CC BY
37
УДК 619:614.9:636.2
ЭТОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫХ И КОНСТРУКТИВНЫХ РЕШЕНИЙ ЗДАНИЙ
А. А. МУЗЫКА, А. А. МОСКАЛЕВ, Н. Н. ШМАТКО, М. И. МУРАВЬЕВА
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству», г. Жодино, Минская обл., Республика Беларусь, 222160
(Поступила в редакцию 26.01.2017)
Резюме. При применении в животноводческих зданиях с беспривязным содержанием коров (в боксах, на навозный; и кормонавозных проходах) напольный; резиновых покрытий обеспечиваются более комфортные условия содержания животныа, повышается их двигательная активность, так как снижается возможность падений.
В зданиях из металлоконструкций и из деревянных конструкций обеспечиваются более комфортные условия для животных благодаря наиболее оптимальным показателям влажностного режима по сравнению с животноводческими зданиями из сборных полурамныа железобетонных конструкций.
Ключевые слова: коровы, напольные резиновые покрытия, двигательная активность.
Summary. When used in cattle-breeding buildings with loose cows (in boxes, manure and feed corridors), rubber floor coverings provide more comfortable conditions for keeping animals, their motor activity is increased, as the possibility of falls is reduced.
In buildings made of metal structures and wooden structures, more comfortable conditions for animals are provided due to the most optimal indicators of the moisture regime in comparison with cattle-breeding buildings from prefabricated semi-frame reinforced concrete structures.
Key words: cows, rubber floor coverings, motor activity.
Введение. Большое влияние на интенсивность ведения молочного скотоводства оказывает применяемая технология. В последние годы совершенствование технологии производства молока было направлено главным образом на увеличение производительности труда животноводов, а вопросы повышения продуктивности животных при этом отодвигались на второй план. Стремление к снижению затрат труда вполне закономерно. Однако при этом необходимо изыскивать такие технологические параметры и решения, которые не противоречат биологическим особенностям животных и не снижают их продуктивность. Возникает необходимость с помощью технических средств и за счет применения рациональных технологических приемов создать близкие к оптимальным условия жизнеобеспечения. Если этого не достигается, то становится мало эффективной проводимая работа по повышению генетического потенциала продуктивности животных [1, 3, 4].
В Беларуси созданы организационные предпосылки для ускорения научно-технического прогресса в животноводстве, проделана значительная работа по переводу его на индустриальную основу, реконструируются и переоснащаются действующие фермы. Интенсивная эксплуатация животных в них требует максимального напряжения всех систем организма, что не может не сказаться на состоянии их резистентности, здоровье и продуктивности. В этих условиях необходимо обеспечить такие технологические параметры, которые полностью соответствовали бы физиологическим потребностям организма [2, 5].
Цель работы - изучить поведенческие реакции коров в зависимости от объемно-планировочных и конструктивных решений зданий коровников.
Материал и методика исследований. Исследования проведены на молочно-товарных фермах и комплексах ГП «ЖодиноАгроПлемЭли-та» Смолевичского, ОАО «Авангард-Нива» Осиповичского районов.
Контроль за состоянием микроклимата в помещениях осуществлялся в 2-х точках помещения (торец и середина) на 6-ти уровнях - на уровне пола, 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 и 2,5 м от пола в течение 2-х смежных дней по следующим показателям:
- температура - прибором комбинированным «ТКА-ПКМ»;
- относительная влажность - прибором комбинированным «ТКА-ПКМ»;
- скорость движения воздуха - комбинированным прибором «Testo».
Температуру кожного покрова животных и ограждающих конструкций зданий определяли бесконтактным пирометром НИМБУС-420.
Изучение поведения осуществляли по общепринятому методу хро-нометражной фотографии путем записи отдельных действий или положений животных через определенные промежутки времени.
Комфортность условий содержания животных изучали методом балльной оценки и набора контролируемых факторов, предложенным В. Д. Степура [6]. Наличие отрицательных явлений - как нулевую комфортность, частичное их присутствие - в 0,5 балла, отсутствие отрицательных явлений - 1 балл. Наивысшая сумма баллов свидетельствует о комфортности и предпочтительности использования.
Результаты исследований и их обсуждение. Наряду с качеством кормов большое влияние на продуктивность оказывают условия содержания животных. Комфортные условия способствуют: улучшению здоровья животных; оптимизации воспроизводства; увеличению потребления корма, а значит повышению производства молока; увеличению сроков эксплуатации помещений и использования животных вследствие снижения влажности, содержания в воздухе вредных газов
и исключения предпосылок для образования конденсата. Поэтому в настоящее время в сельскохозяйственных предприятиях стоит вопрос об оптимизации комфортного содержания животных.
Нами проведены в переходный период года исследования по изучению параметров среды обитания животных в животноводческих зданиях с беспривязным содержанием с различными объемно-планировочными и конструктивными решениями в ГП «ЖодиноАгро-ПлемЭлита» Смолевичского района (здание из сборных полурамных железобетонных конструкций и здание из металлоконструкций), в ОАО «Авангард-Нива» Осиповичского района (здание из деревянных конструкций).
Температура воздуха в здании из сборных полурамных железобетонных конструкций составила в среднем 7,5 0С, в здании из металлоконструкций - 8,9 0С, в здании из деревянных конструкций - 9,6 0С, или соответственно на 1,4 и 2,1 0С выше (табл. 1).
Т а б л и ц а 1. Микроклимат животноводческих зданий с беспривязным содержанием коров
Тип зданий Показатели
Температура воздуха, 0С Влажность воздуха, % Скорость движения воздуха, м/с
Здание из сборных полурамных железобетонных конструкций 7,5 7,4-7,7 78,4 77,3-79,1 0,35 0,05-0,46
Здание из металлоконструкций 8,9 8,7-9,2 71,2 70,1-72,2 0,54 0,49-0,67
Здание из деревянных конструкций 9,6 9,5-9,8 70,1 69,2-71,3 0,57 0,51-0,64
Примечание: в числителе приведено среднее значение показателя, в знаменателе -его колебания.
Относительная влажность воздуха в зданиях из сборных полурамных железобетонных конструкций составила в среднем 78,4 %, что на 7,2-8,3 % соответственно выше, чем зданиях из металлоконструкций и из деревянных конструкций. В здании из сборных полурамных железобетонных конструкций в некоторых местах центральной части была отмечена недостаточная подвижность воздушных масс, которая составляла на уровне 0,05-0,09 м/с.
Наблюдение за поведением животных при реализации ими основных процессов жизнедеятельности, показало, что животные в переходный период более комфортно чувствуют себя в заданиях из металлоконструкций и из деревянных конструкций (табл. 2).
Т а б л и ц а 2. Результаты хронометражных наблюдений
Тип зданий Затраты времени животными по видам деятельности, %
кормится стоит лежит двигается
Здание из сборных полурамных железобетонных конструкций 23,8 31,2 24,4 20,6
Здание из металлоконструкций 24,2 28,1 28,9 18,8
Здания из деревянных конструкций 24,4 28,5 28,1 19,0
Связано это с наиболее оптимальными показателями влажностного режима в данных животноводческих зданиях. Коровы свободно и охотно поедали корм, больше на 3,7-4,5 % времени затрачивали на отдых в боксах и соответственно меньше на 2,7-3,1 % времени стояли по сравнению с животными, содержащимися в здании из сборных полурамных железобетонных конструкций.
Нами проведены также исследования по изучению параметров микроклимата в животноводческих зданиях с привязным содержанием в ОАО «Авангард-Нива» Осиповичского района (здание из железобетонных конструкций). Температура воздуха в торцевой части коровника составила в среднем 8,5 0С, в центральной части - 9,4 0С, относительная влажность - соответственно 77,8 % и 79,6 %. В некоторых местах центральной части были отмечены аэростазы (недостаточная подвижность воздушных масс).
Проведена оценка комфортности лежания коров при применении напольных резиновых покрытий и соломенной подстилки в индивидуальных боксах. При обосновании использования различных материалов мы применили метод балльной оценки комфортности условий содержания животных, предложенный В. Д. Степура. Наличие отрицательных явлений оценивали как нулевую комфортность, частичное их присутствие - в 0,5 балла, отсутствие отрицательных явлений - 1 балл.
В секции животных с использованием соломенной подстилки коров лежало 32,3 %, в секции животных с использованием резиновых покрытий лежало 45,3 % коров, так как места для отдыха были более сухими и чистыми.
Необходимо отметить, что у коров, которые содержались на соломенной подстилке, логово было загрязнено, что приводило к повышению влажности, возникновению неровностей на поверхности подстилки. Причиной этому явилось использование в качестве подстилки влажной неизмельченной соломы. Животные с использованием соломенной подстилки в боксах вели себя беспокойно по сравнению с ана-
логами, содержащимися в секции с использованием напольных резиновых покрытий. Они больше времени проводили стоя, чаще ложились и вставали. В связи с этим по методу определения комфортности соломенную подстилку можно оценить в 0,5 балла, а монолитные резиновые плиты - в 1,0 балл.
При оценке степени загрязненности тела животного было выявлено, что содержание коров на влажной неизмельченной соломенной подстилке отразилось на данном показателе. Было выявлено некоторое загрязнение кожного покрова животных. Загрязненными были места в области бедра, что относится к категории среднезагрязненных животных и оценивается в 0,5 балла. Животных, содержащихся на монолитных резиновых плитах, можно отнести к категории чистые животные и покрытия можно оценить в 1,0 балл.
При определении влияния применения различных подстилочных материалов в боксах для отдыха коров на заболеваемость их маститом различий между животными не установлено и данный показатель можно оценить в 1,0 балл как при применении соломенной подстилки, так и при применении монолитных резиновых покрытий. Следовательно, при оценке суммарной комфортности содержания животных на различных подстилочных материалах высшую оценку получили монолитные резиновые плиты по сравнению с соломенной подстилкой.
Наряду с комфортом лежания все больше места занимает комфорт передвижения животных. Этот аспект в беспривязно-боксовом коровнике имеет большое значение для животных, поскольку функциональные зоны кормления, поения, доения и отдыха территориально отделены друг от друга. Важную роль играет при этом качество напольных покрытий в проходах, связывающих между собой функциональные зоны. Достаточно надежным признаком того, что комфорт движения обеспечен, является естественность поведения коровы в коровнике. Это возможно лишь тогда, когда коровы передвигаются без травм и риска поскользнуться.
В последнее время участились случаи нарушения двигательного и полового поведения коров, наблюдается рост количества травм и заболеваний копыт из-за неправильного выбора напольного покрытия, не отвечающего потребностям животных.
Из соображения экономии проходы в коровниках делают чаще всего из наливного бетона, который быстро изнашивается, становится слишком гладким и скользким, что осложняет передвижение животных. Чтобы в течение длительного времени сохранялась возможность уверенного передвижения животных по наливным проходам, должен
использоваться бетон с высокой устойчивостью к истиранию. Посредством отпечатывания в свежем бетоне специального профиля, обеспечивается дополнительная шероховатость поверхности.
Важно, чтобы напольные покрытия не были скользкими, так как на мокром и скользком полу коровы скользят, падают, а это очень часто приводит не только к стрессам животных, но и к травматическим повреждениям их конечностей.
Скопление мочи и навозной жижи на поверхности покрытия при содействии микрофлоры приводит к размягчению и последующему гниению копытного рога, ушибам и язвам роговой подушки копытца, а также может стать причиной желудочно-кишечных заболеваний, маститов.
В последнее время все чаще для покрытия проходов применяют резину. На таких полах обеспечивается естественное передвижение животных, предупреждается проскальзывание, увеличивается активность животных и уменьшается их стресс.
По данным независимых исследований немецкого сельскохозяйственного общества DLG мягкость резиновых покрытий является решающим фактором, который снижает частоту возникновения заболеваний копыт, поскольку обеспечивают физиологическую нагрузку и правильное кровоснабжение. Мягкая почва или резина в значительной степени гасят импульс, возникающий под действием веса животного при движении. На жестком покрытии ударный импульс возвращается (рефлектирует) в тело животного и может быть причиной травмирования копыт. Это явление не так критично для грудных конечностей, в которых роль амортизатора играет мышечно-связочная система лопатки. В тазовых же конечностях, анатомически жестко скрепленных с осевым скелетом, возникающая при движении ударная нагрузка передается телу коровы практически без смягчения, поэтому 80 % всех механических повреждений возникает на задних копытах. Кроме того, мягкое покрытие позволяет внешнему краю (кромке) копыта слегка погружаться при движении, обеспечивая равномерное распределение нагрузки на всю поверхность копыта. Кроме несущего края (кромки), нагрузку воспринимают мякиши копыт. Если из-за жесткости покрытие не прогибается под стенкой копыта, то при движении животного возникает постоянная нагрузка на кромку, что провоцирует усиленный рост копытного рога и анормальное увеличение рогового башмака. В результате нагрузка на несущий край копыта вскоре становится больше анатомически оптимального уровня, и перегрузка при движении по твердому полу возрастает все больше и больше.
Данные наших исследований показали, что животные на мягком резиновом покрытии чувствуют себя более естественно и уверенно. Было обнаружено, что на резиновом покрытии навозных и кормо-навозных проходов коровника заметно возрастает активность животных. Коровы совершают больше шагов, чем коровы, содержащиеся на твердом бетонном покрытии. На эластичном покрытии коровы подвергались меньшей опасности жестко приземлиться или травмироваться при падении.
Следует отметить, что животные передвигаются активно и целенаправленно в зоны кормления и расположения поилок. При длительном наблюдении за животными обращает на себя внимание то, что коровы облизывают себя в три раза чаще и более активно при применении на проходах эластичных резиновых покрытий по сравнению с коровами, содержащимися на твердом бетонном покрытии.
Заключение. В зданиях из металлоконструкций и из деревянных конструкций благодаря наиболее оптимальным показателями влаж-ностного режима обеспечиваются более комфортные для животных условия жизнеобеспечения по сравнению с обследованными животноводческими зданиями из сборных полурамных железобетонных конструкций.
Применение в животноводческих зданиях с беспривязным содержанием коров в боксах, на навозных и кормонавозных проходах напольных резиновых покрытий обеспечивает более комфортные условия содержания животных, повышает их двигательную активность, снижает возможности скольжений по полу и падений.
ЛИТЕРАТУРА
1. Логинов, Ж. Г. Продолжительность хозяйственного использования черно-пестрых голштинизированных коров с различной молочной продуктивностью \ Ж. Г. Логинов, Н. Р. Рахматуллина // Мат. Межд. науч. конф. «Современные методы генетики и селекции в животноводстве» - Спб, 2007 - С. 5-559.
2. Рекомендации по выращиванию высокопродуктивных коров в хозяйствах области / Е. Н. Брикальская [и др.]. - Минск: Минское госплемпредприятие, 2001. - 29 с.
3. Родионов, Г. В. Содержание коров на ферме / Г. В. Родионов. - М.: ООО «Издательство Астрель», 2004. - 223 с.
4. Система ведения молочного скотоводства Республики Беларусь / Н. А. Попков [и др.]. - Минск, 2002. - 207 с.
5. Совершенствование технологических процессов производства молока на комплексах / Н. С. Мотузко [и др.]. - Минск: техноперспектива, 2013. - 483 с.
6. Степура, В. Д. Определение комфортности в условиях привязного содержания молочного скота // Науч. - техн. бюлл. ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 1983. -Вып. 9: Пр-во молока в Сибири. - С. 42-47.
