Научная статья на тему 'Генофонд кроликов России'

Генофонд кроликов России Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
651
155
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
кролики / породы / гибриды / племенные / товарные хозяйства / генофонд / rabbits / breeds / hybrids / breeding / commodity farms / gene pool

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Н И. Тинаев, Т К. Карелина, Ю И. Рожков

В результате исследований обновлена информационная база данных по породному составу кроликов РФ. В 2019 году в кролиководческих хозяйствах разводят 19 пород кроликов общей численностью 48 588 крольчих и родительские формы гибридов (хиплус, хула, хиколь, белый гигант, белый паннон, расти) численностью 33 470 голов для получения гибридного молодняка, в совокупности всего 82 058 крольчих основного стада. Чистопородное поголовье составило 59,2%, родительских форм для получения гибридов – 40,8%. Впервые установлены хозяйства, разводящие кроликов пород белая пуховая, коротковолосые и черно-огненные. В 2019 году. общее поголовье крольчих увеличилось на 1 136 голов, или на 1,4%. В чистопородном отечественном поголовье произошло снижение численности крольчих на 10,46% за счет увеличения количества родительских форм гибридов на 22,80%, соответственно. В сравнении с 2018 годом увеличилось поголовье крольчих породы новозеландская белая на 18,3%. Сократилось поголовье кроликов породы белый великан на 34,4%, венский голубой на 52,3%, калифорнийской на 6,6%, серебристый на 34,7%, советская шиншилла на 17,5% и черно-бурая на 39,5 %. Среди пород кроликов, включенных в госреестр РФ, наиболее распространены калифорнийская – 40,75%, новозеландская белая – 25,56%, белый великан – 12,87%, советская шиншилла – 9,35% и серебристый – 7,02%. На грани исчезновения кролики пород бабочка, белая пуховая и новозеландская красная. В 2019 году произошло снижение поголовья крольчих пород, включенных в госреестр, на 12,10% по сравнению с 2018 годом. Количественный анализ племенного поголовья кроликов свидетельствует о неспособности племенных хозяйств обеспечить потребность товарных ферм страны в ремонтном молодняке. Наибольший процент среди кроликохозяйств занимают малые фермы – 62,2% и промышленные комплексы – 20,3%. В ближайшие годы развитие кролиководства будет обеспечиваться главным образом за счет увеличения доли промышленных комплексов, работающих с мясными гибридами. При этом доля крупных и средних кролиководческих хозяйств будет постепенно снижаться по причине отсутствия в стране кластеров, объединяющих фермеров, комбикормовые заводы, мясокомбинаты и торговлю, а также стандарта на производство органической крольчатины. Мелкие фермы, как фактор выживания сельских жителей, будут существовать еще очень продолжительное время.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Н И. Тинаев, Т К. Карелина, Ю И. Рожков

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

GENE POOL OF RUSSIAN RABBIT BREEDS

In 2019, the rabbi breeding farms of Russia maintained 19 strains of rabbits. The total amount of female rabbits kept at those farms is 48 588 heads, while the total amount of parent forms (Hy-plus, Hyla, Hycole, White Giant, Pannon White and Rusti) that can be crossed to produce young hybrids is 33 470 heads, that is, 82 058 female rabbits of the main stock in total. The proportion of purebred stock was 59,2%, and of parent forms – 40,8%. The first farms for breeding of the White Down, Short-Haired and Black-Fiery rabbits were established. In 2019, the total number of the female rabbits increased by 1 136 heads, that is, by 1.4%. The number of rabbits in the purebred domestic livestock decreased by 10.46% due to an increase in parental hybrid forms by 22.80%. In comparison with 2018, the number of the New Zealand White Rabbits increased by 18.3%. The numbers of rabbits of the White Giant breed decreased by 34.4%, Viennese Blue by 52.3%, California White Rabbits by 6.6%, Silver by 34.7%, Soviet Chinchilla by 17.5%, and Black-and-Brown by 39.5%. The most common breeds from those enrolled with the state register of the Russian Federation are California -40.75%, New Zealand White -25.56%, White Giant – 12.87%, Soviet Chinchilla – 9.35% and Silver – 7.02%. The breeds Butterfly, White Feather and New Zealand Red are critically endangered. In 2019, the numbers of the female rabbits enrolled with the State Register decreased by 12.10% comparatively with 2018. The quantitative analysis of the rabbit pedigree stock shows the inability of the breeding farms to meet the need of the commodity farms of our country in the rearing stocks. The highest portion of the rabbit farms are small farms (62.2%) and industrial complexes (20.3%). In the coming years, the rabbit breeding will grow mainly due to increase in the proportion of the industrial complexes keeping the meat hybrids. At that, the portion of the large and medium-size rabbit farms will gradually decrease due to the lack of clusters joining the farmers, the animal feed mills, meat-processing shops and the markets, as well as the standard for the production of organic rabbit. Small farms, being a factor of the rural residents survival, will exist for a very long time.

Текст научной работы на тему «Генофонд кроликов России»

ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО И РАЗВЕДЕНИЕ

УДК:636.92:082.1 DOI: 10.24411/0023-4885-2020-10101

ГЕНОФОНД КРОЛИКОВ РОССИИ Н.И. Тинаев, Т.К. Карелина, Ю.И. Рожков

ФГБНУ НИИПЗК

электронный адрес: [email protected]

В результате исследований обновлена информационная база данных по породному составу кроликов РФ.

В 2019 году в кролиководческих хозяйствах разводят 19 пород кроликов общей численностью 48 588 крольчих и родительские формы гибридов (хиплус, хула, хиколь, белый гигант, белый паннон, расти) численностью 33 470 голов для получения гибридного молодняка, в совокупности всего 82 058 крольчих основного стада. Чистопородное поголовье составило 59,2%, родительских форм для получения гибридов - 40,8%. Впервые установлены хозяйства, разводящие кроликов пород белая пуховая, коротковолосые и черно-огненные.

В 2019 году. общее поголовье крольчих увеличилось на 1 136 голов, или на 1,4%. В чистопородном отечественном поголовье произошло снижение численности крольчих на 10,46% за счет увеличения количества родительских форм гибридов на 22,80%, соответственно. В сравнении с 2018 годом увеличилось поголовье крольчих породы новозеландская белая на 18,3%. Сократилось поголовье кроликов породы белый великан на 34,4%, венский голубой на 52,3%, калифорнийской на 6,6%, серебристый на 34,7%, советская шиншилла на 17,5% и черно-бурая на 39,5 %.

Среди пород кроликов, включенных в госреестр РФ, наиболее распространены калифорнийская - 40,75%, новозеландская белая - 25,56%, белый великан - 12,87%, советская шиншилла - 9,35% и серебристый - 7,02%. На грани исчезновения кролики пород бабочка, белая пуховая и новозеландская красная. В 2019 году произошло снижение поголовья крольчих пород, включенных в госреестр, на 12,10% по сравнению с 2018 годом.

Количественный анализ племенного поголовья кроликов свидетельствует о неспособности племенных хозяйств обеспечить потребность товарных ферм страны в ремонтном молодняке.

Наибольший процент среди кроликохозяйств занимают малые фермы - 62,2% и промышленные комплексы - 20,3%. В ближайшие годы развитие кролиководства будет обеспечиваться главным образом за счет увеличения доли промышленных комплексов, работающих с мясными гибридами. При этом доля крупных и средних кролиководческих хозяйств будет постепенно снижаться по причине отсутствия в стране кластеров, объединяющих фермеров, комбикормовые заводы, мясокомбинаты и торговлю, а также стандарта на производство органической крольчатины. Мелкие фермы, как фактор выживания сельских жителей, будут существовать еще очень продолжительное время.

Ключевые слова: кролики, породы, гибриды, племенные, товарные хозяйства, генофонд.

Кролик, как альтернативный вид для разведения в промышленных масштабах в хозяйствах РФ, имеет ряд конкурентных преимуществ перед другими видами домашних животных: высокая плодовитость, возможность в течение про-

изводственного года получения в промышленных условиях до 8 пометов от одной крольчихи, скороспелость, диетические свойства крольчатины, отсутствие конкуренции на рынке кроличьего мяса.

Количество и качество продукции, полученной от кроликов, в значительной степени зависят от породных особенностей, наследственных задатков, воздействия факторов внешней среды и интенсивности хозяйственного использования животных [1].

В нашей стране для получения информации о состоянии генофонда кроликов в племенных, фермерских и семейных подсобных хозяйствах в ФГБНУ НИИПЗК проводится ежегодный мониторинг.

Цель данной работы - анализ информационной базы данных по генофонду кроликов в хозяйствах РФ, полученных в 2018- 2019 году с использованием мониторинга.

Материалы и методы

Исследования проводили на базе кролиководческих хозяйств расположенных в РФ. Информация из 170 товарных кролиководческих хозяйств была получена методом опроса или анкетирования. В семь племенных хозяйствах запрос был отправлен почтой для сбора сведений по количественному, качественному и породному составу стад.

Все полученные в результате анкетирования данные были обработаны и систематизированы по породам, сведены в таблицы по каждому анализируемому показателю и занесены в компьютер.

Проведен сравнительный анализ динамики поголовья кроликов за два года, его породный состав, результаты бонитировки основного стада и молодняка. Полученные сведения занесены в базу данных.

Результаты и обсуждения

Кроликов содержат в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), частных кролиководческих хозяйствах (ЧКХ), кролиководческих фермерских хозяйствах (КФХ), на госфермах и промышленных кроликокомплексах. Организационно-правовая форма юридического лица: общества с ограниченной ответственностью, государственное научное учреждение, закрытое акционерное общество, индивидуальный предприниматель.

Чистопородных кроликов и родительские формы для получения гибридов разводят в

143 хозяйствах, в том числе в 136 товарных и семи племенных хозяйствах. Из числа существовавших в 2018 году кроликоферм в текущем году ликвидированы 19 [2].

В 2019 году сведения собраны из всех федеральных округов РФ, в том числе из 46 областей (в 2018 году 34), 8 краев и 17 республик (рисунок 2). Установлено: в хозяйствах разводят 19 пород кроликов (в 2018 году 16 пород), в том числе ангорская пуховая, бабочка, баран, белый великан, венский голубой, калифорнийская, карлики, новозеландская белая, новозеландская красная, серебристый, серый великан, советская шиншилла, черно-бурая, рекс, фландр, ризен, белая пуховая, коротковолосые и черно-огненные общей численностью 48 588 крольчих (рисунок 1) и родительские формы гибридов (хиплус, хула, хиколь, белый гигант, белый паннон, расти) численностью 33 470 голов. В совокупности всего 82 058 крольчих основного стада. Чистопородное поголовье от общей численности в хозяйствах составило 59,2%, родительские формы гибридов для получения гибридов - 40,8%.

На промышленных комплексах разводят в основном родительские формы для получения гибридного молодняка и кроликов пород советская шиншилла, белый великан, серебристый и зарубежные породы - калифорнийская и новозеландская белая. Сведения собраны по 21 комплексу с поголовьем от 550 до 4 200 крольчих основного стада, в том числе в Центральном федеральном округе - по девяти, в Южном - по шести, в Сибирском и Приволжском - по двум комплексам и в Северо-Кавказском и Уральском округе по одному комплексу в каждом. Родительские формы для получения гибридного молодняка «Расти» созданы в Волгоградской области селекционером Корнеевым Н.Е. [3] и получили распространение в Южном и Северо-Кавказском округах РФ.

В 2019 году общее поголовье крольчих увеличилось на 1 136 голов или на 1,4% по сравнению с 2018 годом. При этом среди чистопородного поголовья произошло снижение численности крольчих на 5 081 голову или на 10,5%, а поголовье родительских форм гибридов увеличилось на 6 217 голов или на 22,8%.

Рисунок 1. Породный и численный состав кроликов в РФ Figure 1. Breed and numerical composition of rabbits in the RF

Маточное поголовье пород, включенных в госреестр РФ (табл. 1) составило 46 494 головы или 56,65% от общего поголовья. В 2019 году произошло снижение поголовья крольчих среди пород госреестра на 5 514 голов или на 12,1% по сравнению с 2018 годом Как и в 2018 году, среди пород наиболее распространены калифорнийская - 40,8%, новозеландская белая - 25,6%, белый великан - 12,8%, советская шиншилла - 9,4% и серебристый -7,0%. Поголовье остальных пород госреестра, в том числе венский голубой, серый великан, черно-бурая, новозеландская

красная, бабочка, белая пуховая в совокупности составляет всего 4,24% от чистопородного поголовья (2 059 голов). Впервые установлено хозяйство, занимающееся разведением кроликов отечественной породы - белая пуховая. Небольшое распространение имеют породы кроликов, не вошедшие в госреестр РФ, в том числе: баран, рекс, фландр, карлики, ангорская, ризен, коротковолосые, черно-огненные. Всего в совокупности 2 094 головы или 4,31% от общего количества чистопородных крольчих. Среди них наибольшее количество крольчих породы рекс (1 189 голов) или 56,8%.

Таблица 1. Породы кроликов госреестра

Table 1. Breeds of rabbits enrolled with the state register

Порода/Breed Количество крольчих/ Numbers of the female rabbits

голов/heads %%

Бабочка/Butterfly 100 0,2

Белая пуховая/White Down 10 0,02

Белый великан/White Giant 5 986 12,8

Венский голубой/Viennese Blue 243 0,5

Калифорнийская/Calilbmian 18 947 40,8

Новозеландская белая/New Zealand White 11 884 25,6

Новозеландская красная/New Zealand Red 40 0,1

Серебристый/Silver 3 260 7,0

Серый великан/Grey Giant 1 546 3,3

Советская шиншилла/Soviet Chinchilla 4 348 9,4

Черно - бурая/Black-and-Brown 130 0,3

Всего голов/Heads in total 46 494 100

Генофонд кроликов России 5

На грани исчезновения кролики пород, включенных в госреестр, бабочка (100 крольчих), белая пуховая (10 крольчих) и новозеландская красная (40 крольчих).

Проведен сравнительный анализ динамики поголовья основного стада кроликов за два года (табл. 2). В сравнении с 2018 годом увеличилось количество крольчих породы новозеландская белая на 1 842 крольчихи или на 18,3% и рексов - на 405 крольчих (в 9,5 раз), имел место

незначительный прирост поголовья у кроликов породы новозеландская красная, серый великан, ангорская и ризен. Сократилось поголовье кроликов породы белый великан на 3 134 головы (на 34,4%), венский голубой на 355 крольчих (на 52,3%), калифорнийской на 1337 голов (на 6,6%), серебристый на 1729 голов (34,7%), советская шиншилла на 922 крольчихи (17,5%) и черно-бурая на 85 крольчих или на 39,5%.

Таблица 2. Динамика чистопородного поголовья крольчих Table 2. Dynamics of the amounts of the purebred female rabbits

Порода/Breed Количество хозяйств Number of farms Крольчих, голов Number of female rabbits, heads

2018 2019 % к 2018 году 2018 2019 % к 2018 году

Белая пуховая/White Down - 1 - - 10 -

Бабочка/Butterfly 1 5 500,0 90 100 11,1

Белый великан/White Giant 58 56 -3,45 9 120 5 986 -34,4

Венский голубой/Viennese Blue 5 4 -20 598 243 -52,4

Калифорнийская/Califbmian 54 48 -11,1 20 284 18 947 -6,6

Новозеландская белая/New Zealand White 10 11 10,0 10 042 11 884 18,3

Новозеландская красная/New Zealand Red 1 2 200,0 30 40 33,3

Серебристый/Silver 37 38 - 4 989 3 260 -34,7

Серый великан/Grey Giant 15 16 6,7 1 480 1 546 4,5

Советская шиншилла/Soviet Chinchilla 46 50 26,7 5 270 4 348 -17,5

Черно-бурая/Black-and-Brown 8 6 -25,0 215 130 -39,5

Рекс/Rex 8 8 - 784 1 189 51,7

Коротковолосые/Short Haired - 1 - - 78 -

Фландр/Flemmish Giant Rabbit 4 6 50,0 164 160 -2,4

Карлики/Dwarves 4 4 - 120 125 4,2

Баран/Lop 4 9 25,0 258 179 -30,6

Ангорская пуховая/Angora Downy 2 4 50,0 147 203 38,1

Ризен/Risen 2 2 - 78 140 79,5

Черно-огненные/Black-and-Fiery - 1 - - 20 -

Итого/Total 259 272 5,7 53 669 48 588 -9,5

Впервые зарегистрированы хозяйства по разведению кроликов пород: белая пуховая, коротковолосые и черно-огненные. Количество крольчих пород бабочка, и новозеландская красная увеличилось незначительно - всего на 10 голов каждая.

Как видно из данных таблицы 2, в 2019

году в сравнении с 2018 годом количество хозяйств, занимающихся разведением одновременно кроликов двух и более пород, увеличилось по породе бабочка в 5 раз, советская шиншилла на 26,7%, фландр и ангорская пуховая на 50% и баран на 25 %. Произошло снижение количества хозяйств, занимающихся разведением кроликов

породы черно-бурая на 25%, венский голубой на 20% и калифорнийская на 11%, незначительно уменьшилось количество хозяйств, занимающихся разведением кроликов породы белый ве-

В таблице 4 и в Приложении 1 приведены данные по поголовью крольчих в федеральных округах РФ. Наибольшее количество крольчих сосредоточено в Центральном федеральном округе - 56,75%, в Южном -13,74% и в При-волжском-10,64% от всего поголовья в стране и наименьшее - в Дальневосточном (0,24%).

Наши данные согласуются с результатами

ликан (на 3,4%).

В 2019 году наибольший процент среди кроликохозяйств занимают малые фермы - 62,2% и комплексы - 20,3% (табл. 3).

переписи поголовья кроликов по федеральным округам в 2016 году, выполненной Росстатом: наибольшее количество кроликов всех половозрастных групп сосредоточено в Центральном федеральном округе - 1827,5 тыс. голов, в При-волжском-1382,8 тыс. и Южном - 1049,1 тыс. голов соответственно и наименьшее - в Дальневосточном - 203,0 тыс. голов.

Федеральные округа/ Federal Districts Поголовье крольчих, голов/Amount of the female rabbits, heads

чистопородные/ purebred родительские формы гибридов/ parent forms for the hybrids крольчих/female rabbits

всего % от всего поголовья/ % of the total number

Центральный/Central 30 924 15 640 46 564 56,75

Северо-Западный/ Northwest 4 231 1 615 5 846 7,12

Южный/Southern 1 811 9 465 11 276 13,74

Северо-Кавказский/ North Caucasian 130 1 000 1 130 1,38

Приволжский/ Privolzhsky 5 732 3 000 8 732 10,64

Уральский/Ural 4 567 550 5 107 6,23

Сибирский/Siberian 1 003 2 200 3 203 3,90

Дальневосточный/Far Eastern 200 - 200 0,24

Итого/Total 48 588 33 470 82 058 100,00

Таблица 3. Типы кроликоферм Table 3. Types of rabbit farms

Кроликофермы/Rabbit farms Поголовье крольчих, голов/ Amounts of female rabbits, heads Количество хозяйств/ Number of farms % от хозяйств/ % of farms

Малые/Small 20 - 100 89 62,2

Средние/Medium size 101 - 300 12 8,4

Крупные/Large 301 - 500 13 9,1

Комплексы/Complexes >500 29 20,3

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Итого/Total Х 143 100

Таблица 4. Поголовье крольчих в федеральных округах РФ Table 4. Amounts of female rabbits in the Federal Districts of the RF

В 2019 году в стране существует 7 племенных хозяйств (табл. 5): ООО «Лелечи» по породам белый великан, калифорнийская, ферма «Наука» ФГБНУ НИИПЗК по породам советская шиншилла и белый великан, ЗАО «Племенной завод кролика» - по новозеландской белой, ООО «Раббит» - серебристый и белый великан, ЗАО кроликокомплекс «Рощинский» -калифорнийская, ООО «КРОЛЪ и К» по породе калифорнийская и новозеландская белая, ООО

«АгроСпецСервис» по породе новозеландская белая. В племенных хозяйствах содержат 26 407 крольчих. В 2019 году поголовье племенных крольчих. увеличилось на 1800 голов или на 7,3% по сравнению с 2018 годом. В племенных хозяйствах перестали разводить кроликов шести пород, включенных в госреестр: бабочка, белая пуховая, венский голубой, новозеландская красная, черно-бурая и серый великан.

Таблица 5. Племенные кролиководческие хозяйства Table 5. Pedigree rabbit breeding farms

Хозяйства/Farms Регионы/ Regions Порода, голов/Breed, heads

СШ/ SC БВ/ WG Ср/ Silv. Кф/Cal. НБ/ N-ZW

«Наука» ФГБНУ НИИШК/ "Nauka" FGBNU NIIPZK Москов. обл./ Moscow Reg. 200 200

ООО «Лелечи»/ OOO "Lelechi" Москов. обл./ Moscow Reg. 240 225

ООО «Раббит»/000 "Rabbit" Свердлов. обл./ Sverdlovsk Reg. 215 190

ЗАО «Племенной завод кролик»^А0 "Plemennoy zavod krolik" Татарстан/ Tatarstan 2 525 880

ЗАО кроликокомплекс «Рощинский»^А0 krolikokomplex "Roshinsky" Тюмен. обл./ Tumen' Reg. 3 300

ООО «КРОЛЪ и К»/000 "KR0L i K" Смолен. обл./ Smolensk Reg. 7 817 8 815

ООО «АгроСпецСервис»/ 000 "AgroSpetzServis" Москов. обл./ Moscow Reg. 1 800

Итого крольчих по породам/Total numbers of female rabbits by the breeds 200 655 190 13 867 11 495

Количественный анализ племенного поголовья кроликов позволяет судить о неспособности племенных хозяйств обеспечить потребность товарных ферм страны в ремонтном молодняке.

Проведен сбор и анализ данных по результатам бонитировки и размножения основного поголовья кроликов в племенных хозяйствах РФ за 2018 год (табл. 6, 7). Ответы по породному и качественному составу кроликов в племенных хозяйствах получены от «Наука» ФГБНУ НИИПЗК, ЗАО кроликокомплекс «Рощинский»,

ООО «КРОЛЪ и К» и ООО «АгроСпецСервис».

В соответствии с «Правилами в области племенного животноводства МСХ РФ (2013 г) [4] самцы основного стада на племенных заводах должны быть все класса элита, на племре-продукторах не менее 95%, крольчихи не менее 80 и 70%, соответственно, выход молодняка от основной крольчихи за окрол не менее шести, за три окрола не менее 18 голов. Из данных таблицы 6 видно, что поголовье крольчих и самцов в ЗАО кроликокомплексе «Рощинский» по калифорнийской породе, племрепродукторе ООО

«АгроСпецСервис» по новозеландской белой класса элита и первого не соответствуют дан-породе и «Наука» ФГБНУ НИИПЗК по породе ным требованиям. советская шиншилла по количеству кроликов

Таблица 6. Данные бонитировки основного стада кроликов, % Table 6. Results of the valuation of the main rabbit herd, %

Племенные хозяйства/ Pedigree farms Пол/ Gender Порода/Breed

Белый великан/ White Giant Советская шиншилла/ Soviet Chinchilla Калифорнийская/ Californian Нов беJ New W озел. тая/ Zealand lite

элита/ elite первый класс/ first grade элита/ elite первый класс/ first grade элита/ elite первый класс/ first grade элита/ elite первый класс/ first grade

«Наука» ФГБНУ НИИПЗК/ "Nauka" FGBNU NIIPZK самцы/ males 95 5 55 45

самки/ females 70 30 50 50

ЗАО кроликокомплекс «Рощинский»/ ZAO "Plemennoy zavod krolik" самцы/ males бб 34 - -

самки/ females 52 48 - -

ООО «КРОЛЪ и К» / OOO "KROL i K" самцы/ males 100 - 100 -

самки/ females 93 7 98 2

ООО «АгроСпец Сервис»/ OOO "AgroSpetz Servis" самцы/ males - - 42 48

самки/ females - - 6,3 50

Сравнительный анализ выхода молодняка за 2017 и 2018 году по породам кроликов в племенных хозяйствах показал, что на ферме «Наука» ФГБНУ НИИПЗК данный показатель увеличился по породам белый великан и советская шиншилла на 0,3 и 0,2 головы, соответственно. На ЗАО кроликокомплекс «Рощинский» выход молодняка по породе калифорнийская был на

уровне 2017 года (7,7 голов), за 3 окрола - 17,4 голов. В ООО «КРОЛЪ и К» выход молодняка на крольчиху калифорнийской и новозеландской белой пород за окрол остался на уровне 2017 года. В ООО «АгроСпецСервис» по породе новозеландская белая выход молодняка на крольчиху за окрол в 2018 году составил 6,5 и за год - 48,75 голов, соответственно (табл. 7).

Таблица 7. Выход молодняка на крольчиху за окрол Table 7. Number of young per a female rabbit per a kindling

Племенные хозяйства/ Pedigree farms Выход молодняка за окрол, голов 2017/2018 годы/ Number of young per a kindling, heads 2017/2018

СШ/SCh БВ/WG Ср/Silv Кф/Cal НБ/N-ZW

КФ «Наука»/КГ "Nauka" 5,8/6,0 6,4/6,7 - - -

ЗАО крол. комплекс «Рощинский»^АО krolikokomplex "Roshinsky" - - - 7,7/7,7 -

ООО «КРОЛЪ и К»/ OOO "KROL i K" - - - 9,1/9,1 9,0/9,0

ООО «АгроСпецСервис»/ OOO "AgroSpetzServis" - - - - -/6,5

Анализ результатов по воспроизводству позволяет судить о более высокой воспроизводительной способности крольчих породы новозеландская белая и калифорнийская.

Таким образом, в 2019 году общее поголовье крольчих увеличилось на 1136 голов, или на 1,4% . Среди чистопородного поголовья произошло снижение численности крольчих на 10,46% и увеличение родительских форм гибридов на 22,8%, соответственно. В сравнении с 2018 годом произошло увеличение крольчих породы новозеландская белая на 18,3% и рекс в 9,5 раз. Сократилось поголовье кроликов породы белый великан на 34,4%, венский голубой на 52,3%, калифорнийской на 6,6%, серебристый на 34,7%, советская шиншилла на 17,5% и черно-бурая на 39,5%.

Среди пород, включенных в госреестр РФ, наиболее распространены калифорнийская - 40,75%, новозеландская белая - 25,56%, белый великан - 12,87%, советская шиншилла - 9,35% и серебристый - 7,02%. На грани исчезновения кролики пород госреестра бабочка, белая пуховая и новозеландская красная. В 2019 году в произошло снижение поголовья крольчих на 12,1% по сравнению с 2018 годом.

Количественный анализ племенного поголовья кроликов позволяет судить о неспособности племенных хозяйств обеспечить потребность товарных ферм страны в ремонтном

молодняке. Такая ситуация сложилась из-за отсутствия в стране головного информационно-селекционного центра по кролиководству, который бы занимался сохранением генофонда пород и линий кроликов с целью его использования для создания новых высокопродуктивных линий, кроссов и пород.

Наибольший процент среди кроликохо-зяйств занимают малые фермы - 62,2%, затем - промышленные комплексы - 20,3%. В ближайшие годы развитие кролиководства будет обеспечиваться главным образом за счет увеличения доли промышленных комплексов, работающих с мясными гибридами. При этом доля крупных и средних кролиководческих хозяйств будет постепенно снижаться по причине отсутствия в стране кластеров, объединяющих фермеров, комбикормовые заводы, мясокомбинаты и торговлю, а также стандарта на производство органической крольчатины. Мелкие фермы, как фактор выживания сельских жителей, будут существовать еще очень продолжительное время.

Поученная нами информация по количественному составу пород кроликов на территории РФ не носит полного характера по причине нежелания хозяев кроликоферм делать результаты хозяйственной деятельности публичными, но тем не менее она отражает общую тенденцию развития кролиководства в стране.

Выводы

1. В сравнении с 2018 произошло:

-увеличение общего поголовья крольчих на 1136 голов, или на 1,4%;

-увеличение общего поголовья родительских форм гибридов на 22,8%;

-увеличение поголовья племенных крольчих на 1800 голов или на 7,3%;

-уменьшение общего поголовья крольчих среди пород, включенных в госреестр на 5699 голов или на 20,4%.

2. В сравнении с 2018 годом произошло увеличение крольчих пород: новозеландская белая на 18,3% и сокращение поголовья кроликов породы белый великан на 34,4 %, венский голубой на 52,3%, калифорнийской на 6,6%, серебри-

стый на 34,7%, советская шиншилла на 17,5 % и черно-бурая на 39,5%.

3. На кроликокомплексах основное поголовье представлено импортными мясными гибридными формами, калифорнийской и новозеландской белой породами. В фермерских и семейных подсобных хозяйствах разводят в основном кроликов мясо-шкурковых пород: белый великан, советская шиншилла и серебристый.

4. Наибольший процент среди кроликохозяйств занимают малые фермы - 62,2%, промышленные комплексы - 20,3 %.

Рисунок 2. Расположение кролиководческих хозяйств на территории РФ. Figure 2. Localization of rabbit farms at the territory of the RF

Приложение 1. Распространение пород кроликов в административных округах РФ Supplement 1. Head count of rabbits in the Federal Districts of the RF

Породы/ Breeds СШ/ SCh БВ/ WG Cp / Silv СВ/ GG Кф/ Cal ЧБ/ B&B В17 VB Hb/ NZW 1ибрид/ Hybrid Рексы /коротк./ Rex short- haired Фландр /Бабочка FGR/Bf Карлики /Чер,- огн. Dwarves/ B&F Баран/ Lop Ангора /Бел. пух. Angora/ WD Ризен /НК. Risen/ NZR

Центральный/Central

2799 3120 1841 476 11155 60 58 10811 15640 100 30 125 56 173 80/40

Северо-Западный/ Northwest

112 1139 616 525 719 - 15 23 1615 1024 - /20 18 - 20

Южный/Southern

701 280 120 95 460 40 - 100 9465 - /15- - - - -

Северо-Кавказский/ North Caucasian

50 30 - 50 1000 - - - - - -

Приволжский/Privolzhsky

315 697 435 70 3012 10 70 950 3000 7 24/7 - 95 - 40

Уральский/Ural

71 370 70 210 3550 20 100 - 550 46/70 - - 10 30/10 -

Сибирский/Siberian

260 280 88 120 51 - - - 2200 12/8 106/78 - - - -

Дальневосточный/Far Eastern

40 70 90 - - - - - - - - - - - -

Итого/ Total 4348 5986 3260 1546 18 947 130 243 11 884 33470 1189/78 160/100 125/20 179 203/10 140/40

ПОРОДЫ ГОСРЕЕСТ

PA/BREEDS FROM 4348 5986 3260 1546 18 947 130 243 11 884 - - /100 - - /10 /40

THE STATE REGISTER

Примечание: СШ - советская шиншилла; БВ - белый великан; ВГ- венский голубой; Ср - серебристый; СВ -серый великан; Кф - калифорнийская; ЧБ - черно - бурая; Чер. - огн. - черно-огненная; НБ - новозеландская белая; НК-новозеландская красная; Ангора -Ангорская пуховая, Бел.пух. - белая пуховая.

Notice: SCh - Soviet Chinchilla, WG - White Giant, VB - Viennese Blue, Silv. - Silver, GG - Grey Giant, Cal -Californian, B&B - Black and Brown, NZW - New Zealand White, FGR/Bf - Flemmish Giant Rabbit/Butterfly, Angora -Angora Downy, WD - White Downy, NZR - New Zealand Red

1.

2.

Список литературы:

Харламов К.В. Тинаев Н.И. Продукция кро лиководства: учебно-методическое пособие, М., Изд. ЗооВетКнига, 2015 «Характеристика стад клеточных пушных зверей в хозяйствах Российской Федерации в 2017-2018 гг.» (Сергеев Е.Г., Нарышкина Е.К., Тинаев Н.И., Карелина Т.К.) Информа-

ционный сборник, выпуск 18. М., НИИПЗК, 2018

3. Электронный ресурс E.mail:[email protected]

4. Правила в области племенного животноводства, «виды организаций, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства». -М. -2016. - с. 72

GENE POOL OF RUSSIAN RABBIT BREEDS N.I. Tinaev, T.K. Karelina, Yu.I. Rozhkov

FSBSI NIIPZK e-mail: [email protected]

In 2019, the rabbi breeding farms of Russia maintained 19 strains of rabbits. The total amount of female rabbits kept at those farms is 48 588 heads, while the total amount of parent forms (Hy-plus, Hyla, Hycole, White Giant, Pannon White and Rusti) that can be crossed to produce young hybrids is 33 470 heads, that is, 82 058 female rabbits of the main stock in total. The proportion of purebred stock was 59,2%, and of parent forms - 40,8%. The first farms for breeding of the White Down, Short-Haired and Black-Fiery rabbits were established.

In 2019, the total number of the female rabbits increased by 1 136 heads, that is, by 1.4%. The number of rabbits in the purebred domestic livestock decreased by 10.46% due to an increase in parental hybrid forms by 22.80%. In comparison with 2018, the number of the New Zealand White Rabbits increased by 18.3%. The numbers of rabbits of the White Giant breed decreased by 34.4%, Viennese Blue by 52.3%, California White Rabbits by 6.6%, Silver by 34.7%, Soviet Chinchilla by 17.5%, and Black-and-Brown by 39.5%.

The most common breeds from those enrolled with the state register of the Russian Federation are California -40.75%, New Zealand White -25.56%, White Giant - 12.87%, Soviet Chinchilla - 9.35% and Silver - 7.02%. The breeds Butterfly, White Feather and New Zealand Red are critically endangered. In 2019, the numbers of the female rabbits enrolled with the State Register decreased by 12.10% comparatively with 2018.

The quantitative analysis of the rabbit pedigree stock shows the inability of the breeding farms to meet the need of the commodity farms of our country in the rearing stocks.

The highest portion of the rabbit farms are small farms (62.2%) and industrial complexes (20.3%). In the coming years, the rabbit breeding will grow mainly due to increase in the proportion of the industrial complexes keeping the meat hybrids. At that, the portion of the large and medium-size rabbit farms will gradually decrease due to the lack of clusters joining the farmers, the animal feed mills, meat-processing shops and the markets, as well as the standard for the production of organic rabbit. Small farms, being a factor of the rural residents survival, will exist for a very long time.

Key words: rabbits, breeds, hybrids, breeding, commodity farms, gene pool

1.

References.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Kharlamov K. V. Tinaev N. I. Production of rabbit breeding: educational and methodical manual. -M.: Publishing House ZooVetKniga, 2015 (in Russ) "Characteristics of herds of cage fur animals in the farms of the Russian Federation in 2017-2018" (Sergeev E. G., Naryshkina E. K., Tinaev N. I., Karelina T. K.) Information collection, issue 18, M. NIIPZK, 2018 (in Russ)

3.

4.

Electronic resource Email:[email protected] (in Russ)

Rules for the pedigree animal breeding, "types of organizations engaged in the pedigree animal breeding." M., 2016 (in Russ)

Генофонд кроликов России

13

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.