ЕКОЛОГіЧНА ОЦіНКА СТАНУ АТМОСФЕРНОГО ПОВіТРЯ ПіД ВПЛИВОМ ВИРОБНИЦТВА ПТАХіВНИЧОї ПРОДУКЦії Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК 574.4:504.054

Кейван М.П., астрантка, Тертична О.В., с.н.с., к.б.н., [email protected]

1нститут агроекологИ I природокористування НААНУ, Кигв

ЕКОЛОГ1ЧНА ОЦ1НКА СТАНУ АТМОСФЕРНОГО ПОВ1ТРЯ П1Д ВПЛИВОМ ВИРОБНИЦТВА ПТАХШНИЧО1 ПРОДУКЦП

Проведена бюлог1чна тдикащя стану атмосферного повтря в зот впливу тдприемства з виробництва птах1вничог продукци за тестом „ Стерильтсть пилку рослин ". Вплив забруднюючих фактор1в призводить до збыьшення кшькостг стерильних пилкових зерен рослин-бютдикаторгв.

Ключовi слова: бютдикатори, стерильтсть пилкових зерен, птахотдприемство.

Вступ. Виробництво сшьськогосподарсько! продукци призводить до забруднення довкшля, зокрема викидами шкщливих речовин в атмосферне повтря (20 % вах викидiв токсичних речовин у навколишне середовище) [7]. З комплексу по вирощуванню та вiдгодiвлi 10 тис. голiв рогато! худоби за добу разом iз вентиляцiйним викидом у атмосферу потрапляе понад 60 кг амiаку, специфiчний запах розповсюджуеться на вщстань до 3км [8].

Серед сшьськогосподарських товаровиробникiв одним з найбшьших забруднювачiв навколишнього природного середовища е тдприемства з виробництва птахiвничоl продукци [3, 4].

Особливо високе забруднення пов^ряного середовища, де функщонують птахофабрики, вщбуваеться через викиди вiдпрацьованого повтря з виробничих примiщень: пташникiв, забшних цехiв, iнкубаторiв, санiтарно-ветеринарних пунктiв. Причому найбiльшi обсяги повiтря з високим вмютом шкiдливих речовин надходять iз примiщень, де утримуеться птиця. Вщсутшсть безвiдходних технологiй виробництва призводить до вилучення орних земель пiд мюця складування i переробки пташиного по^ду i пiдстилки для птицi. Дослщження впливу на стан повiтряного середовища при веденш тваринництва е важливою проблемою сьогодення, яка потребуе комплексного еколопчного пiдходу до И виршення.

Серед широкого арсеналу аналiтичних, хiмiчних, мiкробiологiчних методiв актуальностi набула проблема бюлопчно! шдикаци, тобто оцiнки стану навколишнього середовища за реакщею живих органiзмiв. 1х висока чутливiсть до ди забруднюючих факторiв пов'язана з великою площею контакту та штенсивним газообмiном з навколишнiм природним середовищем. Асимiляцiйний апарат рослин пристосований до низьких концентрацш вуглекислого газу в атмосферi та чутливий до концентрацш шкщливих речовин у пов^р1 Саме тому, рослини е яюсними бюшдикаторами i дають змогу виявити початковi змiни у складi повiтря бюсфери [2].

© Кейван М.П., Тертична О.В., 2011

Особливо1 уваги потребуе дослщження проблеми впливу антропогенних чинниюв на спадковий апарат та репродуктивну здатнiсть рослин. На сьогоднiшнiй день, репродуктивш структури е найбiльш чутливими до ди забруднюючих речовин [1]. У рослин-бiоiндикаторiв спостерiгаеться морфологiчна рiзноякiснiсть пилкових зерен, утворення зморщених, зруйнованих, пгантських зерен.

Матер1али та методи. Для визначення загально1 токсичностi або потенцшно1 мутагенностi повiтряного басейну застосовували метод цитогенетичного бiотестування - тест „Стерильшсть пилку iндикаторних рослин"

[5]. ... . .

В яостi iндикаторiв використовували звiробiй звичайний Hypericum perforatum L., деревiй степовий Achillea stepposa Klok. та робшш звичайну Robinia pseudoacacia L.

Вiдбiр квiтiв рослин-бiоiндикаторiв проводили в зонi впливу птахiвничого пiдприемства, що знаходиться в Кшвськш областi, в зонi Центрального Лшостепу, в червнi-липнi. Контролем було обрано дшянку з iдентичними геоклiматичними умовами, яка не зазнала антропогенного впливу. Лабораторш дослщження було проведено в лаборатори мошторингу агробiоресурсiв 1АП НААНУ.

Переглядали пiд мiкроскопом до 1000 пилкових зерен звiробою звичайного Hypericum perforatum L. та деревш степового Achillea stepposa Klok. при збшьшенш 7 х 40. Встановлено, що кл^ини фертильного та стерильного пилку вiдрiзняються за кiлькiстю крохмалю. Фертильш пилковi зерна повнiстю заповненi крохмалем, а стерильнi - не мютять його взагалi або мають його слщи. Фертильнi пилковi зерна забарвлюються в охристо-коричневi вiдтiнки рiзноï потужноси, а стерильнi або зовсiм не забарвлюються, або забарвлюються фрагментарно на 2030%, набуваючи слабкого практично прозорого св^ло-жовтого тону. Стерильнiсть пилкових зерен визначали у вiдсотках. Ощнку стану атмосферного повiтря проводили за умовним показником ушкодженост рослин-iндикаторiв та штегральним показником, що характеризуе рiвень токсичностi атмосферного повiтря на дослщжуванш дiлянцi [5].

Для дослiдження стану пов^ряного басейну довкола птахофабрики використовували б^ндикацш за допомогою Robinia pseudoacacia L. Стручки робши звичайноï Robinia pseudoacacia L. збирали у жовтш 2010 року. У зiбраних стручках визначали загальну кiлькiсть утворених насшневих зачаткiв i ту кiлькiсть iз них, якi перетворилися на зрше насiння. Далi вираховували вiдсоток зрших насiнин [6].

Результати дослщження. Отримаш результати свiдчать, що значення умовного показника ушкодженост клiтин пилку звiробою звичайного змiнюються вiд 0,93 до 1,50 на територи санiтарно-захисноï зони птахофабрики, та вщ 0,33 до 0,60 на територи контролю. 1нтегральний показник на територи саштарно-захисноï зони становив 1,12, що свщчить про значний негативний вплив птахофабрики на довкшля. Значення умовного показника ушкодженост клiтин пилку деревiю степового змшювався вiд 0,91 до 1,03 на територи саштарно-захисноï зони птахофабрики та вщ 0,24 до 0,35 на територи контролю. Свщченням

значного антропогенного навантаження на бюгеоценоз е отримаш значення штегрального показника на територи саштарно-захисно!' зони (0,97). Отримаш результати дають пщстави стверджувати, що рiвень ушкодженост бiосистем -«високий» на територи санiтарно-захисноï зони птахофабрики та «середнш» на контрольнiй дiлянцi.

Аналiз стручюв робiнiï звичайноï Robinia pseudoacacia L. Дав наступш результати. У стручках акаци, якi були вiдiбранi у саштарно-захиснш зонi птахофабрики вiдсоток зршого насiння становить 28,8 %, в той час на контрольнш дшянщ 73,77%, що також свiдчить про забруднення атмосферного пов^ря на територи саштарно-захиснш зош птахофабрики.

Висновок. Апробащя методу цитогенетичного бiотестування з використанням пилку iндикаторних рослин звiробою звичайного Hypericum perforatum L. та деревш степового Achillea stepposa Klok. показала, що вш е шформативним для екологiчноï оцiнки атмосферног повiтря антропогенно навантажених територш.

Оцiнено вплив виробництва птахiвничоï продукцiï на стан насшня стручкiв робiнiï звичайноï Robinia pseudoacacia L. Бюшдикащя стану довкiлля за вщсотком зрiлого насiння стручкiв робши звичайноï Robinia pseudoacacia L. дае змогу швидко та iнформативно дослщити вплив виробництва птахiвничоï продукцiï на стан навколишнього природного середовища.

Л1тература

1.Бессонова В.П. Состояние пыльцы как показатель загрязнения среды тяжелыми металлами / В.П. Бессонова // Зкология. 1992. - № 4. - С. 45 -50.

2. Биоиндикация загрязнений наземних экосистем: Пер.563 с нем. / Под. ред. Р.Шуберта. - М.: Мир, 1988. - 350с.

3.Герман В.В., Тертична О.В., Ященко С.В., Минералов О.1. // Еколопчний мошторшг довкшля при виробництвi птахiвничоï продукцiï / Науковий вюник Львiвського НУВМ iм. Гжицького. - том 10, №4(39). - 2008. - С. 49-55.

4.Мельник В.О. Еколопчш проблеми сучасного птахiвництва / В.О. Мельник // М!жвщомчий науковий тематичний збiрник "Птахiвництво". - Вип. 63. - 2009. - С. 1-14.

5.Методичш рекомендаци до виконання лабораторноï роботи на тему: «Оцшка токсичностi атмосферного повiтря за тестом „Стерильшсть пилку рослин з дисциплш „Бюшдикащя" та „Цитогенетичний монiторинг довкшля" для студенев напряму пiдготовки 6.040106 Еколопя i охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування / Упоряд.: А.1.Горова, С.А.Риженко, А.В.Павличенко, О.О.Борисовська, 1.Г.Миронова. -Днiпропетровськ: Нацiональний гiрничий ушверситет, 2007. - 25 с.

6.Руденко С.С. Загальна екологiя: практичний курс: Навчальний посiбник : У 2-х ч. Частина 1. / С.С. Руденко, С.С. Костишин, Т.В. Морозова. - Чершвщ: Книги - ХХ1, 2008. - 308с.

7.Царенко А. М. Экономические проблемы производства экологически чистой агропромышленной продукции (теория и практика)/ А.М. Царенко. - К.: Аграрна наука, 1998. - 256 с.

8.Царенко О.М. EKOHOMi4Hi основи використання ресурсозбер^аючих, еколопчно чистих i безвiдходних технологiй у тваринництвi i птахiвництвi / О.М. Царенко. - Суми: ВАТ «СОД», видавництво «Козацький вал», 2002. - 590 с.

Summary Keivan M., Tertuchna O.

ENVIRONMENTAL ASSESSMENT OF AIR UNDER THE INFLUENCE OF PRODUCTION OF POULTRY FARMING GOODS The condition of air in a zone of influence of the enterprise of poultry products under the test „Sterility of pollen of plants" is research. The results show that the influence of contaminating factors increase in quantity of sterile grains of pollen ofplant - biological indicators.

Key words: bioindicators, sterility of grains ofpollen, poultry farming.

Рецензент - д.с.-г.н., проф. Параняк Р.П.