Научная статья на тему 'Эффективность применения биопрепаратов при выращивании и хранении сахарной свеклы'

Эффективность применения биопрепаратов при выращивании и хранении сахарной свеклы Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
279
50
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Пусенкова Л. И.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Эффективность применения биопрепаратов при выращивании и хранении сахарной свеклы»

Таблица 3. Влияние препарата Мивал-Агро на урожайность и качество зерна ярового ячменя

Вариант Урожай- ность, и/га Круп- ность зерна, % Содержание, % Экстрактивные вещества, % Пленча- тость, %

белок крахмал

Контроль 39,1 94,7 8,98 61,42 77,45 9,33

Обработка семян:

Раксил (1,5 кг/т) 41,1 94,8 8.97 61.52 77.42 9.35

Мивал-Агро (5 г/т) 42,9 95,5 9,26 62,35 78,81 9,12

Обработка в фазе

кущение-выход в трубку

Мивал-Агро (15 г/га) 44,3 95,7 9,29 63,26 79,72 9,11

в фазе кущение-начало выхода в трубку было более эффективным. Оно способствовало увеличению урожайности ячменя на 5,2 ц/га, или 13,3%, яровой пшеницы — на 4,5 ц/га, или 12,4 %.

Применение препарата Мивал-Агро обеспечивало получение зерна ячменя, отвечающего пивоваренным стандартам. Его пленчатость находилась на уровне 9,1 %', содержание крахмала составляло

62.4...63.3 %, доля экстрактивных веществ —

78.8...79.7 %, крупность зерна — 95,5...95,7 % (при стандарте для 1 класса 95 %).

Обработка семян пшеницы привела к повышению содержания сырой клейковины в зерне на 1,7 %, а опрыскивание посевов в фазе кущение-начало выхода в трубку — на 3,3 %.

Благодаря повышению урожайности выращива-

емых культур, увеличению стоимость валовой продукции и, учитывая невысокую стоимость препарата и малые нормы внесения, использование Мивал-Агро при возделывании яровых зерновых было экономически выгодно вне зависимости от способа обработки. Так, при затратах на гек-тарную норму препарата при опрыскивании вегетирующих растений 600 руб./га (15 г х 40 руб.), стоимость полученной прибавки урожая яровой пшеницы составила 1350 руб./га, ячменя — 1560 руб./га.

Результаты производственных испытаний, проведенных на полях ООО «Иволга Центр», показали высокую эффективность обработки посевов ярового ячменя препаратом Мивал-Агро в дозе 15 г/га совместно (баковая смесь) с гербицидом Фенизан (180 мл/га). Прибавка урожая составила 2,4 ц/га, при сборе зерна в контроле — 44,1 ц/га.

Таким образом, результаты наших исследований свидетельствуют о целесообразности применения Мивал-Агро на яровых зерновых культурах. Лучший способ его внесения — обработка посевов в фазе кущение — выход в трубку.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ХРАНЕНИИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

ЛЛ. ПУСЕНКОВА, кандидат сепьскахозяйстеенных наук

Башкирский НИИСХ

Посевные площади сахарной свеклы в Республике Башкортостан (около 70 тыс. га) размещены в Предуральской степной и Южной лесостепной сельскохозяйственных зонах. Природно-климатические ресурсы (содержание гумуса в почве 6...9 %, высокая солнечная активность) территории позволяют получать 30...35 т/га корнеплодов и более [3]. При этом вегетационный период короче на 30 дн., сумма эффективных температур меньше на 300...500 °С, а осадков — на 100 мм, чем в основных свеклосеющих районах Центрально-Черноземной зоны. Из-за пониженных температур на начальном этапе развития затрудняется поступление питательных веществ в растения и задерживается их рост, а интенсивное увеличение листового аппарата во второй половине вегетации сдерживает отток сахаров из листьев в корнеплоды. Все это сказывается на урожайности, которая в последние годы составляла 12...15 т/га при

сахаристости корнеплодов в среднем 14... 16 %. В связи с этим для реализации потенциальной продуктивности в условиях резко континентального климата необходимо стимулировать ростовые процессы в начальный период онтогенеза сахарной свеклы.

В условиях Республики система защиты посевов сахарной свеклы сводится к трехкратной обработке гербицидами (одна — почвенными и две — наземными) [4]. Причем наземные обработки гербицидами, как правило, проходят при высокой солнечной инсоляции, повышенной температуре воздуха и значительном дефиците влаги. Поэтому возможно негативное воздействие химических средств защиты на возделываемую культуру, особенно в засушливых условиях, что установлено вдругих сельскохозяйственных регионах [1].

С учетом перечисленных факторов региональной технологией выращивания сахарной свеклы, разработанной большим коллективом ученых Республики Башкортостан, дня снижения стрессового воздействия неблагоприятных природных факторов на сахарную свеклу и активации устойчивости растений к ним пре-

дусмотрено применение при каждой обработке баковых смесей гербицидов с антистрессовыми росто- и иммуностимулирующими препаратами [2].

В 2005 г. технологию возделывания сахарной свеклы с использованием антистрессового препарата Гуми и биофунгицида Фитоспорин-М испытывали в производственных условиях ОАО «Чишминский сахарный завод». Объектом исследований был сорт Льговская односемянная 52.

Почва опытных полей — выщелоченный чернозем. Содержание гумуса —7...8 %, Р205 - 15...20 мг/ 100 г почвы, Кр — 10... 15 мг/100 г почвы. Метеорологические условия в год проведения эксперимента были близки к оптимальным. В начале первой декады мая, то есть перед посевом сахарной свеклы прошли дожди, а сумма положительных температур в течение вегетации растений оказалась на 262 °С выше среднемноголетних значений. Количество осадков с апреля по сентябрь (263 мм) было на уровне среднемноголетнего (276 мм). В предпосевной и послеуборочный период проведен анализ содержания доступных форм основных питательных элементов. Показатели массы корнеплодов и ботвы, а также числа листьев определяли трижды — 5, 25 июля и 13 августа.

Перед посевом внесли почвенный гербицид Дуал Годд. Поле № 1 (120 га) было засеяно 7-8 мая, поле № 2 (83 га) — 10-14 мая. Первое опрыскивание баковой смесью с включением Фитоспорина-М (1 л/га) и Гуми-20 (0,15...0,20 л/га) проводили примерно в одно и то же время (24-27 мая), второе на первом поле через 22 дн., на втором — через 5...8 дн. При второй наземной обработке дополнительно использовали препарат Гуми-20 М. В 2005 г. удобрения внесли в дозе 1Ч13Р19К|9. Естественно такое количество элементов минерального питания не могло обеспечить формирование высокой урожайности сахарной свеклы. Од-

нако то, что поля в течение 2 лет находились в состоянии пара, позволило накопить достаточный запас питательных веществ.

Сбор корнеплодов в контроле на поле № 1 составил 184 ц/га, а на поле № 2 — 316 ц/га. В случае использования предлагаемых технологий были получены прибавки в размере соответственно 50 ц/га (27,3 %) и 39 ц/га (12,3 %).

Необходимо отметить также, что активация защитных механизмов растений сахарной свеклы в течение вегетации способствует накоплению сахара в корнеплодах и улучшению их сохранности. Так, по результатам двухмесячного хранения установлено, что количество плесневых грибов на корнеплодах, выращенных по традиционной технологии, составило 150 КОЕ/мл, а после применения на вегетирующих растениях препаратов Гуми и Фитоспорин-М — около 20 КОЕ/мл, в случае же сочетания такой обработки с дополнительным опрыскиванием корнеплодов перед закладкой на хранение Фитоспорином-М в дозе 0,5... 1,0 л/т патогенов не обнаружено.

При анализе кагатов в более поздние сроки (05.12.) установленная закономерность сохранялась. Количество плесневых грибов соответственно достигло 12 • 103, 1 • 103 и 0,4 • 103 КОЕ/мл.

Обнаружено также, что после трехмесячного хранения сахарной свеклы в кагатах корнеплоды, выращенные с использованием изучаемых препаратов, характеризовались сахаристостью на 0,1 % выше контроля, а дополнительно обработанные перед закладкой на хранение — на 0,2 %.

Применение Фитоспорин-М и Гуми показало их высокую экономическую эффективность. Условно чистый доход с учетом затрат на уборку и вывоз дополнительного урожая составил 2...3 тыс. руб./га, при величине затрат на покупку биопрепаратов — 30... 100 руб./га.

Литература.

1. Дворянкин Е.А. Об эффективности стимуляторов роста сахарной свеклы// Ж.Сахарная свекла, 2002, М2, с.21 — 22.

2. Ильевт С.В. Резерв повышения продуктивности//Ж.Сахарная свекла, 1996, №5, с.17 - 18.

3. ЮхшИ.П., НугумановА.Х., Никитин А.В., Ахметов М.С. Технология возделывания сахарной свеклы в сырьевых зонах сахарных заводов Башкортостана. Уфа, 2005, 60с.

4. Юхин И.П. Прогрессивная технология возделывания сахарной свеклы в Башкортостане. Уфа, 2003, 76 с.

ВНИМАНИЮ СОИСКАТЕЛЕЙ УЧЕНЫХ СТЕПЕНЕЙ И ДРУГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАННЫХ ЛИЦ!

Редакция журнала «Достижения науки и техники АПК» издает монографии и другую книжную продукцию с редактированием и всеми выходными данными.

Цены договорные.

Заявки отправлять по адресу: 101000, г. Москва, Моспочтамт, а/я 166.

Тел.: (495) 557-13-01, (916) 241-63-43 E-mail: agroapk@mail.ru

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.