CC BY
23
УДК 591.11:636.2.053:636.087.7
Яремко В. В., acnipaHT © Вшницъкий нацюналъний аграрнийутеерситет
ГЕМАТОЛОГ1ЧН1 ПОКАЗНИКИ KPOBI ТЕЛЯТ ПРИ ВИРОЩУВАНН1 НА ЗАМШНИКАХ НЕЗБИРАНОГО МОЛОКА 3 ВИКОРИСТАННЯМ ФЕРМЕНТАТИВНО ПРОБЮТИЧНОГО ПРЕПАРАТУ «ПРО-ЕНЗИМ»
Встановлено, що, гематолог1чш показники xpoei телят на початку та по заюнчент dowidie, а також nid час виробничог nepeeipKU з використанням ферментативно-пробютичного препарату «Про-ензим» при вирощуват телят на замшниках незбираного молока Мтк Фарм Екстра та Мык Фарм Класж залишалисъ в межах нормы, a pieenb гемоглобту буе дещо збшъшеним пор1вняно з контрольною групою - це eipozidmcmb позитивного впливу препарату на зм1цнення iмуттету телят.
Ключое1 слова: гематолог1чш показники кровг, кольоровий показник, еритроцити, гемоглобт, колъоровгй показник, лейкоцити, лейкоформула, базофыи, еозинофыи, неитрофыи, замтники незбираного молока, протет,, телята, соеве борошно, середнъодобовий npupicm.
Анашз останшх дослщжень та постановка завдання. Кров виконуе в оргашзм1 функцш транспорту xîmîhhhx речовин, у тому числ1 кисню, завдяки чому вщбуваеться штегращя бюх1м1чних процеЫв ур1зних кл1тинах i м1жкл1тинному npocTopi в едину систему, а також кров виконуе дихальну, захисну, регуляторну, видшьну (екскреторну), терморегуляторну, гомеостатичну, троф1чну та rnmi функщ[1, 2, 4].
KpiM того кров переносить поживш та бюлопчно активш речовини (гормони, в!тамши, ферменти тощо) вщ шлунково-кишкового тракту до тканин.
У свою чергу, склад кров1 залежить як вщ стану оргашзму в цшому, так i окремих його оргашв й тканин, при порушенш ïx функцп, розвитку мюцевих або загальних патолопчних процеЫв змшюеться не тшьки бюх1м1чний, але й морфолопчний склад кров1[3].
Ферментативно-пробютичний препарат «Про-Ензим», широко використовуеться для корекци порушень мжрофлори (дисбактерюзи), викликано! нерацюнальним застосуванням антибютиюв, порушенням харчування, перенесеними шфекцшними захворюваннями, для профшактики i л1кування гострих кишкових шфекцш[5,6].
Тому, метою роботи було визначення впливу ферментативно-проб1отичного препарату «Про-ензим» при вирощуваш телят на замшниках незбираного молока Мшк Фарм KnaciK та Мшк Фарм Екстра, виготовлених торгово-виробничою компашею "АгроВет Атлантик", на гематолопчш показники кров! телят.
Матер1али i методика дослвджень. Про-ензим - це нова ферментно-пробютична кормова добавка, яку створено ПП «БТУ-Центр» м. Ладижин,
©Яремко В. В., 2012
228
Вшницько! обласп на основ! комплексу фермента пектинол1тично! та пробютик!в.
Опис добавки: однорщна cyMim без твердих грудочок вщ CBirao-ciporo до темно-ciporo кольору. Дшч1 речовини: жива культура бактерш Bacillus subtilis не менше 1,0 ° 1010 КУО/кг, пектат-транс-ел1мшаза (пектинл1аза). -300000±30000 од/кг. Для визначення ефективност1 ферментативно-проб1отичного препарату «Про-ензим», були проведенш дослщження на телятах укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи в господарств1 «Артемща» Калишвського району Вшницько! области
Один кшограм сухого замшника незбираного молока розводили в 8 л1трах води, з яких 5 л1тр1в води нагр1вали до температури 400 С, ретельно перемшавши, добавляли ще 3 л1три води та охолоджували до температури 370 С i одразу випоювали. Згодовування замшника незбираного молока розпочинали з 21 - денного вшу. Було проведено 2 дослщи з р1зними зам1нниками незбираного молока Мшк Фарм Клас1к виготовлений торгово-виробничою компан1ею "АгроВет Атлантик" у склад1 сухо! молочно! сироватки 55 %, соевого борошна спец1ально! обробки 28 %, рослинного жиру 12 %, крохмалю 1 %, пшеничного борошна, лактози, монокальц1й фосфату, в1тамшно-м1нерально! cyMimi, антиоксиданту та ароматизатора всього 4 % та замшник незбираного молока М1лк Фарм Екстра, виготовлений т1ею ж компан1ею у склад1 сухо! молочно! сироватки 60 %, соевого борошна спещально! обробки 25,5 %, рослинного жиру 9,5 %, крохмалю 1 %, пшеничного борошна, лактози, монокальцш фосфату, в1тамшно-мшерально! cyMimi, антиоксиданту та ароматизатора всього 4 %. Для кожного досл1ду за принципом аналопв було пвдбрано три групи телят, вжом 21 день по 10 гол1в у кожнш rpyni, перша група була контрольною, друга та третя групи були дослщними з включениям до основного рацюну 0,3 г та 0,5 г вщповщно ферментативно-проб1отичного препарату «Про-ензим» ¿з розрахунку на 1 кг cyMimi дертг Кожен ¿з досл1д1в тривав по 120 дшв. Також було проведено виробничу перев1рку на 105 телятах, протягом 60 дшв.
Для визначення динамжи впливу препарату на орган1зм телят, кров брали на початку та на юнець дослщжень та виробничо! перев1рки. Кров в1дбирали з яремно! вени у трьох тварин з кожно! групи та у чотирьох тварин п1д час проведения виробничо! перев1рки також з кожно! групи, ¿з дотриманням правил асептики й антисептики, та за загальновизнаними методиками проведения гематолопчних досл1джень. Отриман1 показники дослщних тварин пор1внювали з даними контрольно! групи.
Бюметричну обробку даних здшенювали на ПЕОМ заМ.О. Плох1нським [4]. Результата середшх значень вважали статистично в1рог1дними при *Р < 0,05; **Р < 0,01; ***Р < 0,001.
Результата досл1джень. Анал1з отриманих даних про вплив ферментативно-проб1отичного препарату «Про-ензим» при вирощуванш телят на замшниках незбираного молока М1лк Фарм Класк та М1лк Фарм Екстра виготовлений торгово-виробничою компан1ею "АгроВет Атлантик" показав , що yci гематолопчш показники були в межах норми, а навпаки к1льк1сть
229
еритроцита, лейкоцита та р1вень гемоглоб1ну були дещо кращими шж у контрольних трупах.
Гематолопчш показники кров1 телят на початку дослщу з використанням ферментативно-пробютичного препарату «Про-ензим» при вирощуванш телят на замшниках незбираного молока Мшк Фарм Клас1к представлен! у табл. 1.
Таблиця 1
ГематолоНчт показники кров1 телят на початку дослщу (М ± т, п=3)
Показники Групи тварин
1-контрольна 2-дослшна 3-дослшна
Гемоглобш, г/л 109,0±2,657 107,0±2,432 113,3±2,674
Еритроцити, млн 6,83±0,142 7,5±0,239 6,86±0,190
Кольровий показник, од 0,87±0,126 0,81±0,198 0,94±0,231
Лейкоцити, тис 10,0±1,654 9,86±0,986 9,2±1,009
Лейкоформула, % :
-базофши 0,66±0,196 1,33±0,098 1,66±0,991
-еозинофши 4,0±1,321 2,0±0,675 4,66±0,864
-м1елоцитш нейтроф1ли - - -
-ют нейтроф1ли 0,66±0,019 1,0±0,023 0,33±0,013
-палечко-ядерш нейтрофши 2,66±0,645 2,33±0,432 2,33±0,432
-сегменто-ядерш нейтрофши 33,0±1,032 35,66±0,984 35,0±0,943
-л1мфоцити 55,66±0,856 53,33±0,864 53,0±0,879
-моноцити 3,33±0,567 4,33±0,876 3,0±0,345
Гематолопчш показники кров1 телят на кшець дослщу з використанням ферментативно-пробютичного препарату «Про-ензим» при вирощуванш телят на замшниках незбираного молока Мшк Фарм Клас1к (табл. 2).
Таблиця 2
Гематолопчш показники кров1 телят у кшщ дослщу (М ± т, п =3)
Показники Групи тварин
1-контрольна 2-дослшна 3-дослшна
Гемоглобш, г/л 103,0±2,865 110,0±3,543 124,6±6,903*
Еритроцити, млн 6,36±0,125 6,26±0,112 7,2±0,231*
Кольровий показник, од 0,91±0,013 1,02±0,007 0,98±0,011*
Лейкоцити, тис 8,0±1,0782 10,2±0,929 10,26±0,997
Лейкоформула, % :
-базофши 1,66±0,099 1,0±0, 054 0,33±0,341
-еозинофши 3,66±0,987 3,33±0.753 4,0±0,932
-м1елоцитш нейтроф1ли - - -
-ют нейтроф1ли 0,66±0,017 1,0±0,093 0,33±0,092
-палечко-ядерш нейтрофши 1,66±0,573 1,66±0,574 1,66±0,571
-сегменто-ядерш нейтрофши 32,66±0,841 27,66±0,732 34,33±0,671
-л1мфоцити 56,66±0,911 62,66±0,732 55,00±0,562
-моноцити 3,0±0,326 4,33±0,549 3,66±0,489
Анал1зуючи таблицю 2, можна зазначити те, що ус1 показники були в межах норми. Виявлено виражений вплив препарату на оргашзм тварин шж на початку дослщу. Це характеризуеться в1рогщним збшьшенням кшькост1 еритроцита у двох дослщних групах на 13,2% (Р<0,001) пор1вняно ¿з
230
контрольною групою та тенденщею до збшьшення р1вня гемоглобшу на 9,721% (Р<0,05) пор1вняно ¿з контрольною групою.
Гематолопчш показники кров1 телят на початку дослщу з використанням ферментативно-пробютичного препарату «Про-ензим» при вирощуванш телят на замшниках незбираного молока Мшк Фарм Екстра представлен! у табл. 3.
Таблиця 3
Гематолопчш показники кров1 телят на початку дослщу (М ± т, п=3)
Показники Групи тварин
1-контрольна 2-дослшна 3-дослшна
Гемоглобш, г/л 100,0±2,219 103,3±2,763 106,6±1,480
Еритроцити, млн 6,23±0,231 6,33±0,023 6,56±0,132
Кольровий показник, од 0,92±0,015 0,93±0,094 0,92±0,012
Лейкоцита, тис 8,3±1,092 9,7±0,549 9,2±0,873
Лейкоформула, % :
-базофши 0,66±0,024 1,33±0,034 0,33±0,091
-еозинофши 4,0±0,452 2,66±0,671 3,33±0,517
-м1елоцитш нейтроф1ли - - -
-ют нейтроф1ли 0,33±0,091 - 0,33±0,093
-палечко-ядерш нейтрофши 4,66±0,562 3,33±0,658 2,33±0,456
-сегменто-ядерш нейтрофши 33,3±0,781 38,0±0,890 34,33±0,561
-л1мфоцити 54,33±0,876 50,66±0,901 55,66±0,670
-моноцити 2,66±0,351 3,66±0,541 4,66±0,815
Гематолопчш показники кров1 телят на кшець дослщу з використанням ферментативно-пробютичного препарату «Про-ензим» при вирощуванш телят на замшниках незбираного молока Мшк Фарм Екстра (табл. 4).
Таблиця 4
Гематолопчш показники кров1 телят у кшщ дослщу (М ± т, п =3)
Показники Групи тварин
1-контрольна 2-дослшна 3-дослшна
Гемоглобш, г/л 101,6±2,092 104,3±2,761 122,3±5,892***
Еритроцити, млн 6,53±0,190 6,86±0,278 7,1±0,241
Кольровий показник, од 0,93±0,032 0,99±0,091 1,03±0,051*
Лейкоцита, тис 8,3±0,769 9,33±1,009 9,53±0,912
Лейкоформула, % :
-базофши 0,66±0,061 1,33±0,041 0,33±0,071
-еозинофши 3,33±0,681 4,0±0,812 2,33±0,783
-м1елоцитш нейтроф1ли - - -
-ют нейтрофши - - -
-палечко-ядерш нейтрофши 2,66±0,561 2,66±0,562 4,66±0,781
-сегменто-ядерш нейтрофши 33,66±0,510 39,0±0,891 30,33±0,451
-л1мфоцити 54,66±0,871 49,66±0,875 59,66±0,692
-моноцити 5,0±0,751 3,33±0,689 2,66±0,561
Анал1зуючи таблицю 4, можна зазначити те, що уЫ показники були в межах норми. Виявлено бшьш виражений вплив препарату на оргашзм тварин шж на початку дослщу. Це характеризуемся в1рогщним збшьшенням р1вня гемоглобшу на 2,7% та на 20,4% (Р<0,05) пор1вняно ¿з контрольною групою.
231
Гематолопчш показники кров! телят на початку виробничо! перев1рки з використанням ферментативно-пробютичного препарату «Про-ензим» представлен! у табл. 5.
Таблиця 5
Гематолопчш показники кров! телят на початку виробничо*1 перев1рки
_(М ± т, п =4)_
Показники Групи тварин
1-контрольна 2-дослшна 3-дослшна
Гемоглобш, г/л 109,2±3,452 104,5±4,231 107,5±4,245***
Еритроцити, млн 6,87±0,216 6,52±0,159 6,75±0,201
Кольровий показник, од 0,91±0,043 0,91±0,042 0,93±0,035*
Лейкоцити, тис 8,55±0,672 9,05±0,821 8,55±0,701
Лейкоформула, % :
-базофши - 1±0,012 0,25±0,043
-еозинофши 3,75±0,662 4,0±0,769 2,25±0,459
-м1елоцитш нейтроф1ли - - -
-юш нейтроф1ли 0,25±0,015 0,25±0,015 -
-палечко-ядерш нейтрофши 2,75±0,451 5,5±0,786 2,75±0,643
-сегменто-ядерш нейтрофши 29,0±0,549 38,75±0,762 30,5±0,671
-л1мфоцити 62,0±0,842 44,75±0,731 60,0±0,831
-моноцити 2,25±0,457 5,75±0,621 4,5±0,561
Гематолопчш показники кров! телят на кшець виробничо! перев!рки з використанням ферментативно-пробютичного препарату «Про-ензим» представлен! у табл. 6.
Таблиця 6
Гематолопчш показники кров! телят на кшець виробничо*1 перев1рки
_(М ± т, п =4)_
Показники Групи тварин
1-контрольна 2-дослшна 3-дослшна
Гемоглобш, г/л 100,5±3,672 97,5±2,341 107,7±5,311
Еритроцити, млн 6,38±0,157 6,74±0,178 6,85±0,187
Кольровий показник, од 0,9±0,049 0,84±0,031 0,88±0,042
Лейкоцити, тис 8,4±0,678 10,1±0,831 8,25±0,731
Лейкоформула, % :
-базофши 0,5±0,062 2,0±0,031 0,25±0,047
-еозинофши 4,0±0,430 3,75±0,443 3,0±0,341
-м1елоцитш нейтроф1ли - - -
-юш нейтроф1ли 0,25±0,033 0,25±0,033 0,25±0,033
-палечко-ядерш нейтрофши 2,75±0,341 2,75±0,345 3,5±0,559
-сегменто-ядерш нейтрофши 30,25±0,567 33,25±0,402 31,5±0,560
-л1мфоцити 59,25±0,785 55,5±0,673 57,5±0,781
-моноцити 3,0±0,451 2,5±0,341 4,0±0,471
Анал!зуючи таблицю 6, можна зазначити те, що ус! показники були в межах норми. Виявлено незначний вплив препарату на оргашзм тварин шж на початком дослщу. Це характеризуеться в!рог!дним зб!льшення р!вня гемоглоб!ну у трет!й досл!дн!й груш на 7% (Р<0,05) пор!вняно ¿з контрольною групою.
232
Висновки. Гематолопчш показники кров! телят на початку та по закшченш дослдав, а також тд час виробничо! перев1рки з використанням ферментативно-пробютичного препарату «Про-ензим» при вирощуванш телят на замшниках незбираного молока Мшк Фарм Екстра та Мшк Фарм Клас1к залишались в межах норми, а р1вень гемоглобшу був дещо збшьшеним пор1вняно з контрольною групою.
Л1тература
1. Зорин Н.А. Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине / Н.А. Зорин // Тез. научн. конф. - Самарканд: Сам ГУ, 1990. - С. 287-288.
2. Лабораторные исследования в ветеринарии, биохимические и микробиологические. Подред. Б.И. Антонова. - М.: Агропромиздат, 1991. - 280 с.
3. Колесников А.Н. «Пробиол -Л» в зоотехнической и ветеринарной практике/ А.Н. Колесников, В.П. Неживенко // Ефективш корми та год1вля.-2007.- №1 (17).- С. 46-50.
4. Кононський O.I. Бюх1м1я тварин / O.I. Кононський. - Кшв: Вища школа, 2006. - 452 с.
5. Кудлай I. I. Ефектившсть використання р1зних замшниюв молока в технологи вирощування теличок /1.1. Кудлай // Тваринництво Украши. - 2010. -№ 1. - С. 13-15.
6. Чумаченко 1.П. Рекомендацп з вирощування ремонтних телиць молочного напряму продуктивное^ за обмеженого використання незбираного молока / 1.П. Чумаченко, А.Я. Маньковський, А.1.Сривов. - К.: В-во НУБШ Укра!ни, 2010. - 60 с.
Summary V. Yaremko
HAEMATOLOGICAL INDEXES of BLOOD of CALVES AT GROWING ON SUBSTITUTES of FULL-MILK With the use of FERMENTATIVNO PROBIOTICHNOGO of PREPARATION of «PRO-ENZIM»
It is set, that, haematological indexes of blood of calves at the beginning and at po-zakinchenni experiments and also during production test with the use of fermentativno-probiotichnogo preparation of «Pro-enzim» at grown calves on the substitutes of full-milk of Milk Farm Ekstra and Milk Farm Klasik remained within the limits of norm, and a level of haemoglobin was some megascopic by comparison to a control group is authenticity of positive influence of preparation on strengthening of immunity of calves.
Keywords: haematological indexes of blood, coloured index, red corpuscles, haemoglobin, to coloured index, leucocytes, leykoformula, basophilies, eozinofili, neytrofili, substitutes of full-milk, protein, calves, soyameal, average daily increase.
Рецензент - д.с.-г.н., професор Шаловило С.Г.
233
