CC BY
18
Александр Золотарев
Ex Machina
Возможности традиционного вендинга еще далеко не исчерпаны.
В условиях глобальной экономической нестабильности остается не так много способов вложения средств, которые
iái
I С точки зрения распространения вендинга как технологии организации торговли Россия отстает от развитых государств в 175 раз. У нас один торговый автомат приходится на 7 тыс. жителей, в США - на 40. Это ли не показатель наличия свободной ниши?
способны обеспечивать рентабельность на уровне 20-30% годовых. Одно из таких направлений, весьма привлекательное для открытия собственного бизнеса или размещения инвестиций, — вендинг.
О традиционном вендинге написано и сказано уже немало. Однако это вовсе не означает, что этот сегмент полностью поделен и занят. В частности, российский рынок вендинга еще весьма и весьма далек от насыщения. По данным EVA, в странах ЕС установлено около 3,7 млн торговых автоматов, а в США и Японии один аппарат приходится в среднем на 40 человек. В России же цифры совсем
иные: один автомат на 7 тысяч жителей. Формально с точки зрения уровня проникновения этой технологии организации торговли наша страна отстает от развитых государств в 175 раз. Но ведь это еще и явный индикатор наличия свободной ниши!
Сегодня по всей России продано более 22 тысяч автоматов. Из них в Москве действует около 10 тысяч. Отечественный вендинг ежегодно прирастает на 30% в натуральном выражении, но все еще остается мало насыщенным и слабо консолидированным сегментом. В Москве освоено лишь около 10% рынка, в регионах — 3%.
БИЗНЕС-ЖУРНАЛ НОЯБРЬ #11 2011
60
V
Безусловно, по мере роста рынок меняется качественно. С каждым годом здесь остается меньше случайных, мелких игроков. Так, если в начале 2000-х вендинг выглядел вполне привлекательным способом создания собственного бизнеса для частного лица, то сейчас успешные вендоры — это все-таки уже более крупные компании.
Традиционный вендинг в России развивается по двум основным направлениям; соответствующим образом распределяются и участники этой индустрии.
Первая группа — специализированные операторы, «вендоры», которые выстраивают цивилизованный бизнес, организуют системное взаимодействие с арендодателями (предоставляющими площади для автоматов), обеспечивают своевременную поставку продуктов в автоматы и гарантируют их качество. Благодаря масштабам деятельности крупные вендоры получают наиболее выгодные условия от поставщиков как самих торговых машин, так и продаваемых продуктов, что обеспечивает им довольно высокую прибыль и устойчивость к колебаниям экономической конъюнктуры, а также изменениям спроса. Другое преимущество — возможность привлекать заемное финансирование для расширения сети автоматов (кредит, лизинг). Как следствие, в арсенале ведущих вендоров обнаруживается еще один инструмент — согласование графика ожидаемых доходов от автоматов с выплатами по кредитам.
Вторая группа инвесторов, которым использование торговых автоматов в нынешних условиях приносит устойчивую прибыль, — собственно владельцы (или основные арендаторы) тех площадей, которые считаются наиболее выгодными для размещения подобных устройств. К таковым по традиции относят офисные помещения, места ожидания (на вокзалах, на автомойках, в автосервисах), вузы и т. п.
Владельцам магазинов вен-динговые автоматы также могут приносить дополнительную прибыль — при условии что их ассортимент не конкурирует с предложением торгового предприятия.
Например, обычный продуктовый магазин может установить кофе-автомат, который предложит посетителям готовый горячий напиток. Никакого конфликта с другими ассортиментными позициями в матрице ритейлера, по понятным причинам, не обнаруживается. Точно так же вендинг дает возможность повысить прибыль сервисным предприятиям.
Простой расчет
Как оценить рентабельность установки торгового автомата? Я бы рекомендовал придерживаться формулы «выручка за месяц» = «себестоимость проданных продуктов + расходы на доставку ингредиентов + амортизация автомата + налоги».
По оценкам специалистов группы компаний «ЭПС», приемлемой сегодня считается выручка от 10-12 тыс. рублей в месяц для кофейного автомата и от 15 тыс. — для снекового.
Важной переменной частью в структуре расходов остается цена аренды. Главное в этом бизнесе — найти хорошее место для автомата и удачно договориться об условиях: желательно отдавать не более 10% от выручки, а в идеале — установить оборудование вообще бесплатно. А почему
бы и нет, если автомат предоставляет посетителям возможность воспользоваться дополнительной услугой, иначе говоря — повышает их комфорт? Впрочем, верно и обратное: главной ошибкой при открытии вендингового бизнеса оказывается именно неправильный выбор места, с низкими показателями проходимости и высокой арендной платой.
Для того чтобы рассматривать вендинг как прибыльный бизнес, а не как «подработку», достаточно оперировать сетью из десятка автоматов. Приобрести новый кофейный автомат сегодня можно по цене около 200 тыс. руб. Дешевле стоят автоматы по выдаче штучного товара — гигиенических средств, бахил и тому подобного.
По статистике, большинству начинающих вендоров удается окупить новые автоматы за год-полтора. Разумеется, возврат ин-
кк
I Для владельца сети вендинг перестает быть «подработкой» и превращается в прибыльный бизнес лишь при наличии десяти и более торговых автоматов ^^
бизнес-журнал ноябрь #11 2011
61
механика бизнеса рынки
г
вестиции в случае эксплуатации сети автоматов (от десяти и более) происходит быстрее, чем при использовании двух-трех машин. Ведь на малое количество автоматов ложится более высокая доля постоянных издержек (расходы на логистику и т. п.). Но даже при наличии двух-трех автоматов
йй<
I От 10-12 тысяч рублей в месяц для кофейного автомата и от 15 тысяч для снекового—такая средняя выручка считается в российском вендинге приемлемой ^^
реалистичныи срок окупаемости не превышает двух лет. Хотя повторю: большее количество автоматов обеспечивает высокую гибкость при выборе и тестировании мест размещения.
Налоговые формы
Форма налогообложения зависит от вида продукции и от рода площадеИ, на которых располагается автомат. В то же время не имеет значения вид торгового автомата (электронный, механи-
ческий). Кроме того, в фискальном отношении совершенно не важно, какими платежными системами он оснащен.
Согласно статье 346.27 НК РФ, начиная с 2009 года «реализация через торговые автоматы товаров и (или) продукции общественного питания, изготовленной в этих торговых автоматах, относится... к розничной торговле». Согласно пояснениям Минфина, независимо от того, какой товар или продукция реализуется через торговый автомат, такая деятельность является розничной торговлей и может облагаться ЕНВД. Тип аппарата определяет физические показатели базовой доходности, с использованием которых исчисляется налоговая база.
С 1 июля 2011 года вступили в силу поправки в Налоговый кодекс РФ, в соответствии с которыми налогооблагаемая база торговых автоматов снижена в два раза (при применении единого налога на вмененный доход). Это заметно ослабляет налоговое бремя и повышает рентабельность использования торговых автоматов.
В соответствии с Федеральным законом от 07.03.2011 № 25-ФЗ «О внесении изменения в статью 346.29 части второй Налогового кодекса Российской Федерации»
для вида предпринимательской деятельности «реализация товаров с использованием торговых автоматов» установлен физический показатель «торговый автомат» и базовая доходность в размере 4 500 руб. в месяц. Основанием для этого служит статья 2 указанного закона.
Как известно, налоговым периодом для исчисления ЕНВД считается квартал. 1-м числом очередного налогового периода после 11.03.2011 (II квартал) является 1-е число III квартала, то есть 01.07.2011 (размеры базовой доходности представлены в таблице).
Однако в Москве ЕНВД в отношении торговых автоматов отменен, так что налоги взимаются в соответствии с общим режимом налогообложения либо с применением упрощенной системы (УСН), с процентной ставкой 6% или 15% (глава 26.2 НК РФ).
Если доход организации превышает отметку в 60 млн рублей, придется использовать общую систему налогообложения (ОСН), которая, как правило, не применяется в работе с торговыми автоматами. При переходе на нее необходимо в полном объеме вести бухгалтерский и налоговый учет, сдавать ежеквартальную отчетность, а также уплачивать все общие налоги и взносы.
Показатели базовой доходности при исчислении ЕНВД
Виды предпринимательской деятельности Физические показатели Базовая доходность в месяц (рублей)
Розничная торговля, осуществляемая через объекты стационарной торговой сети, не имеющей торговых залов, и розничная торговля, осуществляемая через объекты нестационарной торговой сети Торговое место 4 500*
Развозная (разносная) торговля (за исключением торговли подакцизными товарами, лекарственными препаратами, изделиями из драгоценных камней, оружием и патронами к нему, меховыми изделиями и технически сложными товарами бытового назначения) Количество работников, включая индивидуального предпринимателя 4 500
Оказание услуг общественного питания через объекты организации общественного питания, не имеющие залов обслуживания посетителей Количество работников, включая индивидуального предпринимателя 4 500
* С 1 июля 2011 года, ранее - 9 тыс. руб. бизнес-журнал НОЯБРЬ #11 2011
V
Вендинг
и управление капиталом
Правильно расположив автоматы и верно подобрав конкретные образцы техники, можно добиться рентабельности бизнеса на уровне 30% в год и более. Управление автоматами не требует больших временнЫх затрат (может осуществляться с помощью специализированного вендингового оператора) и обеспечивает более высокую рентабельность, чем многие другие способы вложения денег. Вот почему правомерно рассматривать вендинг не просто как разновидность торговли, а именно как способ высокорентабельного управления капиталом.
Популярность автоматов растет даже в глазах тех инвесторов, которые не собираются профессионально заниматься вендин-гом. Возможно ли такое? Вполне! В последние годы на рынке широко представлены услуги так называемых «вендинг-локаторов». Основа сервиса — поиск мест для установки автоматов и решение всех сопутствующих проблем, от заключения договоров с владельцами арендуемых площадей до согласования приемлемых цен аренды и организации своевременного пополнения автоматов. Оплата таких услуг колеблется в довольно широком диапазоне, начиная от 60-70 долларов.
В качестве оплаты компании-«локаторы» предпочитают получать долю от выручки (в пределах 10-30%). Для владельцев автоматов такой аутсорсинг — своеобразная защита от рисков. Ведь не каждое место (даже если формально оно и подходит для установки автомата) будет приносить ожидаемый доход! В случае, когда в договоре с «локатором» значится определенная сумма за услугу, владелец автоматов, как правило, выдвигает встречные требования. Скажем, если чистая выручка с автомата будет меньше 500 долларов, то вендинг-локатор бесплатно подыщет другое место. Если же по итогам первого месяца оговоренная сумма выручки достигнет 500 долларов, «локатор» получит деньги в оплату своих услуг.
Такие сервисы действительно актуальны, поскольку именно активное управление сетью — один из важнейших факторов повышения прибыли на этом рынке. Мировой «гуру вендинга» Марк Эвантс, владелец сети автоматов Christmark Enterprises (компания оперирует более чем полутора тысячами различных автоматов) советует в случае неудовлетворительных результатов продаж... просто передвигать автомат по помещению! И Эвантс не шутит. В его практике действительно были случаи, когда перемещение буквально на пару метров давало колоссальный прирост продаж. Просто торговая машина, прежде «выпадавшая» из поля зрения потенциальных покупателей, наконец-то оказывалась в центре внимания!
Показателен и опыт бизнесменов из Самары, которые каждое утро выносили автомат по продаже презервативов в местный парк, где собирается молодежь. А вечером — забирали обратно. Столь необычный подход позволил предпринимателям сэкономить и деньги на аренду, и время — поскольку удалось обойтись без разрешительных документов. Благо габариты и вес кондомата позволяли переносить его без всяких проблем.
кк I
I Расположение автомата весьма критично для выручки. Его перемещение буквально на пару метров в сторону иногда может дать колоссальный прирост продаж ^^
Современные информационные технологии в значительной степени облегчили дистанционное управление. Теперь уже не важно, как много автоматов вы используете — один или несколько десятков. Все они могут быть подключены к единой системе управления с помощью GSM-модулей, что позволяет владельцу в любой момент получать полную информацию о запасах ингредиентов (скажем, в кофейном автомате), количестве проданных продуктов и сумме полученных денег. Кроме того, все чаще применяются системы самодиагностики, позволяющие сохранить работоспособность сети даже при отключении одного или нескольких устройств.
Внедрение новых технологий существенно повышает рентабельность вендингового бизнеса. С началом установки в автоматы модулей получения статистики по продажам (с почасовой и по-
БИЗНЕС-ЖУРНАЛ ноябрь #11 2011
63
Об авторе
дневной разбивкой) появилась возможность выявлять любопытные закономерности продаж, связанные с местом и временем. В свою очередь, возможности удаленного мониторинга состояния автомата и системы самодиагностики обеспечили снижение затрат на обслуживание автоматов. Благодаря использованию таких модулей эффективность работы техников заметно повышается: бригада выезжает только тогда, когда автомат уведомляет о неисправности или о том, что какой-то ингредиент либо товар кончился. Мало того, накопив определенную статистику, оператор может скорректировать и ассортимент, и цену.
Александр Золотарев
президент и владелец группы компании «ЭПС». Окончил факультет «Технологии машиностроения» Киевского политехнического института. В 1991 году создал и возглавил инжиниринговую компанию «ЭПС». 11 собственных патентов, в числе которых — разработка уникальной технологии «Роботизированная система транспортировки товара в вендинговом аппарате» и разработка первой в России автоматизированной системы приготовления и выдачи горячего питания (автоматизированные столовые).
Новые рынки
Помимо традиционных автоматов, в мире разработано множество вендинговых систем — от специализированных, ориентированных на узкие области применения, до моделей, которые пока просто не добрались до российского рынка. Такое разнообразие позволяет каждому предприятию подобрать оптимальные конструкции используемых автоматов, чтобы получать максимально возможную прибыль. В конечном счете, не столь важно, что именно продается. Важно, чтобы товар был востребован клиентами!
Поскольку рынок кофейного вендинга и автоматизированной продажи снеков уже в значительной степени освоен, компании начинают все более внимательно изучать новые возможности. А они огромны, поскольку пока большинство видов нишевых автоматов (уже хорошо известных на Западе) мало используется в России.
Специфику применения инновационных, нестандартных торговых автоматов можно проиллюстрировать на примере комплекса горячего питания «Пирожок», разработанного специалистами группы компаний «ЭПС». Несмотря на название, автомат не только продает пирожки, но является, по сути, полноценной автоматизированной столовой, готовой предложить покупателю горячие первые, вторые и третьи блюда. Основа примененных ноу-хау — технология глубокой («шоковой») заморозки продуктов в сочетании с мощными микроволновыми печами. В итоге вкус и качество — не хуже, чем у блюд, приготовленных из свежих продуктов.
Появление таких автоматических столовых открывает принципиально новые возможности для развития вендинга. Это огромный рынок, причем пока практически не освоенный. Тем проще наметить наиболее лакомые сегменты.
Такой автоматизированный комплекс способен предложить покупателю горячее питание в любое время дня и ночи. Значит, подобное оборудование выгодно использовать там, где идет работа в ночную смену, а традиционные объекты
общественного питания не работают. Список вариантов огромен: от прокладки дорог и добычи полезных ископаемых — до удовлетворения запросов армии и органов внутренних дел, подразделений МЧС и структур ОАО «РЖД».
Автоматическая столовая — это еще и способ ускорить организацию питания. Например, в обычных столовых в обеденные часы образуются большие очереди, и одно только время ожидания может составлять до 30 минут. Установка автоматов горячего питания способна снизить нагрузку на прилавок — а значит, и бесцельно потраченное время. Особенно актуальным такое предложение окажется там, где время перерывов строго регламентировано.
Наконец, компактные размеры подобных комплексов (всего-то 1,5 кв. м площади) позволяют организовать горячее питание там, где просто нет места для организации столовой. А ведь есть еще один аргумент: качество продуктов в автомате обеспечено крупнейшими российскими производителями и сертифицировано. В отличие от уличных ларьков, торгующих чебуреками, шаурмой и курами-гриль.
А вот другой пример. Итальянские производители автоматов пошли еще дальше и разработали машину, способную не только разогревать, но и самостоятельно готовить пиццу. Броский дизайн пиццамата «Lets Pizza» — отличная приманка для клиентов. Дело в том, что сквозь прозрачную переднюю стенку автомата можно проследить весь процесс приготовления заказа. На то, чтобы испечь свежую пиццу, уходит примерно 3-4 минуты. Замешивается мука, формируется основа, на нее выкладывается томатный соус и наполнитель, который клиент указал во время заказа.
Безусловно, такой автомат дороже, а ассортимент ограничен только пиццей. Важно другое. Инженерный и маркетинговый потенциал в сфере автоматизации торговли с каждым днем становится все шире. А значит, самое время присмотреться к открывающимся возможностям. ■
64
бизнес-журнал ноябрь #11 2011
