CC BY
16
Таблица 2 - Состав микрофлоры слепых отростков кишечника птицы
Номер группы ОМЧ (КОЕ) Количество лактобактерий (КОЕ)
1 - опытная 2х109 1х106
2 - контрольная 2х10п 9х109
Из полученных данных следует, что общее микробное во второй увеличилось до 2х10п КОЕ.
Количество лактобактерий увеличилось во в опытной группе и составило 9х109, что говорит о положительном влиянии изучаемых кормовых средств на состав микрофлоры слепых отростков кишечника подопытных цыплят.
Выводы. В результате проведенных исследований было выявлено, что применения фитогенной кормовой добавки с сорбцион-ными свойствами в кормлении цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» в процентном соотношении 0,1 % по массе комбикорма позволяет увеличить живую массу птицы, повысить сохранность поголовья, снизить затраты на единицу продукции, а также положительно влияет на состав микрофлоры слепых отростков кишечника птицы.
Список литературы
1. Кармацких Ю. А. Использование бентонита Зырянского месторождения в животноводстве и птицеводстве / Ю. А. Кармацких // Автореферат дисс. на соиск. учен. степ. доктора сельскохозяйственных наук. - Новоси-
бирск, 2009. - 48 с.
2. Овчиников А. А. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационах различных сорбентов / А. А. Овчинников, А. Долгунов // Ученые записки Государственной Казанской Академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2011. - № 208. - С. 60-65.
3. Бахарева О. П. К вопросу о возможности использования древесного угля в качестве кормовой добавки для цыплят / О. П. Бахарева, И. М. Саражакова, А. Н. Табаков // Инновации в науке и образовании: опыт, проблемы, перспективы развития: мат - лы регион, науч. -метод. конф. - Красноярск, 2008. - 4.2. - С. 362.
4. Иванов В. В. Влияние древесного угля на рост и мясную продуктивность перепелов техасской породы / В. В. Иванов, И. Ю. Жидик // Актуальные проблемы ветеринарной науки и практики. Сборник материалов Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. - Омск, 2021. - С. 242-245.
5. Федотов В. А. Фитобиотик в кормлении птицы / В. А. Федотов, В. Е. Никитченко, Д. В. Никитченко, И. А. Егоров, Т. В. Егорова // Птицеводство. 2018. - № 8. - С. 33-37.
DOI: 10.48612/sbornik-2022-1-69 УДК 619:615.9:616-092.9
ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСНОГО ПРЕПАРАТА ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОМ МИКОТОКСИКОЗЕ У ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ
Долгов Евгений Петрович, канд. вет. наук Лазаревич Любовь Викторовна, аспирант Кузьминова Елена Васильевна, д-р вет. наук
ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии», г. Краснодар, Российская Федерация
В статье приведены материалы по изучению эффективности комплексного препарата, включающего растительные волокна, фосфолипиды и тиосульфат натрия при экспериментальном микотоксикозе у лабораторных животных. Установлено, что применение фибралина приводит к ослаблению действия микотоксинов на организм крыс, что подтверждается повы-
шением выживаемости животных в опыте, снижением клинических проявлений интоксикации, динамикой массы тела, а также состоянием желудочно-кишечного тракта.
Ключевые слова: лабораторные крысы; микотоксикозы; фибралин; клинические признаки; гистология; кишечник
THE EFFICIENCY OF THE COMPLEX PREPARATION IN THE EXPERIMENTAL MYCOTOXICOSIS
IN LABORATORY ANIMALS
Dolgov Evgeny Petrovich, PhD in Vet. Sci. Lazarevich Lyubov Viktorovna, PhD student Kuzminova Elena Vasilievna, Dr. of Vet. Sci.
Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Krasnodar, Russian Federation
The article presents materials on the study of the effectiveness of a complex preparation that includes plant fibers, phospholipids and sodium thiosulfate in experimental mycotoxicosis in laboratory animals. It has been determined that the use of fibralin leads to a weakening of the action of mycotox-ins on the body of rats, which is confirmed by an increase in the survival rate of animals in the experiment, a decrease in the clinical manifestations of intoxication, body weight dynamics and the state of the gastrointestinal tract.
Key words: laboratory rats; mycotoxicosis; fibralin; clinical signs; histology; intestines.
Успешное ведение высокопродуктивного животноводства предусматривает соблюдение ряда условий: обеспечение полноценным питанием, защиту от болезней, создание возможностей для наиболее полной реализации генетического потенциала продуктивности и воспроизводства животных. Однако практика интенсивного промышленного животноводства сталкивается с большими трудностями, из которых к ведущим относятся плохие корма, контаминированные различными токсинами природного и антропогенного происхождения (микотоксины, пестициды, нитраты, тяжелые металлы, консерванты, эмульгаторы и др.). Кроме того, в рационах часто наблюдается недостаток витаминов, микро- и макроэлементов, растительных волокон и др. [3, 7].
Наибольшую опасность представляют микотоксины - продукты жизнедеятельности плесневых грибов, которые обладают токсическим, тератогенным, канцерогенными и мутагенным свойствами, а также способны снижать резистентность организма к инфекционным и инвазионным болезням. Причем сочетанное воздействие сразу нескольких токсинов может способствовать синергизму свойств ксенобиотиков и тяжелому течению заболевания [1, 5, 6].
Одним из ключевых ресурсов в решении проблемы токсикозов является использова-
ние веществ, которые при попадании в организм проявляют способность влиять на патогенетические аспекты развития болезни, позволяя снизить повреждающее действие ксенобиотиков и улучшить репаративные процессы в печени [2, 4].
Разработанный в ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии» комплексный препарат фибралин может быть использован для решения обозначенной проблемы. Целью настоящей работы явилось изучение эффективности фибралина при экспериментальном микотоксикозе у лабораторных животных.
Методика исследований. Препарат фибралин содержит в составе растительные волокна, фосфолипиды и тиосульфат натрия. Эссенциальные фосфолипиды представлены рапсовым лецитином, растительные волокна - модифицированным свекловичным жомом.
Экспериментальное моделирование хронического сочетанного микотоксикоза выполняли на нелинейных лабораторных крысах. Для опыта было сформировано 3 группы по 10 крыс-самцов в каждой со средней массой тела 188,1±1,2 г. В опытах использовались животные, прошедшие карантинный режим и не имеющие внешних признаков заболеваний. Для получения статистически достоверных результатов группы формировались по принципу парных аналогов.
Для воспроизведения сочетанного ми-котоксикоза крысам в 1 и 2 опытных группах на протяжении 30 дней использовался корм, в котором концентрация Т-2 токсина составляла - 0,165 мг/кг, зеараленона - 0,038 мг/кг и афлатоксина В1 - 0,001 мг/кг. Животные 3 группы служили интактным контролем, получая доброкачественные комбикорма. В 1 опытной группе ежедневно применяли фиб-ралин, который задавали крысам в виде болюсов в дозе 1,5 грамма на животное.
Эффективность защитного действия фибралина оценивали по выживаемости крыс, динамике массы тела, клиническим признакам, результатам патологоанатомиче-ского вскрытия и гистологического исследования. Клинический контроль осуществлялся ежедневно по следующим критериям: общее состояние животных, особенности их поведения, интенсивность и характер двигательной активности, состояние волосяного и кожного покровов, окраска видимых слизистых оболочек, реакция на внешние раздражители, аппетит, дефекация, мочеиспускание. Взвешивание животных проводили в динамике 3 раза (в 1 день, на 15 и 30 день эксперимента).
Патологоанатомическое вскрытие проводилось по окончанию опыта после эвтаназии пяти крыс из каждой группы. У этих же животных гистологически исследовали состояние желудочно-кишечного тракта.
Результаты исследований и их обсуждение. Проведенные исследования показали, что при скармливании кормов, конта-минированных микотоксинами, у крыс 2
группы уже на 6 день интоксикации наблюдалось угнетение, усиление жажды при одновременном снижении аппетита, разжижение фекалий, взъерошенность и тусклость шерстного покрова, анемичность слизистых оболочек. На 22 день опыта в этой группе была зарегистрирована гибель одного животного. У остальных крыс этой группы при клиническом осмотре выявлено сильное угнетение, отсутствие аппетита, истощение, снижение массы тела, шерстный покров взъерошен, слизистые анемичные, стул кашицеобразный с неприятным гнилостным запахом. У крыс 1 опытной группы (получавших фибралин) клинические признаки интоксикации были менее выражены и проявились к 9 суткам эксперимента, при этом гибели животных за весь период опыта не было.
Гравиметрические исследования показали, что у крыс опытных групп в течение эксперимента регистрировалась потеря массы тела, результаты представлены в таблице 1.
Анализируя данные таблицы видно, что в группе с применением фибралина весовые показатели снизились не так выраженно, как в группе без лечения. В первый период опыта разница с фоновыми показателями составила 3 %, а к концу эксперимента была зарегистрирована положительная динамика с превышением начальной массы тела на 1,7 %. Во 2 группе (без лечения) установлено постоянное снижение массы тела крыс с разницей на 15 день исследований - 9,8 % и на 30 день -12,1 %.
Таблица 1 - Влияние фибралина на динамику массы тела лабораторных крыс при экспериментальном микотоксикозе (М±т; п=10)
Группы Масса тела, г
Фон на 15 день на 30 день
1 опытная (фибралин) 184,2±0,87 178,6±1,09 187,4±1,18
2 опытная (без лечения) 192,5±1,26 173,7±1,76 169,1±0,93*
3 контрольная(интактная) 187,5±1,18 191,8±1,48 200,2±0,97*
Примечание: * - степень достоверности р > 0,05 по отношению к фоновым показателям
Патологоанатомические изменения в желудочно-кишечном тракте максимально были выражены во 2 опытной группе и характеризовались истончением слизистой оболочки кишечника, множественными участками кровоизлияний на слизистой оболочке желудка, тонкого и толстого отделов кишечника, а также геморрагическим экссу-
датом в просвете кишечника. В 1 опытной группе применение фибралина позволило значительно ослабить проявления интоксикации - выраженные макроскопические изменения органов обнаруживались только у 40 % крыс, тогда как во 2 опытной группе - у всех животных.
При проведении гистологического ис-
280 СоПвсИоп о/БавМфс РарвгБо/КЯСАИУМ. 2022. Уо1.11. N0.1
следования желудочно-кишечного тракта в 1 опытной группе (с лечением) патологические изменения характеризовались в основном пролиферацией лимфоцитов в подслизистом слое кишечника. На отдельных участках отмечается кровенаполненность сосудов, незначительная деформация ворсинок кишечника (рис. 1). Во 2 опытной группе отмечались пролиферация лимфоцитов в подслизистом слое
Рис. 1 - Кишечник крысы в 1 опытной группе с применением лечения (целостность сохранена) Окраска гематоксилин-эозино
тонкого отдела кишечника, свидетельствующая о воспалительной реакции, гиперемия и кровоизлияния на слизистой оболочке, на некоторых участках кишечника отмечается деформация ворсинок и нарушение их целостности, а местами ворсинки полностью отсутствуют, что может свидетельствовать о де-сквамации слизистой оболочки (рис. 2).
Рис. 2 - Кишечник крысы во2 опытной группе без лечения (целостность нарушена) [, окуляр х 10, объектив х 40
Выводы. Таким образом, применение фибралина приводит к ослаблению действия микотоксинов на организм животных, что подтверждается повышением выживаемости крыс в опыте, снижением клинических проявлений интоксикации, динамикой массы тела, а также состоянием желудочно-кишечного тракта.
Список литературы
1. Иванов А. В. Микотоксикозы животных (этиология, диагностика, лечение, профилактика) / А. В. Иванов, М. Я. Тремасов, К. Х. Папу-ниди, А. К. Чулков //М.: Колос. 2008. - 140 с.
2. Корнен Н. Н. Сравнительная оценка эффективности антиоксидантного действия рапсовых и подсолнечных лецитинов в опытах на лабораторных животных / Н. Н. Корнен, С. А. Калманович, М. П. Семененко, Е. В. Кузь-минова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2017. - № 5 (46). - С. 9-14.
3. Осепчук Д. Полиассоциативный пробио-тик в рационе отстающего в росте молодняка
свиней / Д. Осепчук, Н. Забашта, Н. Скобликов // Комбикорма. 2020. - № 10. - С. 72-74.
4. Основные принципы терапии животных при отравлениях / Е. В. Тяпкина, Л. А. Хахов, М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова, и др. -Краснодар. 2014. - 29 с.
5. Семененко М. П. Особенности проявления хронического кормового микотоксикоза у лабораторных крыс в условиях эксперимента / М. П. Семененко, Е. В. Тяпкина, Е. В. Кузьминова, А. Г. Кощаев // Сельскохозяйственная биология. 2019. - Т. 54. № 4. - С. 777-786.
6. Семёнов Э. И. Влияние микотоксинов на барьерную функцию кишечника / Э. И. Семёнов, Н. Н. Мишина // Успехи медицинской микологии. 2021. - Т. 22. - С. 242-248.
7. Шабунин С. В. Обеспечение биологической безопасности в животноводстве и птицеводстве на основе инновационных технологий, предупреждающих факторы риска / С. В. Шабунин, Л. П. Бессонова, П. А. Паршин, В. И. Котарев, С. Б. Болгова // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. -2018. № 3. - С. 147-151.
СоИвсЫоп о/БавпЬфс Рарвгэ о/КЯСЛИУМ. 2022. Уо1. 11. N0. 1
281
