CC BY
0
ФИЗИОЛОГО - БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАСПИЙСКОГО ПУЗАНКА В ВЕСЕННИЙ ПЕРИОД 2022 Г. Уколова И.О.
Уколова Ирина Олеговна - студент, Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Астраханский
государственный технический университет", г. Астрахань
Аннотация: представлены результаты исследования физиологического состояния каспийского пузанка (Alosa caspia caspia) в Каспийском море. Изучению подверглись самки в весенний период. Показатели концентраций общих липидов и водорастворимого белка в мышцах и гонадах каспийского пузанка характеризовало удовлетворительное физиологическое состояние рыб, а также свидетельствовали о начале активной подготовки организма самок данного вида к предстоящему нересту. Ключевые слова: каспийский пузанок, общие липиды, водорастворимый белок, преднерестовый период.
PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL PARAMETERS OF THE CASPIAN BELLYFISH IN THE SPRING OF 2022 Ukolova I.O.
Ukolova Irina Olegovna - student,
FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER EDUCATION "ASTRAKHAN STATE
TECHNICAL UNIVERSITY", ASTRAKHAN
Abstract: the results of a study of the physiological state of the Caspian bellyfish (Alosa caspia caspia) in the Caspian Sea are presented. Females were studied in the spring. The concentrations of total lipids and water-soluble protein in the muscles and gonads of the Caspian bellyfish characterized the satisfactory physiological state of the fish, and also indicated the beginning of active preparation of the body offemales of this species for the upcoming spawning.
Keywords: Caspian bellyfish, total lipids, water-soluble protein, pre-spawning period.
УДК 597.541
Каспийский пузанок относится к группе морских мигрирующих сельдей, которые всю жизнь проводят в море, а весной совершают нерестовую миграцию в северную часть Каспия. После икрометания производители покидают нерестовый ареал. По отношению к температурным условиям среды каспийский пузанок - теплолюбивый вид. Пик нерестового хода каспийского пузанка наблюдается в третьей декаде мая при температуре воды 20-24°С. Также, каспийские сельди являются порционно нерестующими рыбами [2].
Каспийский пузанок - некрупная сельдь, питающаяся зоопланктоном. Основу питания составляют планктонные ракообразные. Различают четыре периода питания: зимний период - очень слабого питания; период преднерестовых миграций - усиленного питания; нерестовый период - интенсивного питания и период посленерестовых миграций, являющийся основным периодом откорма.
Возрастная структура нерестовой популяции каспийского пузанка состоит из шести возрастных групп от 2 до 7-годовиков. Около 30% возрастного состава представлено 2-3-годовиками, средний возраст составляет 3,9 лет. В нерестовой популяции каспийского пузанка доминируют самки - более 70%.
Каспийский пузанок зимует в южной части Каспия. В теплые зимы в основной массе — против западных, в холодные — против восточных берегов. На север начинает передвигаться в марте. Основная масса идет вдоль западных берегов, у восточных берегов идет в меньшем количестве. В средней части Каспия у западных берегов массовые подходы в прибрежную область наблюдаются в апреле.
До июля держится в северной части Каспия, в августе - сентябре основная масса переходит в среднюю часть; переход происходит как у западных берегов, так и в центральной части моря и у восточных берегов. В конце октября - начале ноября основная масса переходит из средней части в южную, переход совершается главным образом у западных берегов.
Состояние производителей каспийского пузанка оценивается как удовлетворительное и стабильное, с минимальными колебаниями численности и биомассы [3].
Целью исследования является изучение физиолого-биохимических показателей каспийского пузанка весной 2022 г.
Сбор материала проводили в мае по всей акватории Северного Каспия в соответствии с общепринятыми инструкциями [6]. Определяли размерно-весовые показатели самок, стадии зрелости гонад [5]. Концентрации общих липидов в мышцах каспийского пузанка исследовали модифицированным методом с фосфорно-ванилиновым реактивом по Цольнеру - Киршу [4], водорастворимого белка - методом Варбурга и Христиана [1]. Результаты были обработаны с применением общепринятых методов статистики в программе Microsoft Ехсе1, 2010.
Масса самок каспийского пузанка за период исследований составила в среднем 55,2 г (30,5 - 120 г). Средняя длина рыб составила 15,7 см (9,8 - 22,0 см).
Каспийский пузанок относится к рыбам с порционным икрометанием. Исследование гонад самок весной 2022 г. показало, что у большинства особей гонады были представлены IV СЗГ (74%). У 5% рыб зафиксирован переход из IV в V СЗГ. Начало нереста и выметывание первых порций икры наблюдалось у 27% самок.
В результате исследования было выявлено, что содержание общих липидов в мышцах и гонадах составило 3,09 и 5,03% соответственно. Содержание водорастворимого белка в мышцах и гонадах было на уровне 59,20 и 142,96 мг/г (табл. 1).
Таблица 1. Физиолого-биохимические показатели самок каспийского пузанка.
Масса, г Длина, см Общие липиды, % Водорастворимый белок, мг/г
мышцы гонады мышцы гонады
55,2±5,01 15,7±0,71 3,09±0,25 5,03±0,28 59,20±2,39 142,96±8,58
Таким образом, представлены результаты физиолого-биохимических исследований каспийского пузанка весной 2022 г. в Северном Каспии в современных экологических условиях. Преимущественно самки характеризовались преднерестовым состоянием. У отдельных особей отмечали нерест.
Описанные в работе показатели имеют тесную связь с полом особи и сезоном наблюдения, так как обеспечивают адаптацию рыб к текущим условиям существования и в конечном итоге определяют жизнеспособность популяции в целом.
В результате проведенных исследований можно сделать вывод, что все исследуемые показатели находились в пределах нормы и соответствуют нерестовому периоду. Физиологическое состояние каспийского пузанка можно оценить, как нормальное, что в дальнейшем должно способствовать увеличению численности популяции.
Список литературы /References
1. Детлаф Т.А. Методы биологии развития. Экспериментально-эмбриологические, молекулярно-биологические и цитологические. М.: Наука, 1974. 619 с.
2. Зубкова Т.С. Современное биологическое состояние популяций морских сельдей в Северном Каспии // Природные экосистемы Каспийского региона: прошлое, настоящее, будущее: Материалы Всероссийской научной конференции с междунар. участием, посвящ. 100-летию Астраханского Государственного заповедника. 2019. С. 87-89.
3. Зубкова Т.С. Морские мигрирующие сельди Каспийского моря // Вопросы рыболовства. 2022. Том 23. № 2. С. 51- 62.
4. Кондрахин И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник. M.: Колос, 2004. 520 с.
5. Правдин И.Ф. Руководство по изучению. М.: Книга по Требованию, 1966. 246 с.
6. Судаков Г.А. Инструкции по сбору и первичной обработке материалов водных биоресурсов Каспийского бассейна и среды их обитания. Астрахань: КаспНИРХ, 2011. 193 с.
