CC BY
70
УДК 619:616.155.194:615.84:636.2.087
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОЧЕТАННОГО ПРИМЕНЕНИЯ ТРАНСКРАНИАЛЬНОЙ ЭЛЕКТРОСТИМУЛЯЦИИ (ТКЭС) И ЩЕЛОЧНОГО ГИДРОЛИЗАТА САПРОПЕЛЯ (ЩГС) НА ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ И ПРИРОСТ МАССЫ ТЕЛА У ТЕЛЯТ С ПРИЗНАКАМИ АЛИМЕНТАРНОЙ АНЕМИИ
Скачков Д. В.
Институт ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «Омский государственный
аграрный университет»
Ключевые слова: алиментарная анемия, кровь, массы тела.
Key words: nutritional anemia, blood, body weight.
Анемия (малокровие) - состояние организма, характеризующееся низким содержанием гемоглобина и количества эритроцитов в единице объема крови по сравнению с физиологической нормой [1, 6]. Заболеванию подвержены все сельскохозяйственные животные, особенно молодняк, в том числе до 60% телят [8]. Большинство авторов считает, что у телят наибольшее распространение имеет анемия алиментарного происхождения, вследствие недостатка в кормах белков, липидов, железа, меди, кобальта, цианокобаламина, аскорбиновой и фолиевой кислот. Потребности телят в минеральных веществах, а особенно в экзогенном железе настолько высоки, что недостаток их в организме не может обеспечить нормальный рост и развитие животных [5, 7]. В отличие от взрослого, в молодом растущем организме баланс железа должен быть положительным, так как его дефицит вызывает расстройство основных функций организма [6].
Эффективность профилактики и лечения телят с алиментарной анемией зависит не только от обеспечения необходимыми пластическими веществами, но и от способности организма к их максимальному усвоению. Поэтому ряд исследователей рекомендуют активизировать усвоение биотиков из желудочно-кишечного тракта путем применения активаторов пищеварения, а также стимуляторов и адаптогенов общего действия, в том числе кормового сапропеля и гуматов [2, 4]. Однако сапропель, как кормовая добавка, обладающая антианемическими и антиоксидантными свойствами [4], не пригодна для скармливания молочным телятам из-за высокого содержания балластных веществ. Введение в рацион животным гуматов в дозе 3 мг/кг проявляется активизацией макрофагальных реакций и репарации тканей, ослаблением воспалительных процессов в тканях при ожогах и кератитах [3], а также анаболическим и детоксицирующим действием [10]. Положительное
влияние гуматов на клетку выражается в стимуляции дыхания митохондрий и ингибировании свободных радикалов [11].
Лечебные и профилактические мероприятия, проводимые в хозяйствах при анемических состояниях у телят, не всегда оказываются достаточно эффективными и требуют разработки новых подходов. [9].
Из средств неспецифического стимулирующего действия на организм животных щелочной гидролизат сапропеля (ЩГС) и транскраниальная электростимуляция (ТКЭС) отличаются многогранностью физиологического влияния, доступностью и безопасностью. Предыдущими исследованиями было установлено, что ТКЭС и ЩГС, применяемые в отдельных экспериментах, оказывали стимулирующее действие на показатели крови, обмена веществ и увеличивали скорость прироста массы тела у телят [12,13]. Поэтому целью настоящих исследований было изучение эффективности сочетанного применения транскраниальной электростимуляции и кормовой добавки -щелочный гидролизат сапропеля на состояние периферической крови и скорость прироста массы тела телят с признаками алиментарной анемии.
Исследования проводили на ферме крупного рогатого скота в ООО «Красноярское» Омской области на 10 телятах 15-дневного возраста, черной пестрой породы, разделенных на 2 группы по 5 голов, подобранных по принципу аналогов. До и во время опыта животные находились в одинаковых условиях содержания и кормления.
До опыта всем животным вводили препарат железа и витамины: ферроглюкин-75 в дозе 15 мг/кг массы тела однократно; нитамин (А, Д, Е, С) в дозе 0,05 мл/кг массы тела два раза с интервалом 10 дней; цианкобаламин в дозе 200 мкг на животное, пятикратно в виде инъекций с интервалом 2 дня.
Животные опытных групп, в отличие от животных контрольных групп, подвергались сочетанному воздействию ТКЭС и ЩГС. Транскраниальную электростимуляцию (ТКЭС) проводили однократно 3-х ступенчато беспрерывно с общей экспозицией 10 минут импульсным электрическим током прямоугольной формы с возрастающей частотой и экспозицией: 1-я ступень - 300 Гц, 2 минуты; 2-я ступень - 500 Гц, 3 минуты и 3-я ступень - 700 Гц, 5 минут. При этом длительность импульсов была постоянной и составляла 0,5 мс, а силу тока плавно увеличивали от 10 мА в начале сеанса до 50 мА в конце сеанса. После физического воздействия (ТКЭС) животные становились более подвижными, у них отмечалось улучшение аппетита. ЩГС применяли внутрь в суточной дозе 15мг/кг массы тела с выпойкой молока 2 раза в день в течение 15 дней.
Эффективность воздействия ТКЭС и ЩГС на животных в эксперименте контролировали по данным клинических исследований животных, лабораторных исследований крови и прироста массы тела. Кровь исследовали на общепринятые показатели (количество эритроцитов
и лейкоцитов, концентрацию гемоглобина и гематокрит) относительно фона на 5-й, 15-й и 25 дни опыта. Животных взвешивали на 15-й, 25-й и 70-й дни исследований.
Динамика показателей крови телят опытной и контрольной группы, отражена в таблице 1.
1. Влияние сочетанного применения ТКЭС и ЩГС на показатели крови у телят с признаками алиментарной анемии
Наимено вание групп подопыт ных телят Дни исследований
До опыта На 5-й день опыта На 15-й день опыта На 25-й день опыта
X ±Бх X ±Бх Р относи тельно фона X ±Бх Р относи тельно фона X ±Бх Р относи тельно фона
Эритроциты, 1012/л
Опыт 5,6 ± 0,2 6,4 ± 0,2 Р<0,05 7,1 ± 0,21 Р<0,05 6,9 ± 0,3 Р<0,05
Контроль 5,6 ± 0,5 5,9 ± 0,6 Р>0,1 6,3 ± 0,4 Р>0,1 6,9 ± 0,3 Р<0,1
Концентрация гемоглобина, г/л
Опыт 94,9 ± 2,4 105,3 ± 2,8 Р<0,05 110,8 ± 2,11 Р<0,05 109,5± 1,9 Р<0,05
Контроль 94,0 ± 2,7 99,6 ± 3,8 Р>0,1 102,7 ± 2,5 Р<0,1 105,8 ± 2,7 Р<0,05
Цветной показатель
Опыт 0,84±0,0 9 1,02±0,07 Р<0,1 1,14±0,061 Р<0,05 1,12±0,1 0 Р<0,05
Контроль 0,8 ± 0,11 0,9 ± 0,13 Р>0,1 1,0 ± 0,09 Р>0,1 1,06 ±0,08 Р<0,1
Гематок рит, %
Опыт 33,9±2,2 39,4±2,52 Р<0,1 40,9±2,12 Р<0,05 39,7±1,2 Р<0,1
Контроль 31,8±3,4 32,4±2,8 Р>0,1 33,8±2,7 Р>0,1 36,0±1,4 Р>0,1
Лейкоциты, 109/л
Опыт 6,8±0,4 8,2±0,6 Р<0,1 8,7±0,5 Р<0,05 8,4±0,9 Р<0,1
Контроль 6,9±0,7 7,8±0,7 Р>0,1 8,3±0,5 Р<0,1 8,5±0,4 Р<0,1
Примечание:
1 - тенденция достоверности относительно контрольной группы (Р < 0,1)
2 - различия достоверны относительно контрольной группы (Р < 0,05)
Увеличение количества эритроцитов у животных опытной группы наблюдалось уже на пятые сутки после воздействия ТКЭС и ЩГС, что составило на 14,3% больше фона. Основной пик роста показателей у телят опытной группы происходил на 15-й день исследования, количество эритроцитов у животных опытной группы увеличилось на 26,8% в сравнении с фоном и на 12,7%, в сравнении с животными контрольной группы. Количество гемоглобина, соответственно, повысилось у животных опытной группы на 16,8%, в сравнении с фоном, и оставалось на 7,9%
выше, чем у животных группы контроля. Увеличение количества эритроцитов и концентрации гемоглобина у телят опытной группы подтверждается цветным показателем, достоверное повышение которого, прослеживается на протяжении всего эксперимента.
Динамика количества лейкоцитов была положительной у животных в обеих группах, однако она была более выраженной у телят под действием ТКЭС и ЩГС. Так, на пятый день исследования у животных опытной группы показатель превысил фон на 20,6% и стал на 5,1% выше, чем у животных контрольной группы. Достоверный рост количества лейкоцитов у телят опытной группы на 27,9% относительно фона произошел на 15-й день исследований, и превысил этот показатель в контрольной группе на 4,8%. К концу эксперимента на 25-й день различия в количестве лейкоцитов между телятами опытной и контрольной групп нивелировалось.
В результате увеличения количества форменных элементов крови, с первых дней эксперимента происходило так же повышение показателя гематокрита. Самый высокий его уровень наблюдался на 15-й день исследования у телят опытной группы, где он достоверно увеличился на 20,6% (Р<0,05), в сравнении с фоном, и был на 21,0% (Р<0,05) выше, чем у телят контрольной группы. Рост этого показателя относительно фона у животных контрольной группы составил 6,3%. На 25-й день исследования у животных опытной группы отмечалось несущественное снижение количества эритроцитов на 2,9%, лейкоцитов - на 3,6%, гематокрита - на 3,0% и концентрации гемоглобина на 1,2% по сравнению с 15-м днем опыта. У животных контрольной группы за этот же период также наблюдалось увеличение данных показателей крови: эритроцитов - на 9,5%, гемоглобина - на 3,0%, лейкоцитов - на 2,4% и гематокрита на 6,5%, но менее выраженное, чем в опыте.
Обратная динамика показателей крови у животных опытной и контрольной группы на 25-й день, обусловливает тенденцию к некоторому нивелированию 15-дневного стимулирующего воздействия ТКЭС и ЩГС на организм телят. При этом показатели концентрации гемоглобина, цветного показателя и гематокрита в опыте оставались выше контроля, соответственно, на 3,5%, 5,7% и 10,3% (Р<0,05).
Следовательно, сочетанное воздействие импульсного тока и гидролизата сапропеля приводит к повышению показателей красной крови в результате достоверного обогащения периферической крови форменными элементами и гемоглобином, что доказывается увеличением гематокрита и цветного показателя. У телят контрольной группы, также происходило повышение показателей крови, но медленнее и в меньшей степени, чем у животных опытной группы.
Динамика среднесуточного прироста массы тела животных представлена в таблице 2. Установлено, что прирост массы тела у телят за
15 дней в опытной группе составил 799 г/сут, а в контрольной группе животных - 577 г/сут. Под действием ТКЭС и ЩГС среднесуточный прирост массы тела у телят, был достоверно выше на 38,5% (222 г/сут), чем контроле. На 25-й день исследования в опытной группе животных среднесуточный привес еще вырос по сравнению с 15-м днем исследования и составил 814 г/сут, что оказалось на 31,1% (193 г/сут) выше, чем в контрольной группе телят. Последнее взвешивание было на 70-й день эксперимента, где в опытной группе прирост массы у телят составил 754 г/сут, оставаясь выше на 124 г/сут (19,7%), чем в контрольной группе животных.
2. Влияние сочетанного применения ТКЭС и ЩГС на среднесуточный прирост массы тела у телят с признаками алиментарной анемии
Наименование групп подопытных телят Дни исследований
На 15-й день, п=5 На 25-й день, п=5 На 70-й день, п=5
Х± Б х Х± Б х Х± Б х
Опыт 799 ± 38,01 814 ± 37,71 754 ± 17,81
Контроль 577 ± 47,5 621 ± 45,5 630 ± 39,4
Примечание:
1 - различия достоверны относительно контрольной группы (Р < 0,05)
Полученные результаты исследования показывают, что сочетанное применение ТКЭС и ЩГС проявляют стимулирующие действие на организм телят, с первых дней эксперимента. Пик роста всех показателей крови и среднесуточного прироста массы тела у телят опытной группы отмечался на 15 день исследования. В последующие дни исследования наблюдалось медленное снижение показателей крови, но среднесуточный прирост у телят опытной группы остается на высоком уровне, за 70 дней эксперимента от животных опытной группы получили дополнительно 8,68 кг живой массы тела, выше, чем у телят контрольной группы. Дополнительный доход составил 3,0 рубля на 1 рубль затрат. Таким образом, сочетанное воздействие ТКЭС и ЩГС, может эффективно использоваться в профилактике и коррекции анемичных состояний у телят, а также для активизации скорости прироста массы тела животных.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Абрамов, С.С. Латентная железодефицитная анемия у телят / С.С. Абрамов, С.В. Засинец // Ветеринария. - 2004. - №6. -С 43-45. 2. Агапов, А.И. Пелоидопрепараты как средство повышения эффективности пелоидотерапии / А.И. Агапов, Н.П. Авакумова, Т.В. Коршикова // Физико-химическая характеристика органических веществ иловых сульфидных грязей // Вопр. Курортол. - 1998. - №4. - С. 43-45. 3. Дегтяренко, Т. В. Биогенные стимуляторы и иммунореактивность // Т.В. Дегтяренко., Р.Ф. Мокулькин. / - Одесса, 1997.- 376с. 4. Бубенщиков О.М.
Возрастные особенности влияния сапропеля на уровень свободнорадикального окисления липидов в костном мозге у куриц в норме постгеморрагической анемии // О.М. Бубенщиков, Н.В. Садовников,
B.Н. Мещанинов и др. // «Био». - Июнь, 2001.- С. 12-16. 5. Заволока А.А. Диагностика и профилактика железодефицитной анемии у телят и поросят / А.А. Заволока, А.Ф. Бережной. // Ветеринария. - Киев: Уроджай, 1988. -Вып. 63.-С 43.- 48. 6. Идельсон Л.И. Гипохромная анемия / Л.И. Идельсон.
- М.: Медицина, 1981. - 200с. 7. Ковалев С.П. Диагностика анемии у новорожденных телят / С.П. Ковалев // Современные проблемы ветеринарной терапии и диагностика болезней животных.- Троицк, 2006. -
C. 51-53. 8. Косых В.П. Можно ли ослабить риск / В.П. Косых, В.И. Зайнчковский, Л.В. Дюжий, Л.А. Позднина., П.Н. Чепурной // Земля Сибирская Дальневосточная .-1990.-.№10-С 15-16. 9. Косых В.П. Гематологические и биохимические исследования здоровых и больных анемией телят / В.П. Косых, Л.В. Дюжий, Н.А. Железняк. // Сб. науч. тр. ОмСХИ «Клинико-биохимические исследования, диагностика, лечение и профилактика незаразных болезней с.-х. животных» - Омск, 1991.-С. 9-12. 10. Орлов, Д. С. Гумусовые кислоты почв и общая теория гумификации / Д.С. Орлов. - М.: Изд-во МГУ, 1990. - 325с. 11. Сикорская И.С. Об изучении действия экстрактов сапропелей на митохондриальное дыхание / И.С. Сикорская // Вопр. бальнеологии. - Минск, 1978. - С. 155-157. 12. Скачков Д.В. Влияние транскраниальной электростимуляции (ткэс) на показатели крови и прирост массы у телят с признаками алиментарной анемии / Д.В. Скачков // Сб. Материалы 6-й межрегион. науч.-практ. конф., посвященные 85-летию СибНИВИ-ВНИИБТЖ «Патология сельскохозяйственных животных и пути ее профилактики». - Омск, 2007. -С. 153-157. 13. Скачков Д.В. Разработка стимулятора роста животных из омского сапропеля и оценка его эффективности при выращивании телят / Д.В. Скачков, Е.А. Мартыненко, Н.М. Мартыненко, В. Д. Конвай, В.И. Зайнчковский // Мат-лы Всерос. науч.-техн. конф. «Россия молодая: передовые технологии - в промышленность» - Омск: Изд-во ОмГТУ, 2008.
- Кн.3. - С. 184-186.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОЧЕТАННОГО ПРИМЕНЕНИЯ ТРАНСКРАНИАЛЬНОЙ ЭЛЕКТРОСТИМУЛЯЦИИ (ТКЭС) И ЩЕЛОЧНОГО ГИДРОЛИЗАТА САПРОПЕЛЯ (ЩГС) НА ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ И ПРИРОСТ МАССЫ ТЕЛА У ТЕЛЯТ С ПРИЗНАКАМИ АЛИМЕНТАРНОЙ АНЕМИИ
Скачков Д. В. Резюме
Использование сочетанного способа воздействия на организм способствует профилактике и коррекции анемичных состояний у телят, а также для активизации скорости прироста массы тела животных.
EFFECTIVNESSOF COMBINED APPLICATION OF TRANSCRANIAL ELECTROSTIMULATION (TKES) AND ALKALINE HUDROLYSATES SAPROPEL (SCHGS) ON THE BLOOD PERFORMANCES AND CALVES GROWTH WEIGHT WITH SIGNS OF NUTRITIONAL ANEMIF
Skachov D.V.
Summary
Use of a joint way of influence on an organism promotes preventive maintenance and correction of anemic conditions at young growth of animals, and also for activization of speed of a gain of weight of a body of animals.
УДК 577.153.2:636.4:611.37
СУПРАМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ СИСТЕМЫ НА ОСНОВЕ ЛИПАЗЫ ИЗ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ СВИНЬИ
Соловьева Д.О., Зайцев С.Ю., Тульская Е.В., Штырлин Ю.Г. *
ФГОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной
медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина», ГОУ ВПО «Казанский (Приволжский) федеральный университет» *
Ключевые слова: липаза, супрамолекулярный комплекс, иммобилизированные ферменты.
Key words: lipase, supramolecular complex, immobilized enzymes.
Введение. Одним из современных методов биохимии и биотехнологии, направленных на улучшение свойств биологически активных веществ для их практического использования, является метод иммобилизации на полимерные носители. Ферменты, иммобилизованные на полимерном носителе, обладают рядом преимуществ, что делает их более удобными для эффективного технического применения. Увеличивается стабильность фермента во времени и к различным денатурирующим агентам, появляется возможность многократного использования фермента, а также более простого и быстрого разделения реакционной среды [1]. Среди всех методов иммобилизации можно выделить связывание фермента с полиэлектролитами как наиболее простой в техническом плане [2]. Он основан на ионном взаимодействии между белком и носителем.
Липаза была выбрана для исследования ее комплексообразования с полиэлектролитами как одна из наиболее изученных гидролаз, которая может катализировать следующие реакции: гидролиз липидов и сложных эфиров, эстерификацию, трансэстерификацию, перенос ацильных групп
