CC BY
4ГИСТОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ЖЕЛЕЗ
ЛИЧИНОК БЕЛОРЫБИЦЫ
Амплеева Анастасия Владимировна
кандидат биол. наук, стар. Преподаватель, Каспийский институт морского и речного транспорта, г.Астрахань
Ложниченко Ольга Владимировна доктор биол. наук, профессор, Астраханский Государственный Технический Университет, г.Астрахань
HISTO-MORPHOLOGICAL FEATURES OF THE DIGESTIVE GLAND LARVAESTENODUS LEUCICHTHYS
Ampleeva Anastasiya, Candidate of Science, senior lecturer Of Caspian Institute of Maritime and River Transport, Astrakhan Lojnichenko Olga, Doctor of Science, professor of Astrakhan State Technical University, Astrakhan АННОТАЦИЯ
В связи с активным развитием индустриального рыбоводства большое научно-практическое значение имеют физиолого-морфологические исследования рыб, результаты которых необходимы для контроля за физиологической стойкостью посадочного материала и оценки влияния условий обитания на организм рыб. Постановка рационального кормления, направленные на повышение рыбной продукции, требует глубокого исследования морфологии рыб. Целью работы явилось изучение гистоморфологических особенностей строения пищеварительных желез белорыбицы. ABSTRACT
In connection with active development of industrial fish large scientific and practical importance of physiological and morphological studies of fish, the results of which are necessary to monitor the physiological resistance of planting material and assess the impact of environmental conditions on the body of the fish. Statement of rational feeding to increase fish production, requires a deep study of the morphology offish. The aim was to study histomorphological features of the structure of the digestive Stenodus leucichthys.
Ключевые слова: гепатоцит; ядро; капилляр; цитоплазма; комбинированный корм; сухой корм; живой корм. Keywords: hepatocyte; the core; capillary; cytoplasm; combined food; dry food; live feed.
Благодаря искусственному воспроизводству белорыбицы происходит поддержание численности ценного вида и поэтому биотехника заводского разведения белорыбицы нуждается в постоянном совершенствовании [1. с. 124; 2, с. 214; 3, с. 37].
Работа посвящена исследованию личинок белорыбицы искусственного воспроизводства, содержавшиеся на разных кормах.
На ранних этапах постэмбрионального развития, когда особенно интенсивен морфогенез, характер корма, его усвояемость, питательная ценность и консистенция играют определяющую роль не только для поддержания нормального состояния органов пищеварения, но и для выживания личинок. Проведенные исследования показали, что максимальная навеска отмечена у рыб, находившихся в лотках с использованием комбинированных кормов и составила 64,6мг, при длине 24,0мм. Личинки, содержащиеся в лотках на живом корме, имели навеску 57,3 мг, при длине 25,0мм, на сухом корме - 50,0 мг при длине 21,6мм.
К моменту активного питания рыб их пищеварительный тракт состоял из ротовой полости (зачатки зубов уже обнаруживались), глотки, пищевода, слабоизогнутого желудка, относительно длинной средней кишки и короткой задней. Пилорические придатки еще не были сформированы.
При морфометрической оценке печени рыб основными параметрами являлись: число гепатоцитов в балке, диаметр клеток и ядер гепатоцитов, относительное количество ядрышек в ядре, диаметр кровеносных капилляров. Кроме того, подсчитывался процент клеток с нормальными, пикнотическими и безъядерными ядрами. Анализ состояния печени личинок, содержавшейся в
лотке на живом корме, выявил различного рода нарушения гистоструктуры органа. Так, в печени всех обследованных личинок обнаружены те или иные реактивные или патологические изменения, но значительных повреждений ткани не было отмечено.
Балочная структура органа сохранена, число гепатоцитов в балке 16,46. Диаметр клеток печени составил 2,73 мкм, а ядра клеток отличались полиморфизмом, хотя клетки оставались обычной полигональной формы. Цитоплазма содержала мелкие жировые пустоты. Ядра в основном были крупными, светлыми, их диаметр составлял 0,53 мкм. В каждом ядре были ясно видны ядрышки, чаще одно реже больше до 4-6. В печени личинок белорыбицы встречались несколько видов гепатоцитов: одни имели крупные, светлые ядра, часть гепатоцитов содержала мелкие, темные пикнотические ядра, а также имелись безъядерные клетки.
Клетки с нормальными ядрами встречалось 73,44 %, клетки с темными пикнотическими ядрами 13,7 %, процент безъядерных клеток составил 12,86 %. Стенки капилляров печени изнутри выстланы крупными купферов-скими клетками. Диаметр кровеносного капилляра составил 61,6 мкм. Обычно капилляры были расширены и заполнены элементами крови. В печени личинок белорыбицы, содержавшейся на комбинированном корме, иногда отмечались нарушения балочной структуры. Число гепатоцитов в балке составляло 13,16. Отчетливо была заметна нежная сеть соединительной ткани инфильтрован-ная лимфоцитами. Цитоплазма была в виде тонкой сеточки, темноокрашенная. Размеры клеток варьировали в широких пределах, но клетки в основном оставались полигональной формы. Диаметр клеток печени составил -1,44 мкм. Ядро было одно, но формы его были различны,
диаметр составлял 0,56 мкм. Чаще всего ядро было смещено в сторону, граничащую с кровеносным капилляром. Капилляры везде были расширены, наполнены элементами крови, диаметр кровеносного капилляра.
Клетки с нормальными ядрами встречалось 73,5 %, клетки с темными пикнотическими ядрами 18,3 %, безъядерных клеток 8,2 %.
У некоторых личинок содержащихся на комбинированном корме было выявлено нарушение балочной структуры печени. Балки состояли в среднем из 13-16 клеток. Клетки и их ядра отличались полиморфизмом. Диаметр клеток печени составил 1,44мкм. Цитоплазма клеток содержала жировые пустоты. Обычно ядра клеток были смещены к периферии, их диаметр составил 0,56 мкм. Некоторые из них были крупными, светлоокрашенными с 12 ядрышками, процент которых составил 73,5 %. Другие ядра были темными, гомогенно окрашенными, мелкими (пикнотическими), некоторые клетки совсем не имели ядра - 18,3 %. Встречались воспалительные изменения: инфильтрация лимфоцитами соединительной ткани, сопровождающей сосуды. Этим изменениям обычно предшествовали нарушения микроциркуляции, которые приводили к развитию воспалительной гиперемии. У некоторых особей в паренхиме наблюдались очень мелкие плаз-моррагии - пропитывание окружающий сосуд ткани плазмой. Диаметр кровеносного капилляра 56,8 мкм. Капилляры были неравномерно расширены, заполнены форменными элементами крови. Нарушения в гистоструктуре печени личинок белорыбицы содержавшийся с применением сухого корма были наиболее максимальны. Балки состояли в среднем из 19,85 печеночных клеток. Диаметр клеток печени составил 1,72 мкм, ядра клеток крупные, их диаметр составлял 1,05 мкм, с 2 ядрышками. Клетки с нормальными ядрами встречалось 68,35 %, с пикнотическими 19,56 %, безъядерных клеток 12,09 %. В печени часто отмечались признаки нарушения микроциркуляции крови. Характерным симптомом был стаз в капиллярах. Нарушения циркуляции сопровождались геморрагиями и плаз-моррагиями. Некротические изменения, как гепатоцитов, так и участков паренхимы также имело место. В паренхиме органа находились гранулы гемосидерина различной величины.
Печень выполняет большое количество физиологических функций. Она обеспечивает обезвреживание и устранение, как эндогенных вредоносных продуктов, так и экзогенных токсинов, химикатов. Хорошо известна депонирующая, накопительная роль печени, в которой аккумулируются белки, гликоген, различные витамины, металлы. Высоко специализированная паренхима печени чувствительна к повреждающему действию разных агентов, и последствия повреждения могут привести к глубоким метаболическим нарушениям.
Таким образом, в процессе экспериментального выращивания выявлено, что максимальные патологические нарушения гистоструктуры печени выявлены у личинок белорыбицы содержавшихся на сухом корме. Структура печени личинок, содержащихся на комбинированных кормах, была повреждена в меньшей степени. Минимальные патологические повреждения имели гепатоциты личинок, получавших живой корм.
Поджелудочная железа - единственная железа совмещающая в себе экзо- и эндокринные компоненты в
виде обособленных тканевых структур, продукты секреции которых играют важную роль на различных этапах промежуточного обмена, обеспечивая физиологический баланс метаболических процессов. Экзокринная или внешнесекреторная, часть органа образована сложной альвеалярнотрубчатой белковой железой, секретирую-щей различного профиля ферменты, входящих в состав панкреатического сока. Эндокринный отдел - совокупность островков Лангерганса, составляющих до 3% общего объема орган, - описывается под названием «эндокринный панкреас», или «островковый или инсулярный аппарат поджелудочной железы». Общее число островков и их размеры колеблются в широких пределах. Поджелудочная железа у личинок белорыбицы представляла собой компактный орган, расположенный снизу от печени и, как шлейф, протягивалась параллельно стенки средней кишки вплоть до начала спирального клапана. Поджелудочная железа представлена двумя разными в морфологическом и в функциональном отношениях отделами: эк-зокринным, участвующего в пищеварении, и эндокринным, участвующего в обмене углеводов, жиров и белков (островки Лангерганса) и построен из железистых концевых отделов и выводных потоков. Поджелудочная железа является сложной трубчато-альвеолярной. Снаружи она покрыта соединительнотканной капсулой. Отходящие от капсулы перегородки делят железу на дольки.
В междольковой соединительной ткани проходят междольковые выводные протоки, кровеносные сосуды, нервные стволы, а также инкапсулированные чувствительные нервные окончания. Из этих долек построена экзокринная часть органа. Секреторной единицей внутри каждой дольки является ацинус, напоминающий мешочек и состоящий из 8-12 крупных ациноцитов, а так же нескольких мелких протоковых клеток. Ациноциты содержат в цитоплазме крупные зимогенные гранулы - мем-браносвязанные мешочки, заполненные пищеварительными ферментами. Секреторные продукты этих клеток поступают в просвет ацинусов и дренируются через внут-ридольковые и междольковые протоки. В клетке ацинуса отчетливо различают по окраске и строению базальной и апикальной полюсы. Эндокринная часть поджелудочной железы состоит из совокупности островков Лангерганса. Они имеют округлую или овальную форму и неравномерно локализуются в разных дольках железы. Кроме того, островки обильно снабжены капиллярной сетью. Следует отметить, что эндокринная часть железы у исследованных личинок белорыбицы развита слабо, островки Лангерганса встречались крайне редко. У личинок, содержащихся на живом корме, диаметр ацинуса составил 0,46 мкм, диаметр ядра 0,49 мкм, диаметр дольки 1,26 мкм, а число клеток в ацинусе 39,2. У личинок белорыбицы питавшихся комбинированным кормом диаметр ацинуса 3, 08 мкм, диаметр ядра 0,49 мкм, диаметр дольки 1,09 мкм, и число клеток в ацинусе составило 25,9. Диаметр ацинуса составил 0,63 мкм, диаметр ядра 0,6 мкм, диаметр дольки 1,61 мкм, число клеток в ацинусе 31,5 - у личинок, содержащихся на сухом корме. Из проведенных исследований можно сделать вывод, что у личинок, содержащихся на живом, сухом и комбинированном корме никаких нарушений обнаружено не было.
Проведенное эколого-морфологическое исследование печени белорыбицы свидетельствует, что этот ор-
ган испытывает серьезные нагрузки. Характер выявляемых изменений однозначно свидетельствует о разнообразных патологических процессах, которые происходят в печени. Вместе с тем было бы неверно обнаруживаемые изменения расценивать как патологические. Как известно, в ответ на вредные воздействия организм мобилизует различные свои возможности: гуморальный и клеточный иммунитет, реактивные и компенсаторные способности. В этих процессах именно регенерации принадлежит важная роль в отношении преодоления понесенных организмом потерь, т. к. только за счет регенерации возможно построение заново разрушенных тканей.
Подводя общие итоги проведенного исследования, можно заключить, что именно ткань печени наиболее быстро реагирует на особенности кормления, чем поджелудочная железа, и является индикатором используемых
кормов для личинок белорыбицы. Оценивая в целом состояние популяции современных Каспийских лососевых, а именно белорыбицы, можно утверждать о критическом уровне резистентности рыб данного вида, что служит основным критерием, лимитирующим дальнейшую нагрузку на Каспий факторов антропогенной деятельности.
Список литературы
1. Карпюк М.И. Эколого-физиологические аспекты рыбоводства. - Астрахань: КаспНИРХ, 2006.
2. Летичевский, М.А. Современные условия воспроизводства белорыбицы в предплотинной зоне Волгоградской ГЭС // Тр. ВНИРО. - 1975. - Т. 108. - С. 213219.
3. Любаев, В.Я. Влияние разнокачественности половых продуктов на потомство при их искусственном воспроизводстве // Сборник научных трудов молодых ученых МГТА. - 2002. - Вып. II.
ВОЗДЕЙСТВИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК НА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО
Бабичева И.А.
Доктор биологических наук, профессор кафедры, Оренбургский государственный аграрный университет, Оренбург
Мустафин Р.З.
Кандидат биологических наук, доцент кафедры ОГАУ, г.Оренбург
AFFECTING OF PROBIOTIC PREPARATIONS AND FORAGE ADDITIONS HAEMATOLOGICAL INDEXES OF SAPLING/PL LARGE HORNED
Babicheva I.A, Doctor of biological sciences, professor of department Orenburg state agrarian university, Orenburg Mustafin R.Z., Candidate of biological sciences, associate professor of department, Orenburg state agrarian university АННОТАЦИЯ
Об обеспеченности животных отдельными элементами питания и их влиянии на физиологическое состояние организма можно судить по составу и обменным превращениям крови животного.
Результаты работы авторов позволяют заключить, что положительное влияние БВД и препаратов про-биотического происхождения на физиологическое состояние животных, способствует повышению интенсивности роста подопытных животных. ABSTRACT
On security of animals of individual nutrients and their impact on the physiological state of the organism can be judged on the composition and metabolic transformations of animal blood.
The results of the work allow authors to conclude that the positive impact of BVD and preparations of probiotic origin on the physiological condition of animals, contributes to the growth rate of experimental animals.
Ключевые слова: БВД, пробиотик, лактомикроцикол, эритроциты, лейкоциты, гемоглобин, общий белок, глюкоза.
Keywords:. BVD, probiotic, electomechanical, erythrocytes, leukocytes, hemoglobin, total protein, glucose.
Для того чтобы обеспечить население и пищевую промышленность мясом, необходимо интенсивно развивать отрасли животноводства.
Получение максимальной продуктивности и снижение себестоимости продукции от сельскохозяйственных животных и птицы, реализация их генетического потенциала возможны только при соблюдении надлежащих условий кормления и содержания [1,5].
Эксплуатация высокопродуктивных животных требует постоянного совершенствования норм питательных веществ рациона, способствующих реализации генетического потенциала при сохранении высокого качества продукции.
В связи с этим возникает необходимость более детального изучения факторов кормления, регулирующих продуктивные качества животных, а также использование
экологически безопасных и безвредных для животных микробных препаратов и биологических добавок. Это особенно важно в настоящее время, когда экономическое состояние большинства хозяйств не позволяет приобретать дорогостоящие лечебно-профилактические и иммуностимулирующие препараты [2,3,4].
Об обеспеченности животных отдельными элементами питания и их влиянии на физиологическое состояние организма можно судить по составу и обменным превращениям крови животного. Состав крови интенсивно растущего молодняка может значительно отличаться от такового животных с медленным темпом роста. В связи с этим изучение биохимического состава крови животных при воздействии различных факторов является актуальной проблемой [3].
