Научная статья на тему 'Эффективные элементы технологии возделывания белокачанной капусты в условиях центральной Якутии'

Эффективные элементы технологии возделывания белокачанной капусты в условиях центральной Якутии Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
309
66
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА / СИДЕРАЛЬНЫЕ ПАРЫ / УРОЖАЙНОСТЬ / РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ / WHITE CABBAGE / GREEN MANURE FALLOWS / CROP YIELD / PROFITABILITY

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Гревцева В. Д., Павлов П. Н.

В результате исследований, проведенных в условиях центральной Якутии, установлено, что введение чистого и сидеральных паров в овощной севооборот существенно повышает урожайность и рентабельность возделывания белокочанной капусты. Без удобрений ее урожайность возрастает на 60,2...221,0 ц/га, на фоне азофоски (6 ц/га) на 93,9...236,1 ц/га. Наилучшие результаты обеспечивает применение в качестве сидерата зеленой массы двухлетних посевов люцерны и донника. Самую высокую биомассу формируют посевы донника второго года жизни. Она составляет 37,2 т/га, и по количеству вносимого азота эквивалентна 53 т/га навоза.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

EFFECTIVEELEMENTS OF WHITE CABBAGE AND CARROT CULTIVATION IN CONDITIONS OF THE CENTRAL YAKUTIA

The article is written on the ground of held scientific investigations in 2002-2009 in conditions of the Central Yakutia. The result of investigations is that bare and green manures fallows' administration into vegetable crop rotation, early and prehibernal carrot sowing terms in flat soil tilling rise the level of crop yield and profitability of white cabbage and carrot cultivation.

Текст научной работы на тему «Эффективные элементы технологии возделывания белокачанной капусты в условиях центральной Якутии»

EFFICIENCY OF SOLAR RADIATION AND WATER DEPOSIT USAGE FOR WINTER TRITICALE CROPS R.A. Zakharkina, Yu.I. Kargin, A.A. Erofeev, N.A. Perov, M.S. Markacheva, A. I. Dmitrienko

Summary. The paper is devoted to the influence of triticale varieties, forecrops and mineral fertilizers on decreasing of water demanding and increasing of photosynthesis active part of solar radiation efficiency are detected.

Key words: winter triticale, variety, forecrop, mineral nutrition level, water demand factor, photosynthesis active part of solar radiation efficiency.

УДК 631.8:635.342:631.582(571.56)

ЭФФЕКТИВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ

В.Д. ГРЕВЦЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией

П.Н. ПАВЛОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Якутский НИИ сельского хозяйства E-mail: yniicx@mail.ru

Резюме. В результате исследований, проведенных в условиях центральной Якутии, установлено, что введение чистого и сидеральных паров в овощной севооборот существенно повышает урожайность и рентабельность возделывания белокочанной капусты. Без удобрений ее урожайность возрастает на 60,2...221,0 ц/га, на фоне азофоски (6 ц/га) - на 93,9...236,1 ц/га. Наилучшие результаты обеспечивает применение в качестве сидерата зеленой массы двухлетних посевов люцерны и донника. Самую высокую биомассу формируют посевы донника второго года жизни. Она составляет 37,2 т/га, и по количеству вносимого азота эквивалентна 53 т/га навоза.

Ключевые слова: белокочанная капуста, сидеральные пары, урожайность, рентабельность.

Первостепенная задача овощеводства в условиях нестабильного развития экономики - сохранение и улучшение плодородия почвы, повышение урожайности и качества продукции путем использования ресурсосберегающих, экологически безопасных высокоэффективных технологий.

Согласно литературным данным [1, 2], для повышения урожайности и рентабельности возделывания овощных культур важное значение имеет введение в севообороты сидеральных паров.

В специфических агроклиматических условиях центральной Якутии, где овощеводство ведется в условиях короткого лета при интенсивном орошении на мерзлотных почвах, подверженных заболачиванию и засолению, изучение низкозатратных элементов технологии возделывания одной из основных овощных культур - белокочанной капусты - особенно актуально.

Цель наших исследований - разработка усовершенствованной технологии возделывания овощных культур с использованием сидеральных паров, обеспечивающей сохранение плодородия почвы, повышение урожайности и качества продукции в условиях Центральной Якутии.

Задачи исследований:

изучить влияние чистого пара и сидеральных культур на плодородие почвы и урожайность белокочанной капусты;

Достижения науки и техники АПК, №05-2011 —

выявить лучших предшественников белокочанной капусты.

Условия, материалы и методы. В многолетних опытах, проведенных в Якутском НИИСХ, изучали таких предшественников белокочанной капусты, как чистый пар, овес с вывозом зеленой массы за пределы поля, овес, горох, донник и люцерна с заделкой зеленой массы. Контроль - монокультура капусты.

Опыт проводили на двух фонах минерального питания - без удобрений и при внесении азофоски в дозе 6 ц/га, для вариантов с чистым паром и однолетними сидератами в 2001 и 2002 гг, с двулетними сидеральны-ми культурами - в 2001, 2002 и 2003 гг. Посадку капусты проводили 5...10 июня, учет урожая - 10...20 сентября. Площадь учетной делянки - 28,0 м2. Повторность - четырехкратная.

В опытах выращивали гибрид F1 белокочанной капусты СБ-3.

В основу постановки, проведения и обработки результатов опытов положены общепринятые методические руководства.

Полевые исследования проводили на научном стационаре лаборатории овощеводства.

Почва опытного участка мерзлотно-таежная палевая, переходная, старопахотная, относится к категории хорошо окультуренных. По механическому составу почва среднесуглинистая, реакция среды щелочная (рН 8,15). Содержание гумуса (по Тюрину) 2,2...2,6 %, общего азота (по Кьельдалю) - 0,19.0,26 %, подвижных форм фосфора и калия (метод Эгнера-Рима) - 11,3.12,8 мг и 23,7.24,8 мг на 100 г почвы.

Агротехника, за исключением изучаемого приема, общепринятая по республике. При расчете экономической эффективности использовали методические рекомендации [3].

Результаты и обсуждение. Мы установили, что введение чистого и сидеральных паров в овощной севооборот улучшало плодородие почвы и существен-

Таблица 1. Содержание питательных веществ в

биомассе сидеральных культур

Сидерат Био- масса, ц/га Содержание NPK в биомассе, кг/га Количество навоза (по азоту) эквивалентное 1 т биомассы, т

N (обший) PO 2 5 K2O

Донник 372 264 31 92 1,42

Люцерна 304 211 25 74 1,38

Горох 204 139 15 44 1,37

Овес 281 95 14 48 0,68

33

Предшественник Общая урожай- ность, и/га При- бавка, и/га В том числе

стан- дарт, и/га нестан- дарт, и/га % от общего урожая

Без удобрений

Монокультура капусты (контроль) 213,4 - 196,4 17,0 8,0

Люцерна 370,3 156,9 329,8 40,5 10,9

Донник 434,4 221,0 387,7 46,7 10,8

Чистый пар 281,3 67,9 251,1 30,2 10,7

Овес на зеленый корм 273,6 60,2 239,2 34,4 12,6

Горох на сидерат 284,6 71,2 245,9 38,7 13,6

Овес на сидерат 285,0 71,6 251,9 33,1 11,6

С удобрением

Монокультура капусты (контроль) 409,8 - 339,6 70,2 17,1

Люцерна 613,1 203,3 509,6 103,5 16,9

Донник 645,9 236,1 528,0 117,9 18,2

Чистый пар 503,7 93,9 432,7 71,0 14,1

Овес на зеленый корм 531,0 121,2 450,2 80,8 15,2

Горох на сидерат 574,6 164,8 480,2 94,4 16,4

Овес на сидерат 524,0 114,2 427,1 96,9 18,5

Таблица 2. Урожайность белокочанной капусты в зависимости от пред- вышали урожайность капусты

на 60,2.221,0 ц/га, на фоне азофоски - на93,9.236,1 ц/га. При этом наибольшие прибавки получены в вариантах с двулетними сидератами (донник и люцерна).

Расчет экономической эффективности показал, что применение двулетних сидеральных паров в качестве предшественника среднеспелой белокочанной капусты дает значительный экономический эффект. Чистый доход увеличивается, по сравнению с монокультурой капусты, в 3-4 раза, а уровень рентабельности - в НСР05 для фактора А (удобрение) - 6,1 ц/га; фактора В (предшественники) - 11,5 ц/га; 2,7-3,5 раза. Наиболее высо-взаимодействия факторов АВ и частных средних - 16,3ц/га. кая рентабельность капусты

но повышало урожайность капусты. В зависимости от достигается при их комплексном использовании с возделываемой культуры, зеленая масса сидератов азофоской (табл. 3).

составляла 204.372 ц/га, а Таблица 3. Экономическая эффективность возделывания среднеспелой бе-

содержание общего азота в локочанной капусты при использовании сидератов и чистого пара (среднее

ней - 95.264 кг/га (табл.1).

Наибольшее содержание азота в запаханном органическом веществе отмечено при выращивании донника.

По величине этого показателя полученная биомасса донника эквивалентна - 53 т полуперепревшего навоза, люцерны - 42, гороха - 28 и овса - 19 т.

Анализ почвы в начале вегетации растений показал, что в вариантах с двулетними сидератами (люцерна, донник) на фоне без удобрения содержание нитратного азота составляло 13,0.13,6 мг/кг сухой почвы, с однолетними сидератами (овес, горох) - 11,7.12,7 мг/кг, в контроле - 8,3 мг/кг. То есть количество подвижного азота в почве после двулетних сидератов увеличилось на 57.64 %, после однолетних - на 41.53 %.

При бессменном возделывании урожайность капусты на фоне естественного плодородия составила 213,4 ц/га, в случае внесения удобрений - 409,8 ц/га (табл. 2). Без удобрения чистый и сидеральные пары по-

Варианты Уро- жай- ность, и/га Всего затрат, тыс. руб./га Себе- стои- мость, руб./и Выручка от реализаиии, тыс.руб./га Чистый доход, тыс. руб./га Уровень рентабельно-сти, %

Монокультура капусты (контроль) 214,1 Без удобрения 139,0 649,0 203,4 64,4 46,3

Люцерна 369,1 153,3 415,2 350,7 197,4 128,8

Донник 437,9 157,8 360,3 416,0 258,2 163,6

Чистый пар 273,0 144,2 528,3 259,4 115,2 79,9

Овес на зеленый корм 256,1 144,8 565,3 243,3 98,5 68,0

Горох на сидерат 259,5 145,4 560,2 246,5 101,1 69,5

Овес на сидерат 266,9 145,8 546,3 253,6 107,8 73,9

Монокультура капусты (контроль) 378,6 С удобрением 153,3 404,8 359,7 206,4 134,6

Люцерна 562,8 169,3 300,8 534,7 365,4 215,8

Донник 578,0 170,7 295,3 549,1 378,4 221,7

Чистый пар 480,7 160,0 332,9 456,7 296,7 185,4

Овес на зеленый корм 485,2 163,1 336,1 460,9 297,8 182,6

Горох на сидерат 518,6 165,2 318,6 492,7 327,5 198,2

Овес на сидерат 456,3 161,6 354,1 433,5 271,9 168,3

Выводы. Введение чистого и сидеральных паров в овощной севооборот улучшает плодородие почвы и существенно повышает урожайность белокочанной капусты. Без удобрения она возрастает на 60,2.221,0 ц/га, на фоне азофоски (6 ц/га) - на 93,9.236,1 ц/га. Наилучшие результаты обеспечивает использование в качестве сидерата зеленой массы двухлетних посевов люцерны и донника.

Литература.

1. Бекузарова С.А. и др. Сидераты не только повышают плодородие почв, но и снижают их загрязнение// Земледелие.-2003. - №5 - С.35

2. Кормилицын В.Ф. Развивать сидерацию в Поволжье// Земледелие. - 1999. - №1. - С.28.

3.Методические рекомендации по составлению технологических карт и расчету нормативной себестоимости продукции растениеводства в Республике Саха (Якутия) (зерно, картофель, капуста, сено, силос и сенаж). /Методические рекомендации МСХ (Я), ЯНИИСХ ГОСКОМЦЕН - РЭК РС (Я) - Якутск, 2004. - 67с.

EFFECTIVEELEMENTS OF WHITE CABBAGE AND CARROT CULTIVATION IN CONDITIONS

OF THE CENTRAL YAKUTIA

V.D. Grevtseva, P.N. Pavlov

Summary. The article is written on the ground of held scientific investigations in 2002-2009 in conditions of the Central Yakutia. The result of investigations is that bare and green manures fallows’ administration into vegetable crop rotation, early and prehibernal carrot sowing terms in flat soil tilling rise the level of crop yield and profitability of white cabbage and carrot cultivation.

Key words: white cabbage, green manure fallows, crop yield, profitability.

34

Достижения науки и техники АПК, №05-2011

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.