CC BY
17ПИЛЬНИКОВА Ирина Федоровна,
старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета и аудита Уральского государственного аграрного университета,
е-mail: pilnikovai@mail.ru
ГОРБУНОВА Олеся Сергеевна,
кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и аудита Уральского государственного аграрного университета,
е-mail: os-bakunova@mail.ru
ПИЛЬНИКОВ Леонид Николаевич,
старший преподаватель кафедры сервиса транспортных и технологических машин и оборудования АПК Уральского государственного аграрного университета,
e-mail: pilnikov960@mail.ru
ПЕТРЯКОВА Светлана Викторовна,
старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета и аудита Уральского государственного аграрного университета,
е-mail: uprkadr@mail.ru
КРОХАЛЕВ Александр Анатольевич,
старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета и аудита Уральского государственного аграрного университета, е-mail: krohalev_aleksandr1989@inbox.ru
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОТРАСЛИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация. Одним из важнейших секторов экономики страны, обеспечивающих продовольственную безопасность, является сельское хозяйство. Занятые в растениеводстве работники занимаются выращиванием сельскохозяйственных культур для производства продукции, которая будет удовлетворять потребности человека в продуктах питания, животноводства - в кормах, а перерабатывающей промышленности - в сырье. Производство материальных благ здесь подвержено влиянию совершенно особых факторов, что не всегда характерно для других отраслей. Для правильной организации работы хозяйства необходимо понимать, как должна быть организована работа всей рабочей бригады. Прежде всего, это необходимо для успешной предпринимательской деятельности в данной области, если все организовано правильно, то бизнес будет функционировать и получать наибольшую прибыль.
Ключевые слова: растениеводство, сельское хозяйство, эффективность производства, сельскохозяйственные угодья, продукция, производство, оптимизация процессов, прибыль, рентабельность.
PILNIKOVA Irina Fedorovna,
Senior Lecturer, Department of Accounting and Audit, Ural State Agrarian University
GORBUNOVA Olesya Sergeevna,
Candidate of Economic Sciences, Associate Professor of Accounting and Audit, Ural State Agrarian University
PILNIKOV Leonid Nikolaevich,
senior lecturer at the Department of Service of Transport and Technological Machines and Equipment of the Agro-Industrial Complex of the Ural State Agrarian University
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 9 • 2021
DOI: 10.24412/2076-1503-2021 -9-175-180 NIION: 2018-0076-9/21-175 MOSURED: 77/27-023-2021-09-374
УДК 338.432 ББК 65.32-45
PETRYAKOVA Svetlana Viktorovna,
senior lecturer at the Department of Accounting and Audit of the Ural State Agrarian University
KROKHALEV Alexander Anatolyevich,
Senior Lecturer, Department of Accounting and Audit, Ural State Agrarian University
ECONOMIC EFFICIENCY OF THE CROP INDUSTRY IN SVERDLOVSK REGION
Annotation. One of the most important sectors of the country's economy that ensure food security is agriculture. Workers engaged in crop production are engaged in growing crops for the production of products that will meet the needs of a person for food, livestock - for feed, and the processing industry - for raw materials. The production of material goods here is influenced by completely special factors, which is not always characteristic of other industries. To properly organize the work of the farm, it is necessary to understand how the work of the entire work team should be organized. First of all, this is necessary for successful entrepreneurial activity in this area, if everything is organized correctly, then the business will function and receive the greatest profit.
Key words: Crop production, agriculture, production efficiency, agricultural land, products, production, process optimization, profit, profitability.
Цель исследования. Провести анализ производства и реализации продукции растениеводства по сельскохозяйственным районам Свердловской области, выявить наиболее перспективные и рассмотреть факторы, влияющие на работу предприятий данных районов.
Методология. Основой эмпирического исследования является статистический метод анализа демографических показателей сельскохозяйственных районов Свердловской области, показателей производства и реализации сельскохозяйственной продукции, а также анализ показателей сайта Управления федеральной службы государственной статистики по Свердловской области и Курганской области и Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области.
Растениеводство в современных экономических условиях является одной из основных отраслей сельского хозяйства. Благодаря данной отрасли, население может удовлетворять свои потребности в виде продуктов питания, а про-
мышленность - в виде сырья. Чтобы удовлетворять все потребности, растениеводство должно решить несколько поставленных задач:
- необходимо поддерживать рост среднегодового валового сбора зерна;
- увеличивать урожайность зерновых культур;
- производство других видов сельскохозяйственной продукции должно идти на увеличение [5].
От того, какие успехи будут в растениеводстве, зависит эффективность не только самой отрасли, но и других отраслей (животноводство, птицеводство) и в целом экономики предприятия [3]. Одним из основных факторов, определяющих объем производства, является наличие посевных площадей у сельскохозяйственной организации [7].
Рассмотрим площади сельскохозяйственных угодий по районам Свердловской области в табл. 1.
Таблица 1
№ Район Свердловской области Площадь сельскохозяйственных угодий
п/п га структура, %
1 Алапаевский район 17 050 4,1
2 Артемовский район 2870 0,7
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 9 • 2021
Структура площадей сельскохозяйственных угодии по районам Свердловской области [1]
3 Артинский район 15 311 3,7
4 Ачитский район 539 0,1
5 Байкаловский район 44 612 10,8
6 Богдановичский район 29 149 7,0
7 Белоярский район 19 977 4,8
8 Верхнесалдинский район 926 0,2
9 Ирбитский район 66 966 16,2
10 Каменский район 25 214 6,1
11 Камышловский район 17 600 4,3
12 Красноуфимский район 36 176 8,7
13 Нижнесергинский район 5320 1,3
14 Пригородный район 11 200 2,7
15 Пышминский район 25 002 6,0
16 Режевской район 8000 1,9
17 Сухоложский район 29 687 7,2
18 Сысертский район 14 743 3,6
19 Талицкий район 23 600 5,7
20 Туринский район 20 313 4,9
Всего 414 255 100.0
Всего площадь сельскохозяйственных угодий в Свердловской области, по данным сельскохозяйственного портала, занимает 414 255 га. Наибольший удельный вес в структуре площадей сельскохозяйственных угодий Свердловской области занимает Ирбитский район - 16.2% и Байкаловский район - 10.8%. Менее 1% в струк-
туре сельскохозяйственных угодий Свердловской области занимают Ачитский и Артемовский районы. Далее рассмотрим, как площадь сельскохозяйственных угодий оказывает влияние на валовый объем производства продукции отрасли растениеводства в табл. 2.
№ п/п Управление агропромышленного комплекса, предприятия пригородной зоны Производство валовой продукции растениеводства, тыс. руб.
2019 2020 изменения,%
1 Алапаевское 430 048 424 908 99
2 Артинское 500 948 511 355 102
3 Байкаловское 624 853 693 813 111
4 Белоярское 1 339 045 1 347 529 101
5 Богдановичское 886 938 824 115 93
6 Верхотурское 60 412 71 578 118
7 Ирбитское 1 712 581 1 805 854 105
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 9 • 2021
Таблица 2
Производство валовой продукции отрасли растениеводства Свердловской области
действующих ценах [1]
8 Каменское 540 583 512 689 95
9 Камышловское 952 629 960 778 101
10 Красноуфимское 626 616 692 578 111
11 Пригородное 110 951 109 252 98
12 Режевское 181 964 174 561 96
13 Сысертское 321 706 274 103 85
14 Талицкое 962 693 1 187 711 123
15 Туринское 357 121 412 079 115
16 Шалинское 94 362 96 148 102
17 Птицефабрика 283 154 362 765 128
18 Пригородные предприятия 2 279 968 2 296 949 101
Итого 12 266 573 12 758 765 104
Из таблицы видно, что лидерами по производству продукции растениеводства являются пригородные предприятия, это предприятия, наиболее близко расположенные к областному центру. Объем валовой продукции в действующих ценах занимает 2 296 949 тыс. руб., далее идет Ирбитский район 1 805 854 тыс. руб. Несмотря на то что Байкаловский район лидировал по объему
сельскохозяйственных угодий, производит валовой продукции на 693 813 тыс. руб. По объемам производства в 2020 г. его опередили хозяйства Белоярского, Богдановичского, Верхотурского, Камышловского, Талицкого, Шалинского районов.
Далее рассмотрим экономическую эффективность в отрасли растениеводства по районам Свердловской области в табл. 3.
Таблица 3
Управление агропромышленного комплекса, предприятия пригородной зоны Полная себестоимость, тыс. руб. Выручка от реализации, тыс. руб. Прибыль, убыток, тыс. руб. Уровень рентабельности, %
2019 2020
Алапаевское 71 497 95 148 23 651 22,3 33,1
Артинское 257 060 298 202 41 142 8,0 16,0
Байкаловское 210 550 305 374 94 824 18,1 45,0
Белоярское 505 705 885 980 380 275 63,2 75,2
Богдановичское 394 628 419 578 24 950 14,6 6,3
Верхотурское 9839 10 254 415 22,9 4,2
Ирбитское 271 482 345 646 74 164 1,5 27,3
Каменское 189 748 231 942 42 194 18,3 22,2
Камышловское 296 401 410 684 114 283 28,7 38,6
Красноуфимское 195 422 221 369 25 947 24,9 13,3
Пригородное 16 914 15 188 -1726 -15,2 -10,2
Режевское 59 281 73 135 13 854 17,8 23,4
Сысертское 68 592 85 972 17 380 42,7 25,3
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 9 • 2021
Экономическая эффективность реализации продукции растениеводства Свердловской
области [1]
Талицкое 422 036 632 939 210 903 32,7 50,0
Туринское 83 492 107 578 24 086 29,4 28,8
Шалинское 5136 5177 41 -35,1 0,8
Птицефабрики 594 647 719 281 124 634 14,9 21,0
Пригородные предприятия 1 472 788 1 976 873 504 085 48,6 34,2
Итого 5 125 218 6 840 320 1 715 102 31,4 33,5
Экономическая эффективность отрасли определяется полученной прибылью и уровнем рентабельности [2]. В Свердловской области в 2020 г. в отрасли растениеводства в тройку лидеров по получению высокой экономической эффективности вошли Белоярский район - 75,2% уровень рентабельности, Талицкий район - 50%, Бай-каловский район - 45%. Один из ведущих районов по занимаемой площади сельскохозяйственных угодий и производству валовой продукции в действующих ценах (Ирбитский район) получил 27% рентабельности в 2020 г.
Для более полного анализа и понимания картины принято считать эффективность использования пахотных площадей и структуру продукции, выращенной на них, которую получили с одного гектара пахотных земель, при этом учитываются наименьшие затраты труда и денежных средств на производство данной продукции. Необходимо заранее составлять смету по планированию затрат для производства продукции и рациональному использованию всех расходов, которые принесут выручку от реализации продукции растениеводства. Следует правильно распределить структуру посевных площадей, для этого необходимо определить долю каждой культуры в общей площади посева.
Как известно, от объема выпускаемой продукции зависит себестоимость продукции, выручка и прибыль [6]. Как вариант, для снижения себестоимости можно использовать увеличение производства продукции зерновых культур, что позволит в больших количествах реализовывать продукции потребителям. Для этого необходимо соблюдать все этапы организации производственного процесса продукции растениеводства, от подготовки почвы до ухода за посевами и уборки урожая. Следовательно, рабочие, занимающиеся данным процессом, должны владеть всеми необходимыми знаниями в сфере технологии выращивания. Для этого работникам следует проводить обучение, опытных сотрудников отправлять на повышение квалификации, жизнь не стоит на месте и время от времени появляются новые методы и технологии, о которых необходимо
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 9 • 2021
знать, потому как с помощью них можно увеличить урожайность, возможно узнать о новых методах ухода, что поспособствует уменьшению затрат времени и человеческих ресурсов.
Успех предприятия может быть достигнут и на основе системной оптимизации комплексных процессов поставки, производства и реализации продукции, т.е. на основе современных логистических процессов организации движения материальных и информационных потоков.
Список литературы:
[1] Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственной организации Свердловской области за 2020 год. URL: https:// сельхозпортал.рф/analiz-posevnyh-ploshhadej/?region_id=2259
[2] Гайдай А.А. Организационно-экономические основы снижения ограничений развития импортозамещения в агропромышленном комплексе Среднего Урала: дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05. - Санкт-Петербург, 2017; Горбунова О.С., Петрякова С.В., Радионова С.В., Пильников Л.Н. Роботизация тепличных комплексов в сфере циф-ровизации экономики сельского хозяйства // Образование и право. - 2019. - № 4. - С. 123 - 130.
[3] Зарубина Е.В. Развитие предпринимательства в России // Аграрное образование и наука. - 2018. - № 4. - С. 14.
[4] Родников Н.П., Курюков И.А., Смирнов Н.А. Овощеводство. - М.: Колос, 2018. - 384 с.
[5] Шарапова В.М., Стахеева Л.М., Горбунова О.С., Лялина Т.М., Петрякова С.В. Основные проблемы сельского хозяйства и пути их решения // Образование и право. - 2019. - № 9. - С. 104 -113.
[6] Хандова Е.А. Формирование специализированной отчетности о затратах на производство и анализ себестоимости продукции растениеводства на примере ООО «Русагро-Инвест» / Современные проблемы экономики АПК и их решение // Белгород. - 2019. - с. 312.
[7] Учет затрат на производство продукции. URL: https://clobbi.com/ru/products/charges/
Spisok 1йегаШгу:
[1] Analiz proizvodstvenno-flnansovoj deya-tel'nosti sel'skohozyajstvennoj organizacii Sverdlovskoj oblasti za 2020 god. URL: https:// sel'hozportal.rf/analiz-posevnyh-ploshhadej/?region_ id=2259
[2] Gajdaj А.А. Organizacionno-ekonomich-eskie osnovy snizheniya ogranichenij razvitiya тро^ tozameshcheniya V agropromyshlennom komplekse Srednego ига1а: dis. ... kand. ekon. паи^ 08.00.05.
- Sankt-Peterburg, 2017; Gorbunova O.S., Ре^а^ ova S.V., Radionova S.V., Pil'nikov L.N. Robotizaciya teplichnyh kompleksov V sfere cifrovizacii е^потл^ sel'skogo hozyajstva // Obrazovanie i pravo. - 2019.
- № 4. - S. 123 - 130.
[3] Zarubina E.V. Razvitie predprinimatel'stva V Rossii // Адгагпое obrazovanie i nauka. - 2018. - № 4. - S. 14.
[4] Rodnikov N.P., Kuryukov 1.А., Smimov N.A. Ovoshchevodstvo. - М.: Kolos, 2018. - 384 с.
[5] Sharapova V.M., Staheeva L.M., Gorbunova O.S., Lyalina Т.М., Petryakova S.V. Osnovnye ргоЬ-1ету sel'skogo hozyajstva i puti Ш resheniya // ОЬга-zovanie i pravo. - 2019. - № 9. - S. 104 - 113.
[6] Handova Е.А. Formirovanie specializirovan-noj otchetnosti о zatratah па proizvodstvo i analiz sebestoimosti produkcii rastenievodstva па primere ООО «Rusagro-Invest» / Sovremennye problemy ekonomiki АРК i ih reshenie // Belgorod. - 2019. - s. 312.
[7] Uchet zatrat па proizvodstvo produkcii. URL: https://clobbi.com/ru/products/charges/
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 9 • 2021
