CC BY
110
УДК 631.53.01.11.5
Фитосанитарные проблемы семеноводства зерновых культур
С.С. САНИН,
директор ВНИИ фитопатологии, академик РАСХН
В последние годы проблема семеноводства приковывает к себе все больше внимания сельхозпроизводителей, государственных руководителей всех уровней, ученых-аграриев. Это объяснимо - интенсификация растениеводства, что является требованием настоящего времени, без четко функционирующего современного семеноводства невозможна. Никакие самые эффективные агротехнические мероприятия или современные пестициды, точечное земледелие, нанотехноло-гии и тому подобные меры не дадут эффект на посевах, где используются семена плохого качества. На состоявшемся в 2009 г. в НИИ сельского хозяйства Центральных районов Нечерноземной зоны выездном совещании Минсельхоза и Россель-хозакадемии, посвященном проблемам современного состояния и развития семеноводства зерновых культур в Российской Федерации, министр сельского хозяйства Е.Б. Скрынник отметила, что на протяжении длительного времени, включая последние годы, когда мы имели неплохие урожаи, использовалась высокая доля семян массовых репродукций. Регионы производили большое количество фуражного зерна, которое сами не могли потребить в полном объеме и в то же время не в состоянии были реализовать, хотя при хорошо налаженном семеноводстве имели возможность устойчиво производить зерно третьего и четвертого классов.
Актуальная для страны проблема создания эффективной системы семеноводства включает законодательные, структурно-организаци-
онные, научно-технологические и другие вопросы.
В данной статье на примере зерновых культур рассмотрим фитосанитарные проблемы семеноводства и особенности применения средств защиты растений на семеноводческих посевах.
На них, как и на посевах другого назначения, при благоприятных условиях может развиваться весь комплекс болезней, вредителей и сорных растений, свойственный той или иной агроклиматической зоне.
Защита семеноводческих посевов с учетом специфичности агро-технологий и существующих государственных регламентов на качество семян и посадочного материала должна иметь свои особенности, в частности:
удовлетворять фитосанитарным требованиям Государственного стандарта на семенной и посадочный материал;
отвечать специфике агротехноло-гий размножения всех категорий семян высокого качества;
учитывать фитосанитарные особенности размножаемых сортов;
обеспечивать эффективную защиту растений от комплекса вредных организмов с целью получения высокого урожая семян требуемого качества.
К семеноводческим посевам относятся посевы оригинальных, элитных и репродукционных семян 1-го и 2-го года размножения.
Согласно существующему ГОСТу 52325-2005 фитосанитарными критериями, регламентирующими качество семенного зерна зерновых колосовых культур, являются: поражение головней (пыльной, твердой, стеблевой), наличие семян других сортов и семян сорных растений.
Содержание семян, пораженных головней, в зависимости от их категории и вида головни, не должно превышать 0-0,5 %; содержание сорных растений - 3-70 шт. на 1 кг семян.
Эффективная защита посевов зерновых культур от головни в настоящее время не составляет проблемы. Имеется большая группа отечественных и импортных препаратов, которые при соблюдении соответствующих регламентов обеспечивают близкую к 100 % эффективность защиты от этих болезней (рис. 1).
1. Биологическая эффективность протравителей против Ustilago nuda (Павлова и др., средние данные за 2003-2006 гг.)
В современном ассортименте протравителей наиболее эффективными против головни являются рак-сил, премис двести, дивиденд стар.
Мы не рекомендуем применять на семеноводческих посевах для защиты методом протравливания биопрепараты и индукторы устойчивости. Они более подвержены влиянию погодных условий и не обладают достаточно высокой эффективностью против головни, что очень опасно.
Эффективность против головни должна сочетаться с эффективностью против возбудителей других почвенных и семенных инфекций, которые не регламентируются ГОСТом, но существенно влияют на урожай семян и их качество. В чис-
ле таких препаратов, обладающих комплексным действием, следует в первую очередь назвать раксил, тебу 60, виал ТТ и др. (рис. 2).
В последние годы на рынке пестицидов появились новые, еще более эффективные препараты: максим экстрим, кинто дуо, скарлет и др.
К трудноотделимым сорнякам, содержание которых в семенном зерне регламентируется ГОСТом, относятся: для пшеницы - софора лирохвостая, головчатка сирийская, синеглазка, гречиха татарская; для
овса - овсюг, овес щетинистый, три-ходесма седая; для ячменя - овсюг, софора толстоплодная, синеглазка, дикая редька, триходесма седая.
Во ВНИИФ и других институтах России, занимающихся проблемой защиты зерновых культур от сорных растений, накоплен большой опыт эффективного применения гербицидов, в том числе и на семеноводческих посевах. В первую очередь необходимо назвать работы академика Ю.Я. Спиридонова.
Следует отметить, что до 1991 г.
применение большой группы гербицидов, в частности на основе фе-ноксиуксусных кислот (2,4-Д и др.), в семеноводстве ограничивалось, так как они снижали полевую всхожесть семян ниже кондиций. В настоящее время имеются препараты, не вызывающие такой эффект.
Вторая особенность защиты семеноводческих посевов от вредных организмов состоит в необходимости учета специфики агротехноло-гий первичного семеноводства, влияющей на фитосанитарное состояние растений (высокий агро-фон и применение сниженных норм высева семян для повышения коэффициента размножения).
При высоком агрофоне (по пару, после некоторых пропашных и си-деральных культур, при применении высоких доз азотных удобрений) существенно снижается устойчивость растений к ряду заболеваний - мучнистой росе, ржавчине, септориозу и др., что требует более интенсивной защиты от болезней по сравнению с товарным зерно-производством.
Применение сниженных норм высева семян, особенно оригинальных и элитных, приводит к усиленному развитию сорных растений, поэтому на семеноводческих посевах гербициды направленного действия (эффективные против сорняков, регламентируемых ГОСТ), следует применять до 2 раз по волнам отрастания сорных растений.
В отделе гербологии ВНИИФ разработана и активно внедряется в производство технология осеннего применения гербицидов в посевах озимой пшеницы. Многолетние полевые опыты показывают, что на фоне других средств защиты растений гербициды в этом случае не только способствуют существенному увеличению урожая зерна, но и заметно улучшают его качественные показатели.
В технологиях защиты семеноводческих посевов необходимо более строго, по сравнению с товарным
2. Биологическая эффективность протравителей семян (озимая пшеница, Центральный район РФ, 2002—2008 гг.): а) против фузариозных корневых гнилей; б) против снежной плесени
Эффективность (в % к незащищенному контролю) химической защиты озимой пшеницы в разные фазы вегетации* (Центральный район, ВНИИФ, 2004-2008 гг.)
Эффективность Однократное опрыскивание Двукратное опрыскивание
фаза 29-39 фаза 49-51 фаза 59-61 фазы 29-39 + 59-61
Биологическая против септориоза листьев 27/12—54** 41/9—80 20/3—69 39/22—72
Биологическая против септориоза колоса 19/10—39 36/26—50 40/30—55 45/35—59
Биологическая против бурой ржавчины 97/94—100 100/99—100 100/100 100/100
Хозяйственная 109/102—122 114/104—132 108/101—123 117/104—137
* Расчет проведен по 66 вариантам испытаний. ** Средняя/минимальная—максимальная.
зернопроизводством, учитывать индивидуальные фитосанитарные особенности размножаемых сортов: восприимчивость к тем или иным болезням, реакцию на применение тех или иных средств защиты и др.
Сорта по-разному реагируют на химическую защиту. Так, по данным лаборатории токсикологии института, негативное влияние отдельных протравителей семян на сорте пшеницы Л-503 было очень явным, а на сорте Приокская почти не отмечалось. Препарат винцит интенсивно подавлял гельминтоспориозные пятнистости на всех сортах ячменя, а раксил - только на сорте Энита. То же имеет место и при защите ве-гетирующих растений. Так, сорт озимой пшеницы Немчиновская 24 практически не требует защиты от бурой ржавчины, но его в обязательном порядке нужно защищать
от септориоза колоса. Сорта озимой пшеницы Памяти Федина, Мироновская 808, Московская низкостебельная требуют защиты от всех основных болезней зерновых культур. Это приводит к необходимости дифференцированного применения средств защиты - соблюдению сортовых фитосанитарных технологий.
Болезни, поражающие зерно, развиваются в более поздние фазы вегетации. К этому времени защитный фон, создаваемый обычными технологиями, исчерпывает себя. Сроки обработок семенных посевов должны быть сдвинуты к репродуктивной фазе. Если для сортов, сильно поражающихся листостебельными инфекциями, защитные опрыскивания должны быть приурочены к ранним фазам (до цветения), то для сортов, восприимчивых к болезням колоса и
метелки, - к более поздним (после цветения) (см. таблицу).
Ассортимент применяемых фунгицидов должен быть специфичным, ориентированным, в первую очередь, на защиту от болезней, поражающих зерно. Так, по данным ВНИИФ, за 2003-2007 гг. наиболее эффективными против септориоза колоса были амистар экстра, рекс С, альто супер.
Получение высокого урожая семян необходимого качества может быть достигнуто только при защите от комплекса вредных организмов и строгом соблюдении технологических регламентов защиты.
На основе многолетних исследований, проведенных во ВНИИФ, разработан базовый модуль системы комплексной защиты озимой пшеницы от болезней, вредителей и сорняков и предложены варианты этой системы, адаптированные к технологиям производства семян для сортов, наиболее востребованных в зернопроизводстве Центрального района. Для вновь вводимых сортов необходимо вносить поправки, учитывающие их индивидуальные фитосанитарные особенности и сортовую агротехноло-гию возделывания. Для других регионов России изложенные в базовой системе мероприятия и оценочные параметры требуют уточнения.
л Вниманию соискателей! ^
Журнал «ЗАЩИТА И КАРАНТИН РАСТЕНИЙ» включен в новый Перечень ведущих рецензируемых научных журналов ВАК, в которых должны публиковаться основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Такое решение принято Президиумом высшей аттестационной комиссии Минобрнауки России 19 февраля 2010 г. № 6/6.
