Научная статья на тему 'Экономическая эффективность пантового оленеводства республики Саха (Якутия)'

Экономическая эффективность пантового оленеводства республики Саха (Якутия) Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
593
145
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ОЛЕНЕВОДСТВО / СЕВЕРНЫЙ ОЛЕНЬ / ПАНТЫ / РЕСПУБЛИКА САХА (ЯКУТИЯ) / REPUBLIC SAKHA (YAKUTIA) / REINDEER BREEDING / REINDEER / VELVET ANTLERS

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Рогожин Юрий Васильевич, Рогожин Василий Васильевич

Республика Саха (Якутия) обладает огромным биоресурсным потенциалом, для реализации которого требуется разработка продуманной региональной программы. Потребуется значительные инвестиции и внесение изменений в региональное законодательство, учитывающие весь комплекс природно-климатических и социально-экономических условий Республика Саха (Якутия). Для реализации инновационных технологий необходимо решение кадрового вопроса.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Экономическая эффективность пантового оленеводства республики Саха (Якутия)»

Рис. Механизм формирования комплексной оценки инвестиционной деятельности региона

на основе системного подхода

Библиографический список

1. Гришина И. Комплексная оценка инвестиционной привлекательности и инвестиционной активности российских регионов: методика определения и анализ взаимосвязей / И. Гришина, И. Ройзман, А. Шахназаров // Инвестиции в России. - 2001. - № 1.

2. Гранберг А.Г. Основы региональной экономики: учебник для вузов / А.Г. Гранберг. - 3-е изд. - М.: ГУ ВШЭ, 2003. - 495 с.

3. Инвестиционный рейтинг российских регионов. 2005-2006 годы // Эксперт. -2007. - № 43. - С. 18-37.

4. Инвестиционный бизнес / под ред. Ю.В. Якобца. - М.: Изд-во РАГС, 2002. -С. 5-6.

+ + +

УДК 619:616-001.4:615

Ю.В. Рогожин, В.В. Рогожин

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПАНТОВОГО ОЛЕНЕВОДСТВА РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)

Ключевые слова: оленеводство, северный олень, панты, Республика Саха (Якутия).

Введение

Оленеводство является ведущей отраслью животноводства в большинстве рай-

онов Крайнего Севера Российской Федерации, относящейся к традиционным промыслом большинства малочисленных народов Севера [1, 2]. Поэтому это направление в АПК Республики Саха (Якутия) является приоритетным. По количеству оленей республика занимает третье место по

России, уступая только Тюменской области и Чукотскому автономному округу. Особенно высокие показатели численности оленей были достигнуты в 1980 г., когда их количество составляло 384,5 тыс. голов. В настоящее время поголовье оленей в Якутии составляет 169 тыс. голов

[3].

Производство и переработка ресурсов живой природы в республике находятся на очень низком уровне и требуют значительных инвестиций. Однако нехватка финансовых ресурсов у сельхозпроизводителей для пополнения оборотных средств и покрытия кредитов сдерживает приток инвестиций, обусловливая появление стагнации в сельскохозяйственном секторе экономики республики. При этом сельскохозяйственные предприятия вынуждены финансировать свою деятельность преимущественно за счет собственных средств, которых недостаточно для покрытия все возрастающих издержек.

В Республике Саха (Якутия) могли бы развиваться отрасли и сегменты рынка, которые способны производить конкурентоспособную продукцию, по отношению к импортируемой из-за ее пределов или в силу своих особенностей производиться за пределами республики не может. Для реализации этих планов необходимо определить приоритетом промышленную политику республики, которая должна устранить устаревшие производственные структуры и стимулировать создания новых производственных комплексов как в промышленном, так и аграрном секторе экономики. При этом необходимо совершенствовать региональное законодательство, уделяя особое внимание инновационным технологиям и совершенствованию системы управления в АПК республики.

На экономическую эффективность оленеводческих хозяйств оказывают влияние размер и структура стада. Поэтому поголовье оленей распределяется по стадам, размеры и структура которых в основном определяется природными и экологическими показателями. С точки зрения экономики наиболее предпочтительными являются крупные стада, что обуславливается большим количеством продукции и более высокой производительностью труда, знаний и высокую прибыль. Особую значимость в оленеводстве имеют панты (неокостеневшие рога северных оленей). Высокая ценность влажных и сухих пантов северного оленя обусловлена тем, что они являются природным сырьем

для получения продукции в высокотехнологичном производстве при производстве лекарственного средства — пантокрина.

Цель — оценка экономической эффективности пантового оленеводства Республики Саха (Якутия) и выявление производственно-технологических факторов, определяющих эффективность отрасли.

Результаты

Панты заготавливают со второй половине мая и до конца июня путем срезки у бычков 2-летнего возраста, третьяков, самцов-производителей, бычков-кастратов и важенок. Панты, срезанные с буров и кастратов, являются самыми ценными. Срезать панты у молодых оленей, важенок и хоров нельзя, так как это сказывается на их развитие и снижает плодовитость.

В оленеводстве Республики Саха (Якутия) используются возможности формирования различных типов стад, различающихся по количеству половозрастных групп оленей. Варьирование состава стада позволяет оптимизировать специализированные стада, предназначенные для различных производственных нужд. Размеры стад определяются, прежде всего, хозяйственной направленностью их использования. Стадо оленей формируется из следующих половозрастных групп: важенки, нетели, бычки, бычки-производители (хоры), быки-кастраты (буры), третьяки и молодняк (тугуты).

В оленеводческой практике используются следующие типы стад: обычное, племенное и нагульное (табл. 1). Обычное стадо отличается тем, что преимущественно находится на свободном выпасе и подножном корме. Племенное стадо предназначено для проведения селекционной племенной работы с целью выведения высокопродуктивных особей. Нагульное стадо поставлено на откорм с целью получения мясной продукции высокого качества.

Для повышения эффективности производства пантов нами предлагается дополнительно ввести пантовое стадо, преимущественной деятельностью которого была бы промышленная заготовка пантов (табл. 1). Для этого необходимо комплектовать пантовое стадо следующим образом: важенки — 27%, нетели — 2, бычки — 7, хоры — 29, третьяки — 12, молодняк — 20%.

Таблица 1

Процентный состав половозрастных групп, различных типов стад

Половозрастные группы Обычное стадо Племенное стадо Нагульное стадо Пантовое стадо

Важенки 40 71 37 27

Нетели 10 9 8 2

Бычки 7 3 9 7

Быки-производители (хоры) 3 5 3 3

Быки-кастраты (буры) 12 - 12 29

Третьяки 5 3 6 12

Молодняк 23 9 25 20

Эффективность заготовки влажных пантов определяется из расчета на 1000 оленей. Так, для обычного стада анализ проводится с учетом индивидуального процентного состава стада. При этом вес заготовленных пантов у оленей обычного стада равен 85,86 кг, близкие к этому же значению величины веса заготовленных пантов у оленей племенного (70,04 кг) и нагульного (88,3 кг) стад. Однако для пантового стада вес заготовленных влажных пантов превышает у всех остальных стад на 37-50% и равен 141,15 кг. Этот эффект достигается за счет того, что в составе пантового стада высокий процент быков-кастратов (29%) и очень низкий процент важенок (27%) и нетелей (2%). Последние ответственны за приплод и поэтому в основном представлены в пантовом стаде выбракованными животными.

Дифференциация оленеводческих стад, их специализация позволяет при практически равных затратах на содержание животных достигать высоких показателей

прибыли от реализации влажных пантов (табл. 2). При этом уровень рентабельности в пантовом стаде свидетельствует о том, что более высокие затраты, обусловленные высокими затратами труда, окупаются производством большого объема продукции и, соответственно, более высоким уровнем прибыли.

При заготовке влажные панты разделяют по сортам (табл. 3). Наибольшую стоимость имеют панты первого и второго сорта. Данные по уровню рентабельности различных типов стад представлены в таблице 3, из которой следует, что при производстве пантов первого и второго сортов достигается самая высокая рентабельность как в обычном (42,8 и 33,3%), так и в племенном стадах (42,8 и 36,9%). При этом несмотря на рост основных производственных затрат при производстве пантов более высоких сортов издержки компенсируются возрастанием размера выручки от их реализации и, соответственно, возрастанием объема прибыли.

Таблица 2

Показатели эффективности заготовки влажных пантов в зависимости от типа оленеводческого стада, из расчета на 1 тыс. гол.

Показатели Типы оленеводческих стад

обычное племенное нагульное пантовое

Общее количество оленей, гол. 1000 1000 1000 1000

Количество выбракованных оленей, гол. 50 50 50 50

Количество оленей, у которых срезают панты, гол. 317 479 474 474

Общий вес заготовленных влажных пантов, кг 85,86 70,04 88,30 141,15

Средняя стоимость 1 кг влажных пантов, руб. 500 500 500 500

Общая стоимость заготовленных пантов, руб. 42930 35020 44150 70575

Себестоимость, руб. 33270 27980 37306 52402

Прибыль, руб. 9660 7040 6844 18173

Рентабельность, % 29,03 25,1 18,3 34,68

Таблица 3

Показатели рентабельности заготовки влажных пантов разных сортов в различных типах оленеводческих стад

СП

ф

Г) ч X X

X >

а ч

01 х<

Г) X О

О

п •<

Ь

о/ 73 п ч

л

ф

X X

О

73 о/ 73 X О

X X а

Ф 73 п х

ч

ф

ч

01

X

ю

Показатели Типы оленеводческих стад

обычное племенное нагульное пантовое

IV III II I IV III II I IV III II I IV III II I

Вес влажных пантов, кг (%) 8,6 (10) 17,2 (20) 25,8 (30) 34,3 (40) 7 (10) 14 (20) 28 (40) 21 (30) 17,6 (20) 17,6 (20) 26,5 (30) 26,5 (30) 7 (5) 21,2 (15) 28,2 (20) 84,7 (60)

Цена за 1 кг пантов, руб. 80 160 300 550 80 160 300 550 80 160 300 550 80 160 300 550

Выручка, тыс. руб. 688 2752 7740 18865 560 2240 8400 11550 1408 2816 7950 14575 5600 3392 8460 46585

Основные производственные затраты, руб. (%) 584 (85) 2220 (80) 5805 (75) 13205 (70) 448 (80) 1747 (78) 7140 (85) 8662 (75) 1267 (90) 2449 (87) 6519 (82) 11514 (79) 4424 (79) 2544 (75) 6175 (73) 32609 (70)

Прибыль, руб. 172 532 1935 5660 112 493 1260 2888 704 367 1431 3061 1176 848 2285 13976

Уровень рентабельности, % 29,4 23,9 33,3 42,8 25 28,2 17,6 33,4 11,1 14,9 21,8 26,5 26,5 33,3 36,9 42,8

и

X

О

X

О

г

х

X >

> э

X

N0

Срезка пантов производится в определенные сроки и определяется индивидуально для каждой климатической зоны. После срезки панты должны храниться в ледниках при низкой температуре и влажности [4]. В таком помещении панты сохраняются до наступления холодов и затем транспортируются в места их дальнейшей переработки. Для этого обычно используется либо наземный транспорт, либо авиаперевозки. Последние в основном влияют на себестоимость заготавливаемой продукции. Наиболее затратным и мало используемым в настоящее время транспортом является перевозка на вертолете, хотя этот вид транспортировки более приемлем в условиях Крайнего Севера. Наиболее рентабельной является автотранспортная перевозка, но из-за отсутствия инфраструктуры на территории РС (Я), в особенности в условиях тундры и лесотундры, этот вид транспорта может быть использован только оленеводческими хозяйствами и Центральной, и Южной Якутии.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Основным переработчиком оленеводческой продукции в РС (Я) является Национальная акционерная оленеводческая компания (НАОК) «Таба», которая в настоящее время осваивает производство пантового цикла в виде ультрадисперсного порошка, препарата БАД для пантовой ванны и капсулированного порошка. Для производства продукции из пантов НАОК «Таба» производит закупку влажных пантов, а затем на своем предприятии в г. Якутске осуществляет их переработку. На начальном этапе влажные панты подвергаются сушке, а затем измельчению до порошкообразной массы.

Как следует из таблицы 4, возрастание себестоимости сухих пантов обусловлено более высокими материальными затратами, в особенности расходы на потребле-

ние электроэнергии, которая необходима для процесса сушки влажных пантов и дальнейшего их измельчения на механических мельницах.

Несмотря на возрастание затрат на продукцию пантового стада более высокая прибыль от реализации данной продукции сказывается и на уровне рентабельности, которая превышает рентабельность производства продукции других типов оленеводческих стад. Поэтому в настоящее время (НАОК) «Таба» планирует организовать 19 специализированных пантовых стад.

Сухие панты, как и влажные, различаются по сортам (табл. 5). При этом стоимость сухих пантов первого сорта может в 1,6 раза превышать стоимость пантов II сорта, в 2,7 раза — III и в 5,3 раза — IV сорта.

Однако если бы фирма «Таба» освоила выпуск более высокотехнологичной продукции, с высокой добавленной стоимостью в виде препарата «Пантокрин», прибыль могла бы возрасти в несколько раз. Так, 50 мл пантокрина можно реализовать в аптеках по цене 120-150 руб. На производство 20 л пантокрина необходимо использовать 1 кг сухих пантов. Из этого объема можно получить 400 флаконов пантокрина с общей стоимостью 48-60 тыс. руб. Причем в выработке пантокрина можно использовать сухие панты разных сортов. При средней стоимости 1 кг сухих пантов разных сортов в 5000-6500 руб. и минимальных материальных затратах при производстве пантокрина прибыль производителя лекарственного средства может возрасти в 7-12 раз. При производстве пантокрина из влажных пантов, при средней их стоимости 250-300 руб., прибыль производителя препарата возрастает в 160-240 раз.

Таблица 4

Показатели эффективности заготовки сухих пантов в зависимости от типа оленеводческого стада, из расчета на 1 тыс. гол.

Показатели Типы оленеводческих стад

обычное племенное нагульное пантовое

Общий вес заготовленных сухих пантов, кг 36,07 29,32 37,10 59,30

Средняя стоимость 1 кг сухих пантов, руб. 6000 6000 6000 6000

Общая стоимость заготовленных сухих пантов, руб. 216420 175920 222600 355800

Себестоимость, руб. 180710 147772 187540 290866

Прибыль, руб. 35710 28148 35060 64934

Рентабельность, % 19,76 19,04 18,6 22,32

Таблица 5

Показатели рентабельности заготовки сухих пантов разных сортов в различных типах оленеводческих стад

СП

ф

Г) ч X X

X >

а ч

01 х<

Г) X О

О

п •<

Ь

о/ 73 п ч

л

ф

X X

О

73 о/ 73 X О

X X а

Ф 73 п х

ч

ф

ч

01

X

ю

Показатели Типы оленеводческих стад

обычное племенное нагульное пантовое

IV III II I IV III II I IV III II I IV III II I

Вес сухих пантов, кг (%) 3,6 (10) 7,2 (20) 10,8 (30) 14,4 (40) 2,9 (10) 5,8 (20) 11,7 (40) 8,7 (30) 7,4 (20) 7,4 (20) 11,1 (30) 11,1 (30) 2,9 (5) 8,8 (15) 11,86 (20) 35,58 (60)

Цена за 1 кг пантов, руб. 2250 4500 7500 12000 2250 4500 7500 12000 2250 4500 7500 12000 2250 4500 7500 12000

Выручка, тыс. руб. 8,1 32,4 81,0 172,8 6,525 26,1 87,75 104,4 16,65 33,3 83,25 133,2 6,525 39,6 88,95 426,96

Основные производственные затраты, руб. 6480 (80) 26568 (82) 68850 (85) 150336 (87) 5154 (79) 21663 (83) 75465 (86) 91872 (88) 13486 (81) 27639 (83) 72427 (87) 114552 (86) 5024 (77) 31284 (79) 74718 (84) 371455 (87)

Прибыль, руб. 1620 5832 12150 22464 1371 4437 12285 12528 3164 5661 10823 18648 1501 8316 14232 55505

Уровень рентабельности, % 25 22 17,6 14,9 26,6 20,4 16,2 13,6 23,4 20,4 14,9 16,2 29,8 26,5 19 14,9

и

X

О

X

О

г

х

X >

> э

X

N0 N0

Поэтому чтобы при переработке пантов извлекать из производства максимальную прибыль, необходимо осваивать и внедрять в оленеводстве инновационные высокотехнологичные безотходные способы переработки пантового сырья.

Выводы и предложения

1. Следует отметить, что Республика Саха (Якутия) обладает огромным биоресурсным потенциалом. Однако для реализации этих ресурсов требуется разработка продуманной региональной программы по их освоению и переработке. Для инициирования программы потребуются значительные инвестиции и внесение изменений в региональное законодательство, учитывающие весь комплекс природно-климатических и социально-экономических условий РС(Я). Конечно, потребуется помощь и со стороны федерального правительства, которое должно оказать всестороннюю поддержку проводимым инвестиционно-инновационным программам.

2. Ключевым моментом для реализации инновационных технологий в условиях Якутии является решение кадрового вопроса, суть которого заключается в подготовке современных высококвалифицированных специалистов, ориентированных на разработку и внедрение в производство инновационных технологий. Для этого необходимо планировать подготовку специалистов по выбранным приоритетным направлениям.

3. В республике уже сейчас разрабатываются программы инновационного

УДК

Ключевые слова: экономическая эффективность, инвестиции, техническая оснащённость, технологические процессы, производство зерна, ресурсосберегающие технологии.

развития и определены два основных приоритетных направления в животноводстве: коневодство и оленеводство. Последнее наиболее перспективно и имеет множество инновационных составляющих. Так, кроме мясной продукции в оленеводстве можно перерабатывать панты, окостеневшие рога, эндокринные железы, кровь и другое сырье.

4. Глубокая переработка оленеводческой продукции позволит получать продукцию с высокой добавленной стоимостью и превратить оленеводство в высокорентабельную отрасль РС(Я). Получаемая прибыль будет способствовать росту заработной платы работников этой отрасли и улучшению как их материального, так и социального положения. При этом можно будет понизить уровень субсидирования оленеводства или направить субсидии на развитие перерабатывающих производств.

Библиографический список

1. Курилюк А.Д. Оленеводство Якутии / А.Д. Курилюк. — Якутск: Сахаполи-граф, 1969. — 328 с.

2. Подкорытов Ф.М. Оленеводство Ямала / Ф.М. Подкорытов. Л.: ГЛАЭ, 1995. — 274 с.

3. Сельское хозяйство Республики Саха (Якутия): стат. сборник. — Якутск, 2007. — 151 с.

4. Юдин А.М. Панты и антлеры: рога как лекарственное сырье / А.М. Юдин. — Новосибирск: Наука, 1993. — 120 с.

Введение

Высокая трудоемкость производственных процессов в сельском хозяйстве определяет необходимость использования достижений научно-технического прогресса [1]. В свою очередь, эффективность

+ + +

631.152.2 А.Т. Стадник,

С.А. Шелковников, Д.М. Матвеев

МОДЕРНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА:

РЕАЛИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.