Формирование эффективной цепи издержек промышленного предприятия Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК [658.7: Ю4] (075.8) +658.153 (075.8)

ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ ЦЕПИ ИЗДЕРЖЕК ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ*

В.И. Цаплин, А.Г. Бутрин

Статья посвящена проблемам формирования и эффективного управления цепями поставок в промышленности. В статье авторы привели понятийный аппарат, раскрыли организационно-экономическую сущность затрат и потерь в концепции логистики и 8СМ, привели оригинальный метод оптимизации затрат в функционалах «Снабжение» и «Сбыт» промышленного предприятия как фокусной компании.

Ключевые слова логистика, цепь поставок, оптимизация, управление.

Анализ современного состояния управления цепями поставок позволил установить, что недостаточно проработаны теоретическая и методическая базы управления потоковыми процессами в цепи поставок; на большинстве предприятий отсутствуют межсистемный и синергетический подходы к организации логистических операций, требующий согласования функционалов всех участников цепи; отсутствует методология управления функционалами «Снабжение», «Производство», «Сбыт» в концепции SCM, наиболее полно отражающая современные интеграционные процессы; не в полной мере раскрыты состав и структура затрат в цепи поставок. Актуальность и практическая значимость указанной проблемы определили выбор темы исследования, постановку целей и задач, содержание.

Эффективная организация производственного процесса на промышленном предприятии обеспечивается оптимизацией структуры и параметров его логистической системы по показателю соответствия материальных, финансовых и информационных потоков [3]. Ключевой задачей оценки соответствия потоковых процессов является определение временного соответствия потоков друг другу [1, 2]. Исходя из этого, показателем соответствия потоковых процессов должно являться минимальное отклонение фактического от оптимального запаздывания потоков. Коэффициент соответствия необходимо находить по формуле к -1 *1

I 1зяп 1тяп | (1)

Кс = 1 -]

где 4еш - фактическое запаздывание потоков; /зап*-оптимальное запаздывание; |1 зап -1 зап * - рассогласование участников.

Считаем, что потоки согласованны, если запаздывание поставок между ними оптимально [1, 2]. Задача оптимизации сводится к определению оптимального запаздывания по критерию минимальных интегральных затрат, которое позволит идентифицировать оптимальный экономический поток. Этот виртуальный поток обеспечивает мак-

симальную экономическую эффективность предприятия. Отклонение фактического запаздывания от оптимального позволит найти величину экономических потерь (резерва) и задействовать внутренние и внешние резервы их ликвидации. Данный подход сохраняет актуальность и при оценке эффективности потоков в рамках доминирующей концепции SCM: эффективная организация цепи поставок обеспечивается оптимизацией структуры и параметров потоковых процессов участников цепи по показателю соответствия. Ключевой задачей оценки соответствия интересов участников цепи (баланса интересов) является определение временного соответствия потоков друг другу.

Грамотное выявление, учёт и контроль логистических затрат позволяет снизить себестоимость продукции и обнаружить «лишние» процессы, от которых можно отказаться без ущерба для качества продукции. Однако для достижения ещё больших результатов службе логистики необходимо искать и находить конкурентные преимущества и за пределами сферы непосредственной деятельности предприятия. Одним из главных на сегодняшний день резервов повышения ценности и сокращения затрат является взаимодействие с партнёрами по цепи поставок. Под цепью поставок будем понимать глобальную цепь, используемую для доставки продукции или услуг от источника сырья и материалов до конечного потребителя посредством потоков информации, физического распределения и денежных средств. Цепь поставок включает в себя всех поставщиков, провайдеров услуг и потребителей, осуществляющих материальные и информационные обмены от источника сырья до доставки готовой продукции конечному пользователю [4].

Все логистические затраты можно разделить на продуктивные затраты, т. е. затраты, которые создают ценность для покупателя, и затраты, не создающие ценности для конечного потребителя. Критической задачей для участников цепи поставок является сведение к минимуму второй категории затрат. Главным элементом затрат, не соз-

* Данная статья подготовлена в рамках АВЦ.П Минобразования и науки РФ «Развитие научного потенциала высшей школы» 2009-2011 гг., проект № 2.1.3/10616; ФЦП «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России».

Серия «Экономика и менеджмент», выпуск 19

177

Логистика

дающих ценности для конечного потребителя, являются запасы. Именно сокращение запасов является ключевым резервом повышения результативности во всех звеньях цепи поставок. Сокращение запасов в интегрированной цепи поставок происходит последовательно на всех этапах и, в конечном счете, приводит к снижению себестоимости продукции. В результате увеличивается прибыль всех участников цепи.

В своем исследовании мы придерживаемся следующих определений:

- «классические» затраты предприятия -расход материальных, трудовых, финансовых, информационных и других видов ресурсов в стоимостном выражении;

- «классические» затраты в цепи поставок -расход материальных, трудовых, финансовых, информационных и других видов ресурсов в стоимостном выражении всех участников цепи поставок;

- логистические затраты (логистические издержки) в логистической системе - затраты, возникающие в ходе осуществления внутрифирменных логистических операций, или затраты материальных, финансовых, информационных и трудовых ресурсов в логистической системе предприятия;

- логистические затраты (логистические издержки) в цепи поставок - затраты, возникающие в ходе осуществления меж- и внутрифирменных логистических операций, или затраты материальных, финансовых, информационных и трудовых ресурсов в цепи поставок;

- потери - это все, что увеличивает стоимость без повышения потребительской ценности;

- логистические потери в логистической системе - упущенная выгода вследствие отклонений фактических от оптимальных значений внутрифирменных логистических параметров;

- логистические потери в цепи поставок -упущенная выгода вследствие отклонений фактических от оптимальных значений меж- и внутрифирменных логистических параметров в функционалах «Снабжение», «Производство» и «Сбыт» цепи поставок;

- добавленная стоимость в цепи поставок -сумма «классических» и логистических затрат в цепи поставок. Особо заметим, что потери не включены, так как они не участвуют в увеличении стоимости (но в создании стоимости участвуют).

Исходя из этого:

- категория «классические» затраты предприятия шире категории «логистические затраты в логистической системе»;

- категория «потери» шире категории «логистические потери»;

- категория «классические» затраты в цепи поставок» шире категории «классические» затраты предприятия», так как цепь поставок состоит из взаимодействующих предприятий. При этом затраты в цепи не будут являться механической

суммой затрат всех участников в силу наличия эффекта синергии и эффекта «хлыста»;

- категория «логистические затраты в цепи поставок» шире категории «логистические затраты в логистической системе»;

- категория «логистические потери в цепи поставок» шире категории «логистические потери в логистической системе».

Новизна нашего метода идентификации затрат в том, что, во-первых, мы разделили все затраты на классические (традиционные), трансакционные и логистические на каждой стадии цепи поставок; во-вторых, установили состав, структуру и организационно-экономическую сущность затрат в зависимости от типа цепи поставок (это динамичная цепь поставок, основанная на принципе «выталкивания» готовой продукции на складе с последующей отсрочкой оплаты покупателю; и отложенная цепь поставок, основанная на принципе «вытягивания» продукции под заказ). Состав затрат в первом типе материалопроводящей цепи (рис. 1а) представлен на рис. 2; во втором типе (рис. 1б) - на рис. 3.

Для эффективной практической деятельности по управлению логистическими издержками необходимо оценить уровень развития логистики на предприятии, затем определиться с концептуальным подходом к управлению логистическими затратами. Для решения данной задачи нами проанализированы концепции управления логистическими затратами с позиций эволюционного развития в зависимости от степени охвата издержек (рис. 4).

Структуризация этапов эволюции концепций управления логистическими затратами в соответствии с этапами и уровнями развития логистики представлена в таблице. Оценив уровень развития логистики на конкретном предприятии, применяя таблицу, можно определить концепцию управления логистическими затратами, соответствующую этому уровню, а также перспективы изменения подхода к управлению данным видом затрат в соответствии с эволюционными изменениями в логистических процессах.

Литература

1. Бутрин, А.Г. Управление потоковыми процессами в логистической системе предприятия: монография / А.Г. Бутрин. - Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2008. - 121 с.

2. Бутрин, А.Г. Моделирование цепи поставок промышленного предприятия: учебное пособие / А.Г. Бутрин. - Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2010. -187 с.

3. Гарнов, А.П. Логистика и управление цепями поставок: концептуальные и стратегические аспекты / А.П. Гарнов, И.О. Проценко. - М.: РЭА им. Г. В. Плеханова, 2009. - 96 с.

4. Иванов, Д.А. Управление цепями поставок / Д.А. Иванов. - СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2010. - 660 с.

Серия «Экономика и менеджмент», выпуск 19

а)

исходным

ПОСТАВЩИК

і/

/!-

\г

(12)

ПОСТАВЩИК 2 УРОВНЯ

(2)

!фпг

ПОСТАВЩИК 1 УРОВНЯ

(3) ...

(10)

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

-фокусная

компания

тг

\

\ Функционал «Снабжение»

ПОТРЕБИТЕЛЬ 1 УРОВНЯ

75Г

(8)

ПОТРЕБИТЕЛЬ 2 УРОВНЯ

(7)

КОНЕЧНЫЙ

ПОТРЕБИТЕЛЬ

Функционал «Сбыт»

Продолжительность материалопроводящей цепи

б)

Рис. 1. Цепь в режиме:

а) выталкивания поставки: (1), (2), (3) - потоки материальных ресурсов; (4), (5), (6) - потоки готовой продукции; (7); (8), (9), (10), (11), (12) - потоки финансов; б) вытягивания поставки: (1 - предоплата), (2), (3), (4), (5), (6) - потоки финансов; (7); (8), (9) - потоки материальных ресурсов; (10), (11), (12) - потоки готовой продукции

<£>

%

0 § о-

1 ф Ї о <\> о

“О

ф

а

§

3

с

*3

Цаплин В.И., Бутрин А.Г. Формирование эффективной цепи издержек

Вестник ЮУрГУ, № 28, 2011

00

о

Потери от связывания капитала в ресурсах (РАЬ) Интегральные затраты е динамичной цепи Тр ансакцио нны е издержки (ТЕ.С)

Интегральные затраты в функционале «Сна ожение » { й)

Затраты в функционале «Сна ожение » { &і)

Мат ериальны е затраты (Зі і)

Логистические затраты (йіа)

Затрать: на закупку ресурсов (Эщ)

Затрать: на пополнение ресурсов (їіи)

Затраты на содержание ресурсов

Интегральные затраты в функционале «Производство» (Р)

Интегральные затраты в функционале «Сбыт» (М)

Затраты в функционале ■(Производство* (Рі)

Зарплата (Рц)

Электроэнергия (Різ)

Затраты на переработку отходов (Різ)

Потери в функционале -чСнаожение» (^)

Потери от «ухода поставщика* і)

Выгоды из-за отсутствия досрочного погашения кредит, зад. (ЕЬэ)

Связанные затраты (на финансирование кассовых _______разрывов) _________

Затраты в функционале «Сбыт* (Мі)

Затраты на содержание готовой продукции (Міі)

Затраты на продажу готовой про дукции (Ми)

Потери в функционале «Сбыт» (М2)

Потери от «ухода покупателя* <Мц)

Потери от предоставления товара в кредит (М22)

Издержки поиска информации (ТЕ.С і)

Издержки неполноты информации о поставщиках и покупателях (ТЕ. С 11)

Издержки на поиск информации о поставщиках и покупателях (ТЕ. С ц)

Издержки ведения переговоров {ТЕ. С ;)

Издержки оппортунистического поведения (ТЕ.С3)

Потери из-за нарушения графика поставокресурсов (ТЕ. С 31)

Потери из-за плохого качества закупленных ресурсов (ТЕ. С 32)

Потери из-за непоставки или не д опо ста вки р е су р с ов (ТЕ. С 33)

Потери от наценок на сырье (ТЕ.С34)

Выгоды от наценок на готовую продукцию (ТЕ.С35)

Издержки «подчинения закону» {ТЕ. С ^)

Издержки сертификации продукции (ТКС^і)

Рис. 2. Структура затрат в динамичной цепи

Логистика

Серия «Экономика и менеджмент», выпуск 19

Потери от связывания капитала в ресурсах (БАЦ) Интегральные затраты в отложенной цепи Тр анса кцио нны е издержки (ТЕ.С)

Интегральные затраты в функционале «Сна бжение » { Б)

Затрать: б функционале «Сна ожение » ( &і)

Материальные затраты (&ц)

Логистические затраты (£12)

Затраты на закупку ресурсов ($121)

Затраты на пополнение ресурсов ($122)

Затраты на содержание ресурсов (&123)

Интегральные затраты в функционале «Производство» (Р)

Интегральные затраты в функционале «Сбыт» (М)

Затраты в функционале ■(Производство» (Рі)

Зарплата (Рц)

Электроэнергия (Р12)

Затраты на переработку отходов (Різ)

Потери в функционале «Снабжение »{£;■)

Потери от «ухода поставщика» (йці)

Потери из-за предоплаты поставщикам (5ц)

Связанные затраты (на финансирование кассовых ______разрывов) (Й2з)____

Затраты в функционале «Сбыт» (Мі)

Затраты на содержание готовой продукции (Міі)

Затраты на продажу готовой продукции (Мц)

Пот ери б функционале «Сбыт» (М2)

Потери от (ухода покупателя» '№0

Выгоды от получения предоплаты за продукцию (М22)

Рис. 3. Структура затрат в отложенной цепи

Издержки поиска информации (ТЕ. С і)

Издержки неполноты информации о поставщиках и покупателях (ТЕ. С 11)

Издерж:ки на поиск информации о поставщиках и покупателях (ПЇ.С 12)

Издерж:ки ведения переговоров (ТЕ. С2)

Издерж:ки оппортунистического поведения (ТЕ.С3)

Потери из-за нарушения графика поставок ресурсов (ТЕ.С 31)

Потери из-за плохого качества закупленных ресурсов (ТК.С 32)

Потери из-за непоставки или нед опо ста бки р е сур с об (ТЕ. С 33)

Выгоды от скидок на сырье (ТЕ.Сз<|)

Потери от скидок на готовую продукцию (ТРСзз)

Издерж:ки «подчинения закону» (ТИС 4)

Издерж:ки сертификации продукции (ТЕ. С )

3

0 § о-

1 ф Ї о <\> о

“О

ф

а

§

3

с

*3

Цаплин В.И., Бутрин А.Г. Формирование эффективной цепи издержек

Логистика

Уровень управления

и охват издержек 1

Управление Максимизация

цепью поставок общего дохода

цепи

Минимизация

общих издержек

Г цепи

Управление в рамках Принцип

предприятия «одного

1 зонтика»

1 Концепция

полных

I издержек

1 распределения

1 1 Аддитивный

1 метод учета

1 логистических

1 і издержек

►

1950 1960 1970 1990 2000 годы

Рис. 4. Эволюция подходов к управлению логистическими издержками

Соотношение этапов эволюции логистики и подходов к управлению затратами

Период времени Этап и характеристика развития логистики Подход к управлению затратами

Начало ХХ века - 1950-е годы Фрагментация действий Аддитивный метод учета издержек

1950-1970-е Частичная интеграция (физическое распределение, интеграция транспортно- складской деятельности). Постепенно логистика включает обслуживание заказчиков, обработку заказов, складирование, управление запасами готовой продукции, транспортировку Концепция полных издержек распределения

1970-1990-е Интеграция логистической деятельности на предприятии, интеграция функциональных областей логистики. Логистика охватывает и таможенные операции, вводится единая документация, усиливается потребность в «третьей стороне» (логистический посредник) Принцип одного зонтика

1990 - настоящее время Выход логистики за пределы предприятия, полная интеграция в рамках логистической цепи поставок 1. Минимизация общих издержек цепи. 2. Максимизация общей прибыли цепи

Поступила в редакцию 2S января 2011 г.

Цаплин Виталий Игоревич. Аспирант кафедры «Экономика и финансы», Южно-Уральский государственный университет (г. Челябинск). Область научных интересов - логистика, цепь поставок, оптимизация, управление.

Vitaly Igorevich Tsaplin. A post-graduate student of the Economics and Finance Department, South Ural State University, Chelyabinsk. Research interests: logistics, supply chain, optimization, management.

Бутрин Андрей Геннадьевич. Доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры «Экономика и финансы», Южно-Уральский государственный университет (г. Челябинск). Область научных интересов - логистика, цепь поставок, оптимизация, управление. E-mail: butrin_ag@mail.ru

Andrey Gennadievich Butrin. Doctor of Science (Economics), professor, professor of the Economics and Finance Department, South Ural State University, Chelyabinsk. Research interests: logistics, supply chain, optimization, management. E-mail: bu-

trin_ag@mail.ru