Научная статья на тему 'ЭМ-технология на фоне мировой практики'

ЭМ-технология на фоне мировой практики Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
821
98
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЭМ-ТЕХНОЛОГИЯ / МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ЭМ-ПРЕПАРАТЫ / КОРМОВОЙ КОНЦЕНТРАТ "ЭМ-КУРУНГА" / "БАЙКАЛ ЭМ1" / МИКРООРГАНИЗМЫ / РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ПОЧВ / EM TECHNOLOGY / MICROBIOLOGICAL EM PREPARATIONS / FODDER CONCENTRATE "EM KURUNG" / "BAIKAL EM1" MICROORGANISMS

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Новицкий Алексей Алексеевич, Плешакова Валентина Ивановна, Конина Анастасия Анатольевна, Митраков Николай Викторович, Иванова Екатерина Анатольевна

Положительные результаты исследований Омского аграрного университета по испытанию ЭМ-технологии в животноводстве, растениеводстве и при рекультивации техногенных ландшафтов подтверждают высокую оценку этого направления прикладной биотехнологии мировой практикой. Установлено позитивное влияние микробиологических препаратов кормового концентрата «ЭМ-курунга», «Байкал ЭМ1» на развитие телят, молочную продуктивность коров, плодородие почв. Применение ЭМ-препаратов обеспечивало 100% сохранность телят, высокие показатели прироста живой массы, повышение продуктивности молочного скота, качества молока, плодородия почв. На примере угольных разрезов Красноярского края показана высокая эффективность ЭМ-технологии в формировании почвенно-растительного покрова на техногенно нарушенных территориях.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Новицкий Алексей Алексеевич, Плешакова Валентина Ивановна, Конина Анастасия Анатольевна, Митраков Николай Викторович, Иванова Екатерина Анатольевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

EM Technology In International Scientific Practice

Positive results of researches of using EM-technology in animal husbandry, plant growing and at recultivation of technogenic landscapes done in Omsk Agrarian University confirm an appreciation of this direction of applied biotechnology with world practice.

Текст научной работы на тему «ЭМ-технология на фоне мировой практики»

Новицкий А.А., Плешакова В.И., Конина А.А., Митраков Н.В., Иванова Е.А. ЭМ-технология на фоне мировой практики // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. - 2015. -№1(1) апрель-июнь. - URL http://e-journal.omgau.ru/index.php/2015-god/1/16-statya/57-00009

УДК 636

Новицкий Алексей Алексеевич

Доктор ветеринарных наук, профессор

ФГБОУВПО ОмГАУ имени П.А.Столыпина, г.Омск

novitomic@yandeх.ru

Плешакова Валентина Ивановна

Доктор ветеринарных наук профессор

ФГБОУ ВПО ОмГАУ имени П.А.Столыпина, г.Омск

lescheva@list.ru

Конина Анастасия Анатольевна

Кандидат ветеринарных наук, ст. преподаватель ФГБОУ ВПО ОмГАУ имени П.А.Столыпина, г.Омск anastasia_konina@bk.ru

Митраков Николай Викторович

Аспирант заочной формы обучения

ФГБОУ ВПО ОмГАУ имени П.А.Столыпина, г.Омск

nmitrakov@li st. ш

Иванова Екатерина Анатольевна

Аспирант очной формы обучения

ФГБОУ ВПО ОмГАУ имени П.А.Столыпина, г.Омск

Colpoda@mail.ru

ЭМ-технология на фоне мировой практики

Аннотация: Положительные результаты исследований Омского аграрного университета по испытанию ЭМ-технологии в животноводстве, растениеводстве и при рекультивации техногенных ландшафтов подтверждают высокую оценку этого направления прикладной биотехнологии мировой практикой.

Установлено позитивное влияние микробиологических препаратов кормового концентрата «ЭМ-курунга», «Байкал ЭМ1» на развитие телят, молочную продуктивность коров, плодородие почв. Применение ЭМ-препаратов обеспечивало 100% сохранность телят, высокие показатели прироста живой массы, повышение продуктивности молочного скота, качества молока, плодородия почв. На примере угольных разрезов Красноярского края показана высокая эффективность ЭМ-технологии в формировании почвенно-растительного покрова на техногенно нарушенных территориях.

Ключевые слова: ЭМ-технология, микробиологические ЭМ-препараты, кормовой концентрат «ЭМ-курунга», «Байкал ЭМ1», микроорганизмы, рекультивация почв.

Введение. В мировом сообществе все большее внимание уделяется биотехнологическим приемам развития земледелия и животноводства. Одним из таких направлений биотехнологии, является ЭМ-технология оздоровления окружающей среды, позволяющая решать многие экологические проблемы и производить экологически безопасную продукцию, не применяя для этого химические средства [1, 2, 3].

Касательно животноводства, развитие этого направления напрямую связано с разработкой систем повышения продуктивности животных и охраной их здоровья.

Применение ЭМ-технологии для повышения плодородия почв, по данным Кожевина П.А. [4], несомненно связано с ее полифункциональностью. Высокий уровень микроорганизмов в ЭМ-препаратах позволяет на какое-то время с помощью прямой конкуренции понизить значимость нежелательных доминантов в природной среде. Лизис микробных тел приводит к поступлению в почву фосфора, усваимого растениями в виде нуклеиновых кислот и фосфолипидов, которые могут быть быстро гидролизованы почвенной микрофлорой с передачей доступного фосфора растениям. Такие микробные комплексы и продукты их жизнедеятельности выполняют функцию активаторов растений и ингибиторов роста нежелательных популяций.

Особую народно-хозяйственную и экологическую проблему создают постоянно увеличивающиеся территории техногенно нарушенных земель, возникающие в связи с интенсивными разработками и добычей полезных ископаемых. В связи с этим, необходима разработка новых усовершенствованных подходов к выполнению рекультивационных работ, тем более, что уже и на государственном уровне заостряется вопрос о восстановлении (рекультивации) нарушенных территорий.

Объекты и методы. Животноводство. Кормовой концентрат «ЭМ-курунга» и препарат «Байкал-ЭМ1» испытывали в хозяйствах Омской, Северо-Казахстанской областей и Алтайского Края в целях определения их влияния на развитие и сохранность молодняка, повышения молочной продуктивности.

В качестве показателей эффективности применения ЭМ-технологии использовали данные по клиническому состоянию и сохранности молодняка, привесам при ежемесячном контрольном взвешивании животных.

Влияние препаратов «Байкал ЭМ1» и кормового концентрата «ЭМ-курунга» на молочную продуктивность определяли соответственно у 41 и 91 коровы по результатам контрольных доек ежедекадно. Суточная доза препарата составляла 35-50 мл.

От коров опытных и контрольных групп проводили определение качества молока с учетом таких показателей, как кислотность, плотность, жирность, казеин, сухое вещество, минеральный состав, сахар, СОМО

Растениеводство. В двух хозяйствах Омской области. были выделены опытные участки под посевы ячменя - ОАО «Агрофирма Екатеринославская» 50 га., под посев пшеницы ЗАО «Нива» 54 га. Такое же количество земельных площадей было оставлено для контроля. Раствором препарата «Байкал ЭМ1» концентрацией 1:100. (норма расхода - 500 л на 1га) двукратно опрыскивали всходы с интервалом две недели.

Исследования по определению химического и микробиологического состава почв, качества полученного зерна были выполнены в лабораториях агрохимии, микробиологии почв и качества зерна СибНИИСХОЗ Россельхозакадемии.

Рекультивация. На угольном Разрезе Бородинский были заложены полевые опыты с целью испытания эффективности применения микробиологического препарата «Байкал ЭМ1», который вносили в субстрат рекультивируемых почв.

Результаты исследований. Животноводство. Обобщенные результаты исследований наглядно представлены в таблице 1.

Таблица 1

Продуктивность животных после применения ЭМ-препаратов

Вид и возрастная группа Количество гол. Доза, мл Срок испытания, дни Показатели: привес, г. удой, л.

опыт контроль Препарат

Телята до 30 суток. 10 10 «ЭМ-курунга» 20 30 О - 690 К - 382

Телята до 30 суток. 10 10 «Байкал ЭМ1» 20 30 О - 510 К - 382

Телята до 3-х мес. 300 30 «ЭМ-курунга» 20 60 О -963 К - 669

Телята до 3-х мес. 152 30 «Байкал ЭМ1» 20 60 О - 750 К - 610

Коровы 17 24 «Байкал ЭМ1» 30 47 О - 8,0 К - 6,48

Коровы 9 24 «Байкал ЭМ1» 50 47 О - 9,0 К - 6,48

Коровы 45 46 «ЭМ-курунга» 35 30 О - 13.5 К - 11,2

Примечание. О-опыт, К-контроль.

Сохранность телят в опытных группах составила 100%. В контрольных — 91-94%.

Как видно из данных, приведенных в таблице, лучшие показатели по наращиванию живой массы зарегистрированы в группе телят, получавших кормовой концентрат «ЭМ-курунга». По сравнению с контрольной группой, среднесуточный прирост живой массы был выше на 0,307 кг, т. е. почти в 2 раза.

Относительно взрослого поголовья крупного рогатого скота эффективность применения ЭМ-технологии выражалась в повышении их продуктивности, что отразилось не только на повышении удоев коров (на 19-28%), но и на качестве молока. По ряду показателей молоко опытных коров было более качественным (табл.2, 3).

Таблица 2

Показатели качества молока после применения препарата «Байкал ЭМ 1»

Показатель Группы животных

Контрольная Первая опытная Вторая опытная

начало опыта конец опыта начало опыта конец опыта начало опыта конец опыта

1 2 3 4 5 6 7

Плотность, °А 29,03 29,05 28,58 29,37 28,61 29,88

Кислотность, °Т 17,0 17,0 17,4 17,0 17,2 17,0

Жир, % 4,33 4,35 3,68 4,10 3,80 4,26

Белок, % 3,35 3,35 3,14 3,39 3,27 3,34

Казеин, % 2,560 2,502 2,681 2,951 2,663 2,788

Сывороточные белки, % 0,84 0,47 0,64 0,44 0,56 0,33

Сухое вещество, % 13,66 14,13 12,45 13,62 12,74 13,49

1 2 3 4 5 6 7

Зола, % 0,718 0,728 0,706 0,782 0,710 0,740

Сахар, мг% 5,090 5,086 5,086 5,316 4,910 5,091

СОМО, % 8,68 8,70 8,33 8,83 8,51 9,19

Среднесуточный удой, кг 9,12 6,48 10,2 8,0 10,1 9,0

Таблица 3

Показатели качества молока после применения концентрата кормового

«ЭМ-курунга»

Группы животных

Показатель Контрольная Опытная

на начало в конце ± на начало в конце ±

опыта опыта опыта опыта

Плотность °А 29,7 30,4 0,7 28,6 29,1 0,5

Жир, % 2,9 2,9 0 3,3 3,4 0,1

СОМО, % 8,59 8,65 0,06 8,54 8,59 0,05

Белок, % 3,22 3,23 0,01 3,32 3,40 0,08

Казеин, % 2,59 2,60 0,01 2,49 2,72 0,23

Сывороточные белки, % 0,28 0,29 0,01 0,27 0,33 0,06

Сахар, % 4,34 4,37 0,03 4,28 4,48 0,2

Кальций, % 136,24 136,68 0,44 130,56 132,85 2,29

Фосфор 93,41 93,93 0,52 94,86 97,35 2,49

Как видно из приведенных таблиц, молоко опытных коров, получавших препараты «Байкал ЭМ1» и кормовой концентрат «ЭМ-курунга», было по сравнению с контрольными группами более качественным по плотности, жирности, содержанию казеина, сухого вещества, минеральных веществ, сахара и СОМО.

Таким образом, проведенные исследования по испытанию ЭМ-технологии дают основание судить о высокой эффективности и перспективности дальнейшего развития этого направления биотехнологии в данной отрасли сельского хозяйства.

Растениеводство. В условиях засушливого года и низкого плодородии почв, выделенных под посевы ячменя в ОАО «Агрофирма Екатеринославская» разницы в количестве собранного урожая с опытного и контрольного участков не отмечено.

Так по данным агрохимического и микробиологического анализа почвы ОАО агрофирма «Екатеринославская», площади, отведенные под испытание ЭМ-технологии, характеризовались как неплодородные. Однако, даже, несмотря на низкое плодородие почв, применение ЭМ-технологии позволило несколько повысить содержание азота.

Как показал анализ, нитронакопление в опытном образце, в сравнении с контрольным, было выше на 60,6%, что в определенной мере отразилось на качественных показателях зерна. Зерно, полученное с контрольного участка, по массе 1000 зерен было менее крупное (на 7,4 г) по сравнению с опытным, с пониженной (на 0,22 %) белковостью. Зерно с опытного участка оказалось более выравненным (на 11,8%), с меньшей долей мелких зерен (на 1,3%).

В ЗАО «Нива», в котором применялась система земледелия с нулевым циклом, и где было большее количество осадков, установлены более высокие агрохимические показатели (табл.4). Это, прежде всего, было связано с тем, что в почве сохранялось большее количество органики и влаги, столь необходимой для жизнедеятельности внесенных в нее микроорганизмов.

Общее количество микроорганизмов в почвенных образцах ЗАО «Нива» в 2,1-2,3 раза превышало этот показатель в образцах из ОАО «Екатеринославская», что свидетельствовало о более высоком плодородии почв хозяйства.

В опытном варианте количество целлюлозоразрушающих микроорганизмов и нитритофикаторов в 2,0 и 2,8 раза соответственно превышало численность этих групп микроорганизмов на контроле.

Содержание азота нитратов в опытном образце ЗАО «Нива» превышало контроль в 4 раза и характеризовалось как очень высокое. Нитрификационная способность почвы в опытном образце была в 2,6 раза выше, чем в контрольном.

Таблица 4

Агрохимическая характеристика почвенных образцов ЗАО «Нива»

Обеспеченность Показатели

нитратный азот, мг/кг подвижный фосфор, мг/кг обменный калий, мг/кг реакция почвенного раствора

Контрольный участок. Обеспеченность нитратным азотом низкая, подвижным фосфором и обменным калием высокая, реакция почвенного раствора нейтральная 13,6 182,5 625,0 7,18

Опытный участок после применения ЭМ-технологии. Обеспеченность нитратным азотом, подвижным фосфором и обменным калием высокая, реакция почвенного раствора нейтральная. 35,4 205,0 650,0 7,14

Все это в конечном итоге отразилось на урожайности, которая на опытных полях составила 14,29 ц/га, а на контрольном участке 13,38 ц/га (разница 91 кг).Таким образом, за счет ЭМ-технологии с 54 га опытного участка дополнительно собрано 4,914 кг зерна.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Также отмечено положительное влияние ЭМ-технологии на качественные показатели пшеницы, собранной с опытного участка (табл.5).

Таблица 5

Результаты анализа качества пшеницы, собранной с опытного и контрольного

участков ЗАО «Нива»

Вариант Масса 1000 зерен Натура г/л Стекло-видность, % Белок % Клейковина % Клейковина ИДК

Контроль 29,8 792 53 14,61 28,4 68

Опыт 34,2 821 55 14,71 28,0 68

По заключению лаборатории качества зерна, масса 1000 зерен пшеницы с контрольного участка была равна 29,8 г, тогда как с опытного 34,2 г (разница 4,4 г) и натурное зерно (на 29

г/л). Показатель стекловидности выше, чем в контроле на 2%. Оба варианта по этому показателю соответствовали требованиям 3-го класса.

Уровень белковости и содержания клейковины в зерне соответствовал требованиям 2-го класса.

Рекультивация. Крайне неблагоприятные погодные условия существенно отразились на результатах экспериментальных исследований. В период с конца мая по начало июля в районе проведения опытов практически не было осадков. Поэтому всходы пшеницы на контрольном и опытном участках получились ослабленными и изреженными, а всходы многолетних трав к середине июля еще не были видны.

Наиболее дружные всходы были получены на породах с применением препарата «Байкал М1», который был внесен в субстрат при посеве. Наибольшее количество взошедших растений зафиксировано на спланированном участке отвала с отсыпкой плодородного слоя почвы (ПСП) — 305 на м2. На участке отвала без отсыпки ПСП заметно выделялся участок, на котором был проведен полив препаратом «Байкал ЭМ1». На этом участке количество проросших растений составило 124 шт. на м2. Это лучший показатель на этом субстрате по всем вариантам опыта.

В наших опытах максимальное значение массы 1000 зерен получено в вариантах с применением препарата «Байкал ЭМ1». Однако и здесь этот показатель почти в два раза уступает стандартным значениям. На отвалах, несмотря на большее количество зерен, получены самые низкие показатели массы 1000 зерен. Это свидетельствует о низком плодородии вскрышных пород.

Полевые опыты показали, что в неблагоприятный по метеоусловиям год и на участках, которые только вводятся в сельскохозяйственный оборот, получить хорошую продуктивность требовательных к почвенному плодородию культур очень затруднительно. Несмотря на применение препарата, урожайность зерна на опытных участках была очень мала и не достигала требуемого уровня, составила всего около 8 ц/га, что свидетельствовало об очень неблагоприятных почвенно-экологических условиях, складывающихся на начальных этапах биологического освоения. В любом случае это свидетельствует о значительных отличиях свойств корнеобитаемого слоя естественных почв от искусственно сформированных техноземов или спланированных отвалов.

Следовательно, использование как спланированных отвалов вскрышных пород, так и рекультивированных участков с отсыпкой ПСП для выращивания требовательных к плодородию культур невозможно. Тем не менее, доказано, что использование эффективных микроорганизмов значительно ускоряет восстановление гумусового состояния и повышает плодородие даже смешанных ПСП и малоплодородных переходных горизонтов. Внесение биологического препарата улучшало почвенные показатели и повышало растительную продукцию на нарушенных землях.

В связи с этим, стала очевидной необходимость замены сельскохозяйственной направленности ЭМ-технологии в сторону создания природоохранных и санитарно-гигиенических участков очагового самозарастания в рекреационных целях. В этом отношении весьма показательными явились результаты опытов на разрезе Березовский, где испытание эффективности препарата «Байкал-ЭМ1» проводились уже на рекультивированном участке с посадками древесных культур на частично спланированном внутреннем отвале. За период после посадки деревьев на свободных участках поверхности отвала сформировался травянистый покров. Одним из способов рекультивации являлось применение микробиологической технологии. Универсальные свойства препарата «Байкал-ЭМ1» позволили обогатить грунты питательными веществами, макро-, микроэлементами необходимыми для возобновления жизни на рекультивируемой земле.

Внесение эффективной микрофлоры в субстрат отвалов улучшило питательный режим растений, которые использовались для создания растительного покрова на нарушенных землях. Наблюдения за посаженными лесными культурами показали, что они находились в удовлетворительном состоянии, что, в общем, свидетельствовало о возможности проведения рекультивационных работ лесного направления на поверхности отвалов без отсыпки ПСП.

В ходе проведения опытных работ уже на существующих рекультивированных участках была проведена подсадка трехлетних саженцев сосны с обработкой корневой системы саженцев

препаратом «Байкал-ЭМ1». Обработанные растения показали 100 % приживаемость. Также было проведено внесение раствора препарата «Байкал-ЭМ1» под существующие посадки и на участке с естественным зарастанием.

Проведенные исследования показали, что внесение микробиологического препарата «Байкал-ЭМ1» оказало существенное влияние на формирование биомассы растений, рост листьев и мезоструктуру листа, а также на синтез хлорофилла и интенсивность фотосинтеза. Улучшилось азотное, фосфорное и калийное питание растений.

Результаты, полученные в ходе этой работы, показали, что применение микробиологического препарата «Байкал-ЭМ1» позволяет улучшить минеральное питание растений путем разрушения минеральной основы субстрата, улучшить приживаемость растений за счет образования почвенных биокомлексов.

Учитывая характер нарушенных территорий, рельеф местности, почвенные возможности, экономические затраты, посчитали оптимальным биологическую рекультивацию производить очаговым способом в технологические впадины и сплошным посевом на плоской поверхности отвалов дражированными семенами трав (донник, люцерна, клевер, кострец, пырей) и саженцами кустарников (акация, облепиха), деревьев (берёза пониклая, сосна, лиственница), с использованием биопрепарата, стимулирующего эмбриональное почвообразование и ускоренное зарастание техногенных территорий.

Для лучшей сохранности и предохранения растений от вымерзания в малоснежные зимы, засушливые годы следует проводить заглубленную посадку. При весенней посадке корневая шейка заделывается на 1-2 см, при осенней - на 3-4 см ниже уровня поверхности земли; После приживления корневой системы и в период цветения растений проводить прикорневую обработку ЭМ-препаратом.

Мировая практика. Многочисленные исследования, проведенные за рубежом, доказывают эффективность и перспективность ЭМ-технологии. По данным зарубежных исследователей [5] с 2001 г. Германия, Австрия, Швейцария создали издательства (общество EMIKO, EM Journal, центр ЕМ-технологий) по выпуску литературы, касающейся применения ЭМ-технологии (в 2001 г. Бельгия, 2002 г - Украина, 2004 г - Норвегия, 2005 г -Швеция, Турция).

По материалам международной конференции, проведенной в Баварии, 9-11 сентября 2006 г. (EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.), спектр применения ЭМ-технологии выглядит следующим образом.

По данным основоположника мировой ЭМ-технологии Teruo Higa (Okinawa, Japan), препараты группы ЭМ с успехом применяют с 2001 г. в озере Ариаке на юге Японии с целью повышения количества рыбы и других форм жизни. Объединение рыбаков Осаки ведет проект возрождения бухты в Осаке с помощью ЭМ-технологии. Для этого 180-тонный пруд был оборудован под ЭМ-инкубатор, в котором за 14 дней можно произвести 170 т эффективных микроорганизмов. Это является крупнейшим ЭМ-производством в Японии. Проект также служит для улучшения состояния моря и борьбы с нефтяными загрязнениями [6].

Другим примером из Японии является применение ЭМ для очистки реки Дотонбори в Осаке. Это позволило за 12 месяцев очистить реку, а еще через 12 месяцев сделать ее пригодной для купания. На сегодняшний день вода у берегов настолько чиста, что может быть возобновлено производство устриц.

Автор из компании ЕМ System Network, Япония сообщает об использовании ЕМ Super Cera Keramik [7]. Данный продукт получают следующим способом. Смесь ЭМ, мелассы и ЭМ-Х (антиоксидант, получаемый с использованием ЭМ) нагревают до 800°С и превращают в порошок. Этот порошок усиливает ферментацию, что ведет к улучшению качества почвы. Кроме того, порошок эффективен для борьбы с насекомыми-вредителями.

В различных концентрациях ЕМ Super Cera Keramik может быть использован для улучшения качества почвы, стимуляции вегетативной фазы растений и для борьбы с насекомыми-вредителями.

Доктор из Японии сообщает о том, что при регулярном применении ЭМ-Х от 23 до 27% раковых больных отмечают улучшение своего состояния [8].

В Японии создан EM-Wellness Center, где данная технология нашла широкое применение [9].

В 95% случаев клиенты центра отмечали улучшение самочувствия, проявляющееся в следующих эффектах:

-усиление иммунитета

-снижение чувствительности к радиации

-эффект антистарения

-снижение антистрессовых реакций

-антираковое воздействие

-снижение побочного действия антираковых препаратов -ингибирование пролиферации ВИЧ

-защита ДНК от повреждений, вызванных антираковыми препаратами и курением -защита печени от вируса гепатита и снижение фиброзных процессов и т. д. В центре ЭМ-продукцию применяют при лечении, диетотерапии, массаже, водных процедурах, а также для уборки помещений.

Имеются сообщения [10] о том, что ЭМ-общество из Австрии начало свою деятельность в 1997 г в области кормления животных с использованием ЭМ-препаратов в целях прекращения добавления химиотерапевтических добавок и антибиотиков в корм.

В дальнейшем в Италии, Хорватии (2002), Финляндии (2003), Венгрии, Греции (2005) ЭМ-технологию продолжили использовать в растениеводстве и производстве компоста, биологическом возделывании винограда, фруктов и хмеля, в рыбном хозяйстве, прудах и биотопах, а также для очистки и уничтожения отходов.

В 1998 г к ЭМ-технологии появился интерес в Швейцарии [11]. В 1999 г создано ООО Bionova, которое в дальнейшем организует первый конгресс по ЭМ в 2002 г, а затем симпозиум в 2004 и слет в 2005 гг. Кроме того, Bionova организует обучение, поездки в другие страны и проводит экскурсии по ЭМ-технологии. Создает проекты работ по данной теме (например, бакалаврская работа «Влияние ЭМ на коррозию железобетона»).

Общество производит ЭМ-продукцию не только для сельского хозяйства, но и продукты по уходу за телом для человека. При содействии данной фирмы появился интерес, и активизировалась работа по ЭМ в таких странах, как Испания, Португалия, Андорра, Англия, Шотландия и Ирландия.

В Германии для поиска новых технологий ведения сельского хозяйства в общество было объединено 15 хозяйств [11]. Однако, в то время было сложно влиять напрямую на микробиологические процессы, но ситуация изменилась с появлением ЭМ-технологий. И в 2000 г в обществе начали обсуждать использование ЭМ.

Автор отмечает улучшения в здоровье животных (молочное скотоводство), прогрессирующее в зависимости от срока применения: -в течение двух лет - улучшения в 59% случаев; -3-4 года применения - в 75% случаев; -свыше четырех лет - в 91% случаев.

Кроме того, автор указывает, что уже при первом использовании ЭМ в навозохранилище были отмечены положительные изменения. Это дает больше возможностей снизить влияние на окружающую среду, чем простая оптимизация утилизации навоза.

В Германии владелица гусиной фермы применение ЭМ начала с маточного поголовья (5500 голов), хотя сначала была скептически настроена [12].

Ранее на ферме у птицы часто регистрировали болезни пищеварительной системы, с которыми не могли справиться ветеринарные врачи, несмотря на то, что на их взгляд, условия кормления, содержания и выгула были оптимальны.

Вскоре после начала применения ЭМ отметили явное снижение факторов стресса, выраженное в успокоении птиц, отсутствии беспорядочного движения, суеты. Произошло уменьшение количества воспалительных процессов и улучшение ситуации с пораженностью инвазиями.

После обработки корма ЭМ отмечали снижение его потребления, что позволило экономить до 20% кормов. Силос, обработанный ЭМ, менее подвержен порче, что позволяет повысить сохранность корма.

После применения ЭМ птицам отмечали повышение резистентности организма к болезням, снижение заболеваемости и повышение сохранности молодняка.

Автору из Нидерландов удалось спасти свой бизнес по разведению саженцев японского клена за счет применения ЭМ [13].

В земле были найдены тяжелые металлы (свинец, кадмий, ртуть). Применение ЭМ позволило снова заняться разведением клена даже на пораженной почве.

Доктор из Германии с 2000 г использует ЭМ керамический порошок в смеси с цементом при пломбировании, ЭМ-эмульсию для лечения парадонтитов и парадонтозов и ЭМ керамический порошок для зубопротезирования [14].

Автор из Великобритании сообщает о хороших результатах при создании систем обработки воды с использованием ЭМ в качестве действующего вещества [15].

Автор доказывает, что внесение ферментированного ЭМ-компоста (бокаши) и распыление взвеси микроорганизмов ведет к увеличению количества видов флоры и фауны в обрабатываемых областях [16].

Профессор из Пакистана применяет ЭМ-Х антиоксидант совместно с традиционными методами для лечения рака груди [17].

Автор указывает, что при этом смертность в контрольной группе составила четыре из девяти, а в опытной три из 55. У пациентов опытной группы регистрировали более низкий процент пиогенных или грибковых инфекций, снижение рецедивов и большую продолжительность жизни.

Из Австралии сообщают об опыте создания микробного баланса сточных вод с помощью ЭМ [18, 19,]. В результате были получены следующие эффекты: -снижение расхода финансовых средств для очистки сточных вод -создание микробного баланса -уничтожение запаха -непрерывное разрушение органики -быстрое образование компоста

Заключение. Приведенные в статье результаты собственных исследований и данные мировой практики свидетельствуют о широких возможностях использования ЭМ-технологии в самых разных сферах человеческой деятельности. Прежде всего, это касается таких отраслей, как животноводство и растениеводство. Применение ЭМ-препаратов при выращивании телят и на молочном скоте позволяет обеспечить сохранность животных, повысить прирост живой массы, удои и качество молока. В растениеводстве ЭМ-технология способствует повышению плодородия почв, что благотворно отражается на урожайности сельскохозяйственных культур и на развитии любой другой растительности, включая древесные культуры, что немаловажно при рекультивации техногенных ландшафтов. Исходя из данных мировой практики, спектр применения ЭМ-технологии гораздо шире. С ее помощью удается повысить производство водной фауны, снизить загрязненность рек и моря и даже в медицине при лечении раковых больных и других патологических состояниях.

Ссылки на источники:

1. Шаблин П.А. Применение ЭМ-технологии в сельском хозяйстве //Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ-Курунга» //Практическая

биотехнология в сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении. Сб. трудов. Москва. -2006. - С. 23-36.

2. Блинов В.А., Практическая биотехнология в сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении. Сб. трудов. - М. - 2006. - С. 23-36.

3. Лавриненко А.Т. Биологическая рекультивация техногенных ландшафтов с помощью ЭМ-технологий //Материалы Международной конференции ЮНЕСКО «Глобальные и региональные проблемы устойчивого развития мира» г. Улан-Удэ 8 июля 2010г.

4. Кожевин П.А. Некоторые аксиомы почвенной биотехнологии и применение эффективных микроорганизмов. //Достижения ЭМ-технологии в России. Сборник трудов. ООО «ЭМ-кооперация». Москва - 2006 — С. 61-65

5. Joe Kunz EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

6. Teruo Higa (Okinawa, Japan). EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

7. Joji Iwase, Nogoya, Japan. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

8. Dr. Pete Jiro Tanaka, Tokyo, Japan. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

9. Dr. Bin Ke, EM-Wellness Center & Hotel Costa Vista, Okinawa, Japan. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

10. Ulrike Hader. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

11. Gabriella Hofler. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006

г.

12. Christoph Fischer, Christoph Fischer GmbH, Deutschland. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

13. Iris Tapphorn, Deutschland. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

14. Dick van der Maat, Niederlande. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

15. Dr. med. dent. Gerhard Schneider, Deutschland. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

16 Andrew Seall, Großbritannien. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

17. Kanit Muangnil, Thailand. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

18. Prof. Khalida Usmani, Pakistan. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

19. Ken Bellamy, Australia. EM-Festa&Konferenz in Europa, Chiemsee, Бавария, 9-11 сентября 2006 г.

Aleksey Novitsky, Valentina Pleshakova, Anastasia Konina, Nikolay Mitrakov, Ekaterina Ivanova

Omsk State Agrarian University n.a. P.A. Stolypin, Omsk

EM Technology In International Scientific Practice

Abstract: Positive results of researches of using EM-technology in animal husbandry, plant growing and at recultivation of technogenic landscapes done in Omsk Agrarian University confirm an appreciation of this direction of applied biotechnology with world practice.

Keywords: EM technology, microbiological EM preparations, fodder concentrate "EM Kurung", "Baikal EM1" microorganisms.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.