CC BY
71
Гематологические показатели коров-матерей герефордской породы разной линейной принадлежности
В.Г. Бухарова, аспирантка, ФГБОУ ВПО Уральская ГАВМ
В ветеринарной и зоотехнической науке большое внимание уделяется изучению физиологического состояния животных, которое в достаточной степени характеризуется гематологи -ческими показателями, так как кровь выполняет в организме важные, необходимые для жизни функции [1—3].
Кровь в организме играет исключительно важную роль. Кровь доставляет клеткам органов тела питательные вещества и кислород, удаляет продукты обмена и углекислоту. Она отражает как общее устройство организма, так и его физиологическое состояние, связанное с отправлениями жизненных функций и условиями жизни [4—6].
Кровь является важнейшим интерьерным показателем организма животных. Будучи внутренней средой организма, она обладает постоянством своего состава. В то же время это одна из наиболее изменчивых и лабильных систем, отображающая все изменения, которые происходят в организме животных [7, 8].
Для правильной оценки состава крови необходимо учитывать ряд факторов, влияющих на механизм процессов, происходящих в организме и обусловливающих состояние физиологической нормы. К таким факторам можно отнести: гено-
тип животных, их возраст, условия содержания и кормления, уровень продуктивности.
Целью наших исследований явилось изучение морфологических и биохимических показателей крови коров герефордской породы разных генотипов.
Материал и методы исследований. Опыт был проведён в ООО «Агрофирма «Калининская» Челябинской области. Для исследований были сформированы пять групп коров-матерей гере-фордской породы различной линейной принадлежности, которые находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
Кровь для исследования брали из яремной вены у всех коров в каждой группе, в одно и то же время суток (утром до приёма корма и воды).
Результаты исследований. Морфологический состав крови позволяет судить о физиологическом состоянии животного. Результаты проведённых нами исследований представлены в таблице 1.
Анализируя содержание в крови эритроцитов и гемоглобина, обеспечивающих снабжение тканей и органов животных кислородом, можно отметить то, что данные показатели крови у коров всех групп находились в пределах физиологической нормы. При этом более высокое содержание эритроцитов и гемоглобина наблюдалось у животных линейной принадлежности JSF Dice 10М10 по сравнению с
животными других линий. Это превосходство свидетельствует о более интенсивных окислительно-восстановительных процессах, протекающих в организме, что говорит нам о здоровье и лучшей усвояемости кормов животными этой группы.
Содержание лейкоцитов у всех животных было практически одинаково и находилось в пределах физиологической нормы. Заметных различий по содержанию в крови форменных элементов между группами коров-матерей герефордской породы разных генотипов не установлено, однако с наименьшим содержанием лейкоцитов в крови можно выделить группу животных линейной принадлежности JSF Dice 10М10. Все исследуемые показатели свидетельствуют о хорошем развитии животных.
Динамика показателей содержания общего белка, глюкозы, каротина, кальция и фосфора находится в прямой зависимости от интенсивности обмена веществ в организме и даёт представление об обеспеченности некоторыми питательными веществами. Биохимические показатели крови коров-матерей герефордской породы разных генотипов представлены в таблице 2.
Анализируя данные таблицы, можно сказать о том, что количество общего белка в крови коров-матерей герефордской породы различной линейной принадлежности различается незначительно, раз-
ница составляла от 2,5 до 2,8% между группами и соответствует пределам нормы. Количество сахара у коров-матерей линии JSF Dice 10М10 было меньше, чем у коров линий Арианта 25030, на 3,4%, линии Йорка 009090 - 3,9%, линии Фордера 1915126 -на 4,2% и линии Ярлыка 4918 — на 1,1% и не превышало нормативного предела содержания сахара в крови животных.
Показатели содержания кальция и фосфора в крови у коров разных генотипов существенно не отличались, лишь у коров-матерей линии JSF Dice 10М10 наблюдалось более высокое значение данных показателей, которые входят в пределы нормы и говорят нам о лучшем усвоении кормов животными данной линейной принадлежности. У коров-матерей линии JSF Dice 10М10 количество каротина по сравнению с показателями у коров-матерей линии Арианта 25030 и линии Йорка 009090 было выше на 0,05 (2,0%), линии Фордера 1915126 — на 0,09 (3,1%) и коров-матерей генотипа Ярлыка — на 0,02 (1,1%). Содержание каротина в крови животных всех линейных групп соответствует пределам нормы.
Вывод. Показатели морфологического и биохимического состава крови коров-матерей герефордской породы различных генотипов находились в пределах физиологических норм. Однако более
1. Морфологический состав крови коров-матерей герефордской породы разных генотипов
Показатель Норма Линия По всем линиям N=107
Арианта 25030 N=19 JSF Dice10M10 N=22 Йорка 009090 N=23 Фордера 1915126 N=22 Ярлыка 4918 N=21
X±Sx Cv, % X±Sx Cv, % X±Sx Cv, % X±Sx Cv, % X±Sx Cv, % X±Sx Cv, %
Эритроциты, 1012/л 5-7,5 6,95± 0,38 6,3 6,05± 0,32 4,1 6,87± 0,40 4,3 6,86± 0,30 5,5 6,88± 0,34 5,3 6,91± 0,37 5,1
Лейкоциты, 109/л 4,5-12 6,81± 0,41 31,4 5,88± 0,40 30,1 6,80± 0,36 26,4 6,81± 0,39 33,0 6,86± 0,45 41,7 6,80± 0,40 32,5
Гемоглобин, г/л 90-120 95,6± 4,1 13,6 9 10,7 91,8± 3,1 14,9 98,1± 2,5 12,3 95,6± 2,4 11,8 96,3± 2,9 12,7
Показатель Норма Линия По всем линиям N=107
Арианта 25030 N=19 JSF Dice 10M10 N=22 Йорка 009090 N=23 Фордера 1915126 N=22 Ярлыка 4918 N=21
X±Sx Cv, % X±Sx Cv, % X±Sx Cv, % X±Sx Cv, % X±Sx Cv, % X±Sx Cv, %
Общий белок, г/% 6,08,5 7,813± 0,1 7,8 7,84± 0,11 6,3 7,84± 0,12 7,0 7,80± 0,09 5,9 7,81± 0,11 6,9 7,80± 0,11 6,8
Глюкоза, ммоль/л 2,223,33 2,32± 0,06 6,0 2,24± 0,03 4,3 2,34± 0,02 4,1 2,37± 0,04 7,3 2,30± 0,04 5,2 2,33± 0,03 5,4
Каротин, млг/% 0,92,8 2,43± 0,02 3,3 2,48± 0,02 1,5 2,43± 0,02 7,9 2,39± 0,02 6,7 2,46± 0,02 5,5 2,44± 0,02 5,0
Кальций, ммоль/л 2,53,13 2,90± 0,04 7,5 3,01± 0,03 4,1 2,97± 0,02 4,5 2,90± 0,01 3,1 2,93± 0,03 7,8 2,91± 0,03 5,4
Фосфор, ммоль/л 1,451,94 1,79± 0,01 11,4 1,81± 0,02 12,3 1,78± 0,04 9,1 1,76± 0,02 8,8 1,80± 0,01 8,2 1,79± 0,02 8,9
2. Биохимические показатели крови коров-матерей герефордской породы
разных генотипов
высокие значения данных показателей зафиксированы в группе животных линейной принадлежности JSF Dice 10М10. Это свидетельствует о высоком уровне окислительно-восстановительных процессов и белковом обмене, происходящих в организме животных данной линейной принадлежности.
Литература
1. Косилов В.И., Мироненко С.И., Жукова О.А. Гематологические показатели тёлок различных генотипов на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства, 2009. Т. 1. № 62. С. 150-158.
2. Вильвер М.С., Фомина Н.В. Естественная резистентность коров-матерей и их дочерей в стаде ООО «Деметра» Челябинской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 1 (45). С. 96-97.
3. Крылов В.Н., Косилов В.И. Показатели крови молодняка казахской белоголовой породы и её помесей со светлой аквитанской // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. № 2 (22). С. 121-125.
4. Гриценко С.А. Взаимосвязь между показателями химического состава молока и показателями морфологического и биохимического состава крови // Ветеринарная генетика, селекция и экология: матер. 2-й Междунар. науч. конф. Новосибирск, 2003. С. 109-110.
5. Литвинов К.С., Косилов В.И. Гематологические показатели молодняка красной степной породы // Вестник мясного скотоводства. 2008. Т. 1. № 61. С. 148-154.
6. Косилов В.И., Шкилев П.Н., Никонова Е.А. и др. Особенности изменения гематологических показателей молодняка овец основных пород Южного Урала под влиянием пола, возраста и сезона года // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2013. Т. 1. № 6. С. 53-64.
7. Траисов Б.Б., Есенгалиев К.Г., Косилов В.И. Гематологические показатели мясо-шёрстных овец // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 3 (35). С. 124-125.
8. Иргашев Т.А., Косилов В.И. Гематологические показатели бычков разных генотипов в горных условиях Таджикистана // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 1 (45). С. 89-91.
