Научная статья на тему 'ЭКОУПАКОВКА: ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ'

ЭКОУПАКОВКА: ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
450
71
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Область наук
Ключевые слова
УПАКОВКА / РЫНОК УПАКОВКИ / ЭКОУПАКОВКА / КРИТЕРИИ ЭКОУПАКОВКИ / БИОРАЗЛАГАЕМАЯ УПАКОВКА

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Петрова А.В.

Все более актуальным становиться вопрос способов утилизации и переработки упаковки, которая в большинстве случаев выполнена из полимерных материалов и которые наносит существенный вред здоровью человека и окружающей среде. Упаковку потребительских товаров можно изготавливать из разных материалов и сырья, но именно полимерные материалы являются наиболее экономически выгодными для производителей и продавцов, что привело к их стремительному развитию на рынке. В статье представлены данные о структуре российского рынка упаковки, согласно которым из полимерных материалов производятся гибкая упаковка и жесткая полимерная упаковка, что в сумме составляет 38%. Проанализированы нормативы утилизации отходов от использования товаров. Рассмотрено содержание термина «экоупаковка», а также критерии, по которым можно оценить относится упаковка к категории «эко» или нет. В настоящее время многие компании стали использовать биоразлагаемую упаковку, которая может производиться из натурального сырья или из уже переработанных материалов. Эти меры позволяют сократить производство и использование пластика в национальных и мировых масштабах, тем самым уменьшить степень негативного влияния на природу.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по экономике и бизнесу , автор научной работы — Петрова А.В.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

ECO PACKAGING: INNOVATIVE SOLUTIONS

The issue of disposal and recycling of packaging, which in most cases is made of polymeric materials and which causes significant harm to human health and the environment, is becoming increasingly relevant. Consumer goods packaging can be made from a variety of materials and raw materials, but it is polymeric materials that are the most cost-effective for manufacturers and retailers, which has led to their rapid development in the market. The article presents data on the structure of the Russian packaging market, according to which flexible packaging and rigid polymer packaging are produced from polymer materials, which is 38 % in total. The standards for the disposal of waste from the use of goods are analyzed. The content of the term "eco-packaging" is considered, as well as the criteria by which it is possible to evaluate whether the packaging belongs to the category "eco" or not. Currently, many companies have begun to use biodegradable packaging, which can be made from natural raw materials or from already recycled materials. These measures allow to reduce the production and use of plastic on a national and global scale, thereby reducing the degree of negative impact on nature.

Текст научной работы на тему «ЭКОУПАКОВКА: ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ»

7. Novoselov A. S. et al. Strategic management of Regional and Municipal Development 2018.

8. Noskin S. A. Methodological approach to the analysis of the priority of threats to the economic security of the region // Proceedings of the St. Petersburg State University of Economics. 2021. N° 2 (128).

9. Rodionov D. G., Zaitsev A. A., Dmitriev N. D. Intellectual capital in the strategy of ensuring economic security of the Russian Federation // Bulletin of the Altai Academy of Economics and Law. 2020. № 10-2. C. 156-166.

10.Rodionov D. G., Kichigin O. E., Selentyeva T. N. Features of assessing the competitiveness of an innovative regional cluster: an institutional approach // Scientific and Technical Bulletin of St. Petersburg State Polytechnic University. Economic sciences. 2019. № 1 (12).

11.Rodionov D. G., Rudskaya I. A., Gorovoy A. A. On the methodology of management of regional innovation systems // Bulletin of the Leningrad State University named after AS Pushkin. 2013. № 4 (6).

12.Feofilova T. Yu. Economic security in ensuring the development of the socio-economic system of the region: theory and methodology // 2015.

13.Feofilova T. Yu., Zaichenko D. V., Dubolazova Yu. A. Accounting of the results of the internal audit service for operational Due Diligence // Economic sciences. 2021. No. 195. C. 140-143.

14.Kharlamov A.V., Moroz N. A. Socio-economic differentiation of Russian regions and its dependence on investments 2018.pp. 298-305.

15. Yachmeneva E. D., Dubolazova Yu. A., Zambrzhitskaya E. S. Practical aspects of the formation of the economic security strategy of oil and gas companies // Economic sciences. 2021. № 195. C. 149-158.

EDN: GQVHAF

А.В. Петрова - к.э.н., доцент кафедры «Мировая экономика логистика», Уральский государственный университет путей сообщения, avpetrova@yandex.ru, A.V. Petrova - candidate of economics, Associate Professor of the Department "World Economy Logistics", Ural State University of Railway Transport.

ЭКОУПАКОВКА: ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ ECO PACKAGING: INNOVATIVE SOLUTIONS

Аннотация. Все более актуальным становиться вопрос способов утилизации и переработки упаковки, которая в большинстве случаев выполнена из полимерных материалов и которые наносит существенный вред здоровью человека и окружающей среде. Упаковку потребительских товаров можно изготавливать из разных материалов и сырья, но именно полимерные материалы являются наиболее экономически выгодными для производителей и продавцов, что привело к их стремительному развитию на рынке. В статье представлены данные о структуре российского рынка упаковки, согласно которым из полимерных материалов производятся гибкая упаковка и жесткая полимерная упаковка, что в сумме составляет 38%. Проанализированы нормативы утилизации отходов от использования товаров. Рассмотрено содержание термина «экоупаковка», а также критерии, по которым можно оценить относится упаковка к категории «эко» или нет. В настоящее время многие компании стали использовать биоразлагаемую упаковку, которая может производиться из натурального сырья или из уже переработанных материалов. Эти меры позволяют сократить производство и использование пластика в национальных и мировых масштабах, тем самым уменьшить степень негативного влияния на природу.

Abstract. The issue of disposal and recycling of packaging, which in most cases is made of polymeric materials and which causes significant harm to human health and the environment, is becoming increasingly relevant. Consumer goods packaging can be made from a variety of materials and raw materials, but it is polymeric materials that are the most cost-effective for manufacturers and retailers, which has led to their rapid development in the market. The article presents data on the structure of the Russian packaging market, according to which flexible packaging and rigid polymer packaging are produced from polymer materials, which is 38 % in total. The standards for the disposal of waste from the use of goods are analyzed. The content of the term "eco-packaging" is considered, as well as the criteria by which it is possible to evaluate whether the packaging belongs to the category "eco" or not. Currently, many companies have begun to use biodegradable packaging, which can be made from natural raw materials or from already recycled mate-

rials. These measures allow to reduce the production and use of plastic on a national and global scale, thereby reducing the degree of negative impact on nature.

Ключевые слова: упаковка, рынок упаковки, экоупаковка, критерии экоупаковки, биоразла-гаемая упаковка.

Keywords: packaging, packaging market, eco-packaging, eco-packaging criteria, biodegradable packaging.

В современном мире невозможно представить приобретение продуктов питания и потребительских товаров без индивидуальной упаковки. Практически все товары имеют упаковку, которая выполняет ряд функций, связанных с сохранностью товаров, их защитой от внешней среды, информированием потребителей о составе, сроках годности и т.д., также упаковка решает важные маркетинговые задачи.

Согласно17527 - 2020 «Межгосударственный стандарт. Упаковка. Термины и определения», упаковка - это изделие, предназначенное для размещения, защиты, перемещения, доставки, хранения, транспортирования и демонстрации товаров (сырья и готовой продукции), используемое как производителем, пользователем или потребителем, так и переработчиком, сборщиком или иным посредником [2]. По оценкам экспертов доля упаковки в себестоимости продуктов составляет до 7 %, но в некоторых случаях достигает 30 % [6].

Преобладающее большинство продуктов питания имеют индивидуальную упаковку, которая формирует товарную единицу, предназначенную для продажи. В качестве примеров можно привести молочную продукцию, мясные полуфабрикаты, колбасы, сыры, бакалею, соковую продукцию, хлебобулочные изделия, замороженная продукция, кондитерские изделия и т.д. Непродовольственные товары так же имеют индивидуальную потребительскую упаковку, например, парфюмерно-косметические товары, средства личной гигиены, бытовая химия и т.д.

Научно-технический прогресс и экономика производства привели к тому, что упаковка в настоящее время позволяет сократить себестоимость потребительских товаров и снизить затраты на логистические операции, что в совокупности снижает розничную цену для покупателя и повышает конкурентоспособность предприятий на рынке. Но использование экономически выходных материалов, таких как полимеры, негативно сказывается на окружающей среде и здоровье людей.

В ходе проведения данного исследования была изучена информация и данные из различных источников, среди которых: Межгосударственные стандарты, нормативы утилизации отходов, а также информация из периодических изданий («Российская газета», «РБК» и др.) Основными методами анализа в данной статье являлись методы обобщения и сравнения.

По данным всемирной упаковочной организации WPO, российский рынок упаковки входит в десятку крупнейших мировых рынков: его оборот превысил 16,5 млрд евро, что составило порядка 115 евро на душу населения в год. Структура российского рынка упаковки имеет следующие пропорции (рисунок 1): доля картонной и бумажной упаковки составляет 36 %, гибкой упаковки - 20 %, жёсткой полимерной тары - 18 %, стеклотары - 12 %, тары и упаковки из металла - 10 %, и прочей упаковки - 4 %. В 2020 г. произошёл резкий рост производства и потребления полимерной упаковки [1].

Первоначально полимерная упаковка решала экономические задачи производителей, так как она является относительно дешевой по сравнению с другими видами упаковок, а также позволяет сохранять качество продуктов при на всем пути процесса товародвижения даже при длительных сроках реализации. Но вопросы безопасности и экологичности полимерной упаковки становятся все более актуальными в 21 веке. В мировом масштабе назрело решение вопросов, связанных с переработкой и утилизацией пищевого пластика.

Рисунок 1 - Структура российского рынка упаковки [ 1]

Правительством РФ были утверждены нормативы от утилизации от использования товаров на 2021 год. Согласно данному распоряжению каждой упаковке товаров, подлежащих утилизации присвоен норматив утилизации отходов (таблице 1) [4].

Таблица 1 - Нормативы утилизации отходов от использования товаров на 2021 г.

Наименование групп товаров, упаковки товаров в соответствии с перечнем товаров, подлежащих утилизации после утраты ими потребительских свойств, и перечнем упаковки товаров, подлежащей утилизации после утраты ею потребительских свойств, утвержденными распоряжением Правительства РФ от 31.12.2020 №3721 -р Норматив утилизации отходов от использования товаров (процентов)

Упаковка металлическая из стали 30

Упаковка металлическая из алюминия 20

Упаковка из полимерных материалов, не содержащих галогены 20

Упаковка из полимерных материалов, содержащих галогены 20

Упаковка из комбинированных материалов 20

Упаковка из гофрированного картона 45

Упаковка из бумаги и негофрированного картона 20

Упаковка стеклянная 25

Упаковка деревянная и пробковая 20

Упаковка из текстильных материалов 10

Анализируя таблицу 1, следует отметить, что наибольшее значение норматива утилизации отходов от использования товаров относится к упаковке из гофрированного картона, упаковке металлической из стали и упаковке стеклянной.

Министерство природы разработало проект распоряжения правительства об увеличении нормативов по утилизации товаров и упаковки на 2022-2024 годы: норматив для упаковки должен вырасти с текущих 10-45 % (в зависимости от ее вида) до 100 %, для утилизации товаров он будет расти на 10 % в год [5].

В настоящее время все более актуальным является термин «экоупаковка» («экологическая упаковка») - это упаковка, изготовленная из экологически чистых материалов, которая является безопасной для применения и безопасной для окружающей среды.

Экоупаковка может быть изготовлена из уже переработанного материала, подлежит дальнейшей переработке, быстро разлагается в условиях открытого грунта без нанесения какого-либо ущерба природе. Некоторые виды такой упаковки представляют собой удобрение для растений.

Оценить экологичность упаковки можно по нескольким критериям:

- безопасность для здоровья человека;

- безопасность для окружающей среды;

- изготовление из натуральных материалов или вторичного сырья;

- возможность повторного использования;

- пригодность для вторичной переработки;

- предусмотрена ли инфраструктура для сбора данного вида упаковки.

Варианты создания экоупаковки могут быть различными. Некоторые компании стремятся избавиться от пластиковой упаковки за счет переработки, а некоторые - за сокращение твердых бытовых отходов. Но тем, не менее возможно производить экологичную упаковку из: биоразлагаемых материалов, переработанных материалов, материалов с возможностью многократного использования. Биоразлагаемая упаковка изготавливается из органических материалов, таких как древесина, целлюлоза, хлопок и другого сырья растительного происхождения. Примерами такой упаковки являются крафтовая бумага, бумажные стаканчики, коробки и тд. Упаковка из переработанных материалов может быть изготовлена из бумаги, картоны, пластика, стекла и т.д.

В настоящее время большинство розничных сетей используют биоразлагаемые пакеты. Они изготовлены, как правило, из растительных материалов, кукурузного и пшеничного крахмала, вместо нефтепродуктов. Упаковка из переработанной бумаги - это тоже один из очень устойчивых и «зеленых» вариантов, так как использование макулатуры экономит электроэнергию, воду, при этом сокращает выбросы углекислого газа. Пакеты из переработанного пластика - это упаковки и пакеты, произведенные из уже однажды переработанного пластика, и в будущем их можно еще переработать (маркировка «100 % Recycled»). Все более популярным становиться использование многоразовых хлопчатобумажных сумок для покупок, многоразовых хлопчатобумажных мешочков для фруктов и овощей.

С сентября 2021 года Ferrero Rocher будет поэтапно вводить на глобальный рынок новую экоупаковку и начнет с самых продаваемых компактных коробок для 16 и 30 конфет.

Новая упаковка будет изготовлена из полипропилена (PP), что повсеместно упростит ее переработку. Это нововведение также позволит сократить использование пластика и снизить воздействие компании на окружающую среду. Так, количество пластика в новых коробках для 16 конфет сокращено на 40 %, а для 30 конфет - на 38 %.

Уже в первый год компания сократит использование около 2000 тонн пластика на глобальном уровне. По предварительным оценкам, после внедрения этого проекта для всего ассортимента Ferrero Rocher сокращение пластика в упаковке будет составлять 10 000 тонн ежегодно [7].

P&G планирует к 2030 году сократить использование первичного пластика в упаковке на 50 %. Сокращение количества первичного пластика будет достигнуто благодаря уменьшению массы упаковки, увеличению содержания вторичного сырья, ускорению перехода на более концентрированные формы продукта и, при необходимости, использованию альтернативных материалов. Это позволит избежать использования более 300 тыс. тонн первичного пластика. Также P&G стремится к тому, чтобы к 2030 году 100 % упаковки были пригодны для переработки или многоразового использования [3].

Таким образом, развитие современных технологий позволяет производить различные виды упаковки, которые не наносит вреда окружающей среде, является безвредной для человека. Именно данное направление в сфере упаковки будет активно развиваться в ближайшее время.

В ближайшей перспективе рынок упаковки ждут серьезные изменения, так как сокращение объемов использования полимерных материалов приведет к изменению структуры рынка в целом. Этот факт, безусловно, отразиться на деятельности производителей данной сферы и их экономической эффективности. Предприятия различных сфер деятельности уже сегодня вынуждены внедрять и применять инновационные материалы в качестве упаковки для различных товаров. Именно экологичность и безопасность становятся ключевым требованием, как стороны потребителей, так и со стороны государства.

Источники:

1 Бредис М. Тенденции и проблемы российского рынка упаковки. - [Электронный ресурс] URL: https://tpprf.ru/ru/interaction/experts/comments/407058/ (Дата обращения: 07.02.2022).

2 ГОСТ 17527-2020 Межгосударственный стандарт. Упаковка, термины и определения.

3 Миронова В. Экологичные POSM - в тренде устойчивого развития. [Электронный ресурс] URL:https://www.retail.ru/articles/ekologichnye-posm-v-trende-ustoychivogo-razvitiya/

(Дата обращения: 22.01.2022).

4 Нормативы утилизации отходов от использования товаров на 2021 год от 31.12.2020 г., №3722-р.

5 Подобедова Л. Утилизация в приказном порядке [Электронный ресурс] URL: https://www.rbc.ru/newspaper/2021/10/04/6155aa089a79477f3f29d485 (Дата обращения: 18.01.2022).

6 Упаковка тянет цены вверх // Российская газета - Столичный выпуск № 37(8388). 2021 [Электронный ресурс] URL: https://rg.ru/2021/02/19/anaHtik-obiasnil-zavisimost-ceny-tovara-ot-upakovki.html (Дата обращения: 25.12.2021).

7 Ferrero представила новую перерабатываемую упаковку для конфет. [Электронный ресурс] URL:https://www.retail.m/news/ferrero-predstavila-novuyu-pererabatyvaemuyu-upakovku-dlya-konfet-20-sentyabrya-2021-209077/ (Дата обращения: 05.12.2021).

References:

1 Bredis M. Trends and problems of the Russian packaging market. - [Electronic resource] URL: https://tpprf.ru/ru/interaction/experts/comments/407058 / (Accessed: 07.02.2022).

2 GOST 17527-2020 Interstate standard. Packaging, terms and definitions.

3 Mironova V. Eco-friendly POSM - in the trend of sustainable development. [Electronic resource] URL:https://www.retail.ru/articles/ekologichnye-posm-v-trende-ustoychivogo-razvitiya / (Accessed: 22.01.2022)

4 Standards for the disposal of waste from the use of goods for 2021 dated 31.12.2020, No. 3722-r.

5 Podobedova L. Disposal by order [Electronic resource] URL: https://www.rbc.ru/newspaper/2021/10/04/6155aa089a79477f3f29d485 (Date of circulation: 18.01.2022).

6 Packaging pulls prices up // Rossiyskaya Gazeta - Stolichny issue No. 37(8388). 2021 [Electronic resource] URL: https://rg.ru/2021/02/19/analitik-obiasnil-zavisimost-ceny-tovara-ot-upakovki.html (Accessed: 12/25/2021).

7 Ferrero has introduced a new recyclable candy packaging. [Electronic resource] URL: https: //www.retail .ru/news/ferrero -predstavila-novuyu-pererabatyvaemuyu-upakovku-dlya-konfet-20-sentyabrya-2021-209077 / (Accessed: 05.12.2021).

EDN: GRIQBX

Д.В. Подгайнов - к.э.н., первый заместитель генерального директора, ЛУ-КОЙЛ-Ставропольэнерго, podgajnovdv@mail.ru,

D.V. Podgajnov - candidate of economics sciences, First Deputy General Director, LUKOIL-Stavropolenergo, podgajnovdv@mail.ru.

СОДЕРЖАТЕЛЬНАЯ ПЛАТФОРМА ФУНКЦИИ СТИМУЛИРУЮЩЕЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИКИ В ТУРБУЛЕНТНОЙ СРЕДЕ DIGITAL TRANSFORMATION AND TRANSITION TO ALTERNATIVE ENERGY SOURCES AS PRIORITY VECTORS OF ENERGY SECTOR DEVELOPMENT

Аннотация. Вот уже несколько лет, с момента государственной детерминации ролевых функций энергетики в «Стратегии - 2030» как стимулирующей инновационные процессы инфраструктуры, эта ролевая функция данной отрасли только усиливается. Огромный накопленный и постоянно наращиваемый потенциал всех ее жизнеобеспечивающих отраслей с каждым новым этапом усиления внешних негативных факторов на российскую экономику и социальную сферу становится все большей противодействующей им силой. В адаптации к внешним вызовам и требованиям новой реальности меняется сама содержательная платформа указанной функции энергетики. В том числе за счет усиления, как показано в данной статье, ее модернизационной на основе инноваций, цифровиза-

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.