CC BY
101
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛИМОНОВ В
УФИМСКОМ ЛИМОНАРИИ
Ф.В. САДЫКОВА, кандидат биологических наук, Уфимский лесхоз-техникум Министерства лесного хозяйства и природных ресурсов Республики Башкортостан, Уфа
Культура цитрусовых в Башкортостане известна не так давно. Отдельные люби-гели-цитрусоводы выращивают некоторые сорта в комнатных условиях.
Впервые большая плантация была заложена в 1991 г. на площади 1 га в закрытом грунте по инициативе руководства Министерства лесного хозяйства Башкирии. В результате подбора сортов акцент был сделан на узбекские сорта лимонов «Юбилейный» и «Ташкентский», выведенные народным селекционером Узбекистана 3. Фахритдино-вым. Большинство специалистов и практиков не признавали важного хозяйственного значения цитрусовых в Башкортостане.
Опыт выращивания лимонов в учеб-но-опытном хозяйстве Уфимского лесхоз-техникума доказывает, что выращивание лимонов вполне реально. Теплица под плантации лимонных насаждений была заложена на территории плодово-ягодного сада. Климат в районе расположения теплицы резко континентальный, преобладающие ветры южные, юго-западные, северные и северо-западные. Рельеф ровный, в восточной части более возвышенный, а в западной части более пониженная слабоволнистая водораздельная равнина с уклоном до 2 градусов на запад. Глубина залегания грунтовых вод больше 1,5-2,0 м. Почвенный покров однообразен и представлен серыми лесными коричневоцветными слабооподзоленными почвами глинистого механического состава. Почвообразующими породами для данных почв являются пестроокрашенные мергели пермской системы.
Морфологическое описание данных почв представлено на примере разреза 2, заложенного в 90 м на юго-запад от северо-восточной границы сада и в 50 м на северо-запад от центральной дороги сада.
Угодие Сад (насаждения яблони 15-лет-
него возраста).
Апах Коричневый с сероватым от-
3-30 см тенком, глинистый, крепнозер-
нисго-комковатый, свежий, слабо уплотнен, много корней травянистой растительности, переход постепенный.
АгВ Серовато-буровато-коричневый,
30-40 см глинистый, крупно-зернистый-
мелкоореховатый, на гранях структурных отдельностей слабый налет 2, слабо увлажнен, слабо уплотнен, корней растений меньше, переход заметный. В Коричневато-бурый, глинистый,
44—76 см ореховато-мелкопризмати-
ческий, сильно уплотнен, средне увлажнен, редкие корни растений, на гранях структурных отдельностей глянец от гумусовых подтеков, переход заметный.
ВСК Светло-коричневый с бурова-
76-130 см тым оттенком, тяжелосуглини-
стый, неяснопризматический до бесструктурного, средне уплотнен, средне увлажнен, включения полувыветрившихся обломков опесчаненных мергелей, карбонаты в виде прожилков, бурно вскипает от 10 % соляной кислоты, переход ясный.
Ск Окрашен неоднородно-пестро
130-160 см (преобладают коричневато-жел-товато-зеленовато-красноватые оттенки), элювий мергелей, тяжелосуглинистый, плотный, слабо увлажнен бесструктурный, бурно вскипает от 10% соляной кислоты.
Глубина вскипания от действия 10 % соляной кислоты 76 см.
Почвенный профиль изрыт земляной фауной.
Как видно из морфологического описания, серые лесные коричневоцветные почвы сада имеют значительную мощность гумусового горизонта, в среднем 30 см и хорошо выраженную структуру. Хорошая структура в них обеспечивает хороший водный и воздушный режим. В целом данные почвы имеют удовлетворительные воднофизические свойства.
По механическому составу данные почвы относятся к глинистым почвам. Механический состав оказывает непосредственное влияние на формирование макромикроагрегатов почв, имеющих важное значение для водно-воздушного режима почв.
Результаты агрохимических анализов показали, что почвы сада обладают сравнительно высоким естественным плодородием. Почвы сада в основном хорошо гумусирова-ны, содержание гумуса в верхнем горизонте колеблется в пределах 3,57-6,42 % и вниз по профилю быстро уменьшается.
Реакция почвенной среды в гумусовом горизонте нейтральная, значение PH соляной суспензии составляет 6,2-6,9. Вниз по профилю, ближе почвообразующей породе (в силу их карбонатности), реакция почвенной среды подщелачивается.
Величина суммы поглощенных оснований высокая, в гумусовом горизонте составляет 47,0-63,0 мг-экв. на 100 г почвы. В почвенном поглощающем комплексе преобладает кальций, что обуславливает наличие в них прочной зернистой структуры, это создаёт благоприятный воздушный и водный режим.
Г идролитическая кислотность небольшая, в верхнем горизонте составляет 0,72-1,40 мг-экв. на 100 г почвы, и вниз по профилю значительно снижается.
Данные почвы характеризуются высокой степенью насыщенности основаниями, в большинстве случаев превышающей 90 %.
Гидролитическая кислотность и степень насыщенности основаниями являются ценным показателем при обосновании необходимости известкования почвы. Приведенные цифры показывают, что почвы сада не нуждаются в известковании. В профиле данных почв свободные карбонаты кальция отсутствуют, они обнаруживаются только с глубины 75 см (ближе к почвообразующей породе).
Лимоны выращиваются на специально подготовленных почвах.
Перед началом строительства растительный слой грунта (мощностью 30-35 см) срезали бульдозером.
Далее почву распахивали трактором ДТ-75 с плантажным плугом «Пахарь» на глубину до 50 см с внесением удобрений: навоз коровий - 200 тн (перепревший); суперфосфат - 600 кг; калийная соль - 150 кг.
Удобрения равномерно распределили по всей площади лимонария.
После окончательного строительства была проведена планировка.
Посадку лимонов производили с февраля 1991 г. однолетними саженцами. Посадка производится в шахматном порядке по схеме с расстоянием 3 мхЗ м, в заранее приготовленные ямы размером 1,2x1,2 м глубиной 1 м. В каждую яму вносили снизу вверх: крупнозернистый песок - 20 см; полуперепревшая и перепревшая смесь овечьего и коровьего навоза - 50 см;
почвенная смесь (дерновая земля 80 %+20 % навоза) - 30 см.
Для посадки были привезены саженцы из ташкентского лимонария в количестве 1500 штук. Были высажены 1350 штук в 21 секции теплицы, а 22 секцию оставили для укоренительного отделения.
В первые три года между лимонными деревьями выращивали тепличные сорта томатов и огурцов(1991, 1992,1993 гг.).
На площадях, не занятых деревцами лимонов и в соединительном коридоре выращиваются цветы альстремерий, каллы, амариллисов и чайно-гибридных и роз фло-рибунда.
почвенно-химической лаборатории Министерства лесного хозяйства и природных ресурсов Республики Башкортостан.
Таблица 1
Агрохимические показатели субстратов (Ап 3-30 см)
По результатам агрохимических анализов вносятся органические и минеральные удобрения. Анализы проводятся в лесной
Номера образцов pH водной Гумус, % Азот, мг/кг почвы Р205, мг/кг почвы К20, мг/кг почвы
N-N03 N-N44 N^4 + ^ N0,
Ап 0-30 6,8 8,42 219 8,3 227,3 34,0 230
(1 6,9 9,29 155 4,5 159,5 31,2 172
II 7,0 9,35 162 6,2 168,2 36,8 177
(1 7,1 9,41 138 7,3 145,3 33,7 141
«1 6,8 8,06 123 4,8 127,8 29,8 180
и 7,2 6,86 110 5,9 115,9 32,0 201
к 6,9 6,7 155 4,9 159,9 48,0 195
н 7,1 8,5 135 7,1 142,1 25,0 187
и 7,0 8,6 112 8,2 120,2 49,1 182
II 7,2 9,1 120 6,3 126,3 25,0 199
Основными удобрениями являются полуперепревший навоз с последующим заделыванием при перекопке почвы лопатой. Периодически перед каждым цветением вносится в виде жижи птичий помет.
Производится шланговый полив до промачивания почвы на глубину 40-50 см отстоянной водой в специальных резервуарах. Вода отстаивается не менее 24 часов. Полив производится в утренние часы. Имеется система дождевания. С помощью этой установки поддерживается высокая влажность. Минимальный размер ее составляет 60 %. В зимние месяцы полив проводится 1 раз в неделю, а в летние жаркие месяцы через два дня.
В целом необходимость в поливе определяется по состоянию почвы и растений (5).
В теплице проводится систематический уход за кроной для регулирования роста и плодоношения путем пинцировки и об-
резки побегов. В первые три года прореживание проводилось мало. В результате образовалась кустовидная форма кроны и штамб растений около 30—40 см. Для того чтобы доказать, что деревья будут плодоносить вопреки обратному мнению, нужно было достичь раннего плодоношения. При кустовидной форме лимоны стали плодоносить на 2-й год.
Сбор плодов начинается в конце сентября, когда кожура имеет полужелтую окраску. В октябре наступает полное созревание лимонов.
В первую очередь на реализацию идут лимоны сорта «Ташкентский» как менее лежкоспособного сорта. Средний вес их 150 г.
Лежкоспособность сорта «Юбилейный» намного больше и практически плоды хранят на деревьях и снимаются по мере необходимости. Массовый сбор урожая длится до февраля-марта.
Таблица 2
Урожайность лимонов по годам
Урожайность лимонов по годам
1992 г. 563,06 1993 г. 2886,96 1994 г. 7327,9 1994 г. 11180,0 1996 г. 9637,0 1997 г. 10716,0 1998 г. 11800,0 1998 г. 15252,0
Таблица 3
Механический состав плодов
Сорт Вес плодов, г В кожуре в % В мякоти в % Семян в % Семян в шт. Толш. кожуры в мм
Юбилейный 495 20,2 77,8 2,0 37,0 7,0
490 24,5 74,5 1,0 10,0 8,0
T ашкентский 107 30,8 69,0 0,2 5,0 4,0
161 23,1 76,0 0,9 17,0 3,0
Нами изучаются химический и механический состав плодов выращиваемых сортов лимонов- «Юбилейный» и «Ташкентский» (1.3).
Как видно из таблицы, вес плодов и толщина кожуры сорта «Юбилейный» отличаются более высокими показателями, чем у сорта «Ташкентский». Кроме вышеперечисленных сортов на плантации выращиваются одиночные экземпляры апельсиновидной, айвовидной, арбузовидной и дыневидной форм, а также цитрон Павловский.
Выращиваются также горшечные лимоны путем зеленого черенкования в укоре-нительном отделении с существующих насаждений (2).
По нашим наблюдениям сорт «Юбилейный» оказался более неприхотливым и дает более высокие урожаи и как комнатная культура лучше приживается.
Таким образом, в условиях уфимского лимонария выращиваются лимоны не как
кадочная культура, а как грунтовая в теплицах круглогодичного действия.
При этом не имеется подпочвенного обогрева, а только надпочвенный шатровый обогрев. Несмотря на суровые зимы на Южном Предуралье лимонные насаждения дают урожаи с ежегодным нарастанием.
Литература
1. Авхазова Д.М., Ципосани М.В. Исследование
биохимических свойств разных сортов грейпфрута /Субтропические культуры. - 1990. -
№2.-С. 111-113.
2. Елисеев И.П. Павловский лимон. - Волго-вят-ское книжное издательство, 1974. -62 с.
3. Сарджвеладзе Г.П., Маковская JI.H. Биохимический анализ цитрусовых плодов и различных фруктовых садов /Субтропические культуры.-
1973.-№ 6.-С .138-143.
4. Фахритдинов 3. Обыкновенное чудо. - Ташкент:
1974.- 100 с.
5. Чхотуа Е.С. Временная инструкция по выращиванию лимонов в теплицах. - Ташкент: НИИ им акад. P.P. Шредера, 1984. - 12 с.
КНИГА-ПОЧТОЙ
Издательство МГУЛа выполняет заказы по рассылке учебно-методической и научной литературы. Информация об издаваемых материалах размещена в каталоге (высылается бесплатно), который можно заказать по адресу.
141005. Моск. обл., Мытищи, ул. 1-я Институтская, 1, Издательство МГУЛа.
