Научная статья на тему 'Физиолого-биохимические исследования в пушном звероводстве'

Физиолого-биохимические исследования в пушном звероводстве Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
322
38
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ФИЗИОЛОГИЯ / БИОХИМИЯ / КРОВЬ / ПУШНЫЕ ЗВЕРИ

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Березина Ю.А., Беспятых О.Ю.

Оказана значимость изучения у пушных зверей как показателей продуктивности, так и показателей физиолого-биохимического статуса. Наиболее важно контролировать их в критические периоды жизни зверей путем исследования крови. Однако имеющиеся данные устарели, поэтому необходимы новые исследования по установлению референтных границ показателей крови. При выявлении отклонений в состоянии организма необходима корректировка физиолого-биохимического статуса зверей путем применения биологически активных веществ.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Березина Ю.А., Беспятых О.Ю.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Физиолого-биохимические исследования в пушном звероводстве»

сравнении размеров сторон клеток. Анализ модуля Юнга, показывает, что упругие свойства мембран инфицированных лимфоцитов на 37% меньше, чем у свободных от BLV, характеризующая свойства материала сопротивляться растяжению, биологических мембран.

Как известно, биологическим мембранам принадлежит ключевая роль в обеспечении и регуляции физиологической активности клеток. Дестабилизация молекулярной ультраструктуры плазмолеммы приводит к потере функциональной активности клетки и изменению жизнедеятельности, что отражается на ее функции [6].

Выводы:

1. Средний объем инфицированных лимфоцитов на 21,5% меньше объема здоровых клеток, что является показателем дегенеративных процессов в клетке.

2. Модуль Юнга здоровых лимфоцитов на 37% выше, чем у инфицированных, что свидетельствует о сохранении упругих свойств мембран здоровых клеток.

3. Увеличение жесткости клеточных мембран может обуславливать снижение эффективности фагоцитоза инфицированных клеток.

Таким образом, полученные нами данные показывают, что мембраны лимфоцитов BLV-инфицированного скота характеризуются повышенной жесткостью при меньшей эластичности. А сами клетки имеют морфологические признаки, позволяющие судить о снижении их функциональности.

Список литературы:

1. Красникова, Е.С. Гемато-биохимический статус коров при BLV- и BIV-инфекции / Е.С. Красникова, В.А. Агольцов, А. В. Кудинов // Научная жизнь. №2, 2016г. С 159-168.

2. Красникова, Е.С. О необходимости ужесточения мер контроля над энзоотическим лейкозом крупного рогатого скота / Е.С. Красникова, Т. А. Плютина // Труды Кубанского ГАУ №5(50), 2014. С. 131-133.

3. Красникова, Е.С. Изучение структурно-функционального состояния лимфоцитов здоровых и FeLV-инфи-цированных кошек методом атомно-силовой микроскопии / Е.С. Красникова, О.В. Столбовская, Д.А. Артемьев, Б.Б. Костишко // Научная жизнь №6, 2014. С. 156-163.

4. Красникова, Е.С. Биологическая безопасность продукции животных, инфицированных вирусами энзоотического лейкоза и иммунодефицита КРС / Е.С. Красникова, О.С. Ларионова // Вестник Ветеринарии, вып. 69, N 2/2014. - С.-85-88.

5. Столбовская О.В. Исследование вязко-эластических свойств цитоплазматической мембраны лимфоцитов крови человека методом атомно-силовой микроскопии / О.В. Столбовская, РМ. Хайруллин, Т.К. Куликова, А.В. Снежкина, А.Ф. Садритдинова // Фундаментальные исследования. - 2013. - № 4-5. - С. 1149-1152.

УДК 593.934.23:612.3 ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ПУШНОМ ЗВЕРОВОДСТВЕ

Ю.А. Березина, к.в.н., ФГБНУ «ВНИИОЗ им. проф. Б.М. Житкова»

О.Ю. Беспятых, к.б.н., доцент, ФГБОУ ВО «Вятский государственный университет»

Ь_oleg@mail.ru

UDC 593.934.23:612.3 PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL STUDIES IN FUR FARMING

Berezina Yu.A.

Russian Research Institute of Game Management and Fur Farming Bespyatykh O.Yu. Vyatka State University

Показана значимость изучения у пушных зверей как показателей продуктивности, так и показателей физиоло-го-биохимического статуса. Наиболее важно контролировать их в критические периоды жизни зверей путем исследования крови. Однако имеющиеся

It is shown the importance of studying in fur animals both indicators of productivity, and indicators of physiological and biochemical status. It is the most important to control them in critical periods of life of animals through blood tests. However, the available data are outdated, so new

данные устарели, поэтому необходимы новые исследования по установлению референтных границ показателей крови. При выявлении отклонений в состоянии организма необходима корректировка физиолого-биохимическо-го статуса зверей путем применения биологически активных веществ. Ключевые слова: физиология, биохимия, кровь, пушные звери

studies are needed to establish the referent of the boundaries of the blood indices. The detection of deviations in the status of the body is necessary to adjust the physiological and biochemical status of animals through the use of biologically active substances.

Key words: physiology, biochemistry, blood, fur animals

Развитие российского звероводства в условиях рыночной экономики в значительной степени зависит от поиска и освоения более прогрессивных элементов технологий, обеспечивающих достаточно низкую себестоимость производства, повышение продуктивности зверей и снижение неэффективных производственных, организационных и экономических затрат. Одной из первоочередных задач в этом направлении является повышение качества шкурковой продукции и снижение гибели животных от разных болезней.

Известно, что получение качественной продукции возможно только от здоровых животных, обладающих нормальным обменом веществ. В условиях промышленной технологии животные все чаще испытывают большие функциональные нагрузки, изменяются их адаптационные реакции на внешние раздражители. Отрицательное влияние на животных оказывают стрессоры, предусмотренные технологией, - это отсадка от матерей, пересадка, транспортировка, вакцинация и другие. Стрессы приводят к дополнительным затратам энергии для адаптации организма к новым условиям окружающей среды, ухудшают физиологическое состояние организма, изменяют обменные процессы. Возникающие в обмене веществ нарушения вызывают снижение уровня резистентности животных, который определяет переход организма из состояния нормы в патологию: снижается сохранность и продуктивность и увеличивается заболеваемость животных.

Вопрос о резистентности животных актуален еще по одной причине: в промышленном звероводстве большее внимание уделяется селекции по продуктивности и меньшее - селекции зверей по устойчивости к производственным стресс-факторам (перегруппировка, перевозка и др.), не говоря уже о заболеваниях. В качестве родительских пар используются не самые приспособленные к условиям существования животные [6]. Кроме того, высокая продуктивность животных обусловлена интенсивностью течения процессов обмена веществ и напряженным функционированием всех органов и систем. Высопродуктивные животные восприимчивы даже к незначительным нарушениям условий содержания и кормления и реагируют на это более выраженным нарушением обмена веществ, затрагивающим их физиолого-биохимический статус [3].

По мнению ряда исследователей, ослабить негативное действие стрессоров можно выведением стрессоустойчивых пород животных, совершенствованием технологии и фармкоррекцией обменных процессов в организме. В последнее время активно используются биологически активные вещества различного происхождения с целью повышения естественной резистентности, сохранности животных, повышения продуктивности и однородности стада, а также для повышения эффективности иммунизации животных. В терапевтических и профилактических дозах такие биологически активные препараты восстанавливают функции систем организма. Они действуют преимущественно на измененные параметры, понижая повышенные и повышая пониженные физиолого-биохимические показатели организма. Кроме того, применение

биологически активных веществ дает животным возможность легче переносить поствакцинальный и другие виды стресса, повышает уровень напряженности иммунитета [2,5]. Особенно важно это для молодых зверей, для которых наиболее ответственным периодом в жизни являются первые недели. В это время еще не сформирована собственная иммунная система животных, что может быть причиной их гибели. Стимулировать естественную резистентность у зверей в этот период - это значит обеспечить их сохранность [5].

В этих условиях особое значение приобретает контроль за физиолого-биохими-ческим статусом организма животных, состояние которого наиболее полно отражает кровь, которая, кроме того, является наиболее доступной для исследования системой организма [1,4]. Однако большинство исследований крови пушных зверей было проведено в 60-70-х годах прошлого века, и поэтому их данные устарели. Так, произошедшие за это время изменения в кормлении животных не в лучшую сторону привели и к изменениям в организме зверей. Кроме того, с появлением новых современных приборов изменились подходы, методики определения, а также единицы измерения некоторых биохимических показателей, что приводит к затруднению сравнения современных и полученных ранее данных. Некоторые вещества ранее не определяли в крови зверей.

Поэтому перспективными являются исследования по установлению референтных значений физиолого-биохимических показателей крови, которые расширят знания об особенностях организма и дополнят базу системы мониторинга за состоянием здоровья пушных зверей. Правильно поставленная система мониторинга за состоянием организма зверей будет способствовать повышению сохранности и продуктивности пушных зверей [4,6].

Таким образом, в промышленном звероводстве важно уделять внимание не только селекции животных по показателям продуктивности, но и по физиолого-биохими-ческим показателям. Особое внимание должно быть направлено на исследование физиолого-биохимического статуса зверей в критические периоды их жизни (после рождения, при перегруппировках, при вакцинации и др.). Однако имеющиеся данные устарели, поэтому необходимы новые исследования по установлению референтных границ показателей крови. При выявлении отклонений в состоянии организма необходима его корректировка путем применения биологически активных веществ.

Список литературы:

1.Берестов, В.А. Клиническая биохимия пушных зверей/ В.А. Берестов // Петрозаводск, 2005. - 168 с.

2.Беспятых, О.Ю. Влияние янтарной кислоты на состояние антиоксидантной и иммунной систем лисиц и песцов в поствакцинальный период/ О. Ю. Беспятых, И.А. Домский, З.Н. Бельтюкова, А. Е. Кокорина, Т.В. Тебенькова // Сельскохозяйственная биология. - 2012. - № 2. - С. 106-112.

3.Мищенко, В.А. Особенности иммунодефицитов у крупного рогатого скота/ В.А. Мищенко, Н.А. Яременко, А.В. Мищенко и др. // Ветеринария. - 2006. - № 11. - С. 17-20.

4.Санжиева, С.Е. Использование биохимических методов в изучении физиологического состояния пушных зверей в сравнительном аспекте/ С.Е. Санжиева, Ц.Ж. Батоев, И.А. Котура // Вестник Бурятского государственного университета. - 2011. - № 4. - С. 183-187.

5.Тюрина, О.Л. Повышение сохранности и продуктивности бройлеров с помощью фоспренила/ О.Л. Тюрина, А.В. Деева, Г.Г. Мехдиханов и др. // Ветеринария. - 2006. - № 12. - С. 13-14.

6.Тютюнник, Н.Н. Физиолого-биохимический статус организма норок и песцов и пути его оптимизации: ав-тореф. дисс. ... д.б.н. - Петрозаводск, 2002. - 53 с.

УДК 636.082.453.55:636.4 ТЕХНИКА ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ СВИНОМАТОК В УСЛОВИЯХ СВИНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА «АГРОЭЛИТА»

UDC 636.082.453.55:636.4 TECHNOLOGY OF ARTIFICIAL INSEMINATION OF SOWS IN THE CONDITIONS «AGROELITA» OF PIG-BREEDING COMPLEX

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.