрольной и опытной групп
Величина кислотной емкости в сыворотке крови животных изучаемых групп волнообразно уменьшалась в возрастном аспекте (283±4,90-285±5,48 против 216±13,03-264±8,02 мг/%), у 240- и 300-дневных боровков второй группы она была выше таковой у контрольных сверстников на 12,7-18,2 % (Р<0,05-0,01).
Установлено, что уровень иммуноглобулинов у подопытных животных неуклонно нарастал по мере их взросления от 6,8±0,07-6,9±0,07 до 19,2±0,38-22,3±0,54 мг/мл.
Следует отметить, что боровки опытной группы в 240- и 300-дневном возрасте достоверно превосходили по данному иммуннокомпетентному фактору животных контрольной группы.
При анализе данных биохимической и иммунологической картины у контрольных животных в онтогенетическом разрезе выявлено, что процент АБОК за периоды новорожденно-сти, молочного типа кормления, полового и физиологического созревания мозаично изменялся (33,8; 39,6; 3,6 и 2,2 %). Отсюда следует, что изучаемый показатель был максимальным в фазу молочного типа кормления, а минимальным - в фазу физиологического созревания.
Аналогичная закономерность имела место в динамике уровня общего белка, который за исследуемые периоды постнатального онтогенеза составил 63,8±0,17 г/л, 68,2±0,66, 63,2±3,91, 65,7±0,50 и 65,6±0,41 г/л соответственно.
Выявлено, что концентрация альбуминов в сыворотке крови у интакных животных заметно увеличивалась от периода новорожденности (17,0±0,87 г/л) к концу периодов молочного питания (21,6±1,72 г/л), полового созревания (26,9±0,70 г/л) соответственно на 24,8, 19,7 % (Р<0,05-0,001), к концу периода физиологического созревания она составила 26,7±0,33 г/л (0,7 %).
Отмечено, что уровень а-, в- и у-глобулинов заметно увеличился от фазы новорожденное™ к началу фазы молочного типа кормления и к началу периода полового созревания на 26,2-91,0 %.
Иная закономерность выявлена у контрольных животных в динамике уровня общего кальция и неорганического фосфора. Так, к концу периода молочного типа кормления он возрос соответственно на 41,4 и 43,4 % по отношению к периоду новорожденности (1,27±0,12 против 2,27±0,04; 0,59±0,02 против 1,36±0,06 тыс/мкл).
Если активность ПОЛ была минимальной к концу фазы полового созревания, то активность АОС, наоборот, была максимальной к концу фазы молочного типа кормления.
Выявлено, что активность пероксидазы увеличилась к концу периода молочного типа кормления и полового созревания соответственно на 46,0 и 44,3 %.
Другая закономерность была обнаружена в активности щелочной фосфатазы, которая была наибольшей к концу периода полового созревания (1,55±0,01 против 2,23± 0,02 ммоль/ч-л).
Уровень кислотной емкости в возрастном аспекте максимально увеличился от фазы новорожденности (2-дневный возраст) к началу фазы молочного типа кормления (15-дневный возраст) на 27,8 %, а затем уменьшился к началу фазы полового созревания (60-дневный возраст) на 36,7 %.
Отмечено, что уровень иммуноглобулинов особо заметно увеличился от начала периода новорожденности к началу периода молочного типа кормления (6,9±0,07 против 15,6±0,22 мг/мл), что составляет 55,8 %, а к концу периода физиологического созревания его увеличение было на 5,7 %.
Выявленная онтогенетическая специфичность динамики биохимической и иммунологической картины у контрольных животных в целом соответствовала таковой у их опытных сверстников, но на более высоком обменном уровне, обусловленном назначением биопрепарата «Трепел».
Резюме. В биогеохимических условиях Юго-Востока Чувашской Республики выявлена причинно-следственная связь между скармливанием хрячкам и боровкам «Трепела» и особенностями биохимического и иммунологического профилей крови в различные периоды постнатального онтогенеза.
ЛИТЕРАТУРА
1. Гарипов, Т. В. Направленный синтез химических соединений - основной путь создания новых лекарственных средств / Т. В. Гарипов и соавт. // Ученые записки КАГВМ им. Н. Э. Баумана. - 2003. - С. 27-33.
2. Лысов, В. Ф. Физиология и этология животных / В. Ф. Лысов, Т. В. Ипполитова, В. И. Максимов. -М. : КолосС, 2004. - 568 с.
3. Скальный, А. В. Радиация, микроэлементы, антиоксиданты и иммунитет / А. В. Скальный, А. В. Кудрин. - М. : Лир Макет, 2000. - 427 с.
4. Судаков, К. В. Стресс: постулаты с позиции общей теории функциональных систем / К. В. Судаков // Патологическая физиология и экспериментальная терапия. - 1992. - № 4. - С. 86-93.
5. Сусликов, В. Л. Геохимическая экология болезней : в 3 т. Т. 3 / В. Л. Сусликов. - М. : Гелиос АРВ, 2002. -
670 с.
6. Федоров, Ю. Н. Иммунокоррекция: применение и механизм действия иммуномодулирующих препаратов / Ю. Н. Федоров // Ветеринария. - 2005. - № 2. - С. 3-6.
7. Физиология. Основы и функциональные системы : курс лекций / под ред. К. В. Судакова. - М. : Медицина, 2000. - 784 с.
8. Williams, R J. P. The distribution of elements in cells / R. J. P. Williams, J. J. R. Frausto da Silva // Coord. Chem. Rev. - 2000. - Vol. 200 (202). - P. 247-348.
9. Wyers, R. Spreading Probiotics / R. Wyers // World Food Ingredient. - 2004. - № 3. - Р. 26-27.
