CC BY
4Вестник АПК
Ставрополья
№ 2(18), 2015
Агроинженерия
УДК:631.31: 631.17: 633.11"324"
53
Рыков В. Б., Камбулов С. И., Шевченко Н. В., Камбулов И. А., Ридный С. Д. Рыков В. Б., Камбулов С. И., Шевченко Н. В., Камбулов И. А., Ридный С. Д.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
EFFICIENCY OF WINTER WHEAT PRODUCTION UNDER DIFFERENT PRIMARY SOIL CULTIVATION TECHNOLOGIES
В статье рассмотрены различные технологии основной обработки почвы при возделывании озимой пшеницы в условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения юга России. Представлены результаты определения эффективности производства озимой пшеницы. Экспериментальные исследования проводились в условиях стационарного опыта, расположенного на поле №5 ФГБНУ СКНИИМЭСХ. Эффективность производства озимой пшеницы изучалась в разрезе двух технологий традиционная и нулевая при четырехпольном севообороте (озимая пшеница, соя, горох, яровой ячмень). Анализ структуры затрат показывает, что при уборке и уходе за посевами они практически одинаковы для изучаемых технологий. На предпосевной обработке по традиционной технологии затраты выше за счет большего количества операций по основной обработке почвы. Самой эффективной является нулевая технология по всем рассматриваемым показателя. Затраты труда при этой технологии составляют 5,1 чел.ч, расход ГСМ - 35,4 кг/га и эксплуатационные затраты - 4972,5 руб./ га. Это соответственно на 14-20, 48-73 и 43-61 % меньше, чем по традиционной технологии. Очень важным моментом в этой ситуации является снижение расхода топлива, который в эксплуатационных затратах составляет 16 % и надо полагать, что эта величина будет постоянно расти, так как цена на топливо увеличивается из года в год. Больше половины эксплуатационных затрат составляют отчисления на реновацию, в то время как стоимость труда механизаторов находится на низком уровне, что в суммарных расходах эксплуатационных затрат составляет всего 4-5 %. Себестоимость производства озимой пшеницы по нулевой технологии на 18-60 % ниже в сравнении с другими технологиям и составляет 367,6 руб./ц. Необходимо отметить, что затраты в себестоимости распределены крайне неравномерно, а затраты на амортизацию, стоимость средств защиты и минеральных удобрений в ней составляют от 15 до 36 %, что значительно выше стоимости ГСМ. Таким образом снижение себестоимости производства озимой пшеницы возможно за счет совершенствования технических средств механизации и ценового механизма на средства защиты растений и минеральные удобрения.
Ключевые слова: озимая пшеница, ресурсы, технология, затраты труда, себестоимость, эффективность, эксплуатационные затраты, экономия, цена, производство.
The article presents an overview of various primary soil cultivation technologies for winter wheat managing under conditions of insufficient and unstable humidity of southern Russia. The results of analysis of winter wheat production efficiency are provided. The research was held in conditions of stationary experiment located on the field №5 of North Caucasian Scientific and Research Institute of agricultural engineering and electrification. Winter wheat production efficiency was studied in terms of two technologies: conventional and no-till for four-course rotation (winter wheat, soy, pea, spring barley). The analysis of costs structure reveals that expenditures for gathering and crop tending are virtually the same for both the technologies studied. Pre-seeding treatment under conventional technology requires more input due to bigger number of processes of primary soil cultivation. The most efficient one by all parameters is no-till technology. Labor input under this technology is 5,1 manhours, petroleum consumption - 35,4 kg per ha and operational costs - 4972,5 rubles per ha. This is, respectively, 14-20, 48-73 u 43-61 % less than under conventional technology. Very important aspect here is decrease in petroleum consumption that comprises 16 % of operational costs and is expected to grow constantly as fuel prices increase every year. More than half of operational costs is replacement cost, while the value of machine operator's labor remains low and comprises 4-5 % of total operational costs. Costs of winter wheat production under no-till technology is 18-60 % lower comparing to other technologies and is equal to 367,6 rubles per center. It should be noted that the structure of costs of production is very uneven and depreciation expenses, costs for phytosanitary products and mineral fertilizers comprise 15-36 % that is much higher than costs of petroleum. Thus, decrease of costs of winter wheat production is possible due to development of technical mechanic means and pricing mechanism for phytosanitary products and mineral fertilizers.
Key words: winter wheat, resources, technology, labour input, costs of production, efficiency, operational costs, economy, price, production.
Рыков Виктор Борисович -
доктор технических наук старший научный сотрудник заместитель директора по научной работе;
Камбулов Сергей Иванович -
доктор технических наук доцент заведующий отдела механизации полеводства;
Шевченко Николай Васильевич -
кандидат технических наук ведущий научный сотрудник
отдела механизации полеводства;
Камбулов Иван Аликанович -
кандидат технических наук старший научный сотрудник отдела механизации полеводства
Rykov Victor Borisovich -
Doctor in Technical Sciences, Senior research scientist Deputy Director for Science заместитель директора по научной работе;
Kambulov Sergey Ivanovich -
Doctor in Technical Sciences, Docent Head of Department of field mechanization;
Shevchenko Nikolay Vasilyevich -
Ph.D. in Technical Sciences, leading research scientist of Department of field mechanization;
Kambulov Ivan Alikanovich -
Ph.D. in Technical Sciences, Senior research scientist of Department of field mechanization;
Ежеквартальный
научно-практический
журнал
Северо-Кавказский научно-исследовательский
институт механизации и электрификации
сельского хозяйства
Ростовская область, г. Зерноград
Тел.: 8(8635) 94-16-91
Е-таП: kambulov.s@mail.ru
Ридный Сергей Дмитриевич -
кандидат технических наук доцент Ставропольский государственный аграрный университет г. Ставрополь
В
естник ЛПК
Ставрополья
Federal State Budgetary Scientific Institution "North Caucasian Scientific and Research Institute of agricultural engineering and electrification" Rostov region, Zernograd Tel.: 8-86359-41-6-91 Е-mail: kambulov.s@mail.ru
Ridniy Sergey Dmitrievich -
Ph.D. in Technical Sciences, Docent Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Professional Education «Stavropol State Agrarian University Stavropol
Экономия материально-энергетических ресурсов является важной задачей любого производства. В связи с этим и производство сельскохозяйственной продукции должно обеспечивать экономию труда, энергии и материальных ресурсов. Среди факторов оказывающих влияние на эффективность производства озимой пшеницы большое значение, как показывают результаты экспериментальных исследований, имеет технология основной обработки почвы [1].
Изучение этого влияния проводилось в условиях стационарного опыта, расположенного на поле № 5 ФГБНУ СКНИИМЭСХ.
На опытных делянках представлены две технологии возделывания зерновых культур - традиционная и нулевая с четырехпольным севооборотом (озимая пшеница, соя, горох, яровой ячмень).
Обработка почвы по традиционной технологии производится комбинированными агрегатами разработанными в институте [2].
Применение этих механизированных технологий и технических средств при производстве зерна озимой пшеницы позволяет не только снизить денежные и энергетические затраты,
но и повысить урожайность зерна при обеспечении высоких показателей его качества.
В связи с тем, что энергосберегающие технологии производства озимой пшеницы обеспечивают значительную экономию труда, материальных ресурсов и топлива можно предположить, что даже при одинаковой или несколько меньшей урожайности экономические показатели этого производства будут высокими, что ставит рассматриваемые технологии в ряд очень перспективных и конкурентоспособных.
Анализ структуры затрат показывает, что на таких типах работ, как уборка и уход за посевами они практически одинаковы для всех рассматриваемых технологий. На предпосевной обработке почвы и посеве более высокие показатели наблюдаются по базовым технологиям в основном за счёт включения в комплекс работ дополнительных видов операций по предпосевной культивации, тогда как при применении энергосберегающих технологий этот вид работ исключается.
Основное же отличие в затратах топлива, труда и материальных ресурсов определяется комплексом работ по основной обработке почвы, что показано на рисунке 1.
3000
2500
§ 5 2000
Ü tf
s à
8 t1500
* 1
® s
Ü il 1000
s s
S «
a Po ?
В
500
Затраты труда Эксплуат. затраты Расход топлива
Б7Т
КУМ-4 Изм.стерня Нулевая Типы машин
30
25
20
15
10
и
S
5
0
0
Рисунок 1 - Изменение экономических показателей основной обработки почвы при различных
вариантах ее реализации
в
естник АПК
Ставрополья
№ 2(18), 2015
Агроинженерия
55
Анализ рисунка показывает, что самой затратной является технология основной обработки почвы культиватором универсальным многоцелевым КУМ-4. При этом с целью сохранения влаги предварительно необходимо измельчить стерню предшественника, обрабатывая почву дисковой бороной, на что расходуются определенные средства, которые суммируются непосредственно с затратами на культивацию.
Самой эффективной является нулевая технология обработки почвы по всем рассматриваемым показателям. Промежуточное положение занимают энергосберегающая технология (измельчённая стерня) и технология подготовки почвы дисковой бороной.
Удельные экономические показатели рассматриваемых технологий в расчёте на 1 гектар и на 1 центнер приведены в таблицах 1 и 2.
Таблица 1 - Удельные экономические показатели технологий производства озимой пшеницы
в расчёте на 1 га
Наименование показателей Технологии основной обработки почвы
Б7Т % КУМ-4 % Измельч. стерня % Нулевая %
Затраты труда, чел.ч/га 5,81 114 6,12 120 5,47 107 5,10 100
Расход ГСМ, кг/га 52,5 148 61,1 173 41,4 117 35,4 100
Зарплата, руб/га 262,3 117 283,1 126 248,0 110 224,7 100
Стоимость ГСМ, руб/га 1150,7 148 1338,6 173 907,6 117 775,8 100
Реновация,руб/га 4273,3 151 4817,3 170 3134,0 110 2837,7 100
Ремонт, руб/га 1372,2 121 1576,0 139 1223,9 108 1134,3 100
Экспл. затраты, руб/га 7058,6 143 8015,0 161 5513,5 111 4972,5 100
Таблица 2 - Удельные экономические показатели технологий производства озимой пшеницы
в расчёте на 1 ц
Наименование показателей Технологии основной обработки почвы
Б7Т % КУМ-4 % Измельч. стерня % Нулевая %
Затраты труда, чел.ч/ц 0,13 130 0,17 170 0,12 120 0,10 100
Расход ГСМ, кг/ц 1,17 172 1,66 244 0,91 134 0,68 100
Зарплата, руб/ц 5,87 136 7,69 178 5,46 126 4,32 100
Стоимость ГСМ, руб/ц 25,7 172 36,4 244 20,0 134 14,9 100
Реновация,руб/ц 95,6 175 130,9 240 69,0 126 54,6 100
Ремонт, руб/ц 30,7 141 42,8 196 27,0 124 21,8 100
Экспл. затраты, руб/ц 157,7 165 217,8 2,28 121,4 127 95,6 100
Они так же, как и интегральные показатели показывают на значительные преимущества энергосберегающих технологий. Так затраты труда при нулевой технологии основной подготовке почвы составляют 5,1 чел.ч, расход ГСМ -35,4 кг/га и эксплуатационные затраты - 4972,5 руб./га, что соответственно на 14-20, 48-73 и 43-б1 % меньше, чем по традиционной технологии.
Очень важным является то положение, что при использовании энергосберегающих способов основной обработки почвы снижается расход топлива, который в эксплуатационных затратах составляет почти 16 % и надо полагать, что эта величина будет постоянно увеличиваться, так как стоимость топлива растет из года в год.
Больше половины эксплуатационных затрат составляют отчисления на реновацию, что подчёркивает высокую стоимость применяемых технических средств и их низкую надежность (малый срок амортизации и большие затраты на ремонт).
В тоже время стоимость труда механизаторов находится на низком уровне, так как эти расходы
в суммарных расходах эксплуатационных затрат составляют всего 4-5 %, хотя и наблюдается некоторая тенденция увеличения этого показателя при увеличении эффективности труда. Так при увеличении урожайности (нулевая технология -52 ц/га) доля стоимости труда в эксплуатационных затратах составляет 5 %, а при меньшей урожайности (технология основной обработки почвы культиватором КУМ-4 - 36,8 ц/га) - меньше 4 %.
В таблице 3 приведена калькуляция себестоимости производства озимой пшеницы.
Себестоимость производства озимой пшеницы по нулевой технологии на 18-60 % ниже по сравнению с другими технологиями её возделывания и составляет 367,6 руб./ц. Наиболее высокая себестоимость наблюдается при использовании технологии основной подготовки почвы культиватором универсальным многоцелевым КУМ-4, так как эта технология включает значительное количество дополнительных обработок почвы и в условиях 2013 года при ней получена самая низкая урожайность.
56
,,„ „„„,„,„,„„,„„. Jj Ставрополья
научно-практическии журнал
Таблица 3 - Калькуляция себестоимости производства озимой пшеницы в расчёте на 1 ц
Наименование показателей Технологии основной обработки почвы
Б7Т КУМ-4 Изм.стерня Нулевая
руб/ц % руб/ц % руб/ц % руб/ц %
Заработная плата 7,2 1,6 9,4 1,4 6,7 1,5 5,3 1,4
Стоимость ГСМ 25,7 5,6 36,4 5,5 20,0 4,6 14,9 4,1
Стоимость семян 37,6 8,2 45,7 6,9 37,0 8,5 32,3 8,8
Стоимость удобрений 153,0 33,2 185,9 27,9 150,7 34,8 131,5 35,8
Стоимость средств защиты 108,8 23,6 132,2 19,8 121,3 28,0 105,9 28,8
Амортизация 95,6 20,8 130,9 19,6 69,0 15,9 54,6 14,9
Ремонт 30,7 6,7 42,8 6,4 27,0 6,2 21,8 5,9
Накладные расходы 1,8 0,4 2,3 0,3 1,6 0,4 1,3 0,4
И т о г о 460,4 100 584,7 100 433,2 100 367,6 100
Соотношение себестоимости, % 125 160 118 100
Следует отметить, что затраты в себестоимости распределены крайне неравномерно, а затраты на амортизацию, стоимость средств защиты и минеральных удобрений в ней составляют от 15 до 36 %, что значительно выше даже такого динамичного показателя затрат, как стоимость ГСМ. Из этого можно сделать вывод о том, что снижение себестоимости производства озимой пшеницы возможно за счёт совершенствования технических средств механизации и ценового механизма на средства защиты растений и минеральные удобрения.
Основные выводы:
- применение энергосберегающих механизированных технологий позволяет снизить затраты труда, эксплуатационные затраты, рас-
Литература
1. Особенности возделывания озимой пшеницы в условиях недостаточного увлажнения ростовской области. Научное издание / В. Б Рыков, С. И. Камбулов, И. А. Камбулов, В. И. Вялков, В. И. Таранин, Н.
B. Шевченко, Н. Г. Янковский ; Всероссийский научно-исследовательский и проектно-технологический институт механизации и электрификации сельского хозяйства. Зерноград, 2010. 171 с.
2. Организационно-технологический проект производства сильных и твердых (ценных) пшениц в условиях недостаточного увлажнения с использованием комплексов машин с адаптивными рабочими органами. Научное издание / В. Б. Рыков,
C. И. Камбулов, И. А. Камбулов, В. И. Вялков, Н. В. Шевченко, В. И. Таранин ; Всероссийский научно-исследовательский и проектно-технологический институт механизации и электрификации сельского хозяйства. Зерноград, 2010. 147 с.
ход топлива соответственно на 14-20 %, 42-61 % и 44-73 %;
- основное отличие в затратах топлива, труда и материальных ресурсов определяется комплексом работ по основной обработке почвы;
- больше половины эксплуатационных затрат составляют отчисления на реновацию, что подчёркивает высокую стоимость применяемых технических средств и их низкую надёжность (малый срок амортизации и большие затраты на ремонт);
- себестоимость производства озимой пшеницы по нулевой технологии на 18-60 % ниже по сравнению с другими технологиями её возделывания и составляет 367,6 руб./ц.
Refereces
1. Features of cultivation of a winter wheat in the conditions of insufficient moisture Rostov region. Scientific publication / VB Rykov, SI Kambulov, IA Kambulov VI Vyalkov VI Taranin, NV Shevchenko, NG Yankovsky; All-Russian Research and Design and Technology Institute of mechanization and electrification of agriculture. Zernograd, 2010. 171 pp.
2. Organizational and technological project for the production of strong and solid (securities) of wheat in the conditions of insufficient moisture using complex machines with adaptive working bodies. Scientific publication / VB Rykov, SI Kambulov, IA Kambulov VI Vyalkov, NV Shevchenko VI Taranin; All-Russian Research and Design and Technology Institute of mechanization and electrification of agriculture. Zernograd, 2010. 147 pp.
