CC BY
39
Как уже отмечалось, климатические условия лет исследований были различны. В результате чего вклад представленных показателей в формирование прибавки урожая менялся. В большей мере продуктивность пшеницы зависела от выживаемости растений (30-31%). Стабильное влияние на прирост урожая имела продуктивная кустистость (2223%). Влияние других компонентов продуктивности на урожай менялось в зависимости от складывающихся условий произрастания.
Таким образом, в условиях Нижнего Поволжья прибавку урожая яровой пшеницы целесообразнее получать за счёт увеличения густоты стеблестоя. А так как продуктивная кустистость у яровой пшеницы довольно низкая, в лучшем случае не превышает 1,5, следует считать главным способом регулирования густоты стояния растений, норму высева [2].
По нашим данным немаловажным фактором, влияющим на густоту стеблестоя, является процент выживаемости растений. Увеличить который можно с помощью применения протравителей семян комбинированного действия, таких как Сертикор и Девиденд Экс-трим [3]. Так как из-за повсеместного отказа от глубокой вспашки, в регионе значительно увеличилось поражение сельскохозяйствен-
ных культур корневыми гнилями, которые существенно снижают полевую всхожесть и процент выживаемости растений. Применение вышеперечисленных протравителей на яровой пшенице позволяет устранить негативное действие почвенной инфекции и достоверно повысить сбор зерна [4].
Следует отметить, что наибольшее снижение урожая зерна у яровой пшеницы отмечается, если недостаток влаги наблюдается во время кущения и особенно во время выхода в трубку до колошения. Заметно снижает урожай так же недостаток влаги во время молочной спелости [5]. Поэтому для получения более высокого урожая культуру следует сеять как можно раньше, для того чтобы лучше использовать весенний запас влаги. Тем более, что температура прорастания семян яровой пшеницы (5°С на глубине заделки) позволяет применять ранние сроки сева.
Таким образом, для получения стабильных урожаев яровой пшеницы в Нижнем Поволжье в первую очередь важен подбор сортов, высокое сортовое качество семян, обязательное протравливание против корневых гнилей и головнёвых заболеваний и соблюдение технологий возделывания.
1. Ремесло В.Н. Селекция, семеноводство и сортовая агротехника пшеницы: избранные труды [Текст] / В.Н. Ремесло. - М.: «Колос», 1977. - С. 76-77
2. Иванов П.К. Биологические особенности и урожай [Текст] / П.К. Иванов // Высокие урожаи яровой пшеницы// Сборник статей. - М.: «Колос», 1975. - С. 8-12.
3. Иванченко Т.В. Эффективность предпосевного протравливания семян ярового ячменя препаратом Сер-тикор [Текст] / Т.В. Иванченко, И.Н. Маркова, В.Н. Пито-ня, Г.И. Рязанова // Земледелие. - 2012. - №8. - С. 35-36.
4. Маркова И.Н. Протравливание семян ранних яровых культур как способ повышения продуктивности в условиях Нижнего Поволжья [Текст] / И.Н. Маркова, П.А. Смутнев, В.Н. Питоня.// Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2014. - №
5. Пшеница в СССР под редакцией академика П.М. Жуковского [Текст] / П.М. Жуковский. - М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1957. - С. 202-204.
УДК 633.12
ГРЕЧИХА ЧАТЫР ТАУ - НОВЫЙ ПЕРСПЕКТИВНЫЙ КРУПНОПЛОДНЫЙ СОРТ
Л.В. Игольникова, к.с.-х.н. - ГНУ Нижне-Волжский НИИСХ, С.А. Игольников, директор ООО «Камышинское ОПХ»
Вначале XXI века основными производителями зерна гречихи являются Россия, Китай и Украина. В этих странах производится ежегодно 75-80 % от мирового сбора гречихи. Положительной тенденцией развития производства гречихи в РФ является его наращивание за счет постепенного повышения урожайности с 0,54 т/га (в 2001 г.) до 0,92 т/ га (в 2008 г.). Динамичный рост производства гречихи связан с внедрением новых сортов, за период с 1991 по 2010 г. создано и включено в Госреестр РФ 29 новых сортов гречихи, в том
числе селекции Татарского НИИСХ. В процессе селекции, наряду с увеличением урожайности у современных сортов, наблюдается улучшение показателей качества зерна и крупы: увеличение массы 1000 зерен на 5,2 г, вырав-ненности крупы на 7,6 %, выхода ядрицы на 1,6%, крупности крупы на 20,4 %, увеличение содержание белка до 16 %.
Гречиха для продовольственных целей используется в виде крупы и в меньшей степени муки. Ценность гречневой крупы - в высоком содержании белков, по содержанию
ценных аминокислот она приближается к продуктам животного происхождения. Кроме того, в состав зерна гречихи входят железо, цинк, кальций, калий, фосфор и в небольших количествах бор, йод, кобальт, никель, и другие элементы. Плоды богаты органическими кислотами (лимонная, яблочная, щавелевая и другие) и витаминами группы В и Р, аминокислотами. По содержанию белка, органических кислот, названных витаминов и микроэлементов гречневая крупа стоит на первом месте среди других крупяных культур, отличается высокими вкусовыми качествами, легкой усвояемостью и рекомендуется как диетический продукт питания. Благодаря витамину Е гречневая крупа долго хранится, не теряя пищевых достоинств.
Гречиха - ценный медонос. Поскольку она опыляется перекрестно, необходимо во время цветения вывозить на массивы гречихи пчёл из расчета 3-4 улья/га. Гречишный мед обладает высокими целебными свойствами. Сбор меда с посевов может достигать 70-90 кг/га. Посевы гречихи располагают возле лугов, полезащитных лесных полос, вблизи водоемов, они улучшают микроклимат поля, при этом увеличивается число насекомых-опылителей, в результате улучшается опыление, гречиха лучше завязывает плоды, формирует более высокий урожай. Крестьяне издревле подмечали благоприятное воздействие на повышение урожайности размещение гречихи рядом с посевами озимой ржи.
К биологическим причинам получения
С.А.Игольников - директор ООО «Камышинское ОПХ»
••• - ;>•• - --- -
г - . , > -•
И * 1 _ V- - -I- —Л
■ • -. ¿■"•V?. - _
'—• Л Л?
Щ&
низких урожаев гречихи относят диморфизм цветков (у одних - цветки с длинными тычинками и короткими столбиками, а у других - с короткими тычинками и длинными столбиками). Число растений с длинно-и корот-котычиночными цветками в посевах гречихи примерно одинаково. Нормальное оплодотворение и образование плодов происходят, если пыльца с длинных тычинок попадает на длинные столбики и, наоборот, с коротких тычинок на короткие столбики. В противном случае плодов образуется очень мало, или они вообще не образуются. Пыльца гречихи тяжелая и липкая, что затрудняет ее перенос ветром, поэтому ветроопыление неэффективно. Лучший перенос пыльцы и опыление обеспечивают насекомые. Согласно результатам исследований Алтайской государственной академии образования (Д М Панков), у гречихи количество завязавшихся цветков при опылении медоносными пчелами достигало 28 % на кв.м, в то время как на варианте, где цветки гречихи были ограждены от опыления пчелами при помощи изолятора, данный показатель составил 3%. В ветреные и жаркие дни с низкой относительной влажностью воздуха, что характерно для нашего региона, гречиха не выделяет нектар, или он быстро высыхает. В результате цветки теряют привлекательность для насекомых. В таких условиях возникает необходимость в искусственном доопылении растений. Алтайской академией образования разработаны способ и устройство, позволяющие увеличить эффективность искусственного доопыления расте-
ний. Доопыление гречихи осуществляют по окончании периода доступности нектара для насекомых при помощи гибкого синтетического материала с размерами ячеек, не превышающими диаметр цветка растения, путем перемещения по поверхности цветущих растений устройства с одновременным воздействием дополнительных нитей на цветки. По их данным урожайность гречихи в 2010 г. без опыления пчелами составила 5,4 ц/га, с опылением пчелами - 11,1 ц/га, с искусственным доопылением при помощи сети из прочного синтетического материала - 16,9 ц/га.
Недоразвитость и отмирание большого числа цветков и плодов связано также с недостаточной обеспеченностью завязей пластическими веществами из-за малой площади листьев, приходящейся на один цветок (у яровой пшеницы она в 2-3 раза выше, чем у гречихи), и с тем, что у гречихи рост вегетативных органов продолжается одновременно с развитием репродуктивных и не завершается даже к уборке урожая. Наконец, у гречихи по сравнению с надземной массой слабо развита корневая система. Уже на 18 день после появления всходов корни гречихи начинают буреть, что связано с их ранним старением, и отмирать. К началу цветения буреет 50 % корней, к полному цветению - 75%, а к началу созревания -100 %, отчего растения ощущают недостаток питательных веществ, приводящий к отмиранию большого числа цветков.
Короткий вегетационный период (60-90 дней) дает возможность использовать гречиху в качестве предшественника озимых и страховой культурой в случае их гибели. Высеянные после неё озимые в 2-4 раза меньше поражаются корневыми гнилями. Она относится к растениям короткого дня, вегетационный период её сокращается на коротком дне, поэтому при поздних сроках сева она формирует семена значительно быстрее с высокими посевными качествами.
Корневая система у гречихи - стержневая, с длинными корневыми волосками, проникает на глубину 80-100 см, но основная масса корней находится в пахотном слое. Длина корней в 2-10 раз меньше, чем у овса, что является одной из причин её низкой урожайности. В то же время корневая система гречихи способна усваивать из почвы труднодоступные соединения фосфорной кислоты благодаря выделенным корнями органическим кислотам, способным растворять труднодоступные вещества. Кроме того, корневая система гречихи ингибирует развитие сорняков выделением в почву токсичных веществ, называемых биогербицидами.
Гречиха является теплолюбивой культурой. Семена прорастают во влажной почве
при температуре 7-80С, а дружные всходы появляются при 15-220С. Оптимальные условия от начала цветения до созревания гречихи -теплая (16-180С) и влажная (более 50% относительная влажность) погода. Отрицательно влияют на цветение и плодообразование температуры ниже 140С , туманы, дожди и сильные ветра, нарушающие нормальный процесс опыления, образования семян. При прогревании воздуха выше 300С и относительной влажности ниже 30% резко ухудшаются условия опыления и оплодотворения из-за малого выделения нектара.
Гречиха - влаголюбивое растение, за время вегетации она потребляет воды в 2 раза больше пшеницы. Особенно сильно расходуется влага в период цветение-плодоношение. Большое количество осадков в течение вегетационного периода и, особенно, в первой половине вегетации способствует усиленному росту вегетативной массы, происходит самозатенение растений и резкое снижение урожая зерна. При недостатке воды рост растений прекращается, но развитие продолжается, при этом формируются малопродуктивные карликовые растения. В период образования плодов гречиха предъявляет высокие требования к освещению. Эту особенность нужно учитывать при установлении дозы азотных удобрений, не позволяя сильно наращивать вегетативную массу растений, и нормы высева семян, не загущая посевы.
С 2005 г. в Госреестр введен патентованный сорт гречихи Чатыр Тау селекции Татарского НИИСХ. По данным филиала «Россель-хозцентр» по Волгоградской области в 2012 г. семенами гречихи было засеяно 12,8 тыс. га в основном сортами Девятка, Дикуль, Кама и Черемшанка. По нашему мнению, введение крупноплодного высокоурожайного сорта Чатыр Тау позволило бы увеличить урожайность в регионе. ООО «Камышинское ОПХ» с 2012 г. приступило к размножению этого сорта, закупив у оригинатора 3,5 т семян ПР-1. В 2014 г. на реализацию поставлено 120 т семян элиты.
Сорт Чатыр Тау выведен ГНУ Татарский НИИСХ Россельхозакадемии.
Родословная: многократные повторные индивидуально-семейные отборы фасции-рованных форм из сложно-гибридной популяции в направлении повышения скороспелости и засухоустойчивости. Разновидность алята. Диплоид. Тип роста индетерминант-ный. Верхушечное соцветие - щиток. Бутоны и цветки бело-розовые, венчик белый; цветки крупные. В Республике Татарстан прибавка к стандарту Каракитянка составила 2,7 ц/ га при урожайности 22,2 ц/га. Максимальная урожайность 33,2 ц/га получена в Республике
Татарстан в 2004 г. В 2013 г. в ООО «Агрофирма «Белореченская» Волгоградской области получили со 100 га по 20,8 ц/га. Сорт средне-ранний, вегетационный период 70-110 дней. Характеризуется дружным цветением и созреванием, повышенной в сравнении со стандартом устойчивостью к полеганию и засухе. В засушливые годы превышает по урожайности районированные сорта. Технологические и кулинарные качества высокие. Характеризуется высокой выравненностью и выходом крупно -го зерна. Масса 1000 зерен 30-38 г. Ценный по качеству. По данным оригинатора, превышает стандарт по нектарной продуктивности и содержанию сырого протеина в крупе. Аскохи-тозом поражается средне.
Коммерческая ценность: отличается повышенным содержанием сахара в нектаре, за счет чего более привлекален для насекомых-опылителей. По нашим наблюдениям, сорт отличается повышенным плодообразо-ванием даже в сухие годы и, соответственно, высоким урожаем. Так, в острозасушливом 2012 г. в ООО «Камышинское ОПХ» получили по 7,6 ц/га зерна гречихи, а ячменя - 2,4, овса - 1,8, проса - 4,4 ц/га. За счёт выравненности и крупноплодности выход семян составил 80%, с массой 1000 зерен 34,9 г против 33,6 г исходного материала, полученного в ТатНИИСХ, выращенного в более благоприятных условиях 2011 г.
Гречиха быстро развивается на легких, плодородных, хорошо аэрированных почвах. Лучшие предшественники - озимые зерновые, зернобобовые, пропашные, а в засушливых районах - чистый пар.
На протяжении почти всего вегетационного периода основным элементом питания остается калий. Особенно благоприятны калийные удобрения, не содержащие хлор (он отрицательно влияет на урожай гречихи). Гречиха хорошо отзывается на внесение удобрений, вследствие слабой корневой системы, и отличается малой потребляемостью элементов питания (с 10 ц зерна и соответствующего количества листостебельной массы из почвы выносится 44 кг N , 25 кг P, 75 кг К). Норму удобрений рассчитывают на планируемый урожай с учетом выноса элементов питания с урожаем и коэффициентом использования их из почвы. Учитывая, что гречиха способна усваивать труднодоступные соединения фосфора, норму применения фосфора можно снижать на 20-30%. В то же время фосфор очень эффективен в начальный период роста растений в качестве рядкового удобрения в дозе 10-15 кг д.в./га, что способствует лучшему развитию корневой системы, повышает устойчивость растения к неблагоприятным условиям. В начале второй половины
периода вегетации, когда создается большая масса вегетативных и генеративных органов, гречиха потребляет питательных веществ и влаги значительно больше, чем в первое время развития. Перенесение части азота и фосфора из основного удобрения в подкормку по вегетации способствует увеличению урожая в результате лучшего развития растений и большей их озерненности. Ослабляя азотное питание растений в первой половине вегетации, можно задерживать рост вегетативной массы гречихи в начальных фазах, а затем, усиливая питание, стимулировать развитие растений подкормками во второй период вегетации и этим обеспечивать лучшее плодо-образование. Хороший прирост урожая зерна гречихи получен от подкормки азотом во время начала цветения растений. При этом формируется более крупное зерно с высоким выходом ядра. Лучшие результаты получаются, экономятся дорогостоящие удобрения, если по вегетации применяется дробное внесение удобрений способом некорневых подкормок по фазам развития гречихи совместно со стимуляторами роста растений, микроэлементами. Регуляторы роста нового поколения интенсифицируют физиолого-биохимические процессы в растениях и одновременно повышают устойчивость к стрессам и болезням. По оценкам многих ученых, потери урожая сельскохозяйственных культур от неблагоприятных факторов окружающей среды достигают 50-80% их генетически обусловленной продуктивности.
Гречиха хорошо отзывается на применение микроэлементов: магния и, особенно, бора. Некорневая подкормка бором ускоряет прорастание пыльцы и усиливает её жизнеспособность, повышает количество завязываемых плодов и урожайность. При этом формируется более крупное зерно с высоким выходом ядра. Показателем качества зерна гречихи является содержание витамина С, а молибден способствует усилению синтеза аскорбиновой кислоты, при недостатке цинка нарушается синтез витаминов. Высокую пищевую ценность зерну этой культуры придает рутин, накоплению которого способствуют микроэлементы. На Новозыбковской опытной станции бор увеличивал урожайность на 4,3 ц/га, молибденовокислый аммоний - на 2,1 ц/га. По данным Курганской СХА (Е.Чашко-ва) обработка гречихи в начале цветения хе-латными микроудобрениями ЖУСС повышала урожайность до 0,37 т/га по сравнению с контролем, увеличивала выход крупной фракции, позволила получить семена с лучшими посевными качествами.
Микроэлементы, вносимые непосредственно по листу, впитываясь, проходят тот
же путь синтеза, что и элементы, поступившие в растение через корневую систему, но в 5-8 раз быстрее. Благодаря внекорневой подкормке можно сформировать качественно-количественные показатели урожая, сократить потери удобрений, внесенных в почву, сэкономить время и денежные средства. В том случае, если недостаток каких-либо микроэлементов или нарушение баланса в питании обнаруживается только в середине (или второй половине) лета, внекорневая подкормка становится единственным возможным и эффективным способом внесения питательных веществ.
Регуляторы роста растений благоприятно действуют на рост и развитие гречихи. Так, под действием зарегистрированного на гре-
чихе альбита, как регулятора роста, в полевых опытах ВНИИ зернобобовых и крупяных культур формировалась более мощная корневая система, усиливался рост надземной вегетативной биомассы и облиственность растений (в среднем на 18,9%). Кроме того, альбит стимулирует приток пластических веществ к репродуктивным органам. Поэтому, под действием альбита реализуется высокий потенциал урожайности культуры. Кроме того, препарат повышает устойчивость гречихи к засухе, поэтому в засушливые годы прибавка урожая в производственных условиях от его применения достигает 50%.
В ООО «Камышинское ОПХ» разработана схема получения среднего урожая зерна гречихи при минимальных денежных затратах.
Схема протравливания 1 т семян
Наименование Норма обработки 1 т семян Примечание Затраты на 1 т, руб
РРР рибав 2 мл Развитие более мощной корневой системы 30
Стимикс®Семена 1 литр Стимулирует прорастание семян и контролирует развитие базального бактериоза syringae) 198
Микробы (азотобактер +фосфоромоб.) 1 л Улучшение азотного и фосфорного питания 198
Микроэлементы: Рексолин АВС 100 г Стимулирует корнеобразование, повышает всхожесть 70
Бороплюс 0,5 Увеличение завязываемости плодов 175
Биоклей - пленкообразователь ЭПАА-10 0,1 л Увеличивает срок действия препаратов, повышает их эффективность, повышает устойчивость к болезням грибкового и бактериального происхождения 60
Итого: 731
На 1 га 44
Внесение удобрений при посеве
Наименование Норма, кг/га ф.в. Цена, руб/т Затраты на 1 га, руб
Аммофос 30 20000 600
Схема некорневых подкормок
Наименование Норма на 1 га Дополнение Примечание Затраты на 1 га, руб
1 2 3 4 5
Фаза: ветвление
Развитие мощной корневой системы,
Стимикс®стандарт 1 л стимулирование роста, повышает устойчивость к засухе, бактериальным болезням. 198
В , лаборатори я х селекционеров
1 2 3 4 5
Карбамид 20 кг ф.в. Цена: 13800 руб/т Стимулирует рост растений 276
Рексолин 50 г Обеспечивает растения микроэлементами, повышает устойчивость растений к грибковым и бактериальным болезням, стимулирует рост растений 35
Монокалий фосфат 0,5 кг Источник Р, К, ускоряет наступление и продлевает цветение 42
ЭПАА- 10 Биологический прилипатель 0,1л Повышает эффективность препаратов на 30%. Исполняет роль прилипателя и фертиванта. Повышает засухоустойчивость и устойчивость к стрессам. 60
Итого: 611
Фаза: конец бутонизации - начало цветения
Карбамид 15 кг ф.в. Способствует повышению урожая и крупности зерна 207
Стимикс®стандарт 1 л Развитие мощной корневой системы, стимулирование роста, повышает устойчивость к засухе, бактериальным болезням 198
РРР рибав 2 мл Стимуляция роста, увеличение количества завязываемых плодов 30
Реасил микро бор 0,5 л Увеличивает количество завязываемых плодов 100
Монокалий фосфат 1 кг Продлевает цветение,увеличивает урожайность 84
Микроэлементы Рексолин АВС 50 г Способствует повышению урожая и качества зерна 35
ЭПАА-10 Биологический прилипатель 100 мл Повышает эффективность пестицидов на 30%. Исполняет роль прилипателя и фертиванта. Повышает засухоустойчивость и устойчивость к стрессам 60
Итого: 714
Фаза: массовое цветение
Карбамид 10 кг ф.в. Не более 5% раствора Способствует повышению урожая и крупности зерна 138
Монокалий фосфат 1 кг Продлевает цветение, увеличивает урожайность 84
Микроэлементы Рексолин АВС 50 г Способствует повышению урожая и качества зерна 35
ЭПАА- 10 Биологический прилипатель 100 мл Повышает эффективность препаратов на 30%. Исполняет роль прилипателя и фертиванта. Повышает засухоустойчивость и устойчивость к стрессам 60
Итого: 317
Всего на 1 га: 2286
В связи с распространением бактериальной инфекции в схему обработок включены препараты серии Стимикс, созданные специально для борьбы с болезнями бактериальной и смешанной бактериально-грибной природы полевых культур, а также их устойчивости к стрессам, стимулированию роста, увеличению урожайности. В состав входят свободные аминокислоты, органический кремний, соли гуминовых кислот, живые микробные культуры, биологически активные вещества. Применение биопрепаратов позволяет существенно снизить себестоимость сельхозпродукции, а также сделать производство более безопасным.
Растения гречихи прекрасно развиваются в бинарных посевах. По данным Субботина А.Г., наиболее высокая урожайность отмечалась при её посеве с донником двулетним.
Система обработки почвы может быть любой. Подбор орудий, глубина и сроки проведения обработок зависят от культуры земледелия, предшественника, погодных условий. Основной задачей обработки почвы под культуры позднего срока сева, к которым относится гречиха, является максимальное накопление и сохранение влаги, очистка верхнего слоя от сорняков путем провокации семян к прорастанию в допосевной период, создание благоприятной структуры верхнего слоя почвы и выравнивание её поверхности.
Одним из основных агротехнических приемов, определяющих уровень урожайности гречихи, является выбор оптимального срока сева, который календарно может меняться даже в одном хозяйстве с учетом погодных условий. Критерием служит устойчивое прогревание почвы на глубине 10 см до 10-12°С. С другой стороны, срок посева гречихи намечают так, чтобы период цветения и плодообра-зования не совпадал с периодом максимальных температур. Для этого, иногда, сеют в два срока. Оптимальным для Волгоградской области является посев 1-10 июня.
Гречиху высевают двумя способами: рядовой и широкорядный с междурядьями 45-60 см, размещая рядки с севера на юг. Это улучшает освещенность растений в утренние и вечерние часы. В ООО «Камышинское ОПХ» гречиху высевают ленточным способом по схеме 215+60 см. Большинство ученых утверждают, что обычный строчный посев не соответствует морфобиологическим особенностям гречихи, поскольку она обладает способностью при определенных условиях сильно ветвиться, образовывать много соцветий и цветков. При широкорядном севе урожайность повышается за счет лучшего развития корневой системы и, соответственно, обеспечения растений элементами питания и меньшего их затене-
ния. Цветки на таких посевах более доступны для насекомых, озерненность по сравнению с рядовым посевом увеличивается почти в три раза. Особенно велико преимущество широкорядного способа посева в степной зоне в засушливые годы. Обычный рядовой посев применяют на легких почвах, при посеве раннеспелых маловетвящихся сортов, на менее засоренных участках и при более позднем сроке посева, благодаря чему можно уничтожить сорняки в предпосевной период.
Норма высева зависит от почвенно-клима-тических условий, способа и срока сева, засоренности поля и особенностей роста. Более низкие нормы применяют на плодородных, малозасоренных участках, при посеве позднеспелых сортов, семенами высокого качества, в зонах недостаточного увлажнения. В условиях недостаточного увлажнения оптимальные нормы высева на черноземных и каштановых почвах: при рядовом способе посева - 2,5-3,5 млн. всхожих семян/га, при широкорядном -1,5-2,5 млн. всхожих семян/га.
Оптимальная глубина заделки семян: на влажных и тяжелых почвах - 4-5 см, на суглинистых почвах - 5-6 см. При пересыхании верхнего слоя почвы глубину заделки увеличивают до 6-8 см.
Для получения равномерных и дружных всходов, особенно при сухой погоде и недостаточной влажности почвы, эффективно послепосевное прикатывание почвы кольчато-шпо-ровыми катками. Чтобы уничтожить сорняки и почвенную корку проводят довсходовое боронование на тяжелых почвах средними боронами, на легких - легкими со скоростью
5-6 км/час через 3-4 дня после посева. Глубина боронования должна быть мельче глубины посева семян, иначе зубья борон повредят проростки. Всходы гречихи выносят семядоли на поверхность почвы, поэтому этот агропри-ем очень важен, так как в случае образования корки они не пробьются на поверхность.
Повсходовое боронование проводят в фазу 1-2 настоящих листьев поперек посева со скоростью 4-5 км/час в солнечную погоду, когда растения теряют тургор, а проростки сорняков хорошо вычесываются.
На широкорядных посевах для сохранения влаги и борьбы с сорняками применяют междурядные обработки культиваторами. Первое рыхление, если не проводилось боронование, проводят в фазе 1-2 настоящих листьев на глубину 5-6 см с оставлением защитной полосы 8-10 см, второе - в фазе бутонизации на глубину 6-7 см. При необходимости, до смыкания рядков, проводят третье рыхление на глубину
6-7 см. Число обработок зависит от засоренности поля, уплотнения почвы и количества выпавщих осадков.
Величина выращенного урожая определяется правильным выбором сроков уборки, поскольку у гречихи растянутый период созревания. На растениях имеются плоды зрелые, недозревшие и в молочном состоянии, а также цветы и бутоны. Влажность листостебельной массы остается высокой и составляет 50-65 %. Первыми созревают плоды на нижних соцветиях, они легко осыпаются, поэтому убирают гречиху в основном раздельным способом при побурении 70-75 % плодов. К обмолоту приступают через 3-5 дней в зависимости от погодных условий при снижении влажности зерна в валках до 14%. При длительном пребывании гречихи в валках происходит осыпание пересушенных плодов. Обмолот ведут при частоте вращения барабана 500 оборотов в минуту.
В неустойчивую погоду для снижения потерь при уборке целесообразно проводить десикацию посевов гречихи десикантом дик-ватерром дозой 2 л/га наземными опрыскивателями нормой расхода рабочего раствора
не менее 200 л/га, чтобы смочить всю листо-стебельную массу растений. Применение авиации с малой нормой расхода рабочего раствора не приводит к подсыханию всей растительной массы. К прямому обмолоту приступают уже через 5-10 дней в зависимости от погодных условий.
Потенциал урожайности гречихи, в отличие от зерновых и других сельскохозяйственных культур, ещё далеко не раскрыт. Реальные урожаи культуры пока ещё значительно отстают от обусловленного биологическими особенностями потенциального уровня. Совершенствование технологии возделывания культуры с учетом морфобиологических особенностей гречихи на основе биологизации земледелия, формирования экологически безопасных и устойчивых агроландшафтов, применения некорневых подкормок минеральными удобрениями, микроэлементами, антистрессовыми препаратами - единственный путь повышения урожая этой важной крупяной культуры.
УДК 633.16
СОРТ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ ДМИТРИЕВСКИЙ 5
В.Н. Питоня, к.с.-х.н., И.Н. Маркова, к.с.-х.н., ПА Смутнев, к.с.-х.н. - ГНУ Нижне-Волжский НИИСХ
Новый сорт ярового ячменя Дмитриевский 5 выведен методом индивидуального отбора из гибридной популяции (К 28551 Мексика х Камышинский 93). С 2014 г. включён в Госреестр селекционных достижений по Нижневолжскому региону.
Разновидность медикум, колос двухрядный, светло-жёлтый, цилиндрической формы, очень рыхлый, средней длины. Ости слегка расходящиеся, гладкие, со слабой зазубренностью в верхней части, средней длины. Зерно крупное, эллиптической формы, антоциано-вая окраска нервов наружной цветковой чешуи и зазубренность внутренних боковых нервов отсутствует или очень слабая, опушение брюшной бороздки отсутствует, опушение основной щетинки короткое, окраска алейронового слоя белая.
Сорт Дмитриевский 5 относится к степной агроэкологической группе. По жаро-засухоу-стойчивости, кустистости, устойчивости к полеганию, ломкости колоса и стебля находится на уровне стандартного сорта Камышинский 23. Вегетационный период (всходы - восковая спелость) - 60-65 дней (на уровне стандарта). Новый сорт лучше Камышинского 23 приспособлен к механизированной уборке и переработке зерна, соломина на 3-5 см выше, чем у стандартного сорта, колос легко обмолачивается.
Поражение головнёвыми заболеваниями -
среднее. Сорт интенсивного типа: урожай зерна в конкурсном сортоиспытании в среднем за 7 лет составил 2,04 т/га, на 0,25 т/га выше стандарта (14%). Максимальная урожайность 4,77 т/га в 2008 году, урожайность Камышинского 23 - 4,39 т/га. Урожайность более скороспелого и засухоустойчивого сорта Медикум 139 составила соответственно: 1,95 и 4,32 т/ га. Сорт Дмитриевский 5 кормового направления, содержание сырого протеина 15,4%. В относительно благоприятные годы (2011 г.) массовая доля сырого белка в пересчёте на сухое вещество составила 12,7%, экстрактив-ность - 79,7%, у стандарта - соответственно 10,4% и 82,3%. Технологические свойства зерна на уровне стандарта: масса 1000 зёрен 40,9 г, натура 628г.
Технология возделывания сорта общепринятая для ячменя по зонам Нижнего Поволжья. В рекомендованных четырёхпольных севооборотах размещается после проса или яровой пшеницы. Лучшими предшественниками являются зернобобовые культуры, при применении минимальных обработок почвы - пропашные, под которые проведена глубокая обработка почвы. Снижение урожайности следует после овса и монокультуры ячменя.
Ячмень сорта Дмитриевский 5 отзывчив на удобрение, рекомендуется при интенсивных технологиях выращивания ^0-60 Р30-60 в зависимости от обеспеченности зон возделывания
